Μπορεί ο Ποπάυ να έτρωγε κάθε μέρα σπανάκι για να διατηρήσει τους μυς του, αλλά βοηθούσε, χωρίς να το ξέρει, και τη μνήμη του.
Σύμφωνα με νέα έρευνα η κατανάλωση μιας μερίδας σπανάκι, ή κάποιου άλλου πράσινου φυλλώδους λαχανικού, μπορεί να επιβραδύνει τη φθίνουσα πορεία της νοητικής λειτουργίας του εγκεφάλου που σχετίζεται με την ηλικία και ο λόγος είναι η βιταμίνη Κ.
Ομάδα επιστημόνων στο Πανεπιστήμιο Rush στο Σικάγο. Ανέλυσε τις διατροφικές συνήθειες και την νοητική λειτουργία 954 ανθρώπων που διανύουν την τρίτη ηλικία, με μέσο όρο ηλικία τα 81 χρόνια, για 5 χρόνια και διαπίστωσε ότι εκείνοι που είχαν πράσινα λαχανικά στη διατροφή τους είχαν και μεγαλύτερη νοητική οξύτητα.
Οι ερευνητές, βρήκαν ότι όσοι είχαν στην καθημερινή τους διατροφή μία με δύο μερίδες πράσινα φυλλώδη λαχανικά την ημέρα, είχαν αντίστοιχη νοητική λειτουργία με άτομα 11 χρόνια νεότερα που δεν κατανάλωναν ποτέ λαχανικά.
Πέρα από το σπανάκι και άλλα λαχανικά όπως είναι η λαχανίδα (kale) μπορούν να είναι αποτελεσματικά και να επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης του εγκεφάλου. Είναι η πρώτη έρευνα που τονίζει τα οφέλη της βιταμίνης Κ στον εγκέφαλο.
Η ομάδα των ερευνητών πιστεύει ότι και άλλα τρόφιμα που έχουν παρόμοια θρεπτικά στοιχεία με τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, όπως τα σπαράγγια, τα λαχανάκια Βρυξελλών και τα καρότα και σκοπεύουν να επεκτείνουν την έρευνά τους.
«Λόγω ότι η νοητική λειτουργία του εγκεφάλου είναι σημαντική στη νόσο Αλτσχάιμερ και την άνοια, η κατανάλωση πράσινων λαχανικών μπορεί να είναι ένας φτηνός, απλός και καθόλου επεμβατικός τρόπος για να προστατεύσει κανείς τον εγκέφαλό του από αυτές τις νόσους», αναφέρει η Martha Clare Morris, μέλος της ερευνητικής ομάδας του πανεπιστημίου.
Το σπαθόλαδο ή αλλιώς βαλσαμόχορτο ή βαλσαμέλαιο (St. John’s Wort/ το βότανο του Αγίου Ιωάννη) πήρε το όνομά του από τον Άγιο Ιωάννη τον Βαπτιστή. Λένε ότι κόκκινες κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα του φυτού στο βόρειο ημισφαίριο στις 29 Αυγούστου, επέτειος του θανάτου του Ιωάννη του Βαπτιστή αντιπροσωπεύοντας το αίμα που χύθηκε όταν αποκεφαλίστηκε. Μερικοί λένε ότι το βότανο είχε χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των τραυματιών στις σταυροφορίες από τους Ιππότες του Αγίου Ιωάννη.
Το βαλσαμόχορτο έχει χρησιμοποιηθεί εκατοντάδες χρόνια πριν στη λαϊκή ιατρική, ιδίως για την επούλωση των πληγών. Χρησιμοποιήθηκε για να ξορκίσουν τον διάολο στη μεσαιωνική εποχή. Ο Paracelcus (c1525), ένας φιλόσοφος, πρότεινε το βότανο για παραισθήσεις και δράκους, καθώς και για την επούλωση πληγών.
Το 1959 και το 1971 οι αντιβακτηριδιακές ιδιότητες του βοτάνου τεκμηριώθηκαν επιστημονικά, καθώς αναλύθηκε η αντιβακτηριδιακή ουσία του, η υπερφορίνη. Μάλιστα, το βαλσαμόχορτο είναι γνωστό ευρέως στην Ευρώπη, κυρίως στη Γερμανία, ως βοτανική θεραπεία για την κατάθλιψη. Η θεραπευτική χρήση του έχει αυξηθεί και σε άλλα μέρη του κόσμου κατά τις τελευταίες δύο δεκαετίες.
Οι περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν το βότανο είτε σε μορφή δισκίου είτε κάψουλας, αλλά είναι επίσης διαθέσιμο σε φακελάκια και βάμματα. Ποια είναι τα στοιχεία για την αποτελεσματικότητα του βοτάνου; Σύμφωνα με την κλινική Mayo στις ΗΠΑ, και κάποιες άλλες πηγές, το βαλσαμόχορτο έχει ελεγχθεί για τις ακόλουθες συνθήκες:
Το βαλσαμόχορτο έχει μελετηθεί εκτενώς στην Ευρώπη τα τελευταία είκοσι περίπου χρόνια, ενώ μελέτες στις ΗΠΑ έχουν διεξαχθεί πρόσφατα για την καταθλιπτική διαταραχή. Για τη θεραπεία ήπιας έως μέτριας κατάθλιψη, οι μελέτες διάρκειας έως και 12 εβδομάδες (βραχυπρόθεσμες μελέτες) δείχνουν ότι το βότανο είναι πιο αποτελεσματικό από ένα placebo, αλλά και εξίσου αποτελεσματικό όπως τα TCA (τρικυκλικά αντικαταθλιπτικά).
Για τη ΔΕΠΥ (Διαταραχή ελλειμματικής προσοχής – υπερκινητικότητα) στα παιδιά η έρευνα είναι ασαφής. Επιστήμονες από τα Πανεπιστήμια Bastyr, Kenmore και Washington διαπίστωσαν ότι το βαλσαμόχορτο δεν ήταν περισσότερο αποτελεσματικό από ένα placebo για τη θεραπεία της ΔΕΠΥ.
Ατοπική δερματίτιδα. Μια μελέτη που εξέτασε την αποτελεσματικότητα του βάλσαμου (υπερικό) πρότεινε ότι η ήπια έως μέτρια ατοπική δερματίτιδα μπορεί να ανταποκριθεί θετικά στην τοπική θεραπεία.
Κατάθλιψη στα παιδιά. Οι περισσότεροι επιστήμονες και οι ειδικοί λένε ότι δεν υπάρχουν αρκετά πειστικές αποδείξεις για να διαπιστωθεί αν το βότανο είναι αποτελεσματικό για τη θεραπεία της κατάθλιψης στα παιδιά.
