Μπορείτε να σφυρίξετε; Πρόκειται για ένα διασκεδαστικό τρικ που οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να κάνουν. Όμως, όπως συμβαίνει με όλα τα πράγματα σε αυτό τον κόσμο, υπάρχουν κάποιοι που φτάνουν το μοναδικό αυτό ταλέντο στο μέγιστο και ο Christopher Ullman είναι ένας από αυτούς. Πρόκειται για τον 4 φορές πρωταθλητή ΗΠΑ και Παγκόσμιο Πρωταθλητή στο σφύριγμα.
Δείτε τον να κάνει επίδειξη των εκπληκτικών ικανοτήτων του σε ένα βίντεο του National Geographic που κάνει τον γύρο του διαδικτύου.
Ένα καλό τατουάζ απαιτεί λίγα, αλλά σημαντικά πράγματα. Ένα από αυτά είναι φυσικά ο καλλιτέχνης που θα το φτιάξει, ενώ το άλλο, το σχέδιο και οι απόψεις του πελάτη.
Τα παρακάτω τατουάζ μόνο τέχνη δεν είναι όμως, αφού πραγματικά είναι από τα χειρότερα που έχουμε δει!
Όλοι γνωρίζουν πως το ισχυρότερο προϊόν όσον αφορά τα καθαριστικά είναι η χλωρίνη. Μπορεί να εξαφανίσει σχεδόν κάθε λεκέ ή να καταστρέψει το αγαπημένο μας παντελόνι αν μια σταγόνα πέσει πάνω του. Απ’ ότι φαίνεται, οι εκπληκτικές καθαριστικές ιδιότητες της χλωρίνης ισχύουν και για το πιο δημοφιλές αναψυκτικό στον κόσμο, την Coca Cola.
Ένας χρήστης του YouTube αποφάσισε να ανακαλύψει τι θα συμβεί αν ρίξει λίγη χλωρίνη σε ένα ποτήρι με Κόκα Κόλα…
Όλοι γνωρίζουν πως οι ταινίες της Disney δεν είναι απλά παραμυθάκια που απευθύνονται αποκλειστικά σε μικρά παιδιά, ωστόσο λίγοι είναι εκείνοι που έχουν παρατηρήσει τις λεπτομέρειες οι οποίες κρύβονται συστηματικά από τους δημιουργούς μέσα στις δημοφιλείς ταινίες κινουμένων σχεδίων. Δείτε μερικές από αυτές…
Είτε το γνωρίζατε είτε όχι, ζούμε σε ένα συναρπαστικό κόσμο γεμάτο ζωντάνια, τη στιγμή που πολλές τεχνολογικές εφευρέσεις αποκτούν ζωή καθημερινά. Είναι δύσκολο να παρακολουθεί κανείς όλα όσα συμβαίνουν στο κόσμο αλλά χάρις στο διαδίκτυο, έχουμε τη δυνατότητα να δούμε σε φωτογραφίες κάποιες σημαντικές και όμορφες στιγμές.
Επειδή μπορεί να είναι βαρετό να ψάχνει κανείς μόνος του για τέτοια ευρήματα, υπάρχουν κάποιο άνθρωποι που ξεχώρισαν μερικές από τις καλύτερες για εσάς. Βλέποντας τις παρακάτω φωτογραφίες θα συμφωνήσετε πως μερικές από αυτές είναι ασυνήθιστες, όμορφες ή απλά σας δίνουν τροφή για σκέψη.
Πολλοί άνθρωποι συγκεντρώνονται για να δημιουργήσουν την εικόνα της Audrey Hepburn.
Αυτή είναι η άσχημη πραγματικότητα για το πώς μοιάζουν τα καρκινικά κύτταρα.
Αναρωτηθήκατε ποτέ πως μοιάζουν τα αβγά του χταποδιού;
Έτσι ζυγίζουν οι ζωολόγοι τα πουλιά.
Όχι δεν είναι αληθινός, πρόκειται για ένα γλυπτό του Superman.
Μια πολλαπλή φωτογραφία από διάφορα αεροπλάνα που απογειώνονται από το αεροδρόμιο του Hannover.
Μια μέλισσα τσιμπά έναν άνθρωπο.
Ένα σκάφος τραβά 145 σκιέρ στο νερό.
