O σκύλος που ζει στο βενζινάδικο και όλοι των ξέρουν όλοι του μιλάνε…
Δείτε το βίντεο:
Blog Σελίδα 14117
Μια συγκλονιστική επιστολή: Η αγάπη γιατρεύει τις ψυχές μας, τις σχέσεις μας και τον πλανήτη
Η Πιπ είναι το μεγαλύτερο δώρο που πήρα ποτέ. Ήρθε στη ζωή μου σε μια εποχή που πίστευα ότι τα είχα όλα υπό έλεγχο, αλλά δεν τα είχα.
Εκείνη την πρώτη νύχτα που ήρθαμε αληθινά κοντά, καθόταν λουσμένη στο φεγγαρόφωτο και χαμογελούσε, κι εγώ ήξερα πως αν γνωριζόμασταν καλύτερα θα παντρευόμασταν και θα κάναμε παιδιά.
Το ταξίδι της σχέσης μας ξεκίνησε από έναν καρκίνο στο πανέμορφο στήθος της. Ω! Πώς μου έδειχναν το δρόμο το θάρρος και η δύναμη της! Το μόνιμο χαμόγελο της και το ιδιότυπο χιούμορ της με κρατούσαν όρθιο, αλλά την πιο ισχυρή επίδραση πάνω μου την είχε η ανεπιφύλακτη αγάπη της. Αυτή η αγάπη ήταν γερή σαν αιωνόβια βαλανιδιά, βαθιά σαν τον καταγάλανο ωκεανό και δυνατή σαν τα ισχυρά ρεύματα στα βάθη του.
Η αγάπη της για μένα και ο τρόπος που με έβλεπε ήταν εκπληκτικά.
Πήγε πέρα από τις τραχιές μου πλευρές, πέρα από τη σκωτσέζικη προφορά μου, πέρα από τις βλαστήμιες και την άξεστη συμπεριφορά μου, απομεινάρια του παρελθόντος μου. Έβλεπε μόνο το καλύτερο σ’ εμένα κι είχε ένα μοναδικό τρόπο να το τρέφει και να το καλλιεργεί.
Η θεραπευτική αγωγή της ήταν βάναυση, όπως είναι οι πρωτόγονες ιατρικές μας αγωγές. Εγχείρηση, χημειοθεραπεία, ακτινοβολίες, ορμόνες, πρόωρη εμμηνόπαυση — τίποτε δεν άλλαξε τη θηλυκή ουσία της αγαπημένης μου.
Ο πόνος που της προκαλούσαν οι θεραπείες δεν έφεραν ούτε ένα στεναγμό, ούτε καν δυσφορία, και όταν γεννήθηκαν τα παιδιά μας, έλαμπε από τη μητρότητα, τη θηλυκότητα και την απύθμενη αγάπη της.
Η ομορφιά της, εξωτερική κι εσωτερική, τους άγγιζε όλους.
Όταν, επτά μήνες μετά τη γέννηση των διδύμων μας, ανακαλύψαμε ότι είχε γίνει μετάσταση στα οστά, εκείνη ζήτησε συγγνώμη. Εκείνη τη στιγμή δεν σκεφτόταν τον εαυτό της, αλλά εμένα και τα τρία αγόρια μας. Κι ύστερα σηκώθηκε όρθια, ανασήκωσε τα μανίκια της και άνοιξε τον κρουνό της αγάπης της!
Έζησε άλλα τρία χρόνια σχεδόν. Αλλά πώς έζησε!
Έφυγε τη στιγμή που διάλεξε εκείνη, κι έφυγε με το δικό της τρόπο. Όταν κατάλαβε ότι όλα θα ήταν εντάξει, μου έκανε το μεγαλύτερο δώρο απ’ όλα: να είμαι δίπλα της και να της κρατάω το χέρι.
Ήταν 12:50μετά τα μεσάνυχτα- μόλις είχε μπει ο καινούριος χρόνος. Είχε πει ότι ήθελε να τα καταφέρει να φτάσει ως το γύρισμα του χρόνου, και τα κατάφερε — ακριβώς. Όλη η ένταση της αγρύπνιας, όλη η προσπάθεια να γίνουν όλα σωστά, να ειπωθούν όλα όσα έπρεπε να ειπωθούν, έφυγαν μαζί με το πνεύμα της. Έφυγε ήσυχα, έτσι όπως είχε ζήσει όλη της τη ζωή. Και μ’ άφησε χωρίς να έχω καμία αμφιβολία για το ποιος είμαι και γιατί βρίσκομαι εδώ. Το μεγαλύτερο της δώρο ήταν ότι πήρε μαζί της το φόβο μου.
