Σε συνθήκες πρωτόγνωρες τελέστηκε σήμερα η κηδεία του μακαριστού Μητροπολίτη Λαγκαδά, Λητής καί Ρεντίνης Ιωάννη, ο οποίος βρέθηκε θετικός στον κορονοιό και άφησε την τελευταία του πνοή στο νοσοκομείο Παπαγεωργίου.
Οι άνθρωποι που μετέφεραν το φέρετρό του ήταν ντυμένοι με την ειδική στολή προστασίας κατά του κορονοϊού, μια εικόνα που φαντάζει ξένη στον τελευταίο αποχαιρετισμό. Ο κόσμος στον Μητροπολιτικό Ναό Αγίας Παρασκευής Λαγκαδά ήταν λίγος με βάση τα νέα περιοριστικά μέτρα που ισχύουν στην πανδημία.
Ο μακαριστός Μητροπολίτης, που ήταν 62 ετών, έπασχε από υποκείμενα νοσήματα, είχε προσβληθεί από τον κορονοϊό και κατέληξε από καρδιοαναπνευστική ανακοπή.
Με θερμά λόγια τον αποχαιρέτισε ο μητροπολίτης Μετρών και Αθύρων Δημήτριος, ως εκπρόσωπος του Οικουμενικού Πατριαρχείου και ο τοποτηρητής της μητρόπολης Λαγκαδά, μητροπολίτης Σερρών Θεολόγος.
«Αγαπητέ αδελφέ μου Ιωάννη, πάντοτε η επικοινωνία μαζί σου ήταν αφορμή χαράς. Ήταν αφορμή ενός κοινού συμπνευματισμού, καθώς μοιραζόμασταν κοινά οράματα, κοινές ανησυχίες και κυρίως την αγάπη μας για τη μητέρα μας Εκκλησία, η οποία είναι τροφός και σώτηρας αυτού του έθνους και του γένους μας. Η χθεσινή ημέρα ήτο πικρά και δι’ εμέ, για τον λαό της μητροπόλεως και για όσους σε αγαπούσαν πραγματικώς», ανέφερε στον επικήδειο ο μητροπολίτης Θεολόγος.
«Η μνήμη του θα είναι ανεξίτηλη μέσα στην καρδιά, μέσα στην ψυχή μας. Ας είναι ελαφρύ το χώμα της αγαπημένης του γης, της πόλης του Λαγκαδά, που θα τον πάρει κοντά της», δήλωσε ο υφυπουργός Μακεδονίας- Θράκης και αναφέρθηκε στην προσωπικότητα και το έργο του μακαριστού μητροπολίτη. «Είχε δημιουργήσει ιδρύματα, είχε δημιουργήσει μια σειρά από δομές, ώστε να υπάρχει κάλυψη σε μια σειρά από κοινωνικά προβλήματα που αντιμετώπιζε η περιοχή. Ήταν πάντα στην πρώτη γραμμή», τόνισε.
«Μεγάλη η θλίψη, βαρύ το πένθος, δυσαναπλήρωτο το κενό που αφήνει ο ποιμενάρχης μας», ανέφερε ο δήμαρχος Λαγκαδά Ι. Ταχματζίδης και πρόσθεσε: «Ήταν μια πληθωρική προσωπικότητα, μ’ ένα τεράστιο έργο στη Μητρόπολη Λαγκαδά, ποιμαντικό, πολιτιστικό. Η παρακαταθήκη του αυτή είναι τεράστια».
«Με αφορμή την κοίμηση του μακαριστού Μητροπολίτου Λαγκαδά κυρού Ιωάννου ωρισμένοι δημοσιογράφοι ειρωνεύθηκαν με απολίτιστο τρόπο την εκδημία του και την μαρτυρία της πίστεώς του στην Θεία Κοινωνία, ως να είχαν στοιχεία για την αιτία μεταδόσεως της νόσου. Η Ιερά Σύνοδοςτης Εκκλησίας της Ελλάδος με θλίψη διαπιστώνει ότι ωρισμένα ΜΜΕ δεν παύουν ποτέ να στοχοποιούν τους ορθόδοξους χριστιανούς, κληρικούς και λαϊκούς, ως ιδεολογικό αντίπαλό τους» ανέφερε σε ανακοίνωσή της η Ιερά Σύνοδος.
