Το chic γαλλικό κούρεμα που «ανανεώνει» το πρόσωπο μετά τα 60
Αν σκέφτεσαι να δώσεις μια νέα πνοή στο πρόσωπό σου, υπάρχουν κουρέματα που πραγματικά αξίζει να σκεφτείς σοβαρά.
Ένα από τα αγαπημένα που επιλέγουν οι celebrities αυτή τη σεζόν είναι το κοντό bob με γαλλική έμπνευση. Είναι απόλυτα μοντέρνο και ιδανικό για λεπτά μαλλιά που αρχίζουν να δείχνουν τα σημάδια του χρόνου. Προσθέτει όγκο, κίνηση και μία ανεπιτήδευτη κομψότητα -ειδικά στις γυναίκες άνω των 50.
Πρόκειται για ένα στιλ που όχι μόνο ανανεώνει την εικόνα σου, αλλά έχει και ένα υπέροχο lifting αποτέλεσμα στο πρόσωπο. Είναι μια έξυπνη επιλογή αν θέλεις να αφαιρέσεις μερικά χρόνια από την εμφάνισή σου χωρίς υπερβολές. Τέλος, αυτό το look είναι πάντα κολακευτικό, ευέλικτο και διαχρονικά chic.
Το κοντό bob μπορεί να συνδυαστεί ιδανικά και με αφέλειες, προσθέτοντας ακόμη μία μοντέρνα πινελιά στο look. Ο στιλίστας Paul Tudor προτείνει μέσα από το ισπανικό Telva, να επιλέγουμε αφέλειες σε σχήμα «κουρτίνας» που φτάνουν ακριβώς κάτω από τα φρύδια. Έτσι αναδεικνύεται ο χαρακτήρας του κουρέματος, ενώ διατηρείται η κομψότητα της γραμμής, χωρίς να ξεπερνά το ύψος του σαγονιού.
Το italian bob είναι casual, σοφιστικές και λαμπερό. Φτάνει λίγο πολύ μέχρι τo πηγούνι και έχει τέλειο ύψος, ίσια βάση και ανάγλυφα στρώματα για να δημιουργεί διάσταση και κίνηση. Είναι ιδανικό για γωνιακά και οβάλ πρόσωπα.
Πρακτικό κούρεμα για γυναίκες άνω των 60
Αν ανήκετε στις γυναίκες που δεν φοβούνται να τολμήσουν, τότε το pixie cut είναι η επιλογή για εσάς. Πρόκειται για ένα στιλ που θυμίζει το garçon, αλλά με πιο κοντό μήκος στο πίσω μέρος του κεφαλιού και στους κροτάφους, χαρίζοντας ένταση.
Το pixie προσφέρεται σε περισσότερες από 30 διαφορετικές εκδοχές: από ατημέλητο και με πλάγια αφέλειες, μέχρι ασύμμετρο, μακρύ ή πολύ κοντό (XS), με στρώσεις, σε σγουρή υφή ή σε πιο αυστηρό στιλ garçon. Υπάρχει σίγουρα μια παραλλαγή που μπορεί να ταιριάξει στον δικό σας τύπo.
Είναι ένα εξαιρετικό κούρεμα για μαλλιά, καθώς χαρίζει την ψευδαίσθηση όγκου και πυκνότητας. Επιπλέον, αποτελεί φρέσκια και αναζωογονητική επιλογή για γυναίκες άνω των 60.
Φαρμακοποιός προτείνει Nivea κάτω από τα μάτια – Το απλό tip πριν από το concealer
Η εμβληματική μπλε κρέμα Nivea είναι ένα από εκείνα τα προϊόντα που σχεδόν όλοι έχουμε συνδέσει με το σπίτι και την παιδική μας ηλικία.
Το χαρακτηριστικό μεταλλικό κουτί βρίσκεται εδώ και δεκαετίες στα ντουλάπια των οικογενειών και η κρέμα έχει αποκτήσει φανατικούς θαυμαστές χάρη στην πλούσια υφή και το χαρακτηριστικό άρωμά της.
Οι χρήσεις της είναι πολλές. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ξηρά σημεία του σώματος, όπως οι αγκώνες και τα γόνατα, ενώ αρκετοί την εφαρμόζουν στα χέρια ή στα πόδια όταν η επιδερμίδα χρειάζεται επιπλέον ενυδάτωση. Είναι επίσης ένα προϊόν που συχνά συναντάμε σε ρουτίνες περιποίησης μετά το ξύρισμα ή σε ξηρές περιοχές του σώματος.
Το tip για έξτρα ενυδάτωση κάτω από τα μάτια
Εδώ χρειάζεται λίγη περισσότερη προσοχή. Σύμφωνα με τη φαρμακοποιό Helena Rodero, η συγκεκριμένη κρέμα έχει αρκετά πλούσια και λιπαρή σύνθεση, καθώς περιέχει συστατικά όπως υγρή παραφίνη και κερί.
Για αυτόν τον λόγο, δεν θεωρεί ιδανική τη χρήση της σε ολόκληρο το πρόσωπο, ιδιαίτερα σε επιδερμίδες που είναι λιπαρές ή έχουν τάση για ατέλειες. «Στο πρόσωπο, θα την εφάρμοζα μόνο στην περιοχή των ματιών», αναφέρει χαρακτηριστικά σε βίντεό της στο TikTok.
Η περιοχή γύρω από τα μάτια είναι πιο λεπτή και συχνά χρειάζεται επιπλέον ενυδάτωση. Μια μικρή ποσότητα από μια πλούσια κρέμα μπορεί να βοηθήσει όταν η επιδερμίδα είναι ξηρή, ενώ μπορεί να λειτουργήσει και ως προετοιμασία πριν από την εφαρμογή του concealer.
Φυσικά, κάθε επιδερμίδα είναι διαφορετική και η αντίδραση σε ένα προϊόν μπορεί να διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο. Αν έχετε λιπαρό ή ακνεϊκό δέρμα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια ενυδατική που έχει σχεδιαστεί ειδικά για τις ανάγκες της επιδερμίδας σας.
Σε κάθε περίπτωση, το συγκεκριμένο tip μπορεί να αποτελέσει μια απλή λύση για όσους αναζητούν περισσότερη ενυδάτωση στην περιοχή κάτω από τα μάτια πριν από το μακιγιάζ. Το «κλειδί» βρίσκεται στη μικρή ποσότητα και στην προσεκτική εφαρμογή, αποφεύγοντας την επαφή με τα μάτια. Αν εμφανιστεί ερεθισμός ή ενόχληση, η χρήση του προϊόντος στην περιοχή θα πρέπει να διακόπτεται.
Ο διάλογος με τον Γιώργο Μαζωνάκη δύο ημέρες πριν από τον θάνατό του
Νέα στοιχεία έρχονται στο φως για την υπόθεση του θανάτου του Γιώργου Μαζωνάκη στο ιατρείο στην οδό Καρνεάδου στο Κολωνάκι, καθώς σύμφωνα με όσα μετέδωσε το Star, η 56χρονη προφυλακισμένη γιατρός φέρεται να είχε προτείνει στο παρελθόν τη διαδικασία της πλασμαφαίρεσης και στον υπνοθεραπευτή με τον οποίο συνεργαζόταν.
Δείτε το βίντεο:
Ο Νάσος Κομιανός αποκάλυψε ότι η γιατρός τού είχε προτείνει να υποβληθεί και ο ίδιος στη συγκεκριμένη διαδικασία, υποστηρίζοντας ότι «καθαρίζει το αίμα από τη σωρεία τοξινών». «Κάποια στιγμή, σε ανύποπτο χρόνο, μου είχε προτείνει να το κάνω και εγώ, γιατί καθαρίζει το αίμα από τη σωρεία τοξινών. Μόλις άκουσα το ποσό, γέλασα, καθώς εγώ δεν έχω τέτοια οικονομική άνεση και συνέχισα τη ζωή μου κανονικά», ανέφερε χαρακτηριστικά, σύμφωνα με το Star.
Η συζήτηση του υπνοθεραπευτή με τον Γιώργο Μαζωνάκη
Ο Νάσος Κομιανός έχει υποστηρίξει ότι είχε προσεγγιστεί από το περιβάλλον του Γιώργου Μαζωνάκη προκειμένου να τον υποβάλει σε ύπνωση. Κατά τη συνάντησή του με τον τραγουδιστή, η οποία πραγματοποιήθηκε δύο ημέρες πριν από τον θάνατό του, έγινε αναφορά και στη διαδικασία καθαρισμού του πλάσματος και του αίματος.
Ο διάλογος που, σύμφωνα με το Star, περιέγραψε ο υπνοθεραπευτής ήταν:
Νάσος Κομιανός: «Έχεις ακούσει για μια διαδικασία καθαρισμού πλάσματος και του αίματος;»
Γιώργος Μαζωνάκης: «Ξέρω, κάτι ανάλογο είχε κάνει και ο Μικ Τζάγκερ».
Ο Κομιανός φέρεται στη συνέχεια να επικοινώνησε με την 56χρονη, τρεις ημέρες πριν από τη συνάντησή του με τον καλλιτέχνη, προκειμένου να συζητήσει μαζί της τη συγκεκριμένη θεραπεία.
«Προσεγγίστηκα από το περιβάλλον του Γιώργου Μαζωνάκη. Έχεις κάποια πιο κατάλληλη θεραπεία για εκείνον; Ίσως μια θεραπεία που την έχεις προτείνει και σε εμένα, με την οποία καθάριζε το αίμα από τοξίνες», φέρεται να της είπε.
Δείτε το βίντεο:
Το τηλεφώνημα με ανοιχτή ακρόαση
Η συνάντηση του Γιώργου Μαζωνάκη με τον Νάσο Κομιανό έγινε, όπως έχει αποκαλύψει ο τελευταίος, σε γνωστό κατάστημα στο Ψυχικό, μόλις δύο ημέρες πριν από τον θάνατο του τραγουδιστή.
Εκεί, σύμφωνα με την περιγραφή του υπνοθεραπευτή, οι δύο άνδρες επικοινώνησαν τηλεφωνικά με την 56χρονη, έχοντας ενεργοποιήσει την ανοιχτή ακρόαση.
