Μπορεί η «ανάγκη για γλυκό» να είναι ένδειξη πως έχετε αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης κάποιας ασθένειας όπως ο διαβήτης;
H επιθυμία για γλυκό σε καμία περίπτωση δεν είναι ένα από τα συμπτώματα του ζαχαρώδη διαβήτη. Παρ’ όλ’ αυτά η χρόνια υπερβολική αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης, συνδυαστικά με άλλους παράγοντες κινδύνου, ενδέχεται να πυροδοτήσει στην εμφάνιση της νόσου.
Τα γλυκά, για τους περισσότερους, είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Άλλωστε, το γλυκό το έχει ανάγκη και ο οργανισμός μας.
Τα πιο διαιτητικά και υγιεινά γλυκά, τα οποία συστήνουν και οι διαιτολόγοι, όχι μόνο για τις λίγες θερμίδες που έχουν, αλλά και για την διατροφική τους αξία, είναι τα εξής:
Για όσους θέλουν κάτι ακόμα πιο γλυκό, μπορούν να δημιουργήσουν μόνοι τους γλυκά, με ισορροπημένο διατροφικό προφίλ. Το μόνο είναι να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη με τη στέβια.
Πώς να απεξαρτηθείτε από τη ζάχαρη;
Κόψτε τη συνήθεια σταδιακά, με μικρότερες ποσότητες ή μέρα παρά μέρα.
Χρησιμοποιείστε προϊόντα με γλυκαντικές ουσίες, μέχρι να απεξαρτηθείτε εντελώς.
Αποφύγετε να έχετε γλυκά στο σπίτι.
Πηγαίνετε ένα περίπατο μετά το φαγητό.
Περιμένετε 10 λεπτά πριν ενδώσετε στο «γλυκό» σας ένστικτο.
Εμπλουτίστε τα γεύματά σας με τροφές που απορροφώνται σταδιακά (μέσα σε 2 και πλέον ώρες) από το στομάχι: πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, φυτικές ίνες.
Προτιμήστε προϊόντα σιτηρών και δημητριακά ολικής άλεσης για να μείνετε χορτάτοι.
Ξεσπάστε σε ένα γλυκό φρούτο ή ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας.
Βάλτε όρια στον εαυτό σας για το πόσα γλυκά σας επιτρέπετε να φάτε μέσα στην ημέρα.
Η οστεοπόρωση είναι μια εκφυλιστική πάθηση των οστών κατά την οποία χάνουν την πυκνότητά τους και γίνονται πιο εύθραυστα.
Οι μισές γυναίκες άνω των 50 ετών διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο κατάγματος λόγω οστεοπόρωσης, ενώ στους άνδρες το ποσοστό ανέρχεται στο 25%.
Η απώλεια της οστικής πυκνότητας μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε ηλικία, είναι όμως πιο συχνή στους ηλικιωμένους.
Η οστεοπόρωση εμφανίζεται συχνότερα σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Το 2017-2018, το 19,6% των γυναικών άνω των 50 ετών ανέπτυξαν την πάθηση — ποσοστό υψηλότερο από τον αριθμό των γυναικών που υπέστησαν έμφραγμα, εγκεφαλικό και καρκίνο του μαστού.
Τα οστά του ισχίου, της σπονδυλικής στήλης και του καρπού είναι τα πιο κοινά σημεία οστεοπορωτικών καταγμάτων, αν και μπορούν να συμβούν σε οποιοδήποτε οστό. Ειδικά στους ηλικιωμένους, ένα κάταγμα ισχίου μπορεί να είναι ιδιαίτερα σοβαρό.
Νέα τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη μελέτη αποδεικνύει ότι η κατανάλωση 5-6 δαμάσκηνων την ημέρα μπορεί να σταματήσει την εξέλιξη της οστεοπόρωσης σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου που δεν κατανάλωνε το φρούτο.
Είναι η δεύτερη μελέτη ερευνητών του Πανεπιστημίου της Πενσιλβάνια που διερευνά τη σχέση μεταξύ φλεγμονωδών δεικτών και απώλειας της οστικής πυκνότητας.
Η κύρια ερευνήτρια Δρ. Mary Jane Souza, επισημαίνει: «Τα ευρήματά μας υποδεικνύουν ότι τα υψηλότερα επίπεδα φλεγμονωδών δεικτών συσχετίστηκαν με χειρότερη κατάσταση των οστών στην οσφυϊκή μοίρα της σπονδυλικής στήλης. Ουσιαστικά, όσο υψηλότερα είναι τα επίπεδα της φλεγμονής, τόσο χειρότερη είναι η υγεία των οστών. Η φλεγμονή μπορεί να είναι ένας σημαντικός παράγοντες κινδύνου για την μετεμμηνοπαυσιακή απώλεια οστικής μάζας και ένας πιθανός στόχος για θεραπεία μέσω της διατροφής».
Η έρευνα παρουσιάστηκε στην ετήσια συνάντηση της Εταιρείας Εμμηνόπαυσης Β. Αμερικής, στην Ατλάντα της Τζόρτζια.
Γιατί δαμάσκηνα;
Η Δρ. Mary Jane Souza εξήγησε ότι οι ερευνητές εξετάζουν τη σύνδεση μεταξύ των δαμάσκηνων και της υγείας των οστών εδώ και πολλά χρόνια.
