Τρίτη, Ιουλίου 15 2025
Blog Σελίδα 866

Πέθανε ο πρώην ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ Γιάννης Ζιάγκας

0

Πέθανε, σε ηλικία 84 ετών, ο Γιάννης Ζιάγκας, πρώην ευρωβουλευτής και βουλευτής του ΠΑΣΟΚ, αφήνοντας πίσω του μια πλούσια παρακαταθήκη στον πολιτικό και κοινωνικό στίβο.

Τα τελευταία χρόνια υπήρξε ιδιοκτήτης και εκδότης της ιστορικής εφημερίδας «Η Έρευνα» στα Τρίκαλα.

Η κηδεία του θα γίνει την Τετάρτη 29 Ιανουαρίου στη 1 το μεσημέρι στον Ιερό Ναό Αγίου Νικολάου στα Τρίκαλα.

1 40 9

Ποιος ήταν ο Γιάννης Ζιάγκας

Ο Γιάννης Ζιάγκας υπήρξε ιδρυτικό μέλος του ΠΑΣΟΚ και εκλέχθηκε βουλευτής Τρικάλων και ευρωβουλευτής. Διετέλεσε πρόεδρος των πολεμικών βιομηχανιών Στάγιερ – Ελλάς (ΕΛΒΟ) και ΠΥΡΚΑΛ, ενώ από το 1993 έως το 1996 υπηρέτησε ως υποδιοικητής της Εθνικής Τράπεζας της Ελλάδος.

Επιπλέον, από το 2005 έως το 2015 κατείχε τη θέση του ειδικού συμβούλου του Προέδρου της Δημοκρατίας, Κάρολου Παπούλια. Στενός δεσμός με τον Ανδρέα Παπανδρέου είχε και ο αδελφός του, Μιχάλης Ζιάγκας, ο οποίος υπήρξε γραμματέας στο ιδιαίτερο γραφείο του πρώην πρωθυπουργού

Γεννήθηκε στα Τρίκαλα στις 12 Δεκεμβρίου 1940, σπούδασε πολιτικός μηχανικός στο Πολυτεχνείο του Γκρατς στην Αυστρία και συνέχισε με μεταπτυχιακές σπουδές στον οικονομικό προγραμματισμό και την πολιτική οικονομία στο Διεθνές Ινστιτούτο Βιομηχανικής Ανάπτυξης στη Βιέννη. Κατά τη διάρκεια της δικτατορίας εντάχθηκε στο ΠΑΚ και αργότερα, στη Μεταπολίτευση, συμμετείχε ενεργά στο ΠΑΣΟΚ.

ziagas

Ο Γιάννης Ζιάγκας τοποθετήθηκε το 1981 πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Στάγιερ – Ελλάς, ενώ το 1982 ανέλαβε τη θέση του ευρωβουλευτή στη θέση του Αντώνη Γεωργιάδη. Επέστρεψε στην Ελλάδα το 1984 για να αναλάβει τη διοίκηση της ΠΥΡΚΑΛ, την οποία είχε πρόσφατα εθνικοποιήσει η κυβέρνηση Παπανδρέου. Το 1986 εξελέγη βουλευτής Τρικάλων, καταλαμβάνοντας την έδρα του εκλιπόντος Κωνσταντίνου Αλεξιάδη, και υπηρέτησε στη Βουλή μέχρι το 2000, με εξαίρεση την περίοδο 1993-1996 όταν διετέλεσε υποδιοικητής της Εθνικής Τράπεζας.

Ο Γιάννης Ζιάγκας ασχολήθηκε και με τον χώρο των εκδόσεων όταν η οικογένειά του απέκτησε την ιστορική εφημερίδα «Η Έρευνα» τη δεκαετία του 1990. Αρχικά, εκδότρια ήταν η σύζυγός του, Μαρία, και στη συνέχεια ο ίδιος ανέλαβε τον ρόλο του εκδότη και διευθυντή. Αφήνει πίσω του δύο γιους, τον Δημήτρη και τον Νίκο, καθώς και εγγόνια, αποτελώντας έναν άνθρωπο που υπηρέτησε με συνέπεια τόσο την πολιτική όσο και την κοινωνία.

