Η νέα σχέση του Τζέικ απαίτησε από εκείνον να ζήσουν στο σπίτι αξίας πολλών εκατομμυρίων δολαρίων όπου έμενε μέχρι πρότινος με την πρώην γυναίκα του, την Έντιθ.

Μιας και οι δικηγόροι του Τζέικ ήταν ακριβότεροι και καλύτεροι, μετά από ένα σκληρό δικαστικό αγώνα κατάφερε τελικά να πραγματοποιήσει την επιθυμία της νέας του αγαπημένης.

Στην πρώην γυναίκα του έδωσε το χρονικό περιθώριο των μόλις 3 ημερών για να καταφέρει να μαζέψει τα πράγματα της και να φύγει από το σπίτι. Η 1η μέρα πέρασε με την Έντιθ να προσπαθεί να πακετάρει όλα τα υπάρχοντά της σε κούτες και βαλίτσες.

Την 3η μέρα κάθισε για τελευταία φορά στην πολύ όμορφη τραπεζαρία τους και υπό το φως των κεριών, ακούγοντας χαλαρωτική μουσική, γιόρτασε τον χωρισμό της με ένα κιλό γαρίδες, ένα βάζο ακριβό χαβιάρι και ένα μπουκάλι Chardonnay .

Όταν τελείωσε το γεύμα της, πήγε σε κάθε δωμάτιο του σπιτιού και γέμισε το κούφιο μέρος όλων των κουρτινόξυλων με τις μισοφαγωμένες γαρίδες, τις οποίες προηγουμένως τις είχε βουτήξει  στο χαβιάρι.

Στη συνέχεια καθάρισε την κουζίνα και έφυγε.

Όταν ο Τζέικ επέστρεψε στο σπίτι με τη νέα του αγαπημένη όλα έμοιαζαν ειδυλλιακά τις πρώτες ημέρες.

Καθώς όμως οι μέρες περνούσαν, το σπίτι άρχισε σιγά σιγά να μυρίζει κάτι πολύ άσχημο. Το ερωτευμένο ζευγάρι δοκίμασε τα πάντα.

Καθάρισαν, σφουγγάρισαν και αέρισαν κάθε δωμάτιο του σπιτιού, αλλά τίποτα δεν άλλαξε. Στη συνέχεια έλεγξαν όλα τα στόμια και τις σωληνώσεις για νεκρά τρωκτικά, έστειλαν στο καθαριστήριο όλα τους τα χαλιά,  γέμισαν όλο το σπίτι με αρωματικά χώρου αλλά χωρίς αποτέλεσμα. Η δυσάρεστη οσμή ήταν πάντα εκεί, παρούσα να τους δυσκολεύει την διαμονή τους στο σπίτι τους.

Τελευταία τους ελπίδα ήταν να φέρουν τεχνικούς για να ελέγξουν τις σωληνώσεις παροχής γκαζιού. Αναγκάστηκαν να φύγουν για λίγες μέρες από το σπίτι όταν οι τεχνικοί τους είπαν ότι έπρεπε να ξηλώσουν τα πανάκριβα μάλλινα χαλιά από τα πατώματα και να  σκάψουν στους τοίχους. Ούτε αυτό όμως τελικά απέφερε αποτέλεσμα.

Σιγά σιγά οι φίλοι τους σταμάτησαν να τους επισκέπτονται και οι εργάτες αρνούνταν να εργαστούν σε ένα σπίτι που η μυρωδιά του τους προκαλούσε αναγούλα. Ακόμη και η οικιακή βοηθός τους παραιτήθηκε μην αντέχοντας την δυσάρεστη οσμή.

Τελικά μην αντέχοντας πλέον ούτε οι ίδιοι την άσχημη μυρωδιά αποφάσισαν να μετακομίσουν.

Ένα μήνα αργότερα, αν και είχαν μειώσει κατά πολύ την τιμή πώλησης του σπιτιού, δεν είχαν καταφέρει να βρουν αγοραστή.

Τα νέα για το βρωμερό σπίτι σιγά σιγά διαδόθηκαν τόσο, που ακόμη και οι μεσίτες σταμάτησαν να απαντούν στις κλήσεις τους. Τελικά ο Τζέικ αναγκάστηκε να δανειστεί ένα τεράστιο ποσό από την τράπεζα για να αγοράσει μια καινούργια οικία για να μπορεί να μείνει με την αγαπημένη του.

Κάποια μέρα η πρώην σύζυγος του Τζέικ, η Έντιθ, κάλεσε τον πρώην άνδρα της και τον ρώτησε πώς περνάει με την καινούργια του σχέση στο παλιό τους σπίτι. Ο Τζέικ της εξιστόρησε τα πάντα.