Πως ένας αστερίας τρώει ένα γαύρο.
Το τέλος του Σινικού Τοίχους.
Μια ομάδα κατσικιών ψάχνει ένα νέο μέρος για να βρει τροφή.
Αυτό το ρολόι σταμάτησε ακριβώς στις 8:15, την ώρα που ξεκίνησε ο βομβαρδισμός στη Χιροσίμα το 1945.
Μια τρομακτική σύγκριση.
Η όμορφη φωτογραφία ενός ιππόκαμπου που κοιτά το ρολόι ενός δύτη.
Η εναέρια όψη ενός μέρους για εναπόθεση παλιών ελαστικών.
Έτσι μοιάζει το γυαλί αφού λιώσει με φωτιά.
Ουλές καψίματος που καλύφθηκαν πλήρως μετά από τατουάζ.
Αυτό που υποτίθεται πως θα ήταν 20 λεπτά πυροτεχνημάτων έγινε σε 9 δευτερόλεπτα.
Ένα ουράνιο τόξο 360 μοιρών.
Μια φωτογραφία για το πώς μοιάζει το Βόρειο Σέλας από το διάστημα.
Τα έντομα μάτια του Antonio Metruccio μετά από μάχη 72 ωρών.
Ένα περίεργο, τρομακτικό αλλά και συναρπαστικό τρενάκι στην Ιαπωνία.
Πως έμοιαζαν τα σκυλιά ράτσας pug σε σύγκριση με τώρα (πριν από την επιλεκτική του αναπαραγωγή.)
Ένα εκτυπωμένο 3D πρόσωπο. Μοιάζει άκρως πραγματικό.
Για όλους όσους πιστεύουν πως οι ανανάδες φυτρώνουν σε δέντρα.
Η πρώτη προσθετική ουρά του κόσμου χρησιμοποιήθηκε για να βοηθήσει έναν αλιγάτορα να κολυμπά.
Οι φλόγες μέσα σε ένα κούτσουρο κατά την καύση του.
Ένας θερμοπίδακας πριν εκραγεί.
Ένας πανέμορφος ναός στο Κιότο της Ιαπωνίας που μοιάζει σαν να βγήκε από παραμύθι.
Ένας τεράστιος τυφώνας στον Κρόνο που θα μπορούσε να χωρέσει τη Γη 2 φορές.
7 λήψεις σε 7 διαφορετικές ώρες της ημέρας στο ίδιο τοπίο.
Μια φυλακή στο Ελ Σαλβαδόρ γεμάτη με κρατούμενους.
Ήταν ένας μικρός, λευκός φάκελος κολλημένος στα κλαδιά του Χριστουγεννιάτικου δέντρου. Δεν είχε πάνω του κανένα όνομα και καμία περιγραφή. Ήταν χωμένο ανάμεσα στα κλαδιά του Χριστουγεννιάτικου δέντρου μας για πάνω από 10 χρόνια. Όλα ξεκίνησαν εξαιτίας του άντρα μου του Mike, που μίσησε τα Χριστούγεννα. Δηλαδή, όχι γενικά τα Χριστούγεννα και το νόημα τους, αλλά το διαφημιστικό κομμάτι τους, που ωθεί την υπερκατανάλωση. Όλα αυτά τα δώρα που παίρνουμε τελευταία στιγμή για τους αγαπημένους μας και καταλήγουμε να σπαταλάμε ένα σωρό χρήματα. Γνωρίζοντας, ότι ο άντρας μου αισθάνεται έτσι για τα Χριστούγεννα, αποφάσισα να παρακάμψω τα συνηθισμένα μπλουζάκια, πουλόβερ και γραβάτες. Ήθελα να βρω κάτι ιδιαίτερο για τον Mike. Η έμπνευση μου ήρθε με τον πιο ανορθόδοξο τρόπο. Ο γιος μας ο Kevin, που τότε ήταν 12 ετών, έκανε μαθήματα πάλης στο σχολείο του. Λίγο πριν τα Χριστούγεννα, έγινε ένας διαγωνισμός ανάμεσα στην ομάδα του γιου μου και σε μια ομάδα, που είχε χορηγό την τοπική εκκλησία. Τα παπούτσια αυτής της ομάδας ήταν τόσο φθαρμένα, που μόνο τα κορδόνια τα κρατούσαν ενωμένα και οι στολές τους ήταν μαύρες.