Πλατεία Αττικής: Νεκρή ηλικιωμένη από φωτιά σε διαμέρισμα

0

Πυρκαγιά σε διαμέρισμα στην πλατεία Αττικής – Ηλικιωμένη απεγκλωβίστηκε χωρίς τις αισθήσεις της

Η άτυχη ηλικιωμένη εντοπίστηκε χωρίς τις αισθήσεις της, πιθανόν από τους καπνούς, ενώ το σώμα της δεν έφερε εγκαύματα

Χωρίς τις αισθήσεις της απεγκλωβίστηκε ηλικιωμένη γυναίκα κατά τη διάρκεια κατάσβεσης πυρκαγιάς σε διαμέρισμα κοντά στην πλατεία Αττικής.

screenshot 2025 01 26 17132

Η Πυροσβεστική ειδοποιήθηκε στις 15.30 για πυρκαγιά σε διαμέρισμα επί της οδού Λυσάνδρου στο Δήμο Αθηναίων και στο σημείο έφτασαν πυροσβεστικές δυνάμεις, οι οποίες κατά τη διάρκεια της κατάσβεσης απεγκλώβισαν την ηλικιωμένη γυναίκα, χωρίς τις αισθήσεις της, και στη συνέχεια την παρέδωσαν στο ΕΚΑΒ.

Η φωτιά έχει τεθεί υπό έλεγχο και στο σημείο επιχείρησαν 12 πυροσβέστες με 3 οχήματα και ειδικό κλιμακοφόρο όχημα.

Πηγή: Αθηναϊκό/Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων.

«Είμαι η αδελφή της Θώμης, της Χρύσας και ξαδέρφη της Αναστασίας Πλακιά που δολοφονήθηκαν στα Τέμπη»

0

Συγκλονίζει η Αναστασία Πλακιά, αδελφή των δίδυμων κοριτσιών που έχασαν την ζωή τους στα Τέμπη

Με δάκρυα στα μάτια, η Αναστασία Πλακιά, η αδερφή των δίδυμων κοριτσιών, που εκτός από τις αδερφές της έχασε και την ξαδέρφη της στα Τέμπη, ευχαρίστησε όσους βρέθηκαν σήμερα στην Κέρκυρα για να ζητήσουν δικαίωση για τα 57 θύματα

Η αδελφή των διδύμων, η Αναστασία Πλακιά, είναι φοιτήτρια στην Κέρκυρα.

Συγκινεί η Αναστασία Πλακιά

«Είμαι η αδελφή της Θώμης και της Χρύσας Πλακιά και ξαδέλφη της Αναστασίας Πλακιά που δολοφονήθηκαν στα Τέμπη» είπε μιλώντας στην Ανουντσιάτα της Κέρκυρας, όπου χιλιάδες Κερκυραίων από όλο το νησί βροντοφώναξαν: Δεν έχουμε οξυγόνο!, στο πλαίσιο των συγκεντρώσεων που γίνονται σε όλη την Ελλάδα και στο εξωτερικό.

«Ευχαριστώ για την παρουσία σας σήμερα, που τιμάτε την μνήμη 57 νεκρών ανθρώπων που χάθηκαν εκείνο το βράδυ τόσο άδικα» πρόσθεσε, ενώ ευχαρίστησε και τους πολίτες όλων των πόλεων που κατέβηκαν σήμερα στους δρόμους.

Ευχαριστώ σε όσους ζητάτε το αυτονόητο. Δικαιοσύνη, σε 57»

«Σήμερα θα δώσουμε οξυγόνο σε όλους εκείνους που το στερήθηκαν για πάντα. Θώμη, Χρύσα, Αναστασία, αθάνατες», κατέληξε.

Δείτε το βίντεο:

Στην Κέρκυρα η συγκέντρωση πραγματοποιήθηκε στην Αννουντσιάτα.

Οι συγκεντρώσεις πραγματοποιήθηκαν μετά από το κάλεσμα του «Συλλόγου Συγγενών Θυμάτων Τεμπών».

Υπενθυμίζεται ότι πόρισμα του εμπειρογνώμονα και τεχνικό σύμβουλο οικογενειών θυμάτων, Βασίλη Κοκοτσάκη αναφέρει πως 30 άνθρωποι δεν σκοτώθηκαν από τη σύγκρουση.

Όπως αναφέρει απανθρακώθηκαν από την φωτιά που προκλήθηκε από το εύφλεκτο υγρό που μετέφερε το εμπορικό τρένο.