Τις διηγήθηκε πως αναγκάστηκε να φύγει από το σπίτι λόγω της ανεξήγητης άσχημης οσμής. Της είπε ακόμη ότι, αν και προσπάθησε απεγνωσμένα να το πουλήσει, δεν κατάφερε να βρει κάποιον πρόθυμο να το αγοράσει.

Εκείνη τον άκουσε όλο κατανόηση και του είπε ότι της είχε λείψει τρομερά το παλιό της σπίτι και ότι θα μπορούσε να μειώσει τον χρηματικό διακανονισμό του διαζυγίου της, με αντάλλαγμα να πάρει το σπίτι πίσω.

Ο Τζέικ πιστεύοντας ότι η πρώην σύζυγός του δεν θα μπορούσε να ξέρει πόσο άσχημη ήταν στην πραγματικότητα η μυρωδιά, συμφώνησε να της δώσει το σπίτι σε μια τιμή που ήταν περίπου το 1 / 10 της πραγματικής του αξίας. Έβαλε όμως έναν όρο. Το σπίτι θα γίνονταν δικό της μόνο εφόσον θα υπέγραφαν τα χαρτιά την ίδια ημέρα. Η Έντιθ συμφώνησε και μέσα σε μια ώρα οι δικηγόροι, του παρέδωσαν τα έγγραφα της αγοραπωλησίας.

Μια εβδομάδα αργότερα, ο Τζέικ και η κοπέλα του στέκονταν χαμογελαστοί καθώς έβλεπαν τους μεταφορείς να μαζεύουν τα πράγματα τους για να τα πάνε στο νέο τους σπίτι. Πήραν τα πάντα…

Ακόμη και τα κουρτινόξυλα!

Μια τουρίστρια από το Ηνωμένο Βασίλειο απολάμβανε αμέριμνη την ηλιοθεραπεία της σε μια παραλία την Βόρειας Γαλλίας, όταν ξαφνικά…

Η πλαγιά που βρισκόταν πίσω της άρχισε να καταρρέει προκαλώντας μια τεράστια κατολίσθηση με ένα πυκνό σύννεφο από σκόνη.

Ευτυχώς η γυναίκα ήταν πολύ τυχερή και δεν έπαθε τίποτα, αφού καθόταν μόλις μερικά μέτρα πιο πέρα.

Για να γίνει η μακαρονάδα πραγματικά θεσπέσια πέρα από το σωστό βράσιμο των ζυμαρικών υπάρχουν και κάποια ακόμη γευστικά μυστικά και θα σας τα αποκαλύψουμε.

Η πολυμορφική σάλτσα ντομάτα

Για τη νοστιμότερη σάλτσα, σιγομαγειρεύετε σε φαρδύ τηγάνι 5 ώριμες ψιλοκομμένες και ξεφλουδισμένες ντομάτες, 8 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο και 1 κοφτή κουτ. σούπας ζάχαρη. Αν θέλετε, 2 λεπτά πριν το τέλος προσθέτετε και λίγα ντοματίνια σε ροδέλες.

Κρατάει 1 εβδομάδα στο ψυγείο και μαγειρεύει χίλιες διαφορετικές μακαρονάδες: Σοτάρετε στο τηγάνι οποιοδήποτε υλικό από λαχανικά, κοτόπουλο, αλλαντικά, κρέας ή τόνο, και την προσθέτετε την τελευταία στιγμή μαζί με τα ζυμαρικά. Στο σερβίρισμα της προσθέτετε το μυρωδικό που σας αρέσει: δυόσμο, μαϊντανό, βασιλικό, ρίγανη ή θυμάρι.

Στον φούρνο

* Σε ένα κάλεσμα, η μακαρονάδα δεν είναι το ιδανικό πιάτο, αφού σκλαβώνει τη νοικοκυρά στην κουζίνα την τελευταία στιγμή. Τη λύση δίνουν τα ζυμαρικά στο φούρνο, που μπορούμε να ψήσετε έως και 1 ώρα πριν έρθουν οι καλεσμένοι, όχι όμως παραπάνω.

* Στην περίπτωση του φουρνιστού, δύο είναι οι μεγάλοι κίνδυνοι: Να ξεραθεί η επιφάνεια ή να μην ανακατευτεί καλά το ζυμαρικό με τη σάλτσα στο εσωτερικό.

* Γι’ αυτό, όταν έχετε ζυμαρικά σε στρώσεις με κάποιο άλλο υλικό, φροντίζετε να βάζετε μικρές ποσότητες (μισή γέμιση μισό ζυμαρικό) και να προσθέτετε λίγο τριμμένο τυρί και μερικά κυβάκια βούτυρο σε κάθε στρώση ζυμαρικών.