Νευρόπονοι. Κάποιες προκαταρκτικές μελέτες έχουν δείξει ότι βαλσαμόχορτο μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του νευροπαθητικού πόνου. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα.
Ιδεοψυχαναγκαστική Διαταραχή (ΙΨΔ/OCD). Μερικές εκθέσεις δείχνουν ότι το βότανο ωφελεί τους ασθενείς με ΙΨΔ. Ωστόσο, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες.
Σωματόμορφες Διαταραχές. Αυτές είναι διαταραχές με σωματικά συμπτώματα και δεν μπορούν να συνδεθούν με μια οργανική νόσο, ενώ φαίνεται ότι είναι ψυχικής προέλευσης. Προκαταρκτικά στοιχεία δείχνουν ότι το βαλσαμόχορτο είναι χρήσιμο για την αγωγή ορισμένων σωματόμορφων διαταραχών. Τα αποτελέσματα θα πρέπει να επιβεβαιωθούν με πιο εκτεταμένες δοκιμές.
Μετεγχειρητικός πόνος. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες σε αυτόν τον τομέα. Μέχρι στιγμής τα στοιχεία είναι ασαφή.
HIV. Αν και μελέτες σε ζώα ανέφεραν κάποια αντι-ιικά αποτελέσματα από το βαλσαμόχορτο, η ανθρώπινη δοκιμή δεν το έκανε. Λόγω των πολλαπλών εκθέσεων σημαντικών ανεπιθύμητων ενεργειών και αλληλεπιδράσεων με φάρμακα για τον HIV/AIDS, συμπεριλαμβανομένων των αναστολέων πρωτεάσης και NNRTIs, οι γιατροί συμβουλεύουν τους ασθενείς του HIV/AIDS να αποφεύγουν τη λήψη βαλσαμόχορτου.
Επιπλέον, το βαλσαμόχορτο έχει δοκιμαστεί για το κάπνισμα, το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης (CFS), ημικρανίας και άλλων τύπων πονοκεφάλων, τον μυϊκό πόνο και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Χρησιμοποιήθηκε, επίσης, για τον καρκίνο και την ηπατίτιδα C.
Η κλινική Mayo προσθέτει ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για τις θεραπείες των περι-εμμηνοπαυσιακών συμπτωμάτων, του PMS (προεμμηνορροϊκό σύνδρομο), της ΕΔΕ (εποχιακή συναισθηματική διαταραχή), της αγοραφοβίας και της σοβαρής καταθλιπτικής διαταραχής
Μερικοί άνθρωποι εφαρμόζουν σπαθόλαδο στο δέρμα τους για να θεραπεύσουν μώλωπες και γρατζουνιές, φλεγμονές και εγκαύματα πρώτου βαθμού, πληγές, δαγκώματα, αιμορροΐδες και νευρόπονους. Βέβαια, η εφαρμογή βαλσαμόχορτου απευθείας στο δέρμα είναι επικίνδυνη, καθώς μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ευαισθησία στο φως του ήλιου.
Πιθανές παρενέργειες
άγχος
ζάλη
ξηροστομία
πονοκέφαλος
ευαισθησία στο φως
ανησυχία
νάρκωση
σεξουαλική δυσλειτουργία
δερματικές αντιδράσεις
στομαχικές διαταραχές
κούραση (κόπωση)
Μελέτες δείχνουν ότι έως και το 3% των ασθενών μπορεί να εμφανίσουν ανεπιθύμητες ενέργειες. Οι παρενέργειες είναι γενικά πολύ μικρότερες από ό, τι εκείνες που βίωσαν με τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της κατάθλιψης.
Αυτό το λαχανικό είναι τραγανό, νόστιμο και εξαιρετικά θρεπτικό. Περιέχει πολλά συστατικά και σας βοηθάει να χάσετε βάρος. Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και θεωρείται ιδιαίτερα ευεργετικό για τα άτομα με διαβήτη.
Τα καρότα είναι ένα λαχανικό ρίζας και αποτελούν μία καλή πηγή β-καροτίνης, φυτικών ινών, βιταμίνης Κ, καλίου και αντιοξειδωτικών.
Διαβάστε γιατί τα καρότα κάνουν καλό στην υγεία σας:
Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
Περιέχουν φυτικές ίνες
Περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα
Περιέχουν πολλές φυτικές ενώσεις
Μειώνουν τη χοληστερόλη
Βοηθάνε στην απώλεια βάρους
Προστατεύουν τα μάτια
1. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
Τα καρότα αποτελούνται κυρίως από νερό και υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες αποτελούνται από άμυλο και σάκχαρα, όπως η σακχαρόζη και η γλυκόζη.
Είναι επίσης μια σχετικά καλή πηγή φυτικών ινών, με ένα μεσαίου μεγέθους καρότο (61 γραμμάρια) να παρέχει 2 γραμμάρια.
2. Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
Τα καρότα συχνά κατατάσσονται χαμηλά στον γλυκαιμικό δείκτη (GI), ο οποίος είναι ένα μέτρο του πόσο γρήγορα τα τρόφιμα αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα μετά από ένα γεύμα. Ο γλυκαιμικός τους δείκτης κυμαίνεται από 16-60 (ο χαμηλότερος για τα ωμά καρότα, λίγο υψηλότερος για τα μαγειρεμένα και ο υψηλότερος για τα πουρέ).
Η κατανάλωση τροφίμων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη συνδέεται με πολλά οφέλη για την υγεία και θεωρείται ιδιαίτερα ευεργετική για τα άτομα μεδιαβήτη.
3. Περιέχουν φυτικές ίνες
Η πηκτίνη είναι η κύρια μορφή διαλυτών φυτικών ινών στα καρότα. Οι διαλυτές ίνες μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα επιβραδύνοντας την πέψη της ζάχαρης και του αμύλου.
Μπορούν επίσης να τροφοδοτήσουν τα φιλικά βακτήρια στο έντερό σας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε βελτίωση της υγείας και μείωση του κινδύνου εμφάνισης ασθενειών.
Επιπλέον, ορισμένες διαλυτές ίνες μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση της χοληστερόλης από το πεπτικό σας σύστημα, μειώνοντας έτσι τη χοληστερόλη στο αίμα.
Οι κύριες αδιάλυτες ίνες στα καρότα είναι η κυτταρίνη και η λιγνίνη. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας και να προάγουν την τακτική κίνηση του εντέρου.
4. Περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα
Τα καρότα αποτελούν καλή πηγή αρκετών βιταμινών και ανόργανων συστατικών, ιδίως βιοτίνης, καλίου και βιταμινών Α (από το β-καροτένιο), Κ1 (φυλλοκινόνη) και Β6.
Τα καρότα είναι πλούσια σε β-καροτένιο, το οποίο το σώμα σας μετατρέπει σε βιταμίνη Α. Αυτή η θρεπτική ουσία προάγει την καλή όραση και είναι σημαντική για την ανάπτυξη και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Το κάλιο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, η βιοτίνη παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των λιπών και των πρωτεϊνών, ενώ η βιταμίνη Κ1 είναι σημαντική για την πήξη του αίματος και προάγει την υγεία των οστών.
5. Περιέχουν πολλές φυτικές ενώσεις
Τα καρότα προσφέρουν πολλές φυτικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων των καροτενοειδών.
Πρόκειται για ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση που έχουν συνδεθεί με τη βελτίωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος και τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, διαφόρων εκφυλιστικών παθήσεων και ορισμένων τύπων καρκίνου (όπως του καρκίνου του προστάτη, του παχέος εντέρου, του μαστού και του στομάχου).
Οι κύριες φυτικές ενώσεις στα καρότα είναι: Β-καροτένιο, λουτεΐνη, λυκοπένιο, ανθοκυανίνες.
6. Μειώνουν τη χοληστερόλη
Η υψηλή χοληστερόλη στο αίμα είναι γνωστός παράγοντας κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Η πρόσληψη καρότων έχει συνδεθεί με χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης.
7. Βοηθάνε στην απώλεια βάρους
Ως τρόφιμο χαμηλών θερμίδων, τα καρότα μπορούν να αυξήσουν την πληρότητα και να μειώσουν την πρόσληψη θερμίδων στα επόμενα γεύματα. Για το λόγο αυτό, μπορεί να αποτελέσουν χρήσιμη προσθήκη σε μια αποτελεσματική δίαιτα απώλειας βάρους.
8. Προστατεύουν τα μάτια
Τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Α έχουν περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν νυχτερινή τύφλωση, μια κατάσταση που μπορεί να μειωθεί με την κατανάλωση καρότων ή άλλων τροφίμων πλούσιων σε βιταμίνη Α ή καροτενοειδή.
Τα καροτενοειδή μπορεί επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία.
Τα καρότα είναι το τέλειο σνακ. Είναι τραγανά, γεμάτα θρεπτικά συστατικά, χαμηλά σε θερμίδες και γλυκά. Συνδέονται με την υγεία της καρδιάς και των ματιών, τη βελτίωση της πέψης, ακόμη και την απώλεια βάρους, γι’ αυτό οι ειδικοί σας συνιστούν να τα εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή.
Τα καρότα δεν έχουν μόνο πορτοκαλί χρώμα
Ίσως κάποτε να ζηλέψατε ή να θαυμάσατε συνταγές με πολύχρωμα καρότα, μωβ, άσπρα, κίτρινα και να αναρωτηθήκατε “αλήθεια, γιατί όχι και εδώ”; Ήρθε λοιπόν η εποχή, όπου αυτά τα πολύχρωμα καρότα βρήκαν την θέση τους ανάμεσα στα υπόλοιπα λαχανικά, που βρίσκουμε στο σούπερ μάρκετ.
Μέχρι πρότινος τα καρότα στην Ελλάδα είχανε χρώμα πορτοκαλί ή καροτί ( μιας και η ευρεία διάδοση τους πέτυχε να δημιουργήσει ονομασία στο χρώμα που τα χαρακτηρίζει). Στην πραγματικότητα όμως υπάρχουν πάρα πολλά είδη καρότων με εντελώς ξεχωριστά χρώματα, από μαύρο και βαθύ ιώδες, μέχρι πορφυρό και άσπρο.
Είναι πραγματικά ενδιαφέρον ότι το πορτοκαλί καρότο, το οποίο είναι το περισσότερο δεδομένο, είναι και το πλέον σύγχρονο είδος στην οικογένεια των καροτενοειδών, καθώς αναπτύχθηκε τον 10ο αιώνα και διαδόθηκε, ως λέγεται, κυρίως μετά τον 16ο αιώνα από τους ολλανδούς. Πριν από αυτό, τα καρότα -η ύπαρξη των οποίων χάνεται πραγματικά στα βάθη των αιώνων,- ήταν ως επί το πλείστον ερυθρόμορφα ή άσπρα.
Αν εξαιρέσουμε όμως το παιχνίδι της χρωματικής γκάμας, υπάρχει πραγματική διαφορά γεύσης μεταξύ ενός πορτοκαλί, ενός μωβ ή ενός κίτρινου καρότου; Η αλήθεια είναι, πως αν και αυτή η διαφορά δεν είναι ακραία, εν τούτοις υπάρχει, και είναι περισσότερο εμφανής, όταν τα δοκιμάζει κάνεις ωμά ή γλασαρισμένα. Για παράδειγμα το μωβ καρότο είναι πιο πιπεράτο, ενώ το λευκό είναι σαφώς περισσότερο γλυκό και το υποκίτρινο πιο αρωματικό. Το ενδιαφέρον όμως δεν βρίσκεται τόσο πολύ στην διαφοροποίηση των γεύσεων, αλλά στην διαφοροποίηση του κυρίαρχου συστατικού τους, στο οποίο οφείλουν κάθε φορά και το χρώμα τους. Έτσι, όπως ξέρουμε, το πορτοκαλί καρότο είναι πάρα πολύ πλούσιο σε β-καροτίνη, το κόκκινο καρότο σε λυκοπένιο και β καροτίνη, το κίτρινο σε ξανθοφύλλη λουτείνη, τα μωβ σε ανθοκυανίνη, α και β καροτίνη και τα λευκά έχουν περισσότερες φυτικές ίνες.
Αν λοιπόν θέλετε, μαζί με τις πλούσιες θρεπτικές ιδιότητες των καρότων, να έχετε και μία πανδαισία χρωμάτων στη μαγειρική σας, μη διστάσετε να τα χρησιμοποιήσετε.
Ένα ρόφημα τόσο απλό που μπορείτε να το πίνετε καθημερινά και να το φτιάξετε σε χρόνο μηδέν, έχει πολλά οφέλη για την υγεία σας.
Οι ειδικοί υπογραμμίζουν ότι δεν θα σας περνούσε ποτέ από το μυαλό ότι ένα ποτήρι με δύο μόλις συστατικά που τα έχετε πάντα στο σπίτι σας μπορεί να προστατεύσει τον οργανισμό σας από διάφορες παθήσεις.