Μεταξύ άλλων η ανακοίνωση αναφέρει: «Απέναντι στις διαστρεβλώσεις του λόγου της Εκκλησίας υπενθυμίζεται ότι η Εκκλησία της Ελλάδος με τις Εγκυκλίους και τις Ανακοινώσεις Της: α) πάντοτε συνιστά πειθαρχία στα υγειονομικά μέτρα μέσα και έξω από τους Ιερούς Ναούς, β) ουδέποτε υποστήριξε τους αρνητές της πανδημίας, γ) ουδέποτε διέδωσε παιδαριώδεις και ειδωλολατρικές απόψεις ότι οι ορθόδοξοι ιερείς ή γενικώς οι χριστιανοί δεν πρόκειται να νοσήσουν λόγω της ιδιότητάς τους»«Ορισμένοι επίδοξοι καθοδηγητές της κοινής γνώμης επιμένουν με νευρωτικό τρόπο να ασχολούνται αποκλειστικά με την Θεία Κοινωνία και να επιβάλουν αντιεπιστημονικούς συσχετισμούς με τη διασπορά του κορωνοϊού, σε πείσμα των επιδημιολογικών στοιχείων και αποφαίνονται ακόμα και για ζητήματα πίστεως «δογματίζοντας» δίχως καμία θεολογική γνώση και αρμοδιότητα» λέει η Ιερά Σύνοδος.
Το εμβόλιο κατά της Covid-19 έχει δείξει αποτελεσματικότητα 94,5% στις κλινικές δοκιμές δήλωσε η αμερικανική εταιρεία Moderna, σηματοδοτώντας μια ακόμα σημαντική είδηση από τον τομέα των εμβολίων σε μόλις οκτώ ημέρες.
Ο Stephane Bancel, επικεφαλής της Moderna, χαρακτήρισε «κομβική» τη στιγμή. «Η θετική ενδιάμεση ανάλυση της φάσης 3 μας έδωσε την πρώτη κλινική αξιολόγηση ότι το εμβόλιό μας μπορεί να αποτρέψει την Covid-19, περιλαμβανομένης και της σοβαρής ασθένειας».
Από 30.000 που μετείχαν στην δοκιμή, οι 95 μολύνθηκαν με κορωνοϊό, σύμφωνα με την εταιρεία. Από αυτούς μόνο πέντε είχαν λάβει το δυο δόσεων εμβόλιο, ενώ οι 90 είχαν πάρει το placebo (διαφορετικό σκεύασμα ).
Η εταιρεία σχεδιάζει να υποβάλει αίτηση έγκρισης στις αρμόδιες αμερικανικές αρχές τις επόμενες εβδομάδες, αυξάνοντας έτσι τις προοπτικές να υπάρχουν δυο εμβόλια μέχρι το τέλος του χρόνου.
Σύμφωνα μάλιστα με την Moderna, το εμβόλιο αναμένεται να παραμείνει σταθερό όταν διατηρηθεί σε ψυγείο μεταξύ 2-8 βαθμών κελσίου για 30 ημέρες, κάτι ιδιαίτερα σημαντικό δεδομένου ότι το αντίστοιχο της Pfizer και της BioNTech μπορεί να διατηρηθεί σε κανονικό ψυγείο μόλις πέντε ημέρες καθώς διαφορετικά χρειάζεται κατάψυξη σε -75 βαθμούς κελσίου, σημειώνουν οι Financial Times.
Ο Peter Openshaw, καθηγητής πειραματικής ιατρικής στο Imperial College του Λονδίνου, σημείωσε ότι η δοκιμή περιελάμβανε άτομα “υψηλού κινδύνου ή ηλικιωμένους”. “Αυτό μας δίνει εμπιστοσύνη ότι τα αποτελέσματα αφορούν άτομα που έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο από την Covid-19 και χρειάζονται περισσότερο τα εμβόλια”, πρόσθεσε.
Η εταιρεία σημείωσε ότι σκοπεύει να υποβάλει αίτηση για έγκριση έκτακτης ανάγκης (EUA) στην αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) τις προσεχείς εβδομάδες, προσθέτοντας ότι αναμένεται να έχει 20 εκατ. δόσεις φέτος, αυξάνοντας τον αριθμό σε περίπου 1 δισ. το 2021.
H μετοχή της Moderna κάνει ράλι 14% στις προσυνεδριακές συναλλαγές της Wall Street.
Η απόφαση για το πότε και πώς θα ανοίξει η αγορά δεν θα ληφθεί αποκλειστικά από την κυβέρνηση, αλλά σε συνεργασία με την επιτροπή των λοιμωξιολόγων και με βάση την πορεία της πανδημίας, τόνισε ο υπουργός Ανάπτυξης, Άδωνις Γεωργιάδης μιλώντας στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ.
Σε περίπου μια εβδομάδα, πρόσθεσε, θα υπάρχει μια καθαρή εικόνα της κατάστασης και μετά θα αρχίσει η συζήτηση αν μπορούμε να ανοίξουμε και πότε. Σε κάθε περίπτωση εξήγησε πως το υπουργείο Ανάπτυξης είναι έτοιμο για κάθε ενδεχόμενο και πως το άνοιγμα θα γίνει σταδιακά.
