Blog Σελίδα 8588

Η πιο θλιμμένη πολική αρκούδα πέθανε μετά από 22 χρόνια σε ζωολογικό κήπο της Αργεντινής.

0

Στις 3 Ιουλίου, ο Αρτούρο, η πιο θλιμμένη πολική αρκούδα του κόσμου, πέθανε σε ηλικία 30 ετών μετά από 22 χρόνια που έζησε σε αιχμαλωσία στο ζωολογικό πάρκο Mendoza της Αργεντινής.

Οι συνθήκες διαβίωσης του Αρτούρο τον έκαναν να τρελαθεί. Συχνά έδειχνε παράξενη συμπεριφορά με επαναλαμβανόμενες κινήσεις που εξέφραζαν το άγχος του στην αιχμαλωσία. Εκατοντάδες χιλιάδες άνθρωποι ζήτησαν να διασωθεί από τις φριχτές συνθήκες που ζούσε (Η Αργεντινή δεν είναι το καλύτερο μέρος για μια πολική αρκούδα), αλλά ο ζωολογικός κήπος αρνούνταν να τον αφήσει να φύγει.

Μπορεί να στερήθηκε τα πάντα που έπρεπε να ζήσει φυσιολογικά ως πολική αρκούδα αλλά αναπαύθηκε εν ειρήνη. Είναι τελικά ελεύθερος.

«Ο Αρτούρο πέρασε μια ζωή σε συνθήκες που ήταν αρκετά αγχωτικές και αγενείς ως προς τον ίδιο ως πλάσμα.»

polar-bear-arturo-dies-mendoza-zoo-park-argentina-1

«Κάθε μέρος του σώματος μιας πολικής αρκούδας είναι σχεδιασμένο για το χιόνι, για πάγο, για συνθήκες αρπακτικού και περπάτημα τεράστιων αποστάσεων.»

polar-bear-arturo-dies-mendoza-zoo-park-argentina-5

«Για 30 χρόνια ο Αρτούρο τα στερήθηκε όλα αυτά» εξηγεί ο Barry MacKay που προσπάθησε να μεταφέρει την πολική αρκούδα σε έναν ζωολογικό κήπο του Καναδά.

polar-bear-arturo-dies-mendoza-zoo-park-argentina-6

«Ελπίζω πως μπορούμε να βάλουμε ένα τέλος στην κράτηση αυτών των ζώων σε περιβάλλοντα που δεν είναι καλά για αυτά.»

polar-bear-arturo-dies-mendoza-zoo-park-argentina-8

Είθε να αναπαυθείς εν ειρήνη Αρτούρο. Είσαι επιτέλους ελεύθερος.

polar-bear-arturo-dies-mendoza-zoo-park-argentina-3

Δείτε παρακάτω το βίντεο με την πολική αρκούδα.

Facebook

Η πιο θλιμμένη γάτα όλου του κόσμου!

0

 Έχετε δει πιο λυπημένη γάτα;

Σας παρουσιάζουμε την Luhu, μια αξιολάτρευτη τιγρέ γάτα που σύντομα θα γίνει η επόμενη διάσημη γάτα  του διαδικτύου, επειδή έχει το πιο γλυκό, λυπημένο ύφος.

Η Luhu ζει μαζί με τα δυο αδελφάκια της Barher και Bardie στο Πεκίνο. Είναι αδέρφια αλλά μόνο η Luhu έχει αυτό το λυπημένο πρόσωπο. Η ιδιοκτήτης τους, η Maggie Liu, δημοσιεύει συχνά στο Instagram φωτογραφίες τους, έτσι θα ήταν καλή ιδέα να την ακολουθείτε.

Δείτε παρακάτω υπέροχες πόζες της γάτας και αυτό το  γλυκό λυπημένο πρόσωπο.

Ιδιαίτερα η τελευταία φωτογραφία, που δείχνει την Luhu όταν ήταν μωρό, θα σας ξετρελάνει. Τι ύφος!

10597313_1448977255382316_1216970384_n1 10838530_737929789636961_421857126_n1 11049333_866779250050767_1334436592_n1 11085180_796463637104029_1688872663_n1 11098289_1006294382736730_1707979369_n 11117015_807565505985383_136621326_n1 11192909_669167436562807_839335436_n 11312328_1752937798266221_1449471405_n 11330664_1460904764223450_1633597614_n 11335561_759797367470769_801287611_n-1 11350939_1789399374619794_739327959_n1 11355743_981543668531274_1571167927_n1 11375922_359073034303419_338432484_n1 11428690_830134587082160_1608217261_n1

Περισσότερες πληροφορίες στο Instagram.