Θρίλερ με 3χρονο αγοράκι: Είναι βαριά χτυπημένο στο κεφάλι – Χειροπέδες στους γονείς του

0

Το παιδί, φέρει κρανιοεγκεφαλικές κακώσεις, ρήξη κοιλιακής αορτής και βαριά χτυπήματα στο σώμα του, εκχυμώσεις, μώλωπες, εκδορές και καψίματα, από διαφορετικές χρονικές περιόδους.

Στη ΜΕΘ Παίδων του ΠΑΓΝΗ στην Κρήτη νοσηλεύεται διασωληνωμένο, από το πρωί της Κυριακής ένα αγοράκι τριών ετών με κρανιοεγκεφαλικές κακώσεις, ρήξη κοιλιακής αορτής και βαριά χτυπήματα στο σώμα του, εκχυμώσεις, μώλωπες, εκδορές και καψίματα, από διαφορετικές χρονικές περιόδους.

Το τριών ετών αγοράκι φέρεται να μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο με ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ που έφτασε στην περιοχή της Θερίσου όπου βρίσκεται το σπίτι όπου διαμένει το παιδί, έπειτα από κλήση από περίοικους, με την κατάστασή του να κρίνεται από την πρώτη στιγμή, κρίσιμη.

Σύμφωνα με την αστυνομία, έχουν συλληφθεί η 26χρονη μητέρα του και ο 44χρονος σύντροφός της με την κατηγορία της απόπειρας ανθρωποκτονίας, σωματικής βλάβης αδύναμου ατόμου και μεταξύ άλλων, το αδίκημα της έκθεσης και περί ενδοοικογενειακής βίας.

Στο σπίτι από όπου παρελήφθη το παιδί από ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ φέρεται να εντοπίστηκε ρόπαλο, όπως και δύο ξύλινα τμήματα από παιδικό κρεβάτι.

Την υπόθεση διερευνά η Υποδιεύθυνση Δίωξης και Εξιχνίασης Εγκλημάτων Ηρακλείου.

Σύμφωνα με μαρτυρίες, που επικαλείται το neakriti.gr μία γειτόνισσα που διαμένει κοντά στο σπίτι του ζευγαριού ήταν αυτή που ειδοποίησε το ΕΚΑΒ, όταν αντιλήφθηκε τη σοβαρότητα της κατάστασης.

Η υπόθεση έχει προκαλέσει αποτροπιασμό στην τοπική κοινωνία, ενώ οι αρχές συνεχίζουν τις έρευνες για να αποσαφηνίσουν τις συνθήκες υπό τις οποίες εκτυλίχθηκε το αποτρόπαιο περιστατικό.

Λατρεύει τις ρυτίδες της: Η Αντριάνα Σκλεναρίκοβα στα 53 της, αρνείται τις πλαστικές και αποτελεί παράδειγμα

0

Τα 53 του χρόνια έκλεισε αισίως το super model Adriana Sklenarikova και παραδίδει μαθήματα σε όλες τις γυναίκες.

Η πρώην σύζυγος του άσσου του ΟλυμπιακούChristian Karembeu από τον οποίο χώρισε το 2012 ύστερα από 14 χρόνια γάμου, εδώ και μερικού μήνες κρατά στην αγκαλιά της το πρώτο της παιδί.

Ούσα παντρεμένη εδώ και 5 χρόνια με τον Aram Ohanian έχει αφήσει για τα καλά πίσω της τα φώτα, επιλέγοντας να αφοσιωθεί στην οικογένειά της.

stigmiotypo othonis 2025 01 27 18.04.17

Η γυναίκα με τα ψηλότερα πόδια στον κόσμο (1,24 cm!), αποδεικνύει πως αγαπά τον εαυτό τη ακριβώς όπως είναι, αρνούμενη να μπει στο παιχνίδι των πλαστικών επεμβάσεων.

Όπως προδίδει η εικόνα της σήμερα, η ίδια έχει επιλέξει να αφήσει τον εαυτό της να μεγαλώσει φυσικά, λέγοντας ένα τεράστιο «όχι» στη μόδα της εποχής που θέλει όλες τις γυναίκες πορσελάνινες με τη βοήθεια των ενέσιμων και του νυστεριού.