Αυτό ήταν τελείως αντίθετο με τις στολές της δικής μας ομάδας, που ήταν μπλε με χρυσό και τα παπούτσια τους ήταν ολοκαίνουργια.
Όταν ξεκίνησε ο αγώνας, έμαθα, ότι η άλλη ομάδα διαγωνιζόταν χωρίς το απαραίτητο κράνος, που πρέπει να φοράνε όλοι οι παλαιστές, για να προστατεύσουν τα αυτιά τους. Προφανώς, ήταν πολυτέλεια, που η αντίπαλη ομάδα δεν μπορούσε να πληρώσει. Το αποτέλεσμα του αγώνα ήταν η ομάδα του γιου μου να κερδίσει σε κάθε κατηγορία βάρους. Δεν κέρδισαν ούτε μια μάχη.
Ο Mike, που καθόταν δίπλα μου, κούνησε το κεφάλι του και μου είπε λυπημένος: “Εύχομαι να είχε κερδίσει έστω και ένας από αυτούς. Έχουν πολλές δυνατότητες, αλλά μια τέτοια ήττα μπορεί να τους αποθαρρύνει εντελώς.” Ο Mike αγαπούσε όλα τα παιδιά και τα γνώριζε, αφού ήταν προπονητής της ομάδας ποδοσφαίρου, μπέιζμπολ και λακρός. Ακριβώς σε εκείνο το σημείο μου ήρθε η ιδέα. Εκείνο το απόγευμα, πήγα σε ένα μαγαζί με αθλητικά είδη και αγόρασα προστατευτικά κράνη για τα αυτιά και αθλητικά παπούτσια και τα έστειλε ανώνυμα στην τοπική εκκλησία, που ήταν χορηγός της άλλης ομάδας. Την παραμονή των Χριστουγέννων έβαλα τον φάκελο μαζί με το γράμμα, που του εξηγούσα τι είχα κάνει και ότι αυτό ήταν το δώρο μου για εκείνον, ανάμεσα στα κλαδιά του Χριστουγεννιάτικου δέντρου. Το χαμόγελό του εκείνον τον χρόνο, αλλά και τα επόμενα που ακολούθησαν ήταν το πιο λαμπρό που είχα δει ποτέ. Κάθε χρόνο, λοιπόν, τα Χριστούγεννα ακολουθούσα την παράδοση. Έστελνα κάτι που είχαν ανάγκη σε ομάδες χόκεϊ, σε διανοητικά καθυστερημένους νέους και σε όποιον άλλον ήξερα, ότι είχε ανάγκη.
Το άνοιγμα του φακέλου αποτελούσε για την οικογένειά μας το αποκορύφωμα των Χριστουγέννων. Τα παιδιά μας αγνοούσαν τα καινούργια τους δώρα και περίμεναν με ανυπομονησία των μπαμπά τους να ανοίξει τον φάκελο και να διαβάσει το γράμμα. Όσο τα παιδιά μεγάλωναν, τα δώρα τους έγιναν πιο πρακτικά, αλλά ο φάκελος δεν έχασε ποτέ την αξία του.
Η ιστορία, όμως, δεν τελειώνει εδώ. Ο Mike πέθανε πέρσι εξαιτίας του καρκίνου και όταν ήρθαν τα Χριστούγεννα, εγώ ακόμα θρηνούσα και με ζόρι στόλισα ακόμα και το Χριστουγεννιάτικο δέντρο. Ωστόσο, την παραμονή των Χριστουγέννων έβαλα έναν λευκό φάκελο ανάμεσα στα κλαδιά του δέντρου και το πρωί που ξύπνησα, είδα 3 ακόμη φακέλους δίπλα στον δικό μου. Κάθε ένα από τα παιδιά μας, είχε βάλει έναν φάκελο στο δέντρο, χωρίς να γνωρίζει τίποτα ο ένας για τον άλλον. Το έκαναν για χάρη του μπαμπά τους.
Διατηρούμε την συγκεκριμένη παράδοση εδώ και πολλά χρόνια και θα την μεταδώσουμε και στα εγγόνια μας, που περιμένουν και αυτά με ανυπομονησία τον μπαμπά τους να ανοίξει και να διαβάσει το γράμμα. Το πνεύμα του Mike, όπως και το πνεύμα των Χριστουγέννων, θα είναι πάντα μαζί μας.
