Blog Σελίδα 184

Σάλος με την εμφάνιση της σuντροφού του τράπερ Light – Εμφανίστηκε με κορδόνι

0

O υδράργυρος έχει ανέβει αρκετά και οι περισσότεροι έχουν ξεκινήσει τις εξορμήσεις σε νησιά και παραλίες.

Ανάμεσα σε αυτούς και ο Light, ο οποίος ταξίδεψε στη Μύκονο μαζί με την αγαπημένη του, Άννα Θεοδωρίδη.

Δείτε την φωτογραφία με την εμφάνιση της:

1000 10ac7c7a 6cb9 452d 93ea cc207779b5b1

stigmiotypo othonis 2025 05 31 23.04.17 stigmiotypo othonis 2025 05 31 23.04.22 stigmiotypo othonis 2025 05 31 23.04.32 stigmiotypo othonis 2025 05 31 23.04.39 stigmiotypo othonis 2025 05 31 23.04.45

Μάλιστα στο Mykonoslive.tv ανέβηκε βίντεο όπου βλέπουμε τον trapper να διασκεδάζει με την σύντροφό του σε κοσμική παραλία του νησιού. Ο 29χρονος τράπερ έφτασε στο γνωστό beach bar restaurant με Lamborghini και απόλαυσε όλες τις ανέσεις που προσφέρει το συγκεκριμένο μαγαζί, από ξαπλώστρες-κρεβάτια μέχρι ναργιλέ.

Από την άλλη, η Άννα Θεοδωρίδη τράβηξε φωτογραφίες προκειμένου να τις μοιραστεί με τους ακολούθους της στα social media.

Δείτε και το αποκλειστικό του Mykonoslive.tv  βίντεο από την Μύκονο:

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Anna Theodoridi🍒 (@annathr)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Anna Theodoridi🍒 (@annathr)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Anna Theodoridi🍒 (@annathr)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Anna Theodoridi🍒 (@annathr)

Συγκλονιστικό βίντεο από την στιγμή του σεισμού στο Άγιο Όρος

0

Βίντεο από την στιγμή του σεισμού των 4,9 Ρίχτερ στο Άγιο Όρος – Αναφορές για ζημιές

Ισχυρή σεισμική δόνηση μεγέθους 4,9 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ προκάλεσε απόψε μεγάλη αναστάτωση και ζημιές σε κονάκια, σκήτες και Κελλιά στον Άγιον Όρος.

Δείτε το βίντεο:

Σύμφωνα με πληροφορίες της Voria.gr, στις Καρυές καταγράφηκαν αρκετές ρωγμές σε παλιά κτήρια, ενώ στον Ναό του Αντιπροσωπείου της νόμιμης αδελφότητας της Ιεράς Μονής Εσφιγμένου αποκολλήθηκε τμήμα πολυελαίου. Ο ναός, αφιερωμένος στην Κοίμηση της Θεοτόκου, φιλοξενούσε εκείνη την ώρα την Ακολουθία του Μεγάλου Κανόνα, με αποτέλεσμα μοναχοί και προσκυνητές να βγουν έντρομοι στο προαύλιο.

Μοναχοί αναφέρουν ζημιές σε παλιές σκήτες και Κελλιά, ενώ προσκυνητές περιέγραψαν ότι ο σεισμός είχε αισθητή διάρκεια και συνοδευόταν από χαρακτηριστική βοή, ιδιαίτερα στα παραλιακά σημεία της περιοχής.

Ενδεικτικό της έντασης του φαινομένου είναι βίντεο που δημοσίευσε η Voria.gr από κάμερα ασφαλείας στο Κάθισμα του Αγίου Τρύφωνος, περίπου 400 μέτρα από την υπό κατάληψη Μονή Εσφιγμένου, όπου ακούγεται καθαρά ο ήχος της δόνησης.

«Οι πολυέλαιοι πήγαιναν και έρχονταν», ανέφεραν μοναχοί στη Voria.gr, περιγράφοντας τη στιγμή του σεισμού. «Ήταν αρκετά δυνατός σεισμός και νιώσαμε ότι ερχόταν από κάτω προς τα πάνω η δόνηση. Είχε διάρκεια και μας τρόμαξε. Οι πολυέλαιοι πήγαιναν και έρχονταν και κάποια μικροαντικείμενα έπεσαν. Ακολούθησαν μικρότερης διάρκειας σεισμοί και λιγότερο ασθενείς. Γενικά υπάρχει αναστάτωση».

Στις πρώτες εικόνες που ήρθαν στο φως διακρίνονται ρωγμές στον τρούλο του Ναού του Αντιπροσωπείου της Ιεράς Μονής Εσφιγμένου στις Καρυές, ο οποίος είναι αφιερωμένος στην Κοίμηση της Θεοτόκου.

sismos rogmes oros3 sismos rogmes oros1 sismos rogmes oros2 sismos rogmes oros4

Οκτώ λεπτά μετά την κύρια δόνηση, στις 21:16, σημειώθηκε μετασεισμός 2,9 βαθμών στην ίδια περιοχή, με εστιακό βάθος 13 χιλιομέτρων. Μετά τις 21:20 ακολούθησαν ακόμη τρεις μετασεισμοί, μεγέθους 3,

Αλλάζουν προς τα κάτω τα όρια σύνταξης διαθήκης

0

Για πρώτη φορά δίνεται η δυνατότητα από πρόσωπο που έχει συμπληρώσει το 16ο έτος της ηλικίας του – Τι προβλέπεται για τα άτομα με αναπηρία – Προστατευτικό πλαίσιο για τους ηλικιωμένους και τους ασθενείς

Καινοτομίες που αφορούν τον κύκλο των προσώπων που μπορούν να συντάσσουν διαθήκη, τα τεχνικά μέσα σε περίπτωση που ο διαθέτης αντιμετωπίζει προβλήματα υγείας, αλλά και πρόβλεψη για συνδιαθήκη περιλαμβάνονται στο νέο κληρονομικό δίκαιο, που έχει επισήμως παρουσιαστεί από την πολιτική ηγεσία του υπουργείου Δικαιοσύνης και τέθηκε σε δημόσια διαβούλευση μέχρι τις 20 Απριλίου 2026 πριν πάρει τον δρόμο για τη Βουλή.

