Η ψυχολόγος Δρ. Λίζα Βάρβογλη αποκαλύπτει τις ενδείξεις που μπορούν να αποκαλύψουν νωρίς την ψυχική διαταραχή

Δύο πρώιμα σημάδια κοινωνικά σημάδια σχιζοφρένειας αποκαλύπτει η δρ. Λίζα Βάρβογλη.

Σε βίντεο που δημοσιεύει η ειδικός στο λογαριασμό της στο Facebook, εξηγεί πως οι πάσχοντες παρουσιάζουν συμπτώματα αποδιοργανωμένης σκέψης και κοινωνικής «αγνωσίας». Πρόκειται για συμπτώματα που εμφανίζονται αρκετά νωρίς και πρέπει να υποψιάσουν τον περίγυρο του πάσχοντα.

Δείτε ποια είναι στο βίντεο που ακολουθεί:

Η κνίδωση—ιατρικά γνωστή ως ουρτικάρια—είναι εκείνα τα ενοχλητικά, φαγούρα κόκκινα εξανθήματα που μπορεί να εμφανιστούν ξαφνικά στο δέρμα και να εξαφανιστούν το ίδιο γρήγορα.

Οι περισσότεροι τη συνδέουν με τροφικές αλλεργίες ή φάρμακα, όμως υπάρχουν πολλές άλλες, λιγότερο γνωστές αιτίες που μπορεί να την προκαλούν. Κατανοώντας αυτούς τους κρυφούς παράγοντες, μπορούμε να εντοπίσουμε την πηγή των εξάρσεων και να λάβουμε αποτελεσματικά μέτρα για την αντιμετώπισή τους.

Ας δούμε 10 απροσδόκητους λόγους για τους οποίους μπορεί να εμφανίζεται κνίδωση—και τι μπορείτε να κάνετε γι’ αυτούς:

1. Στρες και Άγχος

Τι Συμβαίνει:

Το συναισθηματικό στρες ενεργοποιεί ορμονικές διεργασίες που αυξάνουν τη φλεγμονή και προκαλούν την απελευθέρωση ισταμίνης—της ίδιας χημικής ουσίας που εμπλέκεται στις αλλεργικές αντιδράσεις.

Τι Μπορείτε να Κάνετε:

Δοκιμάστε τεχνικές χαλάρωσης όπως διαλογισμό, βαθιές αναπνοές, γιόγκα ή πρακτικές ενσυνειδητότητας. Η τακτική άσκηση και ο ποιοτικός ύπνος βοηθούν σημαντικά.

2. Απότομες Μεταβολές Θερμοκρασίας

Είτε πρόκειται για ψυχρό αεράκι, καυτό ντους ή απλώς ιδρώτα, οι γρήγορες αλλαγές στη θερμοκρασία μπορούν να ερεθίσουν το δέρμα και να προκαλέσουν κνίδωση. Αυτή η κατάσταση λέγεται κρύα ή θερμική ουρτικάρια.

Πώς να Αντιδράσετε:

Αποφύγετε τις ακραίες θερμοκρασίες, κάντε ντους με χλιαρό νερό και ντυθείτε με στρώσεις για ομαλότερη προσαρμογή. Τα αντιισταμινικά προσφέρουν γρήγορη ανακούφιση.

3. Πίεση στο Δέρμα ή Στενά Ρούχα

Γιατί Συμβαίνει:

Η παρατεταμένη πίεση—από στενά ρούχα, πολύωρο κάθισμα ή βαριά σακίδια—μπορεί να προκαλέσει ένα είδος κνίδωσης που λέγεται πιεστική ουρτικάρια.

Λύσεις:

Φορέστε άνετα, αεριζόμενα ρούχα και αποφύγετε την παρατεταμένη πίεση στο δέρμα. Τα μη συνταγογραφούμενα αντιισταμινικά βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων.

