Κυριακή 24 Αυγούστου 2025
Blog Σελίδα 2777

Έβγαλαν στη δημοσιότητα την ταυτότητα της Βουγιουκλάκη, 28 χρόνια μετά τον θάνατό της κι όλοι πρόσεξαν 1 πράγμα

Ακόμα και η ταυτότητα της Αλίκης Βουγιουκλάκη παρέμεινε θέμα συζήτησης επί πολλά χρόνια μετά τον θάνατό της, δημιουργώντας ένα ενδιαφέρον περί διασημοτήτων.

28 1

Πρόκειται για ένα σπάνιο ντοκουμέντο που δημοσιεύθηκε το 1963. Το εν λόγω έγγραφο ανταποκρίνεται στην αγωνία που τότε απασχολούσε τους ανθρώπους του χώρου: Πόσα χρόνια έκρυβε το «πιο λαμπρό αστέρι» της Ελλάδας;

Η πραγματική ηλικία της Βουγιουκλάκη:

Η Αλίκη κρατούσε μυστική την πραγματική της ηλικία, αφού σύμφωνα με την ταυτότητά της, γεννήθηκε το 1934, ενώ στην ίδια ταυτότητα που εκδόθηκε το 1963, αναφέρονταν ως έτος γέννησης το 1937.

28 1 1

Η ταυτότητα εκδόθηκε στις 31 Οκτωβρίου 1963 και στο πίσω μέρος καταγράφονταν τα εξής στοιχεία:

Επώνυμο: Βουγιουκλάκη

Όνομα: Αλίκη

Ημερομηνία Γέννησης: 20-7-1937

Τόπος γέννησης:Μαρούσι Αττικής

Κάτοικος: Αθήνα – Δημητρίου Σούτσου 7

Ύψος: 1.68

Σχήμα προσώπου: Ωοειδές

Χρώμα ματιών: Καστανά.

Όνομά πατρός: Ιωάννης

Όνομα μητρός:Αιμιλία

Πατρώνυμο:Κουμουνδούρου

To σπάνιο διαζευκτήριο του δεύτερου γάμου της με τον Γιώργο Ηλιάδη:

Ο μυστικός δεσμός τους και η αμοιβαία αγάπη που τους συνέδεσε έμεινε αναλλοίωτος μέχρι την τελευταία στιγμή της ζωής της διάσημης Ελληνίδας ηθοποιού. Στη συνέντευξή της στην εκπομπή «Ενώπιος Ενωπίω», η Αλίκη Βουγιουκλάκη αποκάλυψε τον μυστικό γάμο με τον Κύπριο επιχειρηματία, Γιώργο Ηλιάδη, λέγοντας «Σας την έσκασα».

Η είδηση του γάμου της ήρθε ενώ είχε ήδη χωρίσει, με τηλεοπτική της συνέντευξη να αποκαλύπτει το μυστικό αυτό γεγονός στον γιο της, Γιάννη, τη μητέρα της, Έμυ, και τα αδέρφια της.

Σύμφωνα με το διαζευκτήριο που εξεδόθη στις 9 Δεκεμβρίου του 1983,και το οποίο λέει: «Σύμφωνα με τη 12848 απόφαση του πολυμελούς πρωτοδικείου Αθηνών, ο μεταξύ του Γεωργίου Ηλία Ηλιάδη, κατοίκου Αθηνών, και της συζύγου αυτού Αλίκης, το γένος Ιωάννου Βουγιουκλάκη, κατοίκου Αθηνών, ο γάμος εκηρύχθει λελυμένος».

Ο γάμος πραγματοποιήθηκε στις 25 Ιανουαρίου του 1982 στο εκκλησάκι του αγίου Ελευθερίου, που βρίσκεται δίπλα στη Μητρόπολη, όπως αποκάλυψε η ίδια η Αλίκη Βουγιουκλάκη σε συνέντευξή της στην εκπομπή του Νίκου Χατζηνικολάου, ενώπιος ενωπίω. Η τελετή διεξήχθη με ακραία εχεμύθεια, με την άδεια γάμου να εκδίδεται από την ενορία του αγίου Παντελεήμονα στους Αχαρνές.

