Αν θέλεις να φτιάξεις πατάτες φούρνου που να συνοδεύσουν τέλεια τα γιορτινά κρέατα (όπως αρνί, χοιρινό ή μοσχάρι), πρέπει να έχεις μια συνταγή που να είναι πλούσια σε γεύση και αρώματα, αλλά και να μπορεί να συνδυαστεί εύκολα με τα πιάτα του τραπεζιού.

Η συνταγή για πατάτες φούρνου που ακολουθεί είναι ιδανική για να συνοδεύσει οποιοδήποτε γιορτινό πιάτο ή οικογενειακό τραπέζι. Η απλότητα και η γεύση της την καθιστούν τέλεια για να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σου χωρίς να απαιτεί πολύπλοκες προετοιμασίες ή χρόνους μαγειρέματος.

Συνταγή για πατάτες φούρνου:

Υλικά:

• 6 πατάτες κομμένες κυδωνάτες
• 1,5 φλ. ζωμός λαχανικών
• 1/4 φλ. νερό
• 1/3 φλ. ελαιόλαδο
• 1 λεμόνι (χυμός)
• 7 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
• 1 κ.γ. αλάτι
• 2 κ.γ. ρίγανη
• λίγο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ανακατέψεις σε ένα μπολ όλα τα υλικά.

Ρίξε τις πατάτες σου σε ένα ταψί και ρίξε από πάνω τα ανακατεμένα υλικά.

Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και 15 λεπτά.

Στα μισά του χρόνου με ένα κουτάλι παίρνε ζουμί από το ταψί και ρίχνε το πάνω στις πατάτες σου. Συνέχισε το ψήσιμο.

Οι πατάτες σου είναι έτοιμες!

Αυτή η συνταγή για πατάτες φούρνου είναι εξαιρετική και φαίνεται πολύ νόστιμη! Το μυστικό είναι ο συνδυασμός του ζωμού λαχανικών με το σκόρδο, το λεμόνι και τη ρίγανη, που δίνουν στις πατάτες μια υπέροχη γεύση και άρωμα. Ο τρόπος ψησίματος, με το να ρίχνουμε ζουμί πάνω στις πατάτες στα μισά του χρόνου, βοηθάει στο να παραμείνουν μαλακές και ζουμερές εσωτερικά, ενώ αποκτούν τραγανή κρούστα από έξω.

Αν θέλεις να δώσεις μια έξτρα πινελιά στη συνταγή, μπορείς να προσθέσεις λίγα φύλλα δάφνης ή να χρησιμοποιήσεις καπνιστή πάπρικα για επιπλέον γεύση. Αυτές οι πατάτες είναι ιδανικές για να συνοδεύσουν κρέατα, όπως αρνί ή κοτόπουλο, ειδικά στις γιορτές!

Είναι μια πολύ εύκολη και γευστική συνταγή που σίγουρα θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σου και την ανακαλύψαμε στο mrssoupe.com.

Η συνταγή για το γαλλικό κέικ γιαουρτιού με τη μέθοδο 1-2-3-4 είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τα γλυκά με ελαφριά και αφράτη υφή, χωρίς όμως να απαιτούν πολύ χρόνο και κόπο στην προετοιμασία.

Αυτό το γαλλικό κέικ είναι το τέλειο παράδειγμα του ότι μπορούν να συνδυαστούν απλά υλικά με τον καλύτερο τρόπο για να δημιουργήσουν μια απολαυστική γεύση που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Αν ψάχνετε για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε ένα γλυκό που θα ταιριάζει σε κάθε περίσταση, το κέικ γιαουρτιού είναι η ιδανική λύση. Είτε για το πρωινό σας, είτε για τον καφέ της απογευματινής σας συνάντησης, αυτό το κέικ, το οποίο βρήκαμε στο σάιτ της Δωδώνης, θα κλέψει τις εντυπώσεις με την απλότητά του και τη μοναδική του γεύση.

Δείτε τη συνταγή για το κέικ γιαουρτιού:

Υλικά:

1 κεσεδάκι (200 γρ.) γιαούρτι στραγγιστό
1 κεσεδάκι ηλιέλαιο
1 κτγ εκχύλισμα βανίλιας
2 κεσεδάκια ζάχαρη
3 κεσεδάκια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4 αυγά

Ετοιμασία:

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα υγρά συστατικά της συνταγής: τα αυγά, το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη και το γιαούρτι στραγγιστό.

Προσθέτουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο κι ανακατεύουμε καλά. Ψήνουμε στους 180°C, στις αντιστάσεις για 60 λεπτά.

Τώρα που διανύουμε την περίοδο της νηστείας του Πάσχα, το νηστίσιμο ραβανί με σοκολάτα και καρύδα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, είναι ό,τι πρέπει!

Φανταστικό vegan γλυκό χωρίς αυγά, για όλες τις εποχές! Με γάλα και βούτυρο καρύδας, αυτό το γλυκό είναι ιδανικό για την περίοδο νηστείας και για όσους κάνουν ειδική διατροφή. Εύκολο γλυκό σιροπιαστό, που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά.

Πασπαλίστε με καρύδα και τρούφα και απολαύστε το κρύο.

Συνταγή για νηστίσιμο ραβανί

Υλικά

1 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ½ φλ. ινδοκάρυδο
3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1/2 φλ. σπορέλαιο ή βούτυρο καρύδας
1 φλ. ζάχαρη
1/2 φλ. γάλα καρύδας
ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι
2 βανίλιες
1/2 κ.γλ. σόδα
1 φλ. χυμό πορτοκαλιού φρέσκο
1 φλ. τρούφα vegan πικρής σοκολάτας
έξτρα καρύδα και τρούφα για την επιφάνεια

Για το σιρόπι

1 ½ φλ. ζάχαρη
1 ½ φλ. νερό
φλούδα λεμονιού (το κίτρινο μόνο)
σταγόνες λεμονιού

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε πρώτα σε μπολ τα στερεά υλικά, αλεύρι, καρύδα και μπέικιν πάουντερ.
Στο μίξερ με σύρμα, χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει ζάχαρη και να γίνει κρέμα.
Προσθέτουμε το γάλα καρύδας, το ξύσμα, την βανίλια και τέλος διαλύουμε τη σόδα στο πορτοκάλι.
Το ρίχνουμε στο μείγμα για το νηστίσιμο ραβανί.

Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα στερεά υλικά.
Προσθέτουμε την τρούφα και απαλά ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο μικρό ταψί 26 ή 28 εκ.
Ψήνουμε το νηστίσιμο ραβανί σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C βαθμούς, στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα για περίπου 1 ώρα, μέχρι να ροδίσει καλά, να ξεκολλήσει από τα τοιχώματα και να εμφανιστούν τρυπούλες την επιφάνεια του.

Σιροπιάζουμε το νηστίσιμο ραβανί
Βράζουμε το σιρόπι για 3 λεπτά από την ώρα που θα πάρει βράση. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
Το αφήνουμε για 10 λεπτά στον πάγκο.
Τρυπάμε με σουβλί την επιφάνεια του γλυκού.
Περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι λίγο λίγο το γλυκό και σιγά σιγά να το πιει όλο.

Πασπαλίζουμε μπόλικη τριμμένη καρύδα και τρούφα, αφήνουμε να κρυώσει τελείως και έπειτα κόβουμε, ακόμα καλύτερα την επόμενη μέρα. Στο ψυγείο γίνεται ακόμα πιο ωραίο.

Αγαπημένο γλυκό χωρίς ενοχές!