Τώρα οι μέρες μου είναι διαφορετικές, αυτό είναι αλήθεια. Παρόλα αυτά, εκείνη δεν είναι ποτέ πολύ μακριά μου. Τα αγόρια μας δυσκολεύονται — μια αγάπη σαν της Πιπ δεν είναι εύκολο να αντικατασταθεί. Μεγαλώνουν και μεγαλώνω κι εγώ μαζί τους, νιώθοντας την αγάπη της να ανοίγεται μέσα μας σαν τα πέταλα του λωτού και να φωτίζει την πορεία της ζωής μας.
Μ’ αυτά τα λόγια που έγραψα έτσι ακριβώς όπως τα ένιωθα, θέλησα να τιμήσω την αγαπημένη μου, τη μητέρα των παιδιών μου, αλλά και εσάς, και τη ζωή ολόκληρη. Η παρουσία της κοντά μας, μας έκανε καλύτερους.
Κάθε μας επιλογή στη ζωή, ο τρόπος που δρούμε και αντιδρούμε, χρωματίζει την ύπαρξη μας. Η Πιπ κι εγώ επιλέξαμε την αγάπη μας, και παρά τις δυσκολίες, αυτή η αγάπη μου έδωσε ζωή. Διάλεξα τη σκοπιά της ευγνωμοσύνης και όχι της απώλειας και του πόνου. Ω, σίγουρα υπάρχουν μέσα μου κι αυτά τα συναισθήματα, και δεν τα καταδικάζω. Όμως όταν υπερβείς το φόβο, τότε συνδέεσαι με την αγάπη, με την ίδια σου τη θεϊκή φύση και με τη μοναδικότητα σου. Η αγάπη γιατρεύει. Γιατρεύει τις ψυχές μας, γιατρεύει τις σχέσεις μας και μπορεί να γιατρέψει ολόκληρο τον πλανήτη μας. Η γυναίκα μου μοιράστηκε μαζί μου αυτή την αγάπη, κι εγώ θέλω τώρα να τη μοιραστώ μαζί σας.
Την επιστολή έστειλε ο Άρθουρ Πάρκερ μετά το θάνατο της γυναίκας του και δημοσιεύεται στο βιβλίο του Neale Donald Wlasch “Συζήτηση με το Θεό για το Θάνατο” που κυκλοφορεί στα ελληνικά από τις Εκδόσεις Η Δυναμική της Επιτυχίας
Μια πτήση με τις αερογραμμές της Βόρειας Κορέας
Ο φωτογράφος Aram Pan από την Σιγκαπούρη επισκέφτηκε πρόσφατα την Βόρεια Κορέα και φωτογράφησε την περιπέτεια του με το αεροπλάνο της Koryo Air που έχει χαρακτηριστεί ως η χειρότερη αεροπορική εταιρεία στον κόσμο, δίνοντας μας μια μικρή γεύση των υπηρεσιών που μοιάζουν βγαλμένες από άλλη εποχή.
Δείτε Περισσότερα: http://www.otherside.gr/2014/10/ptisi-me-aerogrammes-tis-voreias-koreas/#ixzz3GKTKbT7g
Δείτε πως κάνει ρόδα το πιο τεμπέλικο χάμστερ στον κόσμο (Video)
Το εφευρετικό χάμστερ βρήκε τον τρόπο να απολαμβάνει την ξάπλα του και ταυτόχρονα να γυμνάζεται…
Στην εποχή του Wi-Fi…
20+1 φωτογραφίες για την τεχνολογία που άλλαξε για πάντα την καθημερινότητα μας!
Δείτε Περισσότερα: http://www.otherside.gr/2014/10/stin-epoxi-tou-wi-fi/#ixzz3GKRuz41x
Έδωσε το αυτοκίνητο του και έναν ανεξίτηλο μαρκαδόρο στην καλλιτέχνιδα γυναίκα του και… δείτε το αποτέλεσμα!
Ένας άνδρας συνεργάστηκε με την καλλιτέχνιδα γυναίκα του για να μεταμορφώσουν το sport αυτοκίνητο τους, Nissan Skyline GTR, σε ένα μοναδικό έργο τέχνης.
Ο ιδιοκτήτης, ο οποίος είναι λάτρης των αυτοκινήτων και μέλος του Αμερικάνικού στρατού, μισούσε το ασημένιο χρώμα του αυτοκινήτου κι έτσι μαζί με την ταλαντούχα γυναίκα του, αποφάσισαν να του δώσουν μια άλλη όψη.