Ο κ. Γεωργιάδης προειδοποίησε πως αν δεν μειωθούν τα κρούσματα και δεν ανοίξει η οικονομία η καταστροφή θα είναι τρομερή και σημείωσε πως ειδικά στο εμπόριο οι τζίροι μπορεί να φτάνουν το 35% με το 50% ολόκληρης της χρονιάς.
Παράλογη η επιμονή για πορεία στο Πολυτεχνείο
Τόνισε ότι καθώς πρόθεση της κυβέρνησης είναι να ανοίξει η αγορά, γι’ αυτό προχώρησε στην καραντίνα και γι αυτό λέει όχι με αυταρχισμό αλλά με αγωνία, ότι είναι παράλογη η επιμονή των κομμάτων στη διενέργεια της πορείας της 17ης Νοεμβρίου για τον εορτασμό του Πολυτεχνείου.
Στο ερώτημα εάν η πορεία του Πολυτεχνείου θα κρίνει και το άνοιγμα της οικονομίας απάντησε «βεβαίως» και διερωτήθηκε ποιος θα πάρει την ευθύνη εάν μετά από μια μεγαλειώδη πορεία υπάρχει άνοδος κρουσμάτων ενώ πάμε προς άνοιγμα της αγοράς.
Διερωτήθηκε αν την ευθύνη για μια τέτοια εξέλιξη θα αναλάβει ο Τσίπρας, ο Κουτσούμπας, ο Βαρουφάκης ή η Ένωση Εισαγγελέων.
Στο επιχείρημα ότι μπορεί να γίνει πορεία με αποστάσεις απάντησε ότι αν μπορούσε όντως να το εγγυηθεί κάποιος ότι χιλιάδες άνθρωποι θα τηρήσουν τις αποστάσεις τότε δεν θα χρειαζόταν και καραντίνα.
Τόνισε ότι η αγωνία των ανθρώπων της εργασίας είναι ιερή και δεν πρέπει τα κόμματα της αριστεράς να προσποιούνται ότι δεν βλέπουν για να κάνουν αντιπολίτευση στον Κυριάκο Μητσοτάκη.
Χαρακτήρισε τραγελαφικές και κωμικοτραγικές τις αντιδράσεις ΣΥΡΙΖΑ, ΚΚΕ και ΜέΡΑ25 για την απαγόρευση συναθροίσεων ενόψει του Πολυτεχνείου, λέγοντας ότι τη μισή ημέρα κατακρίνουν την κυβέρνηση γιατί δεν έλαβε αυστηρότερα μέτρα για την πανδημία, γιατί άνοιξε τον τουρισμό, γιατί δεν έγινε νωρίτερα το lockdown και την άλλη μισή γιατί δεν επιτρέπεται να γίνει πορεία για την 17η Νοεμβρίου.
Δεν αντέδρασαν για την 28η Οκτωβρίου
Επέκρινε επίσης τα κόμματα, πως δεν αντέδρασαν για την απόφαση να μην γίνουν τελετές και παρελάσεις για τον εορτασμό της 28ης Οκτωβρίου και διερωτήθηκε εάν αυτά τα κόμματα θεωρούν ήσσονος σημασίας την εθνική επέτειο και μείζονος του Πολυτεχνείου.
Στο ερώτημα εάν θα πρέπει να επέμβει η αστυνομία σε περίπτωση που γίνει προσπάθεια για πορεία, απάντησε πως όλοι οι Έλληνες είναι ίσοι έναντι του νόμου και η αστυνομία δεν μπορεί παρά να εφαρμόσει το νόμο για όλους τους πολίτες.
«Υπάρχει και ένα στοιχείο ευθύνης ηγεσίας. Χθες είχαμε 71 νεκρούς» τόνισε και διερωτήθηκε ποιο μήνυμα στέλνει στους πολίτες με τη στάση του ο ΣΥΡΙΖΑ, ένα κόμμα που έχει μάλιστα κυβερνήσει τη χώρα.
Ιδιαίτερα για τον ΣΥΡΙΖΑ και τις κατηγορίες περί εκτροπής, θύμισε ότι ως κυβέρνηση είχε απαγορεύσει τις διαδηλώσεις παραμονές του Πολυτεχνείου λόγω της επίσκεψης του τότε Αμερικανού Προέδρου, Μπάρακ Ομπάμα.
«Αυτό είναι Δημοκρατία, ενώ όταν το κάνει η κυβέρνηση για την προστασία της Δημόσιας Υγείας είναι χούντα;», σημείωσε ο υπουργός.
Μετά την κινητοποίηση του “Τούνελ“, η μητέρα των δύο ανήλικων παιδιών βρέθηκε μετά από οκτώ μήνες σιωπής.