Η νέα έρευνα είναι η μεγαλύτερη του είδους της. Σε αυτή συμμετείχαν πάνω από 200 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και διερευνήθηκε η σχέση της κατανάλωσης δαμάσκηνων και της υγείας των οστών.
«Η μελέτη μας είναι η πρώτη που αποκάλυψε ότι η κατανάλωση μόλις 5-6 δαμάσκηνων την ημέρα, απέτρεψε την απώλεια οστικής πυκνότητας στο ισχίο, το σημείο που προκαλεί μεγαλύτερη ανησυχία για τους ηλικιωμένους, καθώς τα κατάγματα του ισχίου συνήθως οδηγούν σε νοσηλεία, μειωμένη ποιότητα ζωής και απώλεια της ανεξαρτησίας» είπε.
«Όσοι έτρωγαν δαμάσκηνα προστατεύονταν επίσης από την αύξηση του κινδύνου κατάγματος στο ισχίο σε σύγκριση με όσους δεν έτρωγαν δαμάσκηνα, των οποίων ο κίνδυνος κατάγματος επιδεινώθηκε», πρόσθεσε.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι διατηρήθηκε η αντοχή των οστών και η ογκομετρική οστική πυκνότητα στο φλοιώδες τμήμα της κνήμης, ενώ η ομάδα ελέγχου παρουσίασε επιδείνωση αυτών των παραμέτρων.
Έξι δαμάσκηνα την ημέρα μπορεί να είναι αρκετά
Οι ερευνητές χώρισαν τους συμμετέχοντες σε τρεις ομάδες. Η μία, η ομάδα ελέγχου, δεν έτρωγε δαμάσκηνα. Μια άλλη ομάδα έτρωγε 5-6 δαμάσκηνα καθημερινά και μια τρίτη κατανάλωνε 10-12 δαμάσκηνα την ημέρα.
Το όφελος των δαμάσκηνων ήταν πιο εμφανές στα μέλη της ομάδας που έτρωγαν 5-6 δαμάσκηνα καθημερινά, ενώ όσοι έτρωγαν περισσότερα δεν είχαν κάποιο επιπλέον όφελος.
«Η κύρια διαφορά ήταν ότι όσοι έτρωγαν 5-6 δαμάσκηνα την ημέρα είχαν πολύ χαμηλότερο ποσοστό οστικής απώλειας και συγκεκριμένα 15% σε σύγκριση με το 41% που παρατηρήθηκε στην ομάδα που έτρωγε 10–12 δαμάσκηνα την ημέρα».
«Επιπλέον, παρατηρήσαμε ότι η βαθμολογία FRAX (αλγόριθμος για τον υπολογισμό κινδύνου οστεοπορωτικού κατάγματος) στο ισχίο δεν αυξήθηκε στην ομάδα των γυναικών (τόσο αυτών που έτρωγαν 5-6 όσο και αυτών που έτρωγαν 10-12 δαμάσκηνα την ημέρα) σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου», είπε η Δρ. Souza. Αυτό υποδηλώνει ότι η κατανάλωση περισσότερων δαμάσκηνων δεν βελτιώνει περαιτέρω την υγεία των οστών.
Πώς βοηθούν τα οστά τα δαμάσκηνα
«Αν και δεν είναι σαφές πού οφείλεται η ευνοϊκή επίδραση των δαμάσκηνων στην υγεία των οστών, αποδίδεται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες και μέταλλα σημαντικά για τα οστά, όπως είναι το βόριο, το κάλιο, ο χαλκός και η βιταμίνη Κ. Τα δαμάσκηνα περιέχουν επίσης πολυφαινόλες — βιοδραστικές ενώσεις που φαίνεται να παίζουν ρόλο στον σχηματισμό των οστών», τονίζει η Δρ. Souza.
Για να προλάβετε την απώλεια της οστικής μάζας είναι σημαντικό να καταναλώνετε επαρκείς ποσότητες ασβεστίου, βιταμίνης D, μαγνησίου, καλίου και βιταμίνης Κ.
Είναι σημαντικό να λαμβάνετε ασβέστιο από τρόφιμα όπως οι σαρδέλες, το γιαούρτι και τα λαχανικά. Άλλες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Κ, μαγνήσιο και κάλιο είναι το edamame και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Αν παίρνετε συμπληρώματα ασβεστίου για τη διατήρηση της υγείας των οστών, αποφεύγετε τις υψηλές δόσεις άνω των 500 mg λόγω της ικανότητάς τους να προκαλούν ασβεστοποίηση των αγγείων.
Aυτή η μελέτη δείχνει ακριβώς πότε θα αρχίσετε να γερνάτε
Καθώς γνωρίζουμε πως το σώμα μας γερνάει κάθε χρόνο, µια µελέτη έρχεται να μας αποκαλύψει ποιες είναι οι δύο βασικές και κρίσιμες ηλικίες, οπότε συντελείται κατά μεγαλύτερο ποσοστό.
Ερευνητές του Πανεπιστημίου Στάνφορντ ανέλυσαν σχεδόν 5.000 βιολογικά δείγματα από 108 άτομα ηλικίας 25 έως 75 ετών για να κατανοήσουν καλύτερα τη βιολογία της γήρανσης.