Στόχος, όπως υποστηρίζει ο ίδιος, ήταν να πληροφορηθούν, εάν η διαδικασία που εφαρμοζόταν στο ιατρείο, ήταν ασφαλής για τον Γιώργο Μαζωνάκη.
«Η κυρία μας διαβεβαίωσε ότι ήταν ασφαλής και ότι θα μπορούσε να συμβάλει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και στην ευεξία του», φέρεται να ανέφερε ο Κομιανός.
Η συνομιλία μετά τον θάνατο του τραγουδιστή
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει, σύμφωνα με το Star και η συνομιλία που είχε ο υπνοθεραπευτής με την 56χρονη μετά τον θάνατο του Γιώργου Μαζωνάκη.
Οι δύο τους φέρεται να συζήτησαν για το τι μπορεί να είχε προκαλέσει την κατάληξη του τραγουδιστή, με τον Κομιανό να αναφέρεται μεταξύ άλλων στη λήψη διουρητικών.
Νάσος Κομιανός: «Προχθές μου είπε πως παίρνει διουρητικά γιατί είχε κατακράτηση υγρών. Μήπως φταίει αυτό;»
56χρονη: «Και αυτά ρίχνουν την πίεση, αλλά δεν ξέρω τι άλλο έχει πάρει. Δεν καταλάβαινα τι έλεγε».
Δείτε το βίντεο:
Οι συγκεκριμένες αναφορές αποτελούν μέρος των νέων στοιχείων που έχουν δει το φως της δημοσιότητας για την υπόθεση και αναμένεται να αξιολογηθούν στο πλαίσιο της έρευνας για τις συνθήκες θανάτου του Γιώργου Μαζωνάκη.
Την ίδια ώρα, η έρευνα για τις ακριβείς συνθήκες κάτω από τις οποίες έφυγε από τη ζωή ο Γιώργος Μαζωνάκης παραμένει σε εξέλιξη. Οι μαρτυρίες, οι συνομιλίες και τα υπόλοιπα στοιχεία που συγκεντρώνονται αναμένεται να εξεταστούν από τις αρμόδιες Αρχές, προκειμένου να αποσαφηνιστεί τι συνέβη τις τελευταίες ημέρες και ώρες πριν από τον θάνατο του τραγουδιστή και να δοθούν απαντήσεις στα ερωτήματα που εξακολουθούν να περιβάλλουν την υπόθεση.
«Harmonia»: Η νέα φιλόδοξη σειρά της ΕΡΤ με διεθνές καστ, γυρίσματα στην Ελλάδα και φόντο την Τεχνητή Νοημοσύνη
Όλες οι λεπτομέρειες για το νέο, πολλά υποσχόμενο εγχείρημα της δημόσιας τηλεόρασης με τίτλο «Harmonia».
Μια παραγωγή με έντονο διεθνές «άρωμα», ένα καστ που συνδυάζει σημαντικά ονόματα από την Ελλάδα και το εξωτερικό και μια ιστορία που ακροβατεί ανάμεσα στον ψυχολογικό τρόμο, το μυστήριο και την Τεχνητή Νοημοσύνη ετοιμάζει η ΕΡΤ.
Η δημόσια τηλεόραση ανεβάζει τον πήχη και ενώνει τις δυνάμεις της με τα βρετανικά ITV Studios για τη δημιουργία της «Harmonia», μιας νέας μίνι σειράς ψυχολογικού τρόμου που φιλοδοξεί να ξεπεράσει τα ελληνικά σύνορα.
Πρόκειται για ένα από τα πλέον φιλόδοξα τηλεοπτικά εγχειρήματα που βρίσκονται σε τροχιά υλοποίησης, με την Ελλάδα να μην αποτελεί απλώς το σκηνικό της ιστορίας, αλλά να βρίσκεται στο επίκεντρο ολόκληρης της παραγωγής.
Έξι επεισόδια με γυρίσματα στην Ελλάδα
Σύμφωνα με δημοσίευμα της «Real News», η «Harmonia» θα αποτελείται από έξι επεισόδια και η βασική γλώσσα της σειράς θα είναι τα αγγλικά, στοιχείο που καταδεικνύει εξαρχής τον διεθνή προσανατολισμό της παραγωγής.
Τα γυρίσματα πραγματοποιούνται εξ ολοκλήρου στην Ελλάδα, με την Αττική να φιλοξενεί μεγάλο μέρος τους. Το ελληνικό τοπίο αναμένεται, μάλιστα, να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην ιδιαίτερη ατμόσφαιρα της σειράς, καθώς η ειδυλλιακή εικόνα ενός πολυτελούς θερέτρου έρχεται σε πλήρη αντίθεση με όσα σκοτεινά πρόκειται να συμβούν στο εσωτερικό του.
Στη σκηνοθετική καρέκλα βρίσκεται ο Λευτέρης Χαρίτος, ενώ το σενάριο υπογράφει η συγγραφέας Χάνα Τζέιμσον.
Με βάση τον μέχρι στιγμής προγραμματισμό, η σειρά αναμένεται να κάνει την παγκόσμια πρεμιέρα της μέσα από την ΕΡΤ το 2027.
Από τη Φανί Αρντάν μέχρι τον Πυγμαλίωνα Δαδακαρίδη
Ένα από τα στοιχεία που ξεχωρίζουν στη «Harmonia» είναι αναμφίβολα το καστ της. Η παραγωγή φέρνει στην ίδια σειρά ηθοποιούς από διαφορετικές χώρες, με τη Φανί Αρντάν να αποτελεί ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα ονόματα που συμμετέχουν στο εγχείρημα.
Στους κεντρικούς ρόλους θα δούμε επίσης τους Νίαμ Αλγκαρ, Κλόι Λία, Όλιβερ Κρις, Τέο Αουτζίερ, Γκόραν Μπογκντάν και Αμπουμπακάρ Σαλίμ.
Ισχυρή θα είναι και η ελληνική παρουσία. Ο Πυγμαλίων Δαδακαρίδης συμμετέχει στη διεθνή παραγωγή, ενώ μαζί του θα εμφανιστούν ο Κώστας Κορωναίος, η Αντιγόνη Φρυδά, η Ζωή-Στέλλα Νικολάου, ο Γιώργος Ιωαννίδης και ο Κωνσταντίνος Ζωγράφος. Σε ρόλο guest αναμένεται να εμφανιστεί και ο Akyla.
Η δυστοπική ιστορία πίσω από το «Costa Harmonia»
Στην καρδιά της ιστορίας βρίσκεται το «Costa Harmonia», ένα πολυτελές θέρετρο που υπόσχεται στους επισκέπτες του μια εμπειρία φιλοξενίας και ευεξίας διαφορετική από οτιδήποτε έχουν γνωρίσει μέχρι σήμερα.
Μόνο που στο συγκεκριμένο θέρετρο ο ανθρώπινος παράγοντας έχει περάσει σε δεύτερο πλάνο. Τη διαχείριση της φιλοξενίας και της ευεξίας έχει αναλάβει ένα προηγμένο σύστημα Τεχνητής Νοημοσύνης που ονομάζεται NEIA και έχει σχεδιαστεί ώστε να φροντίζει τις ανάγκες όσων βρίσκονται στις εγκαταστάσεις.
Πριν, όμως, το «Costa Harmonia» ανοίξει επίσημα τις πόρτες του στο κοινό, πραγματοποιείται μια δοκιμαστική περίοδος. Τα ανώτερα στελέχη της εταιρείας καταφθάνουν στο θέρετρο μαζί με τις οικογένειές τους, προκειμένου να βιώσουν από πρώτο χέρι την εμπειρία που πρόκειται να προσφερθεί στους μελλοντικούς επισκέπτες.
Μακριά από τον υπόλοιπο κόσμο και μέσα σε ένα περιβάλλον που φαινομενικά έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει απόλυτη ασφάλεια, άνεση και ηρεμία, όλα μοιάζουν ιδανικά.
Μέχρι που ένας θάνατος ανατρέπει τα πάντα.
Ένας μυστηριώδης θάνατος αλλάζει τα δεδομένα
Ένας εργαζόμενος που είχε εκφράσει επιφυλάξεις σχετικά με τη λειτουργία του συστήματος Τεχνητής Νοημοσύνης βρίσκεται νεκρός και η φαινομενικά ονειρική παραμονή των πρωταγωνιστών μετατρέπεται σταδιακά σε έναν εφιάλτη.
Από εκείνο το σημείο και μετά, τίποτα δεν μπορεί να θεωρηθεί δεδομένο. Οι άνθρωποι που βρίσκονται εγκλωβισμένοι στο θέρετρο καλούνται να ανακαλύψουν τι πραγματικά έχει συμβεί, την ώρα που η εμπιστοσύνη μεταξύ τους αρχίζει να κλονίζεται.
Το βασικό ερώτημα γίνεται ολοένα και πιο απειλητικό: πίσω από όσα συμβαίνουν κρύβεται ανθρώπινο χέρι και ένα σχέδιο σαμποτάζ ή το NEIA έχει αρχίσει να ξεφεύγει από τα όρια για τα οποία δημιουργήθηκε;
Η απάντηση φαίνεται πως θα ξεδιπλώνεται σταδιακά μέσα στα έξι επεισόδια, με τη σειρά να εξερευνά παράλληλα τη σχέση του ανθρώπου με την τεχνολογία, τα όρια του ελέγχου και τις συνέπειες που μπορεί να προκύψουν όταν οι άνθρωποι παραδίδουν κρίσιμες πτυχές της καθημερινότητάς τους σε ένα προηγμένο σύστημα Τεχνητής Νοημοσύνης.
Ένα διαφορετικό τηλεοπτικό στοίχημα για την ΕΡΤ
Η «Harmonia» έρχεται να προσθέσει μια διαφορετική πρόταση στο πρόγραμμα μυθοπλασίας της δημόσιας τηλεόρασης. Η αγγλόφωνη παραγωγή, η συνεργασία με τα ITV Studios, το διεθνές καστ και η επιλογή ενός σύγχρονου θέματος, όπως η Τεχνητή Νοημοσύνη, δίνουν στη σειρά χαρακτηριστικά που τη διαφοροποιούν από τις περισσότερες εγχώριες παραγωγές.