Εδώ βλέπετε την πραγματική απεικόνιση μιας κατάστασης, όταν φθονούμε τα επιτεύγματα κάποιου άλλου ανθρώπου.
Συχνά, βλέπουμε μόνο την μια πλευρά των πραγμάτων. Βλέπουμε μόνο την κορυφή του παγόβουνου. Δεν μπορούμε καν να φανταστούμε τι συμβαίνει πίσω από την σκηνή και πόση προσπάθεια έχει καταβάλλει αυτός ο άνθρωπος, για να καταφέρει να επιτύχει. Όταν κοιτάς βαθιά μέσα στην ζωή και στην ψυχή του άλλου ανθρώπου, ο φθόνος εξαφανίζεται.
Η ομολογουμένως άσχημη εμφάνισή της, την αδικεί. Ο λόγος για την τρούφα που παρά την απωθητική της όψη διαθέτει καλά κρυμμένα διατροφικά μυστικά.
Ειδικά εκπαιδευμένα σκυλιά και γουρούνια, ηλεκτρονικοί ανιχνευτές οσμών, ακόμη και μια συγκεκριμένη κατηγορία… μύγας (Suillia Gigantea), επιστρατεύονται για την εύρεσή της. Στη συνέχεια σκαπτικά εργαλεία χρησιμοποιούνται με ιδιαίτερη προσοχή για την έξοδό της από το υπέδαφος, χωρίς να βλαφτούν οι ρίζες της.
Η τιμή της τρούφας είναι από 3.000-7.000 ευρώ το κιλό.
Περιπολίες γίνονται από την αστυνομία στις καλλιέργειες, προκειμένου να αποφευχθεί η κλοπή της. Για τις φρέσκιες (έχουν βραχύβια διάρκεια, έξι ημέρες το πολύ), ακολουθεί ένας ιλιγγιώδης «αγώνας δρόμου» διάθεσης και προμήθειας, με κόστη στα οποία ανταποκρίνονται λίγοι!
Σίγουρα θα αναρωτιέστε τι είναι πια αυτό το, τόσο εκλεκτό «πράγμα» που παρουσιάζουμε. Μα… ένα μανιτάρι! Όχι όμως οποιοδήποτε, αλλά ο μύκητας της τρούφας, ένα σχετικά σπάνιο είδος υπόγειου μανιταριού, που συμβιώνει και αναπτύσσεται στις ρίζες ορισμένων ειδών δένδρων ή και θάμνων, σε βάθος 6-15 περίπου εκατοστών από το έδαφος. Ανήκει στο γένος Tuber (Ασκομύκητες) και Terfezia, έχει σχήμα κονδύλου, μεγέθους 2-7 συνήθως εκατοστών και χρώμα γκριζόμαυρο έως ωχρόλευκο.
Οι σκύλοι που μπορούν και εντοπίζουν την τρούφα είναι πραγματικά πανάκριβοι, και η αξία τους είναι η ίδια με την τρούφα που μπορούν να βρουν.
Αποτελείται κυρίως από νερό και μεταλλικά στοιχεία που απορρόφησε από το έδαφος, μέσω του δέντρου με το οποίο βρίσκεται σε συμβίωση και από το οποίο λαμβάνει τα χαρακτηριστικά της (χρώμα, γεύση και άρωμα). Τέλος, το σχήμα της εξαρτάται από το είδος του εδάφους όπου βρίσκεται.
Τα είδη της τρούφας και η παραγωγή της
Υπάρχουν περίπου 80 ποικιλίες τρούφας παγκοσμίως, που ευδοκιμούν σε άγρια μορφή, ενώ περίπου 7 από αυτές, αξίζει κάποιος να τις καλλιεργήσει, λόγω του μεγέθους τους (από 5-10 γρ. μέχρι και 1 ή 1,5 κιλό).