Τα αποτελέσματα τους επέτρεψαν να κατανοήσουν ότι τα νεφρά, το συκώτι, ο μεταβολισμός και το ανοσοποιητικό σύστημα γερνούν με διαφορετικούς ρυθμούς ανάλογα με το άτομο. Η φυσική γήρανση έχει αποδειχθεί επιστημονικά πως μπορεί να επιβραδυνθεί μέσω της διατροφής, όπως και με την άσκηση.
Πότε ακριβώς θα γεράσετε σύμφωνα με την έρευνα
Η έρευνα του Πανεπιστημίου Στάνφορντ, που δηµοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature Aging, τον Αύγουστο του 2024, συμπεραίνει πως τα πραγματικά «γηρατειά» θα εμφανιστούν στις ηλικίες 44 και 60 ετών.
«Δεν αλλάζουμε απλώς σταδιακά με την πάροδο του χρόνου- υπάρχουν κάποιες πραγματικά δραματικές αλλαγές», λέει ο Michael Snyder, επικεφαλής ερευνητής στο γαλλικό TF1 Info. «Τα μέσα της δεκαετίας των 40 είναι μια περίοδος δραματικών αλλαγών, όπως και οι αρχές της δεκαετίας των 60», πρόσθεσε ο καθηγητής γενετικής.
«Αυτό ισχύει ανεξάρτητα από την κατηγορία των μορίων που εξετάζονται».
Η έκθεση αναφέρει ότι τα πρώτα σημάδια γήρανσης παρατηρούνται γύρω στην ηλικία των 40 ετών, λόγω της βραδύτερης αναγέννησης του δέρματος και των μυϊκών κυττάρων. Αυτή είναι επίσης η περίοδος που βλέπουμε μια μείωση της ενέργειας και οι πιο έντονες ρυτίδες κάνουν την εμφάνισή τους.
Στην ηλικία των 60 ετών, η μελέτη αποκαλύπτει ότι το σώμα υφίσταται άλλες σημαντικές αλλαγές. Η λειτουργία των νεφρών και της καρδιάς αρχίζουν να δυσλειτουργούν, ενώ οι υδατάνθρακες απορροφώνται όλο και λιγότερο αποτελεσματικά, λόγω του μεταβολισμού που έχε υποστεί αλλαγές.
Πώς να επιβραδύνουμε την γήρανση
«Πιστεύω ακράδαντα ότι πρέπει να προσπαθήσουμε να προσαρμόσουμε τον τρόπο ζωής μας όσο είμαστε ακόμα υγιείς», συμβουλεύει ο Dr. Snyder. Οι ερευνητές συνιστούν, ειδικότερα, «την αύξηση της σωματικής δραστηριότητας για την προστασία της καρδιάς σας και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στις δύο αυτές ηλικίες».
Συνιστάται επίσης ο περιορισμός της κατανάλωσης αλκοόλ γύρω στα σαράντα σας, μια περίοδος κατά την οποία ο μεταβολισμός των λιπιδίων και του αλκοόλ μειώνεται.
Μιλώντας στο France Bleu, ο Dr. Gérald Kierzek συνιστά επίσης να παραμένετε καλά ενυδατωμένοι, να προστατεύετε το δέρμα σας από τις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου και να κοιμάστε αρκετά.
Επιπλέον, είναι σημαντικό να φροντίζετε την ψυχική σας υγεία, καθώς το άγχος και η απογοήτευση μπορούν επίσης να συμβάλουν στη γήρανση. Παρόλο που η καθημερινότητα δεν το επιτρέπει πάντα, το να αφιερώνετε χρόνο στον εαυτό σας, περιτριγυρισμένοι από αγαπημένα πρόσωπα και σε ένα υγιές περιβάλλον, μάλλον είναι η καλύτερη δυνατή αντιγηραντική θεραπεία.
Εκτός από το ότι είναι κρίσιμο σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, η γνώση της ομάδας αίματος θα μπορούσε επίσης να διαδραματίσει ρόλο στη διαχείριση μακροπρόθεσμων καταστάσεων που αφορούν την υγεία, ιδιαίτερα του καρκίνου, σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς.
Μελέτες έδειξαν ότι μόνο ένας από τους τέσσερις τύπους αίματος συνδέθηκε με χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης ορισμένων τύπων καρκίνου. Ποιο όμως;
Πώς να μάθετε τον τύπο αίματος σας
Είναι αξιοσημείωτο ότι οι περισσότεροι άνθρωποι μαθαίνουν τον τύπο αίματός τους μόνο όταν υποβάλλονται σε ιατρική θεραπεία για μια συγκεκριμένη πάθηση.
Υπάρχουν τέσσερις κύριες ομάδες αίματος:
Α
Β
ΑΒ
Ο
Κάθε μία από αυτές μπορεί να ταξινομηθεί ως θετική ή αρνητική, ανάλογα με την παρουσία μιας πρωτεΐνης που ονομάζεται παράγοντας Rh. Αυτό σημαίνει ότι θα μπορούσατε να είστε θετικός σε Α, Β-αρνητικός, Ο-αρνητικός, θετικός ΑΒ και ούτω καθεξής.
