Δύο επαφές έχει πραγματοποιήσει η τραγουδίστρια με τον ΣΚΑΪ, χωρίς ακόμη να έχουν πέσει οι τελικές υπογραφές
Μία ιδιαίτερα φορτισμένη αλλαγή βρίσκεται πολύ κοντά στο να πραγματοποιηθεί στο The Voice, μετά τον θάνατο του Γιώργου Μαζωνάκη, ο οποίος επρόκειτο να βρίσκεται και φέτος σε μία από τις τέσσερις καρέκλες του μουσικού talent show.
Δείτε το βίντεο:
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του Γρηγόρη Μελά, η απόφαση του ΣΚΑΪ είναι το «The Voice» να συνεχίσει κανονικά με τέσσερις coaches και το πρόσωπο που βρίσκεται αυτή τη στιγμή πολύ κοντά στο να καθίσει στην καρέκλα που προοριζόταν για τον Γιώργο Μαζωνάκη είναι η Πάολα.
Η δημοφιλής τραγουδίστρια και ο Γιώργος Μαζωνάκης διατηρούσαν στενή σχέση, γεγονός που προσδίδει ιδιαίτερο συναισθηματικό βάρος στην επιλογή της. Μέχρι στιγμής έχουν πραγματοποιηθεί δύο επαφές της Πάολας με το κανάλι και οι δύο πλευρές φέρονται να βρίσκονται πολύ κοντά σε συμφωνία. Ωστόσο, δεν υπάρχει ακόμη τελική υπογραφή και, συνεπώς, η συμμετοχή της δεν έχει οριστικοποιηθεί.
Η ιδιαίτερη επιθυμία της Πάολας
Ιδιαίτερη σημασία έχει και μία επιθυμία που, σύμφωνα με το ίδιο ρεπορτάζ, έχει εκφράσει η ίδια η Πάολα σχετικά με την παρουσία της στο talent show.
Εφόσον η συμφωνία ολοκληρωθεί και καθίσει τελικά στην καρέκλα του Γιώργου Μαζωνάκη, έχει ζητήσει να μη βρίσκεται μόνο το δικό της όνομα στην καρέκλα. Η επιθυμία της είναι να αναγράφονται μαζί τα ονόματα «Γιώργος – Πάολα», ως ένας συμβολικός τρόπος να παραμείνει παρών ο αγαπημένος της φίλος στο «The Voice».
Πρόκειται για μία κίνηση με ιδιαίτερο συμβολισμό, δεδομένου ότι ο Γιώργος Μαζωνάκης ήταν προγραμματισμένο να συμμετάσχει στον νέο κύκλο του προγράμματος και ο αιφνίδιος θάνατός του ανέτρεψε τον αρχικό σχεδιασμό της παραγωγής.
Δείτε το βίντεο:
Με αφιέρωμα στον Γιώργο Μαζωνάκη ξεκινούν τα γυρίσματα
Τα γυρίσματα του «The Voice» ξεκινούν αύριο, ωστόσο το πρώτο γύρισμα δεν πρόκειται να ανοίξει με τον τρόπο που έχουμε συνηθίσει τα προηγούμενα χρόνια.
Αντί να περάσει απευθείας στη διαδικασία των blind auditions, η παραγωγή έχει προγραμματίσει ένα ξεχωριστό αφιέρωμα στον Γιώργο Μαζωνάκη, θέλοντας με αυτόν τον τρόπο να τιμήσει τη μνήμη του ανθρώπου που επρόκειτο να αποτελέσει βασικό μέλος της φετινής ομάδας του talent show.
Δείτε το βίντεο:
Την επιμέλεια του αφιερώματος έχει αναλάβει ο Γιώργος Καπουτζίδης, με την έναρξη του νέου κύκλου να αποκτά έτσι έναν διαφορετικό και ιδιαίτερα συγκινησιακό χαρακτήρα πριν αρχίσει κανονικά η διαδικασία των blind auditions.
Η Βίκυ Σταυροπούλου, καλεσμένη στο «Χαμογέλα και πάλι» μίλησε για το νέο κεφάλαιο στη ζωή της κόρης της, Δανάης Μπάρκα, καθώς σε λίγο καιρό θα γίνει για πρώτη φορά μητέρα. Η ηθοποιός εξέφρασε τα συναισθήματά της και αποκάλυψε την απίστευτη ατάκα που της είπε η Δανάη Μπάρκα για να μην τη φωνάζουν «γιαγιά».
Δείτε το βίντεο:
«Δεν το έχω συνειδητοποιήσει»
«Νιώθω πολύ χαρούμενη γιατί είναι η Δανάη χαρούμενη. Δεν το έχω συνειδητοποιήσει. Γελώ που με λες γιαγιά. Η Δανάη έχει πει ατακάρα ότι σε έχω ικανή να μου ζητήσεις να το βαφτίσεις», είπε η Βίκυ Σταυροπούλου σκορπώντας γέλια.
«Εύχομαι να πάνε όλα καλά»
Σε ερώτηση του Νίκου Συρίγου για το πως ένιωσε όταν της ανακοινώθηκε η εγκυμοσύνη απάντησε: «Δεν θα το μάθεις ποτέ. Αυτό είναι μια τόσο δική μας στιγμή, που δεν είναι για να τη μοιραστούμε. Τα εν οίκω μη εν δήμω. Είμαι χαρούμενη, ευτυχισμένη και εύχομαι να πάνε όλα καλά».
Χρήστος Χατζηπαναγιώτης: Τι αποκαλύπτει για την εγκυμοσύνη της Δανάης Μπάρκα
Δείτε το βίντεο:
Ο Χρήστος Χατζηπαναγιώτης μιλά για το πώς αντέδρασαν με τη Βίκυ Σταυροπούλου όταν η Δανάη Μπάρκα τους ανακοίνωσε την εγκυμοσύνη της.
Ο Χρήστος Χατζηπαναγιώτης μίλησε με ιδιαίτερη χαρά για την εγκυμοσύνη της Δανάης Μπάρκα, αποκαλύπτοντας πώς έμαθε η οικογένεια το ευχάριστο νέο, αλλά και την αντίδραση της Βίκυς Σταυροπούλου όταν συνειδητοποίησε πως σε λίγους μήνες θα γίνει γιαγιά.
Η Δανάη Μπάρκα διανύει μία από τις πιο ξεχωριστές περιόδους της προσωπικής της ζωής, καθώς περιμένει το πρώτο της παιδί.
Η παρουσιάστρια και ηθοποιός μοιράστηκε το χαρμόσυνο νέο με τους ανθρώπους του στενού οικογενειακού της περιβάλλοντος, με τη μητέρα της, Βίκυ Σταυροπούλου, και τον Χρήστο Χατζηπαναγιώτη να μην κρύβουν τη συγκίνησή τους.
