Οι περισσότεροι από εμάς αποθηκεύουμε τα λεμόνια στο ψυγείο αλλά μετά από λίγο καιρό στεγνώνουν και χαλάνε.

Μην βάζετε αμέσως τα λεμόνια στο ψυγείο.Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των λεμονιών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις παρακάτω απλές μεθόδους συντήρησης. Η αποτελεσματικότητα αυτών των τεχνικών θα σας εκπλήξει.

Χρήση εφημερίδας και πλαστικής σακούλας

Μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε παλιές εφημερίδες για να διατηρήσετε φρέσκα τα λεμόνια.

Κόψτε την εφημερίδα σε μικρά κομμάτια και τυλίξτε κάθε λεμόνι ξεχωριστά.

Πριν τυλίξετε, βεβαιωθείτε ότι τα λεμόνια είναι εντελώς στεγνά.

Μόλις τυλιχτούν όλα τα λεμόνια, τοποθετήστε τα σε μια πλαστική σακούλα και κλείστε τη καλά.

Αποθηκεύστε τη σακούλα στο συρτάρι του ψυγείου.

Η εφημερίδα προστατεύει τα λεμόνια από χτυπήματα  και απώλεια υγρασίας, διατηρώντας τα φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Χρησιμοποιώντας πλαστικές σακούλες ή σακούλες με ζιπ

Πλένουμε καλά τα λεμόνια, τα αφήνουμε να στεγνώσουν εντελώς ή τα στεγνώνουμε με ένα καθαρό πανί.

Τοποθετήστε τα λεμόνια σε μια σακούλα με φερμουάρ ή πλαστική σακούλα.

Αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα πριν σφραγίσετε τη σακούλα.

Αποθηκεύστε στο συρτάρι του ψυγείου.

Ελαχιστοποιώντας την έκθεση στον αέρα, η φλούδα του λεμονιού παραμένει υγρή, διατηρώντας τα αιθέρια έλαιά της και διατηρώντας τα φρούτα φρέσκα για 3 έως 4 εβδομάδες.

Χρήση άμμου

Εάν δεν έχετε ψυγείο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εναλλακτικά την άμμο. Η άμμος συγκρατεί καλά την υγρασία, επιτρέποντας στα λεμόνια να παραμείνουν φρέσκα σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 20 ημέρες:

Πρώτος τρόπος.  Χρήση κουτιού από φελιζόλ

Ετοιμάστε ένα μικρό κουτί από φελιζόλ και ανοίξτε μερικές τρύπες γύρω του για αερισμό.

Απλώστε μια στρώση 5 cm υγρής άμμου στο κάτω μέρος.

Τοποθετήστε τα λεμόνια σε μια στρώση πάνω από την άμμο.

Καλύψτε ελαφρά τα λεμόνια με ένα άλλο λεπτό στρώμα άμμου, αλλά μην τα θάψετε εντελώς.

Δεύτερος τρόπος. Χρήση μεγάλου δοχείου

Επιλέξτε φρέσκα, ζουμερά λεμόνια και πλύνετε τα καλά.

Ετοιμάστε ένα μεγάλο βάζο ή δοχείο και καθαρίστε την άμμο.

Βρέξτε ελαφρά την άμμο με μικρή ποσότητα νερού.

Απλώστε μια στρώση άμμου στο κάτω μέρος και στη συνέχεια τοποθετήστε μια στρώση λεμονιών από πάνω.

Συνεχίστε εναλλάξ στρώσεις άμμου και λεμονιών μέχρι να καλυφθούν όλα τα λεμόνια.

Βεβαιωθείτε ότι το πάνω στρώμα είναι πλήρως καλυμμένο με άμμο.

Αποθηκεύστε το δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το ηλιακό φως.