Ποια ομάδα αίματος έχει μικρότερο κίνδυνο καρκίνου;
Με τα χρόνια, οι ερευνητές έχουν διερευνήσει εάν ορισμένες ομάδες αίματος επηρεάζουν την πιθανότητα εμφάνισης συγκεκριμένων ασθενειών.
Για παράδειγμα, πρόσφατες αναφορές δείχνουν ότι τα άτομα με ομάδα αίματος Ο μπορεί να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου. Αυτό θα μπορούσε να συνδέεται με το γεγονός ότι άλλοι τύποι αίματος φέρουν ορισμένους παράγοντες πήξης που συμβάλλουν στην πήξη του αίματος.
Δυστυχώς για τα άτομα με τύπους Α, Β και ΑΒ, οι μελέτες έχουν βρει υψηλότερη συσχέτιση μεταξύ αυτών των ομάδων αίματος και αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου. Η μελέτη έδειξε ότι το αίμα τύπου Ο συσχετίστηκε με χαμηλότερη πιθανότητα διάγνωσης καρκίνου του στομάχου, αν και είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν βρέθηκε σημαντική σχέση μεταξύ της ομάδας αίματος και των ποσοστών επιβίωσης από καρκίνο.
Παρόμοιο μοτίβο παρατηρήθηκε στον καρκίνο του παγκρέατος, όπου οι τύποι Α, Β και ΑΒ βρέθηκαν να έχουν αυξημένο κίνδυνο.
Από την άλλη, ο τύπος αίματος Ο έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
Ο Δρ Sanjay Aggarwal, γενικός γιατρός στο Holistic Healthcare Center στο Δελχί, σχολίασε πρόσφατα: «Μπορεί να είναι πιο ακριβές να πούμε ότι τα άτομα με ομάδα αίματος Ο διατρέχουν χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνο του παγκρέατος, δεδομένης της εργασίας που κάνουν οι ερευνητές για τη βακτηριακή λοίμωξη».
Απίστευτο περιστατικό σημειώθηκε σε κηδεία με πρωταγωνίστρια την 70χρονη “νεκρή” η οποία σηκώθηκε από το φέρετρό της και επέστρεψε στη ζωή.
Οι συγγενείς της Phinij Sopajorn από την Ταϊλάνδη βρίσκονται ακόμη σε σοκ, λίγα 24ωρα αφότου η 70χρονη άφησε την τελευταία της πνοή – σύμφωνα με τους γιατρούς – στο νοσοκομείο όπου νοσηλευόταν.
Και αυτό γιατί λίγο αφότου το νοσηλευτικό ίδρυμα έδωσε στην οικογένεια την άδεια να πάρουν την σορό της προκειμένου να πραγματοποιήσουν την κηδεία της, η 70χρονη έδωσε σημεία ζωής.
Το περιστατικό μάλιστα δεν έλαβε χώρα αμέσως μετά την απομάκρυνση της από το νοσοκομείο. Σύμφωνα με τα έθιμα των Βουδιστών στην Ταϊλάνδη το σώμα της Phinij Sopajorn έμεινε στον ναό για τρεις ημέρες πριν την τελετή.
Ακολούθως, θα έπρεπε να οδηγηθεί στην αποτέφρωση. Ωστόσο, πριν η σορός μπει στον καυστήρα, σύμφωνα με ένα ακόμα έθιμο, ένας από τους συγγενείς – στην προκειμένη περίπτωση ο σύζυγός της – θα πρέπει να πλύνει το πρόσωπο της νεκρής.
Εκείνη την στιγμή λοιπόν, ο άνδρας που της έπλενε το πρόσωπο παρατήρησε ότι η 70χρονη ανέπνεε και τα μάτια της τρεμόπαιζαν.
Δείτε το σχετικό βίντεο
Οι συγγενείς κάλεσαν βοήθεια με αποτέλεσμα να έρθουν οι γιατροί οι οποίοι επανάφεραν στην ζωή την 70χρονη, η κατάσταση της υγείας της ωστόσο παραμένει κρίσιμη.
Η αγαπημένη δημοσιογράφος και παρουσιάστρια φέτος απέχει από την ελληνική τηλεόραση αλλά κάνει συχνά την εμφάνιση της μέσα από το blog της στο TLIFE
Στη νέα της ανάρτηση μας δείχνει μια πεντανόστιμη συνταγή.
Αγαπημένοι μου φίλοι,
Θα σας γράψω σήμερα μια αγαπημένη μου συνταγή γι’ αυτή την εποχή, που έφτιαξα προχθές. Είναι, όπως οι περισσότερες που προτιμώ, πανεύκολη, γρήγορη και light. Προσαρμόζω συνταγές που βρίσκω στο διαδίκτυο στα μέτρα μου, χωρίς πολλά λίπη, λάδια, σοταρίσματα, ζάχαρη και ό,τι άλλο είναι ανθυγιεινό.
Χοιρινό Ψαρονέφρι με Αποξηραμένα Δαμάσκηνα, Βερίκοκα και Σάλτσα Κρασιού με Αστεροειδή Γλυκάνισο.