Σύμφωνα με έρευνες, το ρόφημα αυτό βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και το σημαντικότερο είναι ότι βοηθά στην αντιμετώπιση του λιπώδους ήπατος που εμφανίζει πλέον μεγάλο ποσοστό του ελληνικού πληθυσμού λόγω της μη σωστής και ανθυγιεινής διατροφής.
Το σούπερ ρόφημα: Νερό με λεμόνι
Υιοθετώντας μία τόσο απλή καθημερινή συνήθεια κάνετε καλό στην υγεία σας, λένε οι ειδικοί. Και υπογραμμίζουν ότι το μυστικό για καλή υγεία βρίσκεται στο νερό με λεμόνι, σε ένα τόσο απλό, γρήγορο και οικονομικό ρόφημα.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, ένα ποτήρι νερό με φέτες λεμονιού ενισχύει σημαντικά την υγεία σας. Μειώνει την υψηλή χοληστερόλη, βελτιώνει την κατάσταση του λιπώδους ήπατος και βοηθά στην απώλεια βάρους.
Το συγκεκριμένο ρόφημα είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε. Θα χρειαστείτε μόλις νερό και λεμόνια που έχετε πάντα στο σπίτι σας. Και το κυριότερο δεν θα χρειαστείτε μία περιουσία για να αγοράσετε το σούπερ ρόφημα. Θα ξοδέψετε ελάχιστα χρήματα για να το φτιάξετε και να το απολαύσετε.
Ο Δρ Eric Berg, ο οποίος ειδικεύεται στην υγιή κέτωση και τη διαλείπουσα νηστεία, έχει αναλύσει τα οφέλη της καθημερινής κατανάλωσης νερού με λεμόνι στο κανάλι του στο YouTube, το οποίο διαθέτει 12 εκατομμύρια συνδρομητές. Ο ίδιος μοιράζεται τακτικά ενημερωτικά βίντεο στο διαδίκτυο.
Σύμφωνα με τον Δρ Berg, το νερό με λεμόνι δεν είναι μόνο δροσιστικό και νόστιμο, αλλά έχει και μερικά απίστευτα οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, για ορισμένους ανθρώπους το νερό με λεμόνι δεν ενδείκνυται.
Τα οφέλη του νερού με λεμόνι για την υγεία:
Ο Δρ Berg προτείνει ότι η καθημερινή κατανάλωση νερού με λεμόνι θα μπορούσε να:
μειώσει το λίπος του ήπατος
μειώσει την υψηλή χοληστερόλη
βοηθήσει στην απώλεια βάρους
καταπολεμήσει τα σημάδια της γήρανσης
καταπολεμήσει τον καρκίνο
προστατεύσει τα νεφρά
προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά.
Εξηγώντας πώς το νερό με λεμόνι θα μπορούσε ενδεχομένως να μειώσει ένα λιπαρό ήπαρ, ο Δρ Berg το αποδίδει αυτό στα φυτοθρεπτικά συστατικά του νερού με λεμόνι που μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά μια κατάσταση γνωστή ως ηπατική στεάτωση.
Τι είναι η ηπατική στεάτωση
Σύμφωνα με τον ίδιο, ηπατική στεάτωση σημαίνει διείσδυση λίπους στο ήπαρ, οπότε ηπατική στεάτωση σημαίνει λιπώδες ήπαρ. Το νερό με λεμόνι έχει την ικανότητα να διαλύει το λίπος στο ήπαρ. Υπάρχουν και άλλα πράγματα επίσης, όπως ο καθαρισμός των χολικών αλάτων και της χολίνης.
Η χολίνη βοηθά το συκώτι, τον εγκέφαλο και τα κύτταρα και επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας χρησιμοποιεί τα λίπη.
Ο ίδιος συνέχισε λέγοντας: «Η χοληστερόλη είναι η μόνη ουσία που μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό σας να διατηρήσει την υγεία του. Μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών, όπως η κετογονική δίαιτα, μπορεί επίσης να μειώσει έως και 50% του λίπους στο συκώτι σας μέσα σε 14 ημέρες. Αλλά αν προσθέσετε λίγο λεμόνι στο νερό σας, μπορείτε πραγματικά να επιταχύνετε τα πράγματα».
Όσον αφορά τη μείωση της υψηλής χοληστερόλης, ο Δρ Berg ανέφερε: «Ας πούμε ότι το συκώτι και η χοληδόχος κύστη σας είναι υποτονικά και δεν παράγετε αρκετή χολή και αυτό είναι κάτι σαν να συσσωρεύεται στο σύστημα. Το νερό με λεμόνι μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της ροής της χολής μέσω των χοληφόρων αγωγών και να βοηθήσει στην απομάκρυνση μέρους της περίσσειας χοληστερόλης που κατά κάποιο τρόπο συσσωρεύεται στο σύστημα».
Ο Δρ Berg ισχυρίζεται επίσης ότι η κατανάλωση ενός ποτηριού νερού με λεμόνι την ημέρα θα μπορούσε «έμμεσα» να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Ο ίδιος διευκρίνισε: «Το νερό με λεμόνι δεν σας βοηθάει άμεσα να χάσετε βάρος, μπορεί να σας βοηθήσει έμμεσα να χάσετε βάρος».
Ορισμένα φυτοθρεπτικά συστατικά στο νερό λεμονιού μειώνουν σημαντικά τα σάκχαρα στο αίμα και μειώνουν την αντίσταση στην ινσουλίνη. Και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κάποιος μπορεί να χάσει βάρος.
«Στην πραγματικότητα, αν θέλετε πραγματικά να μάθετε πώς να χάσετε βάρος, αυτό που θα έκανα είναι να μην προσπαθήσω να ερευνήσω το “πώς να χάσω βάρος”, θα ερευνούσα πώς να μειώσω την ινσουλίνη» τόνισε ο ίδιος.
Οτιδήποτε μειώνει την ινσουλίνη θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Είναι αδύνατο να συρρικνωθεί ένα λιποκύτταρο χωρίς να μειωθεί η ινσουλίνη παρά τις θερμίδες σας.
Ο Δρ Μπεργκ αναφέρθηκε επίσης σε μελέτες που δείχνουν ότι το νερό με το λεμόνι μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής και να καταπολεμήσει τη γήρανση. Ανέφερε μια μελέτη όπου τα ζώα που έλαβαν το ρόφημα για πέντε εβδομάδες έζησαν τρεις εβδομάδες περισσότερο.