* Για να μην καεί η επιφάνεια, πασπαλίζετε με μια γενναία δόση τυρί και τριμμένη φρυγανιά, ακόμη και όταν το φαγητό σας τελειώνει με μια μπεσαμέλ (όπως το παστίτσιο).

* Βγάζετε τα ζυμαρικά από τον φούρνο μόλις χρυσίσει η επιφάνεια και λιώσει το τυρί. Αν παραψηθεί, χάνει την υφή και τη γεύση του και γίνεται μια αδιάφορη, ξεροψημένη πέτσα.

Στη λαδόκολλα

Μια οποιαδήποτε μακαρονάδα με σάλτσα που μαγειρεύεται στο τηγάνι, μπορεί να γίνει και στη λαδόκολλα. Με αυτή την τεχνική οι γεύσεις και τα αρώματα ανακατεύονται ομοιόμορφα και ποτίζουν το ζυμαρικό.

Αφετέρου, σας λύνουν τα χέρια σε περίπτωση που έχετε καλεσμένους, γιατί δεν χρειάζεται να είστε πάνω από τις κατσαρόλες την τελευταία στιγμή. Μπορείτε να ψήσετε τη μακαρονάδα έως και 1 ώρα πριν καθίσετε στο τραπέζι. Σε αυτή την περίπτωση προτιμήστε ζυμαρικά με χρόνο βρασμού από 8 ως 15 λεπτά.

Τα βράζετε στο μισό του αναγραφόμενου χρόνου, τα ανακατεύετε με τη σάλτσα που οφείλει να είναι μπόλικη και τα τυλίγετε σε λαδόκολλα που θα βάλετε σε γλάστρα ή σε βαθύ ταψάκι. Ψήνετε για 30 λεπτά στους 180οC βαθμούς και ανοίγετε το πακέτο στο τραπέζι!

Ο σωστός «γάμος»

* Τα κοντά ζυμαρικά (ριγκατόνι, πένες, φιογκάκια, σέλινο) ταιριάζουν στις σαλάτες.

* Τα μακριά ζυμαρικά ταιριάζουν καλύτερα σε κόκκινες σάλτσες ή σε πλούσιες σάλτσες με κρέας, ψάρι και κοτόπουλο, ενώ τα κοντά σε λευκές σάλτσες.

* Το τυρί που θα τους προσθέσετε δίνει περισσότερη νοστιμιά αν το ανακατέψετε με τα ζυμαρικά πριν τους προσθέσετε τη σάλτσα.

Τα περισσεύματα ενός πακέτου
* Πολλές φορές στο ντουλάπι μας απομένουν μικρές ποσότητες σε πακετάκια, που από μόνες τους δεν μαγειρεύουν ούτε μια μερίδα. Εκμεταλλευόμαστε τα υπόλοιπα στις χειμωνιάτικες σούπες, ακόμη και τα σπαγγέτι, που θα τα σπάσουμε σε μικρά κομμάτια.

* Τα βρασμένα μακαρόνια που περίσσεψαν από την προηγούμενη γίνονται ωραιότατες ομελέτες ή μακαρονόπιτες.

Στα χαρακώματα της θερμίδας
* Τα ζυμαρικά από μόνα τους δεν παχαίνουν. Μόνον οι σάλτσες που τα συνοδεύουν.

* Τα 200γρ. (μία μερίδα) περιέχουν μόνο 180 θερμίδες.

* Στα ελληνικά εστιατόρια οι μακαρονάδες σερβίρονται σε μερίδες που μοιάζουν με τον Όλυμπο. Οι Ιταλοί, αντίθετα έχουν απόλυτη αίσθηση της ποσότητας που χορταίνει χωρίς να παχαίνει: 120γρ. άβραστης πάστας ή 2 φλιτζάνια βρασμένη, είναι το ιδανικό της γραμμής.

* Το τέλειο διαιτητικό «πάντρεμα» αγαπά τη μακαρονάδα με ντομάτα, οποιαδήποτε σάλτσα ή συνδυασμό λαχανικών, και χωρίς τυρί κατά προτίμηση.

* Στην αγορά των τοπικών και βιολογικών προϊόντων κυκλοφορούν πλέον νοστιμότατα, «εναλλακτικά» ζυμαρικά που σέβονται περισσότερο την υγεία και μακροημέρευσή μας: από καλαμποκάλευρο, από πλήρες αλεύρι, από φάρο, από δίκοκκο σιτάρι (ζέα) ή από σόγια.

* Ενδεικτικά, μια μερίδα μακαρόνια με ντομάτα ή λαχανικά περιέχει 400 θερμίδες όταν ένα κομμάτι παστίτσιο ανεβαίνει στις 700.

via