Κυριακή, 23 Ιουνίου 2024

μαγειρική

Τόσα λεπτά χρειάζονται για να βράσετε το τέλειο αυγό ανάλογα πως το προτιμάτε

Τι είναι πιο απλό άραγε από το απλά να βράσεις ένα αυγό; Απλά βάζεις νερό, το βάζεις στην φωτιά...

11 συμβουλές για να μην πετάξετε ποτέ ξανά περισσεύματα τροφίμων

Ανοίξτε το ψυγείο και δείτε τι έχετε εκεί. Υπάρχει μια πιθανότητα να βρείτε μαραμένα λαχανικά, γάλα αμφίβολης φρεσκάδας ή...

15 κόλπα μαγειρικής από τους πιο διακεκριμένους σεφ

Σχεδόν όλοι μπορούν να συμφωνήσουν ότι το μαγείρεμα είναι μια τέχνη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι...

9 πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να βάζετε στον φούρνο μικροκυμάτων

Ένας φούρνος μικροκυμάτων είναι ένα κομμάτι του εξοπλισμού της κουζίνα που έχει σχεδόν κάθε νοικοκυριό. Ωστόσο, δεν συνειδητοποιούν όλοι...

Γυναίκα πηγαίνει το ψήσιμο πίτας σε άλλο επίπεδο

Κοιτάξτε, είμαστε σίγουροι ότι η γιαγιά σας κάνει την απόλυτη κολοκυθόπιτα ή μηλόπιτα. Όμως, χρειάζεται να σταματήσετε ό, τι...

15 χρήσιμα κόλπα μαγειρέματος των σεφ που μαθαίνουν μόνο σε σχολές μαγειρικής

Οι επαγγελματίες σεφ κρατούν όλα τα μαγειρικά κόλπα τους μυστικά, μοιράζοντάς τα μόνο με τους μαθητές τους. Ωστόσο, παρακάτω...

14 μυστικά κόλπα μαγειρέματος που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες σεφ

Εκείνοι που μαγειρεύουν συχνά γνωρίζουν ότι μερικές φορές η κουζίνα είναι μια πραγματική κόλαση: τα πιτσιλίσματα λαδιού, τα κρέατα...

Εδώ θα τρώμε από εδώ και στο εξής τα φαγητά του Άκη Πετρετζίκη

Πολλά έχουν γραφτεί και ακουστεί τις τελευταίες ημέρες για το μέλλον στην καριέρα του Άκη Πετρετζίκη. Ο πρώτος Έλληνας Master Chef έκανε φέτος...

Ο τέλειος χρόνος μαγειρέματος λαχανικών για να είναι θρεπτικά και νόστιμα

Πολλοί άνθρωποι θέλουν να καταναλώνουν θρεπτικά και υγιεινά γεύματα, αλλά κάποιες φορές κάνουν λάθη κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας...

Το μυστικό για να βράσετε τα τέλεια σκληρά αβγά βρίσκεται στη μαγειρική σόδα

Υπάρχουν πάρα πολλοί άνθρωποι που δυσκολεύονται να βράσουν αβγά και να τα πετύχουν όπως θέλουν. Σίγουρα κάποιοι το έχουν...

19 κόλπα που κάνουν οι επαγγελματίες σεφ και θα απλοποιήσουν τη ζωή σας

Αλήθεια, πόσο συχνά κάνουμε κάτι με τον ίδιο ακριβώς τρόπο που μας έμαθε κάποτε κάποιος; Ίσως, εάν χρησιμοποιούσαμε λίγο...

21 ανεκτίμητα μαγειρικά κόλπα που ελάχιστοι γνωρίζουν

Η μαγειρική είναι μια από τις πιο ωραίες και δημιουργικές δουλειές του σπιτιού, αλλά πολλές φορές μπορεί να γίνει...

40 από τις πιο αποτυχημένες απόπειρες μαγειρέματος

Μήπως η μαγειρική δεν και το πιο δυνατό σας σημείο; Μην ανησυχείτε, γιατί κατά πάσα πιθανότητα τα πράγματα δεν...

Ο Νικόλαος Τσελεμεντές και το βιβλίο συνταγών του που άλλαξε την μαγειρική στην Ελλάδα

«Κανένα άλλο βιβλίο δεν εσκόρπισε εις την Ελληνικήν οικογένειαν τόσην ευτυχία», έλεγε ο Γρηγόριος Ξενόπουλος για τα περιοδικά και...

17 ξεκαρδιστικά αποτυχημένες προσπάθειες μαγειρέματος πρωινού

Λένε πως το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Έτσι, κάποιοι αποφάσισαν να βάλουν τα δυνατά τους για...

Σεφ δείχνει πώς να κόβουμε τα κρεμμύδια σωστά χωρίς να κυλήσει ούτε ένα δάκρυ

Η μαγειρική δεν είναι άσχημη αλλά η κοπή των κρεμμυδιών αποτελεί αρνητική εμπειρία αναπόφευκτα. Θα ήταν λάθος να αφαιρέσει...

Γιατί δεν πρέπει ποτέ να πλένετε το ωμό κοτόπουλο πριν το μαγειρέψετε.

Όλοι ξέρουν, ότι το ωμό κοτόπουλο είναι γεμάτο επιβλαβή βακτήρια, όπως η σαλμονέλα και η λιστέρια. Οπότε, ακούγεται απόλυτα...

11 από τα πιο μεγάλα και συχνά λάθη που κάνουμε στο μαγείρεμα

#1 Βάζουμε πολύ ποσότητα φαγητού στο τηγάνι Lauren Zaser / BuzzFeed Αυτό ισχύει για τα πάντα, από τηγάνια μέχρι σχάρες. Ο...

23 απίστευτες τούρτες που είναι πολύ εντυπωσιακές για να φαγωθούν.

Με την προϋπόθεση πως φτιάχνετε τούρτες και γλυκά, μπορείτε να καταλάβετε πόσο δημιουργικό είναι.  Ειδικά η κατασκευή τούρτας απαιτεί...

6 υπέροχες γευστικές συνταγές για του Αγίου Βαλεντίνου

Το φαγητό  την ημέρα των ερωτευμένων θα πρέπει να ανοίγει την όρεξη και να είναι απίστευτα νόστιμο. Σας δίνουμε...

Τα πιο σημαντικά