Υλικά:
1 κιλό χοιρινό ψαρονέφρι (σε 2-3 κομμάτια)
10 αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
10 αποξηραμένα βερίκοκα
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
1 κ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο (εγώ χρησιμοποιώ μαρμελάδες χωρίς ζάχαρη, για διαβητικούς)
1 κ.σ. μαρμελάδα δαμάσκηνο
2 αστεροειδείς γλυκάνισοι
Ελαιόλαδο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Φρέσκο θυμάρι ή δεντρολίβανο προαιρετικά για άρωμα
Εκτέλεση:
Προετοιμασία του κρέατος :
Αλατοπιπερώνουμε το ψαρονέφρι, το χαράσσουμε και τοποθετούμε τα αποξηραμένα δαμάσκηνα και βερίκοκα στις σχισμές που δημιουργήσαμε στην επιφάνεια του γι’ αυτό το σκοπό.
Το βάζουμε σε ένα ταψάκι και το περιχύνουμε με πολύ λίγο λάδι.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
Ένα καλό κομμάτι κρέας δεν χρειάζεται σοτάρισμα στο τηγάνι για να κλείσουν οι πόροι καθώς είναι ανθυγιεινό και βαραίνει το φαγητό.
Προετοιμασία της σάλτσας:
Σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν.
Σβήνουμε με το λευκό κρασί και προσθέτουμε τις μαρμελάδες (βερίκοκο και δαμάσκηνο) και τους αστεροειδείς γλυκάνισους.
Σιγοβράζουμε τη σάλτσα για 5-7 λεπτά μέχρι να δέσει ελαφρά.
Ψήσιμο στο φούρνο:
Βάζουμε το ταψί με το κρέας στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει.
Προσθέτουμε προαιρετικά λίγο φρέσκο θυμάρι ή δεντρολίβανο και ψήνουμε στον φούρνο για περίπου 35 -40 λεπτά ( εξαρτάται από το κρέας) μέχρι το ψαρονέφρι να ψηθεί καλά αλλά να παραμείνει ζουμερό.
Μετά από τα πρώτα 25 λεπτά ψησίματος ρίχνουμε πάνω στο κρέας δυο με τρεις κουταλιές της σούπας σάλτσα για να αποκτήσει ωραίο χρώμα και νοστιμιά.
Σερβίρισμα:
Αφαιρούμε το ψαρονέφρι από το ταψί και το σερβίρουμε σε μια πιατέλα γαρνιρισμένο με ψητά λαχανικά στο φούρνο.
Εγώ δεν το περιχύνω με τη σάλτσα. Την τοποθετώ σε ένα ξεχωριστό μπολάκι για να σερβίρει ο καθένας την ποσότητα που επιθυμεί.
Tip για τα λαχανικά: Τα ψήνω αλατισμένα στο φούρνο πάνω στη λαδόκολλα και μετά για να νοστιμίσουν τα περιχύνω με λίγη σόγια, μπαλσάμικο, λαδάκι και τριμμένη φέτα.
Αναρωτηθήκατε ποτέ αν τα πόδια σας αποκαλύπτουν κάτι για την προσωπικότητά σας;
Σύμφωνα με τη μορφοψυχολογία, το σχήμα τους μπορεί να κρύβει πληροφορίες για εσάς.
Υπάρχουν πέντε κύριοι τύποι ποδιών, καθένας από τους οποίους συνδέεται με συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. Ρίξτε μια ματιά στο δικό σας και ανακαλύψτε τι μπορεί να λέει για εσάς!
1. Αιγυπτιακό πόδι: Η ονειροπόλα και με ενσυναίσθηση ψυχή
Το αιγυπτιακό πόδι έχει μια ομαλή κλίση με μακρύτερο το μεγάλο δάχτυλο.
Οι άνθρωποι με αυτό το σχήμα ποδιού είναι ονειροπόλοι, με ενσυναίσθηση και έλκονται από την τέχνη και τα ταξίδια. Είναι υπέροχοι ακροατές, αλλά μπορεί να δυσκολεύονται με τα όρια, δίνοντας συχνά πάρα πολλά από τον εαυτό τους. Το να μάθουν να προστατεύουν τη συναισθηματική τους ευεξία είναι το κλειδί για την ευτυχία τους.
2. Ρωμαϊκό πόδι: Η κοινωνική πεταλούδα
Τα ρωμαϊκά πόδια έχουν τα πρώτα τρία δάχτυλα παρόμοιου μήκους, με τα δύο τελευταία πιο κοντά. Αυτό το σχήμα ποδιού συνδέεται με το χάρισμα, την αυτοπεποίθηση και την αγάπη για την κοινωνικοποίηση.
Τα άτομα με ρωμαϊκά πόδια απολαμβάνουν να είναι το επίκεντρο της προσοχής, διασκεδάζοντας συχνά τους άλλους με χιούμορ και ενθουσιασμό. Ωστόσο, η ανέμελη φύση τους μπορεί να οδηγήσει σε ανευθυνότητα ή αποφυγή συγκρούσεων. Η εξισορρόπηση της διασκέδασης με την ευθύνη είναι το κλειδί.
3. Ελληνικό πόδι: Ο δημιουργικός και γεμάτος πάθος αρχηγός
Τα ελληνικά πόδια διακρίνονται από το δεύτερο δάχτυλο να προεξέχει από το μεγάλο δάχτυλο του ποδιού και συχνά συνδέεται με ιδιότητες όπως η δημιουργικότητα και η ισχυρή ηγεσία.