Το σπάνιο έγγραφο:

28 1 2

Έχει και το όνομα και τη χάρη: Αλίκη Βουγιουκλάκη Junior, η άγνωστη συνονόματη ανιψιά της εθνικής μας σταρ

Η Αλίκη Βουγιουκλάκη junior είναι η κόρη του Αιμίλιου Βουγιουκλάκη, ανιψιού της αγαπημένης ηθοποιού και της συζύγου του, Κατερίνας.

Ειδικότερα, τον Νοέμβριο του 2019, το ζευγάρι βάφτισε την κόρη του, στον Ιερό Μητροπολιτικό Ναό Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης, στη Γλυφάδα και της έδωσε το όνομα Αλίκη, θέλοντας να τιμήσει τη μνήμη της αγαπημένης ηθοποιού.

Το μικρό κορίτσι είναι το πρώτο που ήρθε στην οικογένειά τους, 23 χρόνια μετά τον θάνατο της αείμνηστης ηθοποιού και ο περήφανος μπαμπάς μοιράζεται καθημερινά με τους διαδικτυακούς του φίλους στιγμιότυπα από εκείνη, δείχνοντας πόσο έχει μεγαλώσει.

Γιατί πήρε το όνομα της ηθοποιού η Αλίκη Βουγιουκλάκη junior

Όπως είχε υπογραμμίσει ο Αιμίλιος Βουγιουκλάκης “ήταν η επιθυμία της Αλίκης να δώσω το όνομά της στην κόρη μου. Είμαστε πάρα πολύ συγκινημένοι. Ξύπνησαν ωραίες αναμνήσεις. Είμαστε πάρα πολύ χαρούμενοι. Να ‘ναι γερό το παιδάκι μας και όλα τα παιδιά του κόσμου. Είναι ένας τρόπος να την τιμήσουμε, που το θέλαμε. Είναι το μόνο κορίτσι στην οικογένεια, το επόμενο που έρχεται μετά την Αλίκη. Θέλουμε να συνεχιστεί το όνομα και ήταν και επιθυμία δικιά της. Εγώ ήθελε να γεννηθώ κορίτσι. Επειδή με βάφτισε η ίδια ήθελε να με βγάλει Αλίκη. Οπότε ήταν άγραφο χρέος που είχα από όταν γεννήθηκα”.

Μεγάλωσε η Αλίκη Βουγιουκλάκη junior

junior 1

junior 2

Μεγάλωσε η Αλίκη Βουγιουκλάκη junior

junior

junior 1

 

Η γυναίκα μου δεν θέλει πια να κάνουμε έρωτα. Θα φταίω μετά αν την απατήσω;

0

Με τη γυναίκα μου είμαστε παντρεμένοι σχεδόν δέκα χρόνια και έχουμε δύο παιδάκια 8 και 4 ετών. Τα είχαμε μόλις 3 μήνες πριν αποφασίσουμε να παντρευτούμε. Μόλις καταλάβαμε ότι τα βρίσκουμε, είπαμε να μην το καθυστερούμε. Παντρευτήκαμε στους 3 μήνες και ήμασταν πολύ ευτυχισμένοι.

Δυστυχώς μετά τα παιδιά άρχισαν τα πράγματα να αλλάζουν. Τι εννοώ; Από την πρώτη στιγμή που γνωριστήκαμε της ξεκαθάρισα ότι είμαι άτομο με αυξημένες ανάγκες, ανεβασμένη λίμπιντο και ιδιαίτερα, ας το πούμε ερωτικός, και της εξήγησα ότι το σεξ είναι πολύ σημαντικό για μένα. Εκείνη ήταν παρθένα όταν τη γνώρισα, οπότε για αρχή τουλάχιστον έπρεπε να πάμε τα πράγματα με τους δικούς της ρυθμούς. Όταν κάναμε σεξ για πρώτη φορά κατάλαβα ότι της άρεσε πολύ. Ξεκινήσαμε σύντομα τους πειραματισμούς, δεν έλεγε όχι σε τίποτα και στο τέλος καθόμασταν επί ώρες αγκαλιασμένοι να φιλιόμαστε.
Μετά το πρώτο μας παιδί το σεξ άρχισε να αραιώνει και μετά το δεύτερο παιδί τα πράγματα έγιναν ακόμα χειρότερα. Είναι μονίμως κουρασμένη, δεν έχει διάθεση, φοβάται μήπως τα παιδιά ξυπνήσουν κλπ.