«Τώρα μπορεί να λέτε, “καλά, αυτό δεν είναι μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι μόνο πέντε εβδομάδες”. Φανταστείτε αν αρχίζατε να πίνετε τακτικά νερό με λεμόνι για το υπόλοιπο της ζωής σας, αυτό θα μπορούσε να προστεθεί συνολικά» τόνισε ο ίδιος.
Το νερό με το λεμόνι κάνει καλό στο έντερο;
Οι ερευνητές ανακάλυψαν επίσης ότι το νερό με λεμόνι ενίσχυσε τη μακροζωία των ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου, κάτι που ο Δρ Berg βρήκε “αρκετά ενδιαφέρον”.
Το νερό λεμονιού μπορεί επίσης να διαθέτει αντικαρκινικές ιδιότητες. «Δεν ισχυρίζομαι ότι το νερό με λεμόνι θα θεραπεύσει τον καρκίνο σας. Αλλά είναι κάτι που μπορείτε να ενσωματώσετε στη διατροφή σας για να βοηθήσετε στην πρόληψη του καρκίνου» συμβούλεψε ο ειδικός.
Μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι ορισμένα φυτοθρεπτικά συστατικά στο νερό λεμονιού ήταν σε θέση να αντιμετωπίσουν τον καρκίνο της γλώσσας, του πνεύμονα και του παχέος εντέρου.
Όταν έχετε υψηλή χοληστερόλη, πρέπει να κάνετε κάποιες αλλαγές στη διατροφή σας και να επιλέξετε τρόφιμα που σας βοηθούν να διατηρήσετε τη χοληστερόλη υπό έλεγχο.
Εκτός από τις τροφές, πρέπει να προσέξετε και τα ροφήματα που επιλέγετε. Ποιο ρόφημα σας κάνει καλό και πρέπει να το καταναλώνετε σε καθημερινή βάση για να ρίξετε τη χοληστερόλη σας.
Σίγουρα έχετε ακούσει ότι η αύξηση των φυτικών ινών και η μείωση των κορεσμένων λιπαρών και της προστιθέμενης ζάχαρης μπορούν να επηρεάσουν θετικά τα επίπεδα χοληστερόλης. Παρόλα αυτά σύμφωνα με το oloygeia.gr μπορεί να μην έχετε ακούσει για ένα ρόφημα που μπορεί επίσης να έχει ευεργετική επίδραση στη μείωση της χοληστερόλης.
Το συγκεκριμένο ρόφημα περιέχει αντιοξειδωτικά και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση της χοληστερόλης και η πρόληψη του καρκίνου και αξίζει να του δώσετε μία θέση στη διατροφή σας.
Το σούπερ ρόφημα για τη χοληστερόλη: το πράσινο τσάι
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το καλύτερο ρόφημα για να μειώσετε τη χοληστερόλη είναι το πράσινο τσάι, το οποίο θεωρείται «θαυματουργό».
Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικές ουσίες που συμβάλλουν στην καταπολέμηση των βλαβερών για τον οργανισμό ελευθέρων ριζών οξυγόνου, οι οποίες προκαλούν ασθένειες, όπως ο καρκίνος και τα καρδιαγγειακά νοσήματα.
Έρευνες έχουν δείξει ότι το πράσινο τσάι εμποδίζει τη συσσώρευση χοληστερόλης στις αρτηρίες και βοηθά στην πρόληψη της καρδιαγγειακής νόσου. Τη δράση αυτή το πράσινο τσάι την οφείλει στις κατεχίνες, στις φυτοχημικές ενώσεις (φλαβονοειδή) που περιέχει.
Η πιο ισχυρή ένωση του πράσινου τσαγιού και το πιο δυνατό θρεπτικό συστατικό του είναι η επιγαλλοκατεχίνη (EGCG). Θεωρείται πως είναι το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό, αφού είναι μέχρι και 100 φορές πιο ισχυρό από τις βιταμίνες C και Ε. Ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι παρέχει 10-40 mg πολυφαινολών και έχει αντιοξειδωτική δράση μεγαλύτερη από μία μερίδα μπρόκολο, σπανάκι ή καρότα.
«Η επιγαλλοκατεχίνη (EGCG) έχει ερευνηθεί σε μεγάλο βαθμό και έχει αποδειχθεί ότι είναι πολύ αποτελεσματική στη μείωση της χοληστερόλης» αναφέρει στο Eatingwell η γνωστή διαιτολόγος Umo Callins και ιδιοκτήτρια του Well Rooted Health & Nutrition. Η επίδραση του πράσινου τσαγιού στα επίπεδα των λιπιδίων θεωρείται ότι είναι πολύπλευρη. Εκτός από την πρόληψη της οξείδωσης της LDL, η οποία οδηγεί στο σχηματισμό πλάκας στις αρτηρίες σας, μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να εμποδίσει σημαντικά την απορρόφηση λιπιδίων στο έντερο, γεγονός που είναι ευεργετικό για τη μείωση της χοληστερόλης.
Οι ειδικοί, ωστόσο, τονίζουν ότι είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον ιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε το πράσινο τσάι για να ρίξετε τη χοληστερόλη.
Το τσάι περιέχει επίσης καφεΐνη, η οποία μπορεί να έχει δυσμενείς παρενέργειες όταν καταναλώνεται υπερβολικά. «Η κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων τσαγιού με καφεΐνη θα μπορούσε να οδηγήσει σε παρενέργειες όπως πονοκεφάλους, αϋπνία, ευερεθιστότητα, ζάλη και άγχος» αναφέρει η διαιτολόγος Wan Na Chun.
Η υπερβολική πρόσληψη καφεΐνης μπορεί επίσης να οδηγήσει σε γαστρεντερικά συμπτώματα σε ορισμένες περιπτώσεις. Ωστόσο, η συνολική περιεκτικότητα του πράσινου τσαγιού σε καφεΐνη είναι χαμηλότερη από εκείνη άλλων καφεϊνούχων ροφημάτων, όπως ο καφές. Ενδεικτικά, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι περιέχει περίπου 30 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, έναντι 100 mg σε ένα παραδοσιακό φλιτζάνι καφέ.
Παράλληλα, δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι ροφήματα με βότανα επηρεάζουν τη δράση κάποιων φαρμάκων. Τσάι με διάφορα βότανα μπορεί να επηρεάσουν τα αντιπηκτικά, τα αντιφλεγμονώδη, τα φάρμακα κατά των σπασμών, τα φάρμακα για την αρτηριακή πίεση ακόμη και θεραπείες για τον διαβήτη. Γι’ αυτό πρέπει να μιλήσετε με τον ιατρό σας πριν εντάξετε ροφήματα με βότανα στην καθημερινότητά σας.
