Aυτή η μελέτη δείχνει ακριβώς πότε θα αρχίσετε να γερνάτε
Καθώς γνωρίζουμε πως το σώμα μας γερνάει κάθε χρόνο, µια µελέτη έρχεται να μας αποκαλύψει ποιες είναι οι δύο βασικές και κρίσιμες ηλικίες, οπότε συντελείται κατά μεγαλύτερο ποσοστό.
Ερευνητές του Πανεπιστημίου Στάνφορντ ανέλυσαν σχεδόν 5.000 βιολογικά δείγματα από 108 άτομα ηλικίας 25 έως 75 ετών για να κατανοήσουν καλύτερα τη βιολογία της γήρανσης.
Τα αποτελέσματα τους επέτρεψαν να κατανοήσουν ότι τα νεφρά, το συκώτι, ο μεταβολισμός και το ανοσοποιητικό σύστημα γερνούν με διαφορετικούς ρυθμούς ανάλογα με το άτομο. Η φυσική γήρανση έχει αποδειχθεί επιστημονικά πως μπορεί να επιβραδυνθεί μέσω της διατροφής, όπως και με την άσκηση.
Πότε ακριβώς θα γεράσετε σύμφωνα με την έρευνα
Η έρευνα του Πανεπιστημίου Στάνφορντ, που δηµοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature Aging, τον Αύγουστο του 2024, συμπεραίνει πως τα πραγματικά «γηρατειά» θα εμφανιστούν στις ηλικίες 44 και 60 ετών.
«Δεν αλλάζουμε απλώς σταδιακά με την πάροδο του χρόνου- υπάρχουν κάποιες πραγματικά δραματικές αλλαγές», λέει ο Michael Snyder, επικεφαλής ερευνητής στο γαλλικό TF1 Info. «Τα μέσα της δεκαετίας των 40 είναι μια περίοδος δραματικών αλλαγών, όπως και οι αρχές της δεκαετίας των 60», πρόσθεσε ο καθηγητής γενετικής.
«Αυτό ισχύει ανεξάρτητα από την κατηγορία των μορίων που εξετάζονται».
Η έκθεση αναφέρει ότι τα πρώτα σημάδια γήρανσης παρατηρούνται γύρω στην ηλικία των 40 ετών, λόγω της βραδύτερης αναγέννησης του δέρματος και των μυϊκών κυττάρων. Αυτή είναι επίσης η περίοδος που βλέπουμε μια μείωση της ενέργειας και οι πιο έντονες ρυτίδες κάνουν την εμφάνισή τους.
Στην ηλικία των 60 ετών, η μελέτη αποκαλύπτει ότι το σώμα υφίσταται άλλες σημαντικές αλλαγές. Η λειτουργία των νεφρών και της καρδιάς αρχίζουν να δυσλειτουργούν, ενώ οι υδατάνθρακες απορροφώνται όλο και λιγότερο αποτελεσματικά, λόγω του μεταβολισμού που έχε υποστεί αλλαγές.
Πώς να επιβραδύνουμε την γήρανση
«Πιστεύω ακράδαντα ότι πρέπει να προσπαθήσουμε να προσαρμόσουμε τον τρόπο ζωής μας όσο είμαστε ακόμα υγιείς», συμβουλεύει ο Dr. Snyder. Οι ερευνητές συνιστούν, ειδικότερα, «την αύξηση της σωματικής δραστηριότητας για την προστασία της καρδιάς σας και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στις δύο αυτές ηλικίες».
Συνιστάται επίσης ο περιορισμός της κατανάλωσης αλκοόλ γύρω στα σαράντα σας, μια περίοδος κατά την οποία ο μεταβολισμός των λιπιδίων και του αλκοόλ μειώνεται.
Μιλώντας στο France Bleu, ο Dr. Gérald Kierzek συνιστά επίσης να παραμένετε καλά ενυδατωμένοι, να προστατεύετε το δέρμα σας από τις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου και να κοιμάστε αρκετά.
Επιπλέον, είναι σημαντικό να φροντίζετε την ψυχική σας υγεία, καθώς το άγχος και η απογοήτευση μπορούν επίσης να συμβάλουν στη γήρανση. Παρόλο που η καθημερινότητα δεν το επιτρέπει πάντα, το να αφιερώνετε χρόνο στον εαυτό σας, περιτριγυρισμένοι από αγαπημένα πρόσωπα και σε ένα υγιές περιβάλλον, μάλλον είναι η καλύτερη δυνατή αντιγηραντική θεραπεία.
Ενώ η οστεοαρθρίτιδα του ισχίου συνδεόταν κυρίως με τη γήρανση, ολοένα και περισσότεροι δραστήριοι ενήλικες στα 30 και 40 τους χρόνια βιώνουν τα συμπτώματά της. Τα καλά νέα; Η έγκαιρη δράση μπορεί να κάνει τη διαφορά.
Στο κέντρο της άρθρωσης του ισχίου υπάρχει ένα στρώμα λείου χόνδρου που προστατεύει και απορροφά τους κραδασμούς καθώς τα οστά κινούνται.
Όταν αυτός ο χόνδρος αρχίζει να λεπταίνει ή να φθείρεται, τα οστά τρίβονται μεταξύ τους, προκαλώντας πόνο, δυσκαμψία, φλεγμονή και τελικά μια κατάσταση γνωστή ως οστεοαρθρίτιδα του ισχίου (ή αλλιώς κοξάρθρωση).
Τι την προκαλεί;
Η φθορά στο ισχίο δεν έχει μόνο μία αιτία – συνήθως είναι αποτέλεσμα συνδυασμού διαφόρων παραγόντων:
Γενετική προδιάθεση: Ορισμένες οικογένειες είναι πιο επιρρεπείς στον εκφυλισμό των αρθρώσεων.
Υπερβολικό βάρος: Περισσότερα κιλά σημαίνουν μεγαλύτερη πίεση στα ισχία.
Επαναλαμβανόμενες κινήσεις: Βαριές εργασίες ή αθλήματα που απαιτούν επαναλαμβανόμενη κίνηση μπορούν να επιταχύνουν τη φθορά.