Έχω φτάσει σε σημείο να θέλω να κάνουμε σεξ και να φοβάμαι να της το ζητήσω. Τις ελάχιστες φορές που το κάνουμε, το βλέπει τελείως διεκπεραιωτικά του στυλ «Άντε δηλαδή να κάνουμε τη δουλειά μας να τελειώνουμε γιατί έχω και το φαΐ στο φούρνο». Συνήθως κάνουμε σεξ μία φορά το δεκαπενθήμερο. Έτσι και τύχει να κάνουμε μία φορά την εβδομάδα, χάρη μου κάνει. Λέω και ευχαριστώ.
Τέρμα οι πειραματισμοί, τέρμα όλα. Η μοναδική στάση που της αρέσει είναι εκείνη από πάνω για να έχει τον έλεγχο και να με τελειώνει γρήγορα να ξεμπερδεύει.

Νιώθω ότι πιέζομαι. Δεν είχα μάθει έτσι εγώ. Η όλη κατάσταση με έχει απογοητεύσει και φοβάμαι ότι δεν θα αντέξω και θα την απατήσω. Της το λέω αλλά δεν μου δίνει σημασία. Θέλω τη βοήθειά σας.

Χρήστος

Auτό είναι το ελληνικό κρασί που βγήκε δεύτερο καλύτερο στον κόσμο

Δύο ποικιλίες κρασιών από την Ελλάδα ξεχωρίζει το Taste Atlas ανάμεσα στις καλύτερες από όλο τον κόσμο, εκεί όπου φιγουράρουν κρασιά από Γαλλία, Ιταλία, Χιλή, Αργεντινή.

Το Taste Atlas συγκρότησε τη λίστα με 100 ποτά και ροφήματα από όλο τον κόσμο.

Mάλιστα, εκτός από τα ελληνικά κρασιά, το Taste Atlas συμπεριέλαβε και ελληνικούς καφέδες, αλλά και ούζο και τσικουδιά, μέσα στα 100 καλύτερα ποτά στον κόσμο.

insanto.jpg

Το Vinsanto Σαντορίνης

Στη 2η θέση της λίστας του το Taste Atlas τοποθετεί το Vinsanto. Όπως αναφέρει, είναι ένα επιδόρπιο κρασί από τη Σαντορίνη. Φτιάχνεται με λιαστά σταφύλια Ασύρτικο και Αηδάνι. Παρά το εκπληκτικά παρόμοιο όνομα, αυτό το ελληνικό κρασί δεν έχει πολλά κοινά με το πιο διάσημο Vin Santo από την Τοσκάνη. Τα σταφύλια λιάζονται για περίπου δεκατέσσερις ημέρες και στη συνέχεια ζυμώνονται και ωριμάζουν.

Αυτό το κρασί πρέπει να παλαιωθεί σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον δύο χρόνια, αλλά οι περισσότεροι παραγωγοί επιλέγουν μεγαλύτερη ωρίμανση. Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό και πυκνό κρασί γεμάτο γεύση και πλούσιο σε αρώματα. Αν και οι δύο ποικιλίες σταφυλιού είναι λευκής φλούδας, το Vinsanto θα αποκτήσει ένα λαχταριστό χρυσό χρώμα που τείνει να μετατρέπεται σε πιο σκούρες κεχριμπαρένιες αποχρώσεις καθώς το κρασί παλαιώνει.

66517218 2339625099589168 2794503892568637440 n

Ράπερ αυτοπuροβολήθnκε και πeθανε σε ζωντανή μετάδοση την ώρα που έπαιζε με ένα όπλο

Με έναν τραγικό τρόπο έχασε τη ζωή του ο έφηβος αμερικανός ράπερ Rylo Huncho, ο οποίος αυτοπυροβολήθηκε στο κεφάλι την ώρα που γυρνούσε βίντεο σε ζωντανή μετάδοση.

Ο 17χρονος μουσικός έβγαζε stories στο Instagram την ώρα που έπαιζε με ένα όπλο. Σε κάποια στιγμή απενεργοποίησε την ασφάλειά του, έστρεψε το όπλο στο κεφάλι του και με ένα πράσινο λέιζερ σημάδευε τον εαυτό του. Ξαφνικά στο βίντεο ακούστηκε ο πυροβολισμός, τα μαλλιά του τινάχθηκαν και η κάμερα έφυγε από τα χέρια του με αποτέλεσμα το βίντεο να σταματήσει.