Η πιο ευλογημένη οικογένεια: Χοψονίδου – Σπανούλης στόλισαν το ωραιότερο δέντρο και έφτιαξαν γλυκά μαζί με τα 6 παιδιά τους

0

Ενόψει και  της χριστουγεννιάτικης περιόδου, η Ολυμπία Χοψονίδου και ο Βασίλης Σπανούλης δημιούργησαν μια άκρως χριστουγεννιάτικη και εορταστική ατμόσφαιρα  στο σπίτι τους. Μαζί με τα παιδιά τους, στόλισαν το δέντρο Χριστουγέννων και προετοίμασαν νοστιμιές όπως χριστουγεννιάτικα σπιτάκια και γλυκίσματα. Η πρώην Σταρ Ελλάς μοιράστηκε στιγμιότυπα από την κουζίνα τους και από την διακόσμηση του σπιτιού τους.

Χοψονίδου – Σπανούλης: Το δέντρο που στόλισαν στο σπίτι τους

Ο Βασίλης Σπανούλης είχε αναφέρει σε πρόσφατες δηλώσεις του «Η Ολυμπία έχει έρθει σχεδόν σε όλους μου τους αγώνες. Είναι η γυναίκα της ζωής μου, ο άνθρωπός μου. Μου χάρισε έξι υπέροχα παιδιά. Ό,τι κι αν πω για την Ολυμπία είναι λίγο. Είναι ένας ήρωας, ένας εκπληκτικός άνθρωπος και μία εκπληκτική μητέρα»

Απολάυστε τις όμορφες φωτογραφίες τους

79 510x914 1

74 522x917 1

75 518x919 1

 

 

77 518x914 1

78 514x905 1

76 512x914 1

Η πιο ευλογημένη οικογένεια: Χοψονίδου – Σπανούλης στόλισαν το ωραιότερο δέντρο & έφτιαξαν γλυκά μαζί με τα 6 παιδιά τους

0

Ενόψει και  της χριστουγεννιάτικης περιόδου, η Ολυμπία Χοψονίδου και ο Βασίλης Σπανούλης δημιούργησαν μια άκρως χριστουγεννιάτικη και εορταστική ατμόσφαιρα  στο σπίτι τους. Μαζί με τα παιδιά τους, στόλισαν το δέντρο Χριστουγέννων και προετοίμασαν νοστιμιές όπως χριστουγεννιάτικα σπιτάκια και γλυκίσματα. Η πρώην Σταρ Ελλάς μοιράστηκε στιγμιότυπα από την κουζίνα τους και από την διακόσμηση του σπιτιού τους.

Χοψονίδου – Σπανούλης: Το δέντρο που στόλισαν στο σπίτι τους

Ο Βασίλης Σπανούλης είχε αναφέρει σε πρόσφατες δηλώσεις του «Η Ολυμπία έχει έρθει σχεδόν σε όλους μου τους αγώνες. Είναι η γυναίκα της ζωής μου, ο άνθρωπός μου. Μου χάρισε έξι υπέροχα παιδιά. Ό,τι κι αν πω για την Ολυμπία είναι λίγο. Είναι ένας ήρωας, ένας εκπληκτικός άνθρωπος και μία εκπληκτική μητέρα»

Απολάυστε τις όμορφες φωτογραφίες τους

79 510x914 1

74 522x917 1

75 518x919 1

77 518x914 1

78 514x905 1

76 512x914 1

Η πιο ευκρινής φωτογραφία του διαστήματος που είδατε ποτέ

0

Βλέποντας κανείς αυτή τη φωτογραφία, δεν γίνεται να μην θαμπωθεί από τη μαγεία του διαστήματος. Και δεν γίνεται να μην αναρωτηθεί, ξανά, “πώς γίνεται να είμαστε μόνοι σε αυτόν τον κόσμο;”.

Τη μεγαλύτερη φωτογραφία που τράβηξε ποτέ το Διαστημικό Τηλεσκόπιο Hubble, δημοσιοποίησε η NASA, στις 5 Ιανουαρίου. Αποτελούμενη από τον εντυπωσιακό αριθμό των 1,5 δισεκατομμυρίων pixels, η εντυπωσιακή εικόνα απεικονίζει με απίστευτη λεπτομέρεια τον Γαλαξία της Ανδρομέδας.