Αξιοποιώντας τις μαρτυρίες που δόθηκαν στην εκπομπή, η μητέρα της Δήμητρας Ζιβανού 29 χρόνων, την εντόπισε στην περιοχή της Ομόνοιας ταλαιπωρημένη και φανερά αδυνατισμένη.
Η Κωνσταντίνα Βαρβαρίγου μιλώντας στο “Τούνελ” εξέφρασε την ευγνωμοσύνη της για τη συμβολή της εκπομπής στο να βρεθεί η Δήμητρα.
Η 29χρονη είχε χαθεί από τον περασμένο Μάρτιο και υπήρχαν σοβαροί φόβοι για τη ζωή της λόγω των προβλημάτων υγείας που αντιμετωπίζει.
Δείτε λεπτομέρειες για την υπόθεση και την έρευνα της εκπομπής ΕΔΩ
Σε δήλωση προχώρησε ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης για τον εορτασμό της επετείου του Πολυτεχνείου.
«Το πραγματικό μήνυμα των αγώνων του λαού μας για ελευθερία και δημοκρατία απαιτεί, ειδικά σε συνθήκες πανδημίας, να τιμήσουμε την ιστορία μας και την επέτειο του Πολυτεχνείου με διαφορετικό τρόπο», αναφέρει ο πρωθυπουργός και συνεχίζει υπενθυμίζοντας ότι «φέτος δεν γιορτάσαμε ούτε την 25η Μαρτίου ούτε την 28η Οκτωβρίου. Αλλά αυτό δεν μείωσε τη σημασία τους».
«Ελεύθερα επιλέγουμε οι ίδιοι να περιορίσουμε κάποια δικαιώματά μας για να προστατεύσουμε τους εαυτούς μας, αυτούς που αγαπάμε αλλά και το κοινό καλό. Γιατί ελευθερία δεν μπορεί να υπάρξει χωρίς υπευθυνότητα. Απέναντι στον κίνδυνο της χούντας, οι πρωτοπόροι του Πολυτεχνείου στάθηκαν άοπλοι. Απέναντι στον κίνδυνο του θανάτου, εμείς οπλιζόμαστε με τη συνείδησή μας. Γιατί κυρίως αυτή μας επιβάλλει, φέτος, να τιμήσουμε τη μεγάλη επέτειο όπως θα ήθελαν και οι ίδιοι οι πρωταγωνιστές της: Προφυλάσσοντας την υγεία όλων. Ειλικρινά πιστεύω ότι η συντριπτική πλειονότητα της κοινωνίας δυσκολεύεται να παρακολουθήσει τη μεγάλη συζήτηση που γίνεται για τον φετινό εορτασμό σε συνθήκες πανδημίας», συνεχίζει ο πρωθυπουργός.
Όπως σημειώνει «η απόφαση να μην γίνουν μαζικές εκδηλώσεις και πορεία επιβάλλεται για λόγους προστασίας της δημόσιας υγείας και μόνο». «Μόλις χθες θρηνήσαμε την απώλεια 71 συμπολιτών μας», υπενθυμίζει και τονίζει: «Είναι αδιανόητο, λοιπόν, κάποιοι να στήνουν σκηνικό σύγκρουσης την ώρα που απαιτείται ενότητα και προσήλωση στις οδηγίες των ειδικών. Αυτή την κρίσιμη στιγμή, δεν μπορεί η ιστορική επέτειος να γίνεται αιτία διχασμού και οι ανθρώπινες ζωές πεδίο κομματικών πειραματισμών.Γι’ αυτό και καλώ όλα τα κόμματα σε αυτοσυγκράτηση. Και τους πολιτικούς αρχηγούς σε μία από κοινού πρωτοβουλία τιμής στο Πολυτεχνείο. Με επικεφαλής την Πρόεδρο της Δημοκρατίας. Με μία λιτή επίσκεψη και με ένα λουλούδι. Αλλά με πολλή ευθύνη για το καλό των Ελλήνων και της πατρίδας».
Το δεύτερο κύμα της πανδημίας σαρώνει τον πλανήτη και η ζήτηση αγαθών στα σούπερ μάρκετ αυξάνεται κατακόρυφα. Τι είναι τα τρόφιμα επιβίωσης που έρχονται στην Ελλάδα τον Δεκέμβριο.
Τρόφιμα για περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, όπως αυτή της πανδημίας ή φυσικών καταστροφών φτάνουν στη χώρα μας, για πρώτη φορά, τον Δεκέμβριο. Πρόκειται για το emergency food, όπως το αποκαλούν οι Αμερικανοί. Στις Ηνωμένες Πολιτείες τα προϊόντα αυτά είναι ευρέως γνωστά αφού οι ακραίες καιρικές συνθήκες επιβάλλουν στους πολίτες, ειδικά των απομακρυσμένων περιοχών, να είναι καλά προετοιμασμένοι. Για την ώρα μάλιστα οι βασικοί προμηθευτές της παγκόσμιας αγοράς δεν σταματούν να παράγουν αφού τα αποθέματά τους έχουν εξαντληθεί.