Δείτε το βίντεο:

Σύμφωνα με τα αμερικανικά μέσα και την αστυνομία, ο 17χρονος ράπερ βρέθηκε νεκρός στις 15 Μαΐου στο Σάφολκ της Βιρτζίνια των ΗΠΑ.

Οι Αρχές δεν επιβεβαίωσαν το όνομα του ράπερ αλλά ανέφεραν ότι «τραύμα από όπλο που προκλήθηκε κατά λάθος».

screenshot 20240520 105936 instagram

Αφού πέθανε ο Rylo Huncho δημιουργήθηκε μια σελίδα με το όνομα GoFundMe για να καλυφθούν τα έξοδα της κηδείας και να βοηθήσουν οικονομικά την οικογένειά του. Ήδη έχουν γίνει 85 δωρεές πάνω από 2.500 $ με στόχο τα 15.000 $.

Κέιτ Μπλάνσετ: «Φόρεσε» τη σημαία της Παλαιστίνης στις Κάννες κι έστειλε το πιο ηχηρό μήνυμα

Η Κέιτ Μπλάνσετ έδωσε το παρών στο 77ο Φεστιβάλ Καννών και η εμφάνισή της έκρυβε ένα δυνατό μήνυμα αλληλεγγύης και στήριξης στη δοκιμαζόμενη Παλαιστίνη.

Η Κέιτ Μπλάνσετ (Cate Blanchett) έλαμψε στο κόκκινο χαλί του 77ου Φεστιβάλ Καννών όπου παρευρέθηκε στην πρεμιέρα της ταινίας “The Apprentice“, όμως εκτός από την εντυπωσιακή εμφάνιση που πραγματοποίησε, έστειλε ένα ηχηρό μήνυμα για τον πόλεμο στη Γάζα.

Η 55χρονη ηθοποιός έφτασε στην πρεμιέρα του βιογραφικού φιλμ του Ντόναλντ Τραμπ φορώντας ένα στράπλες φόρεμα και ενώ τα φλας των φωτογράφων άστραφταν και οι fashion bloggers ετοιμάζονταν να αποθεώσουν ξανά τη στιλιστική της επιλογή, η Κέιτ Μπλάνσετ με μία της κίνηση τάχθηκε υπέρ της Παλαιστίνης εκφράζοντας την αλληλεγγύη και τη στήριξή της στον δοκιμαζόμενο λαό της Γάζας.

Για την εμφάνισή της στο κόκκινο χαλί, η Αυστραλή ηθοποιός επέλεξε ένα μαύρο φόρεμα με ροζ πλάτη και ουρά, το κάτω μέρος της οποίας ήταν σε πράσινο χρώμα, σχηματίζοντας με αυτό τον τρόπο τα χρώματα της παλαιστινιακής σημαίας.

Οι εικόνες από την εντυπωσιακή εμφάνιση της Μπλάνσετ έκαναν τον γύρο των social media, με τους χρήστες του διαδικτύου να επιδοκιμάζουν την επιλογή της.

Δείτε εικόνες από την εμφάνιση της Κέιτ Μπλάνσετ στις Κάννες:

18220471400088924771 1 ap24141583360673 ap24141583575894 ap24141584846166 ap24141586312348 ap24141590590684

Super Κική & Μαυρίκιος Μαυρικίου: Αναβάλλεται η δίκη τους – Έχουν γίνει ασφαλιστικά μέτρα

0

Η εξέλιξη της υπόθεσης

Πριν από σχεδόν τρεις μήνες ο Μαυρίκιος Μαυρικίου έκανε γνωστό μέσα από τα social media και την παρουσία του σε τηλεοπτικές εκπομπές, πως θα κινηθεί νομικά κατά της Super Κική  μετά τα σχόλια της σχετικά με το αν είναι όντως ο πατέρας του παιδιού, που περιμένει η σύζυγός του Μαυρίκιου.

Το ζήτημα λοιπόν έχει πάρει τη δικαστική οδό και αναμένεται η απόφαση από την ελληνική δικαιοσύνη. Μέσα από ρεπορτάζ του Πρωινού την Τρίτη 21/5 έγινε γνωστό, πως η δίκη ανάμεσα στον καλλιτέχνη και την influencer έχει πάρει αναβολή.