Χρήστος Χατζηπαναγιώτης: «Η μαμά (Βίκυ Σταυροπούλου) δεν ήταν πολύ ψύχραιμη. Εγώ ήμουν ψύχραιμος στην τάξη»
«Νιώθω χαρούμενος που είναι η Δανάη τόσο χαρούμενη και τόσο ευτυχισμένη. Μας είπε ότι περιμένω παιδί. Εγώ ήμουν ο πιο ψύχραιμος από όλους.
Η μαμά (Βίκυ Σταυροπούλου) δεν ήταν πολύ ψύχραιμη. Εγώ ήμουν ψύχραιμος στην τάξη. Έκανε σαματά, ρε παιδί μου, ναι, συγκινήθηκε η Βίκυ.
Αν χρειάζεται θα το κρατήσω κι εγώ, αλίμονο.
Είμαι ετοιμοπόλεμος. Δόξα τω Θεώ, είμαστε καλά. Φτύστε μας» ανέφερε ο Χρήστος Χατζηπαναγιώτης για την εγκυμοσύνη της Δανάης Μπάρκα.
Δείτε το βίντεο:
Η Δανάη Μπάρκα πριν λίγες εβδομάδες αποκάλυψε μέσω του προσωπικού λογαριασμού της στα social media την εγκυμοσύνη της, χωρίς να πει ποιον μήνα διανύει.
Μαζωνάκη: «Θα καταγραφεί σαν δολοφονία – Ήταν σε κλοιό τσαρλατάνων και λαμογιών»
Από το νέο του πόστο, αυτό του σχολιαστή στο Χαμογέλα και πάλι, ο Ανδρέας Μικρούτσικος έθεσε το δικό του σχόλιο για τον τραγικό χαμό του Γιώργου Μαζωνάκη, αποφεύγοντας, όπως είπε, τις προσωπικές αναμνήσεις και επιλέγοντας να σταθεί στην πρωτοφανή κοινωνική αντίδραση που προκάλεσε η απώλεια του τραγουδιστή.
Δείτε το βίντεο:
Ο παρουσιαστής έκανε λόγο για ένα «φαινόμενο της εποχής», επιχειρώντας να εξηγήσει γιατί, κατά την άποψή του, ο θάνατος του Γιώργου Μαζωνάκη άγγιξε τόσο έντονα ένα μεγάλο κομμάτι της κοινωνίας.
«Δεν θα πω πόσο στενοχωρήθηκα, πότε τον γνώρισα. Θα αποφύγω αυτά τα τετριμμένα. Θα πω τι μου έχει κάνει εντύπωση. Θεωρώ ότι ο θάνατος του Γιώργου Μαζωνάκη αποτελεί φαινόμενο της εποχής, φαινόμενο κοινωνικής ενσυναίσθησης, ενεργοποίησης του “εμείς”. Ένας άνθρωπος, ένας καλλιτέχνης, να δέχεται τόσο την αγάπη και τη συμπαράσταση του κόσμου, που αντίστοιχα δεν έχουμε δει πάντα.
Ταράζει την κοινωνία μας ο θάνατος, είτε είναι γνωστός κάποιος είτε όχι. Αλλά αυτό που ζήσαμε με τον Γιώργο είναι φαινόμενο της εποχής», ανέφερε.
Δείτε το βίντεο:
«Νομίζω ότι η υπόθεση Μαζωνάκη θα καταγραφεί σαν δολοφονία»
Συνεχίζοντας, ο Ανδρέας Μικρούτσικος υποστήριξε ότι υπάρχουν δύο βασικοί λόγοι που, κατά τη δική του εκτίμηση, εξηγούν αυτή την αντίδραση της κοινωνίας. Ο πρώτος αφορά τον αιφνίδιο τρόπο με τον οποίο έφυγε από τη ζωή ο τραγουδιστής και τις συνθήκες του θανάτου του, όπως αυτές διερευνώνται από τις αρμόδιες Αρχές.
«Πιστεύω ότι οι λόγοι είναι δύο. Έτσι που πέθανε ο Γιώργος, ήταν αδόκητος ο θάνατος. Έτσι που πέθανε, στα χέρια παραϊατρικών κέντρων, όπως αποφάνθηκε σε έναν πρώτο βαθμό με τις ανακρίσεις – κατηγορούνται για δολοφονία. Άρα, για τον μέσο Έλληνα πολίτη έχουμε να κάνουμε με το ότι χάνουμε έναν αγαπημένο μας καλλιτέχνη, αλλά, κατά τη γνώμη μας, τελικά είναι μία δολοφονία. Το λέω με πλήρη γνώση των λόγων μου. Νομίζω ότι η υπόθεση Μαζωνάκη θα καταγραφεί σαν δολοφονία», είπε, εκφράζοντας τη δική του εκτίμηση για την υπόθεση.
Ο Ανδρέας Μικρούτσικος συνέδεσε στη συνέχεια την αντίδραση του κόσμου μετά τον θάνατο του τραγουδιστή με δύο γεγονότα που είχαν προηγηθεί και τα οποία, όπως υποστήριξε, λειτούργησαν σαν «πρόβες τζενεράλε» της σχέσης του Γιώργου Μαζωνάκη με το κοινό.
«Ο Γιώργος είχε κάνει δύο πρόβες τζενεράλε για να πιστοποιήσει την αγάπη του με τον κόσμο. Η μία ήταν όταν κλείστηκε χωρίς τη θέλησή του στο ψυχιατρείο. Όταν είχαμε τον εγκλεισμό, όλοι ζητήσαμε από την κοινωνία να είναι στο πλευρό του Μαζωνάκη. Αν είχε ανάγκη, θα έπρεπε να αντιμετωπιστεί με άλλους τρόπους, όχι με εγκλεισμό.
Φύγαμε από το κουτσομπολιό και όλοι είπαμε ότι όσα προβλήματα και να είχε, ο τρόπος ήταν από αδόκιμος μέχρι ανεπίτρεπτος».
«Ήταν ανοχύρωτος κι εμείς είμαστε ανοχύρωτοι»
Ο ίδιος αναφέρθηκε στη συνέχεια και στις καταγγελίες σεξουαλικής παρενόχλησης που είχαν διατυπωθεί σε βάρος του τραγουδιστή, εκφράζοντας τη δική του άποψη για τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίστηκαν από την κοινή γνώμη. Οι αναφορές του Μικρούτσικου περί «συμφερόντων» και «πλεκτάνης» αποτελούν προσωπικές εκτιμήσεις του και όχι διαπιστωμένα γεγονότα.