Για να αντιληφθεί κανείς πόσο τεράστια είναι η φωτογραφία, αρκεί να σημειώσουμε ότι, όπως τονίζεται στη σελίδα του Διαστημικού Τηλεσκοπίου Hubble, “θα χρειαζόμασταν 600 HD οθόνες τηλεόρασης, για να τη δούμε ολόκληρη”.

Η φωτογραφία του κοντινότερου γαλαξιακού μας γείτονα, απεικονίζει περισσότερα από 100 εκατομμύρια άστρα, και χιλιάδες αστρικά σμήνη, και “χωράει” απόσταση 40 χιλιάδων ετών φωτός.

Ένα σετ φωτογραφιών που αποδεικνύει για τι ευκρίνεια μιλάμε:
Ένα μέρος της φωτογραφίας στο πρώτο ζουμ

Ένα μέρος της φωτογραφίας στο πρώτο ζουμ

Όπως γίνεται εύκολα αντιληπτό, θα ήταν πρακτικά αδύνατο να μπορέσουμε να παρουσιάσουμε τη φωτογραφία σε πλήρη ανάλυση (ένα μέρος της ντύνει το άρθρο μας, πάνω πάνω), αλλά ευτυχώς:

1. Υπάρχει το εργαλείο zoom της NASA όπου μπορούμε να χαζέψουμε για ώρες

2. Κυκλοφόρησε ένα video στο YouTube που μας ταξιδεύει στον Γαλαξία της Ανδρομέδας, μέσα από τη συγκεκριμένη φωτογραφία

Όσοι προτιμούν τη “χειροκίνητη” οδήγηση στο διάστημα, η φωτογραφία στο εργαλείο zoom της NASA βρίσκεται εδώ.

Όσοι είναι λάτρεις της φιλοσοφίας “sit back and enjoy the ride”, μπορούν να θαυμάσουν το παρακάτω βίντεο (προτείνουμε να επιλέξετε ποιότητα 4Κ):

Πόσο μικροί νιώθετε μετά από αυτό;

Η πιο εύκολη συνταγή για λαγάνα – Με υλικά που ήδη έχουμε στην κουζίνα

0

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και Καθαρά Δευτέρα χωρίς… την παραδοσιακή λαγάνα, απλά δεν γίνεται!

Την Καθαρά Δευτέρα απολαμβάνουμε νόστιμα νηστίσιμα πιάτα και οι επιλογές είναι πολλές και πάνω απ’ όλα νόστιμες και εκλεκτές.

Τα θαλασσινά, τα όσπρια και οι αλοιφές συνοδεύουν τέλεια τη λαγάνα και συνθέτουν όλα μαζί το πιο γευστικό τραπέζι του χρόνου.

Βρήκαμε μία πολύ απλή συνταγή για λαγάνα, με υλικ΄λα που σίγουρα έχουμε όλοι στην κουζίνα μας.

11 16

Συνταγή για πανεύκολη λαγάνα για την Καθαρά Δευτέρα

Υλικά

400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
400 γρ. αλεύρι σκληρό
2 κ.γ. αλάτι
16 γρ. ξηρή μαγιά
450 ml χλιαρό νερό
2 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.σ. ελαιόλαδο & έξτρα για το μπολ

Υλικά για το άλειμμα

3 κ.σ. νερό
1/2 κ.γ. ζάχαρη
ωμό σουσάμι

Εκτέλεση

Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα δύο άλευρα με το αλάτι. Σε άλλο μικρότερο μπολ ανακατεύουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το νερό μαζί με λίγο από το μείγμα των δύο αλεύρων. Αφήνουμε για 10 λεπτά να τραφεί η μαγιά.

Προσθέτουμε στο μείγμα της μαγιάς το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το υγρό μείγμα στο μπολ με τα άλευρα (σε λακουβίτσα που θα κάνουμε στο κέντρο τους). Ζυμώνουμε καλά για 10 λεπτά μέχρι να σχηματίσουμε ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.

Μεταφέρουμε τη ζύμη σε καθαρή επιφάνεια και τη χωρίζουμε σε ισομεγέθεις 4 μπάλες. Αλείφουμε με ελαιόλαδο το μεγάλο μπολ που φτιάξαμε τη ζύμη, τοποθετούμε μέσα τις μπάλες ζυμαριού, καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη και πετσέτα κουζίνας και αφήνουμε σε ζεστό σημείο της κουζίνας για 30-40 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσει.

