Blog Σελίδα 611

Υπάρχει ένα χωριό με το όνομα «Μακεδονία» κρυμμένο στα βάθη του Αμαζονίου

0

Στα βάθη του Αμαζονίου βρίσκεται ένα χωριό με το όνομα Μακεδονία που έχει συγκλονίσει με την ομορφιά του ολόκληρη την υφήλιο. Το χωριό Μακεδονία βρίσκεται στην όχθη του κολομβιανού Αμαζονίου και αριθμεί 800 κατοίκους που ζουν από το ψάρεμα, το κυνήγι και τη χειροτεχνία.

100_2813

Ένα σχολείο, μια εκκλησία οι μόνοι δημόσιοι χώροι του χωριού. Το αυτοκίνητο είναι άγνωστη λέξη στην πυκνή ζούγκλα του Αμαζονίου. Οι επικοινωνίες είναι παντού παραποτάμιες.

19865520

Στην συγκεκριμένη περιοχή του Αμαζονίου διέμενε από τα τέλη του 19ου αιώνα αρχικά μια οικογένεια από τη φυλή Τιχούνα, της οποίας το επώνυμο ήταν Macedo.

amazonas-macedonia-1-jpg-600x450

Το πλήθος ιεραποστολών που δραστηριοποιούνται και ενίοτε αλληλοσυγκρούονται στον Αμαζόνιο εκχριστιάνισαν βιαστικά και τυχάρπαστα το μεγαλύτερο ποσοστό Ινδιάνων, δίνοντάς τους ισπανογενή ονόματα και φροντίζοντας να εξαφανίζουν τις προαιώνιες δικές τους παραδόσεις και τρόπους ζωής.

Οι Macedo πρώτα έγιναν Καθολικοί, στη συνέχεια μεταπήδησαν στους Ευαγγελιστές, στους οποίους προσηλύτισαν και άλλες οικογένειες Τιχούνα, όπως τους Pena (Πένια) και τους Leon (Λεόν), που ήρθαν από γειτονικές περιοχές στη Βραζιλία και στο Περού και εγκαταστάθηκαν μαζί τους στο ίδιο χωριό.

Άρχισαν να μελετούν ομαδικά τη Βίβλο και όταν έφτασαν στις επιστολές του Αποστόλου Παύλου προς Θεσσαλονικείς και Φιλίππους στην Καινή Διαθήκη εντυπωσιάστηκαν όταν για πρώτη φορά διάβασαν τη λέξη Macedonia.

400ade4e222751a1a1c7dd938eb9dd3c

Αγνοώντας παντελώς τη δική μας Μακεδονία και τον Μέγα Αλέξανδρο, πίστεψαν ότι το όνομα Macedonia αναφερόταν σε κάποια γωνιά της γης που είτε λεγόταν έτσι στα χρόνια που αναφέρεται στο Ευαγγέλιο ή ίσως και να ήταν φανταστική. Πάντως ήταν ιερή. Θεώρησαν, λοιπόν, θεϊκό σημάδι ότι το όνομά τους, Macedo, ήταν παραπλήσιο με το Macedonia.

56096540

Και έτσι το 1975 όλες οι οικογένειες που ζούσαν μαζί στο παρόχθιο χωριό αποφάσισαν να δώσουν στο χωριό τους το όνομα Macedonia, θεωρώντας ότι είναι οι μοναδικοί Μακεδόνες στον κόσμο. Η Μακεδονία του Αμαζονίου είχε πάρει σάρκα και οστά.

bote-amazonas-1024x683

Η κοινότητα της Μακεδονίας αριθμεί περί τους 800 κατοίκους, από τους οποίους σχεδόν οι μισοί είναι κάτω των 18 ετών. Ζουν από το ψάρεμα, το κυνήγι και τη χειροτεχνία. Έλληνες δεν είχαν ξαναδεί εδώ.

amazon-macedonia-amazon-jungle

Δεν ξέρουν καλά-καλά ούτε πού πέφτει η Ελλάδα. Αγνοούν τον Μέγα Αλέξανδρο. Όταν εξηγώ στην Rosaura ότι είμαι από τη Μακεδονία, η απάντησή της δείχνει την ισορροπία τής φιλοσοφίας των Ινδιάνων.

amazon-macedonia-amazon-jungle-2

«Όπως εσείς ήρθατε στη δική μας Μακεδονία έτσι και κάποιος Τικούνα μπορεί να φτάσει στη δική σας». Ελάχιστοι στην Ελλάδα γνωρίζουμε ότι η λέξη Αμαζόνιος προέρχεται από την ελληνική λέξη Αμαζόνες.

amazon-macedonia-amazon-jungle-1

Όταν οι Πορτογάλοι πρωτοήρθαν σε επαφή με τους Ινδιάνους και είδαν ότι όλοι έχουν τόξα θεώρησαν ότι έφτασαν στη χώρα των Αμαζόνων. Εξ ου και το όνομα του ποταμού.