5d86be6a2300005600d37f1d

«ΤΑ ΝΕΑ» χαρτογραφώντας εδώ και πολλούς μήνες τις επικείμενες αλλαγές, που αποτελούν και τις συντεταγμένες του σχεδίου νόμου που παρέδωσε η Ομάδα Εργασίας υπό τον πρόεδρό της, επίτιμο καθηγητή του ΕΚΠΑ και ακαδημαϊκό Απόστολο Γεωργιάδη, εστιάζουν σήμερα σε εκείνες τις διατάξεις που έπειτα από σχεδόν ογδόντα χρόνια αλλάζουν παγιωμένα δεδομένα με στόχο τον εκσυγχρονισμό του κληρονομικού δικαίου και πάντα με σεβασμό στη βούληση του διαθέτη.

Ετσι, για πρώτη φορά δίνεται η δυνατότητα σύνταξης διαθήκης από πρόσωπο που έχει συμπληρώσει το 16ο έτος της ηλικίας του. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι και ένας ανήλικος θα μπορεί, παρά την ηλικία του, να συντάσσει διαθήκη και να αποφασίζει για την τύχη και τη διαχείριση της κληρονομίας του, όσο και αν αυτό στην πρώτη ανάγνωση… ξενίζει.

Σε ό,τι αφορά τα άτομα με αναπηρία, με το νέο κληρονομικό δίκαιο υπάρχει σαφής πρόβλεψη ότι θα μπορούν να συντάξουν διαθήκη με τη βοήθεια της τεχνολογίας, όπως φωνητική υποστήριξη.

Η τεχνολογία αξιοποιείται, ώστε ακόμα και ο διαθέτης με συγκεκριμένα προβλήματα υγείας, όπως π.χ. αυτά που συνδέονται με τη δυνατότητα να μιλήσει, να μην αντιμετωπίζεται από τον νομοθέτη στην πράξη διαφορετικά. Υπό αυτό το πρίσμα ο νομοθέτης λαμβάνει πρόνοια να μπορεί να συντάσσεται η διαθήκη με τα τεχνολογικά και ψηφιακά εργαλεία που παρέχονται με στόχο την έκφραση της ελεύθερης βούλησης κληρονομούμενου με ιδιαιτερότητες. Συγκεκριμένα, στο νομοσχέδιο, στο άρθρο με τίτλο «Δήλωση της θέλησης του διαθέτη», προβλέπεται ρητά ότι ο διαθέτης δηλώνει προφορικά την τελευταία του βούληση ενώπιον συμβολαιογράφου και των λοιπών προσώπων που συμπράττουν. Ο διαθέτης μπορεί να υπαγορεύει από σχέδιο ή να κάνει χρήση σημειώσεων. Σε περίπτωση σοβαρής αναπηρίας λόγου, ο διαθέτης μπορεί να χρησιμοποιεί μηχανικά ή ηλεκτρονικά μέσα που επιτρέπουν τη φωνητική απόδοση της γραφής του ή να προσλαμβάνει διερμηνέα σε περίπτωση που ο διαθέτης αγνοεί την ελληνική γλώσσα.

diathiki bw 01

Αντίθετα, αυστηρές προβλέψεις περιλαμβάνονται στο σχέδιο νόμου για άτομα που νοσηλεύονται, καθώς επίσης ρητά απαγορεύεται η διαθήκη σε όσους νοσηλεύονται σε νοσοκομείο, οίκους ευγηρίας, ιδρύματα περίθαλψης και άλλα, με κληρονόμους άτομα που υπηρετούν ή έχουν άμεση σχέση με τη διοίκηση αυτών των ιδρυμάτων ή παρέχουν υπηρεσίες σε αυτά.

Ο περιορισμός αυτός, όπως λένε ειδικοί, στοχεύει στην προστασία του κληρονομούμενου που σε κρίσιμες περιόδους κατά τη νοσηλεία του ή την παραμονή του σε οίκο ευγηρίας ή ίδρυμα καθίσταται ιδιαίτερα ευάλωτος, ενώ πολλές φορές είναι εξαρτημένος από συγκεκριμένο κύκλο προσώπων τα οποία ο νομοθέτης αφήνει εκτός του κάδρου της κληρονομιάς.

Η διάταξη είναι σαφής και δεν αφήνει παρερμηνείες. Στο πλαίσιο αυτό προβλέπεται ότι ιδιόγραφες διαθήκες που συντάσσονται από πρόσωπα τα οποία νοσηλεύονται ή περιθάλπονται σε νοσοκομεία, κλινικές, μονάδες φροντίδας ηλικιωμένων ή άλλα θεραπευτήρια, κατά τη διάρκεια της νοσηλείας τους ή εντός τριών μηνών από τη διακοπή της, θεωρούνται άκυρες κατά το μέρος που αφήνουν περιουσιακά στοιχεία σε φυσικά ή νομικά πρόσωπα που ανήκουν, διοικούν ή απασχολούνται με οποιονδήποτε τρόπο στις δομές αυτές. Εξαίρεση προβλέπεται μόνο για τις περιπτώσεις όπου τα πρόσωπα αυτά καλούνται ούτως ή άλλως στην εξ αδιαθέτου διαδοχή. Το σχέδιο νόμου διευκρινίζει ακόμη ότι τυχόν περιοδικές διακοπές της περίθαλψης, όταν αυτές είναι μικρότερες των τριών μηνών και επαναλαμβάνονται διαδοχικά, δεν θεωρείται ότι διακόπτουν ουσιαστικά τη νοσηλεία.

Ως εκ τούτου, διαθήκες που συντάσσονται υπό αυτές τις συνθήκες και ευνοούν προσωπικό ή διοίκηση νοσηλευτικών ιδρυμάτων εξακολουθούν να θεωρούνται άκυρες, ενισχύοντας το προστατευτικό πλαίσιο για τους ηλικιωμένους και τους ασθενείς.

idiografi diathiki

Ιστορικές αλλαγές

Το νέο κληρονομικό δίκαιο φέρνει όμως ιστορικές αλλαγές, εισάγοντας τις κληρονομικές συμβάσεις και τη συνδιαθήκη.

Τι σημαίνει αυτό στην πράξη; Για πρώτη φορά με τη σφραγίδα του νομοθέτη ανοίγει ο δρόμος επιτρέποντας σε περισσότερα άτομα να διαθέσουν από κοινού την περιουσία τους, κάτι που μέχρι σήμερα δεν προβλέπεται με βάση τις ισχύουσες διατάξεις. Ωστόσο, με το νομοσχέδιο δίνεται η δυνατότητα της κοινής διαθήκης (συνδιαθήκη) από περισσότερα πρόσωπα (π.χ. σύζυγοι) με κοινή βούληση, η οποία ισχύει ως κληρονομική σύμβαση. Θεσμός που επίσης εισάγεται για πρώτη φορά στη χώρα μας και σε λίγο καιρό θα ισχύει και στην Ελλάδα, όπως συμβαίνει και σε άλλα ευρωπαϊκά κράτη.

