Ήμουν έτοιμη να πετάξω το πρωινό μου όταν είδα κάτι ασυνήθιστο στο τηγάνι—αλλά αυτό που έμαθα αργότερα άλλαξε εντελώς τη γνώμη μου.

Όλα ξεκίνησαν μετά από ένα συνηθισμένο ταξίδι στο τοπικό μας σούπερ μάρκετ. Είναι ένα κατάστημα που εμπιστευόμαστε: όλα είναι φρέσκα, οι τιμές είναι λογικές και ποτέ δεν είχαμε πραγματικά παράπονα. Πήραμε μια δωδεκάδα αυγά, όπως κάθε εβδομάδα, χωρίς να σκεφτούμε κάτι ιδιαίτερο.

Όμως, το επόμενο πρωί, ενώ ετοίμαζα το πρωινό, έσπασα ένα αυγό και παρατήρησα κάτι περίεργο. Μέσα υπήρχαν μικρά λευκά κομματάκια—ελαφρώς ημιδιαφανή, σαν ζελέ, και σίγουρα όχι αυτό που περίμενα να δω πρώτο πράγμα το πρωί. Ειλικρινά, δεν φαινόταν καθόλου ορεκτικό.

Φυσικά, δίστασα. Δεν ήθελα να πάρω κανένα ρίσκο με χαλασμένα τρόφιμα, ειδικά με τα αυγά. Έτσι, ο σύζυγός μου κι εγώ κάναμε μια μικρή έρεση πριν αποφασίσουμε τι να κάνουμε στη συνέχεια.

Αυτό που ανακαλύψαμε ήταν εκπληκτικό—και κάπως καθησυχαστικό.

Αποδεικνύεται ότι αυτά τα μικρά λευκά κομματάκια δεν είναι καθόλου ασυνήθιστα. Σύμφωνα με ειδικούς τροφίμων, πρόκειται συνήθως για εναποθέσεις είτε ασβεστίου είτε πρωτεΐνης που σχηματίζονται κατά τη φυσική ανάπτυξη του αυγού. Μπορεί να εμφανιστούν όταν οι κότες είναι υπό πίεση ή όταν καταναλώνουν τροφή εμπλουτισμένη με θρεπτικά συστατικά, ιδίως υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο.

Τα καλά νέα; Αυτές οι εναποθέσεις είναι εντελώς ακίνδυνες. Όσο το αυγό μυρίζει φρέσκο, φαίνεται φυσιολογικό κατά τα άλλα και έχει αποθηκευτεί σωστά, αυτές οι προσθήκες δεν σημαίνουν ότι το αυγό είναι κακό ή μη ασφαλές για κατανάλωση.

Παρόλα αυτά, δεν ήμασταν ενθουσιασμένοι.

Κανείς δεν θέλει εκπλήξεις στο πρωινό του—ειδικά μια που φαίνεται ότι δεν ανήκει εκεί. Όμως, όταν καταλάβαμε τι βλέπαμε, αισθανθήκαμε καλύτερα για την κατάσταση. Τελικά αποφασίσαμε να τελειώσουμε το γεύμα, αλλά συμφωνήσαμε να δοκιμάσουμε μια άλλη μάρκα αυγών την επόμενη φορά, απλώς για ψυχολογικούς λόγους.

Αυτό το μικρό περιστατικό μας υπενθύμισε κάτι σημαντικό: ακόμη και με καθημερινές τροφές, μπορεί να προκύψουν απρόσμενα πράγματα. Το κλειδί είναι να μην πανικοβληθείς, αλλά να σταθείς για λίγο, να ενημερωθείς και να πάρεις μια απόφαση βασισμένη στα γεγονότα—όχι στον φόβο.

Ελπίζουμε η εμπειρία μας να σας βοηθήσει την επόμενη φορά που θα σπάσετε ένα αυγό και θα αναρωτηθείτε, «Τι στο καλό είναι αυτό;»

Τελικές σκέψεις

Τα μικρά λευκά κομματάκια που μερικές φορές εμφανίζονται στα αυγά είναι συνήθως εναποθέσεις πρωτεΐνης ή ασβεστίου. Πρόκειται για κάτι φυσιολογικό και ακίνδυνο που μπορεί να συμβεί κατά τη διαδικασία σχηματισμού του αυγού μέσα στην κότα, ιδιαίτερα αν αυτή έχει στρες ή καταναλώνει τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ασβέστιο.

Εφόσον το αυγό δεν έχει δυσάρεστη οσμή, δεν έχει αλλοιωθεί η όψη του (εκτός από αυτά τα μικρά κομμάτια), και έχει συντηρηθεί σωστά, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας ή κινδύνου για την υγεία.