Το δέντρο τοτούμα είναι το πιο ιερό για τους Τικούνα, γιατί από αυτό φτιάχνουν βότανα και κρέμες για δερματικές μολύνσεις. Από το δέντρο μπρέα φτιάχνουν τη μονωτική πίσσα για τις μαλόκες τους. Κάθε κοινότητα έχει δική της τεχνοτροπία στην καλαθοπλεκτική από χόρτο που φτιάχνουν από τα φύλλα των φοινικόδεντρων.

on-vacation-amazon

Κατασκευάζουν τα υφάσματα των κοστουμιών τους από ξύλο γιαντσάμα, που το κόβουν ανάλογα με τη θέση του ήλιου και του φεγγαριού (αν το κόψουν με νέο φεγγάρι το ξύλο σπάει) και κατόπιν το επεξεργάζονται ώστε να γίνει λεπτό και εύκαμπτο.

1

googlemaps

Στολίζουν τα κοστούμια με κουκούτσια από φοινικόδεντρα, για να δημιουργούν ήχους ώστε να εντυπωσιάζουν. Τα χρώματα γίνονται από χώμα και φυτά. Ο κάθε Ινδιάνος δουλεύει ο ίδιος τη μάσκα του, που φορά στις τελετές χορού, ενώ οι Ινδιάνες προσέχουν ιδιαίτερα τα μαλλιά τους, σήμα κατατεθέν της δυναμικότητάς τους.

Το σύστημα εκπαίδευσης μάς μαθαίνει να είμαστε σαν τους λευκούς, χωρίς, όμως, να γινόμαστε λευκοί. Μας αντιμετωπίζουν σαν ανίκανους να κάνουμε οτιδήποτε αλλά δεν είναι έτσι. Μόλις το 1975 ιδρύθηκε το πρώτο σχολείο στη Μακεδονία για τη διδασκαλία της γλώσσας των Τικούνα και έβαλαν ως δάσκαλο τον Leon Macedo, που είχε πάει μόνο τέσσερα χρόνια σχολείο και αναρωτιόταν τι μπορούσε να διδάξει.

dblqvmyn-1404789243-bg

cloudfront

Η γλώσσα των Τικούνα ήταν μέχρι τότε προφορική. Σήμερα, παράλληλα με το επίσημο πρόγραμμα στα ισπανικά, το εκπαιδευτικό πρόγραμμα στη γλώσσα Τικούνα είναι υποχρεωτικό. Από το 1975 μελετήθηκε από ανθρωπολόγους και φωνητικούς και είναι πλέον γραπτή.

Επόμενος στόχος των Μακεδόνων του Αμαζονίου είναι ίδρυση ενός πανεπιστημίου που θα έχει αποκλειστικό αντικείμενο τη διάσωση και μελέτη των γλωσσών, εθίμων, παραδόσεων, της ιατρικής και της ιστορίας τους πριν από την έλευση των Ευρωπαίων στην ήπειρό τους. Κάτι τέτοιο μέχρι σήμερα δεν υπάρχει πουθενά στον Αμαζόνιο, σε όλη την Νότια Αμερική.

tours-c7-00001

Ταυτόχρονα προσπαθούν να βρουν χρηματοδότηση ώστε να φτιάξουν μια εστία για τους νέους από τη Μακεδονία που θέλουν να συνεχίσουν πανεπιστημιακές σπουδές στη Λετίσια.

Το απαγορευτικό κόστος της ανώτατης εκπαίδευσης, που στην Κολομβία δεν είναι δωρεάν, κρατά τους νεαρούς Μακεδόνες μετά το λύκειο άνεργους στο χωριό, ενώ τα ναρκωτικά και το αλκοόλ παραμονεύουν γύρω τους.

«Αν σπουδάσουμε, θα έχουμε ίσες ευκαιρίες με τους άλλους» εξηγεί ο Αντόνιο, επικεφαλής του χριστιανικού γκρουπ Club Macedonia, που μας υποδέχεται μαζί με όλους τους νέους Μακεδόνες στην εκκλησία.

41712167

Η μοναδική βοήθεια προερχόταν από Μη Κυβερνητικές Οργανώσεις της Σουηδίας, που έκτισαν τις περισσότερες αίθουσες διδασκαλίας της Μακεδονίας. Μια ολλανδική ΜΚΟ ποτέ δεν ολοκλήρωσε τις μαλόκες που επρόκειτο να φτιάξει. Τα λεφτά που στέλνουν από έξω τα τρώει η διαφθορά πριν φτάσουν εδώ, ενώ η γραφειοκρατία τα σκοτώνει όλα –αυτή είναι η εξήγηση των Μακεδόνων.