Η ίδια ποζάρει χαμογελαστή με της ρυτίδες στο πρόσωπό της καθιστώντας σαφές πως η ομορφιά είναι διαχρονική!

Τι κι αν έχει αλλάξει πολύ; Την προτιμούμε έτσι…

antriana 1

60207369 822580464780582 7274782389603572623 n

antriana 2

antriana 3

274142669 109080501704448 5200818335589399632 n

antriana 4

antriana 5

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη RTL (@rtl_france)

Τέμπη: Συγκινεί ο Νίκος Πλακιάς – «Ένιωσα άβολα όταν άκουσα για τα ηχητικά, δεν άντεξα να τα ακούσω όλα»

0

Με κεντρικό σύνθημα «Δεν έχω οξυγόνο», χιλιάδες πολίτες βρέθηκαν το πρωί της Κυριακής 26/1 στην πορεία που πραγματοποιείται αυτή την ώρα στο κέντρο της Αθήνας, για το σιδηροδρομικό δυστύχημα στα Τέμπη που είχε ως συνέπεια τον θάνατο 57 ανθρώπων.

Η συγκέντρωση γίνεται με αφορμή το κάλεσμα από τον Σύλλογο Συγγενών Θυμάτων Τεμπών για διαμαρτυρία έξω από τη Βουλή, ζητώντας να αποδοθεί δικαιοσύνη και να τιμωρηθούν οι υπεύθυνοι για την τραγωδία.

Στη συγκέντρωση το παρών έδωσαν οι οικογένειες των θυμάτων, με τα λόγια τους να προκαλούν ανατριχίλα. Μεταξύ αυτών και ο Νίκος Πλακιάς, ο οποίος μίλησε στην κάμερα της εκπομπής «Ακόμα δεν είδες τίποτα» και τόνισε πόσο μεγάλη ικανοποίηση ένιωσαν σήμερα με τον κόσμο που έδωσε το παρών.

«Η λέξη ικανοποιημένος δεν είναι τίποτα μπροστά σε αυτό που είδαμε σήμερα. Είδα με τον κόσμο να κατεβαίνει στον δρόμο, Άφησε την καθημερινότητα του για να έρθουν εδώ. Τα παιδιά μας είναι ευχαριστημένα που βλέπουν όλο αυτό από ψηλά», είπε αρχικά ο Νίκος Πλακιάς.

Και συνέχεια: «Μακάρι να συνεχιστεί όλο αυτό, μακάρι να μπορούσαμε κάθε Κυριακή να είμαστε στον δρόμο για να μην ξεχαστεί όλο αυτό. Μακάρι ο κόσμος να δώσει το βροντερό παρών και στα δικαστήρια γιατί εκεί θα δοθεί η μεγάλη μάχη. Την συμπαράσταση του κόσμο την νιώσαμε σήμερα, αλλά όχι δικαίωση. Για εμάς δικαίωση θα ήταν να πάμε σπίτια μας και να δούμε τους συγγενείς μας».

Για τα ηχητικά που ήρθαν στο φως της δημοσιότητας, ο Νίκος Πλακιάς ανέφερε: «Ένιωσα άβολα όταν άκουσα για τα ηχητικά που ήρθαν στο φως της δημοσιότητας. Από την άλλη όμως, αυτά τα ηχητικά ξεσήκωσαν τον κόσμο για να έρθει να σταθεί εδώ μαζί μας. Ίσως θα μπορούσε να γίνει λίγο διαφορετικά, χωρίς ονόματα και χωρίς κραυγές. Αυτά που ακούτε και βλέπετε είναι το 5% της δικογραφίας, θα ακολουθήσουν και άλλα. Τα ηχητικά είναι ώρες ατελείωτες και δεν άντεξα να τα ακούσω όλα».

«Εμείς δεν έχουμε να φοβηθούμε τίποτα, όσο μεγάλο όνομα και αν είναι και όσο μεγάλος δικηγορικός σύλλογος και αν είναι», τόνισε κλείνοντας ο Νίκος Πλακιάς.

Να θυμίσουμε ότι ο Νίκος Πλακιάς έχασε τις δίδυμες κόρες του και την ανιψιά του στο μοιραίο τρένο των Τεμπών.