Συγκεκριμένα, στο σχέδιο νόμου του νέου κληρονομικού δικαίου υπάρχει αυτοτελής διάταξη που επιγράφεται «Συνδιαθήκη», ορίζοντάς την ως την πράξη στην οποία συμπλέκονται οργανικά οι τελευταίες βουλήσεις περισσοτέρων, που μπορεί να ισχύσει ως κληρονομική σύμβαση αν συνάγεται ότι οι συνδιαθέτες είχαν βούληση δέσμευσης.

Τέλος, αλλαγές έρχονται και στη σύνταξη της δημόσιας και της μυστικής διαθήκης, που θα συντάσσονται ενώπιον συμβολαιογράφου με τη σύμπραξη μόνο δύο μαρτύρων, και όχι τριών, όπως απαιτείται μέχρι σήμερα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι σε αυτές τις περιπτώσεις ως μάρτυρες για σύνταξη διαθήκης δεν μπορούν να συμπράττουν όποιοι δεν έχουν καθόλου όραση ή ακοή, συνεργάτες ή υπάλληλοι του συμβολαιογράφου και όποιοι δεν γνωρίζουν την ελληνική γλώσσα.

Ο αριθμός των πιθήκων που βλέπεις καθορίζει αν είσαι ναρκισσιστής

0

Πόσους πιθήκους βλέπεις; Η ψυχολογία πίσω από αυτό που παρατηρούμε

Με την πρώτη ματιά, η εικόνα φαίνεται παιχνιδιάρικη—σειρές από χαριτωμένους καρτουνίστικους πιθήκους τοποθετημένους τακτοποιημένα σε ένα απλό φόντο. Όμως η έντονη λεζάντα στην κορυφή κάνει έναν προκλητικό ισχυρισμό: «Ο αριθμός των πιθήκων που βλέπεις καθορίζει αν είσαι ναρκισσιστής».

3 40

Είναι το είδος της φράσης που σε κάνει να σταματήσεις το σκρολάρισμα. Φυσικά, αρχίζεις να μετράς.

Αλλά εδώ είναι η ανατροπή: αυτή η εικόνα δεν αφορά πραγματικά τους πιθήκους. Αφορά την αντίληψη.

Τι βλέπεις πραγματικά;

Μερικοί άνθρωποι μετρούν γρήγορα έναν συγκεκριμένο αριθμό πιθήκων—ίσως έναν σε κάθε θέση. Άλλοι παρατηρούν κάτι περισσότερο: μικρότερους πιθήκους κρυμμένους μέσα σε μεγαλύτερους, ανεπαίσθητες διαφορές στις στάσεις ή σχήματα που αλληλοεπικαλύπτονται και δεν ήταν προφανή με την πρώτη ματιά.

Ξαφνικά, ο αριθμός αλλάζει.

Αυτό γεννά ένα ενδιαφέρον ερώτημα:

Γιατί οι άνθρωποι βλέπουν διαφορετικά πράγματα στην ίδια εικόνα;

Ο εγκέφαλός σου συμπληρώνει τα κενά

Η ανθρώπινη αντίληψη δεν είναι μια τέλεια καταγραφή της πραγματικότητας—είναι μια ερμηνεία. Ο εγκέφαλός σου φιλτράρει, οργανώνει και δίνει προτεραιότητα στις οπτικές πληροφορίες με βάση:

• Τις προηγούμενες εμπειρίες

• Τις προσδοκίες

• Την προσοχή στη λεπτομέρεια

• Νοητικές συντομεύσεις (ευρετικές)

Σε τέτοιες εικόνες, κάποιοι εστιάζουν μόνο στα προφανή σχήματα, ενώ άλλοι ψάχνουν πιο βαθιά, εντοπίζοντας κρυμμένα στοιχεία.

Ο ισχυρισμός περί ναρκισσισμού

Ας το ξεκαθαρίσουμε:

Δεν υπάρχει επιστημονική απόδειξη ότι ο αριθμός των πιθήκων που βλέπεις μπορεί να διαγνώσει ναρκισσισμό.

Ο ισχυρισμός αυτός είναι ένα κλασικό παράδειγμα «viral» ψυχολογικού δολώματος—περιεχόμενο που χρησιμοποιεί τολμηρές ή ελαφρώς προκλητικές δηλώσεις για να τραβήξει την προσοχή και να ενθαρρύνει την αλληλεπίδραση.

Παρόλα αυτά, τέτοιες οπτικές ψευδαισθήσεις μπορούν να αποκαλύψουν κάτι πραγματικό—όχι για διαταραχές προσωπικότητας, αλλά για το πώς επεξεργάζεσαι τις οπτικές πληροφορίες.

Τι μπορεί να λέει για σένα

Αν και δεν καθορίζει τον ναρκισσισμό, ο τρόπος που παρατηρείς μπορεί να δείχνει ορισμένες τάσεις:

Βλέπεις λιγότερους πιθήκους

→ Ίσως εστιάζεις στη συνολική εικόνα, αγνοώντας μικρές λεπτομέρειες.

Βλέπεις περισσότερους πιθήκους (και κρυμμένους)

→ Μπορεί να έχεις προσανατολισμό στη λεπτομέρεια, παρατηρώντας στοιχεία που άλλοι προσπερνούν.

Καμία προσέγγιση δεν είναι καλύτερη—είναι απλώς διαφορετικά γνωστικά στυλ.

Γιατί μας αρέσουν αυτές οι ψευδαισθήσεις

Τέτοιες εικόνες γίνονται viral γιατί αγγίζουν τρία ισχυρά ανθρώπινα ένστικτα:

• Περιέργεια – «Μήπως μου ξέφυγε κάτι;»

• Αυτοπαρατήρηση – «Τι λέει αυτό για μένα;»

• Σύγκριση – «Τι είδαν οι άλλοι;»

Μετατρέπουν μια απλή εικόνα σε μια κοινή ψυχολογική εμπειρία.

Τελική σκέψη

Το πραγματικό μήνυμα δεν αφορά τον ναρκισσισμό—αφορά την επίγνωση.

Μερικές φορές, αυτό που βλέπουμε δεν είναι ολόκληρη η εικόνα. Και μερικές φορές, αν κοιτάξουμε λίγο πιο προσεκτικά, ανακαλύπτουμε περισσότερα απ’ όσα περιμέναμε.