Παλαιότεροι τραυματισμοί ή υπάρχουσες παθήσεις των αρθρώσεων, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
Σημάδια που δεν πρέπει να αγνοήσετε
Δεν είναι πάντα προφανή. Ωστόσο, αν παρατηρήσετε κάποιο από τα παρακάτω συμπτώματα, το σώμα σας ίσως προσπαθεί να σας πει κάτι:
Πρωινή δυσκαμψία που υποχωρεί με την κίνηση
Πόνος στο ισχίο κατά το περπάτημα, το ανέβασμα σκαλοπατιών ή την όρθια στάση
Δυσκολία να σκύψετε ή να φορέσετε τα παπούτσια σας
Αίσθηση τριξίματος ή κλικ μέσα στην άρθρωση
Ενόχληση που ακτινοβολεί στον μηρό, στη βουβωνική χώρα ή στο γόνατο
Μυϊκή αδυναμία, προβλήματα ισορροπίας, πόνος τη νύχτα ή αίσθημα ζεστασιάς κοντά στο ισχίο
Μπορείτε να ζήσετε καλά ακόμα και με ένα φθαρμένο ισχίο
Δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι να γίνει ανυπόφορος ο πόνος για να δράσετε. Όσο νωρίτερα παρέμβετε, τόσο περισσότερες επιλογές έχετε για να επιβραδύνετε τη φθορά και να διατηρήσετε την κινητικότητά σας.
Συνεχίστε να κινείστε – απαλά
Δραστηριότητες χαμηλής έντασης όπως κολύμβηση, ποδήλατο και περπάτημα σε επίπεδο έδαφος μπορούν να διατηρήσουν την ευλυγισία σας χωρίς καταπόνηση.
Δοκιμάστε τη φυσικοθεραπεία
Στοχευμένες ασκήσεις βοηθούν στην ενδυνάμωση των μυών που υποστηρίζουν το ισχίο και βελτιώνουν την κινητικότητα της άρθρωσης.
Ελαφρύνετε το βάρος
Ακόμα και μικρή απώλεια βάρους μπορεί να μειώσει σημαντικά την πίεση στις αρθρώσεις και τον πόνο.
Όταν επιδεινώνεται η κατάσταση
Αν ο πόνος γίνει χρόνιος, η χειρουργική επέμβαση αντικατάστασης ισχίου αποτελεί μια συνηθισμένη και καλά ανεκτή λύση, που προσφέρει αποκατάσταση της κινητικότητας για 10–15 χρόνια στους περισσότερους ασθενείς.
Ανακουφιστείτε από τον πόνο
Ήπια φάρμακα όπως η παρακεταμόλη ή μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη μπορούν να βοηθήσουν. Πάντα να συμβουλεύεστε έναν επαγγελματία υγείας.
Ο πόνος ποτέ δεν είναι «μόνο στο μυαλό σας». Αν παρατηρήσετε αυτά τα σημάδια – ή αν κάποιος κοντινός σας τα εμφανίζει – μην τα αγνοήσετε. Μια επίσκεψη στο γιατρό σας μπορεί να είναι το πρώτο βήμα προς μια πιο άνετη και δραστήρια ζωή.
Έχετε παρατηρήσει κάποιο από αυτά τα συμπτώματα; Μοιραστείτε την ιστορία σας – μπορεί να βοηθήσει και άλλους να κάνουν το πρώτο βήμα προς την ανακούφιση.
Σύνοψη
Η οστεοαρθρίτιδα του ισχίου (κοξάρθρωση) είναι συχνή πάθηση που επηρεάζει πολλές ηλικιακές ομάδες, όχι μόνο τους ηλικιωμένους. Οι αιτίες που αναφέρονται (γενετική προδιάθεση, υπερβολικό βάρος, επαναλαμβανόμενες κινήσεις, τραυματισμοί) είναι σωστές και επιβεβαιωμένες από την ιατρική έρευνα.
Επίσης, τα συμπτώματα που περιγράφονται (πόνος, δυσκαμψία, αδυναμία, τριξίματα, πόνος τη νύχτα κλπ.) είναι χαρακτηριστικά της οστεοαρθρίτιδας του ισχίου και η αντιμετώπιση που προτείνεται (ήπια άσκηση, φυσικοθεραπεία, απώλεια βάρους, φαρμακευτική αγωγή, χειρουργική επέμβαση) αποτελεί τον επιστημονικά τεκμηριωμένο τρόπο διαχείρισης της πάθησης.
Σε κάθε περίπτωση, καλό είναι να συμβουλεύεσαι πάντα έναν γιατρό ή έναν ειδικό ορθοπεδικό για εξατομικευμένη αξιολόγηση και συμβουλή.
Για δεκαετίες, το αβοκάντο θεωρούνταν απλώς ένα κρεμώδες φρούτο.
Σήμερα, η ιατρική έρευνα επιβεβαιώνει ότι η τακτική κατανάλωση αβοκάντο φέρνει εντυπωσιακές αλλαγές στο σώμα—οφέλη που ξεπερνούν κατά πολύ την απλή διατροφή. Κάποτε παραμελημένο, αυτό το πράσινο φρούτο θεωρείται πλέον από τα πιο ισχυρά τρόφιμα για τη μακροχρόνια υγεία.
1. Προστασία της καρδιάς που… γεύεσαι
Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά που μειώνουν την επιβλαβή LDL χοληστερόλη και αυξάνουν την προστατευτική HDL. Αυτή η ισορροπία βοηθά στην αποτροπή φραγμένων αρτηριών, εμφραγμάτων και εγκεφαλικών επεισοδίων. Κλινικές μελέτες δείχνουν ότι όσοι τρώνε συχνά αβοκάντο έχουν πιο υγιή πίεση και ισχυρότερη αγγειακή λειτουργία.
2. Σταθεροποίηση σακχάρου στο αίμα
Παρά το γεγονός ότι είναι φρούτο, το αβοκάντο έχει ελάχιστους υδατάνθρακες και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Οι φυτικές ίνες και τα καλά λιπαρά του επιβραδύνουν την πέψη, αποτρέποντας τις απότομες αυξήσεις της γλυκόζης. Γι’ αυτό οι γιατροί συχνά το συστήνουν σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 ή αντίσταση στην ινσουλίνη.
3. Εντονότερη εγκεφαλική λειτουργία
Το αβοκάντο προσφέρει φυλλικό οξύ, βιταμίνη Ε και αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα νευρικά κύτταρα από βλάβες. Η βιταμίνη Ε ειδικά συμβάλλει στην επιβράδυνση της γνωστικής έκπτωσης και της απώλειας μνήμης. Έρευνες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση μπορεί να στηρίξει καλύτερη συγκέντρωση, ισχυρότερη μνήμη και μειωμένο κίνδυνο Αλτσχάιμερ.