Οι εξελίξεις με τη δίκη του Μαυρίκιου Μαυρικιου και της Super Κική

Πιο αναλυτικά, το δικαστήριο πήρε νέα ημερομηνία για τις 4 Ιουνίου 2024. Επιπλέον γνωστοποιήθηκε, πως ο Μαυρίκιος έχει κάνει ασφαλιστικά μέτρα στην Super Κική και μάλιστα ζητάει να κατέβουν τα βίντεο από το διαδίκτυο, που αμαυρώνουν το όνομά του.

Το ”απειλητικό” μήνυμα που έστειλε στον Μαυρίκιο η Super Κική

Ο Μαυρίκιος είχε αναφέρει στις 1/3/24 στο Super Κατερίνα πως ένα μήνυμα της Κικής με απειλές στο πρόσωπό του ήταν το ”κερασάκι στην τούρτα”. Η ίδια ωστόσο φρόντισε να μην αφήσει τον κόσμο με απορίες και έτσι την Παρασκευή, όσο εκείνος ήταν στον αέρα του Alpha δημοσίευσε στο instagram το μήνυμα που του έστειλε.

«Πιο μεγάλο ψεύτη δεν έχω δει», έγραψε η Super Κική.




Η παλαιότερη χριστιανική μονή στον κόσμο βρίσκεται στο Όρος Σινά

0

Η Ιερά Μονή Αγίας Αικατερίνης θεωρείται η παλαιότερη χριστιανική μονή στον κόσμο. Είναι κτισμένη στις παρυφές του όρους Σινά στην Αίγυπτο, στην ομώνυμη χερσόνησο και υπάγεται στην αυτόνομη Εκκλησία του Όρους Σινά.

Η παλαιότερη μαρτυρία για ύπαρξη μοναστικής ζωής στην περιοχή χρονολογείται γύρω στο 381-384 μ.Χ., όταν και εμφανίστηκαν οι πρώτοι ερημίτες μοναχοί.

Πρώτα χτίστηκε το παρεκκλήσι της “Φλεγόμενης Βάτου” από την μητέρα του αυτοκράτορα Κωνσταντίνου, Ελένη, στο σημείο όπου Μωυσής άκουσε τη “Θεία Φωνή”, δηλαδή τη φωνή του Θεού.

oros sina

Η Ιερά Μονή χτίστηκε στους πρόποδες του όρους Χωρήβ, στην κορυφή του οποίου ο Προφήτης Μωυσής παρέλαβε από τον Θεό τις 10 εντολές. (Πηγή: Wikipedia)

Μεταξύ 527 και 565, ο αυτοκράτορας Ιουστινιανός Α’ διέταξε να χτιστεί το μοναστήρι για να προστατεύσει το παρεκκλήσι από “τη μανία των επιδρομών”, που εκείνη την περίοδο απειλούσαν τόσο το ιερό κτίσμα όσο και τη ζωή των μοναχών.

Έτσι, χτίστηκε το τείχος περιμετρικά του Παρεκκλησίου της Φλεγόμενης Βάτου και μέχρι σήμερα ο Ιουστινιανός και η Βασίλισσα Θεοδώρα μνημονεύονται ως κτήτορες της Μονής. Το μοναστήρι συνδέθηκε με την Αγία Αικατερίνη την Μεγαλομάρτυρα από την πεποίθηση ότι τα λείψανά της μεταφέρθηκαν εκεί ως εκ θαύματος.

Το μέρος θεωρείται ιερό για χριστιανούς, μουσουλμάνους και Εβραίους.

Η Ιερά Μονή χτίστηκε στους πρόποδες του όρους Χωρήβ, στην κορυφή του οποίου ο Προφήτης Μωυσής παρέλαβε από τον Θεό τις 10 εντολές.

Λέγεται ότι η μονή, σε αίτημα μοναχών της μονής για προστασία, έλαβε από τον Μωάμεθ «ιδιόγραφη υποχρέωση» ή Διαθήκη (Αχτναμέ), επικυρωμένη με το αποτύπωμα της ίδιας της παλάμης του, που περιγράφει τα δικαιώματα των χριστιανών που ζουν με τους Μωαμεθανούς.

monastiri sina

Ακόμα και ο ιδρυτής του Ισλάμ Μωάμεθ, οι Άραβες χαλίφες, οι Τούρκοι σουλτάνοι το σεβάστηκαν. Το ίδιο έκαναν και μεγάλοι Ευρωπαίοι ηγέτες όπως ο Ναπολέων Βοναπάρτης. Έτσι γλύτωσε από καταστροφές και λεηλασίες.