4de0c86c3d203db24a520c743bd91e5f

Οι γυναίκες της Μακεδονίας έχουν δημιουργήσει μια συντεχνία που φτιάχνει κοσμήματα και είδη λαϊκής τέχνης με στόχο τους περαστικούς τουρίστες. Οι ίδιες το θεωρούν σαν μοναδικό τρόπο ανάπτυξης της οικονομίας του χωριού. «Ένας λευκός τουρίστας δεν μπορεί να δει σε βάθος τη σκέψη μας και τα ιερά μας.

colombia_0211

Εμείς ξέρουμε τι και μέχρι πού θα του το προσφέρουμε. Είμαστε Χριστιανοί, αλλά πια δεν βλέπουμε τις δοξασίες μας σαν διαβολικές» λέει η επικεφαλής της συντεχνίας, Eudocia Moran.

Υπάρχει ένα τεράστιο κρουαζιερόπλοιο με πίστα καρτ Ferrari

0

Η Norwegian Cruise Line έχει ετοιμάσει ένα νέο τεράστιο κρουαζιερόπλοιο, το Norwegian Joy –Νορβηγική Χαρά– το οποίο διαθέτει μια πίστα καρτ στην οροφή του.

Η πίστα δημιουργήθηκε σε συνεργασία με την Scuderia Ferrari Watches και η εταιρία αναφέρει πως είναι το πρώτο κρουαζιερόπλοιο του κόσμου με πίστα καρτ.

33aacecc6c22f593340cfcd0156d0d5b

Το Norwegian Joy θα ξεκινήσει τα ταξίδια του στις θάλασσες του κόσμου το καλοκαίρι, με την διαδρομή της πίστας καρτ να είναι δύο επιπέδων και να μπορεί να φιλοξενήσει 10 ηλεκτρικά καρτ, με τους οδηγούς να οδηγούν με θέα το απέραντο γαλάζιο. Οι μπαριέρες είναι στα χρώματα και στα σήματα της Ferrari, με ένα κατάστημα πώλησης ρολογιών της Ferrari να βρίσκεται κοντά στη πίστα.

c4ca4238a0b923820dcc509a6f75849b 426

To Norwegian Joy έχει σχεδιαστεί αποκλειστικά για την κινεζική αγορά και μπορεί να φιλοξενήσει 3.850 άτομα που μπορούν να κάνουν δωρεάν βόλτες στην πίστα της Ferrari. Επίσης το πλοίο με μήκος 326 μέτρα και πλάτος 41 μέτρα, διαθέτει μεταξύ άλλων πισίνες, νεροτσουλήθρες, πάρκο, δωμάτιο εικονικής πραγματικότητας, εξομοιωτές αλλά και μια αίθουσα παιχνιδιών με λέιζερ.

Δείτε το βίντεο

[highsnobiety] [autoblog]

Υπάρχει ένα στέκι στου Ψυρρή που μοσχοβολάει Χριστούγεννα.

0

Το Little Kook, το οποίο έχει δανειστεί το όνομά του από ένα άτακτο ξωτικό και αν δεν ήταν ένα εντελώς πρωτοποριακό για τα ελληνικά δεδομένα καφε-ζαχαροπλαστείο, θα ήταν σκηνικό ταινίας του Χόλιγουντ με τους ήρωες των αγαπημένων μας παραμυθιων να παρελαύνουν μπροστά από τα μάτια μας.

Εχοντας συμπληρώσει μόλις 1 χρόνο ζωής, αυτό το παραμυθένιο καφεζαχαροπλαστείο, έχει γίνει αξιοθέατο του κέντρου της Αθήνας με τις ουρές να είναι ατελείωτες καθημερινά από Έλληνες και τουρίστες.

Το Little Kook, έφερε ξανά κόσμο στην περιοχή του Ψυρρή, με ανθρώπους να χάνονται στα ερειπωμένα στενά του, ρωτώντας τους περαστικούς: «Ξέρετε πού βρίσκεται εκείνος ο μαγικός δρόμος με τα κρεμασμένα λαμπατέρ, που οδηγούν σε ένα παραμυθένιο καφέ;»

Ναι, οι κάτοικοι της περιοχής έχουν βαρεθεί να απαντούν σε αυτή την ερώτηση. Αλλά δεν χορταίνουν να βλέπουν τον ενθουσιασμό στα μάτια των ανθρώπων όταν αντικρίζουν την πρόσοψη του μαγαζιού.

A photo posted by Giorgio (@giorgiofo) on

Στο Little Kook είναι πάντα Χριστούγεννα, πόσω μάλλον όταν έχουμε Χριστούγεννα. Eνα κλασικό διώροφο στου Ψυρρή, μεταμορφώθηκε στο σπίτι ενός ξωτικού των Χριστουγέννων, του Little Kook, το οποίο τα βράδια ξεπορτίζει, κρέμεται από τα ταβάνια και τρώει τα λαχταριστά κέικ.

Αν και πολλοί θα θεωρήσουν τη διακόσμηση υπερβολική (κάποιοι την έχουν χαρακτηρίσει κιτς), αυτό το παραμυθοπωλείο σίγουρα είναι ένα από τα πιο γιορτινά μαγαζί της Αθήνας (και όχι μόνο).