«Είναι μια μεγάλη βιομηχανία τροφίμων που ανθεί στην Αμερική κατά κύριο λόγο. Στην Ευρώπη υπάρχουν δυο-τρεις εταιρείες και πρόκειται για προϊόντα που αφορούν την επιβίωση σε πολύ δύσκολες συνθήκες» λέει στο Αθηναϊκό – Πρακτορείο Ειδήσεων ο εμπορικός αντιπρόσωπος μιας από τις μεγαλύτερες γερμανικές εταιρείες στον κλάδο, Γιώργος Θεοδώρου. «Είναι τρόφιμα ειδικής επεξεργασίας που το βασικό τους χαρακτηριστικό είναι ότι αποθηκεύονται εύκολα σε κανονικές συνθήκες και κυρίως έχουν πάρα πολύ μεγάλη διάρκεια λήξης. Δηλαδή κάποια από αυτά λήγουν 25 χρόνια μετά», προσθέτει ο εισαγωγέας που τα τελευταία τριάντα πέντε χρόνια δραστηριοποιείται στον χώρο της ανδρικής ένδυσης.
«Την περίοδο της καραντίνας, λόγω της κατάστασης, μου ήρθε η ιδέα. Στην Ελλάδα υπάρχει πληθώρα αγροτικών προϊόντων στα οποία τα περισσότερα σπίτια έχουν πρόσβαση και η εφοδιαστική αλυσίδα γενικά λειτουργεί καλά. Βλέπουμε όμως, ότι μετά από όλα αυτά στην κουλτούρα του Έλληνα μπαίνει η λογική του: λαμβάνω τα μέτρα μου», περιγράφει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ. Θεοδώρου.
Στην Ευρώπη, οι εταιρείες που παράγουν αυτού του είδους τα τρόφιμα εδρεύουν στην Γερμανία και την Αγγλία ενώ η Ελβετία ασχολείται κυρίως με τη διατήρηση αποθεμάτων νερού προς πώληση, για περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης.
«Είναι ακριβώς όπως πρέπει να έχεις ασφάλεια υγείας, συνταξιοδοτικές εισφορές ή πυροσβεστήρα» αναφέρει η γερμανική εταιρεία παρασκευής τροφίμων στην ιστοσελίδα της και συνεχίζει:
«Πολλοί άνθρωποι θεωρούν πως δεν χρειάζονται ασφάλεια υγείας όταν είναι υγιείς, δεν χρειάζονται κάποιο συνταξιοδοτικό πρόγραμμα όταν είναι νέοι και δεν χρειάζονται σύστημα πυρόσβεσης όταν δεν υπάρχει φωτιά. Εάν ποτέ δεν είχες φωτιά στο ίδιο σου το σπίτι, τότε δεν μπορείς να γνωρίζεις το μέγεθος της σημασίας να έχεις έναν ανιχνευτή φωτιάς ή το πιο απλό σύστημα πυρόσβεσης».
Στην ιστοσελίδα του Ομοσπονδιακού Γραφείου Πολιτικής Προστασίας της Γερμανίας (BBK), υπάρχουν συστάσεις τα νοικοκυριά να έχουν επάρκεια τροφίμων για τουλάχιστον δυο εβδομάδες και συγκεκριμένα, προϊόντα που μπορούν να διατηρηθούν εκτός ψυγείου.
Μεγάλες περιοχές σε όλη την Ευρώπη έχουν επηρεαστεί από διακοπές ρεύματος τα τελευταία χρόνια. Το αποτέλεσμα ήταν οι φούρνοι να μην μπορούν να λειτουργήσουν, πολλά προϊόντα που βρίσκονταν στη συντήρηση να χαλάσουν και τα σούπερ μάρκετ να έχουν ξεπουλήσει μέσα σε 48 ώρες ό,τι είχαν στα ράφια.
Η επιδείνωση του καιρού, οι απεργίες και οι διακοπές ρεύματος είναι μερικοί καθημερινοί λόγοι οι οποίοι μπορούν να περιορίσουν τον καθέναν από την πρόσβαση στην εφοδιαστική αλυσίδα. Οι πλημμύρες στην περιφέρεια της Φρανκφούρτης, τον Ιούνιο του 2013 απομόνωσαν ολόκληρες περιοχές και χιλιάδες άνθρωποι επηρεάστηκαν. Το ίδιο συνέβη στην Αυστρία και την Τσεχία.
