10 φυσικοί τρόποι για να χάσουμε κιλά εύκολα και γρήγορα.

1. Ζεστό νερό και λεμόνι, οι καλύτεροί μας φίλοι

Βράζουμε μισό ποτήρι νερό και το ανακατεύουμε μαζί με μισή κούπα με κρύο νερό. Μέσα σε αυτό, στύβουμε μισό λεμόνι. Εάν μας γίνει συνήθεια να τα πίνουμε και τα δύο αυτά συστατικά κάθε πρωί (χωρίς ζαβολιές), τα αποτελέσματα θα είναι θαυματουργά.

Αυτό, γιατί ο συνδυασμός βρασμένου νερού-λεμονιού ενεργοποιεί το πεπτικό σύστημα διαμορφώνοντας σε αυτό, ένα πιο αλκαλικό (και φιλικό προς την πέψη κάθε τροφής) περιβάλλον.

2. Πρωτεΐνη και πάλι πρωτεΐνη…

..σε κάθε γεύμα, αλλά κυρίως στο πρωινό. Κατά κοινή ομολογία, η πρωτεΐνη χωνεύεται και απορροφάται από τον οργανισμό με βραδύτερο ρυθμό, κάτι που σημαίνει πως το ένοχο εκείνο αίσθημα της πείνας, θα αργήσει λίγο περισσότερο να επανεμφανιστεί. Εκτός των άλλων, προάγει και τη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, βοηθώντας έτσι το σώμα να καίει πιο αποτελεσματικά το λίπος (και όχι τη γλυκόζη, που εμποδίζει την καύση αυτού).

3. Συχνά γεύματα

Το «συχνά, αλλά μικρά γεύματα» είναι πιθανόν η αγαπημένη φράση των διατροφολόγων. Όχι και άδικα, αφού επιδημιολογικές μελέτες έχουν αποδείξει πως εκείνοι που καταναλώνουν πολλά και μικρά γεύματα κατά τη διάρκεια της μέρας, τείνουν να έχουν χαμηλότερο βάρος και πιο φυσιολογικά επίπεδα μεταβολικών δεικτών από εκείνους που τα στερούνται. Και κάπως έτσι θα μας είναι αισθητά ευκολότερο να διαχειριστούμε το αίσθημα της πείνας και του κορεσμού. Αντίο στο τσιμπολόγημα.

4. Λίγο από όλα

Κάθε γεύμα συνίσταται να περιλαμβάνει 1/4 πρωτεΐνη (στο μέγεθος της παλάμης μας), 1/4 σύνθετους υδατάνθρακες (1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο καστανό ρύζι, κινόα, γλυκοπατάτα, κλπ) και ένα δεύτερο λαχανικά (εκτός και αν πρόκειται για πρωινό). Προσοχή μόνο στο βραδινό, αφού σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει να αποφεύγονται οι υδατάνθρακες.

5. Φρούτα και λαχανικά

Το μεσημεριανό και το βραδινό θα πρέπει πάντα (οι διατροφολόγοι το τονίζουν, ΠΑΝΤΑ) να περιλαμβάνουν άφθονα λαχανικά (ιδανικά, στον ατμό ή ψημένα σε χαμηλή φωτιά, χωρίς λάδι). Τα φρούτα είναι εύκολο να καταναλωθούν στο πρωινό ή σαν σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων. Να αποφεύγετε να τα καταναλώνετε σε ανεξέλεγκτες ποσότητες (ιδανικά, μέχρι δύο την ημέρα) λόγω της φρουκτόζης, καθώς και με γεμάτο στομάχι, κάτι που θα προκαλέσει ανεπιθύμητες ζυμώσεις.

6. Δύο με τρία λίτρα νερό, ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ

Δύσκολο αν δεν έχουμε συνηθίσει στην κατανάλωση πολλών υγρών, αλλά τόσο σημαντικό. Αν και το ίδιο το νερό δεν εξουδετερώνει απαραίτητα τις τοξίνες, τα νεφρά το έχουν ανάγκη για να διώχνουν από τον οργανισμό όλα τα περιττά εκείνα στοιχεία που εισβάλουν σε αυτόν. Εκτός των άλλων, ερευνητές στη Γερμανία βρήκαν πως εκείνοι που έπιναν ακόμη και μισό λίτρο κρύο νερό, παρουσίαζαν μεγαλύτερο μεταβολικό ρυθμό μέχρι και 30%.

7. Όχι στις επεξεργασμένες τροφές

Τέλος στα αναψυκτικά, τις σοκολάτες, τα πατατάκια, το λευκό ρύζι και το άσπρο αλεύρι. Οι τροφές αυτές, εισερχόμενες στο σώμα προκαλούν μεγάλες και απότομες διακυμάνσεις στα επίπεδα του ζαχάρου στο αίμα. Έτσι προκαλούνται αυξημένες εκκρίσεις ορμονών που ανεβάζουν με τη σειρά τους τους ρυθμούς με τους οποίους αυξάνεται η ινσουλίνη. Βρώμη και πράσινα λαχανικά, for ever.

