Παρασκευή 2 Ιανουαρίου 2026
Blog Σελίδα 12617

Πόσο φοινικέλαιο τρώμε κάθε μέρα;

0

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, ανακοίνωσε τον περασμένο Μάιο, στηριζόμενη σε πρόσφατη επιστημονική έρευνα, ότι η επεξεργασία του φοινικέλαιου σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες του προσδίδει καρκινογόνες ιδιότητες.

Μπορεί τις τελευταίες ημέρες η Nutella να είναι κεντρικό θέμα πολλών ιστοσελίδων σε όλον τον κόσμο, καθώς το φοινικέλαιο αποτελεί βασικό συστατικό της, όμως τα κεφάλαια αυτής ιστορίας είναι πολλά περισσότερα.

Το πρώτο σε κατανάλωση έλαιο στον κόσμο

Τι κοινό μπορεί να έχουν ένα παγωτό, ένα κραγιόν κι ένα σαμπουάν; Το φοινικέλαιο. Είναι το πρώτο σε κατανάλωση φυτικό έλαιο στον κόσμο και το συναντάμε σε εκατοντάδες προϊόντα κάθε μέρα.

c5f5a969865f111c2e06523b8e75e6e1

wwf

Μια μικρή βόλτα στο γραφείο αποκάλυψε αρκετά προϊόντα με φοινικέλαιο:

Μπάρα δημητριακών:

6d3bc5b1ff6dfb6ddd002d9b4bbbe9c1

Μαργαρίνη:

542a63c174904554c9a806e65b1239c9

Φυστίκια:

01b5f6ec126a722c7b1b9ff4c649c6b9

Η μαργαρίνη στο σπίτι έχει συνήθως ως κύριο συστατικό της το φοινικέλαιο. Σοκολάτα με γέμιση ή «πραλίνα»; Μάλλον έχει φοινικέλαιο. Μπισκότα; Ελάχιστα τυποποιημένα μπισκότα πια δεν έχουν ως βασικό συστατικό τους το φοινικέλαιο. Πολλές φορές, το φοινικέλαιο δεν αναγράφεται ξεκάθαρα, αλλά μπορεί η ετικέτα να αναγράφει «φυτικά λίπη (vegetable fats)», εννοώντας φοινικέλαιο ή φοινικοπυρηνέλαιο.

Οι επιπτώσεις στην υγεία μας

Σίγουρα δεν χρειάζεται να πανικοβαλλόμαστε από την πρόσφατη ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων, όμως με το φοινικέλαιο να είναι τόσο διαδεδομένο, το επόμενο διάστημα θα χρειαστούν περισσότερες μελέτες ώστε να αποσαφηνιστεί τι κίνδυνο αντιμετωπίζουμε και τι μέτρα προφύλαξης πιθανόν χρειάζονται. Μέχρι τότε, ίσως αξίζει μια προσπάθεια περιορισμού της έκθεσης των παιδιών και βρεφών στο φοινικέλαιο, καθώς η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων τονίζει ότι:

«Η έκθεση σε “glycidyl fatty acid esters (GE)” [τα οποία βρίσκονται σε μεγάλη συγκέντρωση στο φοινικέλαιο] των βρεφών που καταναλώνουν αποκλειστικά βρεφικό γάλα-φόρμουλα προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία, καθώς είναι 10 φορές μεγαλύτερη από το επίπεδο που θα θεωρούνταν χαμηλής ανησυχίας για τη δημόσια υγεία.»

Tο γάλα-φόρμουλα αρκετών μεγάλων παρασκευαστών στην Ελλάδα περιέχει φοινικέλαιο (π.χ. δείτε εδώ και εδώ), επομένως μέχρι να υπάρξουν περισσότερα επιστημονικά δεδομένα για το θέμα, ίσως κάποιοι γονείς που δεν θηλάζουν να προτιμήσουν βρεφικό γάλα που στα συστατικά του δεν θα περιέχεται φοινικέλαιο.

Η παραγωγή του φοινικέλαιου έχει επίσης πολύ μεγάλο περιβαλλοντικό κόστος και γίνονται μεγάλες προσπάθειες για να παράγεται βιώσιμα, χωρίς καταστροφή τροπικών δασών σε χώρες όπως η Ινδονησία.

cec0b25f0740b0c44187cd7d3d562505

Η επιλογή της διατροφής μας

Παρόλο που το φοινικέλαιο βρίσκεται για τα καλά μες στη ζωή μας, ίσως τα πρόσφατα νέα να είναι μια καλή αφορμή να το μειώσουμε, κάνοντας ορισμένες γενικότερες επιλογές βελτίωσης της διατροφής μας, που θα μας ωφελήσουν έτσι κι αλλιώς:

  • Πόσα τυποποιημένα τρόφιμα επιλέγω να τρώω;

    Το φοινικέλαιο χρησιμοποιείται κατά κόρον στα τυποποιημένα τρόφιμα, αλλά μπορεί να λείπει εντελώς από τη σπιτική μαγειρική. Είναι στο χέρι μας να μην επιλέγουμε προϊόντα όπως μαργαρίνη, που συνήθως έχει ως βασικό συστατικό το φοινικέλαιο, αλλά ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, είτε για μαγείρεμα, τηγάνισμα, ή και τα γλυκά. Στο βαθμό που αγοράζουμε τυποποιημένα προϊόντα, σε ορισμένα από αυτά υπάρχει η επιλογή να αποφύγουμε το φοινικέλαιο – π.χ. πατατάκια με ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο αντί φοινικέλαιου. Περιορίζοντας τα τυποποιημένα τρόφιμα περιορίζουμε την πρόσληψη πολλών χημικών πρόσθετων ουσιών και αποφεύγουμε την επεξεργασία των τροφών που αφαιρούν τις θρεπτικές τους ουσίες και δημιουργούν πιθανούς κινδύνους για την υγεία.

  • Πόσα λιπαρά επιλέγω να τρώω;

    Η υπερβολική κατανάλωση λιπαρών φαγητών επιβαρύνει την υγεία μας. Οι μελέτες δείχνουν ότι η μεσογειακή διατροφή, που είναι πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, και μετριάζει τις λιπαρές τροφές, είναι η καλύτερη για τον οργανισμό.

Τα καλά νέα επομένως είναι ότι κάνοντας πιο υγιεινές επιλογές στη διατροφή μας, με λιγότερα τυποποιημένα προϊόντα και λιγότερα λιπαρά, μπορούμε την ίδια στιγμή να μειώσουμε την έκθεσή μας όχι μόνο στο φοινικέλαιο, αλλά και σε άλλες πιθανές πηγές βλαβερών ουσιών.

[WWF]

Οι Συκιές καλωσόρισαν τα προσφυγόπουλα στο σχολείο τους με αντιρατσιστικά συνθήματα

0

Με χειροκροτήματα, ανοιχτές αγκαλιές και αντιρατσιστικά συνθήματα υποδέχτηκαν τα τέσσερα προσφυγόπουλα που πέρασαν για πρώτη φορά σήμερα την πόρτα του 1ου γυμνασίου Συκεών η μαθητική και η εκπαιδευτική κοινότητα αλλά και κάτοικοι της περιοχής.

Οι μαθητές του σχολείου αλλά και οι κάτοικοι της περιοχής περίμεναν στην είσοδο τους νέους τους συμμαθητές, που διαμένουν στις εγκαταστάσεις του πρώην εργοστασίου της SOFTEX, και τους προσέφεραν γλυκά αλλά και δώρα.

[dailythess] [tvxs]

Αυτές είναι οι 6 ελληνικές ράτσες σκύλων άγνωστες στο ευρύ κοινό

0

Σπάνια θα τους δεις στην βόλτα σου. Ακόμη και αν είσαι εξοικειωμένος με το φουντωτό και χαριτωμένο κοκόνι ενδεχομένως να μην γνωρίζεις ότι πρόκειται αναγνωρισμένη ελληνική φυλή σκύλου. Ναι, υπάρχουν και ράτσες σκύλων αμιγώς ελληνικές και θα έχεις την δυνατότητα να τους δεις από κοντά.