Έναν χρόνο πριν η Υπηρεσία Πολιτικών Έκτακτης Ανάγκης (MSB) της Σουηδίας έστειλε προς τους πολίτες ενημερωτική μπροσούρα προκειμένου να είναι προετοιμασμένοι σε περιπτώσεις κρίσεων όπως: φωτιές, καταιγίδες, κυβερνοεπιθέσεις και στρατιωτικές συγκρούσεις.
Σε έρευνα που ακολούθησε το 63% είπε πως η ενημέρωση τους έκανε να σκεφτούν περισσότερο το πώς θα χειρίζονταν μια τέτοιου είδους κοινωνική κρίση. Νέοι ηλικίας 18 εως 34 ετών και πολίτες άνω των 65 χρόνων ήταν οι δυο κατηγορίες που είχαν αρχίσει να σκέφτονται περισσότερο ένα τέτοιο ενδεχόμενο.
«Είναι καλό να βλέπουμε ότι το ενημερωτικό φυλλάδιο έκανε τέτοια εντύπωση σε τόσο πολύ κόσμο και ειδικά στους νέους ανθρώπους», είχε δηλώσει ο γενικός διευθυντής της Σουηδικής Υπηρεσίας Πολιτικών Έκτακτης Ανάγκης, Dan Eliasson.
Οι πρακτικές αυτές εκ μέρους των αρμόδιων υπηρεσιών και φυσικά η πανδημία Covid-19 κάνουν τις εταιρείες παραγωγής τροφίμων έκτακτης ανάγκης να παράγουν διαρκώς και να δίνουν μεγάλη προσοχή στην ποιότητα των προϊόντων. Η ποιότητα των πρώτων υλών, η επεξεργασία και η προετοιμασία του φαγητού, όπως και το υλικό των συσκευασιών καθορίζουν αν το προϊόν θα κρατήσει για δυο, πέντε, δέκα, δεκαπέντε ή εικοσιπέντε χρόνια.
Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα χωρίζονται σε κατηγορίες. Η κατάταξη τους στην εκάστοτε κατηγορία εξαρτάται από τη θερμοκρασία και τη διάρκεια της παστερίωσης. Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία και μεγαλύτερη η διάρκεια, τόσο περισσότεροι μικροοργανισμοί και βακτήρια σκοτώνονται. Το ποσοστό θανάτωσης αποτυπώνεται στο F-Value, μονάδα μέτρησης της παστερίωσης. Όσο μεγαλύτερο είναι το F-Value τόσο περισσότερο καιρό μπορεί να διατηρηθεί ακέραιο το προϊόν.
Οι κονσέρβες που αγοράζουμε στο σούπερ μάρκετ είναι πάντα πλήρως ή μερικώς διατηρημένες. Οι παρασκευαστές αυτών των προϊόντων προτείνουν το φαγητό να έχει καταναλωθεί μέσα σε έξι με εικοσιτέσσερις μήνες, αφού το F- value είναι συνήθως χαμηλό. Όσο ανεβαίνει το F- value ανεβαίνει και το κόστος της παραγωγής αφού χρειάζεται περισσότερη ώρα και μεγαλύτερη κατανάλωση ενέργειας.
Τα προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν χωρίς κίνδυνο και πολύ αργότερα από την ημερομηνία λήξης, αναφέρουν οι παρασκευαστές του emergency food. Η ημερομηνία που αναφέρεται στη συσκευασία δεν αποτελεί ένδειξη πως το φαγητό θα έχει χαλάσει, αλλά, κυρίως ορίζει το σημείο μέχρι το οποίο δεν θα έχει χάσει την ποιότητα και τη γεύση του.
Ενδεικτικό της παμπάλαιης πρακτικής της αποθήκευσης τροφίμων για έκτακτες ανάγκες είναι δημοσίευμα της γερμανικής welt τον Ιούλιο του 2002, σύμφωνα με το οποίο ένας άνδρας 84 ετών βρήκε στο γκαράζ του κιβώτιο με είκοσι κονσέρβες ψωμί, από τον δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Η αρμόδια αρχή εποπτείας τροφίμων της πόλης Ζίγκεν εξέτασε το ψωμί και το χαρακτήρισε ως «ακόμα βρώσιμο».
Οι σύγχρονες τεχνολογίες επιτρέπουν πλέον γεύματα προσαρμοσμένα στις προτιμήσεις του καθενός. Οι εταιρείες παρέχουν δηλαδή από συσκευασμένα πρωινά με μπισκότα και τηγανίτες, μέχρι μακαρόνια με κιμά και πακέτα για vegetarian και vegan. Σύμφωνα με τους παρασκευαστές, οι μερίδες περιλαμβάνουν, όλες τις θερμίδες και τις βιταμίνες που χρειάζεται ένας άνθρωπος ανάλογα με τα κιλά του. Η τιμή του πακέτου για έναν ενήλικα, με όλα τα γεύματα μιας εβδομάδας (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) είναι τα 150 ευρώ. Τα πακέτα ποικίλουν και έχουν διαμορφωθεί για τις ανάγκες κάθε οικογένειας.