Όσοι έχουν αυτό το σχήμα ποδιού τείνουν να είναι δυναμικοί, παθιασμένοι και γεμάτοι καινοτόμες ιδέες, παρακινώντας φυσικά τους γύρω τους. Ωστόσο, η τάση τους να ενεργούν με παρόρμηση μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει σε βιαστικές αποφάσεις και συναισθηματικές διακυμάνσεις. Η καλλιέργεια της υπομονής και η εξάσκηση του αυτο στοχασμού μπορεί να τους βοηθήσει να αξιοποιήσουν τη δημιουργικότητά τους για μακροπρόθεσμη επιτυχία.
4. Το Γερμανικό πόδι: Ο λογικός και αναλυτικός στοχαστής
Το γερμανικό πόδι έχει σημαντικά μεγαλύτερο το μεγάλο δάχτυλο, με τα άλλα δάχτυλα στο ίδιο μήκος. Όσοι έχουν αυτόν τον τύπο ποδιού είναι λογικοί, αναλυτικοί και αξιόπιστοι για να επιλύουν προβλήματα.
Βασίζονται στα γεγονότα και όχι στα συναισθήματα, καθιστώντας τους αξιόπιστους αλλά μερικές φορές απόμακρους. Η εξισορρόπηση της λογικής με την ενσυναίσθηση μπορεί να βελτιώσει τις προσωπικές τους σχέσεις.
5. Το Κελτικό πόδι: Ο Φιλόδοξος και Εκκεντρικός Οραματιστής
Τα κέλτικα πόδια, που χαρακτηρίζονται από ένα μακρύτερο δεύτερο και τρίτο δάκτυλο, συνδέονται με τη φιλοδοξία και την αντισυμβατική σκέψη. Εκείνοι με αυτό το σπάνιο σχήμα ποδιού είναι τολμηροί, ανεξάρτητοι και δεν φοβούνται να αμφισβητήσουν τους κανόνες.
Η μοναδική τους νοοτροπία είναι η δύναμή τους, αν και αυτό μπορεί να τους κάνει πιο δύσκολο να κατανοούν. Αποφεύγουν την αρνητικότητα, εστιάζοντας σε προσωπικούς στόχους, αλλά θα πρέπει επίσης να καλλιεργούν ουσιαστικές σχέσεις για μια ισορροπημένη ζωή.
Τι λέει το σχήμα του ποδιού σας για εσάς;
Ενώ η ανάλυση του σχήματος του ποδιού είναι περισσότερο ένα διασκεδαστικό τεστ προσωπικότητας παρά μια επιστήμη, πολλοί άνθρωποι βρίσκουν εντυπωσιακές ομοιότητες μεταξύ του τύπου του ποδιού τους και του χαρακτήρα τους. Είτε είστε ένας ελεύθερος ονειροπόλος, ένας ατρόμητος ηγέτης ή ένας λογικός στρατηγός, τα πόδια σας μπορεί απλώς να αποκαλύπτουν κρυμμένες αλήθειες για την προσωπικότητά σας.
Λοιπόν, ρίξτε μια ματιά στα πόδια σας – τι λένε για εσάς; Ίσως η απάντηση να είναι πιο αποκαλυπτική από όσο νομίζετε!
Αλλά έδινε λεφτά σε όσους είχαν πραγματικά ανάγκη και αυτό λέει πολλά
Κοιτάς ξανά και ξανά τις ταινίες της και απλά υποκλίνεσαι. Στη φυσικότητά της, στον τρόπο που παίζει, στο πώς ερμηνεύει με κάθε μυ του σώματός της. Στο πώς επίσης σε κάνει να γελάς αυθόρμητα με όσα λέει και κάνει, με τον πιο φυσικό τρόπο. Ταλέντο, ο ορισμός. O – επίσης – σπουδαίος Νίκος Σταυρίδης είχε δει μπροστά στο μέλλον όταν έλεγε πως η Ρένα Βλαχοπούλου ήταν καμωμένη από το υλικό των μεγάλων αστεριών. Αυτός επέμενε, αυτός την κατάφερε ουσιαστικά να κάνει στην άκρη τις αμφιβολίες της, και να βγει μπροστά στο κοινό. Ξεκινώντας αυτό που εξελίχθηκε σε μια σπουδαία καριέρα.
Κι αν για το υποκριτικό ταλέντο της μεγάλης Ελληνίδας ηθοποιού δεν θα βρεις κανέναν να εκφράσει την οποιαδήποτε ένσταση, δεν ισχύει το ίδιο και για ένα της χούι. Τι ήταν αυτό; Δεν υπάρχει ωραίος τρόπος να το θέσουμε, οπότε θα το πούμε ωμά: Ήταν… τσιγκούνα! Τουλάχιστον αυτό αφήνουν να εννοηθεί καθαρά οι μαρτυρίες ανθρώπων που την έζησαν από κοντά και μάλιστα έκαναν παρέα μαζί της.