Ενδεχομένως, να τους έχεις ήδη δει τα Σαββατοκύριακα στην εξοχή, όπου παρατηρείς έναν σκύλο να έλκεται από της «ζωής το άγνωστο». Τον διεθνώς αναγνωρισμένο ως ελληνική φυλή, εδώ και 18 χρόνια, ελληνικό ιχνηλάτη. Ο φιλικός ιχνηλάτης μάλιστα παρουσιάζεται σε διεθνείς εκθέσεις σκύλων στο εξωτερικό, προβάλλοντας παγκοσμίως την Κυνολογική δραστηριότητα της χώρας μας. Οι έξι ελληνικές φυλές, οι περισσότερες άγνωστες στο ευρύ κοινό

Ελληνικός Ποιμενικός

8122410fc667c84e5d5133e15e5e5fc4

trihes

Ο «Survivor». Ικανός να κινείται όλη την ημέρα, υπό ακραία αντίξοες καιρικές συνθήκες, ο Ελληνικός Ποιμενικός συναντάται για πρώτη φορά στην αρχαιότητα ως Ποιμενικός Μολοσσός. Στο διάβα των αιώνων εξελίχθηκε στο σημερινό γενετικό κράμα του. Ένας σκύλος ατρόμητος, με άρτια σωματική διάπλαση έχει ελάχιστες απαιτήσεις για τροφή και αποτελεί την καλύτερη προστασία για τα κοπάδια των αιγοπροβάτων.

3c238ec4bb72edcaa28a6ec1957907d1

SarakatsanShepherds

Μόνιμα σε εγρήγορση, σχεδόν πάντα έτοιμος να καλπάσει με την αέρινη κίνηση του και να πέσει στην… φωτιά ενός καυγά για να προστατέψει τον ζωτικό του χώρο. Όπως και μάχεται συνεχώς για να αποδείξει ότι αξίζει την πρωτοκαθεδρία σε μια αγέλη σκύλων, αυτός ο εντυπωσιακός σκύλος, που έχει ελάχιστες απαιτήσεις σε τροφή.

Ελληνικός Ιχνηλάτης

9774fb3ea890e6849eea99ab8affc0d4

kinotrofeioolympia

Ακούραστος, θα μπορούσε να ανταγωνιστεί τους Κενυάτες δρομείς μεγάλων αποστάσεων στους Ολυμπιακούς Αγώνες και να τους νικήσει. Δρομέας με εξαιρετικά λεπτή όσφρηση και μεγάλη αντοχή, κυνηγά ακούραστα είτε μόνος είτε κατά κοπάδια και προσαρμόζεται απολύτως σε όλα τα εδάφη, ακόμη και τα πλέον απρόσιτα. Με φωνή ηχηρή και αρμονική αυτός ο οξύνους σκύλος μεσαίων διαστάσεων και κοντό τρίχωμα κόκκινου της φωτιάς πολλές φορές είναι ιδιαίτερα δυνατός και ζωηρός. , δυνατός, ρωμαλέος, ζωηρός και οξύνους. Μπορεί να φτάσει μέχρι και τα 55 εκατοστά ύψος ενώ είναι ιδιαίτερα φιλικός και δεν αναζητά μπελάδες

Κρητικός Λαγωνικός/Ιχνηλάτης

e45616b5e99c14354196990d1bcf4a48

petpaw

Η μορφή του εμφανίζεται σε αρχαιολογικά ευρήματα ηλικίας 5 χιλιάδων ετών στην ιδιαίτερη πατρίδα του, την Κρήτη. Έργα τέχνης που απεικονίζουν τον Κρητικό σκύλο δίωξης εμφανίζονται ήδη από τους προϊστορικούς οικισμούς της μεγαλονήσου που προηγήθηκαν του Μινωικού πολιτισμού. Νευρώδης, αθλητικός και ταχύς ο κρητικός λαγωνικός συνηθίζει να κυνηγά λαγούς και αγριοκούνελα χάρη στην οξύτατη όραση και όσφρηση του. Ανθεκτικός και αποτελεσματικός σε όλα τα εδάφη και ιδιαίτερα τα βραχώδη και δύσβατα όπου αναδεικνύονται οι ικανότητές του στην αναρρίχηση, ερευνά, όπου βρίσκει και καταδιώκει το θήραμα με ορμητικότητα και εξαιρετική ευελιξία, ικανός ακόμη και να το συλλάβει. Λιτοδίαιτος οργανισμός με ισχυρή κράση και ζωηρή ιδιοσυγκρασία, είναι ικανός για πολύωρη εργασία ακόμα και στις πιο απόκρημνες ορεινές περιοχές της πατρίδας του. Εναργής, ευφυής, ευγενής και ήπιος, συντροφικός και καλότροπος στο σπίτι ο κρητικός λαγωνικός είναι πλασμένος για την καταδίωξη και μόνο μέσα από αυτήν αναδεικνύεται σωματικά και διανοητικά.

Κοκόνι

e2fd708e0e21fc0630859026d73133ca

trihes

Ακόμη μια ελληνική φυλή σκύλου με αρχαία καταγωγή. Άπειρες αναπαραστάσεις σε αγγεία, αγάλματα, ειδώλια και νομίσματα φανερώνουν την ύπαρξή του και την τόσο κοντινή σχέση του με την αρχαία ελληνική οικογένεια. Από αναφορές σε κείμενα και γκραβούρες ο σκύλος αυτός εμφανίζεται από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα σε μια αδιάσπαστη συνέχεια σε όλο τον Ελλαδικό χώρο. Είναι από τις πλέον χαριτωμένες ελληνικές φυλές. Μικρόσωμος σκύλος με κορμό μακρύτερο από ότι το ύψος του, τρίχωμα κοντό στο πρόσωπο. Είναι χαρακτηριστικό ότι το μήκος σώματος του είναι μακρύτερο του ύψους του. Πολύ ζωηρό σκυλάκι κάνει ιδανική παρέα σε παιδιά, μιας και είναι χαρούμενος και εύστροφος, ενώ θα αποτελέσει μια πιστή παρέα στον ιδιοκτήτη του στο διάβα των ετών.

Λευκό Ελληνικό Τσοπανόσκυλο

5da15be75c4324a718589afb1386022a

blogspot

Η αριστοκρατική του εμφάνιση «κλέβει» την παράσταση. Δυνατό και πολύ έξυπνο το λευκό ελληνικό τσοπανόσκυλο αποτελεί τον ιδανικό φύλακα κοπαδιών. Είναι ιδιαίτερα φιλικός με τους ανθρώπους του περιβάλλοντος του, στους οποίους εμφανίζει ένα άλλο πρόσωπο από αυτό, που επιφυλάσσει στους εισβολείς του χώρου, που εποπτεύει. Δεν είναι ιδιαίτερα βαρύς, έχει σχετικά μακριά άκρα, είναι ευλύγιστος και γρήγορος. Το λευκό Ελληνικό Τσοπανόσκυλο, όπως μαρτυρά και το όνομα του, εξυπηρετεί τους σκοπούς των βοσκών, στους οποίους προσφέρουν και μια μοναδική αίσθηση συντροφικότητας.

Μολοσσός της Ηπείρου

1e475d118dbb6b7aa00adbb6299fd62a

ratses

Με καταγωγή από την Ήπειρο και αυτός ο ελληνικής φυλής σκύλος είναι προορισμένος για την φύλαξη και την προστασία μεγάλων κοπαδιών από μεγάλα αγρίμια όπως το τσακάλι, ο λύκος και οι αρκούδες. Ένας ρόλος, τον οποίο επιτελεί εδώ κι χιλιάδες χρόνια. Το μέγεθος του είναι μεγάλο, είναι συμπαγής και δυνατός.

Έξυπνος, πιστός, αφοσιωμένος και δεμένος με το κοπάδι και τον κύριό του, φιλικός στους ανθρώπους του περιβάλλοντός του και ικανός όταν χρειαστεί να προστατέψει το κοπάδι ή την ιδιοκτησία που φυλάει.

8 λόγοι που οι γονείς στη Σουηδία μεγαλώνουν τα παιδιά τους καλύτερα

0

Σε έναν φανταστικό κόσμο, η εργαζόμενη μαμά θα έμενε στο σπίτι για τουλάχιστον ένα χρόνο μετά τον τοκετό, ενώ ο μισθός της θα «έμπαινε» κανονικά. Σε έναν φανταστικό κόσμο θα υπήρχαν αλλαξιέρες για μωρά και στις ανδρικές τουαλέτες.

Σε έναν φανταστικό κόσμο, όταν το παιδί σου θα αρρώσταινε, θα δικαιούσουν ειδική άδεια για να μείνεις μαζί του στο σπίτι. Κι όμως, όλα αυτά συμβαίνουν και μάλιστα όχι σε έναν φανταστικό κόσμο, αλλά σε μία από τις πραγματικά εξελιγμένες χώρες της Ευρώπης: Τη Σουηδία.