Με τον ψυχολογικό τρόμο να συναντά το μυστήριο και την τεχνολογία, όλα μέσα στο απομονωμένο περιβάλλον ενός φαινομενικά παραδεισένιου θερέτρου, η «Harmonia» φιλοδοξεί να κρατήσει το ενδιαφέρον μέχρι την αποκάλυψη της αλήθειας.
Η δολοφονία του μοντέλου από τις ΗΠΑ είχε συγκλονίσει το πανελλήνιο – Το 2003 στο Εφετείο τα ισόβια μετατρέπονται σε 23χρόνια λόγω καλής διαγωγής – Τελικά έμεινε στη φυλακή 10 χρόνια και αποφυλακίστηκε το 2009
Χαρακτηρίστηκε από τα μέσα της εποχής ως ένα έγκλημα πάθους και ζήλιας όπου ο κατά 7 χρόνια μικρότερος, πρώην αξιωματικός του εμπορικού ναυτικού Γιώργος Σκιαδόπουλος σκοτώνει αφού στραγγάλισε την 30χρονη Τζούλι Σκάλι, πρώην μοντέλο.
Δείτε το βίντεο:
25 χρόνια μετά, ο 48χρονος πλέον Σκιαδόπουλος, έχει κάνει στροφή στην ζωή του αφήνοντας πίσω το σκοτεινό παρελθόν του. Από το 2009, όταν και αποφυλακίστηκε προσπάθησε να ξεχάσει το έγκλημα που είχε συγκλονίσει το πανελλήνιο τον Ιανουάριο του 1999 και να συνεχίζει τη ζωή του.
Τα τελευταία χρόνια έχει παντρευτεί και έχει δημιουργήσει τη δική του επιχείρηση η οποία δραστηριοποιείται στα self service καθαριστήρια για ρούχα. Μάλιστα η επιχείρησή του το 2020 διακρίθηκε σε πανελλήνιο επίπεδο όπως ανέφεραν τοπικά μέσα.
Το έγκλημα
Ήταν Ιανουάριος του 1999 όταν ο Γιώργος Σκιαδόπουλος δολοφονεί τη σύντροφό του Τζούλι Σκάλι. «Ναι, την σκότωσα γιατί δεν άντεχα να την αποχωριστώ ούτε για μία ώρα», είχε πει τότε στους αστυνομικούς μετά από 18 ημέρες προσπαθώντας να κρύψει καλά το έγκλημά του, παρουσιάζοντας τον εαυτό του ως τον πονεμένο σύντροφο που αγωνιά και ψάχνει για την κοπέλα του.
Ο 23χρονος τότε Γιώργος Σκιαδόπουλος στεκόταν μπροστά στα τηλεοπτικά παράθυρα των δελτίων ειδήσεων και των εκπομπών της εποχής και λυπημένος εκλιπαρούσε τον κόσμο να δώσει στοιχεία για την εξαφάνιση της συντρόφου του, ενώ την είχε στραγγαλίσει με τα ίδια του τα χέρια.
Τη σκότωσα γιατί δεν άντεχα στιγμή μακριά της είχε πει ο Γιώργος Σκιαδόπουλος στους αστυνομικούς
«Όταν μου είπε η Τζούλι ότι δεν θα παντρευτούμε ένιωσα να φεύγει ο κόσμος κάτω από τα πόδια μου. Τη νύχτα που έγινε το μοιραίο είχαμε μια έντονη λογομαχία μέσα στο αυτοκίνητο. Προσπαθούσα να την πείσω να μείνει στην Ελλάδα μαζί μου και να μην φύγει για πάντα στην Αμερική και να επιστρέψει στην κόρη της που της έλειπε πολύ. Το μόνο που σκεφτόμουν ήταν με ποιον τρόπο θα την κρατούσα κοντά μου.
Η Τζούλι συνέχιζε να είναι αρνητική στον γάμο μας και είχα πάθει τέτοιο σοκ που οποιοσδήποτε κι αν ήταν δίπλα μου εκείνη τη στιγμή δεν θα μπορούσε να με επαναφέρει στην πραγματικότητα. Ο μόνος άνθρωπος που θα μπορούσε να πετύχει κάτι τέτοιο ήταν η Τζούλι, λέγοντάς μου ότι θέλει να με παντρευτεί.
Όταν τράβηξα τα χέρια μου από το λαιμό της και κατάλαβα τι είχα κάνει πανικοβλήθηκα. Από εκείνη τη στιγμή και μετά ήμουν ένα ρομπότ που ότι έκανα, το έκανα μηχανικά», είχε πει στην απολογία του στο δικαστήριο.
Πρωτοσέλιδα της εποχής για την αδικοχαμένη Τζούλι Σκάλι
Αρχικά ο Γιώργος Σκιαδόπουλος προσπάθησε να εξαφανίσει το πτώμα της Τζούλι Σκάλι καίγοντάς το με μπιτόνια βενζίνης. Αφού είδε ότι δεν τα καταφέρνει, μετέφερε το άψυχο σώμα της γυναίκας στο σπίτι της γιαγιάς του και επιχείρησε να το βάλει μέσα σε μια βαλίτσα.
Το καμένο κεφάλι της άτυχης Τζούλι προεξείχε και σκέφτηκε να το κόψει με σιδεροπρίονο. Στη συνέχεια πέταξε το ακέφαλο πτώμα με τη βαλίτσα μέσα σε μια λίμνη και το κεφάλι το πέταξε στη θάλασσα στην παραλία Καλαμίτσα της Καβάλας.
Όταν η Τζούλι Σκάλι είπε στον Σκιαδόπουλο ότι ήθελε να γυρίσει στην κόρη της τον έπιασε αμόκ. Στη φωτογραφία η Σκάλι με τον πρώην σύζυγό της και την κόρη τους
«Όταν ερχόμουν με το αυτοκίνητο από την Καβάλα στην Αθήνα σκεφτόμουν πως θα δικαιολογούσα την απουσία της Τζούλι στους γονείς μου και τους συγγενείς μου γιατί είχαμε προγραμματίσει τις επόμενες μέρες να γίνει ο γάμος.
Σκέφτηκα να δηλώσω την εξαφάνισή της προκειμένου να κερδίσω χρόνο και στη συνέχεια να αυτοκτονήσω. Όταν δήλωσα την εξαφάνιση, ήμουν σε αδιέξοδο , δεν μπορούσα να αποφύγω τις προτροπές των συγγενών κι έβγαινα στις εκπομπές προκειμένου να γίνω πιστευτός ότι η Τζούλι έχει εξαφανιστεί. Δεν ήθελα να καταλάβουν ότι εγώ είμαι ο δολοφόνος» είχε πει τότε ο Γιώργος Σκιαδόπουλος.
Στιγμιότυπο από τη σύλληψη του Γιώργου Σκιαδόπουλου
Οι αστυνομικές αρχές όμως αντιλήφθηκαν το «θέατρο» που έπαιζε ο Σκιαδόπουλος γιατί έπεφτε συνεχώς σε αντιφάσεις και έτσι ο δράστης ομολόγησε το έγκλημα του. Πρωτόδικα καταδικάζεται σε ισόβια χωρίς αναστολή. Το 2003 στο Εφετείο τα ισόβια μετατρέπονται σε 23χρόνια λόγω καλής διαγωγής. Ο Γιώργος Σκιαδόπουλος έμεινε στη φυλακή δέκα χρόνια για τη δολοφονία της Τζούλι Σκάλι και αποφυλακίστηκε το 2009.
Το τηλέφωνο μένει σιωπηλό. Μέρα με τη μέρα, η σιωπή απλώνεται, βαριά σαν ομίχλη. Και μέσα σ’ αυτή τη σιωπή, μια ερώτηση αντηχεί συνεχώς:
«Γιατί;»
Γιατί οι φωνές αυτών που φρόντισα, προστάτευσα και αγάπησα χάθηκαν; Γιατί η σιωπή τους μοιάζει πιο παγερή από την απουσία; Γιατί τα λόγια τους, όταν έρχονται, φαίνονται κενά – χωρίς ζεστασιά, σύνδεση και ενδιαφέρον;
Υπάρχει ένα σφίξιμο στο στήθος σου, σαν να έχει διπλωθεί η καρδιά σου. Μέσα της υπάρχει μια καταιγίδα – ένας ανεμοστρόβιλος πόνου, σύγχυσης, απογοήτευσης και λαχτάρας. Θέλεις να απαιτήσεις απαντήσεις. Θέλεις να ταρακουνήσεις τον κόσμο και να φωνάξεις: «Έδωσα τα πάντα. Γιατί αισθάνομαι σαν να μην έχω τίποτα πια;»
Αλλά τότε, κάπου βαθιά μέσα σου, μια άλλη φωνή ψιθυρίζει:
«Και εγώ; Τι απέγινε η γυναίκα που ήμουν κάποτε;»
1. Νιώσε τα πάντα, αλλά μην αφήσεις να σε κυριεύσουν
Όταν το παιδί σου απομακρύνεται, ο πόνος είναι πραγματικός. Άφησε τον εαυτό σου να κλάψει. Νιώσε το τσίμπημα. Είσαι άνθρωπος. Αλλά τα συναισθήματα δεν είναι γεγονότα – και δεν χρειάζεται να καθορίζουν το μέλλον σου.
Πες στον εαυτό σου, «Αυτό πονάει. Και αυτό είναι εντάξει. Αλλά εγώ επιλέγω ποια θέλω να είμαι μέσα σ’ αυτόν τον πόνο.»
Αυτή η επιλογή – να νιώθεις χωρίς να καταρρέεις – είναι η αρχή της δύναμής σου.
2. Άφησε την ανάγκη για αναγνώριση
Υπάρχει πάντα μια σιωπηλή ελπίδα στην καρδιά κάθε γονέα: ότι μια μέρα το παιδί σου θα επιστρέψει με ανοιχτή αγκαλιά λέγοντας, «Τώρα το καταλαβαίνω. Συγγνώμη. Ευχαριστώ για όλα.»
Όμως, η ζωή δεν μας δίνει πάντα το κλείσιμο που επιθυμούμε.
Η ευγνωμοσύνη ίσως δεν ειπωθεί ποτέ – αλλά αυτό δεν ακυρώνει την αξία σου.
Ήσουν εκεί. Αγάπησες βαθιά. Έδωσες ό,τι είχες.
Αυτό είναι αρκετό. Είσαι αρκετή. Αναγνώρισέ το. Άσε την καρδιά σου να πει «Ευχαριστώ» – και να το εννοεί.