Όσο ο άνδρας ασχολιόταν με το εσωτερικό του αυτοκινήτου, η γυναίκα του ξεκίνησε να κάνει κάποια doodles (σκαριφήματα) για να καλύψει κάποιες γρατζουνιές στον προφυλακτήρα. Μετά από 100 ώρες εργασίας, δημιουργήθηκε αυτό το θαυμάσια περίπλοκο κομμάτι τέχνης που καλύπτει ολόκληρο το αυτοκίνητο.
7 λόγοι γιατί είναι καλύτερα τα τριγωνικά κομμένα τοστ
Χρόνια τώρα με θεωρούσαν παράξενη που μου άρεσε να κόβω τα τοστ μου στη μέση σε ωραία συμμετρικά τριγωνάκια, με κοιτούσαν στραβά, με έλεγαν κομπλεξική και κολλημένη επειδή επέμενα πως είναι πιο ωραία τα τοστ όταν τα κόβεις έτσι ή απλά γελούσαν με την αυτόματη κίνηση μου να βρω μαχαίρι.
Ήρθε επιτέλους η δικαίωση, μια επιστημονική απόδειξη που αναλύει γιατί είναι σαφώς πιο απολαυστικά τα τοστ με αυτό τον τρόπο. Δείτε συγκεντρωμένες όλες οι εξηγήσεις που βαριόμουν να δώσω τόσο καιρό σε 7 εξαιρετικά σοβαροφανή Gif από τον συμπάσχοντα Νathan W. Pyle και μετά τρέξτε στην κουζίνα να φτιάξετε ένα τοστάκι – γιατί μας άνοιξε η όρεξη – κομμένο διαγώνια φυσικά!
1. Το τριγωνικό τοστ έχει το ιδανικό σχήμα για βούτηγμα σε παντός είδους ροφήματα και σούπες
2. Το τριγωνικό κόψιμο παρέχει στήριξη τις ώρες που το σάντουιτς βρίσκεται σε όρθια θέση (πχ σε τάπερ)
3. H υποτείνουσα ως μεγαλύτερη πλευρά παρέχει και μεγαλύτερη επιφάνεια επαφής στόματος-σάντουιτς
4. H μεγαλύτερη τομή αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης «γέφυρας» λιωμένου τυριού
5. H τριγωνική μορφή δημιουργεί εμφανή ζώνη πιασίματος του τοστ
6. Οι οξείες γωνίες αποτελούν 4 τέλειες πιθανές πρώτες μπουκιές
7. H αρχική κατανάλωση των γωνιών δημιουργεί 2 τέλειες μπουκιές χωρίς κόρα
Πηγή: luben.tv
Κουλούρια Θεσσαλονίκης: Μια φοβερή και εύκολη συνταγή!
Σήμα κατατεθέν στην παραγωγή του κάθε φούρνου. Αν και δεν έχει κατοχυρωμένη ονομασία προέλευσης, καθιερώθηκε με την ονομασία «κουλούρι Θεσσαλονίκης», γιατί ξεκίνησε να παρασκευάζεται στη Θεσσαλονίκη από πρόσφυγες που ήρθαν από τις χαμένες πατρίδες.
Η ιστορία του ξεκινάει την εποχή της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας και εμφανίζεται κυρίως στην Κωνσταντινούπολη και τη Θεσσαλονίκη. Η λέξη κουλούρι προέρχεται από τη βυζαντινή λέξη «κολλίκιον», που αναφέρεται σε πολλά βυζαντινά κείμενα.
Ας δούμε μια πολύ εύκολη συνταγή με την εγγύηση επιτυχίας από τον Άκη Πετρετζίκη.
Συστατικά
- 150 γρ. αλεύρι σκληρό
- 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 7 ½ γρ. αλάτι
- 35 γρ. ζάχαρη
- 275-300 γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 φακελάκια ξερή μαγιά
- Για την επικάλυψη
Για την επικάλυψη
- σουσάμι
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 500 γρ. χλιαρό νερό
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε το νερό με τη μαγία και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Αφήνουμε για 5-6 λεπτά να φουσκώσει η μαγιά.
- Προσθέτουμε στον κάδο όλα τα υπόλοιπα υλικά για τη ζύμη (το αλεύρι σκληρό, το αλεύρι γ.ο.χ., τη ζάχαρη και το αλάτι) και τα χτυπάμε με τον γάντζο σε μέτρια προς δυνατή για 7-8 λεπτά ταχύτητα μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη, ελαστική και εύκολη στο δούλεμά της. Η ζύμη θα ξεκινάει να ξεκολλάει απο τον πάτο.