Θέλετε να μάθετε πόσο καλύτερη είναι η ζωή για τους γονείς εκεί;

8012eae5fd8fd8150e5ca3d253e0096a

Παίρνουν 480 ημέρες έμμισθη άδεια μετά τον τοκετό

Γνωστή για την καλύτερη πολιτική γονικής άδειας στην Ευρώπη, η Σουηδία πληρώνει τους γονείς το 80% του μισθού τους για τις 390 πρώτες μέρες, ενώ τις υπόλοιπες πληρώνονται σύμφωνα με τον βασικό μισθό. Επίσης, από τις 480 ημέρες οι 90 προσφέρονται αποκλειστικά στον πατέρα. Αν δεν τις πάρει, χάνονται εντελώς. Η σουηδική κυβέρνηση προσφέρει, επίσης, ένα χρηματικό «μπόνους φυλετικής ισότητας» αν η γονική άδεια μοιραστεί ισότιμα και στους δύο γονείς.

Ο χρόνος αυτός (των 480 ημερών) μπορεί να δοθεί στους γονείς οποιαδήποτε στιγμή, μέχρι το παιδί τους να γίνει 8 ετών. Επίσης, αν η οικογένεια έχει περισσότερα του ενός παιδιά, οι γονείς μπορούν να αθροίσουν ημέρες άδειας από όλα τους! Αυτός είναι και ο λόγος που οι Σουηδοί συχνά απολαμβάνουν διακοπές πολλών μηνών με τα παιδιά τους. Τέλος, πέρα από όλη αυτή την άδεια, οι γονείς έχουν δικαίωμα δύο επιπλέον εβδομάδων άδειας για να τις περάσουν με τα παιδιά τους οποιαδήποτε στιγμή.

f29105959e926ad6d7ddad064fc313e0

Μπορούν να μειώσουν τις εργατοώρες τους κατά 25%

Οι Σουηδοί γονείς έχουν δικαίωμα να εργάζονται στο 75% του ωραρίου τους, μέχρι το παιδί τους να γίνει 8 ετών. Επίσης, αν κάποιος επιστρέψει στη δουλειά μετά τον τοκετό και αποφασίσει ότι κουράστηκε και θέλει για μερικές ημέρες να γυρίσει πίσω στο μωρό, έχει κάθε δικαίωμα να το κάνει χωρίς ο εργοδότης να πει κουβέντα

71c4ea8efeae7ea48d6b01bee9032083

Βλέπει κανείς μπαμπάδες με παιδιά παντού

Στους δρόμους της Σουηδίας βλέπει κανείς διαρκώς μπαμπάδες με μωρά σε μάρσιππα και σε καρότσια, μπαμπάδες να ταΐζουν γιαούρτι τα παιδιά τους στις παιδικές χαρές ή να παραλαμβάνουν τα παιδιά τους από το σχολείο. Υπάρχουν αλλαξιέρες για μωρά και στις ανδρικές τουαλέτες των εστιατορίων, ενώ θεωρείται αυτονόητο ότι ένας μπαμπάς θα φύγει νωρίτερα από την δουλειά του για να πάει το παιδί του στον παιδίατρο.

b9e565c36d14611bcb2d8e3246e3f8c8

Υπάρχουν δωρεάν κρατικοί παιδότοποι παντού

Όποτε οι γονείς θέλουν να βγουν μια βόλτα με τα μωρά και τα παιδιά τους δεν χρειάζεται ούτε να το ψάξουν πολύ ούτε να ξοδευτούν. Υπάρχουν μικροί παιδότοποι, χορηγούμενοι από το κράτος, παντού (υπάρχουν, ωστόσο, και ορισμένοι ιδιωτικοί). Εκεί οι γονείς μπορούν -δωρεάν είπαμε- να απολαύσουν τον καφέ τους και τα παιδιά το παιχνίδι τους ή ακόμα και να συμμετέχουν σε εκπαιδευτικά ή καλλιτεχνικά εργαστήρια.

Ο καιρός δεν είναι ποτέ αρκετά κακός για παιχνίδι έξω

Σε αντίθεση με τους Έλληνες γονείς που φοβούνται ότι θα τους πάρει τα παιδιά η Πρόνοια αν τα αφήσουν να παίξουν έξω με κακό καιρό, το μότο των γονιών στη Σουηδία είναι «δεν είναι κακός ο καιρός, αλλά τα ρούχα που φορά κανείς». Έτσι, οι κούνιες εκεί είναι πάντα γεμάτες όταν βρέχει και τα παιδιά (ακόμα και τα πιο μικρά) απολαμβάνουν μια χαρά το παιχνίδι τους, φορώντας αδιάβροχα και γαλότσες. Στις ίδιες κούνιες θα δει κανείς νεογέννητα μωρά στα καροτσάκια (τυλιγμένα καλά με κουβέρτες), ενώ τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να περνούν ακόμα και όλη τη μέρα εκτός σπιτιού, με χιόνι ή με βροχή.

e279055308904309535e60703c91489b

Πληρώνονται κανονικότατα από το κράτος, αν χρειαστεί να μείνουν στο σπίτι επειδή το παιδί τους είναι άρρωστο

Αστειευόμενοι, οι γονείς στη Σουηδία λένε ο ότι ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας που θα έπρεπε να χαρακτηριστεί «μήνας αρρωστο-άδειας», καθώς τότε είναι που κυκλοφορούν οι περισσότερες ιώσεις. Οι γονείς δικαιούνται από την κυβέρνηση άδεια «περίθαλψης» για το παιδί τους μέχρι αυτό να γίνει 12 ετών και το ημερομίσθιο κατατίθεται απευθείας στον τραπεζικό τους λογαριασμό.

88b37d5fa2fb68018e1e82836090a952

Κουλτούρα «χαλάρωσης» και υποχρεωτικό διάλειμμα

Στις δουλειές, στα σχολεία… παντού, όταν η ώρα πάει 10 π.μ. όλοι κάνουν διάλειμμα για fika. Πρόκειται για το διάλειμμα για ένα γρήγορο σνακ, το οποίο για τα παιδιά συνήθως είναι κάποιο φρούτο και για τους μεγάλους κάποιο λαχταριστό σφολιατοειδές! Σε συνδυασμό με το κλίμα χαλάρωσης που επικρατεί έτσι κι αλλιώς στα σπίτια των Σουηδών, με τα αρωματικά κεράκια, τις απαλές κουβερτούλες και τις ζεστές πυτζαμούλες (σοβαρά, έτσι κυκλοφορούν μικροί μεγάλοι επιστρέφοντας στο σπίτι), είναι ωραίο να ξέρεις ότι θα έχεις και ένα«υποχρεωτικό» διάλειμμα μέσα στη μέρα, για να απολαύσεις μια λιχουδιά και λίγη κουβέντα με τους φίλους σου.

06a27b885ad385b51a9e75c5dca73023

Τα παιδιά τρώνε… όπως οι μεγάλοι

Μόνο τα πολύ μωρά στη Σουηδία τρώνε ειδικές, βρεφικές τροφές. Όταν αρχίσουν οι στέρεες τροφές, τα παιδιά τρώνε κανονικότατα ό,τι και οι μεγάλοι, όσο περίεργο (για εμάς) κι αν είναι αυτό το φαγητό (π.χ. χαβιάρι σε ψωμί ή κους κους). Δεν ακούγεται άσχημο αυτό, ε;

[matadornetwork] [mama365]

Φωτογραφίες του 1950 δείχνουν πώς ταξίδευαν τα μωρά στα αεροπλάνα

0

Υπάρχουν πολλές συζητήσεις σχετικά με τα μωρά και τα ταξίδια τους με τα αεροπλάνα. Ένα είναι το σίγουρο πάντως, πως οι αεροπορικές εταιρίες πρέπει να κάνουν όσο το δυνατόν πιο ευχάριστη την πτήση κάθε ταξιδιώτη, συμπεριλαμβανομένων και των μωρών. Σύμφωνα με κάποιες σπάνιες φωτογραφίες από το 1953, οι προσπάθειες για την παροχή της καλύτερης εναέριας εμπειρίας, περιλάμβαναν απίθανες μηχανολογικές λύσεις για τους νεότερους ταξιδιώτες!

Όπως μας αποδεικνύει και η επίσημη φωτογραφία της “British Overseas Airways Corporation” (τωρινή “British Airways”), η εταιρία κατέβαλε μεγάλη προσπάθεια για να ικανοποιήσει τους πελάτες της. Δημιούργησε ένα είδος αιώρας για τα μωρά που έκαναν μακρινά ταξίδια. Αν χρειαζόταν, οι αιώρες αυτές τοποθετούνταν στα ράφια των αποσκευών, επιτρέποντας στα βρέφη να κοιμηθούν με άνεση και ασφάλεια, αφού ο σχεδιασμός τους απέτρεπε την πτώση τους. Ωστόσο, οι γονείς έπρεπε να τα κρατούν στα χέρια τους στην απογείωση και την προσγείωση. Αυτή η πρακτική συνεχίζεται μέχρι και σήμερα.