«Και το δεύτερο, που ήρθε δύο μήνες αργότερα, είναι ότι συμφέροντα, κατά τη γνώμη μου επιχειρηματικά, στοιχειοθετούν μια ιστορία σεξουαλικής παρενόχλησης. Αυτό το αλατοπίπερο τυγχάνει αμφιλεγόμενων κρίσεων.
Έμεινα άναυδος όταν η ιστορία αυτή δεν ίδρωσε κανένα αυτί, δεν επικάθισε στο δέρμα καμία σκόνη και όλος ο κόσμος, ανεξαρτήτως τάξεων και καταστάσεων, έλεγε ότι έβαλαν κάποιον να του στήσει αυτή την πλεκτάνη», υποστήριξε.
«Και όταν έγινε αυτό, έρχεται ο θάνατός του με έναν τρόπο που αρχίζουμε και ανιχνεύουμε τι γίνεται, πώς έγινε, και βλέπουμε παραϊατρικά κέντρα, ανορθόδοξα πράγματα ή, μάλλον, να πω τον Γιώργο κλεισμένο σε έναν κλοιό τσαρλατάνων και λαμογιών.
Γιατί ο κόσμος αντέδρασε; Γιατί ήταν ανοχύρωτος κι εμείς είμαστε ανοχύρωτοι. Ήταν εύθραυστος κι εμείς εύθραυστοι. Ήταν ένας κοινωνικά διωκόμενος κι εμείς είμαστε κοινωνικά διωκόμενοι. Άρα, στο πρόσωπο του Γιώργου ήταν το πρόσωπο του μέσου Έλληνα. Αυτό δεν το πέτυχαν πρωτογενείς φυσιογνωμίες», κατέληξε ο Ανδρέας Μικρούτσικος.
Σήμερα, Τρίτη 22 Σεπτεμβρίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο, η Εκκλησία μας τιμά τη μνήμη του Αγίου Φωκά του Κηπουρού, η μνήμη του Οσίου Κοσμά του Ζωγραφίτη και του Ιερομάρτυρος Φωκά, Επισκόπου Σινώπης.
Τα ονόματα που γιορτάζουν σήμερα είναι τα εξής:
Φωκάς, Φώκιος, Φώκης, Φωκία, Φωκίνα
Ζωγραφιά
Λουίζα, Λοΐζος
Άγιος Φωκάς ο κηπουρός
Ο Άγιος Φωκάς καταγόταν από την Σινώπη και τα μοναδικά υπάρχοντα του ήταν ένας κήπος που καλλιεργούσε με μεγάλη επιμέλεια. Το εισόδημα του από τον κήπο, ήταν πολύ μικρό. Καθώς όμως ήταν πολύ οικονόμος και ολιγαρκής στις ανάγκες του, μπορούσε πάντοτε να διαθέτει κάτι για τους φτωχούς.
Ο Άγιος Φωκάς μελετούσε με ευχαρίστηση τα Ιερά βιβλία. Έλεγε μάλιστα σ’ εκείνους, που τον έβλεπαν να μελετάει, ότι και η ψυχή μας είναι κήπος, που χρειάζεται την περιποίηση της, για να μη βγάζει αγκάθια και τριβόλια. Αλλά ο κηπουρός Φωκάς, ήθελε και όλες οι ψυχές να είναι κήποι πνευματικοί. Γι’ αυτό λοιπόν, όπου μπορούσε, συντελούσε στον καθαρισμό και την καλλιέργεια τους. Και ενώ πουλούσε τα λαχανικά και τα φρούτα, έλεγε συγχρόνως και λόγια μεγάλου πνευματικού κέρδους. Έτσι δεν ωφελούσε μόνο τους χριστιανούς, αλλά πολλές φορές κέρδιζε και τους απίστους.
Εκείνη την εποχή είχαν κηρύξει, οι ειδωλολάτρες διωγμό κατά των Χριστιανών. Μαθεύτηκε, λοιπόν ότι και ο Φωκάς ο κηπουρός ήταν Χριστιανός και αμέσως οι άρχοντες έστειλαν στρατιώτες για να τον συλλάβουν.
Επειδή το σπίτι του Αγίου ήταν κοντά στην πύλη του κάστρου που επικοινωνούσε με το λιμάνι, είχε αρκετά συχνά φιλοξενούμενους, άλλοτε ξένους ταξιδιώτες, άλλοτε φτωχούς. Έτσι δεν γνώρισε τους στρατιώτες και τους περιποιήθηκε σαν ξένους. Αφού πέρασαν μερικές ημέρες τους ρώτησε τι σκοπό είχε το ταξίδι τους. Εκείνοι υποχρεωμένοι από την φιλοξενία του φανέρωσαν το μυστικό, ότι ζητούν τον Φωκά τον Χριστιανό για να τον αποκεφαλίσουν. Του είπαν μάλιστα ότι θα του χρωστούσαν μεγάλη χάρη αν τους τον φανέρωνε.
Χωρίς να χάσει καθόλου το θάρρος του, ο Άγιος Φωκάς, βγήκε από το σπίτι του για να σκάψει και να ετοιμάσει τον τάφο του και την επόμενη μέρα φανέρωσε στους στρατιώτες ποιος είναι. Οι στρατιώτες, έμειναν κατάπληκτοι και ντροπιάστηκαν, γιατί με τόση αγάπη είχαν φιλοξενηθεί από τον Άγιο Φωκά. Ο Άγιος κατάλαβε την δυσκολία τους και τους είπε να μην διστάσουν και να εκτελέσουν τις διαταγές που είχαν διότι δεν ήταν αυτοί υπεύθυνοι για τον φόνο αλλά εκείνοι που τους έστειλαν. Με τέτοια λόγια έπεισε τους στρατιώτες να τον αποκεφαλίσουν.
Οι Χριστιανοί έκτισαν στον τόπο του αποκεφαλισμού εκκλησία μεγαλοπρεπή και έβαλαν το σεπτό λείψανο του Αγίου Μάρτυρος, που έγινε πηγή παρηγοριάς για τους θλιβομένους και θεραπείας για τους ασθενείς.
Όταν κινδύνευσε η πατρίδα του, η Σινώπη, από πείνα χάρις στην προστασία του Αγίου βρέθηκε σιτάρι. Φανερώθηκε αρκετές φορές και σε ναύτες που κινδύνευαν να καταποντισθούν στο πέλαγος και τους έσωσε από πνιγμό. Άλλοτε πάλι φάνηκε νύχτα και ξύπνησε τον πηδαλιούχο λέγοντας του να είναι έτοιμος, γιατί θα ξεσπάση τρικυμία. Άλλες φορές τον έβλεπαν οι ναύτες σε μεγάλες θαλασσοταραχές να βοηθά πότε στα σχοινιά, πότε στα πανιά ή άλλοτε να προστατεύει το πλοίο, για να μην πέσει σε ξέρα ή σε βρόχους.