Στη Lifo και τον Φώτη Σεργουλόπουλο έδωσε συνέντευξη ο Γιώργος Καπουτζίδης, ο οποίος απάντησε για την απόφασή του να μιλήσει ανοικτά για τη σεξουαλική του ταυτότητα στο Ενώπιος Ενωπίω, τονίζοντας χαρακτηριστικά πως το ουσιαστικό του coming out, το είχε κάνει το 1995.
«Εξακολουθώ να πιστεύω ότι δεν είναι απαραίτητο κι επίσης αισθάνομαι ότι το να περιμένουν κάποιοι από σένα να κάνεις coming out σε βάζει σε μια μειονεκτική θέση. Νιώθω άλλωστε ότι δεν έζησα ποτέ στα κρυφά, φαντάζομαι δεν μάθατε το 2020 ότι είμαι γκέι, νομίζω ότι το ξέρατε, ήταν φανερό.
Δεν κρύφτηκα, δεν προσπάθησα να θολώσω τα νερά. Εγώ λοιπόν αισθάνομαι ότι το απελευθερωτικό το coming out δεν είναι αυτό που συνέβη το 2020, ήταν αυτό που συνέβη στους δικούς μου ανθρώπους το 1995», είπε ο Γιώργος Καπουτζίδης.
Για τη δήλωση που είχε κάνει ο Απόστολος Γκλέτσος για το… ψάρι, ο Γιώργος Καπουτζίδης απάντησε: «Αυτό που έκανε ο Απόστολος Γκλέτσος και το έκανε με εξαιρετικό τρόπο είναι ότι απενεχοποίησε και την ερωτική επαφή ανάμεσα σε δύο άντρες».
Στην εκπομπή Κοινωνία Ώρα MEGA και τους Ιορδάνη Χασαπόπουλο και Ανθή Βούλγαρη, μίλησε ο διευθυντής του Ανδρολογικού Ινστιτούτου Αθηνών, Κωνσταντίνος Κωνσταντινίδης, ο οποίος μας παρουσίασε την έρευνά του, σύμφωνα με την οποία η αύξηση των ερωτικών επαφών το καλοκαίρι παίζει αρκετά μεγάλο ρόλο στην τρομακτική αύξηση των κρουσμάτων. Με λίγα λόγια ο κύριος Κωνσταντινίδης μας είπε ότι όποιος έκανε σeξ Μάϊο με Σεπτέμβρη, φταίει για σημερινά νούμερα της πανδημίας.
“Παρατηρήσαμε αύξηση των σeξουαλικών επαφών και πιθανολογήσαμε ότι αυτές οι στενές επαφές μπορεί να αύξησαν τη μεταδοτικότητα του ιού. Είπαμε ότι μπορεί να είναι μια πιθανή εστία μετάδοσης. Για τους παντρεμένους ίσως να μην ισχύει, αν έχουν μονογαμικές επαφές. Έχω δύο νέα παιδιά. 22 και 21. Όταν άνοιξε το lockdown ήταν φορείς, και το ίδιο και οι φίλοι τους. Αναγκάστηκα και έφυγα από το σπίτι με τη σύζυγό μου επειδή ήταν φορείς, δε νοσούσαν όμως. Είναι ασυμπτωματικοί φορείς τα νέα παιδιά και είναι ξεκάθαρο ότι μπορεί να μη νοσήσουν”είπε ο κ. Κωνσταντινίδης.
Στη συνέχεια παρουσίασε ένα γράφημα που μας δείχνει την αύξηση των εpωτικών επαφών μέσα στο καλοκαίρι και σχολίασε:
“Στη μέση που αυξάνεται η συχνότητα των επαφών, είναι η εποχή που σταματάει το lockdown. Μέσα στο lockdown ήταν λιγότερο συχνές οι επαφές. Αυτή την περίοδο το μόνο ασφαλές σeξ είναι το καθόλου σεξ ίσως“.
Από την 1η Δεκεμβρίου σχεδιάζεται το άνοιγμα της αγοράς, αρχικά με το λιανεμπόριο και την εστίαση, τόνισε μιλώντας στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ ο αναπληρωτής υπουργός Ανάπτυξης, Νίκος Παπαθανάσης.
Εξήγησε ότι η κατάσταση φαίνεται ότι σταθεροποιείται και θα υπάρξει μια σοβαρή μείωση της διασποράς, σημειώνοντας ωστόσο ότι υπάρχουν και εναλλακτικά σχέδια. Κανείς δεν είπε ότι θα ανοίξουμε την αγορά χωρίς αυστηρά μέτρα ή πριν την 1η Δεκεμβρίου, εμείς ακούμε την επιστημονική γνώση, μας είπαν 3 εβδομάδες, 3 εβδομάδες εφαρμόζουμε, σημείωσε ο αναπληρωτής υπουργός.