Λοιπόν… ρίξε άλλη μια ματιά. Πόσους πιθήκους βλέπεις τώρα;

Οι γιατροί αποκαλύπτουν ότι η κατανάλωση αβοκάντο προκαλεί…

0

Τα αβοκάντο έχουν κατακτήσει τη σύγχρονη διατροφή από το πρωινό τοστ μέχρι ροφήματα και σαλάτες.

Αλλά τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο σώμα σας όταν τα καταναλώνετε τακτικά; Γιατροί και ειδικοί διατροφής έχουν αρχίσει να εξετάζουν πιο προσεκτικά τις πραγματικές επιδράσεις της κατανάλωσης αβοκάντο, και τα αποτελέσματα ίσως σας εκπλήξουν.

2026 03 26 03.48.23

1. Βελτιωμένη υγεία της καρδιάς

Τα αβοκάντο είναι γεμάτα με υγιεινά μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία βοηθούν στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL) και στην αύξηση της «καλής» (HDL). Σύμφωνα με τους γιατρούς, η συστηματική κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και να βελτιώσει τη συνολική καρδιαγγειακή λειτουργία.

2. Καλύτερη πέψη

Ένα μέτριο αβοκάντο περιέχει σημαντική ποσότητα φυτικών ινών. Αυτό βοηθά στη ρύθμιση του πεπτικού συστήματος, στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και στην υποστήριξη των υγιών βακτηρίων του εντέρου. Οι γιατροί συχνά το προτείνουν ως φυσικό τρόπο για ομαλή πέψη χωρίς τη χρήση συμπληρωμάτων.

3. Πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Σε αντίθεση με πολλές τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες, τα αβοκάντο έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και υψηλή σε υγιεινά λιπαρά. Αυτός ο συνδυασμός επιβραδύνει την πέψη και αποτρέπει τις απότομες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα, καθιστώντας τα ιδανική επιλογή για τη διατήρηση της ενέργειας μέσα στην ημέρα.

10 logoi gia na tros

4. Ενισχυμένη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών

Κάτι που οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν: Τα αβοκάντο βοηθούν το σώμα να απορροφά περισσότερα θρεπτικά συστατικά από άλλες τροφές. Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες όπως A, D, E και K απορροφώνται καλύτερα όταν καταναλώνονται με υγιεινά λιπαρά—κάνοντας το αβοκάντο την τέλεια προσθήκη σε σαλάτες και πιάτα με λαχανικά.

5. Πιο υγιές δέρμα και μαλλιά

Οι γιατροί επισημαίνουν ότι οι βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά των αβοκάντο συμβάλλουν σε λαμπερό δέρμα και πιο δυνατά μαλλιά. Η βιταμίνη E και τα καλά λιπαρά βοηθούν στη διατήρηση της ενυδάτωσης και στην προστασία από βλάβες που προκαλεί το περιβάλλον.

f1c443e14e2dfe020eeaa3dec5c21cc8

6. Υποστήριξη της εγκεφαλικής λειτουργίας

Τα υγιεινά λιπαρά των αβοκάντο δεν ωφελούν μόνο την καρδιά—στηρίζουν και τον εγκέφαλο. Η τακτική κατανάλωση έχει συνδεθεί με καλύτερη συγκέντρωση, μνήμη και συνολική γνωστική λειτουργία, ειδικά όταν εντάσσεται σε μια ισορροπημένη διατροφή.

7. Φυσικός έλεγχος της όρεξης

Επειδή τα αβοκάντο είναι πλούσια τόσο σε φυτικές ίνες όσο και σε λιπαρά, σας κρατούν χορτάτους για περισσότερη ώρα. Οι γιατροί λένε ότι αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της υπερκατανάλωσης τροφής και του άσκοπου τσιμπολογήματος, υποστηρίζοντας έτσι τη διαχείριση του βάρους.

Αλλά υπάρχει μια παγίδα…

Παρόλο που τα αβοκάντο είναι εξαιρετικά θρεπτικά, οι γιατροί προειδοποιούν για την υπερκατανάλωση. Έχουν υψηλή θερμιδική αξία και η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη πρόσληψη θερμίδων. Το μέτρο είναι το κλειδί—συνήθως μισό έως ένα αβοκάντο την ημέρα θεωρείται υγιής ποσότητα για τους περισσότερους ανθρώπους.

Το συμπέρασμα

Τα αβοκάντο δεν είναι απλώς μια τάση—είναι μια ισχυρή προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή. Από την καρδιά μέχρι τον εγκέφαλο και το δέρμα, τα οφέλη είναι πολλά. Απλώς να θυμάστε: όπως σε όλα τα καλά πράγματα, η ισορροπία είναι το παν.

Την επόμενη φορά λοιπόν που θα κόψετε ένα αβοκάντο… κάνετε πολύ περισσότερα για το σώμα σας απ’ όσα νομίζετε.

Τέσσερα μέρη που πρέπει να σταματήσεις να επισκέπτεσαι όσο περνούν τα χρόνια (το τρίτο είναι πολύ συνηθισμένο)

0

Το να μεγαλώνουμε δεν αλλάζει πραγματικά τον κόσμο γύρω μας. Αυτό που αλλάζει είναι ο τρόπος που τον βιώνουμε.

Με τον χρόνο, οι επισκέψεις, οι συγκεντρώσεις και οι κοινωνικές συνήθειες παύουν να είναι απλά στοιχεία ενός προγράμματος.

010716 senior woman thinking

Αρχίζουν να αποκτούν βάρος. Η ενέργεια έχει μεγαλύτερη σημασία. Η υπομονή έχει μεγαλύτερη σημασία. Η συναισθηματική άνεση έχει μεγαλύτερη σημασία. Αυτό που κάποτε έμοιαζε με μια ευγενική υποχρέωση, σιγά-σιγά αρχίζει να μοιάζει με μια απόφαση που απαιτεί σκέψη.

Μετά από μια ορισμένη ηλικία, κάθε επίσκεψη έχει πραγματικό κόστος. Η προετοιμασία, η μετακίνηση, η κοινωνική προσπάθεια, η συναισθηματική επένδυση και οι ώρες που θα μπορούσαν να είχαν περάσει με ξεκούραση ή κάνοντας κάτι πραγματικά ευχάριστο. Φυσικά, ένα ήσυχο ερώτημα αρχίζει να εμφανίζεται:

Αξίζει πραγματικά;

Δεν πρόκειται για απομάκρυνση από τους ανθρώπους ή για αποξένωση. Πρόκειται για την αναγνώριση ότι δεν συνεχίζουν όλοι οι χώροι, όλα τα περιβάλλοντα και όλες οι σχέσεις να σε θρέφουν με τον ίδιο τρόπο.