ΣΟΚ: Ο Κωνσταντίνος πέθανε

0

Θλίψη στη Ναυπακτία: «Έφυγε» ο αστυνομικός Κωνσταντίνος Κοτρώνης

Θλίψη σκόρπισε στη Ναυπακτία η είδηση του θανάτου του αστυνομικού Κωνσταντίνου Κοτρώνη σε ηλικία 57 ετών.

Ο εκλιπών διατέλεσε Πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Αμπελακιωτισσιωτων Ναυπάκτου (2011-2015) και ήταν μέλος της Εκκλησιαστικής Επιτροπής του Ι.Ν.Αγίου Νικολάου Άμπελακιώτισσας.

kotronis e1737721442823

Η εξόδιος ακολουθία θα τελεστεί αύριο (Σάββατο 25 Ιανουαρίου 2025) και ώρα 15:00 στον Ι.Ν. Αγίου Νικολάου Λυγιά.

Ευχάριστα νέα για 670.000 συνταξιούχους: Αυτό είναι το σχέδιο της κυβέρνησης

0

Στο τραπέζι έχει η κυβέρνηση σχέδιο για την κατάργηση της προσωπικής διαφοράς, που λαμβάνουν περίπου 670.000 συνταξιούχοι, οι οποίοι για αυτόν τον λόγο στερήθηκαν ήδη τρεις αυξήσεις (2023, 2024, 2025) ενώ κινδυνεύουν να αποκλειστούν και από τις επόμενες.

Σύμφωνα με έγκυρες και διασταυρωμένες πληροφορίες του Ελεύθερου Τύπου της Κυριακής, η ολοσχερής εξαφάνιση της προσωπικής διαφοράς βρίσκεται στο τραπέζι του οικονομικού επιτελείου ως ένα από τα μέτρα που μαζί με τις μειώσεις φόρων για τα μεσαία εισοδήματα και ενδεχομένως με ένα ή δύο ακόμη εμβληματικά μέτρα θα αποτελέσουν το νέο πακέτο μονίμων μέτρων στήριξης των πολιτών για τα επόμενα χρόνια.

Ορόσημο για το πακέτο των μέτρων αυτών θα είναι η επόμενη ΔΕΘ το φθινόπωρο του 2025.

Το σχέδιο που εξετάζεται για την προσωπική διαφορά είναι η πλήρης κατάργηση της για όλους τους συνταξιούχους που εξακολουθούν να την έχουν ως «βαρίδι» από τον Νόμο Κατρούγκαλου (Ν.4387/2016) και εξαιτίας της έχουν στερηθεί τις αυξήσεις που δόθηκαν στις συντάξεις το 2023 με ποσοστό 7,75%, το 2024 με ποσοστό 3% και το 2025 με ποσοστό 2,4%.

Στην πράξη, οι συνταξιούχοι έχουν στερηθεί μια σωρευτική αύξηση εισοδήματος κατά 13,15% μέσα σε μια τριετία και μάλιστα η απώλεια αυτή ήρθε σε συνθήκες εκτός Μνημονίων!

Αποκλεισμένοι

Αν παραμείνει η κατάσταση όπως έχει, τότε θα υπάρξουν συνταξιούχοι που θα εξακολουθήσουν να είναι αποκλεισμένοι για πολλά χρόνια ακόμη από κάθε αύξηση επειδή θα κουβαλούν ακόμη την προσωπική διαφορά. Φαίνεται, λοιπόν, πως όλα αυτά έπαιξαν ρόλο στις κυβερνητικές και πλέον θεωρείται ώριμο, αλλά, κυρίως, δίκαιο, να τερματιστεί η προσωπική διαφορά από τις συντάξεις και να αρχίσουν να παίρνουν αυξήσεις από το 2026 οι περίπου 670.000 συνταξιούχοι που έχουν χάσει μέχρι στιγμής αυξήσεις συντάξεων 13,15% για τα έτη 2023, 2024 και 2025.

Το οικονομικό επιτελείο μελετά την εξάλειψη της προσωπικής διαφοράς από τις συντάξεις με βάση το κόστος του μέτρου, αλλά και το αντισταθμιστικό κέρδος που θα έχει από την διακοπή ή τον περιορισμό στο ελάχιστο και μόνο για όσους έχουν μεγάλη ανάγκη των έκτακτων επιδομάτων που καταβάλλει την περίοδο των γιορτών.