4. Απρόσμενα Τροφικά Ερεθίσματα

Πέρα από τα κλασικά αλλεργιογόνα όπως τα οστρακοειδή, τα αυγά ή τα φιστίκια, ορισμένοι αντιδρούν σε λιγότερο γνωστές τροφές όπως οι ντομάτες, τα εσπεριδοειδή, τα καυτερά φαγητά ή τα προϊόντα ζύμωσης.

Επόμενα Βήματα:

Κρατήστε λεπτομερές ημερολόγιο διατροφής και σημειώστε συμπτώματα μετά τα γεύματα. Αν δείτε κάποιο μοτίβο, συμβουλευτείτε αλλεργιολόγο.

5. Φάρμακα που Δεν Συνδέονται Συνήθως με Αλλεργίες

Πώς Συμβαίνει:

Ορισμένα φάρμακα—όπως αντιβιοτικά, παυσίπονα τύπου ΜΣΑΦ (π.χ. ιβουπροφαίνη) ή φάρμακα για την πίεση—μπορεί να προκαλέσουν κνίδωση ως παρενέργεια.

Τι να Κάνετε:

Ελέγξτε τη λίστα των φαρμάκων σας με τον γιατρό, ειδικά αν η κνίδωση εμφανίστηκε λίγο μετά την έναρξη νέας αγωγής.

6. Ιώσεις ή Χρόνιες Ασθένειες

Γιατί Συμβαίνει:

Η κνίδωση μπορεί να είναι αποτέλεσμα λοιμώξεων—όπως το κοινό κρυολόγημα, η μονοπυρήνωση ή ακόμη και η ηπατίτιδα—ή χρόνιων παθήσεων όπως η θυρεοειδοπάθεια.

Τι Βοηθά:

Η θεραπεία της υποκείμενης πάθησης συνήθως μειώνει ή εξαλείφει την κνίδωση.

7. Ευαισθησία στον Ήλιο

Γιατί Συμβαίνει:

Σε άτομα με ηλιακή ουρτικάρια, ακόμη και σύντομη έκθεση στον ήλιο μπορεί να προκαλέσει κνίδωση λόγω παθολογικής αντίδρασης στο υπεριώδες φως.

Προληπτικά Μέτρα:

Φορέστε ρούχα με προστασία UV, χρησιμοποιείτε αντηλιακό ευρέος φάσματος και αποφύγετε την έκθεση στις ώρες έντονης ηλιοφάνειας. Συμβουλευτείτε δερματολόγο εάν το πρόβλημα επιμένει.

8. Ορμονικές Μεταβολές

Γιατί Συμβαίνει:

Οι διακυμάνσεις ορμονών—κατά την έμμηνο ρύση, την εγκυμοσύνη ή την εμμηνόπαυση—μπορούν να κάνουν ορισμένα άτομα πιο ευάλωτα στην κνίδωση.

Τι Μπορείτε να Κάνετε:

Καταγράψτε τα συμπτώματα σε σχέση με τον κύκλο σας και συζητήστε τα με τον γιατρό. Οι ορμονικές αγωγές ή αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορεί να βοηθήσουν.

9. Επαφή με το Νερό (Ναι, Σοβαρά!)

Τι Συμβαίνει:

Μια σπάνια πάθηση που λέγεται υδατογενής ουρτικάρια προκαλεί εξανθήματα μετά από επαφή με νερό, ανεξαρτήτως θερμοκρασίας.

Πώς να το Αντιμετωπίσετε:

Περιορίστε την επαφή με το νερό, χρησιμοποιείτε ήπια προϊόντα και συζητήστε με γιατρό για μακροπρόθεσμες λύσεις.

10. Κρυμμένα Αλλεργιογόνα σε Καθημερινά Προϊόντα

Γιατί Συμβαίνει:

Χημικά ή αρώματα σε σαπούνια, λοσιόν, σαμπουάν, απορρυπαντικά ή μαλακτικά μπορεί να προκαλέσουν κνίδωση σε ευαίσθητα δέρματα.

Τι να Δοκιμάσετε:

Προτιμήστε άοσμα, υποαλλεργικά προϊόντα προσωπικής φροντίδας. Πάντα να δοκιμάζετε νέα προϊόντα σε μικρή περιοχή του δέρματος πριν τη χρήση.