Με αυτό τον τρόπο, τα λεμόνια μπορούν να διατηρηθούν για περίπου δύο μήνες. Όταν χρειάζεται, απλώς βγάλτε τα, πλύντε τα και χρησιμοποιήστε τα ως συνήθως. Αυτή η παραδοσιακή μέθοδος χρησιμοποιήθηκε για τη συντήρηση λεμονιών, γκρέιπφρουτ, πορτοκαλιών και μανταρινιών στο παρελθόν.

Κατάψυξη λεμονιών

Επιλέξτε λεμόνια με λεπτή φλούδα, σφιχτή υφή και χωρίς χτυπήματα.

Πλένουμε καλά τα λεμόνια και τα μουλιάζουμε σε αλατόνερο για λίγα λεπτά.

Ξεπλύνετε με καθαρό νερό και αφήστε τα να στεγνώσουν εντελώς.

Για λεμόνια ολόκληρα

Μεγάλα λεμόνια: Κόβουμε στη μέση, διατηρώντας τη φλούδα ανέπαφη.

Μικρά λεμόνια με σκληρή φλούδα: Ξεφλουδίστε λίγο από το εξωτερικό στρώμα πριν τα κόψετε.

Λεμόνια Μέγιερ ή πιο μαλακές ποικιλίες: Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τη φλούδα, απλά κόψτε τη στη μέση.

Αποχύμωση  και κατάψυξη χυμού λεμονιού

Πάρτε τον χυμό από τα λεμόνια χρησιμοποιώντας χειροκίνητο ή ηλεκτρικό αποχυμωτή.

Τυλίξτε ένα μικρό κομμάτι χαρτοπετσέτας γύρω από τη φλούδα λεμονιού ενώ τη στύβετε για να αποτρέψετε την ανάμειξη των πικρών ελαίων στο χυμό.

Αντικαταστήστε τη χαρτοπετσέτα όταν είναι υγρανθεί για να αποφύγετε την απορρόφηση υπερβολικού χυμού.

Εναλλακτικά, αφαιρέστε τη φλούδα και τους σπόρους πριν τον χυμό για να εξασφαλίσετε έναν καθαρό, απαλό χυμό λεμονιού.

Αποθήκευση χυμού λεμονιού στην κατάψυξη

Ρίξτε το φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού σε μια παγοθήκη.

Τοποθετήστε την στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει τελείως ο χυμός.

Μόλις παγώσουν, αφαιρέστε τους κύβους λεμονιού και φυλάξτε τους σε αεροστεγές δοχείο.

Όποτε χρειάζεστε χυμό λεμονιού, απλά βγάλτε έναν ή δύο κύβους και αφήστε τους να ξεπαγώσουν για λίγα λεπτά. Αυτός ο τρόπος σάς επιτρέπει να έχετε φρέσκο ​​χυμό λεμονιού όλο το χρόνο χωρίς να διακυβεύεται η γεύση και τα θρεπτικά συστατικά του.

Ο Γιώργος Μαζωνάκης, είναι γνωστός για τον εκρηκτικό και έντονο και αφιλτράριστο χαρακτήρα του, κάτι το οποίο μπορούμε να διακρίνουμε τόσο από το στυλ του, όσο και από τον τρόπο που έχει επιλέξει να διακοσμεί τον χώρο του.

Ο ίδιος, αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους καλλιτέχνες της γενιάς του, και μέσα από τις μεγάλες επιτυχίες του έχει καταφέρει να χτίσει μια μεγάλη περιουσία. Μάλιστα, έχει επενδύσει σε διάφορες επιχειρηματικές δραστηριότητες, όπως εστιατόρια και καφετέριες, που έχουν συνεισφέρει στην οικονομική του ευημερία, με αποτέλεσμα να έχει χτίσει το σπίτι των ονείρων του. Ο χαρακτήρας του, γεμάτος χιούμορ και «χρώματα» αποτυπώνεται στον χώρο του, όπου περνά τις ώρες του όταν δεν βρίσκεται στις επαγγελματικές του υποχρεώσεις.