Έτσι γεννήθηκε στους ναύτες η συνήθεια να έχουν τον Άγιο Φωκά ομοτράπεζο. Όταν, λοιπόν καθόντουσαν στο τραπέζι αγόραζε ένας από τους ναύτες το μερίδιο του Αγίου, την άλλη ημέρα το αγόραζε άλλος και έτσι συγκέντρωναν χρήματα, τα οποία, όταν έφθανε το πλοίο στον προορισμό του τα μοίραζαν στους φτωχούς.
Αλλά και οι θεραπείες που έκανε ο Άγιος είναι πολλές. Σ’ άλλους παρουσιάζονταν στον ύπνο, σ’ άλλους ενεργούσε αόρατα.
Έτσι ο ασήμαντος και ταπεινός κηπουρός Φωκάς αξιώθηκε λόγω της αρετής του να θαυματουργεί και να τιμάται από τους Χριστιανούς.
Όσιος Κοσμάς ο Ζωγραφίτης
Ο Όσιος Κοσμάς ο Ζωγραφίτης καταγόταν από αριστοκρατική οικογένεια της Βουλγαρίας και έμαθε τα ελληνικά και βουλγαρικά γράμματα. Όταν οι γονείς του θέλησαν να τον νυμφεύσουν, αναχώρησε κρυφά και ήλθε στο περιλάλητο Άγιον Όρος. Έφθασε στη μονή του Ζωγράφου και μετά από λίγο καιρό φόρεσε το μοναχικό ένδυμα και ανέλαβε το διακόνημα του εκκλησιαστικού. Σε μία πανήγυρη της μονής Βατοπαιδίου είδε έκθαμβος τη Θεοτόκο να υπηρετεί τους εκεί μοναχούς.
Για την αρετή του, ο ηγούμενός του τον προόρισε για ιερέα και μετά από προσευχή, του υπέδειξε η Θεοτόκος πως μπορεί να εξέλθει στην έρημο. Εκεί εξομολογούσε τους προσερχόμενους και αξιώθηκε προορατικού χαρίσματος, θαυματουργίας, θείων οραμάτων και προγνώσεως του τέλους του. Κατά τη νεκρώσιμο ακολουθία του «έδειξεν ο Θεός μέγα θαύμα· εμαζώχθησαν όλα τα θηρία από την έρημον και έστεκαν ολόγυρα. Και αφότου τον έθαψαν, εφώναξε καθένα κατά την φωνήν του, και τον ηυφήμησαν. Και τότε πάλιν υπήγαν εις την έρημον».
Ο αναχωρητής όσιος είναι ο μεγαλύτερος Ζωγραφίτης ασκητής. Το φοβερό κελλί, στο πλησίον της μονής του σπήλαιο, που σώζεται μέχρι σήμερα, έγινε ο τόπος πάλης με τους δαίμονες.
Απεβίωσε ειρηνικά την 22α Σεπτεμβρίου το έτος 1323 μ.Χ. και ετάφη στο κελί του και από εκεί αναχώρησε για τη χαρά του Κυρίου του. Σαράντα ημέρες μετά την ταφή αναζήτησαν το λείψανο του και δεν το βρήκαν.
Το συκώτι είναι ένα όργανο που παίζει σημαντικό ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό, στην υγεία και στην απώλεια βάρους, για τον λόγο αυτό επιβάλλεται η τακτική αποτοξίνωσή του.
Το στομάχι είναι υπεύθυνο για την πέψη των λιπαρών ουσιών, αλλά για να λειτουργεί καλά χρειάζεται τη βοήθεια του ήπατος και της χοληδόχου κύστης, που παράγουν και αποθηκεύουν αντίστοιχα τη χολή που είναι απαραίτητη για να γίνει αυτή η διεργασία.
Όταν το συκώτι δεν λειτουργεί καλά, το λίπος δεν μπορεί να αφομοιωθεί ή να αποβληθεί όπως θα έπρεπε, με αποτέλεσμα ο μεταβολισμός γίνεται πιο αργός και οι τοξίνες να παραμένουν στο σώμα.
Ένα υγιές ήπαρ είναι συνώνυμο της καλής υγείας και ευεξίας, γι’ αυτό πρέπει να τρώτε υγιεινά και να προσέχετε τις καθημερινές σας συνήθειες.
Για τον σκοπό αυτό, θα πρέπει να συμπεριλάβετε οχτώ τρόφιμα στη διατροφή σας, έτσι ώστε να αρχίσετε να αναζωογονείτε και να αποτοξινώνετε το συκώτι σας.
Εάν διατηρείτε επίσης μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ασκείστε τακτικά και απέχετε από κακές συνήθειες όπως το κάπνισμα, θα αρχίσετε να βλέπετε πραγματικά καλά αποτελέσματα σε λιγότερες από 30 ημέρες με αυτές τις ωφέλιμες τροφές για το συκώτι.
Ωφέλιμες τροφές για το συκώτι
Μια σκελίδα σκόρδο πριν το πρωινό
Η κατανάλωση μιας σκελίδας σκόρδου με άδειο στομάχι είναι ίσως το πιο κλασικό φάρμακο στη φυσική ιατρική.
Δεν είναι κάτι εύκολο, αφού δεν έχει ευχάριστη γεύση και συχνά μας αφήνει κακή αναπνοή.
Για να αποφύγετε την κακή αναπνοή, σας συνιστούμε να μασάτε λίγη φρέσκια μέντα.
Αν και έχει, λοιπόν, αυτό το μικρό μειονέκτημα, εάν θέλετε να βελτιστοποιήσετε τη λειτουργία του συκωτιού σας και να χάσετε βάρος, σας προτείνουμε κάθε πρωί, με άδειο στομάχι, να τρώτε μια σκελίδα σκόρδο.
Το γεγονός ότι περιέχει αλικίνη και σελήνιο είναι αυτό που θα βοηθήσει στην αποτοξίνωση και ανάπλαση του συκωτιού.
Ένα βιολογικό γκρεϊπφρουτ κάθε μέρα
Το γκρέιπφρουτ είναι ένα υπέροχο φρούτο, ιδανικό για να σας βοηθήσει να αποκτήσετε ένα υγιές συκώτι. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά βοηθούν τις φυσικές λειτουργίες καθαρισμού του ήπατος.
Σας συνιστούμε να συνοδεύετε πάντα το πρωινό σας με έναν φρέσκο χυμό από γκρέιπφρουτ: το ανοσοποιητικό και το πεπτικό σας σύστημα θα σας ευγνωμονούν για αυτό.