Αν και οι αεροπορικές εταιρίες παρέχουν παρόμοια κρεβατάκια για μωρά, τα περισσότερα τοποθετούνται πια στο διάδρομο. Μάλλον πρέπει να σταματήσουμε να κάνουμε παράπονα για τα παιδιά στα αεροπλάνα και να αναζητήσουμε τρόπους βελτίωσης της πτήσης για όλους μας.

Δείτε τις φωτογραφίες.

a728b263c19d1a034808b4a382dccf44

British Airways Speedbird Heritage Centre

6652f5c6532255ba99e27a1f1d36bc5f

Battmann

5a4bcf51197aa47817118e6fa692ffed

Brian Seed

[vintageeveryday]

Ποιοι δικαιούνται το Κοινωνικό Εισόδημα Αλληλεγγύης

0

Απόφαση – σήμα για την έναρξη, από τον Φεβρουάριο, της καθολικής εφαρμογής του Κοινωνικού Εισοδήματος Αλληλεγγύης για όσους βρίσκονται σε κατάσταση ακραίας φτώχειας δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ.

Η απόφαση προβλέπει συνολική δαπάνη 702,6 εκατ ευρώ, Κοινωνικό Επίδομα Αλληλεγγύης ύψους 200 € για 1 ατόμο + 100 € για τα 2 άτομα οικογένειας + 50 € για κάθε προστατευόμενο τέκνο, 6πλάσιο του εγγυημένου παραπάνω επιδόματος, για κάθε κατηγορία, όριο εισοδήματος στο 6μηνο προκειμένου να ενταχθεί στο πρόγραμμα, τις λοιπές παροχές κα. Σύμφωνα με εκτιμήσεις προβλέπεται να καλυφθούν πάνω από 700.000 άτομα.

Αναλυτικά:

Το Κοινωνικό Εισόδημα Αλληλεγγύης (ΚΕΑ) είναι ένα νέο προνοιακό πρόγραμμα που συνδυάζει:

– Εισοδηματική ενίσχυση: Το χρηματικό ποσό ενίσχυσης της ωφελούμενης μονάδας.

– Συμπληρωματικές κοινωνικές υπηρεσίες, παροχές και αγαθά: Διασύνδεση των μελών της ωφελούμενης μονάδας, εφόσον πληρούν τα κριτήρια ένταξης εκάστου προγράμματος:

Με δωρεάν ιατροφαρμακευτική περίθαλψη ανασφαλίστων.
Παραπομπή και ένταξη σε δομές και υπηρεσίες κοινωνικής φροντίδας και υποστήριξης.
Ένταξη σε προγράμματα και κοινωνικές δομές για την αντιμετώπιση της φτώχειας.
Ένταξη σε προγράμματα που υλοποιούνται στο πλαίσιο του Ταμείου Ευρωπαϊκής Βοήθειας προς τους άπορους.
Κοινωνικό τιμολόγιο παρόχων ηλεκτρικής ενέργειας.
Κοινωνικό τιμολόγιο παρόχων ύδρευσης.
Κοινωνικό τιμολόγιο δήμων και δημοτικών επιχειρήσεων.

– Υπηρεσίες ενεργοποίησης: Προώθηση των δικαιούχων, εφόσoν δύνανται να εργαστούν, σε δράσεις που στοχεύουν στην ένταξη ή επανένταξή τους στην αγορά εργασίας και μπορεί να περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων:

Την κάλυψη προτεινόμενης θέσης εργασίας.
Τη συμμετοχή σε προγράμματα κοινωφελούς εργασίας.
Τη συμμετοχή σε προγράμματα επαγγελματικής κατάρτισης.
Τη συμμετοχή σε προγράμματα απόκτησης επαγγελματικής εμπειρίας.
Την ένταξη ή την επιστροφή στο εκπαιδευτικό σύστημα και στα σχολεία δεύτερης ευκαιρίας.

Κριτήρια ένταξης στο πρόγραμμα

Τα νοικοκυριά εντάσσονται στο πρόγραμμα, εφόσον πληρούν αθροιστικά τα ακόλουθα εισοδηματικά, περιουσιακά και κριτήρια διαμονής:

1. Εισοδηματικά κριτήρια. Το δηλούμενο εισόδημα του νοικοκυριού, όπως υπολογίζεται για τους σκοπούς της ένταξης στο πρόγραμμα, τους έξι τελευταίους μήνες, πριν την υποβολή της αίτησης, δεν μπορεί να υπερβαίνει το εξαπλάσιο του εγγυημένου ποσού για κάθε τύπο νοικοκυριού.

Παρατίθενται, ενδεικτικά, οι ακόλουθες περιπτώσεις:

Σύνθεση νοικοκυριού Εξαμηνιαίο εισόδημα

Μονοπρόσωπο νοικοκυριό 1.200 ευρώ

Νοικοκυριό αποτελούμενο από δύο

ενήλικα μέλη ή μονογονεϊκή οικογένεια

με ένα ανήλικο μέλος 1.800 ευρώ

Νοικοκυριό αποτελούμενο από

δύο ενήλικα και ένα ανήλικο μέλος

ή μονογονεϊκή οικογένεια

με δύο ανήλικα μέλη 2.100 ευρώ

Νοικοκυριό αποτελούμενο από

τρία ενήλικα μέλη ή δύο ενήλικα

και δύο ανήλικα μέλη

ή μονογονεϊκή οικογένεια

με τρία ανήλικα μέλη 2.400 ευρώ

Νοικοκυριό αποτελούμενο

από τρία ενήλικα και ένα ανήλικο μέλος

ή δύο ενήλικα και τρία ανήλικα μέλη

ή μονογονεϊκή οικογένεια

με τέσσερα ανήλικα μέλη 2.700 ευρώ

Νοικοκυριό αποτελούμενο

από τέσσερα ενήλικα μέλη

ή δύο ενήλικα και τέσσερα ανήλικα μέλη

ή μονογονεϊκή οικογένεια

με πέντε ανήλικα μέλη 3.000 ευρώ

Για κάθε επιπλέον μέλος προστίθεται το εξαπλάσιο του αντίστοιχου εγγυημένου ποσού. Το δηλούμενο εισόδημα δεν μπορεί να υπερβαίνει το ποσό των 5.400 ευρώ, ανεξαρτήτως του αριθμού των μελών του νοικοκυριού.

2. Περιουσιακά κριτήρια

α. Ακίνητη περιουσία: Η συνολική φορολογητέα αξία της ακίνητης περιουσίας του νοικοκυριού στην Ελλάδα ή στο εξωτερικό δεν μπορεί να υπερβαίνει στο σύνολό της το ποσό των 90.1 ευρώ για το μονοπρόσωπο νοικοκυριό, προσαυξανόμενη κατά 15.000 ευρώ για κάθε πρόσθετο μέλος και έως 150.000 ευρώ.

β. Κινητή περιουσία:

Η αντικειμενική δαπάνη των επιβατικών αυτοκινήτων Ιδιωτικής Χρήσης (Ι.Χ.), Μικτής Χρήσης (Μ.Χ.) ή και των δικύκλων του νοικοκυριού, στην Ελλάδα ή στο εξωτερικό, δεν μπορεί να υπερβαίνει στο σύνολό της το ποσό των 6.000 ευρώ.
Το συνολικό ύψος των καταθέσεων του νοικοκυριού σε όλα τα πιστωτικά ιδρύματα της χώρας ή του εξωτερικού ή/και η τρέχουσα αξία μετοχών, ομολόγων, κτλ, όπως προκύπτουν από τις ηλεκτρονικές διασταυρώσεις, δεν μπορεί να υπερβαίνει τα όρια του κατωτέρω πίνακα για κάθε τύπο νοικοκυριού, μέχρι και το ποσό των 14.400 ευρώ.