Μεταφέρουμε και πάλι τις ζύμες σε καθαρή επιφάνεια, τις ζυμώνουμε λίγο και τις ανοίγουμε με πλάστη σε σχήμα λαγάνας, πολύ λεπτές. Τις τοποθετούμε σε ταψιά φούρνου περασμένα με λαδόκολλα, τις καλύπτουμε με πετσέτες φούρνου και τις αφήνουμε και πάλι σε ζεστό σημείο να ξεκουραστούν για 20 λεπτά.

Κάνουμε τρυπούλες με τα δάχτυλά μας σε όλη την επιφάνειά τους. Για το άλειμμα, ανακατεύουμε το νερό με τη ζάχαρη και τις περνάμε με πινέλο. Πασπαλίζουμε με ωμό σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα, για 20-25 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν. Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε τις λαγάνες να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου και απολαμβάνουμε.

Η πιο εύκολη δίαιτα του κόσμου!

0

Ακολουθήστε, λοιπόν, το εβδομαδιαίο μενού και μετά από 4 εβδομάδες θα είστε πιο αδύνατοι, πιο υγιείς και πιο δραστήριοι. Αλλά το κυριότερο, θα έχετε ανακαλύψει έναν τρόπο διατροφής που θα θέλετε να υιοθετήσετε για μια ζωή. Και για να μη σας απασχολεί πώς θα φτιάξετε όλα αυτά τα νόστιμα πιάτα, σας δίνουμε και τις συνταγές τους, ώστε να μη δυσκολευτείτε σε τίποτα.

eukoli1 050911 b Προτεινόμενα σνακ

  • 1 εποχικό φρούτο
  • 1 χούφτα ξηρούς καρπούς (π.χ. καρύδια, αμύγδαλα)
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (2% λιπαρά)
  • 1 ζελέ light
  • Στικ λαχανικών (π.χ. καρότο, σέλερι) με 1 κουταλιά τυρί κότατζ
  • 1 μπολάκι δημητριακά με γάλα (χαμηλό σε λιπαρά)

Οι συνταγές

Scrambled eggs πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί

Υλικά για 1 μερίδα

1 αυγό
3 ασπράδια αυγών
1 κουταλιά ρίγανη
1 φέτα ψωμί του τοστ (κατά προτίμηση πολύσπορο)
1 κουταλιά τυρί ricotta ή κατίκι
1 κουταλάκι ελαιόλαδο
Πιπέρι

 

Εκτέλεση

Χτυπάτε το αυγό μαζί με τα ασπράδια και τη ρίγανη σε ένα μπολ. Ρίχνετε το μείγμα σε τηγάνι, στο οποίο έχετε βάλει ελάχιστο λάδι, και ανακατεύετε συνεχώς. Το σημαντικό είναι το μείγμα να μην πάρει χρώμα και να παραμείνει υγρό. Παράλληλα, φρυγανίζετε το ψωμί. Κατεβάζετε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέτετε το τυρί στο μείγμα, ανακατεύετε ελαφρά και το απλώνετε πάνω στη φρυγανισμένη φέτα. Σερβίρετε πασπαλίζοντας με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Τηγανίτες με σπανάκι, μανιτάρια και ντομάτα

Υλικά για 4 μερίδες

2 κουταλιές κόλιαντρο (ψιλοκομμένο)
2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
4 ασπράδια αυγών
2 κουταλιές αλεύρι
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
50 γρ. σπανάκι (φύλλα)
4 μεγάλα μανιτάρια πλευρώτους (ψημένα στο γκριλ)
4 ντομάτες (κομμένες στη μέση και ψημένες στο γκριλ)
1 πρέζα τσίλι
4 κουταλιές ελαιόλαδο
Μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύετε τον κόλιαντρο με τα κρεμμυδάκια, τα ασπράδια των αυγών, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το πιπέρι μέχρι να γίνουν ένα χοντρό μείγμα για τηγανίτες. Βάζετε το λάδι σε ένα τηγάνι και το αφήνετε να κάψει. Ρίχνετε 2 κουταλιές από το μείγμα στο τηγάνι και ισιώνετε με το πίσω μέρος ενός κουταλιού, ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια του σκεύους. Τηγανίζετε κάθε πλευρά για 3-4΄ μέχρι να πάρει χρώμα. Συνεχίζετε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα. Σερβίρετε το μείγμα πάνω σε φύλλα από σπανάκι και συνοδεύετε το πιάτο με τα μανιτάρια και την ντομάτα. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και 1 πρέζα τσίλι.