Καφές ή πράσινο τσάι, από τις πιο ωφέλιμες τροφές για το συκώτι
Μπορείτε να προσθέσετε αυτές τις δύο υπέροχες προτάσεις στο πρωινό σας. Βεβαιωθείτε, ωστόσο, ότι δίνετε πάντα προσοχή στον τύπο γλυκαντικού που προσθέτετε (το καλύτερο είναι μέλι ή stevia, σε αντικατάσταση της επεξεργασμένης ζάχαρης).
Ο καφές και το τσάι είναι πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως κατεχίνες και πολυφαινόλες. Αυτά τα συστατικά είναι που αποδεικνύονται φανταστικά για τη φροντίδα του ήπατος σας.
Ωστόσο, θυμηθείτε να μην πιείτε πάρα πολύ. Πρέπει πάντα να τα καταναλώνετε με μέτρο.
Πείτε “ναι” στο αβοκάντο
Τα αβοκάντο είναι η τροφή που σας συστήνουμε περισσότερο.
Περιέχουν υψηλό επίπεδο ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι ιδανικά για την καρδιά σας. Επιπλέον, ενθαρρύνουν το συκώτι σας να παράγει γλουταθειόνη, μια ένωση που βοηθάει στην καταστροφή των λιπών και των τοξινών.
Φαγόπυρο από τις ωφέλιμες τροφές για το συκώτι
Θα βρείτε φαγόπυρο στα καταστήματα βιολογικών τροφίμων ή στο ειδικό τμήμα των μεγάλων σουπερμάρκετ. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ψωμί και επιδόρπια.
Το φαγόπυρο ρυθμίζει το μεταβολισμό του λίπους, χάρη στην ινοσιτόλη, μια ένωση που δρα προστατευτικά για το συκώτι, βοηθώντας το στην επεξεργασία ορισμένων ορμονών.
Βοηθά επίσης στην απομάκρυνση των τοξινών που περιέχονται σε φάρμακα και γλυκόζη.
Επιπλέον, είναι ένα από τα πιο θρεπτικά δημητριακά, πλούσιο σε πρωτεΐνες και απαραίτητα αμινοξέα που σας βοηθούν να αποκτήσετε περισσότερη ενέργεια.
Αγκινάρες
Αγαπήστε και εσείς τις αγκινάρες. Έχουν ωραία γεύση και μας βοηθούν να χάσουμε βάρος.
Μην αποκλείσετε ποτέ τις αγκινάρες από τη διατροφή σας. Εξάλλου, δεν κάνουν μόνο καλό στο συκώτι σας, αλλά και στο πάγκρεας.
Τα φυσικά ένζυμά τους δρουν ως αναπλαστικοί παράγοντες, προστατεύουν και βελτιώνουν όλες τις διαδικασίες που σχετίζονται με την πέψη των λιπαρών ουσιών.
Αξίζει να το έχετε αυτό στο μυαλό και να εντάξετε τις αγκινάρες αρκετές φορές την εβδομάδα στα γεύματά σας.
Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς είναι ιδιαίτερα καλός για το συκώτι.
Αν τον προσθέτετε συστηματικά στο ρύζι με λίγο άπαχο κρέας ή ακόμα και αν τον πιείτε ως ρόφημα με λίγο μέλι, θα έχετε ένα αποτοξινωτικό φάρμακο που θα χαρίσει εξαιρετική λειτουργία στο συκώτι σας.
Αποτελεί καλό αντιφλεγμονώδες και “χρυσό” μπαχαρικό. Το χρώμα του, εξάλλου, είναι ενδεικτικό των πολλαπλών ιδιότητών του και των πολλών αντιοξειδωτικών που περιέχει.
Ρόφημα από παντζάρι και σταφίδες, από τις πιο ωφέλιμες τροφές για το συκώτι
Αυτό το ρόφημα αποτελεί φυσικό φάρμακο εξαιρετικά ωφέλιμο για το συκώτι σας. Θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να προσλάβει ο οργανισμός σας μια καλή δόση βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών.
Δείτε πώς να το ετοιμάσετε παρακάτω.
Συστατικά
2½ φλιτζάνια νερό (625 ml)
2 ½ φλιτζάνια παντζάρι (300 γρ.)
½ φλιτζάνι σταφίδες (65 γρ.)
Χυμό 2 λεμονιών
Σκεύη που θα χρειαστείτε
Κούπες
Μεγάλο δοχείο
Αποχυμωτή
Κατσαρολάκι
Μίξερ
Οδηγίες παρασκευής
Πρώτα, βράστε το νερό.
Στη συνέχεια, κόψτε το παντζάρια σε μικρούς κύβους.
Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, βγάλτε το από το μάτι.
Προσθέστε τις σταφίδες και το παντζάρια. Στη συνέχεια, καλύψτε το δοχείο και αφήστε το να κρυώσει για 45 λεπτά.
Έπειτα τοποθετήστε το περιεχόμενο σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε καλά μέχρι να επιτύχετε ένα ομοιογενές, κρεμώδες μείγμα.
Στύψτε τα λεμόνια και προσθέστε το χυμό στο μείγμα, ανακατεύοντας για λίγο.
Όταν είναι έτοιμο, πιείτε αυτό το φάρμακο το πρωί, για 5 συνεχόμενες ημέρες.
Ο Γολγοθάς κατέχει ξεχωριστή θέση στη χριστιανική πίστη, καθώς είναι ο τόπος όπου κορυφώθηκε η θυσία και η αγάπη του Ιησού Χριστού για τον άνθρωπο
Η Σταύρωση δεν αποτελεί μόνο γεγονός πόνου και θλίψης, αλλά και σημείο ελπίδας, συγχώρησης και σωτηρίας, που καλεί κάθε πιστό να αναλογιστεί το μέγεθος της θείας αγάπης.
Μπροστά στον Σταυρό, ο άνθρωπος καλείται να στραφεί προς τον Θεό με πίστη, ταπείνωση και ειλικρινή μετάνοια. Ο Γολγοθάς γίνεται έτσι σύμβολο πνευματικής επιστροφής και αναγέννησης, υπενθυμίζοντας ότι το έλεος και η συγχώρηση του Θεού προσφέρονται σε κάθε άνθρωπο που Τον αναζητά με καθαρή καρδιά.
Η προσευχή
“Δόξα εις τον Γολγοθά του Χριστού”
Ω Θείε Γολγοθά, αγιασμένε με το αίμα του Χριστού! Σε παρακαλούμε, πες μας πόσες χιλιάδες αμαρτωλών με την Χάρη του Χριστού, την μετάνοια και τα δάκρυα καθάρισες και γέμισες τον νυμφώνα του Παραδείσου; Ω! με την αγάπη σου την άρρητη, Χριστέ Βασιλιά, με την Χάρη Σου όλα τα ουράνια παλάτια γέμισες από μετανοούντας αμαρτωλούς. Συ και εδώ κάτω όλους ελεείς και σώζεις. Και ποιος μπορεί αντάξια να Σε ευχαριστήσει, έστω κι αν είχε Αγγελικό νουν; Αμαρτωλοί, ελατέ γρήγορα! Ο Άγιος Γολγοθάς είναι ανοικτός και ο Χριστός εύσπλαχνος. Προσπέσετε προς Αυτόν και φιλήσετε τα άγια Του πόδια. Μόνον Αυτός σαν εύσπλαχνος μπορεί να γιατρέψει τις πληγές σας!