Η βιβλιοθήκη της μονής διατηρεί την δεύτερη μεγαλύτερη συλλογή χειρόγραφων και Κωδίκων της πρωτοχριστιανικής περιόδου, μετά από αυτή του Βατικανού.

Ο αρχαίος χειρόγραφος κώδικας που περιέχει τα βιβλία της Καινής Διαθήκης και ένα μέρος των βιβλίων της Παλαιάς Διαθήκης, γνωστός και ως “Σιναϊτικός κώδικας”, φυλασσόταν στη μονή μέχρι τον 19ο αιώνα αλλά τώρα βρίσκεται στο Βρετανικό Μουσείο του Λονδίνου.

Στο μοναστήρι βρίσκονται επίσης εικόνες, οι παλαιότερες από τις οποίες είναι του 5ου και του 6ου αιώνα. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η ξύλινη εικόνα με τη μορφή του Χριστού, η οποία απεικονίζει στο από τη μία τον Χριστό ως “Εύσπλαχνο Θεό” και από την άλλη ως “Δίκαιο Κριτή”.

Χρονολογείται στον 6ο αιώνα μ.Χ. και θεωρείται η παλαιότερη απεικόνιση του Χριστού ενώ είναι μία από τις ελάχιστες εικόνες που διασώθηκε από την Εικονομαχία.

o xristos pantokratwr

O Xριστός Παντοκράτωρ. Η παλαιότερη απεικόνιση του Χριστού, που φυλάσσεται στη Μονή Αγίας Αικατερίνης στο όρος Σινά (Πηγή: Wikipedia)

Σήμερα, η Μονή αποτελεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.  Εκτός από τους 20 περίπου μοναχούς της μοναστικής κοινότητας, η Εκκλησία του Όρους Σινά περιλαμβάνει μερικές εκατοντάδες Βεδουίνους και ψαράδες που ζουν στο ομώνυμο όρος.

Ιωάννα Τούνη: Νέα ταλαιπωρία στο ταξίδι της στην Αμερική – «Δεν γίνεται να πάνε όλα φυσιολογικά»

0

Δεν έχουν τέλος τα ευτράπελα που συμβαίνουν στην Ιωάννα Τούνη, κάθε φορά που πραγματοποιεί κάποιο ταξίδι.

Αυτή τη φορά η γνωστή influencer δεν είχε αποκαλύψει τον προορισμό που θα επισκεπτόταν μαζί με τον γιο της, Πάρη, παρόλα αυτά, φαίνεται πως δεν κράτησε μακριά το κακό μάτι και πάλι ήρθε αντιμέτωπη με μια ατυχία.

Δείτε το βίντεο:

Πιο συγκεκριμένα, η Ιωάννα Τούνη μέσα από ένα βίντεο που δημοσίευσε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram το πρωί της Τρίτης 21/5 αποκάλυψε πως βρίσκεται στις Ηνωμένες Πολιτείες και συγκεκριμένα στο Σικάγο.

«Και κάπως έτσι φτάσαμε στο Σικάγο, έχουμε λίγο jet lag, είμαστε κουρασμένοι. Δεν ξέρω τι χ@@@α φάγαμε εντωμεταξύ γιατί χάσαμε το καρότσι. Λέω και εγώ “θα πάμε ταξίδι και θα πάνε όλα φυσιολογικά;”. Πήγαμε και πήρα άλλο τώρα αναγκαστικά»

Η διατροφολóγος συμβoυλεύει: Πώς να μαγεıρεύετε τα ζυμαρıκά για να μην ανεβαiνει το σάκχαρo

0

Το μαγειρεύετε τα ζυμαρικά από την προηγούμενη μέρα και στη συνέχεια να τα ξαναζεστένετε πριν το σερβίρισμα την επόμενη μέρα, μετατρέπει ένα το απλό άμυλο που περιέχουν σε ανθεκτικό άμυλο.

Αυτό αποτελεί ωφέλιμη ίνα για το έντερο και μπορεί να περιορίσει τις αυξομειώσεις στο σάκχαρο του αίματος

Οι ασθενείς με διαβήτη πρέπει να βράζουν τα ζυμαρικά από την προηγούμενη ημέρα, σύμφωνα με τους διατροφολόγους!