3. Η συμπεριφορά τους δεν αφορά πάντα εσένα
Είναι εύκολο να πάρεις προσωπικά τη σιωπή τους: «Αν με αγαπούσαν, θα τηλεφωνούσαν. Αν τους ένοιαζα, θα το έδειχναν.»
Όμως η απόσταση συχνά λέει περισσότερα για τις δικές τους δυσκολίες παρά για τα δικά σου λάθη.
Ίσως είναι φορτωμένοι. Ίσως είναι χαμένοι. Ίσως δεν ξέρουν πώς να ξανασυνδεθούν.
Όποιος κι αν είναι ο λόγος, προστάτεψε την καρδιά σου. Κράτησε την καλοσύνη σου. Δεν χρειάζεται να κουβαλάς εσύ το συναισθηματικό χάος τους.
4. Αρνήσου να είσαι το θύμα στην ιστορία σου
Είναι εύκολο να πεις, «Θυσίασα τα πάντα, κι αυτό είναι το ευχαριστώ;»
Αυτή η στάση σε κρατά στάσιμη – περιμένοντας αναγνώριση που ίσως ποτέ δεν έρθει.
Δεν είσαι αδύναμη.
Δεν είσαι αόρατη.
Είσαι μια γυναίκα με ιστορία, κουράγιο και φωνή.
Διεκδίκησε την αξιοπρέπειά σου. Άσε την πικρία. Στάσου όρθια στην ιστορία σου.
5. Δημιούργησε μια νέα μορφή σύνδεσης
Τα παιδιά σου δεν είναι πια παιδιά. Είναι ενήλικες – με τις δικές τους ταυτότητες, αποσκευές και ρυθμούς.
Ίσως ήρθε η ώρα να χτίσεις ξανά, όχι να αποκαταστήσεις.
Η παλιά σχέση ίσως δεν επιστρέψει – αλλά μια νέα μπορεί να αναπτυχθεί στη θέση της, βασισμένη στον αμοιβαίο σεβασμό, όχι στην υποχρέωση.
Άφησε τις προσδοκίες και συνάντησέ τα εκεί που είναι. «Είμαι εδώ, όταν είσαι έτοιμος.» Αυτό το απλό μήνυμα μπορεί να ανοίξει περισσότερες πόρτες από ό,τι οι ενοχές.
6. Δώσε προτεραιότητα στη δική σου επούλωση
Μη διοχετεύεις την ενέργειά σου σε μηνύματα χωρίς απάντηση ή μονόπλευρες συνομιλίες. Διοχέτευσέ την στον εαυτό σου.
Κάνε περιπάτους στον ήλιο. Γράψου στο μάθημα ζωγραφικής. Πήγαινε σε ένα νέο καφέ. Κάλεσε τη φίλη που ήθελες να δεις.
Φρόντισε τη δική σου ψυχή.
Όταν εκπέμπεις ηρεμία, αυτοπεποίθηση και χαρά, οι άλλοι θα το αισθανθούν. Ίσως τότε – ίσως – τα παιδιά σου επιστρέψουν σε αυτό το φως.
7. Η ευτυχία δεν είναι κάτι που σου δίνουν – είναι κάτι που επιλέγεις
Μας έχουν πει ότι η χαρά της μητέρας είναι στα παιδιά της. Αλλά αν απομακρυνθούν, σημαίνει πως έχασες τη χαρά σου;
Απολύτως όχι.
Η ευτυχία σου δεν εξαρτάται από την παρουσία ή την έγκριση κανενός. Ανήκει σε σένα.
Αξίζεις να ξυπνάς χαμογελαστή, να νιώθεις ηρεμία, να γελάς – ακόμη κι όταν δεν βλέπει κανείς.
Η χαρά είναι δικαίωμά σου, όχι ανταμοιβή.
Όταν όσοι αγαπάμε απομακρύνονται, η σιωπή μπορεί να γίνει πληγή. Αλλά οι πληγές επουλώνονται.
Και στην επούλωση, ίσως ανακαλύψεις ξανά μια εκδοχή του εαυτού σου που ήταν καιρό θαμμένη – δυνατή, πλήρης και φωτεινή.
Μερικές φορές, το πρώτο βήμα πίσω στην αγάπη… είναι το βήμα που κάνεις προς τον εαυτό σου.
«Πόλεμος» Κουσουλού – Ευαγγελάτου: Η μία μπηχτή μετά την άλλη και η κόντρα για τη δημοσιογραφική δεοντολογία
Νέα συνέχεια δόθηκε στη δημόσια αντιπαράθεση ανάμεσα στον Πέτρο Κουσουλό και τον Νίκο Ευαγγελάτο, με αφορμή τις εξελίξεις και τα νέα ρεπορτάζ στην υπόθεση του θανάτου του Γιώργου Μαζωνάκη στο ιατρείο του Κολωνακίου.
Ο Πέτρος Κουσουλός άσκησε έντονη κριτική σε μια πρακτική που φωτογράφιζε το Live News, αναφέροντας μεταξύ άλλων: «Πολλές εκπομπές δυστυχώς ηχογραφούν έναν άνθρωπο εν αγνοία του και στη συνέχεια σου λένε “έχουμε τη μεγάλη αποκάλυψη”. Είναι μια τακτική που έχω καταδικάσει πάρα πολλές φορές».
Η υπόθεση αφορούσε την προβολή πριν 3 μήνες στο «Live News» συνομιλίας της γυναίκας του δολοφόνου της Σταυρούλας Λεβεντάκη με τη δημοσιογράφο Ρία Τσοχαντάρη. Η σύζυγος του κατηγορούμενου είχε εκφράσει τη στήριξή της στον άνδρα της, κάνοντας παράλληλα αρνητικές αναφορές στο θύμα. Αργότερα, μέσω του δικηγόρου της, υποστήριξε ότι θεωρούσε πως επρόκειτο για ανεπίσημη συζήτηση και ότι δεν γνώριζε πως καταγραφόταν για να μεταδοθεί.
Μάλιστα, αναφέρθηκε ευθέως στην εκπομπή του Νίκου Ευαγγελάτου: «Είναι για την εκπομπή Live News του Νίκου Ευαγγελάτου. Μα είναι δυνατόν τώρα; Να παίρνεις έναν άνθρωπο, να νομίζει ότι κάνεις ιδιωτική συζήτηση και να ακούει τη φωνή του στον αέρα; Νομίζω ότι αυτό γίνεται και εν αγνοία του Ευαγγελάτου, επειδή είναι πολύ έμπειρος».
Από την πλευρά του, ο Νίκος Ευαγγελάτος απάντησε μέσα από το «Live News», υποστηρίζοντας ότι η συνομιλία έγινε με τη συναίνεση της γυναίκας. Η Ρία Τσοχαντάρη ανέφερε, μάλιστα, ότι η ίδια είχε ζητήσει να αλλοιωθεί η φωνή της, αφού είχε προηγηθεί ενημέρωση για τη συνέντευξη.
«Ακριβώς, και την ενημέρωσα, και φυσικά η ίδια ζήτησε να είναι με αλλοιωμένη φωνή, αφού της το είχα αναφέρει κι εγώ τρεις φορές. Δε βάλαμε και τα στοιχεία της», ανέφερε η δημοσιογράφος.
Σε άλλο σημείο της εκπομπής της Δευτέρας 28/9, ο Νίκος Ευαγγελάτος τόνισε ότι για τα ρεπορτάζ της εκπομπής του υπάρχει πολλή δουλειά από πίσω και επεσήμανε ότι συνάδελφοί του παίρνουν αυτή τη δουλειά, τη χρησιμοποιούν χωρίς να αναφέρουν την πηγή. Στάθηκε ιδιαίτερα σε αυτούς που το κάνουν ενώ υποστηρίζουν τη δεοντολογία.
Τα ξημερώματα της Τρίτης 29 Σεπτεμβρίου, ο Πέτρος Κουσουλός με ανάρτησή του, ξανανέβασε τους τόνους:
«Μαθήματα δεοντολογίας η ομάδα των #apokalypseis δεν δέχεται. Νο 1. Δεν καταγράφουμε κάποιον παράνομα χωρίς συναίνεση, Νο 2 πόσο δε μάλλον όταν πρόκειται για 18χρονο κορίτσι, Νο 3 ή προβολή δημόσια παράνομης ηχογραφημένης συνομιλίας συνιστά κακούργημα, Νο 4 δεν δεχόμαστε μαθήματα δεοντολογίας και ηθικής από εκείνους που μετέτρεπαν σε ριάλιτι δολοφονίες on air ή έβαζαν ηθοποιούς για να στήσουν εκπομπές. Αυτά και άλλα πολλά γιατί ο χώρος είναι μικρός. Και ελπίζω να μην χρειαστεί να επανέλθω γι αυτούς που μας κουνούν το δάκτυλο #μαζωνακης», έγραψε χαρακτηριστικά.
Η δημόσια κόντρα ανάμεσα στους δύο δημοσιογράφους φαίνεται, πάντως, πως κάθε άλλο παρά έχει τελειώσει. Με τις αιχμές να διαδέχονται η μία την άλλη και τις δύο πλευρές να επιμένουν στις θέσεις τους, η αντιπαράθεση γύρω από τη δημοσιογραφική δεοντολογία, τις πρακτικές των τηλεοπτικών ρεπορτάζ και τα όρια της δημοσιοποίησης συνομιλιών συνεχίζεται σε ιδιαίτερα υψηλούς τόνους. Μένει να φανεί αν θα υπάρξει νέα απάντηση και συνέχεια σε αυτή την τηλεοπτική κόντρα.
Βρίσκεται στο Νο94 της λίστας Forbes, κινείται μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας και διαχειρίζεται μια αυτοκρατορία δισεκατομμυρίων με τα παιδιά της – Η ιστορία της οικογένειας Σάφρα και ο «εμφύλιος» που την οδήγησε στα δικαστήρια
Η Βίκυ Σάφρα είναι η πλουσιότερη Ελληνίδα στον κόσμο και φέτος, καθώς η οικογενειακή περιουσία της υπερβαίνει σήμερα τα 27,1 δισ. δολάρια, στο νο 94 της λίστας Forbes.