Ω, θα είμαστε ευτυχείς, όταν ο πολυεύσπλαχνος Χριστός μας αξιώσει με μεγάλη ταπείνωση και φόβο Θεού και καυτά δάκρυα να πλύνουμε τα πανάχραντα Του πόδια και με αγάπη να τα φιλήσουμε! Τότε ο Χριστός, εύσπλαχνος, θα ευδοκήσει να πλύνει τις αμαρτίες μας και θα μας άνοιξει τις πόρτες του Παραδείσου, όπου με μεγάλη χαρά, μαζί με τους Αρχαγγέλους και Αγγέλους, τα Χερουβείμ και τα Σεραφείμ και με όλους τους Αγίους, αιώνια θα δοξάζουμε τον Σωτήρα του κόσμου, τον γλυκύτατο Ιησού Χριστό, τον Αμνό του Θεού μαζί με τον Πατέρα και το Άγιο Πνεύμα, την Ομοούσιο και αδιαίρετο Τριάδα.
Το μήνυμα του Γολγοθά παραμένει ζωντανό και διαχρονικό. Μας υπενθυμίζει πως η μετάνοια δεν περιορίζεται στη λύπη για τα λάθη μας, αλλά εκφράζεται μέσα από την αλλαγή της ζωής, την αγάπη προς τον Θεό και τον συνάνθρωπο, την ταπείνωση και την προσπάθεια για πνευματική πρόοδο.
Δείτε το βίντεο:
Ο Σταυρός του Χριστού γίνεται για τον πιστό πηγή δύναμης και ελπίδας στις δυσκολίες της ζωής. Η πορεία από τον Γολγοθά προς την Ανάσταση φανερώνει ότι ο πόνος δεν έχει τον τελευταίο λόγο, αλλά οδηγεί στην ελπίδα και στη χαρά της αιώνιας ζωής κοντά στον Θεό.
«Αυτή η ιδέα που βγάζετε, ότι όπου πάω γίνονται φασαρίες είναι ψευδής» είπε.
Ο Άδωνις Γεωργιάδης αποδίδει τις αντιδράσεις στα νοσοκομεία που επισκέπτεται στους κομμουνιστές, λέγοντας μάλιστα πως στα 8 από τα 10 που επισκέπτεται τον περιμένουν με λουλούδια.
Δείτε το βίντεο:
Μιλώντας το πρωί της Δευτέρας (20/10) στο Action 24 και την εκπομπή «Πρωινή Ζώνη», ο υπουργός Υγείας είπε: «Στα 2 είναι κάποιοι κομμουνιστές που φωνάζουν… so what. Σοβαρά, αυτά που είδατε στο Αττικόν ήταν μεγάλες αντιδράσεις; Και τα λέτε «μεγάλες αντιδράσεις»; Το Αττικόν έχει 2.800 εργαζόμενους, ο πρόεδρος του Σωματείου, προσκείμενος στο ΚΚΕ, οκ, αποφάσισε να κάνει συγκέντρωση. Ήταν έξω σκάρτοι 100, εκ των οποίων οι εργαζόμενοι ήταν 30 με 40. Δηλαδή στους 2.800 – εγώ θα πω και οι 100 – είχαμε ένα 3% που αντέδρασαν».
Συνέχισε λέγοντας: «Στο Παίδων καρδιολογικό που εγκαινιάσαμε, δεν υπήρχε καμία αντίδραση. Εκεί με περιμένανε οι εργαζόμενοι, μου έδωσαν λουλούδια. Όλα ήταν μια χαρά. Αυτή η ιδέα που βγάζετε, ότι όπου πάω γίνονται φασαρίες είναι ψευδής. Στα 8 με περιμένουν με λουλούδια, στα δύο είναι κάποιοι κομμουνιστές που φωνάζουν. So what».
Μόνο 1 στους 10 ανθρώπους λύνει σωστά αυτόν τον γρίφο… Εσύ μπορείς;
Οι γρίφοι λογικής έχουν έναν περίεργο τρόπο να μας κάνουν να νιώθουμε σίγουροι… λίγο πριν μας ξεγελάσουν εντελώς.
Με την πρώτη ματιά, αυτός ο γρίφος φαίνεται απίστευτα απλός. Λίγα κρεμμύδια, ένα κοτόπουλο και λίγα βασικά μαθηματικά — τι θα μπορούσε να πάει στραβά;
Κι όμως, πολλοί άνθρωποι δίνουν λάθος απάντηση, επειδή ξεχνούν έναν σημαντικό μαθηματικό κανόνα.
Ας το αναλύσουμε βήμα προς βήμα και ας δούμε αν το βρήκες σωστά.
Βήμα 1: Λύσε την εξίσωση με το κρεμμύδι
Ο γρίφος ξεκινά με:
Κρεμμύδι × Κρεμμύδι = 9
Για να βρούμε την αξία ενός κρεμμυδιού, ρωτάμε:
Ποιος αριθμός πολλαπλασιαζόμενος με τον εαυτό του κάνει 9;
Η απάντηση είναι:
3 × 3 = 9
Άρα:
Ένα κρεμμύδι = 3
Βήμα 2: Λύσε την εξίσωση με το κοτόπουλο
Στη συνέχεια βλέπουμε:
Κοτόπουλο + Κοτόπουλο = 20
Αφού τα δύο κοτόπουλα είναι ίσα, διαιρούμε το 20 με το 2:
20 ÷ 2 = 10
Άρα:
Ένα κοτόπουλο = 10
Βήμα 3: Ο τελικός γρίφος
Τώρα έρχεται το δύσκολο σημείο:
Κρεμμύδι + Κοτόπουλο × Κρεμμύδι
Αντικαθιστούμε τις τιμές που ήδη βρήκαμε:
3 + 10 × 3
Εδώ είναι που πολλοί βιάζονται και δίνουν λάθος απάντηση.
Ο σημαντικός μαθηματικός κανόνας που ξεχνούν οι περισσότεροι
Στα μαθηματικά, ο πολλαπλασιασμός γίνεται πάντα πριν από την πρόσθεση.