Η σταδιακή ωρίμανση και η συγκομιδή της τρούφας, γίνεται σε διάστημα 3 μηνών περίπου, ενώ υπάρχει η καλοκαιρινή (ωριμάζει και συλλέγεται το τρίμηνο του καλοκαιριού: Ιούνιο- Ιούλιο-Αύγουστο), η χειμερινή τρούφα (ωριμάζει και συλλέγεται το τρίμηνο του χειμώνα: Δεκέμβριο-Ιανουάριο- Φεβρουάριο) και η φθινοπωρινή ποικιλία (ωριμάζει και συλλέγεται το φθινόπωρο: Σεπτέμβριο-Οκτώβριο-Νοέμβριο).
Τιμή: 2.000 ευρώ
Οι κύριες χώρες παραγωγής αλλά και κατανάλωσης της τρούφας, είναι η Ιταλία και η Γαλλία. Όμως η τρούφα καλλιεργείται επίσης στην Ισπανία, τις βαλκανικές χώρες αλλά και στη Β. Αμερική και τη Νέα Ζηλανδία και πλέον έχει αρχίσει να αποκτά… μυθικές διαστάσεις ως μια νέα εναλλακτική, «χρυσοφόρα» γεωργία.
Η λευκή τρούφα είναι το δισκοπότηρο της γαστρονομίας.
Οι κυριότερες κατηγορίες τρούφας είναι οι: tuber borchii (λευκή τρούφα), η πιο φτηνή τρούφα, με ωραίο, απαλό άρωμα, η tuber aestivum (μαύρη καλοκαιρινή τρούφα), που υπάρχει άγρια σχεδόν σε όλη την Ευρώπη, η tuber uncinatum (φθινοπωρινή μαύρη τρούφα).
Χειμωνιάτικη μαύρη τρούφα
Η tuber melanosporum (χειμωνιάτικη μαύρη τρούφα) και η ακριβότερη ποικιλία τρούφας από τις καλλιεργούμενες, η tuber brumale (χειμωνιάτικη μαύρη τρούφα), χαμηλότερης εμπορικής αξίας από την μελανόσπορη και η tuber magnatum (φθινοπωρινο-χειμερινή ποικιλία), η μόνη τρούφα της οποίας δεν έχει επιτευχθεί η καλλιέργεια και η οποία ευδοκιμεί άγρια, στην Ιταλία κυρίως και στην Κροατία και πωλείται σε πολύ υψηλές τιμές.
Τρούφες σε τιμές…κοσμήματος
Η αυξημένη ζήτηση της τρούφας, σε συνδυασμό με τις μικρές ποσότητές της που διατίθενται στην αγορά, κάνουν την τιμή πώλησής της, ιδιαίτερα υψηλή, ενώ σε πολλές περιπτώσεις οι σοδιές προπωλούνται.
Η τρούφα που εντοπίζεται στην Κίνα είναι φτηνότερη από την Ευρωπαϊκή που θεωρείτε η κορυφαία.
Η μαύρη τρούφα (tuber melanosporum), λέγεται και «μαύρο διαμάντι», λόγω της μεγάλης αξίας της. Επίσης, η τιμή της άγριας τρούφας tuber magnatum, κυμαίνεται από 3.000-7.000 ευρώ το κιλό. Το Δεκέμβριο του 2009, μια τρούφα tuber magnatum, πωλήθηκε για 10.200 ευρώ το κιλό, σύμφωνα με τη Wikipedia, ενώ η τιμή ρεκόρ για λευκή τρούφα, σημειώθηκε το Δεκέμβριο του 2007, όταν ο Stanley Ho, ιδιοκτήτης καζίνο στο Μακάο, κατέβαλε 330.000 δολάρια για ένα κομμάτι βάρους 1,5 κιλού.
Αυτό το Humburger με τρούφα κοστίζει… 150 ευρώ.
Οι υψηλές τιμές της, έχουν ως αποτέλεσμα να υπάρχουν και αυστηροί νόμοι για την πώλησή της, καθώς τρούφες μπορούν να πουλήσουν μόνον όσοι έχουν σχετική, ειδική άδεια τρουφοκαλλιεργητή. Επιπλέον, παρατηρείται συχνά και το φαινόμενο κλοπής της τρούφας, για την αντιμετώπιση του οποίου, η αστυνομία περιπολεί στις καλλιέργειες την εποχή της συγκομιδής και εγκαθίστανται συστήματα παρακολούθησης.
Θρεπτική αξία και γαστρονομία
Η γαστρονομική και θρεπτική αξία της τρούφας, την κάνουν περιζήτητη παγκοσμίως, ενώ το άρωμα της είναι μοναδικό και εκλεκτό, όπως και η γεύση που δίνει στα φαγητά.