Με τα χρόνια, πολλοί άνθρωποι αρχίζουν να προτιμούν πιο ήρεμες συζητήσεις, πιο ελαφριά ατμόσφαιρα και μέρη όπου αισθάνονται άνετα αντί να αισθάνονται ότι κρίνονται. Και με αυτή την επίγνωση, ορισμένα μοτίβα γίνονται δύσκολο να αγνοηθούν.

Υπάρχουν τέσσερις τύποι σπιτιών που, με τον χρόνο, τείνουν να σου αφαιρούν πολύ περισσότερα από όσα σου δίνουν.

1. Το σπίτι όπου δεν είσαι πραγματικά καλοδεχούμενος

Κανείς δεν το λέει πάντα άμεσα. Σπάνια κάποιος δηλώνει ανοιχτά ότι η παρουσία σου δεν είναι επιθυμητή.

Αντίθετα, τα σημάδια είναι διακριτικά.

  • Φτάνεις και η υποδοχή είναι χλιαρή.
  • Ο χαιρετισμός είναι ευγενικός αλλά μηχανικός.
  • Κανείς δεν φαίνεται ιδιαίτερα χαρούμενος που σε βλέπει.

Η συζήτηση μοιάζει σύντομη, αφηρημένη ή αναγκαστική. Η ατμόσφαιρα σιωπηλά μεταδίδει ότι απλώς καταλαμβάνεις χώρο αντί να μοιράζεσαι μια στιγμή.

Μπορεί να είναι ένας μακρινός συγγενής, ένας παλιός φίλος με τον οποίο η σχέση έχει ξεθωριάσει ή ακόμα και κάποιος κοντινός άνθρωπος του οποίου η στάση άλλαξε χωρίς εξήγηση.

Αυτό που μένει δεν είναι μόνο η άβολη επίσκεψη, αλλά το συναίσθημα μετά. Φεύγεις αναρωτώμενος αν έκανες κάτι λάθος ή αν έπρεπε να είχες πάει εξαρχής.

Με την ηλικία, μαθαίνει κανείς μια δύσκολη αλήθεια: ένα κοινό παρελθόν δεν εγγυάται ένα ουσιαστικό παρόν. 3 2

Αν η παρουσία σου απλώς γίνεται ανεκτή αντί να εκτιμάται, η επιμονή συχνά βλάπτει περισσότερο απ’ όσο διατηρεί.

 

2. Το σπίτι όπου η ατμόσφαιρα είναι πάντα βαριά

Ορισμένα περιβάλλοντα αποκαλύπτονται από τη στιγμή που μπαίνεις μέσα.

Η ένταση είναι σχεδόν αισθητή.

Οι συζητήσεις περιστρέφονται γύρω από παράπονα, κριτική, άλυτες συγκρούσεις ή ατελείωτη αρνητικότητα. Αντί για ουσιαστική ανταλλαγή, υπάρχει σύγκριση. Αντί για σύνδεση, υπάρχει πίεση.

Ακόμα και όταν μια συνάντηση ξεκινά ήρεμα, συχνά καταλήγει σε κουτσομπολιό, παλιές πικρίες ή άβολα θέματα που αφήνουν όλους συναισθηματικά εξαντλημένους.

Αυτές οι επισκέψεις σπάνια τελειώνουν με αίσθημα ζεστασιάς. Πιο συχνά, σε αφήνουν ψυχικά εξαντλημένο, ανήσυχο και ανεξήγητα κουρασμένο.

Υπάρχει επίσης ένας άγραφος κανόνας που η εμπειρία επιβεβαιώνει:

Όσοι μιλούν συνεχώς για τους άλλους, κάποια στιγμή θα μιλήσουν και για εσένα.

Με την ωριμότητα έρχεται μια απλή συνειδητοποίηση: η ηρεμία δεν είναι πολυτέλεια. Είναι ανάγκη.

Αν φεύγεις συστηματικά από έναν χώρο νιώθοντας χειρότερα απ’ ό,τι όταν έφτασες, το πρόβλημα δεν είναι η ευαισθησία σου. Είναι το ίδιο το περιβάλλον.

3. Το σπίτι που σε θυμάται μόνο όταν χρειάζεται κάτι

Αυτό το μοτίβο είναι επώδυνα οικείο για πολλούς ανθρώπους.

Οι προσκλήσεις είναι σπάνιες. Τα μηνύματα αραιά. Η επικοινωνία επιλεκτική.

Δεν σε αναζητούν για παρέα ή για να μοιραστείτε στιγμές. Σε αναζητούν όταν χρειάζονται κάτι.

  • Βοήθεια με ένα πρόβλημα.
  • Οικονομική βοήθεια.
  • Μεταφορά.
  • Συμβουλή.
  • Πρακτική υποστήριξη.

Ωστόσο, η απουσία σου σπάνια προκαλεί ανησυχία. Οι δικές σου ανάγκες σπάνια δημιουργούν την ίδια προτεραιότητα.

Το να βοηθάς τους άλλους δεν είναι το πρόβλημα. Η δυσφορία εμφανίζεται όταν η σχέση μετατρέπεται σιωπηλά σε μια κατάσταση όπου η αξία σου συνδέεται μόνο με αυτό που μπορείς να προσφέρεις.

Μια απλή ερώτηση συχνά φέρνει ξεκάθαρη απάντηση:

Αν δεν μπορούσες πλέον να βοηθήσεις, θα παρέμενε η σχέση;

Αν η απάντηση μοιάζει αβέβαιη, τότε η σύνδεση μπορεί να βασίζεται περισσότερο στην ευκολία παρά στο ενδιαφέρον.

entrance hall

4. Το σπίτι όπου αισθάνεσαι σαν βάρος

Εδώ δεν υπάρχει ανοιχτή εχθρότητα. Ούτε άμεση απόρριψη.

Επιφανειακά, όλα φαίνονται σωστά.

  • Αλλά η ατμόσφαιρα μιλάει.
  • Νιώθεις σαν να διέκοψες κάτι.
  • Η υποδοχή μοιάζει τυπική αντί για ζεστή.
  • Οι μικρές χειρονομίες φιλοξενίας απουσιάζουν.

Οι συζητήσεις προχωρούν γύρω σου αντί μαζί σου. Η προσοχή αποσπάται. Ο χρόνος μοιάζει να παρακολουθείται.

Κανένα από αυτά τα σημάδια μόνο του δεν είναι δραματικό. Μαζί, δημιουργούν μια μόνιμη αίσθηση δυσφορίας.