Αν όμως έχετε οποιαδήποτε αμφιβολία σχετικά με την ποιότητα ή την ασφάλεια των αυγών που έχετε αγοράσει, είναι πάντα ασφαλέστερο να τα απορρίψετε.

Όταν φανταζόμαστε μια καρδιακή προσβολή, συνήθως σκεφτόμαστε ένα δραματικό γεγονός—έντονο πόνο στο στήθος, ξαφνική κατάρρευση ή σοβαρή δυσφορία.

Ωστόσο, για πολλές γυναίκες, τα σημάδια μπορεί να είναι πολύ πιο διακριτικά. Αυτές οι ανεπαίσθητες προειδοποιήσεις συχνά εμφανίζονται εβδομάδες πριν από ένα καρδιακό επεισόδιο και εύκολα παρερμηνεύονται ως λιγότερο σοβαρά προβλήματα.

Ασυνήθιστη Κόπωση που Επιμένει

Το να αισθάνεται κάποια κουρασμένη στο τέλος μιας δύσκολης ημέρας δεν είναι ασυνήθιστο, αλλά αν η εξάντληση επιμένει χωρίς σαφή αιτία, μπορεί να σηματοδοτεί πρόβλημα. Γυναίκες που δυσκολεύονται να διατηρήσουν την ενέργειά τους, ειδικά κατά τη διάρκεια καθημερινών δραστηριοτήτων, θα πρέπει να είναι προσεκτικές—ιδιαίτερα αν η κόπωση συνοδεύεται από δύσπνοια ή γρήγορο καρδιακό ρυθμό σε ήπιες δραστηριότητες. Αυτή η επίμονη κόπωση μπορεί να είναι πρώιμη ένδειξη ότι η καρδιά δεν λειτουργεί σωστά.

Πόνος στο Στομάχι που Δεν Είναι Αυτό που Φαίνεται

Η ενόχληση στο άνω μέρος της κοιλιάς είναι άλλο ένα συμπτώμα που συχνά παραβλέπεται. Ενώ μπορεί να μοιάζει με δυσπεψία ή εμμηνορροϊκές κράμπες, κράμπες ή πόνος στην περιοχή αυτή—ειδικά αν έρχεται σε κύματα ή δεν υποχωρεί—μπορεί να σχετίζεται με την καρδιά. Αν αποκλειστούν πεπτικά αίτια, αξίζει να εξεταστεί το ενδεχόμενο καρδιακής σύνδεσης.

Διαταραχές Ύπνου και Ανήσυχος Ύπνος

Η δυσκολία στο να αποκοιμηθείς, να παραμείνεις κοιμισμένη ή γενική ανησυχία τη νύχτα μπορεί επίσης να σχετίζεται με προβλήματα στην καρδιά. Ορισμένες γυναίκες αναφέρουν επιτάχυνση του καρδιακού παλμού όταν ξαπλώνουν ή ένα αίσθημα αδικαιολόγητης ανησυχίας. Αυτές οι αλλαγές στον ύπνο ή το νυχτερινό άγχος μπορεί να υποδεικνύουν κρυφό καρδιαγγειακό στρες. Αν το άγχος ή η συναισθηματική δυσφορία εμφανιστεί ξαφνικά και επιμείνει, είναι σημαντικό να συζητηθούν αυτά τα συμπτώματα με έναν γιατρό.

Δύσπνοια και Τριχόπτωση

Μια άλλη ομάδα συμπτωμάτων περιλαμβάνει ήπια δύσπνοια κατά τη διάρκεια καθημερινών δραστηριοτήτων και ξαφνική αραίωση των μαλλιών. Το να λαχανιάζει κάποια από καθημερινές εργασίες—όπως να ανεβαίνει σκάλες ή να κάνει ελαφριές δουλειές—μπορεί να αντικατοπτρίζει μειωμένη καρδιαγγειακή απόδοση. Η γρήγορη ή αισθητή τριχόπτωση μπορεί να είναι σημάδι ορμονικών αλλαγών ή υποκείμενων ανισορροπιών, που περιλαμβάνουν και αυτές που επηρεάζουν την καρδιά.

Ένα Μοτίβο που Αξίζει Προσοχής

Αυτά τα σημάδια—αν και διακριτικά—μπορούν να σχηματίσουν ένα ανησυχητικό μοτίβο όταν εμφανίζονται μαζί ή συνεχίζονται με τον χρόνο. Οι γυναίκες ενθαρρύνονται να ακούν προσεκτικά το σώμα τους. Αν κάτι φαίνεται διαφορετικό ή ασυνήθιστο, ακόμα κι αν τα συμπτώματα είναι μικρά, είναι σημαντικό να ζητήσουν ιατρική συμβουλή. Η έγκαιρη αναγνώριση των προειδοποιητικών σημείων μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά.