Εκτός από φρέσκια, τη βρίσκουμε σε διάφορες μορφές στο εμπόριο, όπως σε βαζάκια με νερό ή λάδι και αλάτι, σε μορφή πάστας, μόνη της ή μαζί με άλλα μανιτάρια και μυρωδικά, σε κονσέρβες κ.ά.. Επίσης προστίθεται για να αρωματίζει λάδι, ξύδι και σάλτσες, τυρί, βούτυρο, ακόμη και μέλι.
Η τρούφα, ακόμη και σε μικρή ποσότητα, μπορεί να μετατρέψει με το μοναδικό της άρωμα, μια απλή συνταγή, σε μοναδική απόλαυση. Χρησιμοποιείται κυρίως για το μαγείρεμα κυνηγιού, πουλερικών και μοσχαριού, σε σάλτσα ζυμαρικών και ρυζιού, αλλά και ωμή, τριμμένη, ή σε λεπτά κομμάτια πάνω από το φαγητό. Θεωρείται μάλιστα ότι έχει σημαντικές αφροδισιακές ιδιότητες.
Εκτός από την κουζίνα, χρησιμοποιείται επίσης και για φαρμακευτικούς και θεραπευτικούς σκοπούς, κατά μυϊκών και αρθριτικών πόνων και υψηλών επιπέδων χοληστερόλης.
Το παλαιότερο δέντρο στον πλανήτη βρίσκεται στο βουνό Fulufjallet της Σουηδίας και έχει περίπου 5 μέτρα ύψος.
Πιστεύεται ότι είναι ηλικίας τουλάχιστον 9.550 ετών και πρόκειται για ερυθρελάτη, ένα είδος αειθαλούς κωνοφόρου δέντρου, που αποκαλείται και νορβηγικό έλατο.
Ο άνθρωπος που το ανακάλυψε είναι ο καθηγητής Φυσικής Γεωγραφίας στο Πανεπιστήμιο της Ουμέα, Leif Kullman.
Για χιλιάδες χρόνια το δέντρο εμφανιζόταν με τη μορφή ενός θάμνου, αλλά με την αύξηση της θερμοκρασίας τον περασμένο αιώνα αναπτύχθηκε σε έναν φυσιολογικό σχηματισμό δέντρου.
Ο καθηγητής απέδωσε αυτήν την εκρηκτική ανάπτυξη στην υπερθέρμανση του πλανήτη.
Η ηλικία του δέντρου προσδιορίστηκε από το ριζικό του σύστημα με χρήση του άνθρακα-14, σε ένα εργαστήριο στο Μαϊάμι.
Το δέντρο επιβίωσε χάρη της διαδικασίας πολλαπλασιασμού του: είτε κάποιο κλαδί ακουμπά στο έδαφος και φυτρώνει νέα ρίζα, είτε ο κορμός πεθαίνει και αναπτύσσεται νέος από το ριζικό του σύστημα.
Οι επιστήμονες βρήκαν ρίζες που ανάγονται σε 375, 5.660, 9.000, και 9.550 χρόνια.
Την ισλαμική Σαρία εφάρμοσαν σε τζαμί στην Ινδονησία όπου γυναίκα τιμωρήθηκε με ραβδισμούς στην πλάτη, επειδή “βρέθηκε πολύ κοντά σε άνδρα ο οποίος δεν ήταν ο σύζυγός της”.
Το “θέαμα” της γυναίκας που υπέφερε παρακολουθούσαν εκατοντάδες θεατές, αρκετοί από αυτούς μάλιστα απαθανατίζοντας το μαρτύριο της με τα κινητά ενώ την ίδια ώρα άλλοι ζητωκραύγαζαν.
Η γυναίκα υποχρεώθηκε να γονατίσει μπροστά στον άνθρωπο που την χτύπησε, ο οποίος φορούσε μάσκα στο πρόσωπο. Δέχτηκε πέντε ραβδισμούς ουρλιάζοντας από τον πόνο μέχρι που κατέρρευσε. Μετά την τιμωρία βάσει του ισλαμικού νόμου, μεταφέρθηκε σηκωτή στο ιατρείο για να λάβει ιατρική βοήθεια.