Πότε να Απευθυνθείτε σε Γιατρό;

Αν και οι περισσότερες εξάρσεις κνίδωσης είναι παροδικές και ακίνδυνες, ζητήστε ιατρική βοήθεια εάν:

• Η κνίδωση διαρκεί πάνω από έξι εβδομάδες (χρόνια ουρτικάρια)

• Εμφανιστεί πρήξιμο στο πρόσωπο, στα χείλη ή στον λαιμό (πιθανό οίδημα Quincke)

Παρότι η κνίδωση συνδέεται συχνά με τροφές ή τσιμπήματα εντόμων, μπορεί να κρύβονται πολλές άλλες αιτίες. Με το να παρατηρείτε το περιβάλλον, τις συνήθειες και την υγεία σας, θα μπορέσετε να εντοπίσετε τους προσωπικούς σας παράγοντες κινδύνου. Αν οι απλές λύσεις δεν λειτουργούν, συμβουλευτείτε επαγγελματία υγείας για εις βάθος διερεύνηση.

Έχετε ανακαλύψει κάποια ασυνήθιστη αιτία για την κνίδωση σας; Μοιραστείτε την εμπειρία σας—ίσως βοηθήσετε και κάποιον άλλον! 💬🌿

Η σωστή αποθήκευση τροφίμων

Η σωστή αποθήκευση των τροφίμων είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ποιότητας, της ασφάλειας και της διατροφικής αξίας τους. Με την ποικιλία τροφίμων που έχουμε στις κουζίνες μας, συχνά δημιουργείται σύγχυση για το ποια χρειάζονται ψυγείο και ποια όχι. Ο οδηγός αυτός έχει στόχο να ξεκαθαρίσει αυτές τις διαφορές, ώστε να αποθηκεύετε τα τρόφιμά σας με τρόπο που μεγιστοποιεί τη φρεσκάδα και ελαχιστοποιεί τη σπατάλη.

Η σημασία της ψύξης

Η ψύξη επιβραδύνει την ανάπτυξη βακτηρίων και μούχλας, που μπορούν να αλλοιώσουν τα τρόφιμα και να τα καταστήσουν επικίνδυνα για κατανάλωση. Διατηρώντας ορισμένα τρόφιμα σε χαμηλή θερμοκρασία, μπορούμε να επεκτείνουμε τη διάρκεια ζωής τους, να κρατήσουμε τη γεύση τους και να προστατεύσουμε τα θρεπτικά τους συστατικά. Ωστόσο, δεν ωφελούνται όλα τα τρόφιμα από την ψύξη· κάποια μάλιστα μπορεί να υποστούν βλάβη.

10 βασικά τρόφιμα που πρέπει ΠΑΝΤΑ να μπαίνουν στο ψυγείο

1. Φράουλες και γενικά όλα τα παρόμοια: Τα βάζουμε στο ψυγείο για να μην μουχλιάζουν 

Φράουλες, μύρτιλα, βατόμουρα χαλάνε πολύ εύκολα. Το ψυγείο επιβραδύνει την αλλοίωση και τα κρατάει φρέσκα περισσότερο. Ιδανικά αποθηκεύστε τα σε δοχείο που «αναπνέει» για να μην συγκεντρώνεται υγρασία.

2. Μήλα: Στο ψυγείο αυξάνεται η διάρκειας φρεσκάδας τους και της τραγανής υφής τους

Αν και μπορούν να μείνουν λίγες μέρες εκτός ψυγείου, στο ψυγείο τα μήλα διατηρούνται πολύ περισσότερο καιρό και μένουν τραγανά. Βάλτε τα στο συρτάρι φρούτων για μέγιστη φρεσκάδα.

3. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Διατήρηση φρεσκάδας και θρεπτικών συστατικών

Σπανάκι, λάχανο, μαρούλι είναι καλύτερο να φυλάσσονται στο ψυγείο για να μην μαραθούν και χάσουν θρεπτικά συστατικά. Φυλάξτε τα σε σακουλάκι ή δοχείο με χαρτί κουζίνας που απορροφά την υγρασία.