Πώς να απολαύσετε το πράσινο τσάι
Αν σκοπεύετε να προσθέσετε το πράσινο τσάι στην καθημερινότητά σας, τότε είναι καλύτερο να το κάνετε με τρόπο που θα σας βοηθήσει να αυξήσετε την υγιεινή διατροφή σας στο σύνολό της. Αποφύγετε το πράσινο τσάι με υπερβολική προσθήκη ζάχαρης, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη συνολική σας υγεία. Επίσης, η επιλογή ενός τσαγιού υψηλής ποιότητας από μια αξιόπιστη εταιρεία που ελέγχει για φυτοφάρμακα και άλλες μολυσματικές ουσίες είναι ιδιαίτερα σημαντική.
To σούπερ μάρκετ που «φέρνει τα πάνω κάτω» στην Ελλάδα: Μειώνει τις τιμές για πάνω από 160 προϊόντα, ωφελώντας χιλιάδες καταναλωτές.
Μεγάλες αλλαγές στο επίπεδο των τιμών του κάνει ένα σούπερ μάρκετ που δραστηριοποιείται στην ελληνική αγορά μειώνοντας τες στο μισό.
«Θέλουμε να δείξουμε έμπρακτα ότι είμαστε δίπλα σε κάθε οικογένεια», αναφέρει γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ.
Για μεγάλες μειώσεις τιμών που φτάνουν έως και -50% σε πάνω από 160 προϊόντα βασικής ανάγκης, κάνει λόγο σε ανακοίνωσή της η αλυσίδα σούπερ μάρκετ Lidl Ελλάς.
Ειδικότερα, η ανακοίνωση της εταιρείας σούπερ μάρκετ αναφέρει:
«Τα σούπερ μάρκετ Lidl Ελλάς, σε μια εποχή που οι ανάγκες και οι απαιτήσεις της καθημερινότητας συνεχώς αλλάζουν, επιβαρύνοντας αισθητά κάθε νοικοκυριό, στέκεται στο πλευρό όλων των καταναλωτών με σημαντικές μειώσεις τιμών που φτάνουν έως και -50% σε πάνω από 160 προϊόντα βασικής ανάγκης».
Όπως αναφέρει σε σχετική ανακοίνωση η αλυσίδα σούπερ μάρκετ, «οι μειώσεις τιμών αφορούν τόσο κωδικούς ιδιωτικής ετικέτας όσο και επώνυμους, με στόχο την κάλυψη βασικών αναγκών κάθε οικογένειας από μια πληθώρα προϊόντων σταθερής γκάμας αλλά και κωδικών ψυγείου, κατάψυξης και φρέσκου κρέατος.
Με αίσθημα ευθύνης απέναντι στους καταναλωτές αλλά και στο σύνολο της ελληνικής αγοράς, το σούπερ μάρκετ Lidl Ελλάς, από τον Μάιο του 2023, έχει προβεί σε μόνιμες μειώσεις τιμών σε μία ευρεία γκάμα προϊόντων, προσφέροντας ουσιαστική στήριξη στους πελάτες της. Απόδειξη των επιτυχημένων στρατηγικών κινήσεων της εταιρείας αποτελεί η καταγραφή αρνητικού πληθωρισμού για 7ο συνεχόμενο μήνα, με τιμές μειωμένες κατά μέσο όρο κατά -3,1%, συγκρίνοντας το διάστημα από Ιανουάριο έως Ιούλιο 2024 με το αντίστοιχο διάστημα του 2023. Προσηλωμένη στην αποτελεσματική στρατηγική της, η Lidl Ελλάς συνεχίζει να παρέχει τα καλύτερα προϊόντα στις πιο ανταγωνιστικές τιμές της αγοράς, εξασφαλίζοντας παράλληλα την καλύτερη δυνατή ποιότητα που με συνέπεια παρέχει εδώ και 25 χρόνια.
Ο Martin Brandenburger, CEO και Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του σούπερ μάρκετ Lidl Ελλάς, δήλωσε: «Στη Lidl Ελλάς, η δέσμευσή μας προς την ελληνική κοινωνία είναι αδιαπραγμάτευτη. Κατανοούμε τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές μας και εργαζόμαστε αδιάκοπα για να προσφέρουμε λύσεις που κάνουν την καθημερινότητά τους πιο εύκολη και προσιτή.
Με τη μείωση τιμών έως και -50% σε πάνω από 160 προϊόντα βασικής ανάγκης, θέλουμε να δείξουμε έμπρακτα ότι είμαστε δίπλα σε κάθε οικογένεια, σε κάθε καταναλωτή, εξασφαλίζοντας πάντα την υψηλότερη ποιότητα στις πιο προσιτές τιμές. Συνεχίζουμε να επενδύουμε στην Ελλάδα και στους ανθρώπους της, με στόχο ένα καλύτερο αύριο για όλους» είπε ο CEO της αλυσίδας σούπερ μάρκετ.
Ένα σούπερ θρεπτικό τρόφιμο που είναι γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ενώσεις και κάνει καλό στην υγεία σας.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το συγκεκριμένο τρόφιμο είναι ιδιαίτερα υγιεινό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό σας.
Σας προστατεύει από πεπτικά προβλήματα, όπως η δυσκοιλιότητα και το φούσκωμα και βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου. Παράλληλα και σύμφωνα με το oloygeia.gr κάνει καλό στα μάτια σας και σας θωρακίζει απέναντι σε παθήσεις, όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και καταπολεμά την αναιμία.
Οι ειδικοί συνιστούν να εντάξετε αυτό το λαχανικό στην καθημερινή σας διατροφή, καθώς σας κάνει καλό, ενώ μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε πάρα πολλές συνταγές.
Τα κολοκυθάκια
Όταν σκέφτεστε σούπερ θρεπτικές τροφές, τα κολοκυθάκια δεν έρχονται αμέσως στο μυαλό σας. Κι όμως, τα κολοκυθάκια είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά και πολύ υγιεινά. Και θα εκπλαγείτε όταν διαβάσετε τα οφέλη τους.
Ένα μέτριο κολοκυθάκι περιέχει μόλις 33 θερμίδες, 2,3 γραμμάρια πρωτεΐνης, 2 γραμμάρια φυτικών ινών και 6 γραμμάρια υδατανθράκων.