Γαρίδες καυτερές

Υλικά για 2 μερίδες

1/2 κιλό γαρίδες μέτριες (καθαρισμένες)
1 κρεμμύδι (κομμένο σε κυβάκια)
3 σκελίδες σκόρδο (πολτοποιημένες)
1 ποτήρι λευκό κρασί
400 γρ. ντομάτες (ψιλοκομμένες)
1 κουταλάκι πάπρικα
1 κουταλάκι μπούκοβο
1 μικρό ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
Λίγο ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο για 1΄. Σβήνετε με κρασί και τα αφήνετε λίγα λεπτά, μέχρις ότου εξατμιστεί το αλκοόλ. Προσθέτετε τις ντομάτες, την πάπρικα και το μπούκοβο και ανακατεύετε συνεχώς για 10΄. Ρίχνετε τις γαρίδες και ανακατεύετε για λίγα λεπτά ακόμα. Πασπαλίζετε με μαϊντανό και κατεβάζετε το φαγητό από τη φωτιά. Σερβίρετε μαζί με μια μικρή πράσινη σαλάτα (μία για κάθε άτομο), στην οποία έχετε προσθέσει 1 κουταλιά ελαιόλαδο.

Smoothie μπανάνα-ακτινίδιο

Υλικά για 1 μερίδα

1 μπανάνα
1 ακτινίδιο
150 γρ. γιαούρτι (2% λιπαρά)
1 φλιτζανάκι του ελληνικού συμπυκνωμένο γάλα (χαμηλό σε λιπαρά)

Εκτέλεση

Χτυπάτε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και σερβίρετε σε ποτήρι.

Σαλάτα με καπνιστό σολομό

Υλικά για 2 μερίδες

1 μαρούλι
200 γρ. καπνιστό σολομό (κομμένο σε λωρίδες)
125 γρ. ντοματίνια (κομμένα στη μέση)
2 αυγά (βρασμένα και κομμένα στη μέση)
2 κουταλιές παρμεζάνα (τριμμένη)
1 κουταλιά μαϊντανό (ψιλοκομμένο)

Για τη σος

1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι μουστάρδα
1 κουταλιά μέλι
200 γρ. γιαούρτι (2% λιπαρά)

Εκτέλεση

Μοιράζετε το μαρούλι σε 2 μπολ. Προσθέτετε το σολομό, τα ντοματίνια και τα αυγά. Πασπαλίζετε με παρμεζάνα και μαϊντανό. Στη συνέχεια, ετοιμάζετε τη σος, ανακατεύοντας καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Περιχύνετε κάθε σαλάτα με 2 κουταλιές από τη σος.

Κόκορας κρασάτος

Υλικά για 4 μερίδες

400 γρ. στήθος από κόκορα (χωρίς την πέτσα)
1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένη)
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
250 γρ. κόκκινο κρασί
1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου
3 καρότα (κομμένα σε ροδέλες)
500 γρ. μανιτάρια (κομμένα στα τέσσερα)
2 κόκκινες πιπεριές (ψιλοκομμένες)
1 κουταλιά θυμάρι
1/2 κουταλάκι κορν φλάουερ
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζετε τον κόκορα με το σκόρδο και το κρεμμύδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρετε με λίγο νερό για να μην κολλήσει. Ρίχνετε το κρασί και το ζωμό κοτόπουλου και προσθέτετε στη συνέχεια τα καρότα, τα μανιτάρια και λίγο αλάτι. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγοβράζετε για 30΄. Κατόπιν, προσθέτετε τις πιπεριές και το θυμάρι και αφήνετε το φαγητό για άλλα 10΄. «Δένετε» τη σάλτσα προσθέτοντας το κορν φλάουερ. Τέλος, πασπαλίζετε με πιπέρι και σερβίρετε μαζί με λίγο ρύζι βραστό.

Ψητή σφυρίδα με σος ντομάτας και κάππαρης

Υλικά για 2 μερίδες

2 φιλέτα σφυρίδας

Για τη σος

1/2 φλιτζάνι ντομάτα (ψιλοκομμένη)
Λίγο μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
1 κουταλιά κάππαρη
1 κουταλιά λευκό ξίδι
1/2 κουταλιά ελαιόλαδο
Αλάτι, Πιπέρι

Εκτέλεση

Ψήνετε τα φιλέτα στη σχάρα και στο μεταξύ ετοιμάζετε τη σος, χτυπώντας όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Σερβίρετε το ψάρι περιχύνοντάς το με τη σάλτσα.