A photo posted by Thomas Giø (@ves_per_tine) on

Δείτε τις φωτογραφίες που έχουν ανεβάσει σε instagram και facebook οι ενθουσιασμένοι πελάτες και περαστικοί.

A photo posted by Aeroplane (@aereo_d) on

A photo posted by Dimitris Tsifris (@dimitris83) on

A photo posted by mirsini k. (@mirsini___k) on

A photo posted by Gabby_14 ? (@itsgabby_14) on

A photo posted by Nancy Tasinikou (@nancy_tass) on

A photo posted by Giwrgos Galizis (@georgegali_) on

A photo posted by Petra Svoboda (@petra.svoboda) on

A photo posted by Anastasia (@anastasia591) on

A photo posted by @eltasiou on

A photo posted by Glykeria Kritaki (@glykeria_k) on

A photo posted by Gabby_14 ? (@itsgabby_14) on

A photo posted by mirsini k. (@mirsini___k) on

A photo posted by Y.O.LO.? (@yolo_9791) on

A photo posted by Crown Prince (@el_gr) on

Υπάρχει ένα πρακτορείο μοντέλων στη Ρωσία που είναι μόνο για ηλικιωμένα άτομα

0

Ο Ιγκόρ Γκαβάρ ένας φωτογράφος από το Ομσκ, είναι ο ιδρυτής του πρώτου πρακτορείο ηλικιωμένων μοντέλων στη Ρωσία – Το OLDUSHKA. Υπάρχει εδώ και 1,5 χρόνο και έχει ήδη 4 υποκαταστήματα: στη Μόσχα, στην Αγία Πετρούπολη, στο Τσελιάμπινσκ και στο Όμσκ.

Θα εκπλαγείτε από την ομορφιά και τη χάρη των ανθρώπων σε αυτό το άρθρο και δεν θα μπορείτε να επιλέξετε ποιο είναι το καλύτερο μοντέλο.

Νίνα Ιβάνοφνα, 75 ετων

Ιρίνα Ντενίσοβα, 80 ετών

Ιρίνα Μπελισέβα, 70 ετών

Σερτζέι Αρκτίκα, 45 ετών

Τατιάνα Νεκλούντοβα, 61 ετών

Όλγα Κοντρασέβα, 71 ετών

Βίκτορ Σοσνόφτσεφ, 73 ετών

Βαλεντίνα Γιάσεν, 63 ετών

Ιβάν Πέτκοφ, 73 ετών

Βαλερία, 79 ετών

Γκαλίνα, 69 ετών

Λουντμίλα Μπρασκίνα, 63 ετών

Σεργκέι Αρκτίκα και Βαλεντίνα Γιάσεν

Αυτά τα ηλικιωμένα μοντέλα παρουσιάζονται σε περιοδικά μόδας, σε διαφημίσεις και κάνουν διάφορες φωτογραφίσει σαν να είναι κάτι γνώριμο για αυτούς, καθώς πολλοί από αυτούς ξεκίνησαν όταν πήραν σύνταξη.

Υπάρχει ένα πολυτελές καταφύγιο 17,5 εκατ. δολαριών που αντέχει κάθε πυρηνική έκρηξη!

0

Αυτό το υπόγειο καταφύγιο του Colin Furze πραγματικά εντυπωσιάζει. Είναι εξοπλισμένο με φοβερές ανέσεις όπως χώρο για πάρτι, οθόνη τηλεόρασης, παιχνίδια και άλλα. Η τέλεια σπηλιά για τον άνθρωπο!

Είναι διαθέσιμο για ενδιαφερόμενους αγοραστές με το ποσό των 17,5 εκατομμυρίων δολαρίων.  

Για 17,5 εκατομμύρια αυτό το καταφύγιο είναι απολύτως ασφαλές

converted-nuclear-bunker-1Βρίσκεται κάπου στην Savannah,Georgia και αυτό το 14 μέτρων υπόγειο είναι μέσα σε μια περιοχή 32 στρεμμάτων. Οι τοίχοι είναι ένα μέτρο σε πάχος που προφυλάσσουν από πυρηνική καταστροφή ή τρομοκρατική επίθεση. Έχει και δωμάτιο με όπλα και ένα σύστημα  CCTV αξίας 100.000 δολαρίων.

Το καταφύγιο υπόσχεται να αντέξει πυρηνική έκρηξη 20 κιλοτόνων. Χτίστηκε για πρώτη φορά το 1969 από μηχανικούς του στρατού και το μέρος αναβαθμίστηκε το 2012 για να ικανοποιήσει κυβερνητικές ανάγκες.

‘Όπως το περιγράφει ο Chris Salamone,ο μέτοχος της Bastion Holdings, ‘το καταφύγιο είναι ο  παράδεισος της ασφάλειας και της άνεσης για μια οικογένεια,εταιρεία ή την κυβέρνηση.

