Η περιοδεία στο Βόλο του νέου προέδρου του ΣΥΡΙΖΑ, Στέφανου Κασσελάκη, βρίσκεται σε εξέλιξη. Ο ίδιος, επισκέφθηκε ένα σπίτι το οποίο ήταν γεμάτο λάσπη εξαιτίας της κακοκαιρίας Elias που σάρωσε την περιοχή.
Ο κ. Κασσελάκης μάλιστα κάθισε στο πρεβάζι και έβγαλε τα παπούτσια του και πραγματοποίησε αυτοψία στο πλημμυρισμένο ακίνητο.
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Οχάιο ωστόσο, φαίνεται ότι βρήκαν τον τρόπο για να εξουδετερώνουμε τη μυρωδιά του σκόρδου.
Οι ερευνητές στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του πανεπιστημίου, δοκίμασαν τις ικανότητες του γιαουρτιού και των επιμέρους συστατικών του (νερού, λιπαρών και πρωτεΐνης) για να δουν πώς αντιδρά το καθένα στη μυρωδιά του σκόρδου.
Ανακάλυψαν ότι τόσο τα λιπαρά, όσο και η πρωτεΐνη ήταν αποτελεσματικά στην παγίδευση των οσμών του σκόρδου.
«Οι άνθρωποι σήμερα θέλουν να τρώνε περισσότερη πρωτεΐνη», δήλωσε η επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Sheryl Barringer, καθηγήτρια επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων στο πανεπιστήμιο, προσθέτοντας ότι «μία σύνθεση με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη θα μπορούσε να αποτελέσει τη λύση στο πρόβλημα της κακοσμίας του στόματος».
Οι ερευνητές τοποθέτησαν ίσες ποσότητες ωμού σκόρδου σε γυάλινα μπουκάλια και επιβεβαίωσαν ότι η μυρωδιά του σκόρδου απελευθερώθηκε σε συγκεντρώσεις που θα μπορούσαν να ανιχνευθούν από την ανθρώπινη μύτη. Οι επιστήμονες μέτρησαν τα επίπεδα των πτητικών μορίων σε αέρια μορφή που υπήρχαν πριν και μετά από κάθε πείραμα.
Διαπίστωσαν ότι το σκόρδο μόνο του, μείωσε το 99% των βασικών πτητικών ενώσεων ωμού σκόρδου που παράγουν οσμή. Τα συστατικά λίπους, νερού και πρωτεΐνης του γιαουρτιού επίσης εξάλειψαν τις οσμές στο ωμό σκόρδο, αλλά τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το λίπος και η πρωτεΐνη είχαν καλύτερη απόδοση από το νερό.
Οι πρωτεΐνες που μελετήθηκαν περιελάμβαναν διαφορετικές μορφές ορού γάλακτος, καζεΐνης και πρωτεΐνες γάλακτος, οι οποίες ήταν όλες αποτελεσματικές στην εξουδετέρωση της μυρωδιάς του σκόρδου. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην ικανότητά τους να παγιδεύουν τα πτητικά μόρια πριν αυτά βγουν στον αέρα. Ένα σύμπλεγμα πρωτεΐνης μικκυλίου καζεΐνης – ορού γάλακτος είχε την καλύτερη απόδοση.
«Γνωρίζουμε ότι οι πρωτεΐνες δεσμεύουν τη γεύση – πολλές φορές αυτό θεωρείται αρνητικό, ειδικά αν ένα τρόφιμο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη έχει λιγότερη γεύση. Σε αυτή την περίπτωση, θα μπορούσε να είναι θετικό», είπε η Barringer.
Πρόσθετα πειράματα που περιελάμβαναν αλλαγή του pH του γιαουρτιού για να γίνει λιγότερο όξινο (4,4 pH έως 7 pH) φάνηκε να μειώνουν την αποσμητική επίδραση του γιαουρτιού στο σκόρδο. Ωστόσο, η αλλαγή του pH του νερού δεν φάνηκε να προκαλεί κάποια διαφορά στο αποτέλεσμα της απόσμησης του νερού.
Τα ευρήματα αποτελούν τη βάση για μελλοντικές μελέτες σχετικά με πρωτεΐνες που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της δυσάρεστης αναπνοής από την κατανάλωση σκόρδου.