Ο κ. Παπαθανάσης εξήγησε ότι το σχέδιο θα βασίζεται στην εμπειρία της άνοιξης, οπότε η επανεκκίνηση έγινε με το άνοιγμα αρχικά των μικρών καταστημάτων, μια εβδομάδα μετά το λιανικό εμπόριο, σε δύο εβδομάδες ξεκίνησε η εστίαση και στις τρεις εβδομάδες, άνοιξαν οι εσωτερικοί χώροι.
Τόνισε ότι στην παρούσα φάση μπορεί να υπάρξει σύμπτυξη της επανεκκίνησης με αυστηρά μέτρα και διαβεβαίωσε ότι δεν πρόκειται να ξεχυθεί ο κόσμος στους δρόμους .
Στην ερώτηση εάν θα έχουμε ανοιχτά καταστήματα και υποχρέωση αποστολής SMS για την μετακίνηση των πολιτών, είπε ότι αυτό θα απαντηθεί την τελευταία εβδομάδα. Τόνισε ότι αυστηρότερα μέτρα μπορεί να εφαρμοστούν σχετικά με την πυκνότητα των ατόμων που μπορούν να βρίσκονται μέσα στα καταστήματα, στην εστίαση ή στα εμπορικά κέντρα.
Για το πρόγραμμα επιδότησης αγοράς θερμαστρών για εξωτερικούς χώρους, είπε ότι αναμένεται η έγκρισή του από την επιτροπή έως το τέλος της εβδομάδος.
Xριστουγεννιάτικα ψώνια με SMS στο 13033 με νέους κωδικούς
<strong>Ανοιχτό το ενδεχόμενο κατά την περίοδο των Χριστουγέννων να είναι υποχρεωτικό το SMS στο 13033 για να επισκεφτούμε καταστήματα λιανεμπορίου άφησε ο υφυπουργός Ανάπτυξης Νίκος Παπαθανάσης.</strong>
Όπως τόνισε απαντώντας σε σχετική ερώτηση «αυτό θα απαντηθεί την τελευταία εβδομάδα». Όπως ανέφερε ο σχεδιασμός της κυβέρνησης προβλέπει το άνοιγμα της αγοράς από την 1η Δεκέμβρη αρχικά με το λιανεμπόριο και την εστίαση.
Συνεπώς, αν κριθεί αναγκαίο είναι πιθανό τα ψώνια για τα Χριστούγεννα να γίνουν κατόπιν SMS στο 13033. Για τον λόγο αυτό ενδεχομένως έχουν νέες προσθήκες κωδικών στο 13033 για να υπάρχει «φρένο» σε όσους έχουν σκοπό να ξεχυθούν στα μαγαζιά για ψώνια.
Επιπλέον ανέφερε πως, για την περίπτωση του λιανεμπορίου μπορεί να εφαρμοστούν αυστηρότερα μέτρα σχετικά με την πυκνότητα των ατόμων που μπορούν να βρίσκονται μέσα στα καταστήματα, στην εστίαση ή στα εμπορικά κέντρα.
Ο κ. Παπαθανάσης εξήγησε ότι το σχέδιο θα βασίζεται στην εμπειρία της άνοιξης, οπότε η επανεκκίνηση έγινε με το άνοιγμα αρχικά των μικρών καταστημάτων, μια εβδομάδα μετά το λιανικό εμπόριο, σε δύο εβδομάδες ξεκίνησε η εστίαση και στις τρεις εβδομάδες, άνοιξαν οι εσωτερικοί χώροι.
Κωμικοτραγικά περιστατικά στη Θεσσαλονίκη με αστυνομικούς να τρέχουν πίσω απο έφηβους που κάνουν σκέιντμπορντ.
Θέατρο του παραλόγου θυμίζουν όσα έγιναν την Κυριακή στη Θεσσαλονίκη. Η αστυνομία άρχισε να κυνηγά πιτσιρικάδες που έκαναν σκέιτμπορντ στην παραλία, στο άγαλμα του Μεγάλου Αλεξάνδρου.
Όπως φαίνεται και στο βίντεο, ο πρώτος που ακινητοποιείται απο αστυνομικό φορά κανονικά τη μάσκα του και οι εικόνες δημιουργούν έντονους προβληματισμούς.
Το περιστατικό εκτιλύχθηκε μόλις λίγες ώρες μετά τις σκηνές αστυνομικής αυθαιρεσίας που εκτυλίχθηκαν στην Καρδίτσα όπου αστυνομικός ακινητοποίησε και έριξε στο έδαφος νεαρή κατά τη διάρκεια του ελέγχου για μάσκα.