4. Γαλακτοκομικά προϊόντα: Πρόληψη αλλοίωσης και βακτηριακής ανάπτυξης

Γάλα, τυρί, γιαούρτι χαλάνε γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου. Το ψυγείο είναι απαραίτητο για την ασφάλεια και την ποιότητα.

5. Αυγά: Ασφάλεια και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής

Τα αυγά πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο για να προλαμβάνεται η ανάπτυξη σαλμονέλας και άλλων βακτηρίων. Έτσι διατηρούνται περισσότερο και καλύτερα.

6. Μαγειρεμένα κρέατα: Διατήρηση γεύσης και ασφάλειας

Κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό μετά το μαγείρεμα πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο για να μη χαλάσουν. Χρησιμοποιήστε αεροστεγή δοχεία.

7. Φαγητά που περίσσεψαν: Μείωση σπατάλης και ασφάλεια

Πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το μαγείρεμα. Η σωστή αποθήκευση σε κλειστά δοχεία διατηρεί την ποιότητα και αποφεύγει τη σπατάλη. Θα πρέπει να τα βάζετε στο ψυγείο μέχρι 3-4 μέρες το πολύ.

8. Φρέσκα μυρωδικά: Αυξάνεται η φρεσκάδας τους και η γεύση τους

Μαϊντανός, κόλιανδρος, βασιλικός χαλάνε εύκολα εκτός ψυγείου. Βάλτε τα σε ποτήρι με νερό και καλύψτε με σακούλα για να διαρκέσουν περισσότερο.

9. Ανοιγμένες σάλτσες: Διατήρηση ποιότητας και ασφάλειας

Κέτσαπ, μαγιονέζα, σάλτσες σαλάτας, αφού ανοιχτούν πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο.

10. Φρέσκοι χυμοί: Διατήρηση θρεπτικών και γεύσης

Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί είναι καλύτερο να μπαίνουν στο ψυγείο για να μη ζυμωθούν. Κρατήστε τους σε αεροστεγή δοχεία.

10 βασικά τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να μπαίνουν στο ψυγείο

1. Πατάτες: Αποφυγή αλλαγής γεύσης και υφής

Στο ψυγείο, το άμυλο μετατρέπεται σε ζάχαρη, δίνοντας γλυκιά γεύση και κοκκώδη υφή. Φυλάξτε τις σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

2. Κρεμμύδια: Δεν τα βάζουμε στο ψυγεία για να μην μουχλίασουν και μαλακώσουν

Η υγρασία του ψυγείου τα χαλάει. Κρατήστε τα σε αεριζόμενο χώρο, μακριά από πατάτες.

3. Εσπεριδοειδή: Διατήρηση γεύσης και χυμώδους υφής

Πορτοκάλια, λεμόνια, λάιμ χάνουν γεύση και ζουμιά αν μπουν στο ψυγείο. Φυλάξτε τα σε θερμοκρασία δωματίου.

4. Ντομάτες: Διατήρηση γεύσης και υφής

Στο ψυγείο γίνονται άνοστες και αλευρώδεις. Αφήστε τις εκτός ψυγείου να ωριμάσουν σωστά.

5. Ψωμί: Αποφυγή μπαγιατέματος

Το ψυγείο το ξεραίνει πιο γρήγορα. Κρατήστε το σε ψωμιέρα ή δροσερό μέρος.

6. Μέλι: Αποφυγή κρυστάλλωσης και σκλήρυνσης

Δεν χρειάζεται ψυγείο και χαλάει η υφή του εκεί. Κρατήστε το σε δροσερό, ξηρό μέρος.

7. Καφές: Διατήρηση αρώματος και γεύσης

Οι κόκκοι ή η σκόνη καφέ απορροφούν υγρασία και μυρωδιές στο ψυγείο. Φυλάξτε τους σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό χώρο.

