Aπό τη διατροφολόγο Κλειώ Δημητριάδου
Το Πάσχα πέρασε και μαζί με αυτό και η “περίοδος χάριτος”. Μπαίνουμε λοιπόν δυναμικά στην τελική ευθεία για την καλοκαιρινή περίοδο. Με καλή διάθεση, θετική ενέργεια και σεβασμό προς το σώμα σου, μπορείς να κάνεις μικρές αλλαγές που θα φέρουν τη διαφορά. Να θυμάσαι ότι κάθε φορά που λες όχι σε κάποιον πειρασμό, δεν περιορίζεσαι αλλά προστατεύεις τον εαυτό σου και την προσπάθειά σου.
Η αλήθεια είναι ότι ο οργανισμός έχει τη δική του αποτοξινωτική ικανότητα, αλλά αυτό που μπορείς να κάνεις για να τον βοηθήσεις είναι να περιορίσεις τα ζωικά λιπαρά και να μειώσεις την κατανάλωση αλκοόλ και γλυκών. Είσαι εξάλλου, αρκετά χορτάτη από το τσιμπούσι που έχει προηγηθεί… Απομάκρυνε από το σπίτι όλα τα γλυκίσματα που έχουν περισσέψει (βλ. τσουρέκι, κουλουράκια, σοκολατένια αυγά) για να αποφύγεις τις παρασπονδίες!
Είναι πολύ πιθανό μετά από τις υπερβολές του σαββατοκύριακου (ειδικά αν ακολουθούσες νηστεία) να αισθάνεσαι πρησμένη. Αυτό το αίσθημα οφείλεται σε κατακράτηση υγρών και διορθώνεται χρησιμοποιώντας λιγότερο αλάτι στο φαγητό και με αύξηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών που είναι πλούσια σε κάλιο! Μην ξεχάσεις επίσης, να ενυδατώσεις το σώμα σου, καθώς η αφυδάτωση προκαλεί αίσθημα κόπωσης.
Γενικές οδηγίες για αποτοξίνωση:
-
- Xρησιμοποίησε αλάτι με λιγότερο νάτριο ή αλάτι Ιμαλαΐων
-
- H ποσότητα της κάθε σαλάτας είναι ένα βαθύ πιάτο και σε αυτήν μπορείς να χρησιμοποιήσεις 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, μυρωδικά, λεμόνι, ξύδι
-
- Οι ποσότητες αφορούν τα τρόφιμα μαγειρεμένα
-
- Προσπάθησε να καταναλώνεις τα γεύματα κάθε 3 ώρες περίπου
-
- Πίνε νερό (30 ml/kg σωματικού βάρους)
-
- Καθημερινά μπορείς να πίνεις 2 ποτήρια καφέ, τσάι ή κακάο στα οποία καλό είναι να βάζεις υποκατάστατο ζάχαρης
-
- Αύξησε όσο μπορείς τη φυσική σου δραστηριότητα
-
- Μην καταναλώσεις αλκοόλ μέχρι το σ/κ, τότε μπορείς να πιεις 1-2 ποτήρια κρασί
-
- 1 φρούτο = 1 μήλο, 1 πορτοκάλι, 1 αχλάδι, 1 ακτινίδιο, 5 φράουλες, 2 μανταρίνια, ½ μπανάνα, 3 φέτες ανανά
7ήμερο πλάνο διατροφής για αποτοξίνωση μετά το Πάσχα
Δευτέρα: Πρωινό: 3 ρυζογκοφρέτες + 2 κουτ. της σούπας flair cottage cheese ή 30 γρ. ανθότυρο Δεκατιανό: 1 ποτήρι γάλα ή 1 γιαούρτι + 1 φρούτο Μεσημεριανό: 150 γρ. σολομός με πορτοκάλι, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης, βραστά λαχανικά (μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια) Δες εδώ τη συνταγή Απογευματινό: 2 φρούτα Βραδινό: χορτόσουπα με λαχανικά της επιλογής σας + 1 πατάτα
Τρίτη: Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα ή 1 γιαούρτι + 2 κουτ. της σούπας βρώμη + 2 κουτ. της σούπας μούρα + 1 κουτ. του γλυκού μέλι Δεκατιανό: 1 φρούτο Μεσημεριανό: κριθαρότο με λαχανικά, πράσινα σαλάτα (μαρούλι, ρόκα, σπανάκι, iceberg, άνιθος, κρεμμυδάκι) Απογευματινό: 1 φρούτο Βραδινό: 2 καλαμάκια κοτόπουλου, ψητά λαχανικά
Τετάρτη: Πρωινό: 2 φρυγανιές + ταχίνι με κακάο Δεκατιανό: 2 φρούτα Μεσημεριανό: σαλάτα με κοτόπουλο Απογευματινό: 1 ποτήρι γάλα ή 1 γιαούρτι + 1 φρούτο Βραδινό: 1 αραβική πίτα ολικής άλεσης με 2 κουτ. του γλυκού τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά, ψιλοκομμένο λάχανο και καρότο, και 1 κουτ. της σούπας μουστάρδα
Πέμπτη: Πρωινό: 3 ρυζογκοφρέτες + 2 κουτ. της σούπας flair cottage cheese ή 30 γρ. ανθότυρο Δεκατιανό: 1 ποτήρι γάλα ή 1 γιαούρτι + 1 φρούτο Μεσημεριανό: 150 γρ. σαρδέλες στο φούρνο, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης, βραστά χόρτα Απογευματινό: 2 φρούτα Βραδινό: ομελέτα με 1 αυγό ολόκληρο και 3 ασπράδια, σαλάτα αγγουροντομάτα
Παρασκευή: Πρωινό: 1 ποτήρι γάλα ή 1 γιαούρτι + 2 κουτ. της σούπας βρώμη + 2 κουτ. της σούπας μούρα + 1 κουτ. του γλυκού μέλι Δεκατιανό: 1 φρούτο Μεσημεριανό: 2 φλυτζάνια σαλάτα με φακές, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης Δες εδώ τη συνταγή για σαλάτα με φακές Aπογευματινό: 1 φρούτο Βραδινό: 2 παξιμαδάκια μπουκίτσες + 30 γρ. τυρί με χαμηλά λιπαρά, σαλάτα αγγουροντομάτα Οδηγίες για
ΣΚ: Μπορείς να επιλέξεις όποιο πρωινό σου άρεσε και ενδιάμεσα να φας 2-3 φρούτα.