Συγκεκριμένα:

Σύνθεση νοικοκυριού Όρια καταθέσεων/μετοχών, ομολόγων, κτλ

Μονοπρόσωπο νοικοκυριό 4.800

Νοικοκυριό που αποτελείται

από δύο ενήλικες

ή μονογονεϊκό νοικοκυριό

με ένα ανήλικο μέλος 7.200

Νοικοκυριό που

αποτελείται από δύο ενήλικες

και ένα ανήλικο μέλος

ή μονογονεϊκό νοικοκυριό

με δύο ανήλικα μέλη 8.400

Νοικοκυριό που αποτελείται

από τρεις ενήλικες ή δύο ενήλικες

και δύο ανήλικα μέλη

ή μονογονεϊκό νοικοκυριό

με τρία ανήλικα μέλη 9.600

Νοικοκυριό που αποτελείται

από τρεις ενήλικες

και ένα ανήλικο μέλος

ή δύο ενήλικες και τρία ανήλικα μέλη

ή μονογονεϊκό νοικοκυριό

με τέσσερα ανήλικα μέλη 10.800

Νοικοκυριό που αποτελείται

από τέσσερις ενήλικες ή δύο ενήλικες

και τέσσερα ανήλικα μέλη

ή μονογονεϊκό νοικοκυριό

με πέντε ανήλικα μέλη 12.000

Νοικοκυριό που αποτελείται

από τέσσερις ενήλικες

και 1 ανήλικο μέλος ή

δύο ενήλικες και πέντε ανήλικα μέλη

ή μονογονεϊκό νοικοκυριό

με έξι ανήλικα μέλη 13.200

Νοικοκυριό που αποτελείται

από πέντε ενήλικες ή δύο ενήλικες

και έξι ανήλικα μέλη

ή μονογονεϊκό νοικοκυριό

με εφτά ανήλικα μέλη 14.400


γ. Περιουσιακό τεκμήριο:
Το συνολικό ποσό από τόκους καταθέσεων των μελών του νοικοκυριού σε όλα τα πιστωτικά ιδρύματα της χώρας ή του εξωτερικού, όπως έχουν δηλωθεί στην τελευταία εκκαθαρισμένη δήλωση φορολογίας εισοδήματος (Ε1), δεν μπορεί να υπερβαίνει το ποσό που προκύπτει από τον κατωτέρω μαθηματικό τύπο: Ετήσιος τόκος = όριο καταθέσεων για κάθε τύπο νοικοκυριού * μέσο ετήσιο καταθετικό επιτόκιο /100. Ως έτος υπολογισμού του μέσου καταθετικού επιτοκίου ορίζεται εκείνο στο οποίο αντιστοιχεί η τελευταία εκκαθαρισμένη δήλωση φορολογίας εισοδήματος. Δεν γίνονται δεκτές αιτήσεις νοικοκυριών, τα μέλη των οποίων, βάσει της τελευταίας εκκαθαρισμένης δήλωσης φορολογίας εισοδήματος:

Εμπίπτουν στις διατάξεις του φόρου πολυτελείας.
Δηλώνουν δαπάνες για αμοιβές πληρωμάτων σκαφών αναψυχής.
Δηλώνουν δαπάνες για δίδακτρα σε ιδιωτικά σχολεία.
Δηλώνουν δαπάνες για οικιακούς βοηθούς, οδηγούς αυτ/των, δασκάλους και λοιπό προσωπικό, όπως αυτές προσδιορίζονται στους αντίστοιχους κωδικούς του εντύπου Ε1.

3. Κριτήρια διαμονής. Τα νοικοκυριά διαμένουν νόμιμα και μόνιμα στην ελληνική επικράτεια.

Το Κοινωνικό Εισόδημα Αλληλεγγύης είναι αφορολόγητο, δεν υπόκειται σε οποιαδήποτε κράτηση, δεν κατάσχεται ούτε συμψηφίζεται με ήδη βεβαιωμένα χρέη προς το Δημόσιο, ιδιώτες ή πιστωτικά ιδρύματα και δεν υπολογίζεται στα εισοδηματικά όρια για την καταβολή οποιασδήποτε παροχής κοινωνικού ή προνοιακού χαρακτήρα.

Ως ωφελούμενες μονάδες ορίζονται οι κάτωθι κατηγορίες:

α. Μονοπρόσωπο νοικοκυριό: Κάθε ενήλικο άτομο που διαμένει μόνο του σε κατοικία και δεν εμπίπτει στην κατηγορία ενηλίκων έως 25 ετών που φοιτούν σε πανεπιστημιακές σχολές ή σχολεία ή ινστιτούτα επαγγελματικής εκπαίδευσης ή κατάρτισης της ημεδαπής ή αλλοδαπής.

β. Πολυπρόσωπο νοικοκυριό: Όλα τα άτομα που διαμένουν κάτω από την ίδια στέγη. Δύναται να απαρτίζεται και από φιλοξενούμενα άτομα ή φιλοξενούμενη οικογένεια, με την προϋπόθεση ότι η φιλοξενία είχε δηλωθεί στην τελευταία εκκαθαρισμένη δήλωση φορολογίας εισοδήματος. Στο πολυπρόσωπο νοικοκυριό εντάσσονται και τα ενήλικα τέκνα έως 25 ετών που φοιτούν σε πανεπιστημιακές σχολές ή σχολεία ή ινστιτούτα επαγγελματικής εκπαίδευσης ή κατάρτισης, ανεξαρτήτως του τόπου διαμονής τους.

γ. Αστεγοι: Τα άτομα που διαβιούν στο δρόμο ή σε ακατάλληλα καταλύματα, υπό την προϋπόθεση ότι έχουν καταγραφεί από τις κοινωνικές υπηρεσίες των δήμων ή κάνουν χρήση των υπηρεσιών ανοικτών κέντρων ημέρας αστέγων ή/και υπνωτηρίων που λειτουργούν στους δήμους, δύναται να είναι δικαιούχοι του προγράμματος. Η διαπίστωση της έλλειψης στέγης δεν δύναται να τεκμηριωθεί μόνο μέσω του εντύπου της δήλωσης φορολογίας εισοδήματος.

Δικαιούχος:
Το ενήλικο άτομο που υποβάλλει αίτηση για λογαριασμό του νοικοκυριού, η οποία έχει κριθεί και πληροί τα κριτήρια ένταξης στο πρόγραμμα.

Ανήλικα μέλη: Τα μέλη του νοικοκυριού έως 18 ετών.

Απροστάτευτα τέκνα: Τα ανήλικα μέλη του νοικοκυριού που είναι ορφανά και από τους δύο γονείς ή που κανείς γονέας δεν μπορεί να ασκήσει τη γονική τους μέριμνα, λόγω ασθενείας, αναπηρίας, κράτησης ή στρατιωτικής θητείας και που η επιμέλειά τους έχει ανατεθεί με δικαστική απόφαση σε μέλος του νοικοκυριού.

Εξαιρέσεις υπαγωγής στο πρόγραμμα: Από την ένταξη στο πρόγραμμα εξαιρούνται και δεν θεωρούνται μέλη του νοικοκυριού οι κάτωθι κατηγορίες:

Ατομα τα οποία φιλοξενούνται ή περιθάλπονται σε μονάδες κλειστής φροντίδας ή σε στέγες υποστηριζόμενης διαβίωσης ή σε ξενώνες μεταβατικής φιλοξενίας αστέγων.
Ατομα τα οποία φιλοξενούνται σε μονάδες ψυχοκοινωνικής αποκατάστασης (οικοτροφεία, ξενώνες, κτλ) ή είναι δικαιούχοι του προγράμματος προστατευμένων διαμερισμάτων.
Όσοι υπηρετούν τη θητεία τους στις ένοπλες δυνάμεις.
Όσοι κρατούνται σε σωφρονιστικά καταστήματα.

Εγγυημένο ποσό: Το ποσό που εγγυάται το πρόγραμμα για κάθε νοικοκυριό, ανάλογα με τον αριθμό και την ηλικία των μελών του, μετά και την καταβολή της εισοδηματικής ενίσχυσης του Κ.Ε.Α. Το εγγυημένο ποσό ορίζεται, ως ακολούθως:

Για το μονοπρόσωπο νοικοκυριό: 200 ευρώ ανά μήνα.
Για κάθε επιπλέον ενήλικο μέλος του νοικοκυριού: Προσαύξηση του εγγυημένου ποσού κατά 100 ευρώ ανά μήνα.
Για κάθε ανήλικο μέλος του νοικοκυριού: Προσαύξηση του εγγυημένου ποσού κατά 50 ευρώ ανά μήνα.
Στη μονογονεϊκή οικογένεια, δηλαδή σε εκείνη στην οποία ένας μόνος γονέας (άγαμος, σε χηρεία ή διαζευγμένος ή, λόγω κράτησης του ετέρου γονέα σε σωφρονιστικό κατάστημα) ασκεί κατ’ αποκλειστικότητα ή, μετά από σχετική ανάθεση τη γονική μέριμνα ενός ή περισσότερων ανήλικων τέκνων, για τις ανάγκες υπολογισμού του εγγυημένου ποσού το μεγαλύτερο σε ηλικία ανήλικο μέλος λογίζεται ως ενήλικας.
Σε νοικοκυριό με απροστάτευτο/α τέκνο/α, για τις ανάγκες υπολογισμού του εγγυημένου ποσού κάθε απροστάτευτο τέκνο λογίζεται ως ενήλικας.