Το καταφύγιο έχει να προσφέρει από αυτά…

converted-nuclear-bunker4

Σε αυτά…

converted-nuclear-bunker-5

Βλέπετε λοιπόν ότι προσφέρει πλήρη άνεση και ασφάλεια

Κατεβαίνοντας κάτω είναι σαν να βρίσκεσαι σε πολυτελές ξενοδοχείο

converted-nuclear-bunker-6

Εδώ είναι η κουζίνα

converted-nuclear-bunker-2

Εδώ είναι το χολ στο πρώτο επίπεδο

converted-nuclear-bunker-7

Έχει και άλλη κουζίνα

converted-nuclear-bunker-8

Και άλλο χολ

converted-nuclear-bunker-9

Ένα μπάνιο με γούστο

converted-nuclear-bunker-20

Φυσικά έχει και καθιστικό

converted-nuclear-bunker3

Ο Chris Salmone προσθέτει:

‘Ζούμε σε όλο και πιο επικίνδυνη εποχή. Αυτό το μέρος προσφέρει την μεγαλύτερη ασφάλεια για μια οικογένεια, επιχείρηση ή την κυβέρνηση.’

 

Ο Martin McDermott ο CEO της εταιρείας και ειδικός στην  αντιτρομοκρατία λέει τα ίδια:

Αυτό το μέρος είναι αδιαπέραστο και με τις καλύτερες προδιαγραφές άνεσης και ποιότητας.Καλύτερα να το έχεις και να μην το χρειάζεσαι παρά να το χρειάζεσαι και να μην το έχεις.’

Σίγουρα, αρκεί να είχαμε τα χρήματα!

Υπάρχει ένα παραθαλάσσιο χωριό που τα σπίτια του είναι αναποδογυρισμένα σκάφη

0

Το Equihen Plage είναι ένα μικρό παραθαλάσσιο χωριό με πληθυσμό περίπου 3.000, το οποίο βρίσκεται στις ακτές της βόρειας Γαλλίας.

b27cfbe97b23d2f632a612577f0c9d44

Στις αρχές του 20ού αιώνα, ήταν ένα ψαροχώρι με ένα “ξηρό λιμάνι”, δηλαδή λιμάνι που δεν είναι στη θάλασσα αλλά συνδέεται με αυτή με δρόμο ή σιδηρόδρομο.

8644d175f0dd1443a0017008913b2a12

Σήμερα, το χωριό φημίζεται για τα σπίτια του, που είναι στην πραγματικότητα αναποδογυρισμένα πλοία, γνωστά ως «quilles en l’air» (σκαριά στον αέρα), που πλέον λειτουργούν ως καταλύματα για τους ταξιδιώτες.

c4ca4238a0b923820dcc509a6f75849b 383Στα παλιά τα χρόνια, δεν ήταν ασυνήθιστο να δει κάποιος εδώ ανεστραμμένες βάρκες που λειτουργούσαν ως σπίτια, αφού όλα τα παλιά σκάφη που δεν μπορούσαν πια να ταξιδέψουν στη θάλασσα οι ιδιοκτήτες τους τα έσερναν μέχρι το ύψωμα πάνω από το λιμάνι και τα γύριζαν ανάποδα.

df75365eace1249812338e41f3ee9105

Το κάτω μέρος τους (σ.σ. η γάστρα) γινόταν η στέγη, με μια καλή επικάλυψη πίσσας για να διασφαλιστεί η στεγανότητα, ενώ δημιουργούσαν ένα άνοιγμα ως πόρτα αλλά και δυο-τρία ακόμα σαν παράθυρα. Ωστόσο, ακόμα και τότε, το εσωτερικό ήταν αρκετά σκοτεινό και αποπνικτικό.

dd39bff97d226f2c0fdb26926f6b4b3e

Στην ουσία ήταν ένα μονόχωρο σπίτι με υπνοδωμάτιο και κουζίνα. Κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, σχεδόν όλα τα σκάφη καταστράφηκαν το 1990.

7e900ad3d30d5335902bef7cb1bdf669

Περίπου εξήντα χρόνια μετά την εξαφάνισή τους. το χωριό αποφάσισε να αναβιώσει την παράδοση, δημιουργώντας ανεστραμμένες βάρκες-σπίτια που είναι εξοπλισμένα με όλες τις σύγχρονες ανέσεις, με σκοπό να προσελκύσουν τουρίστες. Οι τιμές για μία διαμονή ξεκινούν από τα 300 ευρώ.

[camping-equihen-plage] [perierga]

Υπάρχει ένα πανεπιστήμιο παγωτού στην Ιταλία που σας μαθαίνει να φτιάχνετε παγωτό

0

Στο πανεπιστήμιο παγωτού Καπριτζάνι στην μικρή πόλη Anzola dell’Emilia στην Μπολόνια μπορείτε να γίνετε ειδικοί στην παρασκευή παγωτού μέσα από έναν κύκλο μαθημάτων μόλις 4 εβδομάδων.