8. Αλκόολ, τέλος

Εξαιρούνται τα σαββατοκύριακα, αλλά και τότε περιορίστε το σε φυσιολογικές ποσότητες. Έχει άλλωστε σχεδόν τις ίδιες θερμίδες με το λίπος και η αυξημένη κατανάλωσή του συχνά εκτοπίζει άλλα θρεπτικά συστατικά από τη διατροφή. Παν μέτρον άριστον.

9.  Άσκηση

30-45 λεπτά καρδιαγγειακών και ενδυναμωτικών ασκήσεων, τέσσερις με πέντε φορές την εβδομάδα είναι το ιδανικό. Yoga, Pilates και tai chi βοηθούν επίσης.

10. Ξεκούραση

Πότε μην υποτιμάτε έναν καλό βραδινό ύπνο. Προσπαθήστε να κοιμάστε τουλάχιστον 7,5 (ιδανικά 8) ώρες τη μέρα. Ο βραχύς ύπνος έχει συσχετιστεί με αλλαγές σε ορμόνες που ελέγχουν την πείνα: τα επίπεδα της λεπτίνης (ουσία που μειώνει την όρεξη) χαμηλώνουν, ενώ της γρελίνης (ουσία που ενεργοποιεί την όρεξη) ανεβαίνουν.

Πηγή: marieclaire.com

Το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο που μας συνοδεύει πάντα στα μπάνια μας και τις διακοπές μας, το σύκο, εκτός από γευστικό είναι και άκρως ωφέλιμο για την υγεία μας – όχι ότι χρειαζόμασταν επιπλέον λόγους για να το… καταβροχθίσουμε.

Αν και στους πιο βόρειους λαούς, δεν είναι και τόσο… διάσημα, στη Μεσόγειο τα σύκα κάνουν θραύση και αποτελούν το σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού, ενώ οι πραγματικοί λάτρεις τους, τα καταναλώνουν όλη τη χρονιά στην αποξηραμένη τους μορφή.

Λόγω της απαλής τους φλούδας, τον τραγανών σπόρων και της γευστικής σάρκας τους, τα σύκα έχουν πλούσια υφή και γεύση. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες Α, Β1 και Β2 και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγγάνιο, νάτριο, κάλιο κ.ά. Μπορείτε να τα καταναλώσετε σκέτα, αλλά και να τα προσθέσετε στο επιδόρπιο ή τη σαλάτα σας για να της δώσετε έξτρα γεύση, αποκομίζοντας ταυτόχρονα όλα τα οφέλη που οι ειδικοί υπόσχονται ότι μας προσφέρει η κατανάλωσή τους.

Ρίχνουν την αρτηριακή πίεση

Δεν είναι λίγοι αυτοί που δεν καταναλώνουν φρούτα και λαχανικά – τουλάχιστον όχι τόσα όσα θα έπρεπε – ενώ την ίδια στιγμή ακολουθούν διατροφή υψηλή σε αλάτι και επεξεργασμένες τροφές που δεν περιέχουν επαρκή ποσότητα καλίου. Μια τέτοια διατροφή, όμως, μπορεί να μας οδηγήσει εύκολα στο δρόμο της… υπέρτασης και στα παρελκόμενα αυτής. Τα σύκα έρχονται να σώσουν την κατάσταση, καθώς αποτελούν πλούσιες πληγές καλίου, το οποίο βοηθάει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Μελέτες, μάλιστα, έχουν δείξει ότι όσοι καταναλώνουν περισσότερο κάλιο έχουν χαμηλότερη πίεση σε σχέση με τους υπόλοιπους.

Εμποδίζουν τη δυσκοιλιότητα

Λόγω της δράσης τους σαν ήπια καθαρτικά, τα σύκα μπορούν να δώσουν τη λύση σε ανθρώπους που ταλαιπωρούνται από το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας και θέλουν να δοκιμάσουν μια φυσική μέθοδο βοήθειας. Η καθημερινή κατανάλωση τριών σύκων, βοηθάει στην ανακούφιση του προβλήματος και αν αναρωτιέστε αν θα επιλέξετε φρέσκα ή αποξηραμένα, οι ειδικοί τονίζουν ότι έχουν την ίδια επίδραση.