Φωτογραφίες από το μοντέρνο σπίτι του Γιώργου Μαζωνάκη στην Βούλα Αττικής:

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Giorgos Mazonakis Official (@georgemazonakis)

Ποιος θα πέσει πρώτος; Το οπτικό τεστ που μπερδεύει τους πάντες

Τα τελευταία χρόνια τα οπτικά τεστ και οι γρίφοι έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλή στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Εικόνες που φαίνονται απλές κρύβουν μικρά μυστικά και καλούν τον παρατηρητή να βρει τη σωστή απάντηση. Ένα από αυτά τα τεστ είναι και η εικόνα με τους τέσσερις ανθρώπους που κάθονται σε καρέκλες πάνω σε σανίδες, με την ερώτηση: «Ποιος θα πέσει πρώτος;»

Στην εικόνα βλέπουμε:

• Τη γυναίκα (Α) που κάθεται στην άκρη αριστερά.

• Τον άνδρα με το κοστούμι (Β).

• Το παιδί (Γ).

• Τον άνδρα με το μωβ πουκάμισο (Δ), που βρίσκεται στη δεξιά άκρη.

Αρχικά, το βλέμμα μπορεί να μπερδέψει και να μας κάνει να πιστεύουμε ότι ο πρώτος που θα πέσει θα είναι το παιδί (Γ), επειδή φαίνεται πιο αδύναμος και φοβισμένος. Όμως η λύση βρίσκεται στη λογική και στη φυσική ισορροπία των σανίδων.

Η λύση

Ο πρώτος που θα πέσει είναι ο Δ (ο άνδρας στα δεξιά).

Ο λόγος είναι απλός: η καρέκλα του είναι τοποθετημένη πάνω σε σανίδα που στηρίζεται μόνο στην άλλη σανίδα χωρίς καμία σταθερή βάση. Όταν αυτός μετακινηθεί ελάχιστα ή η ισορροπία χαθεί, ολόκληρη η σανίδα θα αναποδογυρίσει και θα τον ρίξει κάτω. Οι υπόλοιποι (Α, Β, Γ) στηρίζονται σε σανίδες που εφάπτονται στο κέντρο, δημιουργώντας μεγαλύτερη σταθερότητα.

Το μήνυμα του γρίφου

Αν και μοιάζει με ένα απλό παιχνίδι παρατήρησης, η εικόνα μάς υπενθυμίζει κάτι σημαντικό: πολλές φορές αυτό που φαίνεται πιο «σταθερό» ή «ασφαλές» μπορεί να κρύβει κινδύνους. Για να βρούμε τη σωστή απάντηση, χρειάζεται όχι μόνο να κοιτάξουμε προσεκτικά, αλλά και να σκεφτούμε λογικά.

Εσείς πόση ώρα χρειαστήκατε για να βρείτε τη λύση;

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε ακούσει τη μητέρα μας ή τη γιαγιά μας να λέει: «Άγιε μου Φανούριε, φανέρωσέ μου αυτό και εγώ θα σου φτιάξω μια Φανουρόπιτα».

Ο νεοφανής Άγιος Φανούριος είναι, στη λαϊκή μας παράδοση, μέγας ευρετής απωλεσθέντων αντικειμένων. Αυτή ακριβώς η ιδιότητα δημιoύργησε το ιδιότυπο λατρευτικό υπόβαθρο της προσφοράς του εθιμικού γλυκού άρτου, της φανουρόπιτας, η οποία αφού ευλογηθεί από τον ιερέα, μοιράζεται στους παρευρισκομένους.

Ο Φανούριος φανερώνει!

Γι’αυτό στις εικόνες παριστάνεται να κρατά στο χέρι αναμμένο κερί και στην πίστη του λαού έχει θέση μάντη.