8. Σκόρδο: Πρόληψη φύτρωσης και αλλοίωσης

Στο ψυγείο φυτρώνει και γίνεται λαστιχωτό. Χρειάζεται ξηρό, δροσερό μέρος με καλή κυκλοφορία αέρα.

9. Μπανάνες: Ομαλή ωρίμανση και γεύση

Το ψυγείο διακόπτει την ωρίμανση και μαυρίζει η φλούδα. Κρατήστε τις εκτός ψυγείου μέχρι να ωριμάσουν.

10. Αβοκάντο: Έλεγχος ωρίμανσης και υφής

Πρέπει να μένουν εκτός ψυγείου μέχρι να ωριμάσουν. Αν μπουν νωρίτερα, καθυστερεί η ωρίμανση και αλλάζει η υφή.

Περισσότερα τρόφιμα που πρέπει και δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο 

Ας δούμε όμως περισσότερα τρόφιμα μιας και είδαμε τα βασικά

Τρόφιμα που πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο

• Ψάρια και θαλασσινά: Πολύ ευπαθή· διατηρούνται ασφαλή μόνο σε χαμηλή θερμοκρασία.

• Αλλαντικά (ζαμπόν, γαλοπούλα, σαλάμι): Χαλάνε εύκολα εκτός ψυγείου.

• Φρέσκο γάλα αμυγδάλου/σόγιας/βρώμης (όχι UHT): Χρειάζονται ψυγείο μετά το άνοιγμα.

• Τόφου: Μπαίνει πάντα στο ψυγείο, ιδανικά σε νερό που αλλάζεται καθημερινά.

• Φρέσκα ζυμαρικά & φύλλο ζύμης: Δεν έχουν συντηρητικά, άρα χρειάζονται ψύξη.

• Φρέσκα μανιτάρια: Διατηρούνται καλύτερα σε χαρτοσακούλα στο ψυγείο.

• Κατεψυγμένα προϊόντα που αποψύχθηκαν: Αν αποψυχθούν, πρέπει να μείνουν στο ψυγείο και να καταναλωθούν σύντομα.

• Φρέσκα γλυκά με κρέμα ή σοκολάτα (π.χ. μιλφέιγ, εκλέρ): Χαλάει γρήγορα η γέμιση.

• Πίτες και μαγειρευτά με τυρί ή αυγά: Χρειάζονται ψυγείο μετά το ψήσιμο.

• Χυμοί σε συσκευασία (όχι συμπυκνωμένοι): Μετά το άνοιγμα πρέπει να φυλάσσονται ψυχόμενοι.

Τρόφιμα που δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο

• Αγγούρια: Μαυρίζουν και χαλάνε πιο γρήγορα με το κρύο. Κρατήστε τα σε δροσερό μέρος.

• Πιπεριές: Η ψύξη αλλοιώνει τη γεύση τους και τα κάνει μαλακά.

• Κολοκύθια και μελιτζάνες: Χάνουν τη γεύση και μαλακώνουν πιο γρήγορα στο ψυγείο.

• Κολοκύθα (ολόκληρη): Καλύτερα εκτός ψυγείου· μόνο κομμένη χρειάζεται ψυγείο.

• Μήλα (αν είναι να καταναλωθούν σύντομα): Μπορούν να μείνουν λίγες μέρες εκτός.

• Αχλάδια: Όπως οι μπανάνες, ωριμάζουν καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου.

• Ροδάκινα, βερίκοκα, δαμάσκηνα, νεκταρίνια: Διατηρούν το άρωμά τους εκτός ψυγείου.

• Ελαιόλαδο: Στο ψυγείο πήζει και δημιουργεί κρυστάλλους.

• Σάλτσες σε κονσέρβα ή βαζάκι (κλειστές): Μόνο μετά το άνοιγμα χρειάζονται ψυγείο.

• Ξηροί καρποί: Δεν χρειάζονται ψυγείο· αρκεί δροσερό, ξηρό μέρος.