Η Βίκυ Σάφρα είναι πλούσια επειδή κληρονόμησε και διαχειρίζεται μέρος της τεράστιας περιουσίας του τραπεζίτη συζύγου της Τζόζεφ Σάφρα. Η οικογένεια Σάφρα δημιούργησε έναν από τους μεγαλύτερους τραπεζικούς ομίλους στον κόσμο, με δισεκατομμύρια σε τράπεζες και επενδύσεις.
Μια γυναίκα που γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη, αλλά βρέθηκε με την οικογένειά της ως μετανάστρια, στη Βραζιλία, από τη δεκαετία του 1950 και έκτοτε δεν κοίταξε πίσω ξανά. Διατήρησε όμως, την ελληνική υπηκοότητα, μαζί με τη βραζιλιάνικη, υπερηφανεύεται για την ελληνική καταγωγή της, δεν έχει ξεχάσει τη μητρική γλώσσα της, επισκέπτεται την Ελλάδα από καιρού σε καιρό, ενώ τον περισσότερο χρόνο της τον ζει πλέον στην Ελβετία.
Ποια είναι όμως, αυτή η σπουδαία γυναίκα, με ελληνικές ρίζες και ταυτότητα, αλλά σχεδόν άγνωστη στην Ελλάδα, που κινεί τα νήματα μαζί με τα παιδιά της ενός παγκόσμιου κολοσσού, με πλείστες δραστηριότητες σε σειρά επιχειρηματικών κλάδων και τομέων, πρωτίστως όμως στην τραπεζική;
«Μοντέρνα Σταχτοπούτα»
Ζωή σαν παραμύθι; Τετριμμένος τίτλος, δεν φτάνει για να χωρέσει την περιγραφή της διαδρομής της. Μια διαδρομή, που θυμίζει τη «Μοντέρνα Σταχτοπούτα» που βρίσκει τον «καλό» της μόλις στα 17 της, τον Τζόζεφ Σάφρα, που έμελλε μετέπειτα να αναδειχθεί σε έναν από τους κορυφαίους τραπεζίτες του κόσμου, σε έναν ακόμα άγνωστο στην ίδια και σε εκείνον τόπο, το Σάο Πάολο, και ζουν μαζί για τα επόμενα 50 χρόνια.
Θα μπορούσε να θυμίζει και αμερικανική σαπουνόπερα, με οικογενειακές ακόμα και σφοδρές ενίοτε συγκρούσεις, ίντριγκες και περιπέτειες, αλλά να συμβαίνουν στην πραγματική ζωή. Μια ζωή γεμάτη δράση, μπίζνες δισεκατομμυρίων, για πολλά χρόνια σκαμπανεβάσματα, αλλά πλέον σταθερά στο δρόμο προς νέες κορυφές, απίστευτο πλούτο και ονειρικές επενδύσεις σε ακίνητα ανά τον κόσμο. Όπως και πλούσιο και μάλιστα διόλου θορυβώδες κοινωνικό και φιλανθρωπικό έργο.
Πολλοί την αποκαλούν «θηλυκό Ωνάση». Ίσως λόγω της μετανάστευσης και των δυο στη Νότιο Αμερική, ίσως εξαιτίας της κορυφής του πλούτου την οποία «πάτησαν». Είναι όμως, λανθασμένη η εξομοίωση. Ο Αριστοτέλης Ωνάσης ήταν ο ορισμός του αυτοδημιούργητου. Η Βίκυ Σάφρα κληρονόμησε μια τραπεζική αυτοκρατορία με το ύψος των περιουσιακών στοιχείων που διαχειριζόταν τότε να εκτιμάται στα 90 δισ., τη διαχειρίζεται πανάξια, όμως δεν τη δημιούργησε η ίδια, αλλά ο σύζυγος της. Με τη δική της πολύτιμη βοήθεια και στήριξη, αλλά εκείνος ήταν ο πρωτοστάτης και δημιουργός και αυτή η ικανότατη σύζυγος και εκ των πραγμάτων, μαζί με τα παιδιά της, άξια κληρονόμος.
Από τη Θεσσαλονίκη στη Βραζιλία
Τέσσερις ήπειροι, τρεις γενιές και σχεδόν δύο αιώνες ιστορίας χρειάστηκαν για να σφυρηλατηθεί η περιουσία της Βίκυ Σάφρα, η οποία πλέον είναι ταυτόχρονα η πλουσιότερη Ελληνίδα, ο άνθρωπος με τη δεύτερη μεγαλύτερη περιουσία στη Βραζιλία, έχοντας μπροστά της μόνο τον Eduardo Saverin, τον συνιδρυτή του Facebook, μαζί με τον Μαρκ Ζούκερμπεργκ και 15η πλουσιότερη γυναίκα στον κόσμο. Κληρονόμος, μαζί με τα παιδιά της, της απίστευτης περιουσίας του συζύγου της Τζόζεφ που έφυγε από τη ζωή το 2020. Αλλά και πανάξια, καθώς η περιουσία έκτοτε «αυγατίζει», για την ακρίβεια εκτινάσσεται σε νέα υψηλά κάθε χρόνο.
Περιγράφεται ως μια μελαχρινή, απαστράπτουσα καλλονή στα νιάτα της. Κάτι που δεν θέλει αποδείξεις, καθώς ο χρόνος αρνείται να προσβάλλει την ομορφιά της, έκδηλη και σήμερα που ξεπέρασε το κατώφλι των 70. Βέρα Ελληνίδα, γεννήθηκε στην Θεσσαλονίκη, πολιτογραφήθηκε και Βραζιλιάνα, ενώ ζει στην Ελβετία, στο Κραν Μοντανά, έδρα των most rich and famous του πλανήτη για πάνω από μια δεκαετία. Η έπαυλή της εκεί, απέναντι από της Σοφίας Λόρεν. Η οικογένειά της, εβραϊκής καταγωγής, έφτασε στη Βραζιλία το 1960, όταν η Βίκυ ήταν ακόμη μικρό παιδί. Οι Σαρφάτη -το πατρικό της όνομα- ανέπτυξαν στενές φιλικές σχέσεις με την οικογένεια Σάφρα, επίσης εβραϊκής καταγωγής, που έφτασαν στο Σάο Πάολο τρία χρόνια αργότερα. Από τη γνωριμία προέκυψε και ο μελλοντικός σύζυγός της, ο Τζόζεφ Σάφρα.
«Ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά, μια αγάπη που θα κρατούσε μέχρι την τελευταία στιγμή της ζωής», εξομολογήθηκε ο Τζόζεφ στα ύστερα της ζωής του για τη σχέση του με τη Βίκυ, με την οποία απέκτησε τέσσερα παιδιά, τους άλλους κληρονόμους της αυτοκρατορίας: τον Τζέικομπ, την Εσθήρ, τον Αλμπέρτο και τον Ντέιβιντ.
Bίκυ και Τζόζεφ Σάφρα, την ημέρα του γάμου τους
Από το 1840 και τα καραβάνια στο Χαλέπι
Αλλά ο σπόρος της περιουσίας των Σάφρα και η πρώτη τους επιχειρηματική παρουσία είναι πολύ παλαιότερα. Τα πρώτα… ίχνη τους εντοπίζονται στη δεκαετία του 1840 (!), όταν στο σημερινό Χαλέπι της Συρίας, η οικογένεια Σάφρα (πριν 5 γενεές) ίδρυσε μια επιχείρηση που λειτουργούσε ως μια μικρή οικονομική τράπεζα για εμπορικές αποστολές. Safra Frères & Το Cie, όπως ονομαζόταν, παρείχε πόρους για τα καραβάνια καμηλών που διεκπεραίωναν το εμπόριο σε ολόκληρη τη Μέση Ανατολή στην εποχή της πανίσχυρης τότε Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Η επιτυχημένη τράπεζα επεκτάθηκε αργότερα στην Αλεξάνδρεια και την Κωνσταντινούπολη.
Με την παρακμή της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας, η οικογένεια Σάφρα αναπροσάρμοσε τη στρατηγική της. Το εμπόριο στο Χαλέπι έχασε την ισχύ του και οι Σάφρα αποφάσισαν να μεταφέρουν τη λειτουργία τους στη Βηρυτό του Λιβάνου, όπου το 1929 ο Τζέικομπ, πατέρας του Τζόζεφ ίδρυσε την τράπεζα Jacob E. Safra.
Ο Τζέικομπ Σάφρα, ακολουθούμενος από τον Τζόζεφ και τους άλλους δυο γιους του, Έντμουντ και Μωυσή, μετακόμισε αργότερα στη Βραζιλία, επηρεασμένος από τις επιχειρηματικές ευκαιρίες που πρόσφερε απλόχερα η μεταπολεμική περίοδος. Ίδρυσε την Safra Importação e Comércio, μια εταιρεία που εμπορευόταν μηχανήματα, μέταλλα, βοοειδή και κτηνοτροφικά προϊόντα. Αργότερα θα γινόταν το μεγάλο άλμα στον τραπεζικό τομέα, με την εξαγορά της Banco das Indústrias το 1972 και την επακόλουθη θεαματική ανάπτυξη του ομίλου παγκοσμίως.
Τραπεζικός γίγαντας
Διαδεχόμενος τον πατέρα του ο Τζόζεφ αναδείχτηκε σε μία από τις σημαντικότερες προσωπικότητες του παγκόσμιου χρηματοπιστωτικού συστήματος, με δραστηριοποίηση σε πολλές χώρες, σχεδόν σε κάθε ήπειρο. Ιδίως στον τομέα του private banking και της διαχείρισης κεφαλαίων εύπορων πελατών, αλλά παράλληλα ανέπτυξε τον όμιλό του και στο real estate, τις τηλεπικοινωνίες, το εμπόριο αγαθών και τη βιομηχανία χαρτιού.
Τον Μάιο του 2011, αγόρασε το 20% της εταιρείας χαρτοπολτού και χαρτιού Eco Brasil Florestas για 160 εκατ. δολάρια και τον Νοέμβριο του ίδιου χρόνου το 46% της ελβετικής τράπεζας Sarasin για 1,13 δισ. δολάρια. Ένα χρόνο αργότερα, την εξαγόρασε πλήρως.