Η Barringer αναφέρει ότι το ελληνικό γιαούρτι, με υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη από το απλό πλήρες γιαούρτι, που χρησιμοποιήθηκε στη μελέτη, μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για να απαλλαγεί κάποιος από την δυσάρεστη αναπνοή που αφήνει η κατανάλωση σκόρδου.
Τα γιαούρτια με γεύση φρούτων μπορούν επίσης να είναι αποτελεσματικά. Αυτό που έχει σημασία είναι το γιαούρτι να καταναλωθεί αμέσως μετά το σκόρδο για να έχει αποτέλεσμα.
Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση Molecules.
Πηγή: onmed.gr
Η Βάσω Λασκαράκη έκανε μία μεγάλη αλλαγή στα μαλλιά της, πριν από λίγες ώρες, αποχαιρετώντας το ξανθό χρώμα.
Ειδικότερα, η ηθοποιός αποχωρίστηκε το μελί χρώμα, που είχε υιοθετήσει τον τελευταίο καιρό και πήρε την απόφαση να το γυρίσει στο φυσικό της χρώμα, δηλαδή σε σκούρο καστανό.
Μάλιστα, η ηθοποιός ανάρτησε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram τρεις φωτογραφίες, στις οποίες ποζάρει χαμογελαστή με τα νέα της μαλλιά και οι ακόλουθοί της έσπευσαν να την αποθεώσουν, λέγοντάς χαρακτηριστικά πως μοιάζει ξανά με τον 25χρονο εαυτό της.
“Τέλειο το χρώμα στα μαλλιά! 25 ετών ξανά!”, ήταν ένα από τα σχόλια για τα νέα μαλλιά της ηθοποιού.
Ο Φώτης Ζησιμόπουλος είναι ο μεγάλος νικητής του Σπάρταθλον, καταφέροντας, μάλιστα, να καταρρίψει το ρεκόρ του Γιάννη Κούρου.
Ο Φώτης Ζησιμόπουλος έγραψε τη δική του ιστορία
Ειδικότερα, ο πρωταθλητής υπεραποστάσεων έγραψε ιστορία, καθώς, όχι μόνο κατάφερε να κερδίσει για άλλη μια χρονιά το Σπάρταθλον, αλλά έγινε ο πρώτος που σπάει το φράγμα των 20 ωρών και με το 19 ώρες 54 λεπτά και 59 δευτερόλεπτα, καταρρίπτοντας το ρεκόρ διαδρομής του Γιάννη Κούρου (20 ώρες και 25 λεπτά), το 1984.
Μετά από αρκετή ώρα, τερμάτισε στη 2η θέση ο Νορβηγός Holvik Simen, την τρίτη θέση κατέκτησε μία γυναίκα, η Φιλανδή Honkala Noora, ο Βραζιλιάνος Jandosa Valdenir ήταν τέταρτος και την πεντάδα συμπλήρωσε η Αμερικανίδα Herron Jacquelyn Camille.
Στην πανέμορφη Κόνιτσα, συνεχίζονται με πολλή αγωνία τα γυρίσματα για την τηλεοπτική σειρά “Άγιος Παΐσιος από τα Φάρασα στον Ουρανό”, η οποία αναμένεται να κάνει πρεμιέρα τον Φεβρουάριο στο Mega. Πρόκειται για μια παραγωγή του Ινστιτούτου “Άγιος Μάξιμος ο Γραικός”.
Αξιοσημείωτο είναι ότι τον Οκτώβριο, ολόκληρη η ομάδα των ηθοποιών και των συντελεστών θα μεταβεί στο Άγιο Όρος, όπου θα ληφθούν σημαντικά πλάνα που αφορούν τη ζωή του Αγίου στον Άθωνα.
Οι γυρισματα περιλαμβάνουν σκηνές στην περιοχή της Παναγούδας, όπου βρίσκεται το κελί του Αγίου, καθώς και στην Καψάλα. Στη συνέχεια, το πλάνο περιλαμβάνει την Σουρωτή, όπου βρίσκεται ο τάφος του Αγίου, καθώς και το όρος Σινά, όπου θα αναπαρασταθούν προσωπικά του αντικείμενα, καθώς και η Αθήνα, όπου ο Άγιος πέρασε πολύτιμο χρόνο στα νοσοκομεία.