Το μαγειρεύετε τα ζυμαρικά από την προηγούμενη μέρα και στη συνέχεια να τα ξαναζεστένετε πριν το σερβίρισμα την επόμενη μέρα, μετατρέπει ένα το απλό άμυλο που περιέχουν σε ανθεκτικό άμυλο.

Αυτό αποτελεί ωφέλιμη ίνα για το έντερο και μπορεί να περιορίσει τις αυξομειώσεις στο σάκχαρο του αίματος. Το υψηλό σάκχαρο αίματος αυξάνει τον κίνδυνο διαφόρων απειλητικών για τη ζωή παθήσεων.

20231022 6535025d45a08

Σάκχαρο: Γιατί να τρώτε τα ζυμαρικά ξαναζεσταμένα

“Όταν ψύχονται τα αμυλώδη τρόφιμα, όπως τα ζυμαρικά, η δομή τους αναδιοργανώνεται και τα πεπτικά ένζυμα στο έντερό σας δεν μπορούν να τα διασπάσουν τόσο εύκολα”, υποστηρίζει ο φιλανθρωπικός οργανισμός υγείας Diabetes UK.

Όταν τα ζυμαρικά κρυώνουν και ξαναζεσταίνονται πριν το γεύμα “περιέχουν περισσότερο ανθεκτικό άμυλο, το οποίο δεν διασπάται και ουσιαστικά γίνεται ίνα. Μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή είναι ο καλύτερος τρόπος να διατηρηθεί ένα υγιές βάρος και μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να διαχειριστούν τον διαβήτη τύπου 2 ή να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξής του”.

Τα τρόφιμα που περιέχουν ανθεκτικό άμυλο συμβάλλουν σε αυτή την ισορροπία και επιτρέπουν στο άτομο να ενσωματώσει περισσότερες φυτικές ίνες στην διατροφή του.

“Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσουμε τις οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων κατά την ψύξη, την αποθήκευση και την επαναθέρμανσή τους, προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος πιθανής τροφικής δηλητηρίασης”.

Σάκχαρο και διαβήτης

Ο διαβήτης τύπου 2 προκαλείται από το γεγονός ότι το σώμα δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη, ή επειδή δεν αντιδρά στην ινσουλίνη.

Η ινσουλίνη βοηθάει στην ρύθμιση της ποσότητας σακχάρου στο αίμα και χρησιμοποιεί τη γλυκόζη για ενέργεια. Εάν το σάκχαρο παραμείνει στο αίμα, το σώμα δεν το χρησιμοποιεί ως καύσιμο για ενέργεια.

Αυτή η κατάσταση (διαβήτης) μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια όρασης ή τύφλωση.

Μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης σακχαρώδη διαβήτη, ακολουθώντας μια υγιή, ισορροπημένη διατροφή. Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους, το κόψιμο του καπνίσματος και ο περιορισμός στην κατανάλωση αλκοόλ θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη.

Εκείνοι που διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο διαβήτη περιλαμβάνουν τα παχύσαρκα ή το υπερβολικό βάρος.

Μερικές συμβουλές από διατροφολόγο για το πώς να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά:

  • Επιλέξτε τα σωστά ζυμαρικά. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη ζυμαρικών διαθέσιμα, από λευκά ζυμαρικά έως ζυμαρικά ολικής αλέσεως και ζυμαρικά από όσπρια. Τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως είναι πιο θρεπτικά από τα λευκά ζυμαρικά, καθώς περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Τα ζυμαρικά από όσπρια είναι επίσης μια καλή επιλογή, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
  • Ρίξτε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό. Το αλάτι θα βοηθήσει τα ζυμαρικά να απορροφήσουν περισσότερο νερό και να γίνουν πιο εύγευστα.
  • Μην μαγειρεύετε υπερβολικά τα ζυμαρικά. Τα ζυμαρικά είναι έτοιμα όταν είναι al dente, δηλαδή έχουν μια ελαφρώς σφιχτή υφή όταν δαγκώνετε. Η υπερβολική μαγειρική θα τα κάνει κολλώδη και άνοστα.
  • Στραγγίξτε τα ζυμαρικά αμέσως. Μην αφήσετε τα ζυμαρικά να μουλιάσουν στο νερό, καθώς θα χάσουν τη γεύση και τη υφή τους.