- Λαδώνουμε τα τοιχώματα ενός μπολ και μεταφέρουμε την ζύμη να ξεκουραστεί εκεί μέσα σκεπάζοντάς το με μια μεμβράνη για 30’- 1 ½ ώρα μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος της.
- Γεμίζουμε ένα μπολ με το νερό (500γρ.) και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, και ένα άλλο μπολ με το σουσάμι.
- Λαδώνουμε τον πάγκο εργασίας μας, βάζουμε την ζύμη και κόβουμε σε κομμάτια βάρους 80 γρ (10 τεμ) .
- Σχηματίζουμε με τα κομμάτια ζύμης μπαλάκια. Το κάθε μπαλάκι το πλάθουμε με τα χέρια μας σαν λουκάνικο και ενώνουμε τις 2 άκρες για να σχηματίσουμε το κουλούρι μας. Προσέχουμε όλα τα κουλούρια να έχουνε την ίδια διάμετρο.
- Βουτάμε το κάθε κουλούρι μέσα στο νερό και αμέσως μετά στο μπολ με το σουσάμι.
- Τοποθετούμε σε ταψιά (35Χ40) που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα και ψήνουμε για 15-20 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
- Για το σερβίρισμα προτείνω να τα αλείψουμε με λιωμένο βούτυρο όσο είναι ακόμα ζεστά και να τα συνοδεύσουμε με blue cheese ή φέτα και σταφύλι πίκλα!!!
Δείτε το βίντεο
Δωρίζουν τα μαλλιά τους για καλό σκοπό!
Μία νέα αξιέπαινη πρωτοβουλία που ξεκίνησε από την Αμερική, αρχίζει να κατακτά και την Ελλάδα. Πρόκειται για τη δωρεά μαλλιών σε παιδιά με καρκίνο, από άνδρες και γυναίκες που επιθυμούν να προσφέρουν χαρά και αγάπη κόβοντας τα μαλλιά τους.
Στην Αμερική έχει ιδρυθεί ο οργανισμός Children with Loss Hair, ενώ στην Ελλάδα η 24χρονη εθελόντρια Μελίνα Κωνσταντινίδη δημιούργησε τη σελίδα στο Facebook «Δωρεά μαλλιών-Μπορείς και εσύ να βοηθήσεις».
Ήδη 80 Έλληνες έχουν γίνει δωρητές μαλλιών, συμβάλλοντας έτσι στη μεγάλη προσπάθεια που γίνεται για να αποκτήσουν τα δικά τους μαλλάκια τα παιδιά που πάσχουν από καρκίνο και λόγω της χημειοθεραπείας έχουν χάσει τα μαλλάκια τους.
Για τη δωρεά μαλλιά, ο οργανισμός Children with Loss Hair προυποθέτει λιγότερα εκατοστά και βαμμένα μαλλιά σε καλή κατάσταση.
Προϋποθέσεις δωρεάς
Για να μπορέσει κάποιος να δωρίσει τα μαλλιά του θα πρέπει:
• Τα μαλλιά να είναι στο φυσικό τους χρώμα (Βαμμένα μαλλιά σε καλή κατάσταση είναι αποδεκτά), δηλαδή όχι καμένα και ταλαιπωρημένα.
• Να έχουν μήκος τουλάχιστον 22 εκατοστά ή μεγαλύτερο.
• Γκρίζα και σγουρά μαλλιά είναι αποδεκτά.
• Τα μαλλιά πρέπει να σταλούν στεγνά, μαλλιά με υγρασία δεν είναι αποδεκτά.
Για περισσότερες πληροφορίες και αποστολή της δωρεάς στον Οργανισμό θα πρέπει να επισκεφθείτε το Δωρεά μαλλιών-Μπορείς και εσύ να βοηθήσεις ή το childrenwithhairloss.us
Διαδικασία κοπής μαλλιών
• Όπως θα δείτε και στα σκίτσα, αρχικά λούζετε και χτενίζετε καλά τα μαλλιά.
• Πιάνετε πολύ καλά την βάση της κοτσίδας που θα δέσετε με ένα λαστιχάκι.
• Όπως είναι λυτά τα μαλλιά σας μετράτε για να σιγουρευτείτε πως είναι τουλάχιστον το μεγαλύτερο μέρος των μαλλιών 22 εκατοστά.
• Αργότερα μπορείτε είτε να δέσετε τα μαλλιά σας στην άκρη είτε να πλέξετε κοτσίδα.
• Κόβετε τα μαλλιά από την βάση και η διαδικασία κοπής ολοκληρώθηκε.
