Η Ελλάδα προστέθηκε στην ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF για το τηγάνι το οποίο έχει χαρακτηριστεί ως προϊόν σοβαρού κινδύνου λόγω μετανάστευσης αρσενικού, σιδήρου, μαγγανίου και χρωμίου, στα τρόφιμα.
Νέα ενημέρωση δημοσιεύτηκε στο ευρωπαϊκό Σύστημα ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των χωρών για επικίνδυνα τρόφιμα και σκεύη (RASFF) σχετικά με το τηγάνι, που έχει ανακληθεί από ευρωπαϊκές αγορές, καθώς η χρήση του συνδέεται με σοβαρό χημικό κίνδυνο.
Δείτε την φωτογραφία:
Στην επικαιροποίηση της κοινοποίησης, με ημερομηνία 1 Ιουλίου 2026, προστέθηκε και η Ελλάδα στις χώρες που εμπλέκονται στην υπόθεση όπως είχε ενημερώσει το cibum από τις 19 Ιουνίου και πλέον η χώρα μας εμφανίζεται και επίσημα ως χώρα «operator» και έχει επισημανθεί για περαιτέρω παρακολούθηση (follow-up).
Σύμφωνα με τα εργαστηριακά αποτελέσματα, η μετανάστευση αρσενικού από το τηγάνι μετρήθηκε στα 0,0146 ± 0,00146 mg/L. Στην ίδια δοκιμή καταγράφηκε επίσης μετανάστευση σιδήρου στα 196 ± 19,6 mg/L και μαγγανίου στα 0,842 ± 0,0842 mg/L. Η ευρωπαϊκή ειδοποίηση χαρακτηρίζει το περιστατικό ως «σοβαρού κινδύνου», ενώ τα αναλυτικά αποτελέσματα προέρχονται από επίσημη δειγματοληψία που πραγματοποιήθηκε στις 10 Μαρτίου 2026. Παράλληλα, η επίσημη ανακοίνωση ανάκλησης της εταιρείας αναφέρει ότι πρόσθετες δοκιμές έδειξαν μετανάστευση και χρωμίου, με αποτέλεσμα να διαπιστωθεί υπέρβαση των επιτρεπόμενων ορίων για περισσότερα από ένα μέταλλα. Η εταιρεία κάλεσε τους καταναλωτές να σταματήσουν άμεσα τη χρήση του συγκεκριμένου προϊόντος και να ακολουθήσουν τη διαδικασία επιστροφής ή αντικατάστασης.
Δείτε την φωτογραφία:
Η ειδοποίηση του RASFF, εκδόθηκε αρχικά στις 10 Ιουνίου 2026 από την Αυστρία και αφορά μαντεμένιο τηγάνι Wolf Steel – Napoleon διαστάσεων 18 x 26 εκατοστών με αριθμό προϊόντος 56003 και κωδικό EAN 629162560032 (δείτε παρακάτω φωτογραφία). Το προϊόν κατασκευάζεται στην Κίνα για λογαριασμό της ολλανδικής εταιρείας Wolf Steel Europe BV και διακινήθηκε μέσω της Ολλανδίας σε κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Η μετανάστευση μετάλλων από υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα αποτελεί αντικείμενο αυστηρού ελέγχου στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Κατά τη χρήση μαγειρικών σκευών σε υψηλές θερμοκρασίες, ορισμένα χημικά στοιχεία μπορούν να μεταφερθούν στο φαγητό, γι’ αυτό και η ευρωπαϊκή νομοθεσία προβλέπει ειδικές απαιτήσεις ασφάλειας και εργαστηριακές δοκιμές για τα προϊόντα που προορίζονται να έρχονται σε επαφή με τρόφιμα. Η χρόνια έκθεση σε ανόργανο αρσενικό έχει συσχετιστεί από διεθνείς επιστημονικούς οργανισμούς με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, καθώς και με βλάβες στο νευρικό σύστημα, στο ήπαρ, στα νεφρά και στο καρδιαγγειακό σύστημα. Η αξιολόγηση της επικινδυνότητας πραγματοποιείται με βάση τη συνολική έκθεση του καταναλωτή και τη δυνατότητα της ουσίας να μεταναστεύει στα τρόφιμα κατά τη χρήση του προϊόντος.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ευρωπαϊκής κοινοποίησης, έχουν ληφθεί μέτρα από διάφορες χώρες, μεταξύ των οποίων απόσυρση από την αγορά και ανάκληση από τους καταναλωτές στην Αυστρία, ενώ ανάκληση εφαρμόζεται επίσης στη Φινλανδία και στη Σλοβενία. Η υπόθεση εξακολουθεί να βρίσκεται υπό διαχείριση μέσω του RASFF, με διαδοχικές ενημερώσεις και ανταλλαγή πληροφοριών μεταξύ των αρμόδιων αρχών των κρατών-μελών. Το συγκεκριμένο μοντέλο είχε ήδη εντοπιστεί να διατίθεται και στην ελληνική αγορά μέσω ηλεκτρονικών πωλήσεων και εμπορικών δικτύων. Οι καταναλωτές που διαθέτουν μαντεμένιο τηγάνι Wolf Steel ή Napoleon με αριθμό προϊόντος 56003 και κωδικό EAN 629162560032 καλούνται να ελέγξουν τα στοιχεία ταυτοποίησης του προϊόντος και, εφόσον πρόκειται για το συγκεκριμένο μοντέλο, να διακόψουν τη χρήση του και να επικοινωνήσουν με τον προμηθευτή ή το σημείο αγοράς για τις διαθέσιμες διαδικασίες επιστροφής ή αντικατάστασης.