Έχει επίσης ανακοινωθεί ότι η σειρά θα εξελίσσεται από το 1958 έως το 1994 και θα περιλαμβάνει σκηνές ακόμη και μετά τον θάνατο του Αγίου. Οι γυρισματα θα πραγματοποιηθούν σε διάφορες τοποθεσίες, περιλαμβανομένων του Σινά, της Θήβας, της Θεσσαλονίκης και της Αθήνας. Σημαντικές προετοιμασίες γίνονται για την κατασκευή δύο επιπλέον κελιών, που θα αποτελέσουν σημαντικό κομμάτι του πλάνου.
Με περίπου είκοσι βασικούς ρόλους και πενήντα δεύτερους ρόλους, καθώς και περίπου 800 βοηθητικούς ηθοποιούς, η σειρά αναμένεται να κερδίσει τις καρδιές των τηλεθεατών. Σημαντικό είναι ότι οι ηθοποιοί θα παρουσιάσουν τον Άγιο Παΐσιο σε διάφορες φάσεις της ζωής του, καλύπτοντας την ηλικία από το 33ο έτος έως το 70ο έτος.
Η παραγωγή του Ινστιτούτου “Άγιος Μάξιμος ο Γραικός”, που επιμελείται η Foss Productions, αναμένεται να συνεχίσει την επιτυχία που είχε και στον πρώτο κύκλο της σειράς, αποτελώντας μια από τις πιο αναμενόμενες παραγωγές της τηλεοπτικής σεζόν.
Ο Αχιλλέας Μπέος βγήκε στους κεντρικούς δρόμους του Βόλου, τα μεσάνυχτα, προκειμένου να τους καθαρίσει από τους τόνους λάσπης, μετά την κακοκαιρία Elias, που ισοπέδωσε την πόλη.
Μάλιστα, ο δήμαρχος Βόλου επιστρατεύει και μέλη της οικογένειάς του, όπως τον γιο του, ώστε να καθαρίσει τους δρόμους πιο γρήγορα από τη λάσπη που δέχθηκε κατά τη διάρκεια της καταστροφικής πλημμύρας, την περασμένη Τετάρτη.
Όπως υπογράμμισε χειριστής υδροφόρας που συμμετέχει στον καθαρισμό της πόλης, μιλώντας στο TheNewspaper.gr, «τόσα χρόνια δεν έχουμε ξαναδεί δήμαρχο και γενικά πολιτικό να μπαίνει μπροστά, να δίνει οδηγίες, να έχει ένα σχέδιο στο μυαλό του, να δίνει εντολές και ο ίδιος πρώτος απ’ όλους να κάνει τη δουλειά μας, πολλές φορές καλύτερα κι από εμάς. Έχει πάθος με την πόλη αυτός ο άνθρωπος».
Δείτε φωτογραφίες
Σάλος έχουν προκαλέσει στο διαδίκτυο, οι ψευδείς ειδήσεις που κυκλοφόρησαν διαδίδοντας ότι νικήθηκε από την ασθένεια του.
Αυτό το γεγονός παρακίνησε το fan page του τραγουδιστή να εκδώσει επίσημη ανακοίνωση στην οποία αναφέρει τα εξής:
Τον τελευταίο καιρό ο αγαπημένος σε όλους μας Βασίλης Καρράς δίνει με μεγάλη αξιοπρέπεια τον δικό του αγώνα με ένα σοβαρό πρόβλημα υγείας το οποίο ουδέποτε έκρυψε ο ίδιος από τον κόσμο ούτε και εμείς που είμαστε η επίσημη φωνή του», αναφέρει αναλυτικά η ανακοίνωση.
Τις τελευταίες ημέρες και στο βωμό του χρήματος, από διάφορα site του διαδικτύου διακινούνται μακάβριες ειδήσεις με αποκορύφωμα την τελευταία ώρα που κυκλοφορεί ότι ο Βασίλης Καρράς δε βρίσκεται πια στη ζωή.