Αρχίζεις να προσαρμόζεις τη συμπεριφορά σου. Να μετράς τα λόγια σου. Να κοιτάς το ρολόι. Να προσπαθείς να μην «ενοχλείς».

Μια επίσκεψη δεν πρέπει να μοιάζει με δοκιμασία αντοχής.

Με τον χρόνο, το να τοποθετείς τον εαυτό σου επανειλημμένα σε χώρους όπου νιώθεις ανεπιθύμητος ή βάρος, διαβρώνει σιωπηλά τη συναισθηματική σου ευεξία.

istockphoto 1459077182 612x612 1

Τι κοινό έχουν αυτές οι καταστάσεις

Παρόλο που διαφέρουν, μοιράζονται το ίδιο αποτέλεσμα.

  • Σε μία περίπτωση, νιώθεις ανεπιθύμητος.
  • Σε άλλη, συναισθηματικά εξαντλημένος.
  • Σε άλλη, ότι σε χρησιμοποιούν.
  • Σε άλλη, σαν να εισβάλλεις.

Ο πραγματικός κίνδυνος δεν βρίσκεται στις μεμονωμένες εμπειρίες, αλλά στην επανάληψη.

Το να αντέχεις, να χαμογελάς από συνήθεια και να υποτιμάς τη δυσφορία γίνεται ρουτίνα. Το συναισθηματικό κόστος συσσωρεύεται αργά, συχνά χωρίς να το αντιλαμβάνεσαι.

Με την ηλικία έρχεται ένα σημαντικό μάθημα:

Δεν είσαι υποχρεωμένος να διατηρείς πρόσβαση σε κάθε χώρο ή κάθε σχέση.

Πρακτικοί τρόποι διαχείρισης αυτών των καταστάσεων

  • Μείωσε τη συχνότητα των επισκέψεων χωρίς περιττές συγκρούσεις.
  • Περιόρισε τη διάρκεια των αλληλεπιδράσεων που σε εξαντλούν.
  • Μάθε να αρνείσαι προσκλήσεις χωρίς υπερβολικές δικαιολογίες.
  • Παρατήρησε τα επαναλαμβανόμενα μοτίβα αντί για μεμονωμένα περιστατικά.
  • Δώσε προτεραιότητα σε περιβάλλοντα που προσφέρουν ηρεμία και άνεση.

Το να επιλέγεις πού περνάς τον χρόνο σου δεν είναι αποφυγή. Είναι φροντίδα του εαυτού σου.

Μια πιο ήσυχη συναισθηματική αλλαγή

Δεν πρόκειται για αποκοπή από τους ανθρώπους με θυμό. Πρόκειται για το να γίνεσαι πιο επιλεκτικός με την παρουσία σου.

Δεν απαιτεί κάθε κατάσταση αντιπαράθεση. Συχνά, η απόσταση αλλάζει φυσικά τις δυναμικές.

  • Να είσαι λιγότερο διαθέσιμος.
  • Να αρνείσαι χωρίς ενοχές.
  • Να εκτιμάς την προσωπική σου άνεση.

Οι υγιείς σχέσεις δεν απαιτούν συνεχή προσπάθεια για να αισθάνεσαι αποδεκτός.

Το να φτάνεις σε ένα πιο ώριμο στάδιο ζωής δεν σημαίνει ότι αποσύρεσαι από τον κόσμο. Σημαίνει ότι κατευθύνεσαι προς χώρους όπου η ζεστασιά, ο σεβασμός και η άνεση είναι φυσικά — όχι κάτι που πρέπει να κερδίσεις.

Το να αισθάνεσαι πραγματικά καλοδεχούμενος δεν πρέπει να είναι εξαίρεση. Πρέπει απλώς να είναι φυσιολογικό.

Είναι ασφαλές να τρώμε πατάτες που έχουν βγάλει φύτρες;

0

Η απάντηση δεν είναι πάντα ένα απλό ναι ή όχι.

Όλοι το έχουμε πάθει — ανοίγεις το ντουλάπι, παίρνεις μια πατάτα και βλέπεις μικρά φύτρα να έχουν αρχίσει να βγαίνουν. Η πρώτη σκέψη είναι συνήθως: Είναι ακόμη ασφαλής για κατανάλωση;

is it safe to eat sprouted potatoes

Οι πατάτες που έχουν φυτρώσει μπορεί κάποιες φορές να είναι ακίνδυνες, αλλά σε άλλες περιπτώσεις ενδέχεται να εγκυμονούν πραγματικούς κινδύνους για την υγεία. Το να κατανοήσεις τι συμβαίνει — και πώς να αναγνωρίζεις τα προειδοποιητικά σημάδια — μπορεί να σε βοηθήσει να πάρεις τη σωστή απόφαση.

Ο κρυφός κίνδυνος: Γλυκοαλκαλοειδή

Οι πατάτες περιέχουν φυσικά ενώσεις που ονομάζονται γλυκοαλκαλοειδή, οι οποίες λειτουργούν ως άμυνα απέναντι σε παράσιτα. Σε μικρές ποσότητες, είναι γενικά ακίνδυνες.

Όμως όταν οι πατάτες αρχίζουν να φυτρώνουν ή να πρασινίζουν, τα επίπεδα αυτών των ουσιών μπορεί να αυξηθούν σημαντικά — και εκεί ξεκινά ο κίνδυνος.

Πιθανά συμπτώματα υπερβολικής κατανάλωσης:

  • Ναυτία και εμετός

  • Διάρροια και στομαχικοί πόνοι

  • Πονοκέφαλοι και ζαλάδα

  • Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να προκύψουν σοβαρότερα προβλήματα υγείας

Σημαντικό: Μέθοδοι μαγειρέματος όπως το βράσιμο, το ψήσιμο ή το τηγάνισμα δεν εξουδετερώνουν αυτές τις τοξίνες. Γι’ αυτό είναι απαραίτητο να ελέγχετε τις πατάτες πριν το μαγείρεμα.

Πότε μια φυτρωμένη πατάτα είναι ακόμη ασφαλής;

Δεν χρειάζεται να πετάτε όλες τις πατάτες που έχουν φυτρώσει. Εξαρτάται από την κατάστασή τους.

Μικρή φύτρωση (συνήθως ασφαλής)

Αν η πατάτα:

  • Έχει μικρά φύτρα

  • Είναι σφιχτή (όχι μαλακή ή ζαρωμένη)

  • Δεν έχει ή έχει ελάχιστο πράσινο χρώμα

Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε με σωστή προετοιμασία.