Η λατρεία του Αγίου Φανουρίου φαίνεται ότι ξεκινά από τη Ρόδο, όπου κατά την παράδοση βρέθηκε η εικόνα του, όταν έσκαβαν σε ερείπια παλαιού ναού έξω από τα τείχη της πόλης. Ο Μητροπολίτης Ρόδου Νείλος (1355-1369) διάβασε την επιγραφή “Άγιος Φανούριος”. Η εικόνα παρίστανε ένα νέο ντυμένο με στρατιωτική ενδυμασία, ο οποίος κρατούσε σταυρό με λαμπάδα και ήταν πλαισιωμένος από 12 σκηνές του μαρτυρίου του. Ο Μητροπολίτης καθιέρωσε ημερομηνία εορτής του Αγίου Φανουρίου την ημέρα εύρεσης της εικόνας του (27 Αυγούστου).

Από τη Ρόδο η λατρεία του εξαπλώθηκε στα κοντινά νησιά και κυρίως στην Κρήτη, όπου υπάρχουν σήμερα τρία σπουδαία μοναστήρια και δεκάδες ναοί στα οποία τιμάται .

Η παράδοση για την Φανουρόπιτα λέει ότι η Μητέρα του Αγίου Φανουρίου ήταν αμαρτωλή. Ήταν λέγεται σκληρή, άπονη και αυστηρή με τους φτωχούς και τους συμπεριφερόταν σχεδόν απάνθρωπα. Μάλιστα για τον αμετανόητο χαρακτήρα της πήγε στην κόλαση. Προσπάθησε να τη σώσει ο γιος της, αλλά η κακία της δεν τον άφησε. Ο αρχάγγελος Μιχαήλ μαζί με τον άγιο Φανούριο την τράβηξαν με την βοήθεια κρεμμυδόφυλου (που κάποτε είχε δώσει με το ζόρι σε ένα ζητιάνο) και όταν πιάστηκαν τρεις γυναίκες μαζί της. Αυτή η άπονη της έσπρωξε μέσα στην κόλαση. Έτσι είπε ο αρχάγγελος στον Άγιο Φανούριο ή μητέρα σου διέπραξε μεγάλη κακία. Δεν μπορώ να την βοηθήσω.

Ο Άγιος Φανούριος παρακάλεσε με δάκρυα πόνου να μην φτιάχνουν τίποτα γι’αυτόν, αλλά μόνο για την ψυχή της μάνα του και η προσευχή του λέγεται ότι εισακούστηκε στον Θεό.

Αυτός είναι ο λόγος που οι νοικοκυρές φτιάχνουν την ημέρα αυτή φανουρόπιτες και αφού τις πάνε στην εκκλησία και ευλογηθούν τις μοιράζουν στη γειτονιά και στο εκκλησίασμα, με τη σύσταση να ευχηθούν να συχωρεθεί η μάνα του Αγίου «Ο Θεός σχωρέστ’ τη μάνα του Αγίου Φανουρίου».

Οι πιστοί ζητούν να τους φανερώσει ο Άγιος Φανούριος…

“Τον Άγιο Φανούριο έκανε αρκετά δημοφιλή η παρήχηση του ονόματός του προς το φαίνω, φανερώνω. Είναι ο Άγιος που φανερώνει τα χαμένα ζώα ή πράγματα κ.α. Εννοείται ότι το αίτημα συνοδεύεται και με ορισμένα τάματα. Π.χ. οι άνθρωποι όταν έχουν πράγμα χαμένο τάζουν: Άγιε μου Φανούριε, φανέρωσέ μου το… και θα σου κάνω μια Φανουρόπιτα για την ψυχή της μάνα σου! Ύστερα βρίσκουν αυτό που έχασαν . Τότε κάνουν μια Φανουρόπιτα και τη μοιράζουν στον κόσμο λέγοντας: “Πάρτε να σ’χωρέστε” (δηλαδή τη μάνα του Αγίου).