Διαβεβαιώνουμε όλο τον κόσμο ότι τίποτα από αυτά που γράφονται δεν ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα και οτιδήποτε αφορά την υγεία του θα το μαθαίνετε με πλήρη εντιμότητα από εμάς. Έχετε καταφέρει να καταρρακώσετε την οικογένεια του περισσότερο από ό,τι η ίδια η ασθένειά του. Σας θερμοπαρακαλούμε να σεβαστείτε τον αγώνα του επιτέλους
Συνελήφθη 16χρονος που κατηγορείται ότι έκοψε με αλυσοπρίονο το δένδρο Sycamore Gap στο εθνικό πάρκο του Νορθάμπερλαντ της βορειοανατολικής Αγγλίας.
Η καταστροφή του δέντρου προκάλεσε αντιδράσεις, ενώ η αστυνομία έκανε λόγο για εσκεμμένο βανδαλισμό. Η συκομουριά αυτή, δίπλα στο τείχος του Αδριανού, πιστεύεται ότι ήταν ηλικίας περίπου 300 ετών και ήταν ένα από τα πλέον πολυφωτογραφημένα δένδρα του πάρκου.
By chainsaw or by inaction, we are failing nature. Not always as visibly as this, but this poor stump is a devastating metaphor for the State of Nature in UK. Heartbreaking.
Disconnection is a disease.
God help whoever did this.
As it regenerates, let’s see if we can too pic.twitter.com/qdPT75o1xl
— Dr Amy-Jane Beer (@AmyJaneBeer) September 28, 2023
Οι Friends of the Earth και το RSPB England χαρακτήρισαν «σπαρακτική» την καταστροφή του δέντρου. Σημειώνεται ότι το δέντρο έγινε διάσημο από τον ηθοποιό Κέβιν Κόστνερ στην ταινία «Ρομπέν των Δασών» το 1991 και είχε ψηφιστεί «δένδρο της χρονιάς» το 2016.
Ο 16χρονος που συνελήφθη με την υποψία ότι προκάλεσε εγκληματική ζημιά σε σχέση με την κοπή του δέντρου, τέθηκε υπό κράτηση το βράδυ της Πέμπτης και βοηθά τους αστυνομικούς στις έρευνές τους, δήλωσε η αστυνομία της Northumbria.
Absolutely gutting morning on Hadrian's Wall. No more Sycamore Gap. pic.twitter.com/MWb49kZlaG
— Twice Brewed Brew Co. (@TwiceBrewedCo) September 28, 2023
Λίγη περισσότερη υπομονή, σε σχέση με τα υπόλοιπα ζώδια, θα πρέπει να κάνουν τον μήνα Οκτώβριο τρία ζώδια που η τύχη τους θα μετριαστεί και οι σχέσεις τους, τα οικονομικά τους, τα επαγγελματικά τους θα περάσουν 31 ημέρες δυσκολιών και πισωγυρισμάτων.
Ευτυχώς γι’ αυτά τα τρία ζώδια ο Νοέμβριος προβλέπεται λυτρωτικός.
Λέων
Πού πάτε καημένα Λιοντάρια μέσα στον Οκτώβριο, στην αφιλόξενη ζούγκλα που φέρνει ο δεύτερος μήνας του φθινοπώρου σε όσους έχουν γεννηθεί ειδικότερα στο πρώτο δεκαήμερο των λεόντων. Μεγάλα ζόρια σε ό,τι αφορά θέματα του σπιτιού για τους Λέοντες, τόσο όσον αφορά στο σπίτι σαν οίκημα όσο και στις προσωπικές σχέσεις με τους ανθρώπους μέσα σε αυτό.
Οι σχέσεις με τους κοντινούς σας ανθρώπους σου συζείτε θα δοκιμαστούν, κάποιες θα φτάσουν στην κόψη του ξυραφιού και δεν αποκλείεται για κάποιες από αυτές να έρθει οριστική ρήξη. Μην ξεκινήσεις επισκευές ή αναστηλώσεις, οποιαδήποτε οικοδομική εργασία καλό θα ήταν να περιμένει να φύγει ο Οκτώβριος.
Ταύρος
Ο Οκτώβριος θα σας φερθεί σαν… ταύρος σε υαλοπωλείο. Μόνο που το υαλοπωλείο θα είστε εσείς και θα πρέπει να είστε έτοιμοι να μαζέψετε τα σπασμένα κομμάτια και να ανασυνταχτείτε μετά το πέρασμα του μήνα που θα σας βρει να δοκιμάζεστε στα πάντα.