Άρα λύνουμε πρώτα:
10 × 3 = 30
Και μετά:
30 + 3 = 33
Σωστή απάντηση: 33
Γιατί τόσοι πολλοί κάνουν λάθος
Οι περισσότερες λανθασμένες απαντήσεις συμβαίνουν επειδή οι άνθρωποι λύνουν την πράξη από αριστερά προς τα δεξιά, αντί να ακολουθούν τη σωστή σειρά πράξεων.
Για παράδειγμα, κάποιοι κάνουν:
3 + 10 = 13
13 × 3 = 39 ❌
Όμως αυτό αγνοεί τον κανόνα ότι ο πολλαπλασιασμός προηγείται.
Αυτός είναι και ο λόγος που τέτοιοι γρίφοι γίνονται τόσο viral στο διαδίκτυο — δεν δοκιμάζουν μόνο τις μαθηματικές σου ικανότητες, αλλά και την προσοχή σου στη λεπτομέρεια.
Γιατί οι γρίφοι είναι καλοί για το μυαλό
Απλοί γρίφοι σαν κι αυτόν δεν είναι μόνο διασκεδαστικοί. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν να:
βελτιώσεις τη συγκέντρωση,
ενισχύσεις τη λογική σκέψη,
δυναμώσεις τη μνήμη,
οξύνεις τις δεξιότητες επίλυσης προβλημάτων.
Και, ας είμαστε ειλικρινείς, είναι και πολύ διασκεδαστικό να διαφωνείς στα σχόλια για τη σωστή απάντηση.
Ένας σεφ με αστέρι Michelin που αναγκάστηκε να αλλάξει τη ζωή του μετά από καρδιακή προσβολή, αποκάλυψε τις αλλαγές που έκανε στη διατροφή του και τον «έσωσαν».
Ο Sat Bains παραλίγο να χάσει τη ζωή του τον Μάρτιο του 2021, γεγονός που τον οδήγησε τον ιδιοκτήτη εστιατορίου του Νότιγχαμ, βραβευμένου με δύο αστέρια Michelin, να αλλάξει δραστικά τη διατροφή του και να τρώει τα αγαπημένα του φαγητά με «μέτρο».
Γυμναζόταν στον κήπο με τον γυμναστή του, όταν ένιωσε πόνο στο στήθος, το σαγόνι και την κόγχη του ματιού του -ωθώντας τον να καλέσει ασθενοφόρο.
Ο σεφ είχε σοβαρή στένωση σε μια αρτηρία, η οποία έσπασε κατά τη διάρκεια της γυμναστικής, οδηγώντας σε καρδιακή προσβολή και προκαλώντας επείγουσα επέμβαση για τριπλό bypass.
Ο Bains δήλωσε στους Times: «Μου είπαν ότι θα πέθαινα εκείνο το πρωί, ήμουν τυχερός που ζούσα».
Ήταν ένα τεράστιο σοκ, καθώς ο 50χρονος θεωρούσε τον εαυτό του υγιή – πάντα διατηρούσε ένα λογικό βάρος και θεωρούσε τον εαυτό του γυμνασμένο.
Αυτό το σοβαρό πρόβλημα υγείας οδήγησε τον Bains να κάνει αλλαγές στη διατροφή του, καθώς και να γράψει το δικό του βιβλίο γεμάτο «συνταγές για να βελτιώσετε την υγεία σας».
Κατά τη διάρκεια της μακράς διαδικασίας ανάρρωσης, ήρθε σε επαφή με τον φίλο του Dr Neil Williams, διατροφολόγο στο Nottingham Trent University, ο οποίος τον βοήθησε να δημιουργήσει τη δίαιτα που του άλλαξε τη ζωή.
Χρειάστηκαν μήνες για να συνέλθει, αφού είχε υποστεί τεράστια απώλεια βάρους μετά την εγχείρηση και δυσκολευόταν να κάνει οτιδήποτε μόνος του. Ο Bains μπορούσε μόλις και μετά βίας να περπατήσει γύρω από το τραπέζι της κουζίνας του, ωστόσο ήταν αποφασισμένος να κάνει τις αλλαγές που χρειαζόταν.
Ο σεφ είπε στον φίλο του: «Τα πράγματα δεν πάνε καλά, πρέπει να αλλάξω» και ζήτησε μια δίαιτα χαμηλής χοληστερόλης, καθώς η κύρια αιτία της καρδιακής προσβολής του ήταν η υψηλή χοληστερίνη.
Προηγουμένως ακολουθούσε μια δίαιτα κέτο με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πολλά λιπαρά, την οποία άλλαξε με περισσότερα φρούτα και λαχανικά, άπαχη πρωτεΐνη και «καλά λιπαρά».
Ο Bains έπρεπε να ξεκινήσει από το μηδέν και να «ξαναμάθει» ό,τι «νόμιζε ότι ήξερε» – από το να τρώει σοκολάτα και μπριζόλες, περιορίστηκε σε δύο μόνο μπάρες Freddo την εβδομάδα.
Αρνείται βέβαια να τρώει άνοστο φαγητό, οπότε θέλησε να συνεχίσει να γεύεται έντονες γεύσεις.
Πριν από την καρδιακή προσβολή, ο Bains θα έτρωγε τουλάχιστον δύο μπριζόλες την εβδομάδα, ενώ τώρα τρώει μια μπριζόλα κάθε κάθε δύο ή τρεις εβδομάδες και χωρίς το λίπος.
Δήλωσε στους Times: «Το όλο θέμα είναι το μέτρο και η ισορροπία. Θα τρώω πολλά ψάρια, κυνήγι, τα οποία είναι πολύ χαμηλά σε χοληστερόλη».
Ακολουθώντας τη συμβουλή του Williams, ο σεφ έχει κόψει τους περισσότερους υδατάνθρακες και περιορίζεται σε ψάρι με πατάτες ή ένα μπέργκερ μία φορά κάθε έξι με οκτώ εβδομάδες.
Όσον αφορά τις γλυκές απολαύσεις, του δόθηκε επίσης η επιλογή είτε να τρώει δύο σοκολάτες Freddo την εβδομάδα είτε 100 γραμμάρια σοκολάτας με κακάο 70%, με τον σεφ να επιλέγει την πρώτη επιλογή.
Άλλες υγιεινές για την καρδιά τροφές που ενσωμάτωσε στη διατροφή του και του «έσωσαν» τη ζωή ήταν οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, η βρώμη και το κριθάρι, τα λιπαρά ψάρια, τα φασόλια και τα όσπρια.
Οι 10 τροφές που «έσωσαν» τον σεφ, προτάσεις του Dr Neil Williams
Λαχανικά και φρούτα
Τα ινώδη λαχανικά είναι καλά για μια υγιή καρδιά, καθώς μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση της χοληστερόλης. Για παράδειγμα αγκινάρες, μπρόκολο, σπαράγγια και πιπεριές.