Από την εκμάθηση την διαφοράς μεταξύ παγωτού και τζελάτο (περισσότερο γάλα λιγότερη κρέμα) μέχρι το να μάθετε να φτιάχνετε καταπληκτικές γεύσεις στρατσιατέλλα, φιστίκι και νουτέλα το πανεπιστήμιο παγωτού υπόσχεται να σας μάθει όλα τα μυστικά και να σας κάνει τους καλύτερους στον τομέα του παγωτού.

Το πανεπιστήμιο Καπριτζάνι ιδρύθηκε το 2003 ως “εκπαιδευτικός βραχίονας” της Καπριτζάνι: μιας Ιταλικής εταιρίας γνωστής για την παραγωγή παγωτών. Το 2013 το πανεπιστήμιο ξεκίνησε το εντατικό πρόγραμμα των 4 εβδομάδων, το οποίο περιλαμβάνει 3 εβδομάδες κατάρτισης και πρακτικής άσκησης και 1 εβδομάδα δουλειά σε ένα παγωτατζίδικο στην Ιταλία.

Ο Σάμουελ Κελερστάιν αποφοίτησε από το πανεπιστήμιο το 2014 και 18 μήνες μετά άνοιξε το δικό του παγωτατζίδικο στην Φλόριντα και ο Κάορι Ίτο είναι ο διευθυντής της σχολής.

Σε αυτό το πανεπιστήμιο κανείς δεν κάθεται: όλοι πειραματίζονται.

c4ca4238a0b923820dcc509a6f75849b 205

Photo courtesy of Carpigiani Gelato University

“Ολόκληρος ο κύκλος σπουδών επιτρέπει στους φοιτητές να μάθουν και να εμβαθύνουν στον τρόπο παρασκευής του Ιταλικού παγωτού. Με βοήθησε πολύ να καταλάβω την διαδικασία, τον εξοπλισμό που χρειάζεται και τις διαφορές ανάμεσα στο συνηθισμένο παγωτό και το τζελάτο”, ανέφερε ο Κελερστάιν.

Οι τάξεις έχουν από 10 έως 30 φοιτητές και οι περισσότεροι φοιτητές προέρχονται από μέρη από όλον τον κόσμο.

c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c 97

Photo courtesy of Carpigiani Gelato University

“Μέναμε σε ένα ωραίο ξενοδοχείο και μας έπαιρναν από εκεί κάθε πρωί. Το μάθημα διαρκούσε 8 ώρες, 5 μέρες την εβδομάδα. Ήμουν στην ίδια τάξη με έναν 18χρονο που είχε μόλις αποφοιτήσει από το λύκειο και έναν 65χρονο επιχειρηματία από την Αυστραλία”, ανέφερε ο Κελερστάιν.

Φοιτητές σαν τον Κελερστάιν μαθαίνουν να εκτιμούν την διαδικασία παρασκευής παγωτού.

eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3 89

Photo courtesy of Carpigiani Gelato University

“Το ιταλικό παγωτό είναι ένα παραδοσιακό προϊόν. Είναι χειροποίητο και δεν βγαίνει από εργοστάσιο. Πρέπει να λάβεις υπόψιν σου τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, την υγρασία και πολλά άλλα. Όλα αυτά επηρεάζουν την ποιότητα”, δήλωσε ο Κελερστάιν.

Το πρωί οι φοιτητές μαθαίνουν την θεωρία και το απόγευμα προσπαθούν να εφαρμόσουν όσα έμαθαν.

a87ff679a2f3e71d9181a67b7542122c 85

Photo courtesy of Carpigiani Gelato University

“Στο μάθημα μας έδιναν στολές και τα σκεύη που χρειαζόμασταν. Πρώτα μαθαίναμε όλα όσα χρειαζόμασταν στην θεωρία και μετά πηγαίναμε δίπλα στο εργαστήριο και τα εφαρμόζαμε.”

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη τζελάτο, όπως πληροφορούνται οι μαθητές.

e4da3b7fbbce2345d7772b0674a318d5 73

Photo courtesy of Carpigiani Gelato University

“Μπορείς να φτιάξεις όποια γεύση θέλεις: φιστίκι, φουντούκι, σοκολάτα. Στον βασικό κύκλο διδάσκεται τι είναι το τζελάτο και γιατί διαφέρει από το βιομηχανικό παγωτό. Πως μπορούν να βρουν και να χρησιμοποιήσουν τις καλύτερες πρώτες ύλες. Επίσης, οι φοιτητές μαθαίνουν τι είναι το παγωτό με βάση το νερό και με βάση το γάλα, ποια είναι η σωστή μέθοδος παραγωγής και ποια είναι τα πρότυπα και οι απαιτήσεις υγιεινής που πρέπει να τηρούν”, ανέφερε ο Ίτο, διευθυντής της σχολής.

Το τελευταίο πράγμα που μαθαίνουν οι φοιτητές πριν αποφοιτήσουν είναι πως να διευθύνουν την δική τους επιχείρηση.