Γιαούρτι με φρέσκα φρούτα και αμύγδαλα

Υλικά για 1 μερίδα

1 κεσεδάκι γιαούρτι (2% λιπαρά)
1 μήλο (κομμένο σε κυβάκια)
6 αμύγδαλα
Κανέλα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Καθαρίζετε το μήλο και το ανακατεύετε με το γιαούρτι και τα αμύγδαλα. Αν θέλετε, πασπαλίζετε με κανέλα.

Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο, μάνγκο και τσίλι

Υλικά για 2 μερίδες

1 μαρούλι (σε κομμάτια)
Λίγο δυόσμο (ψιλοκομμένο)
1 ματσάκι κόλιαντρο (ψιλοκομμένο)
400 γρ. στήθος κοτόπουλου (βρασμένο και κομμένο σε κομμάτια)
1/2 αβοκάντο (σε λωρίδες)
1/2 μάνγκο (κομμένο σε λωρίδες)
60 ml χυμό από λάιμ
80 ml σος τσίλι
2 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ανακατεύετε το μαρούλι με το δυόσμο και τον κόλιαντρο και μοιράζετε την ποσότητα σε 2 μπολ. Προσθέτετε το κοτόπουλο, το αβοκάντο και το μάνγκο. Περιχύνετε με το χυμό από λάιμ, τη σος τσίλι και το ελαιόλαδο και σερβίρετε.

Ευχαριστούμε για τη συνεργασία τον κ. Χάρη Γεωργακάκη, κλινικό διαιτολόγο-διατροφολόγο και πρόεδρο του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής.

Πηγή: vita.gr

Η πιο εύκολη βασιλόπιτα κέικ με πορτοκάλι από τον Βασίλη Καλλίδη

0

Απλά εύκολα και γρήγορα θα φτιάξεις την καλύτερη βασιλόπιτα κέικ του Βασίλη Καλλίδη και θα εκπλαγείς με την υπέροχη γεύση της.

Την πρώτη θέση στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι έχει η βασιλόπιτα. Η κοπή της βασιλόπιτας είναι το πιο διάσημο πρωτοχρονιάτικο έθιμο, η οποία μοιάζει με στρογγυλό τσουρέκι ή κέικ και έχει μέσα ένα φλουρί το οποίο φέρνει τύχη σε όποιον το βρει.

1 510

Συγκεκριμένα πρόκειται για ένα πολύ παλιό έθιμο που έχει τις ρίζες του στα Κρόνια, μια αρχαιοελληνική γιορτή αντίστοιχη με τα Ρωμαϊκά Σατουρνάλια. Η πρώτη μέρα του νέου έτους είναι πολύ σημαντική καθώς είναι η μέρα που σηματοδοτεί την έλευση του νέου έτους και όποιος βρει το φλουρί που κρύβεται μέσα στην βασιλόπιτα είναι ο πιο τυχερός της παρέας.

Τις περισσότερες φορές προτιμούμε να αγοράσουμε μια έτοιμη βασιλόπιτα για να ξεμπερδεύουμε, αλλά αν σας λέγαμε ότι η βασιλόπιτα κέικ με πορτοκάλι του Βασίλη Καλλίδη είναι πολύ εύκολη, θα το τολμούσατε;

Συστατικά:

  • 500 Γρ. Αλεύρι Που Φουσκώνει Μόνο Του
  • 250 Γρ. Βούτυρο Σε Θερμοκρασία Δωματίου
  • 3 Μεγάλα Αυγά
  • 2 Φλ. Τσαγιού Ζάχαρη
  • 1 Κ.Γ. Μπέικιν Πάουντερ
  • 1 Κ.Σ. Άρωμα Υγρής Βανίλιας
  • 250 Ml Γάλα
  • Ξύσμα Από Ένα Πορτοκάλι
  • ½ Φλ. Χυμός Πορτοκαλιού
  • Λίγο Βούτυρο Και Λίγο Αλεύρι Για Το Ταψί

Οδηγίες:

  1. Προθερμαίνουμε Τον Φούρνο Στους 180˚C.
  2. Αλείφουμε Καλά Μία Φόρμα 25 Εκ. Με Βούτυρο Και Το Πασπαλίζουμε Με Λίγο Αλεύρι.
  3. Ειδικά Προσέχουμε Να Αλευροβουτυρώσουμε Τα Πλαϊνά Της Φόρμας Για Να Φουσκώσει Ομοιόμορφα Το Κέικ.
  4. Ρίχνουμε Το Βούτυρο Στο Μπολ Του Μίξερ Και Το Χτυπάμε Μαζί Με Τη Ζάχαρη, Μέχρι Να Λιώσει Καλά Η Ζάχαρη Και Να Ασπρίσει Το Μείγμα.
  5. Προσθέτουμε Ένα-Ένα Τα Αυγά, Το Άρωμα Βανίλιας Και Το Ξύσμα Πορτοκαλιού.
  6. Ανακατεύουμε Και Προσθέτουμε Το Γάλα Και Τον Χυμό.
  7. Στη Συνέχεια, Ρίχνουμε Λίγο-Λίγο Το Αλεύρι Κοσκινισμένο Και Ανακατεμένο Με Το Μπέικιν.
  8. Ανακατεύουμε Καλά Με Σπάτουλα.
  9. Ψήνουμε Το Κέικ Για 45-50 Λεπτά, Στην Υψηλή Σχάρα.
    Πριν Το Ψήσιμο Βάζουμε Και Το Φλουρί!!!
  10. Όταν Είναι Έτοιμη Την Βγάζουμε Από Την Φόρμα Και Την Βάζουμε Επάνω Σε Σχάρα Να Κρυώσει.
  11. Μόλις Κρυώσει Πασπαλίζουμε Με Άχνη Ζάχαρη Και Σερβίρουμε!

stigmiotypo othonis 2025 12 27 03.42.57

Πηγή gourmed.gr

Η πιο επικίνδυνη ώρα για να πας για ύπνο – Γιατρός προειδοποιεί για τέσσερα προβλήματα υγείας

0

Η πιο επικίνδυνη ώρα για να πας για ύπνο – τι λένε οι ειδικοί για τέσσερα προβλήματα υγείας

Ο ύπνος δεν είναι απλώς μια καθημερινή συνήθεια· είναι ένας από τους βασικότερους παράγοντες για την υγεία και τη μακροζωία. Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι δεν έχει σημασία μόνο πόσο κοιμόμαστε, αλλά και πότε πηγαίνουμε για ύπνο. Σύμφωνα με μελέτες, ορισμένες ώρες κατάκλισης μπορεί να συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο για συγκεκριμένα προβλήματα υγείας.

clock 566849

Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι ο ανθρώπινος οργανισμός λειτουργεί με βάση το κιρκάδιο ρολόι, δηλαδή τον φυσικό κύκλο ύπνου και εγρήγορσης. Όταν αυτός ο κύκλος διαταράσσεται, αυξάνονται οι πιθανότητες για διάφορες παθήσεις.

Δεν υπάρχει μία «απόλυτα χειρότερη» ώρα για όλους, γιατί το ιδανικό ωράριο ύπνου εξαρτάται από το βιολογικό ρολόι κάθε ανθρώπου. Ωστόσο, οι περισσότερες μελέτες δείχνουν ότι η κατάκλιση μετά τα μεσάνυχτα, ειδικά μετά τη 01:00–02:00, συνδέεται με περισσότερους κινδύνους για την υγεία.

Γιατί θεωρείται κακή επιλογή ο πολύ αργός ύπνος

1. Καρδιαγγειακά προβλήματα

Έρευνες έχουν δείξει ότι όσοι πηγαίνουν για ύπνο πολύ αργά τη νύχτα ή πολύ νωρίς το απόγευμα έχουν αυξημένο κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις. Η ιδανική ώρα κατάκλισης φαίνεται να βρίσκεται μεταξύ 22:00 και 23:00, όταν το σώμα προετοιμάζεται φυσιολογικά για ξεκούραση.

2. Ορμονικές διαταραχές

Ο ύπνος ρυθμίζει σημαντικές ορμόνες, όπως η μελατονίνη και η κορτιζόλη. Όταν κάποιος κοιμάται ακανόνιστα ή πολύ αργά, μπορεί να προκληθούν διαταραχές που επηρεάζουν την ενέργεια, τη διάθεση και τη συνολική υγεία.

best sleeping positions for circulation

3. Αύξηση βάρους και μεταβολικά προβλήματα

Η καθυστερημένη κατάκλιση συνδέεται συχνά με νυχτερινό φαγητό, μειωμένη φυσική δραστηριότητα και κακό μεταβολισμό. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, αντίσταση στην ινσουλίνη και αυξημένο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2.

4. Ψυχική κόπωση και μειωμένη συγκέντρωση

Η έλλειψη ποιοτικού ύπνου επηρεάζει άμεσα τον εγκέφαλο. Όσοι κοιμούνται αργά ή σε ασταθές πρόγραμμα συχνά παρουσιάζουν δυσκολία συγκέντρωσης, ευερεθιστότητα και αυξημένο άγχος.