Σήμερα, ο όμιλος Safra ελέγχει την Banco Safra SA, την Safra National Bank της Νέας Υόρκης και την J Safra Sarasin της Ελβετίας, εταιρείες με τραπεζικά περιουσιακά στοιχεία ύψους σχεδόν 85 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Η Safra National Bank της Νέας Υόρκης με βασική δραστηριότητα στο private banking, διαθέτει υποκαταστήματα εντός και γύρω από τη Νέα Υόρκη και τη Φλόριντα, καθώς και σε Μεξικό, Βραζιλία, Αργεντινή, Χιλή και Ουρουγουάη.
Η J. Safra Sarasin, που φλερτάρει με την ιδέα της απόκτησης της EFG του Σπ. Λάτση, είναι η έκτη μεγαλύτερη ελβετική τράπεζα, με παρουσία σε 26 σημεία σε Ευρώπη, Ασία, Μέση Ανατολή, Λατινική Αμερική. Η έδρα της βρίσκεται στη Βασιλεία. Δημιουργήθηκε το 2013 όταν ο όμιλος Safra εξαγόρασε την Bank Sarasin και τη συγχώνευσε με την εταιρεία του ομίλου Bank Jacob Safra Switzerland.
Η Banco Safra SA είναι η 6η μεγαλύτερη εμπορική τράπεζα της Βραζιλίας, με δραστηριοποίηση στη χρηματοδότηση εμπορικών επιχειρήσεων, στη διαχείριση περιουσιακών στοιχείων και στις συναλλαγές διαθεσίμων.
Τον Νοέμβριο του 2022, ο όμιλος Safra εξαγόρασε την ιδιωτική τράπεζα με έδρα τη Νέα Υόρκη, Delta North Bankcorp και τη θυγατρική της, Delta National Bank and Trust.
Η φιλοσοφία της οικογένειας
Υπό την κηδεμονία και καθοδήγηση της μητέρας τους, η νέα γενιά των Σάφρα συγκεκριμένα οι δυο από τους γιους της, ο Τζέικομπ και ο Ντέιβιντ που «τρέχουν» τον όμιλο, επιδιώκει να συνεχίσει και να επεκτείνει την αυτοκρατορία της. Η J. Safra Sarasin ολοκλήρωσε και την εξαγορά των ιδιωτικών τραπεζικών επιχειρήσεων της Bank of Montreal σε Χονγκ Κονγκ και Σιγκαπούρη, ενώ η Banco Safra τις δραστηριότητες ιδιωτικής τραπεζικής και διαχείρισης περιουσιακών στοιχείων της Credit Agricole στη Βραζιλία.
Ο όμιλος διαθέτει επίσης, ένα χαρτοφυλάκιο ακινήτων ύψους 2,3 δισ. δολαρίων, που συμπεριλαμβάνει τον εμπορικό ουρανοξύστη Gherkin στο Λονδίνο, που αποκτήθηκε τον Νοέμβριο του 2014 έναντι 726 εκατ. στερλινών, καθώς και το κτίριο στην 660 Madison Avenue στην «καρδιά» του Μανχάταν στη Νέα Υόρκη, σχεδιασμένο από τον Norman Foster και μερίδιο στην εταιρεία εμπορίας μπανάνας Chiquita Brands International.
«Είμαι πεπεισμένος ότι ο όμιλος έχει την κλίμακα και την δύναμη να καλύψει τις ανάγκες των πελατών του για τις μελλοντικές γενιές, καθώς προσβλέπουμε σε άλλα 180 χρόνια ανθεκτικότητας και απόδοσης», έγραψε ο Τζέικομπ Σάφρα στην ετήσια έκθεση της J. Safra Sarasin.
Άπαντες πορεύονται και σήμερα, ακολουθώντας κατά γράμμα την τραπεζική-επιχειρηματική φιλοσοφία του παππού Τζέικομπ Σάφρα, που είχε πει: »Αν επιλέξετε να ταξιδέψετε στις θάλασσες των τραπεζών, χτίστε την τράπεζά σας όπως θα χτίζατε το σκάφος σας, ισχυρό ώστε να ταξιδεύει με ασφάλεια σε οποιαδήποτε καταιγίδα».
Ο οικογενειακός εμφύλιος
Η διαδικασία που έκανε τη Βίκυ Σάφρα την 15η πλουσιότερη γυναίκα στον κόσμο πέρασε μέσα από διαμάχες και μεγάλες συγκρούσεις στο εσωτερικό της οικογένειας. Υπήρξε πολύ κυνηγητό και περισσότερο δάκρυ, -ευτυχώς όχι αίμα-, σε ένα σκληρό εμφύλιο που πέρασε πρόσφατα και στις αίθουσες των δικαστηρίων. Ο 45χρονος Αλμπέρτο Σάφρα, τρίτο παιδί της οικογένειας, αποχώρησε από τον όμιλο το 2019, ένα χρόνο πριν το θάνατο του πατέρα του, για να ιδρύσει την ASA Investments. Μια εταιρεία διαχείρισης περιουσιακών στοιχείων, απολύτως ανταγωνιστική στον οικογενειακό όμιλο.
Εξαιτίας αυτής της κίνησης, στη διαθήκη του, ο εκλιπών Τζόζεφ Σάφρα άφησε την περιουσία του στην Βίκυ και στα 3 από τα παιδιά τους, αποκλείοντας τον Αλμπέρτο.
Ο τελευταίος πέρυσι τον Φεβρουάριο, κινήθηκε νομικά κατά της μητέρας του και δυο εκ των αδερφών και συγκληρονόμων του, του 49χρονου Τζέικομπ και του 40χρονου Ντέιβιντ. Τους μήνυσε, ισχυριζόμενος ότι αφαίρεσαν παράνομα τμήμα από τη συμμετοχή του στην Safra National Bank της Νέας Υόρκης. Αλλά και πως ο πατέρας του, ο οποίος πάλεψε με τη νόσο του Πάρκινσον στα τελευταία του χρόνια, δεν ήταν σε ικανή θέση για να τον «από-κληρονομήσει», υποδηλώνοντας ότι υπήρξε οικογενειακή συνωμοσία εναντίον του. «Λόγω παράνομων και επιθετικών πράξεων που διέπραξαν τα αδέρφια του, ο Αλμπέρτο Σάφρα δεν είχε άλλη επιλογή από το να καταθέσει μήνυση στο Ανώτατο Δικαστήριο της Νέας Υόρκης για να προστατεύσει τα δικαιώματά του», αναφερόταν στην ανακοίνωση του δικηγόρου του.
«Επιτέθηκε στον πατέρα του όσο ζούσε και τώρα ενάντια στη μνήμη του» απάντησε δημόσια η οικογένεια για την υπόθεση. Συμπληρώνοντας ότι ο Αλμπέρτο άφησε την Banco Safra λίγους μήνες αφότου έλαβε δωρεές από τον πατέρα του εν αναμονή της κληρονομιάς του, χωρίς να λάβει υπόψη τις εκκλήσεις που του έκανε προσωπικά και ξεκίνησε μια επιχείρηση ανταγωνιστική προς τη Banco Safra, έχοντας μάλιστα προσεγγίσει και προσλάβει αρκετά στελέχη του ομίλου.
Στη δήλωση της οικογένειας προστίθεται ότι ο Τζόζεφ Σάφρα είχε ζητήσει από πολλά στελέχη να μην ακολουθήσουν τον Αλμπέρτο. Και πως μετά από αρκετές αρνήσεις του γιου του να αλλάξει τα σχέδιά του, τον αποκήρυξε. Η υπόθεση εκδικάστηκε τον περασμένο Μάρτιο, απορρίπτοντας τις αιτιάσεις του Αλμπέρτο και δικαιώνοντας την υπόλοιπη οικογένεια.
Αλμπέρτο, Ντέιβιντ και Εσθήρ Σάφρα
Μακριά από τη δημοσιότητα
Όπως σε όλη την κοινή ζωή της, επί μισό αιώνα και κάτι, που συμπορεύτηκε με τον Τζόζεφ, η Βίκυ Σάφρα εξακολουθεί να κινείται μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας. Το Bloomberg την χαρακτήρισε μάλιστα ως «διακριτική φύλακα μιας παγκόσμιας αυτοκρατορίας». Όταν η δύναμη και ο πλούτος τους αυξανόταν, το πεισματικό δόγμα τους ήταν ότι οι ίδιοι δεν θα πρέπει να τραβούν την προσοχή. Στο ίδιο επιμένει και σήμερα. Οι δημόσιες εμφανίσεις της, ατομικές και κοινές με τον σύζυγο ή και τα παιδιά τους, ήταν περιορισμένες, αλλά πάντα προκαλούσαν αίσθηση. Στον ίδιο δρόμο συνεχίζει. Της πρότειναν, μεταξύ άλλων, να αγοράσει μια σπουδαία βραζιλιάνικη ποδοσφαιρική ομάδα, την Κορίθιανς, αλλά αρνήθηκε.
Δεν πάσχει από… ανθρωποφοβία, ούτε πρόκειται για μια περίπτωση σνομπ billionaire. Ένας λόγος που έπαιξε και παίζει καθοριστικό ρόλο ρόλο στην αποφυγή της δημόσιας έκθεσης είναι η ασφάλεια. Η Βραζιλία όπου έζησε πολλές δεκαετίες, αλλά και η εβραϊκή καταγωγή παίζουν σημαίνοντα ρόλο. Ο αστικός μύθος ήθελε όλη την ελίτ της φρουράς του ζευγαριού, των τεσσάρων παιδιών τους και των δεκατεσσάρων εγγονιών τους να έχουν εκπαιδευτεί από την Μοσάντ ή να αποτελείται από πρώην μέλη της ισραηλινής μυστικής υπηρεσίας.
Στον δε γάμο του γιου τους Ντέιβιντ, με την Tammy Kattan, εβραϊκής-λιβανικής καταγωγής τον Μάιο του 2012, στο Σάο Πάολο και για τον οποίο ξόδεψαν στη θρυλική Bufê Mansão França, κοντά διψήφιο αριθμό εκατομμυρίων δολαρίων, με 1.800 προσκεκλημένους, για την ασφάλεια όλων, πέραν του συνήθως προσωπικού, χρησιμοποιήθηκαν και 300 πράκτορες της Μοσάντ. Λόγω της παρουσίας εκεί του εκλεκτότερου επιχειρηματικού, επιστημονικού και καλλιτεχνικού εβραϊκού δυναμικού του πλανήτη. Αλλά και δείγμα των στενών σχέσεων της οικογένειας με την κυβέρνηση του Ισραήλ.