Ως ανώτατο όριο του εγγυημένου ποσού ορίζονται τα 900 ευρώ, μηνιαίως, ανεξαρτήτως της σύνθεσης του νοικοκυριού. Δηλούμενο εισόδημα: Το συνολικό πραγματικό εισόδημα από κάθε πηγή ημεδαπής και αλλοδαπής προέλευσης – προ φόρων, μετά την αφαίρεση των εισφορών για κοινωνική ασφάλιση – που εισπράχθηκε από όλα τα μέλη του νοικοκυριού, κατά τους έξι μήνες πριν από το μήνα υποβολής της αίτησης. Στο συνολικό δηλούμενο εισόδημα συμπεριλαμβάνεται και το σύνολο των επιδομάτων και άλλων ενισχύσεων, καθώς και το εισόδημα που απαλλάσσεται από το φόρο ή φορολογείται με ειδικό τρόπο, με τις εξαιρέσεις που αναφέρονται. Το δηλούμενο εισόδημα δεν περιλαμβάνει το επίδομα αναδοχής της διάταξης του άρθρου 9 του ν. 2082/1992, καθώς και τα μη ανταποδοτικά επιδόματα αναπηρίας που καταβάλλονται από το κράτος.

Υπολογισμός του εισοδήματος για ένταξη στο πρόγραμμα:
Για την ένταξη στο πρόγραμμα και τον υπολογισμό της εισοδηματικής ενίσχυσης, αφαιρείται από το συνολικό δηλούμενο εισόδημα το 20% του καθαρού εισοδήματος από μισθωτές υπηρεσίες, από υπηρεσίες που παρέχονται με δελτίο παροχής υπηρεσιών ή εργόσημο, καθώς και το 20% του ποσού από πηγές κατάρτισης, προγράμματα κοινωφελούς εργασίας ή από οποιοδήποτε άλλο πρόγραμμα εργασίας.

Σε περίπτωση που μέλος του νοικοκυριού βρει εργασία (περιστασιακή, προσωρινή ή μόνιμη), στον υπολογισμό του εισοδήματος για την ένταξη στο πρόγραμμα δεν συνυπολογίζεται κατά τον πρώτο μήνα της εργασίας το 100% και κατά τους δύο επόμενους το 40% του καθαρού μηνιαίου εισοδήματος από την ανωτέρω εργασία.

Εάν το μέλος του νοικοκυριού εξακολουθεί να εργάζεται για διάστημα άνω των τριών μηνών, το δικαίωμα στην εισοδηματική ενίσχυση διακόπτεται από την έναρξη του τέταρτου μήνα εργασίας, εφόσον δεν πληρούνται τα κριτήρια για ένταξη στο πρόγραμμα.

Εάν τα κριτήρια εξακολουθούν να πληρούνται, το νοικοκυριό λαμβάνει το ποσό της εισοδηματικής ενίσχυσης που του αναλογεί. Η ανωτέρω εξαίρεση από τον υπολογισμό του εισοδήματος για ένταξη στο πρόγραμμα δύναται να εφαρμοστεί μία και μόνη φορά σε διάστημα ενός έτους από την έναρξη ισχύος της.

Μηνιαίο ποσό εισοδηματικής ενίσχυσης: Η διαφορά μεταξύ του εξαπλάσιου ύψους του εγγυημένου ποσού και του εξαμηνιαίου δηλούμενου εισοδήματος του νοικοκυριού, όπως αυτό υπολογίζεται για τους σκοπούς της ένταξης στο πρόγραμμα, διαιρούμενη δια έξι.

Μη δυνάμενοι για εργασία: Για τους σκοπούς του προγράμματος, μη δυνάμενοι για εργασία θεωρούνται οι δικαιούχοι που ανήκουν στις κάτωθι κατηγορίες:

ΑμεΑ, τα οποία, σύμφωνα με την γνωμάτευση της Επιτροπής Πιστοποίησης Αναπηρίας, έχουν κριθεί ή που δηλώνουν στο σχετικό πεδίο της αίτησης για ένταξη στο ΚΕΑ «ανίκανα για εργασία».

Φοιτητές προγραμμάτων πλήρους φοίτησης, μαθητευόμενοι των επαγγελματικών σχολών ή όσοι εξασκούνται πρακτικά στο πλαίσιο επαγγελματικού εκπαιδευτικού προγράμματος, χωρίς εργασιακή σχέση.

Δυνάμενοι για εργασία θεωρούνται οι δικαιούχοι, ηλικίας 18 έως 65 ετών, που δεν εργάζονται και δεν ανήκουν στις ανωτέρω κατηγορίες.

[tanea]

O Τζέιμι Όλιβερ αποθεώνει τον Άκη Πετρετζίκη στο Instagram

0

Τόσο περήφανος που ο Άκης Πετρετζίκης πλησιάζει τους 500.000 ακολούθους στο Instagram, οπότε δώστε του ένα μεγάλο follow αν λατρεύετε νόστιμες συνταγές όπως αυτή η τάρτα λαχανικών”. Με αυτή την ανάρτηση ο διάσημος σεφ Τζέιμι Όλιβερ προτρέπει τους σχεδόν 5,5 εκατομμύρια ακολούθους του να ακολουθήσουν τον Άκη Πετρετζίκη.

Οι δυο τους συνεργάζονται μέσω του Food Tube, της ενότητας του καναλιού του Όλιβερ στο YouTube. Ο πρώτος Έλληνας μάστερ σεφ ετοιμάζει εδώ και καιρό βίντεο με δικές του συνταγές για το διαδικτυακό κανάλι του Τζέιμι και όπως φαντάζεστε σκίζει.

Ο Τζέιμι Όλιβερ αναδημοσίευσε την φωτογραφία με την τάρτα καρότου του Άκη Πετρετζίκη στον λογαριασμό του:

Η συνταγή για την τάρτα καρότου:

Συστατικά
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 100 γρ. λιαστή τομάτα
  • 25 γρ. βούτυρο
  • 30 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 500 γρ. καρότα
  • 100γρ. νερό
  • 140 γρ. τόφου
  • ¼ κγ. πάπρικα καπνιστή
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • θυμάρι
  • ½ κγ. κύμινο
  • ½ κγ. ελαιόλαδο
  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • ρόκα για το σερβίρισμα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C στον αέρα.
  • Βάζουμε σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, το ελαιόλαδο και το ζεσταίνουμε.
  • Σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να καραμελώσει για 3-5 λεπτά.
  • Κόβουμε τη λιαστή τομάτα σε λεπτές φέτες και τις βάζουμε σε ένα μπολ.
  • Μεταφέρουμε στο ίδιο μπολ και τα κρεμμύδια, που έχουμε σοτάρει και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
  • Βάζουμε στο ίδιο τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη.
  • Ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε φέτες διαγώνια πάχους 0,5 εκ.
  • Προσθέτουμε στο τηγάνι τα καρότα και το νερό και αφήνουμε να μαγειρευτούν για 15 λεπτά, μέχρι να μειωθεί το νερό και να έχουν μαλακώσει τα καρότα.
  • Όταν είναι έτοιμα, αφήνουμε στην άκρη.
  • Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το τόφου, την πάπρικα, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, το θυμάρι και το κύμινο. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και αφήνουμε στην άκρη.
  • Παίρνουμε ένα στρογγυλό ταψί  25 εκ. και απλώνουμε στον πάτο του τα καρότα. Από πάνω απλώνουμε τα κρεμμύδια με την λιαστή τομάτα και στο τέλος το τόφου.
  • Σκεπάζουμε με το φύλλο σφολιάτας το ταψί και πιέζουμε ώστε η άκρη της σφολιάτας να ακουμπάει τον πάτο του ταψιού.
  • Με ένα μαχαιράκι κάνουμε μικρές μαχαιριές  στη σφολιάτα.
  • Ψήνουμε στον φούρνο για 30 λεπτά.
  • Όταν είναι έτοιμα, αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά μέσα στο ταψί.
  • Τέλος, αναποδογυρίζουμε σε ένα πιάτο και σερβίρουμε με ρόκα.

bc4d051133884b9fd319a681cc81955d

akispetretzikis

Διάταγμα για ανέγερση τείχους στα σύνορα ΗΠΑ – Μεξικού υπέγραψε ο Τραμπ

0

Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ ξεκίνησε σήμερα να υπογράφει διατάγματα για την έναρξη ανέγερσης ενός τείχους στα νότια σύνορα των ΗΠΑ με το Μεξικό και την λήψη αυστηρότερων μέτρων για τις αμερικανικές πόλεις που προστατεύουν παράτυπους μετανάστες, σε μια ταχεία κίνηση της νέας κυβέρνησης με στόχο να εφαρμόσει τα σχέδιά της για τον περιορισμό της μετανάστευσης και της ενίσχυσης της εθνικής ασφάλειας.