Βρώμη και κριθάρι
Η βρώμη και το κριθάρι περιέχουν β-γλυκάνη, ένα είδος διαλυτών φυτικών ινών, που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης
Φασόλια και όσπρια
Μία μόνο μερίδα οσπρίων μπορεί να παρέχει το ένα τρίτο των φυτικών ινών που χρειάζεστε για ολόκληρη την ημέρα, σύμφωνα με το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιάς – τα φασόλια είναι επίσης γεμάτα διαλυτές φυτικές ίνες
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο περιέχει λιπαρά οξέα που έχουν αντιφλεγμονώδη και καρδιαγγειακά οφέλη.
Ξηροί καρποί και σπόροι
Η συμπερίληψη ξηρών καρπών και σπόρων στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στην υγεία της καρδιάς, καθώς είναι καλές πηγές υγιεινών λιπαρών, ενώ είναι χαμηλές σε κορεσμένα λίπη
Φασόλια σόγιας / προϊόντα σόγιας
Τα προϊόντα με βάση τη σόγια μπορούν να βοηθήσουν στην ελαφρά μείωση των επιπέδων της LDL χοληστερόλης.
Λιπαρά ψάρια
Τα ωμέγα-3 οξέα που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια μπορούν να βοηθήσουν στην υγεία της καρδιάς -είναι επίσης χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά.
Οστρακοειδή
Ομοίως, τα οστρακοειδή είναι πολύ χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά, αλλά εξακολουθούν να περιέχουν ωμέγα-3. Έχουν επίσης πολλές πρωτεΐνες.
Άπαχο κρέας
Το λευκό κρέας μπορεί να είναι καλύτερη επιλογή από το κόκκινο. Για παράδειγμα το κοτόπουλο, η γαλοπούλα ή η πάπια περιέχουν πρωτεΐνες, τα οποία περιέχουν και αμινοξέα.
Μπαχαρικά και βότανα
Εκτός από το ότι κάνουν το φαγητό πιο νόστιμο, τα μπαχαρικά και τα βότανα έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες καθώς βοηθούν και στην μείωση της χοληστερίνης.
Μία από τις πιο βασικές τροφές στη στην Μεσογειακή διατροφή, είναι φυσικά οι ελιές.
Παραδόξως οι ελιές επιτρέπονται και στη νηστεία, αν και το λάδι που παράγεται φυσικά από τις ελιές, δεν επιτρέπεται. Μυστήρια πράγματα, δεν συμφωνείτε;
Όπως και να έχει, υπάρχουν ορισμένα βασικά στοιχεία που είναι καλό να γνωρίζετε για τις ελιές, τη διατροφική τους αξία και το πώς μπορεί να επηρεάσουν την υγεία σας.
Μαύρες και πράσινες ελιές
Οι μαύρες και οι πράσινες ελιές είναι σχεδόν ταυτόσημες. Η μεγαλύτερη θρεπτική τους διαφορά είναι στην περιεκτικότητά τους σε νάτριο, κυρίως όταν πρόκειται για συσκευασμένα προϊόντα σε άλμη. Οι πράσινες ελιές περιέχουν περίπου το διπλάσιο νάτριο από τις μαύρες ελιές. Η διαφορά στο χρώμα οφείλεται κατά κύριο λόγο στην ωριμότητα της ελιάς, όταν συλλέγεται, αλλά επηρεάζεται επίσης από τις μεθόδους επεξεργασίας.
Μαύρες ελιές
Αυτές αφήνονται να ωριμάσουν πάνω στο δέντρο. Είναι επίσης εμποτισμένες σε ένα αλκαλικό διάλυμα για να απομακρυνθεί η φυσική πικρή τους γεύση και στη συνέχεια περνούν και εκείνες από την άλμη.
Πράσινες ελιές
Αυτές περισυλλέγονται όταν είναι άγουρες. Εμποτίζονται σε διάλυμα αλυσίβας, επέρχεται η ζύμωση σε ένα διάλυμα άλμης για 6 έως 12 μήνες και στη συνέχεια είναι έτοιμες για την διαδικασία συσκευασία τους. Τις πράσινες και χωρίς κουκούτσι συνήθως τις βρίσκουμε και γεμιστές με αμύγδαλα, σκόρδο ή πιπεριές.
Ελιές: Διατροφική αξία
Μια μερίδα 15 γραμμαρίων πράσινες ελιές περιέχει 20 θερμίδες, ενώ οι μαύρες περιέχουν 25 θερμίδες. Οι θερμίδες προέρχονται κυρίως από λίπος. Συνολικά έχουν 2 γραμμάρια λίπους, λιγότερο από 0,5 γραμμάρια κορεσμένων ή πολυακόρεστων λιπαρών και 1,5 γραμμάρια από τα καλά μονοακόρεστα λιπαρά. Περιέχουν λιγότερο από 0,5 γραμμάρια πρωτεΐνης, 1 γραμμάριο υδατανθράκων, 0,5 γραμμάρια φυτικών ινών και καθόλου χοληστερόλη ή trans-λιπαρά οξέα σε μία μερίδα. Τέλος περιέχουν μικρές ποσότητες βιταμινών και μετάλλων (2% της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη Ε και 1% για τη βιταμίνη Α).
Προσοχή στο νάτριο!
Επειδή επεξεργάζονται μέσα από διάλυμα άλμης, τόσο οι πράσινες, όσο και οι μαύρες ελιές περιέχουν σημαντική ποσότητα νατρίου. Το νάτριο αυξάνει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και σχετίζεται με αυξημένα ποσοστά καρδιαγγειακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου. Οι αμερικανικές αρχές εξέδωσαν το 2010 έναν οδηγό για την ημερήσια πρόσληψη νατρίου (2010 Dietary Guidelines Advisory Committee) και συνιστούν να μην υπερβαίνει κανείς τα 1.500 mg ημερησίως.
Πέντε μαύρες ελιές περιέχουν περίπου 115-125 χιλιοστόγραμμα νατρίου, ή 8% αυτής της συνιστώμενης ποσότητας. Η ίδια μερίδα από πράσινες περιέχει 218-360 χιλιοστόγραμμα νατρίου, ή 14-24% της ίδιας οδηγίας.
Μπροστά στον Σταυρό, ο άνθρωπος καλείται να στραφεί προς τον Θεό με πίστη, ταπείνωση και ειλικρινή μετάνοια. Ο Γολγοθάς γίνεται έτσι σύμβολο πνευματικής επιστροφής και αναγέννησης, υπενθυμίζοντας ότι το έλεος και η συγχώρηση του Θεού προσφέρονται σε κάθε άνθρωπο που Τον αναζητά με καθαρή καρδιά.