“Για τον Άγιο Φανούριο ο λαός μας λέει πολλά. “Είναι ο Άγιος”, λένε “που φανερώνει τα κλεμμένα ζα και τα χαμένα πράγματα”. Σε άλλους τους φανερώνει τον καλό δρόμο. “Του φέγγει”, λέει ο λαός για κάποιον που πάει καλά στην ζωή του. “Του φέγγει ο Άγιος Φανούριος”. Γι’αυτό στις εικόνες παριστάνεται να κρατάει στο χέρι κερί αναμμένο και να φωτίζει. ” (Βασίλη Λαμνάτου, “Οι μήνες στην αγροτική και ποιμενική ζωή του λαού μας”)

“Στην Κύπρο, στην Κρήτη και σε άλλες περιοχές, ο Άγιος μπορεί να φανερώσει στην κάθε ανύπαντρη κοπέλα το μέλλοντα σύζυγό της! “Οι ανύπαντρες κοπέλες που θέλουν να παντρευτούν ετοιμάζουν φανουρόπιτα για να φανερωθεί ο υποψήφιος γαμπρός”.

Στη Σκιάθο “πίτα στον Άγιο τάζουν και οι γυναίκες που τον παρακάλεσαν να τους φανερώσει το γαμπρό που θα κάμουν στην κόρη τους”.

Στη Φλώρινα, η φανουρόπιτα (που την πάνε οι ελεύθερες κοπέλες στην εκκλησιά) χρησιμοποιείται ως μέσον με ένα κομμάτι που βάζουν κάτω απ’το προσκέφαλο για να τις φανερώσει ο Άγιος στον ύπνο τους το μέλλοντα σύζυγο.

«Ο Αριθμός των κύκλων που βλέπετε» – Τι πραγματικά σημαίνει

Μια ψευδαίσθηση που έγινε viral ισχυρίζεται ότι ο αριθμός των κύκλων που βλέπετε σε μια οπτική ψευδαίσθηση αποκαλύπτει αν είστε ναρκισσιστής.

Η ψευδαίσθηση δείχνει επικαλυπτόμενους ομόκεντρους κύκλους — κάποιοι άνθρωποι βλέπουν λίγους, άλλοι πολλούς.

Το να βλέπεις 4-5 κύκλους = είσαι πολύ ναρκισσιστής.
Το να βλέπεις 7-8 κύκλους = είσαι μέτριος.
Το να βλέπεις 12 ή περισσότερους = είσαι ενσυναισθητικός και ταπεινός.

Αλλά να η αλήθεια:

Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να συνδέουν αυτήν την ψευδαίσθηση με τον ναρκισσισμό ή τα χαρακτηριστικά της προσωπικότητας.

Η ψευδαίσθηση λειτουργεί συγχέοντας την αναγνώριση προτύπων και την αντίληψη της αντίθεσης του εγκεφάλου σας, όχι την ψυχολογία σας.

Διαφορετικοί άνθρωποι μπορεί να βλέπουν διαφορετικούς αριθμούς κύκλων με βάση:

• Ποιότητα οθόνης
• Φωτισμός
• Εστίαση και ευαισθησία των ματιών
• Πόση ώρα κοιτάζουν την εικόνα

Γιατί έγινε viral:

Οι άνθρωποι λατρεύουν τους γρήγορους, διασκεδαστικούς τρόπους να «αναλύουν» τον εαυτό τους.

Συνδυάζει την ψυχολογία, το μυστήριο και την οπτική ψευδαίσθηση — όλα δημοφιλή στοιχεία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Παρά το γεγονός ότι είναι ανακριβές, αξιοποιεί μια κοινή ανθρώπινη επιθυμία να κατανοήσουμε καλύτερα τον εαυτό μας.

Τελικό συμπέρασμα:

Η ψευδαίσθηση είναι διασκεδαστική, αλλά δεν αποτελεί πραγματικό τεστ προσωπικότητας. Το να βλέπεις περισσότερους ή λιγότερους κύκλους δείχνει απλώς πώς ο εγκέφαλός σου επεξεργάζεται τα οπτικά ερεθίσματα — όχι το επίπεδο ναρκισσισμού σου.