Ο Ρεπουμπλικάνος πρόεδρος αναμένεται επίσης να προβεί τις επόμενες μέρες σε βήματα για τον περιορισμό της παράτυπης μετανάστευσης με την υπογραφή εκτελεστικών διαταγμάτων για τον περιορισμό του αριθμού των προσφύγων, αλλά και την απαγόρευση έκδοσης βίζας για πολίτες από αρκετές χώρες της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής, με κυρίως μουσουλμανικό πληθυσμό, όπως η Συρία, το Σουδάν, η Σομαλία, το Ιράκ, το Ιράν, η Λιβύη και η Υεμένη.

Σε συνέντευξη που παραχώρησε στο ειδησεογραφικό δίκτυο ABC, αποσπάσματα της οποίας δημοσιεύτηκαν σήμερα, ο Τραμπ δήλωσε πως αναμένει η ανέγερση του τείχους στα σύνορα της χώρας με το Μεξικό να ξεκινήσει εντός μηνών με τον σχεδιασμό να βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη, σημειώνοντας πως το Μεξικό θα καλύψει το «100%» των εξόδων κατασκευής του τείχους.

Στα μέτρα που υπογράφηκαν προβλέπεται μεταξύ άλλων η πρόσληψη 5.000 επιπλέον στελεχών στην Υπηρεσία Τελωνείων και Προστασίας των Συνόρων τα καθήκοντα των οποίων ήταν να συλλαμβάνουν όσους επιχειρούσαν να διασχίσουν παράνομα τα σύνορα καθώς και ο τριπλασιασμός του αριθμού των στελεχών της Υπηρεσίας Τελωνείων και Μετανάστευσης που χρησιμοποιούνταν για την σύλληψη και την απέλαση μεταναστών που ζουν παράνομα στις ΗΠΑ, τόνισαν πηγές στο Κογκρέσο, με γνώση του σχεδίου.

«Η κατασκευή αυτού του τείχους ήταν κάτι περισσότερο από μια προεκλογική υπόσχεση. Είναι ένα πρώτο βήμα μιας κοινής λογικής για να διασφαλίσουμε στ’ αλήθεια τα διάτρητα σύνορα μας» τόνισε αργά σήμερα ο εκπρόσωπος της αμερικανικής προεδρίας Σον Σπάισερ. «Αυτό θα περιορίσει την ροή ναρκωτικών, εγκλήματος και παράτυπων μεταναστών εντός της επικράτειας των ΗΠΑ», σημείωσε.

Όπως ανακοίνωσε ο Λευκός Οίκος, ο Αμερικανός πρόεδρος θα υπογράψει επίσης διάταγμα για την ενίσχυση των μηχανισμών επιβολής των νομοθεσιών περί μετανάστευσης.

Όπως τόνισε ο Σπάισερ τα χρήματα εφαρμογής των διαταγμάτων θα αντληθούν από τα ομοσπονδιακά κονδύλια που χρησιμοποιούνταν για την εφαρμογή μιας νομοθεσίας για την προστασία των μεταναστών (τις λεγόμενες πόλεις-καταφύγια [“sanctuary cities”]).

Σε πόλεις όπως το Σαν Φρανσίσκο τοπικοί αξιωματούχοι, που συχνά προέρχονται από το Δημοκρατικό κόμμα, αρνούνται να συνεργαστούν με τις ομοσπονδιακές αρχές για την λήψη μέτρων ενάντια σε παράτυπους μετανάστες.

Όπως τόνισε ο Σπάισερ ο Τραμπ θα δώσει εντολή στην ομοσπονδιακή κυβέρνηση να αναζητήσει τρόπους για την διακοπή χορήγησης συγκεκριμένων κονδυλίων προς αυτές τις πόλεις που αρνούνται να συμμορφωθούν.

Επίσης θα δοθεί τέλος στην πολιτική προηγούμενων κυβερνήσεων, σύμφωνα με την οποία τα άτομα που συλλαμβάνονται ως παράτυποι μετανάστες αφήνονται ελεύθεροι μέχρι την ακρόαση τους από δικαστή.

[kathimerini] [nytimes] [skynews] [ert]

Οι άνθρωποι που πατάνε αναβολή στο ξυπνητήρι είναι πιο έξυπνοι

0

Πολλά έχουν ακουστεί κατά καιρούς για τους ανθρώπους που πατούν συχνά αναβολή στο ξυπνητήρι. Συνήθως οι άνθρωποι αυτοί χαρακτηρίζονται ως τεμπέληδες και απείθαρχοι, με πολλούς μάλιστα να υποστηρίζουν ότι εκείνοι που «κλέβουν» δέκα λεπτά ύπνου παραπάνω κάθε πρωί προκειμένου ενδέχεται να προκαλέσουν μεγάλη βλάβη στον κιρκαδικό ρυθμό τους.

Εδώ που τα λέμε όλοι μας λίγο πολύ, έστω και μία φορά στη ζωή μας έχουμε υποκύψει στο γλυκό κουμπί της αναβολής ή απλά έχουμε αγνοήσει για λίγο το ξυπνητήρι μας.

Αν ανήκετε σε εκείνους τους ανθρώπους που επιμένουν στην αναβολή κάθε φορά που χτυπά το ξυπνητήρι, τότε η επιστήμη έχει καλά νέα για εσάς.

Αυτό σημαίνει ότι ίσως είστε πιο έξυπνοι, περισσότερο δημιουργικοί, ακόμη και πιο ευτυχισμένοι από εκείνους που καταφέρνουν να πετάγονται από το κρεβάτι μονομιάς.

Οι «κουκουβάγιες» είναι πιο έξυπνες

Μία βρετανική μελέτη με τίτλο: «Γιατί οι “κουκουβάγιες” είναι πιο ευφυείς», συνδέει την αναβολή στο ξυπνητήρι με τη δημιουργικότητα, την ευφυΐα και το ανεξάρτητο πνεύμα.

Οι επικεφαλείς της εν λόγω μελέτης, Satoshi Kanazawa και Kaja Perina υποστηρίζουν ότι οι άνθρωποι είναι πλέον περισσότερο προσαρμοσμένοι με την επιβίωσή τους και το ίδιο συμβαίνει με τον ύπνο τους, πράγμα που σημαίνει ότι όποιος πηγαίνει νωρίς για ύπνο, μπορεί να σηκώνεται πιο εύκολα το πρωί.

Η σύγχρονη ζωή και οι ρυθμοί της δεν ακολουθούν πάντα αυτόν τον κανόνα κι αυτό αποδεικνύει ότι όσοι προσαρμόζονται πιο εύκολα είναι πιο ευφυείς.

Επιπλέον οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι αν μάθουμε να ακούμε τις ανάγκες του σώματός μας και να μην ανταποκρινόμαστε απαραίτητα στους κανόνες των ρολογιών μας, είναι πιο πιθανό να βρίσκουμε πιο εύκολα λύσεις στα προβλήματα που μας απασχολούν.

Αυτό μας κάνει πιο δημιουργικούς και ανεξάρτητους. Ο συγκεκριμένος ισχυρισμός αποδείχθηκε μέσω μίας μελέτης που διεξήχθη στο πανεπιστήμιο του Σάουθαμπτον στην οποία συμμετείχαν 1229 άνδρες και γυναίκες.

Οι άνθρωποι που συμμετείχαν στην έρευνα ονομάστηκαν από τους ερευνητές ως «κουκουβάγιες» γιατί πηγαίνουν για ύπνο μετά τις 11 το βράδυ και ξυπνούν μετά τις 8 το πρωί.

Αυτή η κατηγορία ανθρώπων αποδείχθηκε ότι έχει υψηλότερο εισόδημα και ένα πιο άνετο τρόπο ζωής γενικότερα. Δυστυχώς αυτό δεν σημαίνει ότι μπορούμε να καθόμαστε στο κρεβάτι μας για ώρες.

Μπορεί λοιπόν οι άνθρωποι «κουκουβάγιες» να είναι πιο ευτυχισμένοι και έξυπνοι αλλά διατρέχουν επίσης σοβαρούς κινδύνους στην υγεία τους λόγω του ότι κοιμούνται παραπάνω. Ιδιαίτερα οι άνθρωποι που κοιμούνται 12 ή περισσότερες ώρες κινδυνεύουν με πρόωρο θάνατο.

