συνταγές

Το κουλούρι Θεσσαλονίκης του Ακη Πετρετζίκη είναι το καλύτερο -Και έχουμε τη συνταγή

Το κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι (για κάποιους από εμάς) ο λόγος για να είμαστε κεφάτοι το πρωί. Ενα σούπερ τραγανό απ'...

Παγωτό σάντουιτς… όπως το τρώγαμε το ‘90: Η τέλεια σπιτική συνταγή με μόνο 4 υλικά και χωρίς ζάχαρη...

Ένα δροσερό γλυκό χωρίς προσθήκη ζάχαρης μπορεί να αποτελέσει μια εύκολη και γρήγορη επιλογή για όσους αναζητούν μια πιο...

Η γοητεία της πιο ασυνήθιστης μαρμελάδας

Αν σας πω πως το μούσμουλο είναι το αγαπημένο μου φρούτο, θα πω ψέματα . Εκτιμώ το χρώμα και το...

To ιερό ψωμί: Συνταγή για σπιτικό πρόσφορο

Το πρόσφορο είναι ένα ιερό ψωμί που χρησιμοποιείται στη Θεία Λειτουργία, αλλά μπορεί να προσφερθεί και ως ευλογία στο...

Έριξε το… σάιτ του ο Άκης: Έδειξε την πιο αφράτη τυρόπιτα με μπεσαμέλ και φέτα που δεν θα μείνει...

Οι τυρόπιτες είναι ένα κλασικό σνακ αλλά και πρωινό στην Ελλάδα. Παρακάτω θα δείτε μια εύκολη συνταγή για μια κλασική και παραδοσιακή...

Αριστοτέχνισσα η γιαγιά: Το υλικό που έβαζε στον κιμά για αφράτα και λαχταριστά κεφτεδάκια του ονείρου

Θυμάσαι που πήγαινες στο χωριό του καλοκαίρι και η γιαγιά σου έψηνε στο τηγάνι τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια του κόσμου; Μην ήσουν πεινασμένη; Μήπως...

Συνταγή για φακές με το μυστικό μπαχαρικό που απογειώνει τη γεύση τους

Οι φακές είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και αγαπημένα φαγητά της νηστείας. Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σίδηρο, κάνοντάς...

Το κόλπο για να φτιάξετε νόστιμες τραγανές πατάτες χωρίς ούτε μια σταγόνα λάδι

Σε ποιον δεν αρέσει ένα καλό πιάτο τραγανές πατάτες; Σίγουρα παραμένει ένα από τα αγαπημένα πιάτα όλων. Μόνες τους ή...

Πως να φτιάξετε ρύζι όπως στα ξενοδοχεία

Είναι μεγάλο λάθος να βάζουμε μόνο νερό για να μαγειρέψουμε το ρύζι Αυτό είναι το μυστικό που κάνουν στο ξενοδοχεία. Συστατικά: 1...

Χωρίς χημικά & τοξικές ουσίες: Έτσι θα βάψετε Πασχαλινά αυγά όπως στα παλιά τα χρόνια, ο παραδοσιακός τρόπος

Ένα από τα πιο διάσημα έθιμα του Πάσχα είναι το βάψιμο των αυγών τη Μεγάλη Πέμπτη. Το αυγό -σύμφωνα με την παράδοση-...

Χαμός με τα πασχαλινά ατομικά τσουρεκάκια του Άκη: Έδωσε για 1η φορά την συνταγή κι όλες τα φτιάχνουν σαν…...

Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πως να φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα ατομικά τσουρέκια, τα οποία έχουν την τιμητική του την πασχαλινή περίοδο. Πρόκειται...

Τέλεια βραστά αυγά: Ένας απλός οδηγός για να το κάνετε σωστά

Το βράσιμο των αυγών μπορεί να φαίνεται απλό, αλλά το να τα φτιάξετε σωστά—μαλακά, μέτρια ή σφιχτά— μπορεί να...

Σάββατο του Λαζάρου φτιάχνουμε γλυκά νόστιμα Λαζαράκια

Το Σάββατο του Λαζάρου, οι γυναίκες, τα παλιά χρόνια, ζύμωναν το πρωί ειδικά ψωμάκια, τους “λαζάρηδες” ή και “λαζαράκια”. Στα...

Ούτε Πετρετζίκης, ούτε Μπαρμπαρίγου: Αυτή είναι η γρήγορη συνταγή της… γιαγιάς για πασχαλινά τσουρέκια που θα σου πετύχει σίγουρα

Το απόλυτο πασχαλινό τσουρέκι με ίνες Το τέλειο πασχαλινό τσουρέκι δεν είναι δύσκολη υπόθεση. Με τη σωστή συνταγή, μπορείτε να...

Συνταγή για νηστίσιμο ραβανί χωρίς αυγά – Πανεύκολο και αφράτο

Τώρα που διανύουμε την περίοδο της νηστείας του Πάσχα, το νηστίσιμο ραβανί με σοκολάτα και καρύδα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, είναι ό,τι...

Ο Άκης Πετρετζίκης είπε το μuστικό για τέλειο κουρκούτι και τραγανό μπακαλιάρο σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου

Μια ανάσα από την 25η Μαρτίου, ο Άκης Πετρετζίκης αποκάλυψε όλα τα μυστικά για τον τέλειο μπακαλιάρο σκορδαλιά. Η αυθεντική συνταγή για μπακαλιάρο...

Τους… εξαφάνισε όλους η Μπαρμπαρίγου: Έδωσε στη δημοσιότητα τη συνταγή για το διάσημο κουρκούτι της – Τραγανό από έξω...

Η 25η Μαρτίου συνοδεύεται παραδοσιακά από το αγαπημένο πιάτο μπακαλιάρος σκορδαλιά, το οποίο έχει κερδίσει σταθερά τη θέση του σε κάθε ελληνικό...

Κουρκούτι για μπακαλιάρο: Το μυστικό που αποκαλύπτει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Παραδοσιακά την 25η Μαρτίου σε όλα τα οικογενειακά τραπέζια “επιβάλλεται” να υπάρχει μπακαλιάρος σκορδαλιά. Για να πετύχεις όμως το τέλειο πιάτο...

Η πιο νόστιμη συνταγή για το τσουρέκι του Πάσχα από τους μάγειρες του Αγίου Όρους

Οι μάγειρες του Αγίου Όρους έχουν την πιο νόστιμη συνταγή για τσουρέκι του Πάσχα Τσουρέκι για το Πάσχα: Πολλές νοικοκυρές...

Μπακαλιάρος σκορδαλιά της Βέφας Αλεξιάδου – H καλύτερη συνταγή για την 25η Μαρτίου

Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά της αξέχαστης και θρυλικής Βέφας Αλεξιάδου είναι από τις καλύτερες συνταγές για μπακαλιάρο σκορδαλιά που μπορείτε...

Τα πιο σημαντικά