Ποια θεωρείται η καλύτερη ώρα για ύπνο

Οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν ότι η κατάκλιση μεταξύ 22:00 και 23:00, με διάρκεια ύπνου 7–9 ώρες για τους ενήλικες, είναι η πιο υγιεινή επιλογή για τον οργανισμό.

woman sleeping blog scaled 1 clock 566849 1

Μικρές συνήθειες που κάνουν τη διαφορά

  • Σταθερή ώρα ύπνου και αφύπνισης.

  • Αποφυγή οθονών τουλάχιστον μία ώρα πριν τον ύπνο.

  • Ελαφρύ βραδινό γεύμα.

  • Ήρεμο και σκοτεινό περιβάλλον στο υπνοδωμάτιο.

Ο ύπνος δεν είναι πολυτέλεια αλλά ανάγκη. Η σωστή ώρα κατάκλισης μπορεί να μειώσει σημαντικά τους κινδύνους για την υγεία και να βελτιώσει την καθημερινότητά μας. Αν παρατηρείτε επίμονα προβλήματα ύπνου, καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Η πιο επικίνδυνη στάση στο σeξ: Προκαλεί το 50% των καταγμάτων στο πeος

0

Ένας γιατρός έγινε viral στα social media όταν αποκάλυψε στο TikTok την πιο επικίνδυνη στάση στο σεξ, που θεωρείται υπεύθυνη για το 50% των καταγμάτων στο πέος.

«Αυτή είναι η πιο επικίνδυνη στάση στο σεξ, μιας και σύμφωνα με τους επιστήμονες αποτελεί την αιτία για το 50% των καταγμάτων στο πέος» λέει ο Δρ Καράν Ρατζ.

Όπως ανέφερε ο Δρ Καράν, η «ανάποδη καουμπόισσα» -η στάση κατά την οποία η γυναίκα είναι ανεβασμένη στον άντρα έχοντας γυρισμένη την πλάτη στον σύντροφό της- είναι που πιθανόν να προκαλέσει τη σοβαρότερη ζημιά.

«Εάν υπάρξει κάποια ατσούμπαλη ώθηση ή εάν οι κινήσεις και των δύο στο ζευγάρι δεν είναι συγχρονισμένες, θα μπορούσε να οδηγήσει στο αντρικό γενετικό όργανο να γλιστρήσει έξω και να συνθλιβεί από το γυναικείο ηβικό οστό» εξηγεί ο γιατρός.

«Κι έστω κι αν δεν έχουν κόκαλα, τα πέη μπορούν να σπάσουν» εξηγεί ο επιστήμονας.

«Ένα κάταγμα στο πέος είναι για την ακρίβεια ένα σκίσιμο στους κυλινδρικούς άξονες που διοχετεύουν το αίμα στην περιοχή κατά τη στύση και επιτρέπουν στο πέος να μεγεθυνθεί κατά τη διάρκεια της διέγερσης» συνέχισε ο γιατρός για τον κίνδυνο που ελλοχεύει.

«Σας προειδοποίησα! Το υπερενθουσιώδες σεξ μπορεί να κάνει το πέος σας να καταλήξει να μοιάζει σαν μελιτζάνα!» λέει ο Δρ Καράν.

Το βίντεο ανέβηκε στον λογαριασμό του γιατρού στο δημοφιλές μέσο κοινωνικής δικτύωσης TikTok κι έγινε viral, συγκεντρώνοντας πάνω από 2,5 εκατ. views και 200 χιλ. like, με τους χρήστες να εκφράζουν τον τρόμο και την αγανάκτησή τους για τις αποκαλύψεις.

@dr.karanr

Sun snu #learnontiktok #schoolwithdrkaran #womenshealth #menshealth

♬ Runaway by Kanye Piano – Henry Cantu

«Είναι η αγαπημένη μου στάση» έγραψε κάποιος και συνόδεψε το σχόλιό του με ένα θλιμμένο emoji.

«Ώστε, μπορούν να σπάσουν, ακούω… Επιτέλους θα μπορέσω να πάρω την εκδίκησή μου» σχολίασε μια άλλη χρήστης.

«Μετά απ’ αυτό, ο άντρας μου φοβάται να με πλησιάσει!» είπε μια άλλη σχολιαστής.

«Απλά, θα ήθελα να μου διευκρινίσετε εάν όταν σπάσει πρήζεται και μοιάζει μεγαλύτερο. Και πόσο θα κρατήσει αυτό το πρήξιμο; Απλά, ρωτάω για έναν φίλο μου!» έγραψε με χιούμορ κάποιος άλλος.