Το συκώτι είναι ένα όργανο που παίζει σημαντικό ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό, στην υγεία και στην απώλεια βάρους, για τον λόγο αυτό επιβάλλεται η τακτική αποτοξίνωσή του.
Το στομάχι είναι υπεύθυνο για την πέψη των λιπαρών ουσιών, αλλά για να λειτουργεί καλά χρειάζεται τη βοήθεια του ήπατος και της χοληδόχου κύστης, που παράγουν και αποθηκεύουν αντίστοιχα τη χολή που είναι απαραίτητη για να γίνει αυτή η διεργασία.
Όταν το συκώτι δεν λειτουργεί καλά, το λίπος δεν μπορεί να αφομοιωθεί ή να αποβληθεί όπως θα έπρεπε, με αποτέλεσμα ο μεταβολισμός γίνεται πιο αργός και οι τοξίνες να παραμένουν στο σώμα.
Ένα υγιές ήπαρ είναι συνώνυμο της καλής υγείας και ευεξίας, γι’ αυτό πρέπει να τρώτε υγιεινά και να προσέχετε τις καθημερινές σας συνήθειες.
Για τον σκοπό αυτό, θα πρέπει να συμπεριλάβετε οχτώ τρόφιμα στη διατροφή σας, έτσι ώστε να αρχίσετε να αναζωογονείτε και να αποτοξινώνετε το συκώτι σας.
Εάν διατηρείτε επίσης μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ασκείστε τακτικά και απέχετε από κακές συνήθειες όπως το κάπνισμα, θα αρχίσετε να βλέπετε πραγματικά καλά αποτελέσματα σε λιγότερες από 30 ημέρες με αυτές τις ωφέλιμες τροφές για το συκώτι.
Ωφέλιμες τροφές για το συκώτι
Μια σκελίδα σκόρδο πριν το πρωινό
Η κατανάλωση μιας σκελίδας σκόρδου με άδειο στομάχι είναι ίσως το πιο κλασικό φάρμακο στη φυσική ιατρική.
Δεν είναι κάτι εύκολο, αφού δεν έχει ευχάριστη γεύση και συχνά μας αφήνει κακή αναπνοή.
Για να αποφύγετε την κακή αναπνοή, σας συνιστούμε να μασάτε λίγη φρέσκια μέντα.
Αν και έχει, λοιπόν, αυτό το μικρό μειονέκτημα, εάν θέλετε να βελτιστοποιήσετε τη λειτουργία του συκωτιού σας και να χάσετε βάρος, σας προτείνουμε κάθε πρωί, με άδειο στομάχι, να τρώτε μια σκελίδα σκόρδο.
Το γεγονός ότι περιέχει αλικίνη και σελήνιο είναι αυτό που θα βοηθήσει στην αποτοξίνωση και ανάπλαση του συκωτιού.
Ένα βιολογικό γκρεϊπφρουτ κάθε μέρα
Το γκρέιπφρουτ είναι ένα υπέροχο φρούτο, ιδανικό για να σας βοηθήσει να αποκτήσετε ένα υγιές συκώτι. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά βοηθούν τις φυσικές λειτουργίες καθαρισμού του ήπατος.
Σας συνιστούμε να συνοδεύετε πάντα το πρωινό σας με έναν φρέσκο χυμό από γκρέιπφρουτ: το ανοσοποιητικό και το πεπτικό σας σύστημα θα σας ευγνωμονούν για αυτό.
Καφές ή πράσινο τσάι, από τις πιο ωφέλιμες τροφές για το συκώτι
Μπορείτε να προσθέσετε αυτές τις δύο υπέροχες προτάσεις στο πρωινό σας. Βεβαιωθείτε, ωστόσο, ότι δίνετε πάντα προσοχή στον τύπο γλυκαντικού που προσθέτετε (το καλύτερο είναι μέλι ή stevia, σε αντικατάσταση της επεξεργασμένης ζάχαρης).
Ο καφές και το τσάι είναι πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως κατεχίνες και πολυφαινόλες. Αυτά τα συστατικά είναι που αποδεικνύονται φανταστικά για τη φροντίδα του ήπατος σας.
Ωστόσο, θυμηθείτε να μην πιείτε πάρα πολύ. Πρέπει πάντα να τα καταναλώνετε με μέτρο.
Πείτε “ναι” στο αβοκάντο
Τα αβοκάντο είναι η τροφή που σας συστήνουμε περισσότερο.
Περιέχουν υψηλό επίπεδο ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι ιδανικά για την καρδιά σας. Επιπλέον, ενθαρρύνουν το συκώτι σας να παράγει γλουταθειόνη, μια ένωση που βοηθάει στην καταστροφή των λιπών και των τοξινών.
Φαγόπυρο από τις ωφέλιμες τροφές για το συκώτι
Θα βρείτε φαγόπυρο στα καταστήματα βιολογικών τροφίμων ή στο ειδικό τμήμα των μεγάλων σουπερμάρκετ. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ψωμί και επιδόρπια.
Το φαγόπυρο ρυθμίζει το μεταβολισμό του λίπους, χάρη στην ινοσιτόλη, μια ένωση που δρα προστατευτικά για το συκώτι, βοηθώντας το στην επεξεργασία ορισμένων ορμονών.