Τα βραζιλιάνικα ΜΜΕ σχολίαζαν σχετικά για τη Βίκυ Σάφρα, ότι «η μητέρα του γαμπρού, το γένος Σαρφάτη, ελληνοεβραϊκής καταγωγής, διάσημη στην υψηλή κοινωνία του Σάο Πάολο και της Ευρώπης για τη θρυλική ομορφιά της, φαινόταν εκθαμβωτική με ένα εξαιρετικό στράπλες ανοιχτό ροζ Christian Dior Haute Couture, σχολαστικά προετοιμασμένο με πιέτες και με γεμάτη φούστα».
Το κοινωνικό έργο
Από τις ελάχιστες δημόσιες εμφανίσεις του ζευγαριού, οι περισσότερες σχετίζονταν αποκλειστικά με την φιλανθρωπική δράση τους και τίποτα άλλο. Όντως, το κοινωνικό έργο της Βίκυ Σάφρα είναι αξιόλογο. Το 2022 ίδρυσε ένα φιλανθρωπικό ίδρυμα, προς τιμήν του συζύγου της, το «Vicky and Joseph Philanthropic Foundation». Μέσω αυτού στηρίζει τομείς όπως η υγεία, η εκπαίδευση, η τέχνη και ο πολιτισμός. Είναι δε, ένας από τους κύριους δωρητές δύο ιδιωτικών νοσοκομείων της Βραζιλίας, του Albert Einstein και του Sírio-Libanês.
Τούτων δοθέντων, δεν είναι καθόλου τυχαίο, ότι δώρισαν το πρωτότυπο χειρόγραφο της Θεωρίας της Σχετικότητας του Άλμπερτ Αϊνστάιν στο Ισραηλητικό Μουσείο της Ιερουσαλήμ. Επίσης, η κόρη τους ζεύγους, Εσθίρ, 44 ετών σήμερα, είναι εκπαιδευτικός και ασχολείται αποκλειστικά με τη διεύθυνση του σχολείου Beit Yaacov στο Σάο Πάολο, που δημιουργήθηκε από το οικογενειακό ίδρυμα. Ενώ η μεγαλύτερη αδερφή της Βίκυς, η Γκρέτα Σαρφάτη είναι διεθνούς ακτινοβολίας ζωγράφος, φωτογράφος και καλλιτέχνης πολυμέσων, με αλλεπάλληλες εκθέσεις σε Νέα Υόρκη, Λονδίνο, Μιλάνο και αλλού.
Η έπαυλη Σάφρα, το Mansão Safra, στο Σάο Πάολο. Με καταπράσινους κήπους και 130 δωμάτια, σχεδιάστηκε στα πρότυπα του Παλατιού των Βερσαλλιών. Από την επιβλητική πρόσοψη μέχρι τις περίπλοκες τοιχογραφίες που κοσμούν την οροφή, κάθε στοιχείο έχει επιλεγεί για να μεταφέρει τους επισκέπτες σε μια εποχή βασιλείας και μεγαλοπρέπειας
Το Mansão Safra
Ιδιαίτερη περίπτωση αποτελεί η -ανυπολόγιστης αρχιτεκτονικής αξίας, αλλά και κόστους- έπαυλη Σάφρα, το Mansão Safra, στο Σάο Πάολο, στην πολυτελή περιοχή Morumbi. Οι ειδικοί την χαρακτηρίζουν «ένα αρχιτεκτονικό μνημείο που στέκεται ως φόρος τιμής στο όραμα και τη φινέτσα. Ένα αριστούργημα που χτίστηκε για να αντικατοπτρίζει το μεγαλείο του διάσημου παλατιού των Βερσαλλιών, στο οποίο προσομοιάζει, μεταφέρει τους επισκέπτες στον κόσμο της κομψότητας».
Με καταπράσινους κήπους, 130 δωμάτια, εντυπωσιάζει για την προσοχή στη λεπτομέρεια που δόθηκε σε αυτήν την αναπαράσταση μιας γαλλικής εικόνας. Τα αρχιτεκτονικά χαρακτηριστικά είναι σχεδιασμένα σχολαστικά για να αποτυπώσουν την ουσία του Παλατιού τωνΒερσαλλιών. Από την επιβλητική πρόσοψη μέχρι τις περίπλοκες τοιχογραφίες που κοσμούν την οροφή, κάθε στοιχείο έχει επιλεγεί για να μεταφέρει τους επισκέπτες σε μια εποχή βασιλείας και μεγαλοπρέπειας.
Κάθε δωμάτιο στο Mansão Safra απηχεί κλασική κομψότητα και λειτουργικό μοντερνισμό. Οι ευρύχωρες αίθουσες θυμίζουν το μεγαλείο των εορτασμών της γαλλικής αυλής, ενώ οι σύγχρονες ανέσεις εξασφαλίζουν την άνεση και την ευκολία που απαιτεί η σύγχρονη ζωή. Τα επιλεγμένα στο χέρι έπιπλα και τα προσεκτικά τοποθετημένα έργα τέχνης, μαρτυρούν το απαιτητικό μάτι των Σάφρα για ποιότητα και ομορφιά.
Σύμβολο ματαιοδοξίας ή συνέπειας σε αρχές, πεποιθήσεις και τρόπο ζωής; Οι ειδικοί θεωρούν πως το Mansão Safra δεν είναι απλώς μια κατοικία, αλλά ένα ορόσημο που απηχεί την πολύπλευρη προσωπικότητα του Τζόζεφ Σάφρα. «Στέκεται ως υπενθύμιση ότι ένα καινοτόμο πνεύμα και πάθος για αριστεία μπορεί να ξεπεράσει τις γενιές και να αφήσει μια κληρονομιά, είτε στις αίθουσες των επιχειρήσεων είτε στα επιβλητικά δωμάτια ενός σπιτιού που αντικατοπτρίζει το μεγαλείο των περασμένων εποχών» αναφέρουν τα βραζιλιάνικα ΜΜΕ.
Τα καλύτερα και τα χειρότερα υλικά για μαγειρικά σκεύη… Με τι πρέπει και με τι δεν πρέπει να μαγειρεύετε
Η μαγειρική δεν είναι μόνο η επιλογή φρέσκων υλικών και η εκτέλεση μιας συνταγής — έχει να κάνει επίσης και με την επιλογή των κατάλληλων μαγειρικών σκευών. Οι κατσαρόλες, τα τηγάνια και τα ταψιά που χρησιμοποιείτε μπορούν να επηρεάσουν τα πάντα, από τη γεύση και την υφή μέχρι τη διατροφική αξία και την ασφάλεια των τροφίμων.
Με τόσες πολλές επιλογές διαθέσιμες σήμερα, μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζετε ποια υλικά είναι πραγματικά ωφέλιμα και ποια μπορεί να εγκυμονούν πιθανούς κινδύνους για την υγεία. Για να σας βοηθήσουμε να πάρετε ενημερωμένες αποφάσεις, ακολουθεί ένας οδηγός με έξι υλικά που αξίζει να χρησιμοποιείτε και έξι που καλό είναι να αποφεύγετε.
6 Υλικά για Μαγειρικά Σκεύη που Πρέπει να Χρησιμοποιείτε
1. Κεραμικά: Ασφαλή και μη αντιδραστικά (αδρανή)
Τα κεραμικά σκεύη έχουν γίνει ολοένα και πιο δημοφιλή για καλό λόγο. Είναι μη αντιδραστικά, που σημαίνει ότι δεν θα απελευθερώσουν ανεπιθύμητες χημικές ουσίες ή μέταλλα στο φαγητό σας. Επίσης, κατανέμουν τη θερμότητα ομοιόμορφα, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετικά για γεύματα που μαγειρεύονται αργά, σούπες και φαγητά κατσαρόλας.
Πολλά προϊόντα με κεραμική επίστρωση διαθέτουν φυσικά αντικολλητικές επιφάνειες, μειώνοντας την ανάγκη για υπερβολικά λάδια μαγειρικής και κάνοντας το καθάρισμα ευκολότερο.
2. Ανοξείδωτο ατσάλι (χάλυβας): Ο “εργάτης” της κουζίνας
Το ανοξείδωτο ατσάλι παραμένει ένα από τα πιο αξιόπιστα υλικά τόσο στις οικιακές όσο και στις επαγγελματικές κουζίνες. Είναι εξαιρετικά ανθεκτικό, δεν σκουριάζει και δεν αντιδρά με όξινα συστατικά όπως οι ντομάτες ή τα εσπεριδοειδή.
Η ικανότητά του να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες το καθιστά ιδανικό για θωράκισμα κρέατος, ρόδισμα και σοτάρισμα. Με τη σωστή φροντίδα, τα ποιοτικά σκεύη από ανοξείδωτο ατσάλι μπορούν να διαρκέσουν για δεκαετίες.
3. Μαντέμι (χυτοσίδηρος): Φτιαγμένο για να αντέχει
Τα μαντεμένια σκεύη είναι διάσημα για την εξαιρετική διατήρηση της θερμότητας και την ευελιξία τους. Είτε τηγανίζετε, είτε ψήνετε στον φούρνο, είτε μαγειρεύετε σε ανοιχτή φωτιά, το μαντέμι προσφέρει σταθερά αποτελέσματα.
Όταν προετοιμαστεί σωστά (η διαδικασία του seasoning με λάδι), το μαντέμι αναπτύσσει μια φυσική αντικολλητική επιφάνεια. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι ότι μπορεί να προσθέσει μικρές ποσότητες διαιτητικού σιδήρου στα γεύματά σας.
4. Γυαλί: Καθαρό, αγνό και πρακτικό
Τα γυάλινα σκεύη είναι μία από τις πιο ασφαλείς διαθέσιμες επιλογές, επειδή δεν αντιδρούν με τα τρόφιμα ούτε απορροφούν γεύσεις και οσμές. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για ψήσιμο, αποθήκευση τροφίμων και ζέσταμα γευμάτων.
Ο διαφανής σχεδιασμός σας επιτρέπει επίσης να παρακολουθείτε την πρόοδο του μαγειρέματος χωρίς να σηκώνετε το καπάκι ή να ανοίγετε τον φούρνο.