1679091c5a880faf6fb5e6087eb1b2dc 71

Photo courtesy of Carpigiani Gelato University

“Μόλις ήμουν έτοιμος να ανοίξω την δική μου επιχείρηση, επικοινώνησα με το πανεπιστήμιο. Μπορείς να προσλάβεις κάποιους συμβούλους από το πανεπιστήμιο να έρθουν όπου και αν είσαι και να σου δώσουν συμβουλές για την επιχείρησή σου. Αυτό ακριβώς έκανα και εγώ. Συνεργάστηκα με τον παλιό μου καθηγητή 2 βδομάδες πριν ανοίξω το μαγαζί μου”, ανέφερε ο Κελερστάιν.

Μέχρι τον Ιούλιο του 2016, ο φοιτητής είχε γίνει επαγγελματίας: ο Κελερστάιν άνοιξε το πρώτο δικό του παγωτατζίδικο στην Φλόριντα.

8f14e45fceea167a5a36dedd4bea2543 66

Photo courtesy of Samuel Kelerstein

Η αγαπημένη του γεύση είναι το παγωτό γλυκό καλαμπόκι, το οποίο έγινε το πιο διάσημο προϊόν του μαγαζιού.

Υπάρχει ένα πανέμορφο χωριουδάκι στη Κρήτη που δεν έχει δρόμους

0

Το χωριουδάκι χτισμένο αμφιθεατρικά στον απάνεμο κόλπο με τα χαμηλά σπιτάκια, το ένα και μοναδικό μπαράκι και τα τραπέζια δίπλα ακριβώς από τη θάλασσα, σε βάζει από την πρώτη στιγμή σε ρυθμούς απόλυτης χαλάρωσης.

Η διαδρομή με το καραβάκι από τη χώρα Σφακίων διαρκεί όσο χρειάζεται για να προετοιμαστείς για την απλή και αυθεντική ζωή που σε περιμένει μόλις φτάσεις.

perpatwntas 1

Το Λουτρό είναι ένα μικρό, γραφικό παραθαλάσσιο χωριουδάκι στην νότια ακτή του νομού Χανίων, στα Σφακιά της Κρήτης.

perpatwntas 15

Το περίεργο.. εδώ δεν υπάρχουν αυτοκίνητα αλλά ούτε και δρόμοι. Το μοναδικό αυτοκίνητο που υπάρχει διανύει καθημερινά 20 μέτρα όλα κι όλα, ίσα ίσα για να κατεβάσει τα σκουπίδια από κάποιο ξενοδοχείο στην προβλήτα και να παραλάβει τις προμήθειες.

perpatwntas 2

Το μόνο που θα δεις είναι μικρές βάρκες και θαλάσσια σκάφη.

Για αυτό, για να φτάσεις στο Λουτρό θα πρέπει ή να περπατήσεις μιάμιση ώρα από τη Χώρα Σφακίων ή να επιβιβαστείς σε καραβάκι (υπάρχουν καθημερινά δρομολόγια πλοίων προς και από τη Χώρα Σφακίων, τη Σούγια, τη Γαύδο, τη Παλαιόχωρα και την Αγία Ρουμέλη).

perpatwntas 11

Πιστεύεται ότι στο σημείο που βρίσκεται το χωριό υπήρχε η αρχαία πόλη του Φοίνικα.

Αργότερα, έγινε το χειμωνικό λιμάνι της πόλης των Σφακίων, λόγω του ότι ο κλειστός κόλπος και το μικρό νησί στην είσοδο του δημιουργούν ένα φυσικό λιμάνι όπου τα πλοία μπορούν να είναι ασφαλή ακόμη και σε πολύ κακές καιρικές συνθήκες.

perpatwntas 4

Το χωριό ονομάστηκε έτσι από τα λουτρά που βρέθηκαν εκεί, το νερό των οποίων ερχόταν από την Aνώπολη.

Ανάμεσα στα παλιά και όμορφα κτίρια που μπορείς να θαυμάσεις είναι και το κυβερνείο που χρησιμοποιήθηκε κατά την επανάσταση του 1821.

perpatwntas 9

Στο Λουτρό αξίζει να δεις τα ερείπια της αρχαίας Aράδενας με την βυζαντινή εκκλησία του αρχάγγελου Μιχαήλ και την Aνώπολη.

perpatwntas 6

Εδώ δεν υπάρχουν μεγάλα ξενοδοχεία με πισίνες, πολυσύχναστα εστιατόρια και παράλιες. Αυτό το μικρό γραφικό ψαροχώρι δεν έχει ακόμα «χαλάσει» από το μαζικό τουρισμό.

Αν τελικά αποφασίσεις να το επισκεφτείς, να ξέρεις ότι η επιστροφή στην καθημερινότητα είναι μια ιδιαίτερα τραυματική εμπειρία.

perpatwntas 8

Πηγή: travelstyle

Υπάρχει ένα ολόκληρο πάρκο αφιερωμένο στα πέη στην Νότια Κορέα

0

Η αλήθεια είναι ότι σαν είδος έχουμε μια μικρή εμμονή με τα πέη. Έχουν μνημονευτεί πολλές φορές σε ποιήματα, σε θέματα ψυχολογίας και πίνακες ζωγραφικής.