Σκληρή επίθεση του κυβερνητικού εκπροσώπου με αφορμή τη συμπλήρωση 10 ετών από το δημοψήφισμα του 2015 – «Ο Τσίπρας έπαιξε τη χώρα στα ζάρια»

Σε μια από τις πιο σφοδρές επιθέσεις που έχει εξαπολύσει μέχρι σήμερα, ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Παύλος Μαρινάκης χαρακτήρισε τον Αλέξη Τσίπρα ως τη «μεγαλύτερη πολιτική εξαπάτηση στην ιστορία της χώρας», με αφορμή τη συμπλήρωση 10 ετών από το δημοψήφισμα του 2015.

Μιλώντας στην ενημέρωση των πολιτικών συντακτών τη Δευτέρα, ο κ. Μαρινάκης επέλεξε να ξεκινήσει με μια αλληγορία για να περιγράψει – όπως είπε – τον πρώην πρωθυπουργό:

«Μια φορά και έναν καιρό ήταν ένας πυρομανής εμπρηστής που έκαψε μεγάλες εκτάσεις σε όλη την Ελλάδα. Οι φωτιές που έβαλε κόστισαν 100 δισ. ευρώ. Και 10 χρόνια μετά ήρθε να κατηγορήσει τους πυροσβέστες που τις έσβησαν.»

Πολιτική μνήμη και “ιστορική κωλοτούμπα”

Ο κ. Μαρινάκης υπενθύμισε τις υποσχέσεις του ΣΥΡΙΖΑ πριν τις εκλογές του Ιανουαρίου 2015, όταν – όπως ανέφερε – ο κ. Τσίπρας μιλούσε για αγορές που θα χορεύουν στον ρυθμό των «νταουλιών».
Κατηγόρησε τον τότε πρωθυπουργό ότι «έπαιξε τη χώρα στα ζάρια», οδηγώντας σε οικονομική ασφυξία και τρίτο μνημόνιο, το οποίο – σύμφωνα με τον ίδιο – ουδέποτε είχε αποκαλύψει προεκλογικά.

«Δεν θα ξεχάσουμε ποτέ τι έγινε μέχρι το συμβούλιο των πολιτικών αρχηγών», τόνισε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος, κάνοντας λόγο για «ιστορική κωλοτούμπα».

Για τα πρακτικά του συμβουλίου και τις αποκαλύψεις

Αναφορικά με τη δημοσιοποίηση μέρους των πρακτικών του συμβουλίου των πολιτικών αρχηγών της 6ης Ιουλίου 2015 – που πυροδότησε εκ νέου τη συζήτηση – ο Μαρινάκης δήλωσε:

«Δεν ξέρω ποια είναι τα πρακτικά. Εγώ ξέρω τι λέει ο κ. Θεοδωράκης, ο κ. Μεϊμαράκης, ο κ. Τασούλας, που έχουν 1 εκατομμύριο παραπάνω αξιοπιστία από τον κ. Τσίπρα.»

Κατηγόρησε επίσης μερίδα των ΜΜΕ ότι προσπαθούν να κάνουν «πολιτικό ξέπλυμα» του πρώην πρωθυπουργού και σημείωσε πως στόχος τους είναι να «μετακινήσουν τα γκολπόστ» της πολιτικής συζήτησης.

Σαφές πολιτικό μήνυμα

Ο Παύλος Μαρινάκης κατέληξε με μια αιχμηρή αναφορά στην πορεία του ΣΥΡΙΖΑ σήμερα:

«Δεν θα ξαναγράψουν την ιστορία κάποιοι, όσες αποκαλύψεις κι αν φέρουν. Το προσπάθησε μια φορά, δεν θα το ξανακάνει. Απόδειξη; Οι δημοσκοπήσεις και το πού έχει φτάσει το κόμμα του, που παλεύει για την είσοδο στη Βουλή.»

Το σκόρδο δεν είναι απλώς ένα νόστιμο συστατικό της κουζίνας—είναι ένα ισχυρό φυσικό φάρμακο που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες.

Τι συμβαίνει όμως όταν τρώτε σκόρδο με άδειο στομάχι; Πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο ορκίζονται σε αυτή την αρχαία συνήθεια, ισχυριζόμενοι ότι προσφέρει αμέτρητα οφέλη για την υγεία. Η επιστήμη αρχίζει να επιβεβαιώνει ορισμένους από αυτούς τους ισχυρισμούς.

Ας δούμε πώς αντιδρά το σώμα σας όταν τρώτε ωμό σκόρδο πριν το πρωινό—και γιατί ίσως αξίζει να το δοκιμάσετε και εσείς.

1. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Το σκόρδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και ενώσεις θείου, ιδιαίτερα την αλισίνη—το πιο ενεργό θεραπευτικό συστατικό του. Όταν καταναλώνεται με άδειο στομάχι, το σκόρδο απορροφάται πιο αποτελεσματικά, βοηθώντας στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Έρευνες έχουν δείξει ότι το σκόρδο διεγείρει τα λευκά αιμοσφαίρια, που είναι απαραίτητα για την καταπολέμηση λοιμώξεων. Γι’ αυτό πολλοί παρατηρούν ότι αρρωσταίνουν λιγότερο ή αναρρώνουν γρηγορότερα όταν καταναλώνουν σκόρδο καθημερινά.

2. Υποστηρίζει την υγιή πέψη

Η κατανάλωση σκόρδου πριν από τα γεύματα προετοιμάζει το πεπτικό σύστημα για την ημέρα. Προωθεί την παραγωγή πεπτικών υγρών, διεγείρει την όρεξη και μειώνει το φούσκωμα. Το σκόρδο βοηθά επίσης στην αποβολή των τοξινών και υποστηρίζει τη σωστή λειτουργία του ήπατος και των εντέρων.

Λόγω των αντιβακτηριακών του ιδιοτήτων, το σκόρδο μειώνει τα επιβλαβή βακτήρια στο έντερο χωρίς να διαταράσσει την ισορροπία των καλών βακτηρίων.

3. Μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση

Ένα από τα καλύτερα τεκμηριωμένα οφέλη του σκόρδου είναι η ικανότητά του να μειώνει φυσικά την αρτηριακή πίεση. Η κατανάλωση σκόρδου με άδειο στομάχι βοηθά στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνει την κυκλοφορία και μειώνει την πίεση στο καρδιαγγειακό σας σύστημα.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση σκόρδου (ειδικά ωμό σκόρδο) μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματική με ορισμένα φάρμακα για τη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης—χωρίς τις παρενέργειες.

4. Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης

Η καθημερινή κατανάλωση σκόρδου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ολικής χοληστερόλης και της LDL (κακής χοληστερόλης), ενώ ενδέχεται να αυξήσει την HDL (καλή χοληστερόλη). Τα αποτελέσματα είναι ακόμη πιο αισθητά όταν το σκόρδο καταναλώνεται τακτικά και με άδειο στομάχι, καθώς απορροφάται πιο αποτελεσματικά πριν εισαχθεί άλλη τροφή.

Αυτό μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων με την πάροδο του χρόνου.

5. Καταπολεμά βακτήρια και ιούς με φυσικό τρόπο

Το σκόρδο είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό με ισχυρές αντιιικές και αντιμυκητιασικές ιδιότητες. Όταν καταναλώνεται ωμό πριν από το φαγητό, λειτουργεί σαν ασπίδα για το σώμα σας, καταπολεμώντας λοιμώξεις και εμποδίζοντας τα επιβλαβή μικρόβια να πολλαπλασιαστούν.

Έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό ακόμη και κατά ορισμένων ανθεκτικών στα αντιβιοτικά στελεχών βακτηρίων. Εάν είστε επιρρεπείς σε συχνές λοιμώξεις, το σκόρδο ίσως είναι η φυσική άμυνα που χρειάζεται το σώμα σας.

6. Βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού

Το σκόρδο υποστηρίζει τη λειτουργία του ήπατος και ενισχύει την αποτοξίνωση. Βοηθά το ήπαρ να φιλτράρει αποτελεσματικότερα τις τοξίνες και μπορεί ακόμη και να προστατεύσει τα ηπατικά κύτταρα από βλάβες.

Χάρη στις ενώσεις θείου, το σκόρδο βοηθά στην αποβολή βαρέων μετάλλων, όπως ο μόλυβδος και ο υδράργυρος. Αυτή η δράση είναι πιο ισχυρή όταν το σκόρδο καταναλώνεται με άδειο στομάχι.

🌟 Πώς να τρώτε σκόρδο το πρωί

Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτό το φυσικό φάρμακο, ξεκινήστε ως εξής:

• Λιώστε ή ψιλοκόψτε 1–2 σκελίδες ωμό σκόρδο και αφήστε τις για 10 λεπτά (ενεργοποιείται η αλισίνη).
• Καταπιείτε με νερό με άδειο στομάχι—πριν τον καφέ ή το πρωινό.
• Ακολουθήστε με ένα μικρό κομμάτι φρούτου ή ζεστό νερό με λεμόνι, αν η γεύση είναι πολύ δυνατή.

Σημείωση: Το σκόρδο μπορεί να προκαλέσει αίσθημα καψίματος ή στομαχικές ενοχλήσεις σε κάποιους. Ξεκινήστε με μικρή ποσότητα και συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν έχετε έλκη ή άλλα πεπτικά προβλήματα.