4. Ένα πιο ευτυχισμένο πεπτικό σύστημα
Κάθε αβοκάντο περιέχει περίπου 10 γραμμάρια φυτικών ινών—διαλυτών και αδιάλυτων. Αυτό προάγει την ομαλή πέψη, τη συχνή λειτουργία του εντέρου και ένα πιο υγιές μικροβίωμα. Η θρέψη των ωφέλιμων βακτηρίων μειώνει το φούσκωμα, τη δυσκοιλιότητα και ακόμη και μακροχρόνια προβλήματα στο παχύ έντερο.
5. Έλεγχος βάρους χωρίς στέρηση
Παρότι είναι θερμιδογόνο, το αβοκάντο προκαλεί κορεσμό. Ο συνδυασμός φυτικών ινών και λιπαρών σε κρατά χορτάτο περισσότερο, μειώνοντας τις λιγούρες και την υπερφαγία. Μελέτες δείχνουν ότι όσοι τρώνε αβοκάντο έχουν συνήθως πιο υγιή μέση και χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος.
6. Λαμπερό δέρμα και πιο δυνατά μάτια
Το αβοκάντο παρέχει βιταμίνες C και E, που ενυδατώνουν και βελτιώνουν την ελαστικότητα του δέρματος. Τα αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και ζεαξανθίνη προστατεύουν την όραση, μειώνοντας τον κίνδυνο απώλειας όρασης και εκφύλισης ωχράς κηλίδας.
7. Μείωση φλεγμονών και πόνου
Η χρόνια φλεγμονή συμβάλλει στην αρθρίτιδα, την παχυσαρκία και τις καρδιοπάθειες. Το αβοκάντο περιέχει φυτοχημικά και καροτενοειδή που καταπραΰνουν τις φλεγμονές. Ασθενείς με πόνους στις αρθρώσεις συχνά αναφέρουν λιγότερη δυσκαμψία όταν το εντάσσουν στη διατροφή τους.
8. Ενισχυμένη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών
Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες—A, D, E και K—χρειάζονται λίπος για να απορροφηθούν. Η προσθήκη αβοκάντο σε σαλάτες ή λαχανικά βελτιώνει θεαματικά την απορρόφησή τους, καθιστώντας τα γεύματα πιο αποδοτικά για την υγεία.
Βεβαίως — όπως κάθε τροφή, έτσι και το αβοκάντο έχει και αρνητικές πλευρές ή προφυλάξεις, σύμφωνα με γιατρούς και διατροφολόγους:
1. Υψηλές θερμίδες
Το αβοκάντο είναι αρκετά θερμιδογόνο (περίπου 250–300 θερμίδες το ένα). Η υπερκατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, ειδικά αν δεν υπολογίζεται σωστά μέσα στη διατροφή.
2. Πιθανές αλλεργίες
Ορισμένα άτομα έχουν αλλεργία στο αβοκάντο, κυρίως όσοι είναι αλλεργικοί και στο λάτεξ. Μπορεί να εμφανιστούν δερματικά εξανθήματα, πρήξιμο ή ακόμα και αναπνευστικά προβλήματα.
3. Αλληλεπίδραση με φάρμακα
Το αβοκάντο περιέχει βιταμίνη Κ, η οποία μπορεί να επηρεάσει τη δράση αντιπηκτικών φαρμάκων (π.χ. βαρφαρίνη). Για όσους λαμβάνουν τέτοια φάρμακα, χρειάζεται ιατρική καθοδήγηση.
4. Γαστρεντερικές ενοχλήσεις
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα ή διάρροια σε άτομα με ευαίσθητο πεπτικό ή σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
5. Υπερβολικό κάλιο
Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε κάλιο. Αυτό είναι καλό για τους περισσότερους, αλλά σε άτομα με νεφρικές παθήσεις μπορεί να δημιουργήσει πρόβλημα, αφού τα νεφρά δυσκολεύονται να αποβάλλουν το περίσσευμα.
6. Κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης σε ζώα
Η ουσία περσίνη που περιέχει το αβοκάντο μπορεί να είναι τοξική για κατοικίδια (σκύλους, γάτες, πουλιά). Οι γιατροί συστήνουν να μην τους δίνεται ποτέ.
Τελικός λόγος
Οι γιατροί τονίζουν ότι η κατανάλωση αβοκάντο προσφέρει πολλαπλά οφέλη: καλύτερη καρδιαγγειακή λειτουργία, πιο κοφτερό μυαλό, υγιές πεπτικό, έλεγχο βάρους, λαμπερό δέρμα και βελτιωμένη απορρόφηση βιταμινών. Δεν είναι απλώς μια μόδα στο ψωμί με τόστ—είναι μια πραγματική υπερτροφή ευεξίας αλλά που χρειάζεται προσοχή ειδικά στην υπερκατανάλωση του.
Η Φωτεινή Ντεμίρη παραχώρησε συνέντευξη στην εκπομπή “Mega Καλημέρα” και μίλησε με τη δημοσιογράφο Βασιλική Μπασιούρη.
Κατά τη συνέντευξη αναφέρθηκε στη σειρά Ναυάγιο και τον ρόλο της Χριστίνας που υποδύεται, καθώς και στον γιο της και στον σύζυγό της, ο οποίος είναι επίσης ηθοποιός, Χάρη Γρηγορόπουλο.
Δείτε το βίντεο:
Όπως δήλωσε χαρακτηριστικά: «Διανύω μία πολύ όμορφη περίοδο και είμαι πολύ χαρούμενη για το Ναυάγιο. Η Χριστίνα είναι ξεχωριστή, γιατί είναι ένας άνθρωπος δοτικός, που ξέρει να αγαπά. Ο Λεωνίδας Κακούρης είναι ένας πολύ καλός και αγαπημένος συνάδελφος. Στη σειρά είμαι… μήλον της έριδος μεταξύ του Κοσμά και του Κλέωνα, εκεί θα υπάρξουν εξελίξεις και θα έρθουν τα πάνω κάτω»
Ενώ για τη συμμετοχή στον ναυάγιο «Συγκινήθηκα πολύ όταν είδα τον γιο μου στην τηλεόραση, ήταν εξαιρετικός σε έναν πολύ δύσκολο ρόλο. Ο γιος μου θα παίξει για κάποια επεισόδια στο Ναυάγιο, αλλά δεν θα έχουμε κοινές σκηνές. Θα ήταν πολύ ωραίο να παίξω με το γιο μου στην τηλεόραση, θα υπάρχει χημεία».
Φωτεινή Ντεμίρη: «Με τον σύζυγό μου δεν ταιριάζουμε στην καθημερινότητα»
Για να κλείσει λέγοντας: «Με τον σύζυγό μου δεν ταιριάζουμε στην καθημερινότητα. Κάποια στιγμή μπορεί να σε ενοχλεί ο άλλος που υπάρχει».