Και όσον αφορά τις βιταμίνες, ένα μέτριο κολοκυθάκι περιέχει βιταμίνη C, βιταμίνη Β6, ριβοφλαβίνη, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, κάλιο, χαλκό και σίδηρο.
Αλλά για να λάβετε αυτά τα οφέλη, μην παραλείψετε το δέρμα. «Η φλούδα του κολοκυθιού περιέχει μεγάλη ποσότητα της βιταμίνης C και της Β6, γι’ αυτό μην το ξεφλουδίζετε», συμβουλεύει η γνωστή διαιτολόγος της Κλινικής του Κλίβελαντ Lara Whitson.
Η ίδια σας συμβουλεύει απλά να πλύνετε τα κολοκυθάκια πριν από το μαγείρεμα. Αν κόψετε τα κολοκυθάκια σε φέτες, μόλις και μετά βίας θα παρατηρήσετε τη φλούδα, η οποία έχει ήπια γεύση.
Τα 5 οφέλη που έχουν τα κολοκυθάκια για την υγεία:
Βοηθούν στη μείωση των θερμίδων
Βοηθούν την πέψη
Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
Καταπολεμούν την αναιμία
Κάνουν καλό στα μάτια
1. Βοηθούν στη μείωση των θερμίδων
Τα ζυμαρικά με βάση το σιτάρι μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής διατροφής όταν τα τρώτε με μέτρο. Αλλά αν ψάχνετε για μια εναλλακτική λύση με λιγότερες θερμίδες, δοκιμάστε τα ζυμαρικά κολοκυθιού, γνωστά και ως «ζουντλς».
«Μπορείτε να αγοράσετε ή να φτιάξετε τα ζουντλς σας, τα οποία είναι λωρίδες κολοκυθιού που έχουν το σχήμα ζυμαρικών», λέει η Whitson. Τα ζουντλς συνδυάζονται καλά με πολλές σάλτσες. Μια μερίδα του 1 φλιτζανιού έχει περίπου 30 έως 40 θερμίδες, σε σύγκριση με μια μερίδα ζυμαρικών σιταριού που έχει 200 θερμίδες.
Αλλά μην μαγειρεύετε τα ζουντλς όπως τα ζυμαρικά σιταριού, αλλιώς θα καταλήξετε με ένα χυλό. «Μπορείτε να φάτε τα ζουντλς ωμά για την πιο σφικτή υφή. Ή μπορείτε να τα μαγειρέψετε μέχρι να μαλακώσουν, βάζοντάς τα στο φούρνο μικροκυμάτων, ψήνοντάς τα ή σοτάροντάς τα» προσθέτει η ίδια.
Ένα άλλο πλεονέκτημα: Αν πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη υδατανθράκων, τα ζουντλς έχουν πολύ λιγότερους υδατάνθρακες από τα κανονικά ζυμαρικά. «Τα άτομα με διαβήτη μπορεί να εκτιμήσουν τα ζυμαρικά από κολοκυθάκια επειδή μπορείτε να ικανοποιήσετε την επιθυμία για ζυμαρικά χωρίς την αύξηση του σακχάρου στο αίμα που προκαλούν τα ζυμαρικά σιταριού», εξηγεί η Whitson.
2. Βοηθούν την πέψη
Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι φυτικές ίνες είναι το κλειδί για ένα υγιές έντερο, καθώς σας βοηθούν να αποφύγετε πεπτικά προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα και το φούσκωμα. Και το να κρατάτε το έντερό σας σε κίνηση μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.
Τα κολοκυθάκια είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών. «Η κατανάλωση κολοκυθιού στη θέση τροφίμων με λιγότερες φυτικές ίνες, όπως λευκά ζυμαρικά, πατατάκια ή κράκερ, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών», σημειώνει η Whitson.
3. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
Τα κολοκυθάκια βοηθούν το ανοσοποιητικό σας σύστημα με διάφορους τρόπους. Πρώτον, η περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες τροφοδοτεί το μικροβίωμα του εντέρου σας, το οποίο παίζει βασικό ρόλο στην καταπολέμηση ανεπιθύμητων εισβολέων.
«Το μικροβίωμά σας είναι μια αποικία μικροσκοπικών οργανισμών που βοηθούν στην καταπολέμηση εισβολέων όπως οι ιοί και τα επιβλαβή βακτήρια», εξηγεί η Whitson. Οι φυτικές ίνες είναι η πηγή τροφής του μικροβιώματός σας, βοηθώντας το να διατηρήσει τη σωστή ισορροπία μεταξύ “καλών” και “κακών” βακτηρίων, ώστε να παραμείνετε υγιείς.
Αλλά τα οφέλη που ενισχύουν το ανοσοποιητικό δεν σταματούν εδώ. Τα κολοκυθάκια περιέχουν επίσης βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού σας συστήματος. «Η βιταμίνη C βοηθά τα κύτταρα του ανοσοποιητικού σας συστήματος να βρουν τους ιούς και άλλους εισβολείς. Και βοηθά τους ιστούς σας να επουλωθούν μετά από μια ασθένεια ή έναν τραυματισμό» υπογραμμίζει.
4. Καταπολεμούν την αναιμία
Τα κολοκυθάκια περιέχουν βιταμίνη Β6, σίδηρο και βιταμίνη C, όλα αυτά βοηθούν στην πρόληψη της αναιμίας. Αυτή η κατάσταση εμφανίζεται όταν τα κύτταρά σας δεν λαμβάνουν το οξυγόνο που χρειάζονται από τα ερυθρά αιμοσφαίρια.
«Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β6 και σιδήρου μπορούν να προκαλέσουν αναιμία» τονίζει η Whitson. Και η βιταμίνη C βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει το σίδηρο πιο αποτελεσματικά. Τα κολοκυθάκια έχουν και τα τρία θρεπτικά συστατικά σε μια μορφή που μπορεί να χρησιμοποιήσει το σώμα σας, οπότε είναι μια εξαιρετική τροφή για την πρόληψη της αναιμίας.
5. Κάνουν καλό στα μάτια
Πιθανότατα έχετε ακούσει ότι τα καρότα είναι το λαχανικό για καλύτερη υγεία των ματιών. Αλλά αποδεικνύεται ότι τα κολοκυθάκια είναι ένας άλλος υπερήρωας της όρασης.
Τα κολοκυθάκια είναι μια καλή πηγή λουτεΐνης και ζεαξανθίνης. Αυτές οι δύο ενώσεις είναι τύποι καροτενοειδών, πολύχρωμες φυτικές θρεπτικές ουσίες που καταπολεμούν την κυτταρική βλάβη και τις ασθένειες.