Δεν είναι απίθανο να μη μείνει τίποτα όρθιο στις σχέσεις σου, επαγγελματικές και ερωτικές οπότε το χτίσιμο που θα χρειαστεί να γίνει θα πρέπει να σας βρει όρθιους, όσο δύσκολα και να είναι αυτά που θα αντιμετωπίσετε. Προσοχή, ακόμα και οι 3 τελευταίες ημέρες του μήνα είναι επίφοβες για το μεγάλο μπαμ.
Κριός
Εντάσεις, ρήξεις, καβγάδες, χωρισμοί, παρεξηγήσεις χωρίς λόγο, παρεξηγήσεις με λόγο, όλα τα «καλά» θα έχει ο Οκτώβριος για τους Κριούς. Να τα αποφύγετε όλα μαζί είναι πρακτικά αδύνατο, αλλά ούτε και να κάτσετε άπραγοι. Ακόμα και σε περιπτώσεις που δεν φταίτε θα πρέπει να πληρώσετε αναγκαστικά το μάρμαρο περιμένοντας ευνοϊκότερες συνθήκες από τον Νοέμβριο.
Μέσα σε αυτό το κλίμα θα πρέπει να αποδεχτείτε ότι θα χαθούν πράγματα που είχατε ίσως κουραστεί αρκετά για να τα αποκτήσετε ή να τα κατακτήσετε.
Ένα «μαγικό» αρωματικό υπάρχει στα ντουλάπια και τα ράφια της κουζίνας πολλών νοικοκυριών ή και φυτεμένο σε γλαστράκια, το οποίo υπόσχεται σημαντικά οφέλη για την υγεία
«Κα’μένε δεντρολίβανε κανείς νερό δε σου ‘βανε. Κανείς δε σου ‘βανε νερό κι ήρθα και σ’ εύρηκα ξερό», λένε οι στίχοι ενός παραδοσιακού τραγουδιού από την Απείρανθο της Νάξου. Πέραν της τέχνης, το δενδολίβανο ή ἀπόσπληνος όπως αποκαλούσαν οι αρχαίοι ημών, βρήκε ευρεία εφαρμογή ανά τους αιώνες και στην παραδοσιακή ιατρική πολιτισμών και λαών. Οι αρχαίοι Έλληνες το τοποθετούσαν ως στεφάνη στο κεφάλι τους προς ενίσχυση της μνήμης, ο πρώτος Αυτοκράτορας της Αγίας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας Καρλομάγνος απαιτούσε να καλλιεργείται στους βασιλικούς κήπους και ήταν κύριο συσταστικό της κολόνιας του Ναπολέοντος Βοναπάρτη, η οποία είχε και αντισηπτικές ιδιότητες.
Η χρήση του αρωματικού βοτάνου προβλεπόταν επίσης για την αντιμετώπιση γαστρεντερικών και νευρολογικών διαταραχών, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, την ανακούφιση από το άγχος και τον εφοδιασμό του οργανισμού με πλήθος θρεπτικών στοιχείων μεταξύ των οποίων φυτοχημικές ενώσεις που συμβάλλουν στην καλή υγεία των ματιών και του ήπατος, μέταλλα (ασβέστιο, σίδηρος, μαγγάνιο) και πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β5, Β1, Β2 ή ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ, Β3 ή νιασίνη) καθώς επίσης Α και C.
Μπορείτε να εντάξετε το δενδρολίβανο στη διατροφή σας ως μυρωδικό στο φαγητό, στη φρέσκια λεμονάδα σας ή να το βράσετε και να το καταναλώστε ως αφέψημα. Έπειτα, μπορείτε αξιοποιήσετε το αιθέριο έλαιο δενδρολίβανου για αρωματοθεραπεία ή επάλειψη και μασάζ.
Ωστόσο χρειάζεται προσοχή. Η υπερκατανάλωση μπορεί να έχει ανεπιθύμητα αποτελέσματα όπως έμετο και σπασμούς. Δεν συστήνεται η συστηματική κατανάλωσή του από εγκύους και θηλάζουσες, αλλεργικούς στην ασπιρίνη και πάσχοντες από αιματολογικά νοσήματα, επιληπτικές κρίσεις ή υπέρταση.
Αν δεν το βρείτε εδώ, δεν είναι είδηση
© Tilestwra.com