Η σωστή αποθήκευση των τροφίμων είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ποιότητας, της ασφάλειας και της διατροφικής αξίας τους. Με την ποικιλία τροφίμων που έχουμε στις κουζίνες μας, συχνά δημιουργείται σύγχυση για το ποια χρειάζονται ψυγείο και ποια όχι. Ο οδηγός αυτός έχει στόχο να ξεκαθαρίσει αυτές τις διαφορές, ώστε να αποθηκεύετε τα τρόφιμά σας με τρόπο που μεγιστοποιεί τη φρεσκάδα και ελαχιστοποιεί τη σπατάλη.
Η σημασία της ψύξης
Η ψύξη επιβραδύνει την ανάπτυξη βακτηρίων και μούχλας, που μπορούν να αλλοιώσουν τα τρόφιμα και να τα καταστήσουν επικίνδυνα για κατανάλωση. Διατηρώντας ορισμένα τρόφιμα σε χαμηλή θερμοκρασία, μπορούμε να επεκτείνουμε τη διάρκεια ζωής τους, να κρατήσουμε τη γεύση τους και να προστατεύσουμε τα θρεπτικά τους συστατικά. Ωστόσο, δεν ωφελούνται όλα τα τρόφιμα από την ψύξη· κάποια μάλιστα μπορεί να υποστούν βλάβη.
10 βασικά τρόφιμα που πρέπει ΠΑΝΤΑ να μπαίνουν στο ψυγείο
1. Φράουλες και γενικά όλα τα παρόμοια: Τα βάζουμε στο ψυγείο για να μην μουχλιάζουν
Φράουλες, μύρτιλα, βατόμουρα χαλάνε πολύ εύκολα. Το ψυγείο επιβραδύνει την αλλοίωση και τα κρατάει φρέσκα περισσότερο. Ιδανικά αποθηκεύστε τα σε δοχείο που «αναπνέει» για να μην συγκεντρώνεται υγρασία.
2. Μήλα: Στο ψυγείο αυξάνεται η διάρκειας φρεσκάδας τους και της τραγανής υφής τους
Αν και μπορούν να μείνουν λίγες μέρες εκτός ψυγείου, στο ψυγείο τα μήλα διατηρούνται πολύ περισσότερο καιρό και μένουν τραγανά. Βάλτε τα στο συρτάρι φρούτων για μέγιστη φρεσκάδα.
3. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Διατήρηση φρεσκάδας και θρεπτικών συστατικών
Σπανάκι, λάχανο, μαρούλι είναι καλύτερο να φυλάσσονται στο ψυγείο για να μην μαραθούν και χάσουν θρεπτικά συστατικά. Φυλάξτε τα σε σακουλάκι ή δοχείο με χαρτί κουζίνας που απορροφά την υγρασία.
4. Γαλακτοκομικά προϊόντα: Πρόληψη αλλοίωσης και βακτηριακής ανάπτυξης
Γάλα, τυρί, γιαούρτι χαλάνε γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου. Το ψυγείο είναι απαραίτητο για την ασφάλεια και την ποιότητα.
5. Αυγά: Ασφάλεια και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής
Τα αυγά πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο για να προλαμβάνεται η ανάπτυξη σαλμονέλας και άλλων βακτηρίων. Έτσι διατηρούνται περισσότερο και καλύτερα.
6. Μαγειρεμένα κρέατα: Διατήρηση γεύσης και ασφάλειας
Κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό μετά το μαγείρεμα πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο για να μη χαλάσουν. Χρησιμοποιήστε αεροστεγή δοχεία.
7. Φαγητά που περίσσεψαν: Μείωση σπατάλης και ασφάλεια
Πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το μαγείρεμα. Η σωστή αποθήκευση σε κλειστά δοχεία διατηρεί την ποιότητα και αποφεύγει τη σπατάλη. Θα πρέπει να τα βάζετε στο ψυγείο μέχρι 3-4 μέρες το πολύ.
8. Φρέσκα μυρωδικά: Αυξάνεται η φρεσκάδας τους και η γεύση τους
Μαϊντανός, κόλιανδρος, βασιλικός χαλάνε εύκολα εκτός ψυγείου. Βάλτε τα σε ποτήρι με νερό και καλύψτε με σακούλα για να διαρκέσουν περισσότερο.
9. Ανοιγμένες σάλτσες: Διατήρηση ποιότητας και ασφάλειας
Κέτσαπ, μαγιονέζα, σάλτσες σαλάτας, αφού ανοιχτούν πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο.
10. Φρέσκοι χυμοί: Διατήρηση θρεπτικών και γεύσης
Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί είναι καλύτερο να μπαίνουν στο ψυγείο για να μη ζυμωθούν. Κρατήστε τους σε αεροστεγή δοχεία.
10 βασικά τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να μπαίνουν στο ψυγείο
1. Πατάτες: Αποφυγή αλλαγής γεύσης και υφής
Στο ψυγείο, το άμυλο μετατρέπεται σε ζάχαρη, δίνοντας γλυκιά γεύση και κοκκώδη υφή. Φυλάξτε τις σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
2. Κρεμμύδια: Δεν τα βάζουμε στο ψυγεία για να μην μουχλίασουν και μαλακώσουν
Η υγρασία του ψυγείου τα χαλάει. Κρατήστε τα σε αεριζόμενο χώρο, μακριά από πατάτες.
3. Εσπεριδοειδή: Διατήρηση γεύσης και χυμώδους υφής
Πορτοκάλια, λεμόνια, λάιμ χάνουν γεύση και ζουμιά αν μπουν στο ψυγείο. Φυλάξτε τα σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Ντομάτες: Διατήρηση γεύσης και υφής
Στο ψυγείο γίνονται άνοστες και αλευρώδεις. Αφήστε τις εκτός ψυγείου να ωριμάσουν σωστά.
5. Ψωμί: Αποφυγή μπαγιατέματος
Το ψυγείο το ξεραίνει πιο γρήγορα. Κρατήστε το σε ψωμιέρα ή δροσερό μέρος.
6. Μέλι: Αποφυγή κρυστάλλωσης και σκλήρυνσης
Δεν χρειάζεται ψυγείο και χαλάει η υφή του εκεί. Κρατήστε το σε δροσερό, ξηρό μέρος.
7. Καφές: Διατήρηση αρώματος και γεύσης
Οι κόκκοι ή η σκόνη καφέ απορροφούν υγρασία και μυρωδιές στο ψυγείο. Φυλάξτε τους σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό χώρο.