Τι να κάνετε:

  • Αφαιρέστε πλήρως τα φύτρα

  • Καθαρίστε (ξεφλουδίστε) τα πράσινα ή αλλοιωμένα σημεία

  • Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο κανονικά

Εκτεταμένη φύτρωση (όχι ασφαλής)

Πετάξτε την πατάτα αν παρατηρήσετε:

  • Μακριά ή πολλά φύτρα

  • Μαλακή, ζαρωμένη υφή

  • Έντονο πράσινο χρώμα

Αυτά είναι σημάδια υψηλών επιπέδων γλυκοαλκαλοειδών και δεν αξίζει το ρίσκο.

img 9273 scaled

Πώς να αποτρέψετε το φύτρωμα των πατατών

Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα είναι η σωστή αποθήκευση.

  • Διατηρήστε τις σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος

    Ιδανικά σε θερμοκρασία περίπου 7°C έως 13°C

  • Αποφύγετε το φως

    Το φως προκαλεί πρασίνισμα και αύξηση τοξινών

  • Μην τις βάζετε στο ψυγείο

    Το κρύο μετατρέπει το άμυλο σε σάκχαρα και επηρεάζει τη γεύση και την υφή

  • Κρατήστε τις μακριά από ορισμένα τρόφιμα

    Φρούτα όπως τα μήλα και οι μπανάνες εκπέμπουν αιθυλένιο, που επιταχύνει το φύτρωμα

  • Ελέγχετε τακτικά

    Αφαιρέστε έγκαιρα όσες χαλάνε για να μην επηρεάσουν τις υπόλοιπες

26294

Τελικές σκέψεις

Μια πατάτα που έχει βγάλει φύτρες δεν είναι πάντα επικίνδυνη — αλλά δεν πρέπει και να αγνοείται.

Αν τα φύτρα είναι μικρά και η πατάτα παραμένει σφιχτή, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια αφού αφαιρέσετε τα προβληματικά σημεία. Αν όμως είναι μαλακή, πράσινη ή έντονα φυτρωμένη, καλύτερα να την πετάξετε.

Όταν πρόκειται για την ασφάλεια των τροφίμων, ισχύει ένας απλός κανόνας: Αν δεν είστε σίγουροι, μην το ρισκάρετε.

Το τρıκ που ξέρουν ελάχιστοι: Πώς να βλέπεις τα μηνύματα στο Messenger, χωρiς να δει ο αποστολέας ότι «δıαβάστηκε»

0

Μηνύματα: Ο τρόπος για να διαβάζουμε τα μηνύματα σε Messenger και Whatsapp, χωρίς την ένδειξη «Διαβάστηκε»

Ένα κόλπο που θα κάνει χαρούμενους πολλούς διαδικτυακούς χρήστες είδε το φως της δημοσιότητας και αφορά στα μηνύματα σε messenger και Whatsapp. Πιο συγκεκριμένα υπάρχει τρόπος να φαίνεται ότι δεν έχουν διαβαστεί, ενώ στην πραγματικότητα ο παραλήπτης τα έχει ανοίξει.

brett jordan xdbntadqu3a unsplash f13102e0cbcc4a99b093cf39e7c806f6

Αν ο παραλήπτης έχει ενεργοποιημένες τις ειδοποιήσεις του Messenger στο κινητό του, τότε γνωρίζει άμεσα ότι του έχουν στείλει μήνυμα.

Μπορεί χωρίς να πατήσει πάνω για να μπει μέσα, να δει από τις ειδοποιήσεις στην οθόνη του κινητού τι γράφει.

Βέβαια, σε περίπτωση που το μήνυμα είναι μεγάλο, το πρόβλημα είναι ότι ο παραλήπτης θα μπορέσει να διαβάσει μόνο ένα μέρος του.

facebook messenger

Ο άλλος τρόπος είναι να βάλει το κινητό σας σε λειτουργία airplane mode και μετά να διαβάσει το μήνυμα. Συνεπώς, χωρίς να είναι συνδεδεμένος στο ίντερνετ, θα δει τις του γράφουν και μόλις βγει από τα μηνύματα, μπορεί να ξαναβάλει το κινητό σε κανονική λειτουργία και ο αποστολέας δεν θα δει την ένδειξη «διαβάστηκε».

Το εν λόγω κόλπο λειτουργεί και στο Whatsapp.

Κατερίνα Καινούργιου: Έφυγε νωρίτερα από την «Super Κατερίνα» – Τι είπε ο Στέφανος Κωνσταντινίδης

0

Η Κατερίνα Καινούργιου δεν εμφανίστηκε στο πλατό της «Super Κατερίνα» τα τελευταία 45 λεπτά, ανήμερα της 25ης Μαρτίου, με την ίδια να νιώθει μια αδιαθεσία κατά τη διάρκεια της σημερινής εκπομπής.

Η παρουσιάστρια του Alpha, η οποία διανύει τις τελευταίες εβδομάδες της κύησής της, εμφανίστηκε κανονικά και καλημέρισε τους τηλεθεατές, τονίζοντας για ακόμη μία φορά πως θα σταματήσει από την εκπομπή τις επόμενες ημέρες για να ξεκουραστεί.

Δείτε το βίντεο:


Ωστόσο, η ίδια δεν έκρυψε πως, ενώ βρισκόταν στον «αέρα», αισθάνθηκε μία αδιαθεσία και είχε την εντύπωση ότι ανεβάζει πυρετό. Μάλιστα, οι συνεργάτες της έσπευσαν να βεβαιωθούν πως όλα είναι καλά και η παρουσιάστρια συνέχισε κανονικά την εκπομπή της.

Όμως μετά το προτελευταίο διαφημιστικό διάλειμμα στις 12:15 η Κατερίνα Καινούργιου δεν εμφανίστηκε στο στούντιο και την παρουσίαση ανέλαβε για τα τελευταία 45 λεπτά ο Στέφανος Κωνσταντινίδης.

Κατερίνα Καινούργιου: Πότε γεννάει και πότε σταματά από την εκπομπή

Τους τελικούς μήνες της εγκυμοσύνης της διανύει η Κατερίνα Καινούργιου, η οποία μετρά αντίστροφα για να κρατήσει στην αγκαλιά της το πρώτο της παιδί, καρπό του έρωτά της με τον Παναγιώτη Κουτσουμπή.

«17 Απριλίου είναι η ημερομηνία μου. Θα σταματήσω πριν από τη Μεγάλη Εβδομάδα με το καλό» ανέφερε η παρουσιάστρια. «Μακάρι, επειδή το μωράκι είναι λίγο μεγάλο μέχρι στιγμής, να προλάβουμε το 17. Ξέρω πότε θα σταματήσω. Εκείνες τις ημέρες πριν από τη Μεγάλη Εβδομάδα» πρόσθεσε η παρουσιάστρια.