Το κόστος από της κατάργηση της προσωπικής διαφοράς είναι ότι από το 2026 θα προστεθούν άλλοι 670.000 συνταξιούχοι στους δικαιούχους των ετήσιων αυξήσεων που αποφασίζει η κυβέρνηση. Φέτος, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιεύει ο «Ε.Τ» της Κυριακής, πήραν αυξήσεις 1,9 εκατ. συνταξιούχοι, με κόστος 440 εκατ. ευρώ για τον Προϋπολογισμό.

Αυτό σημαίνει μια μέση ετήσια αύξηση κατά 232 ευρώ σε κάθε συνταξιούχο. Αν προστεθούν και οι 670.000 συνταξιούχοι που έχουν προσωπική διαφορά, με μια μέση ετήσια αύξηση κατά 232 ευρώ, τότε το κόστος των αυξήσεων ανεβαίνει κατά 155 εκατ ευρώ (670.000 Χ 232 ευρώ= 155,4 εκατ. ευρώ).

Αυτά τα 155 – 160 εκατ. ευρώ θα είναι το κόστος που θα προκαλέσει η κατάργηση της προσωπικής διαφοράς κατά την πρώτη χρονιά (2026) που θα πάρουν αυξήσεις οι 670.000 συνταξιούχοι.

Το τελικό κόστος όμως θα είναι στην πραγματικότητα κατά πολύ μικρότερο και αυτό γιατί τα 100 από τα 155 εκατ. ευρώ είναι πόσο που έτσι κι αλλιώς, καταβάλλεται στους συνταξιούχους που έχουν προσωπική διαφορά ως επίδομα επειδή δεν μπορούν να έχουν αύξηση. Αν, λοιπόν καταργηθεί η προσωπική διαφορά, το επιπλέον ποσό που θα χρειαστεί να συμπληρώσει ο Κρατικός Προϋπολογισμός για τις αυξήσεις θα είναι μόλις 55 εκατ. ευρώ, αφού έτσι κι αλλιώς, τα 100 εκατ. ευρώ τα δίνει (έδινε) ως επίδομα!

Ζευγάρι συνταξιούχων από τη Θεσσαλονίκη διέσχισε τον Ατλαντικό με ιστιοφόρο – Ταξίδευαν για 15 μήνες

0

Η σκέψη, που για πολλούς φάνταζε ιδιαίτερα τολμηρή, είχε ήδη ωριμάσει στο μυαλό του Αντώνη Πασσά και της συζύγου του, Κατερίνας Φεκέτε.

Με ιδιαίτερη αγάπη προς τη θάλασσα, αποφάσισαν να σηκώσουν άγκυρα στο σκάφος τους και με αφετηρία τον Θερμαϊκό Κόλπο της Θεσσαλονίκης να πραγματοποιήσουν ένα ταξίδι ζωής: τον διάπλου του Ατλαντικού.

Η χρονική συγκυρία ήταν η κατάλληλη από τη στιγμή που και οι δύο ολοκλήρωσαν τις επαγγελματικές τους υποχρεώσεις· για χρόνια μηχανολόγος – μηχανικός στον ΟΣΕ ο κ. Πασσάς και γιατρός – πνευμονολόγος στην εντατική του νοσοκομείου “Παπανικολάου” η κ. Φεκέτε. Ως συνταξιούχοι, πλέον, πήραν την απόφαση να ξεκινήσουν ένα ταξίδι διάρκειας 15 μηνών και συνολικά 12.500 ναυτικών μιλίων στους ωκεανούς, γεμάτο νέες εμπειρίες, θαλασσοταραχές, μπουνάτσες και αμέτρητους μαγευτικούς προορισμούς.

“Μαζί με την Κατερίνα μάθαμε ιστιοπλοΐα το 1997 στο Ναυτικό Όμιλο Θεσσαλονίκης. Μας άρεσε πολύ η ζωή στη θάλασσα και η ζωή στο σκάφος γιατί δίνει μια αίσθηση ελευθερίας, σε χαλαρώνει από τα προβλήματα της καθημερινότητας. Και όταν πλέον είχαμε τον ελεύθερο χρόνο, ετοιμάσαμε το σκάφος μας, ώστε να έχουμε ασφάλεια αλλά και άνεση, και ξεκινήσαμε τον Ιούλιο του 2023 τον διάπλου του Ατλαντικού που ολοκληρώθηκε τον Σεπτέμβριο του 2024”, εξιστορεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο 70χρονος, σήμερα, ιστιοπλόος, Αντώνης Πασσάς.