Έχουν βοηθητικό ρόλο στον έλεγχο του βάρους

Τα καλοκαιρινά αυτά φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες όσο περισσότερο συμπεριλαμβάνονται στην καθημερινή μας διατροφή, τόσο καλύτερα αποτελέσματα θα έχουμε όσον αφορά την επίτευξη του επιθυμητού βάρους. Ο λόγος είναι ότι επιβραδύνουν την πέψη και καθυστερούν την αποβολή των τροφών από το στομάχι μας, διατηρώντας για περισσότερη ώρα το αίσθημα του κορεσμού. Αυτό αναπόφευκτα μας οδηγεί στο να μην πεινάμε σύντομα και να μην τσιμπολογάμε κάθε μισή ώρα ό,τι βρούμε στο ψυγείο.

Προστατεύουν τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες από τον καρκίνο του μαστού

Έρευνα 8 χρόνων που διεξάχθηκε σε περισσότερες από 50 χιλιάδες εμμηνοπαυσιακές γυναίκες στη Σουηδία, έδειξε ότι όσες κατανάλωναν τις περισσότερες φυτικές ίνες από φρούτα (τα πλουσιότερα των οποίων είναι τα σύκα, τα μήλα, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα) μείωσαν τον κίνδυνο κατά 34% σε σχέση με αυτές που κατανάλωναν τις λιγότερες.

Προλαμβάνουν τις καρδιακές παθήσεις

Μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί σε ζώα έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση του λαχταριστού αυτού φρούτου μπορεί να ρίξει τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων στο αίμα και κατ’ επέκταση να αποτρέψει μακροπρόθεσμα την εμφάνιση καρδιαγγειακών παθήσεων. Τα τριγλυκερίδια είναι η κύρια μορφή λίπους που κυκλοφορεί στο αίμα και όσο πιο αυξημένα είναι τα επίπεδά τους, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα εμφάνισης παχυσαρκίας και καρδιακών παθήσεων.

Παρουσιάζουν αντιδιαβητική δράση

Τα φύλλα της συκιάς, σύμφωνα με μελέτες, φαίνεται πως έχουν αντιδιαβητική δράση και μπορούν να μειώσουν την ποσότητα ινσουλίνης που λαμβάνουν οι διαβητικοί μέσω ενέσεων. Πώς μπορείτε να καταναλώσετε τα φύλλα συκιάς; Βράστε τα και πιείτε τα σαν τσάι ή προσθέστε το εκχύλισμά τους στο πρωινό σας γεύμα.

Συμβάλλουν στη διατήρηση της πυκνότητας των οστών

Η πλούσια περιεκτικότητά τους στο μέταλλο που δυναμώνει τα οστά μας, το ασβέστιο, όπως και το κάλιο, το οποίο εμποδίζει την απώλεια ασβεστίου στα ούρα που προκαλείται από μεγάλη κατανάλωση αλατιού, καθιστά τα σύκα συμμάχους μας ενάντια στην οστεοπόρωση.

Βελτιώνουν τη σεξουαλική μας ζωή

Όλοι ξέρουμε ότι τα σύκα αποτελούν ένα φυσικό… αφροδισιακό, αναστατώνοντας τις ορμόνες μας – με την καλή έννοια! Μάλιστα, από τα πιο παλιά χρόνια, τα σύκα χρησιμοποιούνταν σε περιπτώσεις που παρουσίαζαν σεξουαλική αδυναμία, γι’ αυτό αν δεν περνάτε και την καλύτερη σεξουαλική σας φάση, δοκιμάστε λίγα σύκα και απελευθερωθείτε.

Ανακουφίζουν τον πονόλαιμο

Η κολλώδης ουσία των σύκων βοηθά πολύ στην περίπτωση που έχουμε ερεθισμένο λαιμό και αισθανόμαστε «πεσμένοι». Η ουσία αυτή όταν αναμειγνύεται με νερό διογκώνεται και θεωρείται ότι προστατεύει το λαιμό, μειώνει τον ερεθισμό και μαλακώνει τον πόνο.

Πώς μπορείτε να τα απολαύσετε;

– Αναμείξτε τα αποξηραμένα σύκα με μέλι και καρύδια.

– Προσθέστε τα στα σπιτικά σας κέικ και μάφιν στην αποξηραμένη τους μορφή ή ακόμη και στη βρώμη ή τα δημητριακά του πρωινού σας.

– Όταν είναι φρέσκα μπορείτε να τα δοκιμάσετε στη σαλάτα σας.

– Προσθέστε τα σε διάφορα επιδόρπια ή στη φρουτοσαλάτα σας.

– Φτιάξτε μαρμελάδα σύκο με ζάχαρη και χυμό λεμονιού ή ακόμη και γλυκό του κουταλιού σύκο.

Προσοχή στην κατανάλωση

Παρά τα οφέλη τους, αν το παρακάνετε με τα σύκα, υπάρχει πιθανότητα διάρροιας, ενώ θα πρέπει να τα αποφεύγετε αν έχετε πρόβλημα στα νεφρά ή την χοληδόχο κύστη.

via