8. Σκόρδο: Πρόληψη φύτρωσης και αλλοίωσης
Στο ψυγείο φυτρώνει και γίνεται λαστιχωτό. Χρειάζεται ξηρό, δροσερό μέρος με καλή κυκλοφορία αέρα.
9. Μπανάνες: Ομαλή ωρίμανση και γεύση
Το ψυγείο διακόπτει την ωρίμανση και μαυρίζει η φλούδα. Κρατήστε τις εκτός ψυγείου μέχρι να ωριμάσουν.
10. Αβοκάντο: Έλεγχος ωρίμανσης και υφής
Πρέπει να μένουν εκτός ψυγείου μέχρι να ωριμάσουν. Αν μπουν νωρίτερα, καθυστερεί η ωρίμανση και αλλάζει η υφή.
Περισσότερα τρόφιμα που πρέπει και δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο
Ας δούμε όμως περισσότερα τρόφιμα μιας και είδαμε τα βασικά
Τρόφιμα που πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο
Ψάρια και θαλασσινά: Πολύ ευπαθή· διατηρούνται ασφαλή μόνο σε χαμηλή θερμοκρασία.
Αλλαντικά (ζαμπόν, γαλοπούλα, σαλάμι): Χαλάνε εύκολα εκτός ψυγείου.
Φρέσκο γάλα αμυγδάλου/σόγιας/βρώμης (όχι UHT): Χρειάζονται ψυγείο μετά το άνοιγμα.
Τόφου: Μπαίνει πάντα στο ψυγείο, ιδανικά σε νερό που αλλάζεται καθημερινά.
Φρέσκα ζυμαρικά & φύλλο ζύμης: Δεν έχουν συντηρητικά, άρα χρειάζονται ψύξη.
Φρέσκα μανιτάρια: Διατηρούνται καλύτερα σε χαρτοσακούλα στο ψυγείο.
Κατεψυγμένα προϊόντα που αποψύχθηκαν: Αν αποψυχθούν, πρέπει να μείνουν στο ψυγείο και να καταναλωθούν σύντομα.
Φρέσκα γλυκά με κρέμα ή σοκολάτα (π.χ. μιλφέιγ, εκλέρ): Χαλάει γρήγορα η γέμιση.
Πίτες και μαγειρευτά με τυρί ή αυγά: Χρειάζονται ψυγείο μετά το ψήσιμο.
Χυμοί σε συσκευασία (όχι συμπυκνωμένοι): Μετά το άνοιγμα πρέπει να φυλάσσονται ψυχόμενοι.
Τρόφιμα που δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο
Αγγούρια: Μαυρίζουν και χαλάνε πιο γρήγορα με το κρύο. Κρατήστε τα σε δροσερό μέρος.
Πιπεριές: Η ψύξη αλλοιώνει τη γεύση τους και τα κάνει μαλακά.
Κολοκύθια και μελιτζάνες: Χάνουν τη γεύση και μαλακώνουν πιο γρήγορα στο ψυγείο.
Κολοκύθα (ολόκληρη): Καλύτερα εκτός ψυγείου· μόνο κομμένη χρειάζεται ψυγείο.
Μήλα (αν είναι να καταναλωθούν σύντομα): Μπορούν να μείνουν λίγες μέρες εκτός.
Αχλάδια: Όπως οι μπανάνες, ωριμάζουν καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου.
Ροδάκινα, βερίκοκα, δαμάσκηνα, νεκταρίνια: Διατηρούν το άρωμά τους εκτός ψυγείου.
Ελαιόλαδο: Στο ψυγείο πήζει και δημιουργεί κρυστάλλους.
Σάλτσες σε κονσέρβα ή βαζάκι (κλειστές): Μόνο μετά το άνοιγμα χρειάζονται ψυγείο.
Ξηροί καρποί: Δεν χρειάζονται ψυγείο· αρκεί δροσερό, ξηρό μέρος.
Ζουν οι ψυχές και μας βλέπουν!(Αφιερώστε 3 λεπτά και διαβάστε το)
Σ’ ένα αιγαιοπελαγίτικο νησί ζούσε προ ετών ένας ιερέας ευλαβέστατος. Η ψυχούλα του ήταν γεμάτη στοργή για το ποίμνιό του και ειδικά για τους πονεμένους. Έφτασε όμως η μέρα που δοκιμάστηκε κι εκείνος και πόνεσε πολύ. Η κόρη του, μια εξαιρετική κοπέλα, είχε παντρευτεί πρόσφατα μ’ ένα νοικοκυρεμένο παληκάρι. Έφτασε, λοιπόν, ο καιρός να φέρει στον κόσμο το πρώτο παιδάκι της.
Κατά τον τοκετό όμως, πέθανε! Πήγε Μάρτυρας να συναντήσει τον Πλάστη της, αφήνοντας πολύ πόνο πίσω της. Ο ιερέας πατέρας της πόνεσε κι αυτός πολύ στο χωρισμό, αλλά με ακλόνητη Πίστη στο Θεό πρόσφερε δοξολογία στο άγιο όνομά Του. Την αγάπη του δε, για την θυγατέρα του εξέφραζε με θερμές προσευχές για την ψυχή της και με κρυφές ελεημοσύνες. Ο ιερέας είχε έναν αδελφό καπετάνιο που, απόμαχος πια της θάλασσας, είχε γίνει στεριανός για τα υπόλοιπα χρόνια της ζωής του.
Είχε δημιουργήσει περιουσία κι απολάμβανε πλέον τους κόπους του. Δυστυχώς όμως ήταν σχεδόν άπιστος, παρ’ όλο που είχε καλή καρδιά. Τα βραδάκια, όταν μαζεύονταν στο φιλόξενο σπίτι του παπά μαζί με μερικούς φίλους, κάποιους αγαθούς νησιώτες που πρόσφεραν τις υπηρεσίες τους στην εκκλησία, έπιναν το ζεστό τους φασκόμηλο και κουβέντιαζαν. Ο καπετάνιος ένα βράδυ ειρωνεύτηκε τον ιερέα και του είπε: – Σιγά καημένε παπά, μην υπάρχει άλλη ζωή και σε βλέπει η κόρη σου τι λέμε και τι κάνουμε!