Να πώς το έθεσε ο Φώτης Μεταξόπουλος σε πρόσφατη συνέντευξή του: «Την λάτρευα. Παίζαμε και χαρτιά μαζί. Στη “Χαρτοπαίχτρα” ήταν καταπληκτική, γιατί έκανε τη ζωή της. Με εμάς ήταν όμως πάντα πολύ τσιγκούνα!». Τα λόγια του γνωστού χορευτή και δάσκαλου ήρθαν να προστεθούν σε αυτά που είχε πει λίγα χρόνια νωρίτερα η ηθοποιός Καλή Καλό, η οποία παρεμπιπτόντως έφυγε από τη ζωή τον περασμένο Μάρτιο σε ηλικία 97 ετών.
Να τι είχε δηλώσει η ηθοποιός σε συνέντευξή της στην εφημερίδα Freddo: «Η Ρένα Βλαχοπούλου δεν έδωσε ποτέ ούτε ένα ποτήρι νερό. Λένε ψέματα όσοι λένε το αντίθετο. Ντυνόμασταν στο ίδιο καμαρίνι, είχαμε μαζί θίασο και ξέρω τα πάντα για τη Ρένα. Όταν της έστελναν λουλούδια στο καμαρίνι, κρυβόταν για να μη δώσει πουρμπουάρ στα παιδιά του ανθοπωλείου ή του θεάτρου. Έφερνε καθημερινά καφέ από το σπίτι της για να μην πληρώσει στο μπαρ».
Να ήταν έτσι ακριβώς τα πράγματα; Να υπήρχε μια δόση υπερβολής σε αυτά τα λόγια, μια υπόγεια κόντρα που δεν γιατρεύτηκε ποτέ; Ο χρόνος να αλλοίωσε τη θύμηση των γεγονότων; Η ουσία είναι πως η Ρένα Βλαχοπούλου μάλλον ήταν όντως δύσκολη στο να ανοίγει το πορτοφόλι της σε μια εποχή (δεκαετία του ’60) που είχε το δεύτερο μεγαλύτερο κασέ στον ελληνικό κινηματογράφο, μετά την Αλίκη. Η Βουγιουκλάκη έπαιρνε 500-600.000 δραχμές σε κάθε ταινία, η Βλαχοπούλου 400.000. Και τα κοιτούσε πολύ τα λεφτά, κάποτε είχε κατηγορήσει, αδίκως, μια κυρία που την βοηθούσε με τις δουλειές στο σπίτι, πως της είχε κλέψει ένα χιλιάρικο. Όταν όμως κατάλαβε το λάθος της, ντράπηκε τόσο ώστε της το έδωσε από μόνη της, ζητώντας της παράλληλα συγνώμη μέσα από την καρδιά της.
Άλλωστε, και αυτό μετράει αν το καλοσκεφτούμε, για τους ανθρώπους που είχαν πραγματικά ανάγκη, έβγαινε μπροστά και δεν μετρούσε τις δραχμές (τότε). Να τι αποκάλυψε ο Φώτης Μεταξόπουλος: «Έδινε κρυφά χρήματα στους φτωχούς». Με άλλα λόγια, φαίνεται πως η Ρένα Βλαχοπούλου ήταν περισσότερο του «value for money». Είχε μάθει να εκτιμάει την αξία των χρημάτων, πως δεν υπάρχουν… λεφτόδεντρα. Και αυτό ενίοτε παρεξηγείται…
Μπορεί μια βιταμίνη να αποσοβήσει τον κίνδυνο άνοιας; Θετικά απαντούν οι ερευνητές που προκρίνουν μια πασίγνωστη βιταμίνη σε ρόλο «φύλακα» του νου για τους 80ρηδες
Η κατάλληλη ποσότητα βιταμίνης D ημερησίως μπορεί να να μας προφυλάξει από τον κίνδυνο άνοιας σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Calgary στον Καναδά και το Πανεπιστήμιο Exeter στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Η βιταμίνη D περισσότερο γνωστή ως βιταμίνη του ήλιου, είναι επίσης γνωστή για τα οφέλη της όσον αφορά την απορρόφηση του ασβεστίου και του φώσφορου και την ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Φαίνεται όμως ότι είναι παράλληλα και η βιταμίνη της οξύνειας και οξυδέρκειας.
Οι ερευνητές ανέλυσαν τον συσχετισμό ανάμεσα στη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D και άνοιας μεταξύ 12.388 ατόμων που συμεμτείχαν στο Εθνικό Κέντρο Συντονισμού Αλτσχάιμερ των ΗΠΑ.
Ο μέσος όρος των συμμετεχόντων ήταν 71 έτη και στην έναρξη της έρευνας δεν είχαν άνοια. Το 37% (4.637) ανέφεραν ότι έπαιρναν συμπληρώματα βιταμίνης D.
Το συμπέρασμα των ερευνητών ήταν ότι η λήψη βιταμίνης D παρουσίαζε συσχέτιση με την απουσία άνοιας από τη ζωή των συμμετεχόντων για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Παρατηρήθηκαν 40% λιγότερες διαγνώσεις άνοιας στην ομάδα που έπαιρνε συμπληρώματα βιταμίνης D.
Σε ολόκληρο το δείγμα που αναλύθηκε, συνολικά 2.696 συμμετέχοντες εμφάνισαν άνοια σε βάθος χρόνου μιας δεκαετίας όταν δηλαδή οι συμμετέχοντες ήταν κοντά στα 80 έτη κατά μέσο όρο.