Τα πρώτα ναυτικά μίλια, αυτής της ιδιαίτερης θαλάσσιας διαδρομής, έγιναν στα γνώριμα νερά του Αιγαίου και του Ιονίου με το σκάφος, μήκους 40 ποδιών, να “κυλάει” πλάι από τα Κύθηρα και να εγκαταλείπει την Ελλάδα. Η απόσταση μέχρι τον τελικό προορισμό μεγάλη και οι στάσεις αμέτρητες. Μεταξύ αυτών, οι ταξιδευτές πάτησαν στεριά στη Μάλτα, στις Συρακούσες, το στενό της Μεσσήνης, στη Σαρδηνία, τη Βαλένθια και γιαλό γιαλό μέχρι το Γιβραλτάρ.

“Όταν ξεκινήσαμε να βγούμε στον Ατλαντικό και να πάμε στα Κανάρια νησιά είχαμε ένα άγχος με τις επιθέσεις που έκαναν οι όρκες φάλαινες στα ιστιοπλοϊκά σκάφη, διότι κατέστρεφαν τα πηδάλια. Ευτυχώς, όμως, δεν είχαμε κάποια απρόσμενη συνάντηση και ανακουφισμένοι πλέον συνεχίσαμε το ταξίδι μας για 600 ναυτικά μίλια, εντυπωσιασμένοι από τα μεγάλα κύματα “swell”, ένας μόνιμος κυματισμός που ποτέ δεν σταματάει ποτέ”, πρόσθεσε ο κ. Πασσάς.

d0d8f43e02f2406586271a477f74d6db

Ο 70χρονος και η 65χρονη σύζυγός του Κατερίνα, σε όλη τη διαδρομή έκαναν, όπως αναφέρουν, ένα “extreme ταξίδι σε συντηρητική έκδοση. Στα Κανάρια Νησιά έμειναν δύο μήνες, απολαμβάνοντας το τοπίο, τις θάλασσες, τις πεζοπορίες. “Η ελευθερία να μπορείς να διαχειριστείς το ταξίδι είναι κάτι πολύ θετικό”, τονίζει το ζευγάρι.

7674eee6007142c3a84d05667c8de24f

Επόμενος προορισμός ήταν η Καραϊβική, μια διαδρομή 2.800 ναυτικών μιλίων σε 23 ημέρες μέσα στον ωκεανό. Έτσι, μόλις κόπασε η περίοδος των τυφώνων βγήκαν και πάλι στα ανοιχτά. Με συχνές “επισκέψεις” από καταιγίδες με ισχυρούς ανέμους και έντονη βροχή, οι δύο καπετάνιοι έκαναν εναλλάξ βάρδιες κατά τη διάρκεια της νύχτας, ενώ την ημέρα ήταν στο πόδι από νωρίς ώστε να έχουν τα πάντα υπό πλήρη έλεγχο.

“Όλα τα ετοιμάζαμε έγκαιρα. Τα ιστιοπλοϊκά σκάφη είναι ασφαλή εάν έχεις τον εξοπλισμό, τα πανιά, τα όργανα ναυσιπλοΐας. Δεν μετανιώσαμε ούτε στιγμή για την απόφαση του ταξιδιού μας”, υπογραμμίζει ο κ. Πασσάς, ενθυμούμενος τη διαδρομή. Η επιστροφή, προς την πατρίδα, έγινε από τα ίδια σχεδόν μονοπάτια και με στάση στις Αζόρες.

Τον Ατλαντικό τον περνούν κάθε χρόνο περίπου 5.000 ιστιοπλοϊκά σκάφη, εκ των οποίων το 60% των επιβατών είναι ζευγάρια. Οι Γάλλοι φαίνεται πως έχουν προβάδισμα σε τέτοιου είδους ταξίδια, ενώ ικανοποιητικός είναι ο αριθμός και σε Σουηδούς, Νορβηγούς, Άγγλους και Γερμανούς.

ca8be1982c3748d1aabf7f31c032955d

Η διαδρομή που ακολούθησε το ζευγάρι από τη Θεσσαλονίκη

Επόμενος προορισμός για το ζευγάρι των Θεσσαλονικιών, όπως λέει η κ. Φεκέτε, είναι το “γνωστό” Αιγαίο, το οποίο έχουν εξερευνήσει αμέτρητες φορές στους ιστιοπλοϊκούς τους περιπάτους και γιατί όχι, εάν σταματήσουν οι επιθέσεις των Χούθι, να γίνει στόχος και ο γύρος του κόσμου.