Εδώ είναι μερικές επιπλέον συμβουλές για να κάνετε τα ζυμαρικά σας πιο υγιεινά:

  • Προσθέστε λαχανικά. Τα λαχανικά είναι μια καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών. Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά στα ζυμαρικά σας με διάφορους τρόπους, όπως σε σάλτσα, σε σαλάτα ή ως συνοδευτικά.
  • Χρησιμοποιήστε άπαχο τυρί ή χωρίς τυρί. Το τυρί μπορεί να προσθέσει γεύση στα ζυμαρικά, αλλά μπορεί επίσης να προσθέσει πολλές θερμίδες και λιπαρά. Εάν θέλετε να κάνετε τα ζυμαρικά σας πιο υγιεινά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άπαχο τυρί ή να τα μαγειρέψετε χωρίς τυρί.
  • Προσθέστε πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη βοηθά να σας κρατήσει χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να προσθέσετε πρωτεΐνη στα ζυμαρικά σας με διάφορους τρόπους, όπως με κρέας, ψάρι, όσπρια ή ξηρούς καρπούς.

Εδώ είναι μια συνταγή για υγιεινά ζυμαρικά με λαχανικά και κοτόπουλο:

Υλικά:

  • 1 πακέτο ζυμαρικά ολικής αλέσεως
  • 1 φλιτζάνι κομμένο στήθος κοτόπουλου
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 φλιτζάνι κομμένα ντοματίνια
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

  1. Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  2. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
  3. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5 λεπτά.
  4. Προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει, περίπου 7 λεπτά.
  5. Προσθέστε τις ντομάτες, τον μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι και μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθούν, περίπου 2 λεπτά.
  6. Στραγγίξτε τα ζυμαρικά και προσθέστε τα στο τηγάνι με τα λαχανικά και το κοτόπουλο. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε.

Αυτή η συνταγή είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, φυτικών

Λένα Ζευγαρά: «Το τελευταίο διάστημα περνάω τέλεια μόνο με τη δουλειά μου, είμαι λίγο φοβισμένη»

0

Η Λένα Ζευγαρά το βράδυ της Δευτέρας 21/5 βρέθηκε στην εκπομπή «The 2night Show» με τον Γρηγόρη Αρναούτολου.

Η δημοφιλής λαϊκή τραγουδίστρια άνοιξε τα χαρτιά της στην κάμερα του ΑΝΤ1, κάνοντας μία αναδρομή στην έως τώρα προσωπική και επαγγελματική της πορεία.

«Το τελευταίο διάστημα περνάω τέλεια μόνο με τη δουλειά μου. Πολλή δουλειά, επικεντρωμένη στον στόχο μου. Έχω εμπιστοσύνη στους συνεργάτες μου, είναι δίπλα μου πολλά χρόνια. Γενικά όμως δεν εμπιστεύομαι γρήγορα τους ανθρώπους, είμαι λίγο φοβισμένη», ανέφερε αρχικά η Λένα Ζευγαρά.




«Είμαι τελειομανής, θέλω να παίρνω σε όλα 10, όχι 9μιση. Έτσι ήμουν και στο σχολείο. Έβγαλα 18.500 χιλιάδες μόρια και έκλαιγα. Η μητέρα μου έλεγε: το παιδί μου δεν είναι καλά», διηγήθηκε η τραγουδίστρια.

«Είμαι πολύ αυστηρή με τον εαυτό μου. Για να κάνεις πρωταθλητισμό πρέπει να είσαι αυστηρός με τον εαυτό σου. Υπάρχουν φορές που νιώθω καταβεβλημένη αλλά κρατάει για λίγο», συμπλήρωσε η Λένα Ζευγαρά.




Όσον αφορά τη φιλία ανάμεσα σε γυναίκες, η Λένα Ζευγαρά σημείωσε: «Αν πάρεις μια φιλία μεταξύ ανδρών και γυναικών καταλαβαίνεις ότι δεν υπάρχει φιλία μεταξύ των γυναικών. Έχουμε πιο έντονο το αίσθημα της ζήλιας. Με φλερτάρουν. Έχει χαλάσει το φλερτ, ντρέπομαι να με φλερτάρουν, δεν μπορώ να το δεχτώ εύκολα, λείπει το φλερτ το αγνό», σημειώνει σε άλλο μέρος της συνέντευξης η Λένα Ζευγαρά.