Ο ιερέας με πραότητα προσπάθησε να τον βοηθήσει ν’ αποβάλει την απιστία, γιατί ήξερε πως κατά βάθος υπέφερε η ψυχή του μέσα στη θανατερή παγωνιά της. Εκείνος όμως δε φάνηκε να επηρεάζεται. Ένα βράδυ, λοιπόν, ο ιερέας βλέπει τη θυγατέρα του στον ύπνο του. Ήταν ολόφωτη. Λευκοντυμένη, χαρούμενη, και του λέει: “Πατέρα, σ’ ευχαριστώ για όλα. Για την αγάπη σου, τις προσευχές σου, και τις ελεημοσύνες που κάνεις για την ψυχή μου. Πες, σε παρακαλώ, και στον θείο μου (τον καπετάνιο) ότι τον ευχαριστώ για το ψάρι που μούστειλε!”.
Αυτά είπε κι ενώ χαμογελούσε αγγελικά, τόνειρο έσβησε… Ο ιερέας , όταν σηκώθηκε το πρωί, αισθανόταν μεγάλη χαρά και συγκίνηση. Το βράδυ διηγήθηκε τό ονειρο στη συντροφιά. Όλοι συγκινήθηκαν, μόνο ο καπετάνιος κοιτούσε δύσπιστα τον αδελφό του. Όταν όμως του είπε ότι η ανιψιά του τον ευχαριστεί για το ψάρι που της έστειλε, κι ότι δεν μπορεί να εξηγήσει αυτά τα λόγια της, ο καπετάνιος τινάχθηκε όρθιος. Τα μάτια του γέμισαν δάκρυα και τα χέρια του άρχισαν να τρέμουν.
Απ’ το στόμα του βγήκε η κρυφή Πίστη της καρδιάς του: – “Θεέ μου!”, ψιθύρισε και μια κοίταζε τον ένα και μια τον άλλον σαστισμένος. Όλοι τον ρώτησαν τι συνέβαινε. Γιατί τόση ταραχή, γιατί τόση συγκίνηση; Εκείνος, όταν συνήλθε κάπως, ξανακάθησε στην καρέκλα του και χωρίς να εμποδίζει τα δάκρυά του να τρέχουν στο ηλιοψημένο πρόσωπό του, τους είπε με ταπεινή φωνή:
– “Ναι, είναι αλήθεια, ζουν οι ψυχές και μας βλέπουν! Ανήμερα στην κηδεία της ετοιμαζόμουν να κατέβω στην εκκλησία, όπου θα την διαβάζατε. Είχα πολύ πόνο μέσα μου. Το ξέρεις, παπά, πόσο αγαπούσα αυτή τη θυγατέρα σου. Ήταν πάντα άγγελος… Εκείνη τη στιγμή έφθασε ένας φίλος μου ψαράς κάτω απ’ τον πέρα γιαλό. Τούχα πει πως, όταν έπιανε καλό ψάρι να μου τόφερνε κι εγώ θα το πλήρωνα όσο-όσο.
Εκείνη όμως τη στιγμή με νευρίασε η παρουσία του, καθώς κρατούσε το ροφό κρεμασμένο στο πλάι του. Του είπα λοιπόν απότομα: – Δε θέλω ψάρια σήμερα, δεν θέλω τίποτε. Σήμερα κηδεύω την ανηψιά μου! Ο άνθρωπος όταν τάκουσε πάγωσε και με κοίταζε αμίλητος. Τον λυπήθηκα και του είπα: – Όμως, να, στο πληρώνω και συ δώστο σε κανένα φτωχό για την ψυχή της!
Εκείνος πήρε τα χρήματα, με συλλυπήθηκε κι έφυγε γρήγορα. Το περιστατικό αυτό δεν τόπα σε κανέναν και το είχα ξεχάσει. Αλλά η ψυχούλα της δεν το ξέχασε και μούστειλε τις ευχαριστίες της”, είπε και σκούπισε με την ανάστροφη του χεριού του τα δάκρυά του. Μετά χαμογέλασε γλυκά, μα τόσο γλυκά! Μέσα σ’ αυτό το χαριτωμένο χαμόγελο ο ιερέας διέκρινε το γλυκοχάραμα της αναγεννημένης Πίστεώς του. Η νύχτα της απιστίας έφυγε… – “Δοξασμένο τόνομά Σου Πολυέλεε Κύριε”, ψιθύρισε ο ιερέας κα τον αγκάλιασε με το βλέμμα του…
Η Έλλη Κοκκίνου θέλησε να μοιραστεί δημόσια τη συγκίνησή της για τα 18α γενέθλια του γιου της, Αλέξανδρου στέλνοντάς του ένα τρυφερό και γεμάτο αγάπη μήνυμα μέσα από τα social media.
Η γνωστή τραγουδίστρια δημοσίευσε μια ιδιαίτερα συναισθηματική ανάρτηση το απόγευμα της Κυριακής 17 Μαΐου, εκφράζοντας την περηφάνια και τον θαυμασμό της για τον άνθρωπο που έχει γίνει ο γιος της.
Παράλληλα, του ευχήθηκε να έχει μια ζωή γεμάτη υγεία, ευτυχία και όμορφες στιγμές, ενώ δεν έκρυψε πόσο πολύ τον καμαρώνει.
«Και κάπως έτσι πέρασαν τα χρόνια και πήγες 18! Από εκεί που σε άντεχαν οι ώμοι μου τώρα ούτε να το σκεφτώ…Μπορείς όμως εσύ και το χαίρομαι! Να έχεις μια υπέροχη ζωή και να είσαι υγιής και ευτυχισμένος αγόρι μου υπέροχο. Σε θαυμάζω και σε καμαρώνω. Να σε χαιρόμαστε. Σε λατρεύω! Η μαμά σου», έγραψε στην ανάρτησή της η Έλλη Κοκκίνου.
Να θυμίσουμε ότι η Έλλη Κοκκίνου έχει αποκτήσει τον γιο της, Αλέξανδρο, από τον γάμο της με τον επιχειρηματία Παναγιώτης Βασιλειάδης. Το ζευγάρι είχε παντρευτεί το 2007 και λίγο αργότερα απέκτησε τον γιο του, ενώ στη συνέχεια πήρε διαζύγιο.
Σοκ προκαλούν οι νέες εικόνες από το διαμέρισμα στους Αγίους Αναργύρους, όπου τρία παιδιά, 7, 5 και 3 ετών, ζούσαν μέσα στη μούχλα και με επικίνδυνες κατασκευές με γυμνά καλώδια.
Μέσα στην μούχλα και δίπλα σε γυμνά καλώδια ζούσαν για χρόνια τα τρία παιδάκια 7, 5 και 3ων ετών. Παρά τις καταγγελίες, παρά τις συνεδρίες με κοινωνικές υπηρεσίες τίποτα δεν άλλαζε στο σπίτι στους Αγίους Αναργύρους.