Βοηθά επίσης στην απομάκρυνση των τοξινών που περιέχονται σε φάρμακα και γλυκόζη.
Επιπλέον, είναι ένα από τα πιο θρεπτικά δημητριακά, πλούσιο σε πρωτεΐνες και απαραίτητα αμινοξέα που σας βοηθούν να αποκτήσετε περισσότερη ενέργεια.
Αγκινάρες
Αγαπήστε και εσείς τις αγκινάρες. Έχουν ωραία γεύση και μας βοηθούν να χάσουμε βάρος.
Μην αποκλείσετε ποτέ τις αγκινάρες από τη διατροφή σας. Εξάλλου, δεν κάνουν μόνο καλό στο συκώτι σας, αλλά και στο πάγκρεας.
Τα φυσικά ένζυμά τους δρουν ως αναπλαστικοί παράγοντες, προστατεύουν και βελτιώνουν όλες τις διαδικασίες που σχετίζονται με την πέψη των λιπαρών ουσιών.
Αξίζει να το έχετε αυτό στο μυαλό και να εντάξετε τις αγκινάρες αρκετές φορές την εβδομάδα στα γεύματά σας.
Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς είναι ιδιαίτερα καλός για το συκώτι.
Αν τον προσθέτετε συστηματικά στο ρύζι με λίγο άπαχο κρέας ή ακόμα και αν τον πιείτε ως ρόφημα με λίγο μέλι, θα έχετε ένα αποτοξινωτικό φάρμακο που θα χαρίσει εξαιρετική λειτουργία στο συκώτι σας.
Αποτελεί καλό αντιφλεγμονώδες και “χρυσό” μπαχαρικό. Το χρώμα του, εξάλλου, είναι ενδεικτικό των πολλαπλών ιδιότητών του και των πολλών αντιοξειδωτικών που περιέχει.
Ρόφημα από παντζάρι και σταφίδες, από τις πιο ωφέλιμες τροφές για το συκώτι
Αυτό το ρόφημα αποτελεί φυσικό φάρμακο εξαιρετικά ωφέλιμο για το συκώτι σας. Θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να προσλάβει ο οργανισμός σας μια καλή δόση βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών.
Δείτε πώς να το ετοιμάσετε παρακάτω.
Συστατικά
- 2½ φλιτζάνια νερό (625 ml)
- 2 ½ φλιτζάνια παντζάρι (300 γρ.)
- ½ φλιτζάνι σταφίδες (65 γρ.)
- Χυμό 2 λεμονιών
Σκεύη που θα χρειαστείτε
- Κούπες
- Μεγάλο δοχείο
- Αποχυμωτή
- Κατσαρολάκι
- Μίξερ
Οδηγίες παρασκευής
Πρώτα, βράστε το νερό.
Στη συνέχεια, κόψτε το παντζάρια σε μικρούς κύβους.
Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, βγάλτε το από το μάτι.
Προσθέστε τις σταφίδες και το παντζάρια. Στη συνέχεια, καλύψτε το δοχείο και αφήστε το να κρυώσει για 45 λεπτά.
Έπειτα τοποθετήστε το περιεχόμενο σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε καλά μέχρι να επιτύχετε ένα ομοιογενές, κρεμώδες μείγμα.
Στύψτε τα λεμόνια και προσθέστε το χυμό στο μείγμα, ανακατεύοντας για λίγο.
Όταν είναι έτοιμο, πιείτε αυτό το φάρμακο το πρωί, για 5 συνεχόμενες ημέρες.
Στην Ελλάδα σπούδασε στη Δραματική Σχολή του Εθνικού Θεάτρου. Έκανε το Θεατρικό της ντεμπούτο στο Κρατικό Θέατρο Βορείου Ελλάδος, όπου βρέθηκε μετά από πρόσκληση του Σπύρου Ευαγγελάτου, το φθινόπωρο του 1970. Από τότε ξεκίνησε μια μεγάλη διαδρομή σε Θέατρο, Σινεμά, Τηλεόραση. Παίζει, σκηνοθετεί, γράφει. Το 1974 η Πολιτεία την τιμά με το Αιέν Αριστεύειν για την επιτυχημένη της δημιουργική διαδρομή στην ελληνική τηλεόραση, ενώ 32 χρόνια αργότερα ο Δήμος Αθηναίων την τίμησε με το Μετάλλιο της Πόλης των Αθηνών για την προσφορά της στον ελληνικό κινηματογράφο κι ο Δήμος Ναυπλίου το 2008 για την «Καλλιτεχνική και Πνευματική της Προσφορά στην Ελλάδα και την πόλη μας», ενώ το καλοκαίρι του 2009 τιμάται από το Φεστιβάλ Θεάτρου του DUBROVNIK στην Κροατία και από το «Κέντρο Μεσογειακών Σπουδών του Πανεπιστημίου του Zagreb» για τη μεγάλη επιτυχία που είχε το Σεμινάριο που δίδαξε και το Workshop Αρχαίου Δράματος καθώς και τη σκηνοθεσία της «Μήδειας» του Ευριπίδη.