[independent] [huffpost] [businessinsider]

Έτσι «χτίζεται» το αφορολόγητο με πλαστικό χρήμα

0

Στη δημοσιότητα δόθηκε το Φύλλο Εφημερίδας της Κυβέρνησης με την απόφαση που αφορά στο πλαστικό χρήμα και στο πώς θα κτίζεται το αφορολόγητο.

Συγκεκριμένα, όπως αναφέρει:

Αρθρο 1

Για να διατηρηθεί η μείωση φόρου σύμφωνα με το άρθρο 16 του ν. 4172/2013, ο φορολογούμενος απαιτείται να πραγματοποιήσει δαπάνες απόκτησης αγαθών και λήψης υπηρεσιών στην ημεδαπή ή σε κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ε.Ο.Χ., οι οποίες να έχουν εξοφληθεί με ηλεκτρονικά μέσα πληρωμής, δηλαδή κάρτες και μέσα πληρωμής με κάρτες, πληρωμή μέσω λογαριασμού πληρωμών Παροχών Υπηρεσιών Πληρωμών του ν. 3862/2010 (μεταφορά πίστωσης, εντολές άμεσης χρέωσης, πάγιες εντολές), και διενεργούνται μέσω ηλεκτρονικής τραπεζικής (e-banking), ηλεκτρονικού πορτοφολιού (e wallet) κ.λπ., το ελάχιστο ποσό των οποίων προσδιορίζεται ως ποσοστό του φορολογητέου εισοδήματος του, σύμφωνα με την ακόλουθη κλίμακα:

Εισόδημα (σε ευρώ)

Ποσοστό ελάχιστης δαπάνης με ηλεκτρονική συναλλαγή

Και μέσα πληρωμής με κάρτα

(Προοδευτική εφαρμογή)

1-10.000 10%

10.000,01-30.000 15%

30.000,01 και άνω 20% και μέχρι 30.000 ευρώ

Η κλίμακα της προηγούμενης παραγράφου εφαρμόζεται προοδευτικά, έτσι ώστε ο συντελεστής του επόμενου κλιμακίου να υπολογίζεται μόνον στο υπερβάλλον ποσό του εισοδήματος.

Άρθρο 2

Οι δαπάνες αγοράς αγαθών και λήψης υπηρεσιών λαμβάνονται υπόψη, εφόσον περιλαμβάνονται στις ακόλουθες ομάδες του δείκτη τιμών καταναλωτή της ΕΛ.ΣΤΑΤ.:

Ομάδα 1 (Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά).

Ομάδα 2 (Αλκοολούχα ποτά και καπνός).

Ομάδα 3 (Ένδυση και υπόδηση).

Ομάδα 4 (Στέγαση), εξαιρουμένων των ενοικίων.

Ομάδα 5 (Διαρκή αγαθά, είδη νοικοκυριού και υπηρεσίες).

Ομάδα 7 (Μεταφορές), εξαιρουμένης της δαπάνης για

τέλη κυκλοφορίας και της αγοράς οχημάτων, πλην των ποδηλάτων.

Ομάδα 8 (Επικοινωνίες).

Ομάδα 9 (Αναψυχή, πολιτιστικές δραστηριότητες), εξαιρουμένης της αγοράς σκαφών, αεροπλάνων και αεροσκαφών.

Ομάδα 10 (Εκπαίδευση).

Ομάδα 11 (Ξενοδοχεία, καφέ, εστιατόρια).

Ομάδα 12 (Άλλα αγαθά και υπηρεσίες).

Άρθρο 3

1. Εξαιρούνται από την υποχρέωση χρήσης ηλεκτρονικών μέσων πληρωμής, σύμφωνα με την περ. β’ της παρ. 3 του άρθρου 16 του ν.4172/2013, οι φορολογούμενοι εβδομήντα (70) ετών και άνω, άτομα με ποσοστό αναπηρίας ογδόντα τοις εκατό (80%) και άνω, όσοι βρίσκονται σε δικαστική συμπαράσταση, οι φορολογικοί κάτοικοι της Ε.Ε. ή του Ε.Ο.Χ., υπό τις προϋποθέσεις του άρθρου 20 του ν. 4172/2013, που υποχρεούνται σε υποβολή δήλωσης στην Ελλάδα και φορολογούνται με την κλίμακα από μισθωτή εργασία και συντάξεις.

Εξαιρούνται από την υποχρέωση χρήσης ηλεκτρονικών μέσων πληρωμής και οι παρακάτω κατηγορίες φορολογουμένων:

α. Δημόσιοι λειτουργοί και δημόσιοι υπάλληλοι που υπηρετούν στην αλλοδαπή, καθώς και φορολογικοί κάτοικοι Ελλάδας που διαβιούν ή εργάζονται στην αλλοδαπή, με την επιφύλαξη του άρθρου 4 της παρούσας.

β. Ανήλικοι που υποχρεούνται σε υποβολή δήλωσης φορολογίας εισοδήματος και φορολογούνται με την κλίμακα των μισθωτών και συνταξιούχων.

γ. Φορολογούμενοι που κατοικούν μόνιμα σε χωριά με πληθυσμό έως 500 κατοίκους και σε νησιά με πληθυσμό κάτω των 3.100 κατοίκων, σύμφωνα με την τελευταία απογραφή, εκτός αν πρόκειται για τουριστικούς τόπους.

δ. Οι φορολογούμενοι που δεν έχουν εισόδημα από καμία κατηγορία ή έχουν εισόδημα μόνο από κεφάλαιο ή/και από υπεραξία μεταβίβασης κεφαλαίου και το τεκμαρτό τους εισόδημα δεν υπερβαίνει το ποσό των 9.500 ευρώ, σύμφωνα με την περ. α’ της παρ. 1 του άρθρου 34 του ν.4172/2013.

ε. Οι φορολογούμενοι που είναι εγγεγραμμένοι στο μητρώο ανέργων του ΟΑΕΔ, για τη διαφορά που προκύπτει μεταξύ του τεκμαρτού και του συνολικού εισοδήματος τους, σύμφωνα με την περ.δ’ της παρ. 1 του άρθρου 34 του ν.4172/2013.

στ. Οι φορολογούμενοι που είναι δικαιούχοι Κοινωνικού Εισοδήματος Αλληλεγγύης (ΚΕΑ).

ζ. Οι υπηρετούντες την υποχρεωτική στρατιωτική τους θητεία.

η. Οι φορολογούμενοι που βρίσκονται σε κατάσταση μακροχρόνιας νοσηλείας (πέραν των 6 μηνών).

  1. Οι φορολογούμενοι των παραγράφων 1 και 2 του παρόντος άρθρου υποχρεούνται να προσκομίσουν απο-δείξεις ίσης αξίας, σύμφωνα με τα οριζόμενα στα άρθρα 1 και 2 της παρούσας. Οι αποδείξεις φυλάσσονται για μελλοντικό έλεγχο.

Άρθρο 4

Εξαιρούνται από την υποχρέωση χρήσης ηλεκτρονικών μέσων πληρωμής και προσκόμισης αποδείξεων για την πραγματοποίηση δαπανών, οι υπάλληλοι του Υπουργείου Εξωτερικών, οι στρατιωτικοί, εφόσον υπηρετούν στην αλλοδαπή, οι υπηρετούντες στη Μόνιμη Ελληνική

Αντιπροσωπεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όσοι διαμένουν σε οίκο ευγηρίας και σε ψυχιατρικό κατάστημα και οι φυλακισμένοι.

Άρθρο 5

Το ποσό των δαπανών δηλώνεται ατομικά από κάθε σύζυγο ή από κάθε μέρος συμφώνου συμβίωσης. Σε περίπτωση που καλύπτεται το απαιτούμενο ποσό δαπανών από οποιονδήποτε εκ των δυο συζύγων ή μερών συμφώνου συμβίωσης, το τυχόν πλεονάζον ποσό δύναται κατά την εκκαθάριση να μεταφερθεί στον άλλο σύζυγο ή στο άλλο μέρος συμφώνου συμβίωσης για τυχόν κάλυψη του με λάχιστα απαιτούμενου ποσού δαπανών. Εάν δεν καλύπτεται το ελάχιστο απαιτούμενο ποσό της κλίμακας του άρθρου 1 της παρούσας, τότε ο φόρος προσαυξάνεται μκατά το ποσό που προκύπτει από τη θετική διαφορά μεταξύ του απαιτούμενου και του μδηλωθέντος ποσού, πολλαπλασιαζόμενης με συντελεστή είκοσι δύο τοις εκατό (22%).

[ethnos]