Μια ντομάτα την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης στις γυναίκες, σύμφωνα με ειδικό
Η υπέρταση, ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες κινδύνου θανάτου για τις γυναίκες, μπορεί να προληφθεί με μια υγιεινή διατροφή. Και, σύμφωνα με τον Δρ. Κάρλος Αντρές Σαπάτα, σε αυτό το πλάνο δεν μπορούν να λείπουν οι ντομάτες.
Η Ευρωπαϊκή Εταιρεία Καρδιολογίας (ESC) προτρέπει όλες τις γυναίκες να γνωρίζουν τα επίπεδα της αρτηριακής τους πίεσης για να προλάβουν καρδιοαγγειακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια, καθώς, όπως προειδοποιούν, ο κίνδυνος καρδιοαγγειακής νόσου αυξάνεται σε χαμηλότερα επίπεδα πίεσης στις γυναίκες σε σχέση με τους άνδρες. Μία στις τρεις γυναίκες στον κόσμο έχει υπέρταση, γεγονός που την καθιστά έναν από τους υψηλότερους κινδύνους θνησιμότητας για τις γυναίκες.
«Παρά τη σημασία της, γνωρίζουμε ότι η υπέρταση υποτιμάται πιο συχνά και δεν αντιμετωπίζεται ή αντιμετωπίζεται ανεπαρκώς στις γυναίκες σε σχέση με τους άνδρες», λέει στο ισπανικό Telva η καθηγήτρια Άντζελα Μας, εκπρόσωπος της ESC. «Μια από τις αιτίες μπορεί να είναι ότι κάτω από τα 50 χρόνια η υπέρταση είναι πιο συχνή στους άνδρες. Αυτό αλλάζει μετά την εμμηνόπαυση, έτσι ώστε μετά τα 65 χρόνια, η υπέρταση είναι πιο συχνή στις γυναίκες από ό,τι στους άνδρες», προσθέτει.
Πρόληψη και αντιμετώπιση της υπέρτασης
Δεν υπάρχουν πολλοί τρόποι αντιμετώπισης αυτής της κατάστασης, καθώς οι περισσότερες ιατρικές οδηγίες επικεντρώνονται στον τρόπο ζωής, που είναι, στην πραγματικότητα, ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγεις την υπέρταση. Ιδανικά, θα πρέπει να γίνονται τακτικοί έλεγχοι για να μετράς την πίεση, τα επίπεδα χοληστερόλης και γλυκόζης, προκειμένου να προλαμβάνεις καρδιοαγγειακά προβλήματα. Επίσης, είναι σημαντικό να μην καπνίζεις, να ελέγχεις το άγχος και να διατηρείς έναν ενεργό τρόπο ζωής (τουλάχιστον 150 λεπτά άσκησης την εβδομάδα). Και, φυσικά, να προσέχεις τη διατροφή σου.
Πώς επηρεάζει η διατροφή την καρδιοαγγειακή υγεία
Η διατροφή μπορεί να αυξήσει ή να μειώσει τον κίνδυνο καρδιοαγγειακών παθήσεων, από υπέρταση και υψηλή χοληστερόλη μέχρι εγκεφαλικά επεισόδια. Οι βασικές συστάσεις για μια προληπτική διατροφή περιλαμβάνουν, καταρχάς, την αποφυγή υπερκατεργασμένων προϊόντων που είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη, καθώς και οποιουδήποτε τοξικού παράγοντα, όπως είναι το αλκοόλ. Από εκεί και πέρα, οι ειδικοί συστήνουν την κατανάλωση υγιεινών λιπαρών, όπως αυτά του έξτρα παρθένου ελαιολάδου ή των λιπαρών ψαριών. Επίσης, η κατανάλωση ολικής άλεσης, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών, με ιδιαίτερη έμφαση στα τρόφιμα που είναι πλούσια σε κάλιο. Αυτό το μέταλλο είναι κλειδί για τη ρύθμιση της πίεσης, καθώς συμβάλλει στην ισορροπία νατρίου και καλίου στον οργανισμό.
Μια ντομάτα την ημέρα κατά της υπέρτασης
Ένα από τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε κάλιο είναι η ντομάτα, το τρόφιμο που προτείνει ο Δρ. Κάρλος Αντρές Σαπάτα, ειδικός στη διατροφή και μελετητής των επιπτώσεων της διατροφής στον οργανισμό. «Μια ντομάτα την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της πίεσης αν ήδη υποφέρεις από υπέρταση, μειώνοντάς την μέχρι και τρεις ή τέσσερις μονάδες (όσο και κάποια φάρμακα που συνταγογραφούνται για τη θεραπεία της). Και αν δεν έχεις ακόμα υψηλή πίεση, μια ντομάτα την ημέρα μειώνει κατά 37% την πιθανότητα να αναπτύξεις υπέρταση στο μέλλον. Κανένα φάρμακο δεν μπορεί να προσφέρει αυτή την πρόληψη», τονίζει ο ειδικός.
Οφέλη της ντομάτας για την καρδιοαγγειακή υγεία
Τα δεδομένα που αναφέρει ο γιατρός προέρχονται από μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο European Journal of Preventive Cardiology, αλλά δεν είναι η μόνη επιστημονική απόδειξη που υπάρχει για να υποστηρίξει τα καρδιοαγγειακά οφέλη της ντομάτας. Εδώ είναι τα πιο σημαντικά θετικά αποτελέσματα:
- Πλούσια σε λυκοπένιο. Το λυκοπένιο είναι ένα αντιοξειδωτικό καροτενοειδές που βρίσκεται στις ντομάτες, ειδικά όταν είναι μαγειρεμένες. Αυτή η ουσία έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιοαγγειακών παθήσεων μειώνοντας τη βλάβη των κυττάρων και των αιμοφόρων αγγείων.
- Μείωση της αρτηριακής πίεσης. Η ντομάτα είναι μια καλή πηγή καλίου, ενός μετάλλου που παίζει κεντρικό ρόλο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Η επαρκής κατανάλωση καλίου βοηθά στην αντιστάθμιση των επιπτώσεων του νατρίου και βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιοαγγειακού συστήματος.
- Βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης. Έχει αποδειχθεί ότι το λυκοπένιο και άλλες ενώσεις της ντομάτας μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης (της «κακής» χοληστερόλης) και να αυξήσουν την HDL χοληστερόλη (την «καλή» χοληστερόλη). Αυτό συμβάλλει στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ και, κατ’ επέκταση, στη μείωση του κινδύνου καρδιοαγγειακών παθήσεων.
- Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι καρδιοαγγειακές παθήσεις σχετίζονται με τη χρόνια φλεγμονή, και η ντομάτα έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση αυτής της φλεγμονής, προστατεύοντας το καρδιοαγγειακό σύστημα.
- Πρόληψη σχηματισμού θρόιστων. Η ντομάτα περιέχει επίσης ενώσεις που βοηθούν στην πρόληψη του σχηματισμού θρόιστων, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών.