Το ποτήρι στην κατσαρόλα κατά το μαγείρεμα κρέατος: για ποιον λόγο χρειάζεται; Μοιράζομαι ένα ενδιαφέρον κόλπο

0

Πρόσφατα ήμουν στο σπίτι της γιαγιάς μου και παρατήρησα κάτι παράξενο

Έβαλε το κρέας στην κατσαρόλα, το κάλυψε με νερό και πρόσθεσε ένα ποτήρι μέσα στην κατσαρόλα  Έμεινα έκπληκτος όταν ανακάλυψα γιατί το έκανε αυτό

 Μοιράζομαι το μυστικό και μαζί σας

myaso

Πρόσφατα ήμουν στο σπίτι της γιαγιάς μου. Μαγείρευε στην κουζίνα και παρατήρησα κάτι ασυνήθιστο.

Έβαλε έναν κύκνο σε μια μεγάλη κατσαρόλα, το κάλυψε με νερό και… ξαφνικά πρόσθεσε ένα ποτήρι μέσα στην κατσαρόλα! Αυτή η στιγμή με μπέρδεψε. «Γιατί το ποτήρι;» ρώτησα. Η γιαγιά μου χαμογέλασε και είπε ότι όλα θα γίνουν κατανοητά όταν ξεκινήσει η διαδικασία.

Μετά από 20 λεπτά, άκουσα έναν ήχο στην κατσαρόλα: το ποτήρι άρχισε να χτυπάει στον πάτο. Η γιαγιά μου πλησίασε, σήκωσε τον αφρό και μείωσε τη φωτιά στο ελάχιστο. «Τώρα δες πώς λειτουργεί,» είπε.

myaso 1

Η γιαγιά μου εξήγησε: για να παραμείνει το κρέας ζουμερό, δεν πρέπει να μαγειρεύεται σε βραστό νερό. Οι υψηλές θερμοκρασίες το κάνουν ξηρό και σκληρό, και όλα τα θρεπτικά συστατικά περνούν στο ζωμό.

Το ποτήρι στην κατσαρόλα λειτουργεί ως ένας απλός, αλλά ιδιοφυής θερμόμετρο. Όταν το νερό αρχίζει να βράζει, το ποτήρι αρχίζει να χτυπάει — αυτό είναι το σήμα ότι ήρθε η ώρα να μειώσουμε τη φωτιά.

Με τη φωτιά στο ελάχιστο, το κρέας σιγοβράζει αργά, παραμένοντας τρυφερό και ζουμερό, ενώ ο ζωμός γίνεται διαυγής, πλούσιος και χωρίς υπερβολικό λίπος.

myaso 2

Χρήσιμα κόλπα για την κουζίνα:

Έλεγχος θερμοκρασίας: Αν δεν έχετε ποτήρι, χρησιμοποιήστε μια κουτάλα — όταν ο ζωμός αρχίσει να βράζει, μειώστε τη φωτιά ώστε να «κινείται» ελάχιστα. Αυτός ο κανόνας ισχύει για όλα τα είδη κρέατος.

Αρωματικός ζωμός: Για πιο έντονη γεύση, προσθέστε στον ζωμό ρίζα σέλινου, καρότο και ένα ολόκληρο κρεμμύδι με τη φλούδα του — θα δώσει όμορφο χρυσό χρώμα.

Κρέας χωρίς περιττό λίπος: Αν θέλετε να αφαιρέσετε το λίπος, ψύξτε τον ζωμό και μετά αφαιρέστε το στερεωμένο στρώμα λίπους με ένα κουτάλι.

myaso 3

Τρυφερότητα του κρέατος: Πριν το μαγείρεμα, μουλιάστε το κρέας σε αδύνατο διάλυμα αλατιού ή ξιδιού για 1-2 ώρες. Αυτό βοηθάει στην μαλάκυνση των ινών και στην αφαίρεση της χαρακτηριστικής μυρωδιάς του άγριου κρέατος.