5. Σκεύη με επίστρωση εμαγιέ (σμάλτου): Τοκαλύτερο και των δύο κόσμων
Τα εμαγιέ σκεύη συνδυάζουν την ανθεκτικότητα και τη διατήρηση της θερμότητας του μαντεμιού με μια λεία, εύκολη στον καθαρισμό επιφάνεια. Δεδομένου ότι η επίστρωση σμάλτου αποτρέπει την άμεση επαφή του φαγητού με το μέταλλο, είναι ιδανικά για το μαγείρεμα όξινων πιάτων, όπως σάλτσες ντομάτας και μαγειρευτά.
Διαθέσιμα σε ποικιλία χρωμάτων και σχεδίων, τα εμαγιέ σκεύη είναι τόσο λειτουργικά όσο και οπτικά ελκυστικά.
6. Ανθρακούχος χάλυβας: Το Αγαπημένο των σεφ
Ο ανθρακούχος χάλυβας έχει αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ των επαγγελματιών σεφ λόγω της ελαφριάς κατασκευής του και της εξαιρετικής του απόκρισης στη θερμότητα. Παρόμοιος με το μαντέμι αλλά πιο εύκολος στον χειρισμό, αναπτύσσει μια φυσική αντικολλητική επιφάνεια με την πάροδο του χρόνου.
Είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για τεχνικές μαγειρέματος σε υψηλή θερμοκρασία, όπως το stir-frying, το θωράκισμα και το σοτάρισμα.
6 Υλικά για μαγειρικά σκεύη που ίσως πρέπει να αποφεύγετε
Δεν είναι όλα τα υλικά κατασκευής το ίδιο ασφαλή. Ορισμένα μπορεί να επηρεάσουν την ποιότητα του φαγητού ή να δημιουργήσουν πιθανούς κινδύνους για την υγεία όταν δεν χρησιμοποιούνται σωστά.
1. Χαλκός χωρίς εσωτερική επίστρωση: Όμορφος αλλά επικίνδυνος
Τα χάλκινα σκεύη εκτιμώνται για την εξαιρετική αγωγιμότητα της θερμότητας που διαθέτουν. Ωστόσο, ο χαλκός χωρίς προστατευτική επίστρωση μπορεί να διαρρεύσει στο φαγητό, ειδικά όταν μαγειρεύετε όξινα συστατικά.
Η υπερβολική κατανάλωση χαλκού μπορεί να είναι επιβλαβής, επομένως τα χάλκινα σκεύη θα πρέπει πάντα να είναι επενδεδυμένα εσωτερικά με ένα πιο ασφαλές υλικό, όπως το ανοξείδωτο ατσάλι ή ο κασσίτερος.
2. Απλό αλουμίνιο: Εξαιρετικά αντιδραστικό
Το αλουμίνιο είναι ελαφρύ και φθηνό, αλλά μπορεί να αντιδράσει με όξινα και αλμυρά τρόφιμα, αλλοιώνοντας ενδεχομένως τη γεύση και μεταφέροντας μέταλλο στα γεύματα.
Ενώ το ανοδιωμένο αλουμίνιο προσφέρει βελτιωμένη ασφάλεια και ανθεκτικότητα, τα σκεύη από μη επεξεργασμένο αλουμίνιο θεωρούνται γενικά λιγότερο επιθυμητά για το καθημερινό μαγείρεμα.
3. Παραδοσιακές αντικολλητικές επιστρώσεις
Τα αντικολλητικά σκεύη είναι βολικά, αλλά ορισμένες επιστρώσεις μπορούν να απελευθερώσουν δυνητικά επιβλαβείς αναθυμιάσεις όταν υπερθερμαίνονται. Οι κατεστραμμένες ή γρατσουνισμένες επιφάνειες μπορεί επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο έκθεσης σε χημικά.
Εάν χρησιμοποιείτε αντικολλητικά σκεύη, αποφύγετε τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες και αντικαταστήστε τα τηγάνια που παρουσιάζουν σημαντική φθορά.
4. Πλαστικά σκεύη και εργαλεία
Τα πλαστικά είδη μπορούν να παραμορφωθούν, να λιώσουν ή να απελευθερώσουν χημικές ουσίες όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες. Ορισμένα πλαστικά μπορεί να περιέχουν ουσίες που μεταναστεύουν στα τρόφιμα με την πάροδο του χρόνου, ειδικά όταν θερμαίνονται.
Για το μαγείρεμα και την προετοιμασία των τροφίμων, προτιμώνται συχνά ασφαλέστερες εναλλακτικές λύσεις, όπως το ανοξείδωτο ατσάλι, το ξύλο ή η σιλικόνη.
5. Προϊόντα σιλικόνης χαμηλής ποιότητας
Η σιλικόνη κατάλληλη για τρόφιμα (food-grade) θεωρείται γενικά ασφαλής όταν χρησιμοποιείται σωστά. Ωστόσο, τα προϊόντα σιλικόνης χαμηλής ποιότητας μπορεί να αλλοιωθούν κάτω από ακραίες θερμοκρασίες ή κατά την παρατεταμένη χρήση.
Αν επιλέξετε σκεύη μαγειρικής ή ζαχαροπλαστικής από σιλικόνη, αναζητήστε αξιόπιστες μάρκες και αποφύγετε την έκθεσή τους σε θερμοκρασίες πέρα από τις συστάσεις του κατασκευαστή.
6. Μαγειρικά σκεύη μολυσμένα με μόλυβδο
Η έκθεση στον μόλυβδο εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων αναπτυξιακών και νευρολογικών προβλημάτων. Ορισμένα εισαγόμενα, αντίκες ή χειροποίητα σκεύη μπορεί να περιέχουν σμάλτα ή διακοσμήσεις με βάση τον μόλυβδο.
Να βεβαιώνεστε πάντα ότι τα μαγειρικά σκεύη πληρούν τα σύγχρονα πρότυπα ασφαλείας και είναι πιστοποιημένα χωρίς μόλυβδο (lead-free).
Συμβουλές για την επιλογή ασφαλών μαγειρικών σκευών
Όταν αγοράζετε μαγειρικά σκεύη, λάβετε υπόψη τις παρακάτω οδηγίες:
Επιλέγετε μη αντιδραστικά (αδρανή) υλικά όποτε είναι δυνατόν.
Αποφεύγετε σκεύη με κατεστραμμένες επιστρώσεις ή επιφάνειες.
Αγοράζετε από αξιόπιστους κατασκευαστές που πληρούν τα πρότυπα ασφαλείας.
Ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή σχετικά με τα όρια θερμοκρασίας και τη συντήρηση.
Αντικαθιστάτε τα μαγειρικά σκεύη που παρουσιάζουν υπερβολική φθορά ή αλλοίωση.
Τελικές σκέψεις
Τα μαγειρικά σκεύη που χρησιμοποιείτε παίζουν μεγαλύτερο ρόλο στην υγεία σας και στα αποτελέσματα της μαγειρικής σας από ό,τι πολλοί συνειδητοποιούν. Υλικά όπως το κεραμικό, το ανοξείδωτο ατσάλι, το μαντέμι, το γυαλί, το εμαγιέ και ο ανθρακούχος χάλυβας προσφέρουν εξαιρετική απόδοση, ενώ παράλληλα συμβάλλουν στη διατήρηση της ασφάλειας των τροφίμων.
Από την άλλη πλευρά, σκεύη κατασκευασμένα από αντιδραστικά μέταλλα, αμφίβολες αντικολλητικές επιστρώσεις ή δυνητικά τοξικά υλικά μπορούν να εισάγουν περιττούς κινδύνους στην κουζίνα σας.
Κάνοντας ενημερωμένες επιλογές στα μαγειρικά σκεύη, μπορείτε να δημιουργήσετε πιο υγιεινά γεύματα, να βελτιώσετε την εμπειρία σας στη μαγειρική και να απολαμβάνετε μεγαλύτερη σιγουριά κάθε φορά που μπαίνετε στην κουζίνα.
Η Ρία Κούρτη αποτελεί μία από τις χαρακτηριστικές φωνές του παλιού ελληνικού λαϊκού τραγουδιού. Με την ιδιαίτερη ερμηνεία και την παρουσία της κατάφερε να συνδέσει το όνομά της με μια εποχή κατά την οποία το λαϊκό τραγούδι γνώρισε μεγάλη άνθηση και αγαπήθηκε από ολόκληρες γενιές Ελλήνων.
Στη μακρόχρονη καλλιτεχνική της πορεία βρέθηκε δίπλα σε μερικά από τα σημαντικότερα ονόματα της ελληνικής μουσικής. Οι συνεργασίες της με κορυφαίους τραγουδιστές και δημιουργούς αποτελούν ένα σημαντικό κομμάτι της διαδρομής της και θυμίζουν μια ξεχωριστή περίοδο της ελληνικής δισκογραφίας και της νυχτερινής διασκέδασης.
Ξεχωριστό στοιχείο της Ρίας Κούρτη υπήρξε η αυθεντικότητα με την οποία προσέγγιζε το λαϊκό και το ρεμπέτικο τραγούδι. Η φωνή της ταίριαξε με τραγούδια που μιλούσαν για την αγάπη, τον καημό, τις δυσκολίες και τις χαρές της καθημερινής ζωής, θέματα που βρίσκονταν πάντοτε στην καρδιά της ελληνικής λαϊκής μουσικής.
Παράλληλα, η ίδια διατήρησε όλα αυτά τα χρόνια μια διακριτική παρουσία, μακριά από την υπερβολική δημοσιότητα. Η σεμνότητα και η ευγένεια που τη χαρακτηρίζουν είναι στοιχεία που αναφέρουν με ιδιαίτερη εκτίμηση όσοι θυμούνται την καλλιτεχνική της πορεία και τις εμφανίσεις της.
Η Ρία Κούρτη ανήκει σε μια γενιά ερμηνευτών που συνέβαλε στη διαμόρφωση του ελληνικού λαϊκού τραγουδιού όπως το γνωρίζουμε σήμερα. Οι παλιές ηχογραφήσεις και οι ερμηνείες της εξακολουθούν να αποτελούν ένα όμορφο ταξίδι σε μια διαφορετική μουσική εποχή και μια πολύτιμη υπενθύμιση της ιστορίας του ελληνικού τραγουδιού.