Δείτε το βίντεο:
Σύμφωνα με μια αποκαλυπτική μαρτυρία στο MEGA, πριν από περίπου έναν χρόνο το σπίτι είχε καθαριστεί και είχαν τοποθετηθεί τα απαραίτητα προκειμένου τα παιδιά να ζουν σε καλύτερες συνθήκες. Όμως αυτό δεν κράτησε πολύ και λίγο διάστημα μετά το διαμέρισμα μετατράπηκε και πάλι σε τρώγλη.
«Είχε έρθει συνεργείο από τον Δήμο και τους είχε καθαρίσει. Είχαν καθαρίσει όλο το σπίτι μέσα, είχαν έρθει και από όσο ξέρω και η αδελφή του συζύγου. Είχαν βάλει κουρτίνες, τους είχαν φέρει κρεβάτια, αλλά αυτά δεν υπάρχουν πλέον, πετάχτηκαν».
Δείτε το βίντεο:
Πληροφορίες του MEGA αναφέρουν ότι η 31 ετών μητέρα των παιδιών πριν από περίπου μισό χρόνο είχε καταγγείλει τον 37χρονο πατέρα για ενδοοικογενειακή απειλή. Είχαν γίνει προσπάθειες από τις κοινωνικές υπηρεσίες του Δήμου προκειμένου να βρεθεί δομή για να μεταφερθούν η μητέρα και τα παιδιά, όμως αυτό δεν έγινε.
Τα δύο κοριτσάκια και το αγοράκι παραμένουν στο Παίδων μέχρι να μεταφερθούν σε δομή.
«Έχει τύχει να έχω δει ένα από τα παιδιά να είναι γυμνό στο μπαλκόνι. Κρύα μέρα ήταν. Και εγώ είχα επιχειρήσει να τους δώσω κάτι παιχνιδάκια και κάτι ρούχα αλλά τα ρούχα ήθελε να είναι μάρκα. Και κάποια παιχνίδια είχαμε παρατηρήσει είχε φέρει η αδελφή τους συζύγου ένα παιχνιδάκι στα παιδιά και μετά από δυο μέρες το είδαμε στα σκουπίδια», είπε γείτονας της οικογένειας.
Δείτε το βίντεο:
Όταν οι κοινωνικοί λειτουργοί πήγαιναν στο σπίτι για εποπτεία ο 37χρονος συχνά τους απαγόρευε την είσοδο και σύμφωνα με μαρτυρίες γινόταν επιθετικός. Ταυτόχρονα ήταν και αρνητικός στο να παρακολουθείται από τους ψυχολόγους των υπηρεσιών.
Οι γονείς κρατούνται μέχρι την Τρίτη οπότε αναμένεται να δικαστούν στο Αυτόφωρο για έκθεση ανηλίκων σε κίνδυνο.
Κολυδάς: Προειδοποίηση για κλείσιμο Μαΐου με καταιγίδες
Επιστρέφει το «φθινόπωρο» και μακριά από τα καλοκαιρινά δεδομένα φαίνεται πως θα παραμείνει το σκηνικό του καιρού στη χώρα μας για το επόμενο χρονικό διάστημα, καθώς οι μετεωρολογικές προγνώσεις δείχνουν συνέχιση της αστάθειας.
Σύμφωνα με τα νεότερα δεδομένα, οι βροχές και οι τοπικές καταιγίδες θα κάνουν την εμφάνισή τους σε αρκετές περιοχές της επικράτειας, καθυστερώντας την έλευση των υψηλών θερμοκρασιών.
Ειδικότερα, για την εβδομάδα από τις 18 έως τις 25 Μαΐου, ο Θοδωρής Κολυδάς, εφιστά την προσοχή για την εκδήλωση βροχοπτώσεων στον ελλαδικό, αλλά και ευρύτερα στον βαλκανικό χώρο. Τα εντονότερα φαινόμενα αναμένεται να εντοπιστούν κυρίως στο βόρειο και κεντρικό τμήμα της χώρας, κάνοντας την εμφάνισή τους κατά κανόνα τις πιο θερμές ώρες του 24ώρου.
Όπως χαρακτηριστικά υπογραμμίζει σε παρέμβασή του ο γνωστός μετεωρολόγος: «Οι προγνωστικοί χάρτες εβδομαδιαίας τάσης δεν δείχνουν προς το παρόν εγκατάσταση καλοκαιρινού τύπου καιρού στη χώρα μας».
Η ανάρτηση του Θεόδωρου Κολυδά:
🎯 ΤΙ ΜΑΣ ΕΠΙΦΥΛΑΣΣΕΙ Ο ΜΑΙΟΣ ; ✅Και μόνο την εισαγωγική εικόνα του άρθρου να δούμε καταλαβαίνουμε τι θα περιμένουμε τις επόμενες ημέρες. Αξίζει όμως να αφιερώσετε πέντε λεπτά από τον χρόνο σας για να διαβάσετε την ανάλυση και την παρουσίαση των προγνωστικών δεδομένων.… pic.twitter.com/FusgGQsvy1
Αναφορικά με την εξέλιξη των συνθηκών προς το τέλος του μήνα (25 Μαΐου με 1 Ιουνίου), ο κ. Κολυδάς ξεκαθαρίζει πως, με βάση τη συνολική μετεωρολογική εικόνα, δεν εντοπίζονται ισχυρές ενδείξεις για κάποιον πρώιμο καύσωνα ή για παρατεταμένο κύμα ζέστης στην Ελλάδα.
Πρόγνωση για αύριο, Δευτέρα 18 Μαΐου 2026
Γενικά αίθριος καιρός με πρόσκαιρες νεφώσεις στα ηπειρωτικά το μεσημέρι και το απόγευμα, όπου θα σημειωθούν τοπικοί όμβροι στα βόρεια ορεινά. Η ορατότητα θα είναι περιορισμένη σε δυτικά και βόρεια ηπειρωτικά τις πρωινές και βραδινές ώρες.
Οι άνεμοι θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 3-5 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα κυμανθεί στους 24-26 βαθμούς Κελσίου, χωρίς αξιόλογη μεταβολή.
Δείτε το βίντεο:
Πρόγνωση για Τρίτη 19 Μαΐου 2026
Αρχικά στη δυτική και κεντρική Μακεδονία, και στη συνέχεια στα υπόλοιπα ηπειρωτικά, αναμένονται αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές ή όμβρους και καταιγίδες, κυρίως στα κεντρικά και βόρεια. Τα φαινόμενα θα εξασθενήσουν το βράδυ.