Σε πρόσφατη τοποθέτηση της ξεκαθάρισε ότι δεν σκοπεύει να επιστρέψει στην τηλεόραση μόλις 15 μέρες μετά τον τοκετό, θέλει να απολαύσει τη λοχεία χωρίς πίεση. «15 μέρες δεν θα λείψω. Γιατί ούτε ο σταθμός μ’ έχει πιέσει, να το πω κι αυτό, αλλά ούτε εγώ θέλω να γεννήσω το παιδάκι μου και να κάτσω μόνο 15 μέρες. Και δεν είμαι καμιά απεγνωσμένη να γυρίσω, να ξαναφανώ στην τηλεόραση. Θέλω να απολαύσω εκείνες τις μέρες όπως πρέπει» είχε πει η παρουσιάστρια.

Το φύλο του μωρού που περιμένει η Κατερίνα Καινούργιου είναι κοριτσάκι και όπως έχει αποκαλύψει η ίδια θα πάρει δύο ονόματα: Πολυξένη – Αλεξάνδρα.

Πολυξένη είναι το όνομα της πεθεράς της ενώ το δεύτερο όνομα θα είναι για να τιμήσει την κολλητή της φίλη που έφυγε από τη ζωή το καλοκαίρι, Αλεξάνδρα Νικολαΐδου.

Η πιο υγιεινή τροφή για καρδιά, καρκίνο, αρθρίτιδα και όχι μόνο

0

Το ταχίνι είναι ένα είδος βουτύρου από σπόρους, το οποίο γίνεται από σουσάμι που συνθλίβεται σε σκόνη και καβουρδίζεται.

Το ταχίνι χρησιμοποιείται ευρέως στην ελληνική και την μεσανατολική κουζίνα, αλλά και σε πιάτα των χωρών της Βόρειας Αφρικής.

tahini cover ntale

Σύμφωνα με την βάση δεδομένων USDA National Nutrient, μία μερίδα ταχίνι (2 κουταλιές της σούπας) από καβουρδισμένο σουσάμι περιέχει:

178 θερμίδες

16 γραμμάρια λίπους

6 γραμμάρια υδατανθράκων (3 γραμμάρια ινών και 0 γραμμάρια ζάχαρη) και

5 γραμμάρια πρωτεΐνης

Παρέχει επίσης το:

30% των ημερήσιων αναγκών του ανθρώπου σε θειαμίνη

24% σε μαγνήσιο

22% σε φώσφορο

14% σε σίδηρο και

12% σε ασβέστιο

Μην σας ανησυχεί η ποσότητα λίπους στο ταχίνι, αφού μόνο 2 από τα 16 γραμμάρια είναι κορεσμένα, τα υπόλοιπα είναι μονο- και πολυ-ακόρεστα λιπαρά, τα οποία είναι γνωστό ότι είναι ευεργετικά για την καρδιά και τη γενική υγεία.

istock 1331428362 666x399 1

Τα 30 γραμμάρια σουσάμι περιέχουν τρεις φορές περισσότερο σίδηρο από την ίδια ποσότητα συκωτιού από βόειο κρέας. Το σουσάμι περιέχει επίσης περισσότερες φυτοστερόλες από όλους τους άλλους ξηρούς καρπούς και σπόρους, κάτι που το καθιστά πολύ ευεργετικό για την μείωση της χοληστερόλης και την καταπολέμηση/πρόληψη του καρκίνου.

Το σουσάμι παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, αλλά είναι δύσκολο για το σώμα να τα απορροφήσει, λόγω του σκληρού εξωτερικό τοιχώματος (κύτος του σπόρου). Η κατανάλωση σουσαμιού σε μορφή πάστας (ταχίνι) επιτρέπει στο σώμα να απορροφήσει καλύτερα αυτά τα θρεπτικά συστατικά.

Ταχίνι: Πιθανά οφέλη για την υγεία

309 600x360 1

Υγεία της καρδιάς

Το σουσάμι περιέχει τις μοναδικές ουσίες λιγνάνες, σησαμίνη και σησαμόλη, που έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τη χοληστερόλη. Το επιστημονικό περιοδικό Nutrition Research δημοσίευσε μια μελέτη στην οποία συμμετέχοντες κατανάλωσαν 40 γραμμάρια ταχινιού την ημέρα. Μετά από 4 εβδομάδες, η μέση ολική και η LDL (“κακή”) χοληστερόλη τους μειώθηκε κατά 6,4% και 9,5%, αντίστοιχα. Όταν οι συμμετέχοντες επέστρεψαν στην κανονική διατροφή τους χωρίς ταχίνι, στις επόμενες 4 εβδομάδες η χοληστερόλη τους, επέστρεψε στα αρχικά της επίπεδα.

Όπως είδαμε παραπάνω, το ταχίνι έχει πολλά μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αυτών των τύπων λιπαρών μπορεί να μειώσει τα επιβλαβή επίπεδα χοληστερόλης, καθώς και τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Το ασβέστιο και το μαγνήσιο που περιέχει μπορεί επίσης να μειώσει την αρτηριακή πίεση με φυσικό τρόπο.

Καρκίνος

Οι λιγνάνες, χημικές ενώσεις που βρίσκονται σε ορισμένα φυτά, έχουν παρόμοια δομή με τα οιστρογόνα. Οι λιγνάνες, η σησαμίνη και το σησαμελαίου στο ταχίνι προσκολλώνται στους υποδοχείς των οιστρογόνων και προστατεύουν τον οργανισμό από καρκίνους που σχετίζονται με τις ορμόνες.

Αρθρίτιδα

Έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό International Journal of Rheumatic Diseases, εξέτασε ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα γονάτου στους οποίους δόθηκε είτε γλυκοζαμίνη και Tylenol δύο φορές την ημέρα (μια τυποποιημένη θεραπεία για την οστεοαρθρίτιδα) ή 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι ανά ημέρα.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι κατανάλωναν ταχίνι είχαν καλύτερες αποτελέσματα σε τεστ για την οστεοαρθρίτιδα του γόνατος, ανέφεραν λιγότερο πόνο και δεν είχαν φυσικά τις αρνητικές παρενέργειες που σχετίζονται με το Tylenol.

Υγεία των οστών

Η υψηλή περιεκτικότητα που έχει το ταχίνι σε μαγνήσιο είναι ευεργετική για τη διατήρηση υγιών οστών. Η επαρκής πρόσληψη μαγνησίου συνδέεται με μια μεγαλύτερη πυκνότητα των οστών και με την μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.