Μεταξύ αυτής της ομάδας, 2.017 (75%) δεν λάμβαναν βιταμίνη D, ενώ 679 (25%) είχαν ελάχιστη έκθεση σε αυτή τη βιταμίνη.
Ο επικεφαλής ερευνητής καθηγητής Zahinoor Ismail εξήγησε ότι η ευεργετική δράση της βιταμίνης D στη μείωση του κινδύνου άνοιας δεν ήταν άγνωστη στους ερευνητές, ωστόσο θέλησαν να επικεντρωθούν ειδικά στο ρόλο των συμπληρωμάτων της βιταμίνης σε σχέση με την άνοια.
Στα ενδιαφέροντα ευρήματα των επιστημόνων ότι η δράση της βιταμίνης D ηταν μεγαλύτερη στις γυναίκες, καθώς και σε όσους είχαν φυσιολογική αντιληπτική ικανότητα σε αντίθεση με όσους ανέφεραν συμπτώματα ήπιας γνωστικής διαταραχής. Επίσης η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D ήταν πιο δραστική σε όσους δεν έφεραν το ένοχο για τη νόσο Αλτσχάιμερ γονίδιο APOEe4.
Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο άνοιας καί οτι η βιταμίνη D λειτουργεί ως «καθαριστής» των πλακών αμυλοειδούς στον εγκέφαλο.
Η συσσώρευση αυτής της πρωτεΐνης είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα της έναρξης της νόσου Αλτσχάιμερ.
Η βιταμίνη D μπορει να προφυλάσσει ή να καθυστερεί από την άνοια σύμφωνα με τα ευρήματα, αλλά προτού σπεύσετε να πάρετε συμπληρώματα λάβετε υπόψιν ότι είναι απαραίτητο να γίνουν κλινικές μελέτες για την επιβεβαίωση των συμπερασμάτων.
Με άλλα λόγια πρέπει να γίνουν μελέτες σε ασθενείς για να επιβεβαιωθούν τα συμπεράσματα των μελετών παρατήρησης.
Μια εφ’ όλης της ύλης συνέντευξ στο περιοδικό «Λοιπόν» έδωσε η Έφη Θώδη, αποκαλύπτοντας «απόκρυφες» πτυχές της ζωής της.
Όλα αυτά τα χρόνια δουλεύετε ασταμάτητα. Καταφέρατε να δημιουργήσετε μία αξιόλογη περιουσία;
Βεβαίως. Έχω κάνει τα σπίτια μου, τις βίλες μου, τα μαγαζιά μου, τις γκαρσονιέρες μου, τα πάντα. Είμαι καλά.
Σας ζήλευαν οι σύντροφοί σας;
Είχα πολλές ζήλιες. Ένας που είχα κάποτε μου έσκισε το μπούστο από τα νεύρα του. «Τι είναι αυτό που φοράς;», με ρώτησε και το έπιασε και το έκανε μαντήλι. Με ζήλευε πολύ και χώρισα. Δεν αντέχεται η ζήλια, γιατί φέρνει γκρίνιες και πολλά.
Υπήρξε σύντροφος που σήκωσε το χέρι του πάνω σας;
Ναι στο παρελθόν, σήκωσαν. Μου είχαν ρίξει χαστούκι. Όταν σήκωναν το χέρι τους όμως, μετά από λίγο έφευγα. Δεν διορθώνονται αυτές οι συμπεριφορές. Όποιοι σηκώνουν το χέρι τους και έχουν αυτό το ελάττωμα, δεν διορθώνονται. Δεν είναι ωραίο να σε χτυπάει ο άντρας. Καλύτερα να είσαι μόνη ή να βρεις κάποιον που δεν το κάνει.
Είχατε ποτέ κάποιον θαυμαστή που μπορεί να σας τρόμαξε με την επιμονή του;
Είχα ένα κρούσμα κάποτε. Μου την είχε στήσει κάτω από το σπίτι. Όταν έφτασα εκεί, κατάλαβα ότι κάποιος βρίσκεται στην πολυκατοικία και έβαλα όπισθεν με το αυτοκίνητο και πήγα στην αστυνομία. Ήρθαν μαζί μου για να τον πιάσουν, αλλά είχε φύγει. Μετά έβγαινε και φώναζε «Έφη, σ’ αγαπάω». Εγώ είχα άλλου είδους σχέση με τον κόσμο. Ποτέ δεν προκάλεσα με το ντύσιμό μου. Μου αρέσει να ντύνομαι ωραία, αλλά ποτέ δεν ντύθηκα με μίνι. Ήθελα ο κόσμος να με αγαπάει για τη φωνή και την ψυχή μου, όχι για το σώμα μου. Όταν φορούσα κάνα κοντό φουστανάκι, το τραβούσα γιατί ένιωθα ντροπή.
Πώς βλέπετε τις σημερινές τραγουδίστριες που βγαίνουν με τα κορμάκια στην πίστα;
Δεν μου αρέσει καθόλου. Παίρνουν κακά πρότυπα και μιμούνται τις ξένες τραγουδίστριες και ξεβρακώνονται όλες, είπε η Έφη Θώδη στο Λοιπόν.