Στην υπόλοιπη χώρα ο καιρός θα παραμείνει γενικά αίθριος. Οι άνεμοι θα πνέουν βόρειοι-βορειοδυτικοί 3-6 μποφόρ, στα νότια πελάγη έως 7. Η θερμοκρασία χωρίς αξιόλογη μεταβολή, έως 26 βαθμούς στα ανατολικά.
Πρόγνωση για Τετάρτη 20 Μαΐου 2026
Πρόσκαιρες νεφώσεις με τοπικές βροχές ή όμβρους στα ανατολικά και πιθανές καταιγίδες στην ανατολική Μακεδονία, τη Θράκη και τα ηπειρωτικά. Στα υπόλοιπα, λίγες νεφώσεις με απογευματινούς όμβρους στα ορεινά. Άνεμοι βορειοδυτικοί 4-7 μποφόρ. Μικρή άνοδος της θερμοκρασίας στα ηπειρωτικά.
Δείτε το βίντεο:
Πρόγνωση για Πέμπτη 21 Μαΐου 2026
Γενικά αίθριος καιρός με λίγες νεφώσεις το μεσημέρι και το απόγευμα στα ηπειρωτικά και την Κρήτη, όπου θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι στα ορεινά. Άνεμοι βορειοδυτικοί 4-7 μποφόρ. Μικρή άνοδος της θερμοκρασίας.
Πρόγνωση για Παρασκευή 22 Μαΐου 2026
Στα βορειοανατολικά ηπειρωτικά και το βόρειο Αιγαίο αναμένονται παροδικές νεφώσεις με τοπικές βροχές ή όμβρους και πιθανές καταιγίδες. Στην υπόλοιπη χώρα γενικά αίθριος καιρός με πρόσκαιρες νεφώσεις το μεσημέρι και το απόγευμα, κυρίως στα ορεινά. Οι άνεμοι θα πνέουν βορειοδυτικοί 3-6 μποφόρ και η θερμοκρασία δεν θα μεταβληθεί σημαντικά.
Σφακιανάκης: Δεν έχουμε πρόβλημα ανηλίκων, έχουμε πρόβλημα ενηλίκων που παράτησαν τα παιδιά τους σε TikTok και YouTube
Όταν ένα παιδί το έχεις αφημένο σε ένα δωμάτιο να «σκοτώνει» όλη μέρα μετέχοντας σε παιχνίδια με διαδικτυακές συμμορίες μην απορούμε που οι συμμορίες ανηλίκων έρχονται γύρω μας.
Με έντονο προβληματισμό γύρω από τη συμπεριφορά και την ψυχική κατάσταση των νέων, πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Thermopylae Forum 2026 η 4η θεματική ενότητα υπό τον τίτλο «Ανήλικοι σε κρίση: Τι συμβαίνει με τους νέους; Παραβατικότητα, εθισμός & επιρροή ψηφιακού κόσμου», φέρνοντας στο προσκήνιο ένα πολυπαραγοντικό κοινωνικό ζήτημα με αυξανόμενες διαστάσεις.
Στο επίκεντρο της συζήτησης που διεξήχθη σήμερα Σάββατο 16 Μαΐου στο Καινοτομικό Κέντρο Ιστορικής Ενημέρωσης Θερμοπυλών, βρέθηκε η μεταβολή της μορφής της ανήλικης παραβατικότητας, η οποία εμφανίζεται πλέον πιο βίαιη και σε ολοένα μικρότερες ηλικίες, καθώς και η καθοριστική επίδραση του ψηφιακού περιβάλλοντος στη διαμόρφωση συμπεριφορών και προτύπων.
Οι παρεμβάσεις ανέδειξαν τον ρόλο των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και των αλγορίθμων στην καθημερινότητα των παιδιών, αλλά και την αδυναμία ή καθυστέρηση των παραδοσιακών δομών, όπως η οικογένεια και το σχολείο, να ανταποκριθούν έγκαιρα στις νέες συνθήκες.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην ανάγκη πρόληψης και έγκαιρης παρέμβασης, με τους ομιλητές να επισημαίνουν ότι τα φαινόμενα βίας, κακοποίησης και αυτοτραυματισμού δεν μπορούν να αντιμετωπίζονται αποσπασματικά ή κατασταλτικά, αλλά απαιτούν συντονισμένη δράση και ενίσχυση των μηχανισμών στήριξης των ανηλίκων. Παράλληλα, αναδείχθηκε η σημασία της θέσπισης κανόνων στο ψηφιακό περιβάλλον, καθώς και η ανάγκη ενίσχυσης της ψηφιακής παιδείας και της προστασίας των παιδιών από επιβλαβές περιεχόμενο.
Ο αντιστράτηγος ε.α. ΕΛ.ΑΣ., πρώην επικεφαλής Δίωξης Ηλεκτρονικού Εγκλήματος Μανώλης Σφακιανάκης ανέφερε πως: «Δεν έχουμε πρόβλημα ανηλίκων, έχουμε πρόβλημα ενηλίκων που παράτησαν τα παιδιά τους σε αλγόριθμους. Το TikTok ανέλαβε την ανατροφή, το YouTube έγινε ο «πατέρας», το Instagram όρισε την αξία κι εμείς χειροκροτούσαμε που… ησύχασαν τα παιδιά μας. Τώρα απορούμε για την παραβατικότητα. Απορούμε για παιδιά που δεν αντέχουν σε μία απόρριψη. Μην απορείτε, ό,τι σπέρνεις θερίζεις. Πήραμε οθόνες και αδιαφορία, θερίζουμε γενιές σε κρίση. Το ερώτημα είναι εάν έχουμε ακόμα το θάρρος να το παραδεχτούμε. Και όταν ένα παιδί το έχεις αφημένο σε ένα δωμάτιο και «σκοτώνει» όλη μέρα μετέχοντας σε παιχνίδια με διαδικτυακές συμμορίες απορούμε μετά που οι συμμορίες ανηλίκων έρχονται πέριξ μας. Και έχουμε μετά την απαίτηση από το Υπουργείο Προστασίας του Πολίτη να συλλάβει όλους τους ανήλικους, για κάτι που εμείς φέραμε στη ζωή αυτή. Αυτά δεν υπήρχαν παλαιότερα. Μην απορείτε λοιπόν για τίποτα. Η λύση είναι μια: Να αναπτύξουμε κουλτούρα στα σπίτια μας ώστε να αλλάξει αυτό. Δεν μπορεί ένα παιδί να το αφήνεις σε ένα καρότσι όλη ημέρα και να βλέπει βίντεο στο YouTube. Δώστε μεγαλύτερη προσοχή στα παιδιά σας. Δεν είμαστε καταθλιπτικοί, γινόμαστε καταθλιπτικοί».