Στους αρχαίους πολιτισμούς χρησιμοποιούνταν ως σύμβολα γονιμότητας. Σήμερα, πολλές φορές χρησιμοποιούνται για να πειράξουμε και να κοροϊδέψουμε τους φίλους μας…σε όποια ηλικία και αν είμαστε.

Σίγουρα, κάποιος σε κάποιο μέρος της γης έχει κάνει μια έρευνα για τον λόγο που το φαλλικό σύμβολο είναι τόσο διαδεδομένο στην σύγχρονη κοινωνία. Πιθανώς να σχετίζεται ιστορικά με την ανδρική κυριαρχία.

Ωστόσο, το μέρος που γιορτάζεται το σύμβολο του φαλλού περισσότερο από οπουδήποτε αλλού στον κόσμο είναι το πάρκο Χαεσιντάνγκ.

c4ca4238a0b923820dcc509a6f75849b 46

Getty

Το πάρκο Χαεσιντάνγκ, γνωστό και ως “Πάρκο του πέους” είναι ένα θεματικό πάρκο απόλυτα αφιερωμένο στα πέη και αποτελεί τουριστικό πόλο έλξης στην νότια Κορέα.

c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c 43

Getty

Τα αγάλματα πέους που εκτίθενται στο πάρκο έχουν κατασκευαστεί από νοτιοκορεάτες καλλιτέχνες που ήθελαν να γιορτάσουν την χαρά, την πνευματικότητα και την σeξουαλικότητα.

eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3 36

Getty

Ωστόσο, υπάρχει ένας θρύλος που “σκεπάζει” αυτά τα αγάλματα:

a87ff679a2f3e71d9181a67b7542122c 36

Getty

“Κάποτε ζούσε μια νεαρή υπηρέτρια που ήταν αρραβωνιασμένη. Μια μέρα, η κοπέλα πήρε την βάρκα του άντρα της για να μαζέψει φύκια στην θάλασσα.

Ο άντρας της την έριξε στην θάλασσα σε μεγάλη απόσταση από την στεριά. Της υποσχέθηκε ότι θα γυρίσει να την πάρει αργότερα και επέστρεψε στην παραλία για να συνεχίσει την δουλειά του.

Ωστόσο, ο καιρός άλλαξε και εμφανίστηκαν ισχυροί άνεμοι και μεγάλα κύματα. Ο άντρας δεν μπόρεσε να πάει να πάρει την γυναίκα του και τελικά πνίγηκε”, αναφέρει η επίσημη ιστοσελίδα τουρισμού της Νότιας Κορέας.

“Από τότε, οι ψαράδες δεν μπορούσαν να πιάσουν ούτε ένα ψάρι και ισχυρίζονται ότι αυτό οφείλεται στην νεκρή κοπέλα”, συνεχίζει η ιστοσελίδα.

e4da3b7fbbce2345d7772b0674a318d5 32

Getty

“Για να εξευμενίσουν το πνεύμα της οι χωρικοί έφτιαξαν πολλά ξύλινα αγάλματα και της αφιέρωναν θρησκευτικές τελετές. Σιγά σιγά τα ψάρια εμφανίστηκαν ξανά και οι χωρικοί μπόρεσαν να αποκτήσουν την άνεση που είχαν χάσει.”

Τα εκθέματα διαφέρουν σε μέγεθος, χρώματα και καλλιτεχνική επιρροή.

[unilad]

Υπάρχει ένα ξενοδοχείο χωρίς οροφή και χωρίς τοίχους

0

Null Stern σημαίνει «μηδέν αστέρων». Και πώς να έχει αστέρια το ελβετικό αυτό ξενοδοχείο, καθώς αποτελείται μόνο από μία κρεβατοκάμαρα χωρίς οροφή και τοίχους!

Το Null Stern, που άνοιξε τις ανύπαρκτες πόρτες του την περασμένη εβδομάδα, βρίσκεται σε ύψος 1.200 μέτρων στους καταπράσινους λόφους κοντά στην πόλη Σανκτ Γκάλεν.

Για να πάει κανείς στην τουαλέτα θα χρειαστεί να περπατήσει τρία λεπτά και να χρησιμοποιήσει μια ξύλινη καλύβα, η οποία λειτουργεί και ως καταφύγιο σε περίπτωση βροχής.

e77dbaf6759253c7c6d0efc5690369c7 1

543a5e06d590872fde273d6a528d5a2f

894f6b63aa732477cdd4e9d885bba7a4

88b4f85c8adbd9af8155cb4777073119

e959b9caadb1bc83481359f9f6c87c52

5c89de7675bdffcedc83c4ce34082e65

[nullsternhotel]