Μελέτες δείχνουν ότι αυτό το ζεύγος δύναμης μπορεί να βελτιώσει ή ακόμη και να αποτρέψει παθήσεις των ματιών, όπως η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
«Τα μάτια σας χρειάζονται θρεπτικά συστατικά για να λειτουργούν καλά και να καταπολεμούν τις βλάβες, όπως ακριβώς και το υπόλοιπο σώμα σας» λέει η Whitson. Επικεντρωθείτε στην κατανάλωση ενός ουράνιου τόξου χρωμάτων – από πράσινα κολοκυθάκια μέχρι πορτοκαλί καρότα – για να λαμβάνετε μια ποικιλία καροτενοειδών στη διατροφή σας.
Το “Triple Deuce” αναμένεται να γίνει το μεγαλύτερο σούοερ γιοτ στον πλανήτη με μήκος που φτάνει τα 222 μέτρα.
Με τιμή που φτάνει στο 1 δισ. δολ. θα είναι το πιο ακριβό γιοτ που θα έχει κατασκευαστεί ποτέ, υπερβαίνοντας ακόμα και το ετήσιο ΑΕΠ της Δυτικής Σαχάρας, των βρετανικών Παρθένων Νήσων και της Μικρονησίας.
Η ταυτότητα του ιδιοκτήτη του “Triple Deuce’s” παραμένει επτασφράγιστο μυστικό, παρά ταύτα το να φτιάχνει κανείς ένα τέτοιο γιοτ αποτελεί “μεγάλο καύχημα”, αναφέρει ο Craig Timm της εταιρείας 4Yacht που ασχολείται με τα ρεκόρ που σημειώνονται στον τομέα των γιοτ.
“Είναι κάτι σαν τον διαγωνισμό της κατασκευής του ψηλότερου κτηρίου στον κόσμο”, ανέφερε ο ίδιος. Το γιοτ αναμένεται να ολοκληρωθεί την άνοιξη του 2018 και θα κοστίσει 1,1 – 1,2 δισ. δολάρια. “Μην ξεχάσετε να προσθέσετε σε αυτό το ποσό και τα ετήσια λειτουργικά κόστη.Για ένα τέτοιο γιοτ υπολογίζονται σε επιπλέον 20 με 30 εκατ. δολάρια τον χρόνο”.
Το μήκος του θα είναι πάνω από 40 μέτρα μακρύτερο από το τωρινό μεγαλύτερο γιοτ στον κόσμο, το “Azzam”, που πιστεύεται ότι έχει ιδιοκτήτη τον πρόεδρο των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων, Σεΐχη Khalifa bin Zayed Al Nahyan. Θα ξεπεράσει και το γιοτ του Roman Abramovich “Eclipse” κατά 58,5 μέτρα.
Το γιοτ Azzam, μήκους 180 μέτρων, είναι αυτή τη στιγμή το μακρύτερο γιοτ στον κόσμο. Όμως, για πόσο ακόμα;
“Ο πελάτης μας ανησυχούσε ότι αν φτιάχναμε το γιοτ στα 200 μέτρα μήκος, τότε θα ερχόταν κάποιος σαν τον Abramovich που, όταν φτιάχναμε το “Eclipse” στα 163,5 μέτρα, ξεπερνούσε κατά μόλις 1,5 μέτρο το γιοτ του Σεΐχη Maktoum, “Dubai”, που είχε μήκος 162 μέτρα”, εξηγεί ο Timm.
Από την κατασκευή του βραβευμένου γιοτ Adastra, το 2013
Τις τελευταίες δυο δεκαετίες το μέσο μέγεθος των σούπερ γιοτ υπερδιπλασιάστηκαν, σύμφωνα με την Gaelle Tallarida, εκτελεστική διευθύντρια του Monaco Yacht Show.
“Πριν 165 χρόνια μεγάλο γιοτ ήταν αυτό των 45 μέτρων. Τώρα θεωρείται αυτό των 100 μέτρων, ίσως και παραπάνω και μάλλον δεν έχουμε φτάσει ακόμα στο όριο”, αναφέρει.
Η κεντρική σουίτα του “Triple Deuce” πιάνει δυο ορόφους και έχει εμβαδό 275 τ.μ., ενώ συμπεριλαμβάνει κι μένα ιδιωτικό γυμναστήριο. Το γιοτ έχει επτά καταστρώματα, δύο πισίνες, πολυάριθμα τζακούζι, έναν κομμωτή και έναν κουρέα. Μπορεί να φιλοξενήσει 36 άτομα.
Από ηθικής πλευράς, καθώς πολλοί θα σκεφτούν ότι όλο αυτό αποτελεί ίσως “βλασφημία”, η Kampfner σχολιάζει “για να είμαστε ειλικρινείς, αυτό που για τους κοινούς θνητούς είναι ‘ηθικό’, στην πραγματικότητα δεν έχει καμία σχέση με αυτούς τους ανθρώπους”.
Το γιοτ θα απαιτήσει 2 με 3 εκατ. εργατοώρες για να κατασκευαστεί και περίπου 500 εργάτες για διάστημα 3 ετών. Επάνω στο γιοτ θα εργάζονται 50 με 70 άτομα με σχέση πλήρους απασχόλησης.
Το σουβλάκι ζυγίζει σχεδόν 6 κιλά και για να κερδίσει κάποιος θα πρέπει να το φάει μέσα σε 20 λεπτά
Έναν ιδιαίτερο τρόπο βρήκε ένα ψητοπωλείο στο Νέο Ηράκλειο Αττικής για να διαφημιστεί καθώς δημιούργησε μια πρόκληση για τους πελάτες του.
Ποια είναι αυτή; Το Γυροπωλείον στο Νέο Ηράκλειο έφτιαξε ένα πιτόγυρο – γίγας και καλεί όποιον καταφέρει να το φάει μέσα σε 20 λεπτά, δίνοντας ως δώρο ένα νέο iPhone15.
Το βίντεο με το challenge που ανέβηκε στο TikTok έχει γίνει viral μέσα σε λίγες ημέρες και έχει συγκεντρώσει αμέτρητα σχόλια από ανθρώπους που θέλουν να πάρουν μέρος.
Στο βίντεο φαίνεται πως το πιτόγυρο αποτελείται από τρεις πίτες-γίγας και ζυγίζει σχεδόν 5,5 κιλά συνολικά.
Ο ιδιοκτήτης του καταστήματος μιλώντας στον ΑΝΤ1 είπε πως αρκετοί έχουν προσπαθήσει να το καταναλώσουν, όμως κανείς δεν τα έχει καταφέρει.
