Blog Σελίδα 13286

10 παράξενα επαγγέλματα που υπήρχαν στο παρελθόν και κανείς δεν κάνει πια.

0

Ορισμένες θέσεις εργασίας μπορεί να απαιτούν ιδιαίτερο κόπο αλλά υπάρχουν άνθρωποι που τις επιλέγουν. Ευτυχώς, η τεχνολογία έχει διευθετήσει κάπως την κατάσταση. Ωστόσο, θα ήταν ωραία να μπορούσαμε να δούμε μερικά επαγγέλματα που παλαιότερα οι άνθρωποι έπρεπε να κάνουν χειρωνακτικά αλλά δεν υπάρχουν πια.

Αν έχετε και εσείς την περιέργεια να δείτε μερικά από αυτά, διαβάστε σχετικά με 10 επαγγέλματα από το παρελθόν που έχουν σταματήσει να υπάρχουν λόγω της τεχνολογίας.

#1 Χειριστές τηλεφωνικών κέντρων1

Wikipedia

Αυτή ήταν μια δουλειά που έκαναν πολλές γυναίκες. Οι χειρίστριες τηλεφωνικών κέντρων ήταν υπεύθυνες για τη σύνδεση των υπεραστικών κλήσεων. Πλέον, αυτό γίνεται ψηφιακά σε λιγότερο από 1 χιλιοστό του δευτερολέπτου.

#2 Ανασκαφείς πτωμάτων2

Paul Barford

Δεν έχει καμία σχέση με τον αποκρυφισμό. Οι επαγγελματίες αυτού του τομέα έπρεπε να ξεθάψουν τα πτώματα από τα νεκροταφεία ώστε να μελετηθούν στα πανεπιστήμια.

#3 Κυνηγοί αρουραίων3

Retronaut

Πριν την μαζική παραγωγή των ποντικοφάρμακων και των εντομοαπωθητικών, οι κυνηγοί αρουραίων ήταν υπεύθυνοι για τον έλεγχο του πληθυσμού των τρωκτικών στις πόλεις. Συχνά υπέφεραν από δαγκώματα και μολύνσεις αλλά ήταν όλα μέρος της δουλειάς τους.

#4 Ακροατές εχθρικών αεροσκαφών4

Retronaut

Μπορεί να γελάτε αλλά αυτή η δουλειά ήταν πολύ σημαντική κατά τη διάρκεια του πολέμου. Χρησιμοποιούσαν ακουστικά κατόπτρων και συσκευές ακρόασης για να ανιχνεύσουν τον ήχο των αεροσκαφών που προσέγγιζαν το μέρος.

#5 Οδηγοί για κορμούς δέντρων5

Wikipedia

Πριν τη ρυμούλκηση των κορμών σε οχήματα, υπήρχαν άνθρωποι που έπρεπε να τα οδηγήσουν μέσα από ποτάμια ως τα σημεία καταγραφών και στις περιοχές επεξεργασίας.

#6 Διασκεδαστές για εργαζόμενους εργοστασίων6

El Pais

Τους αποκαλούσαν επίσης λέκτορες. Οι διασκεδαστές διάβαζαν στους εργαζόμενους για να τους κρατούν σε εγρήγορση και να τους διασκεδάζουν.

#7 Φανοκόροι7

Lamp Lighters Wooster

Οι φανοκόροι άναβαν κυριολεκτικά τις λάμπες στους δρόμους με μεγάλα κοντάρια που στην άκρη τους υπήρχε αναμμένο δαδί. Ήταν επίσης υπεύθυνοι για την τροφοδοσία και την κατάσβεσή τους.

#8 Παγοθραύστες8

Sharenator

Πριν την εφεύρεση του ψυγείου, οι παγοθραύστες πήγαιναν σε παγωμένες λίμνες, έκοβαν πάγο και τον έδιναν στους ανθρώπους για να τον χρησιμοποιήσουν στα κελάρια τους.

#9 Ανθρώπινα ξυπνητήρια9

La Boite Verte

Αυτοί οι άνθρωποι χτυπούσαν τις πόρτες ή πετούσαν βότσαλα στα παράθυρα για να βεβαιωθούν πως οι πελάτες τους θα ξυπνήσουν στην ώρα τους.

#10 Κορινοθέτες του μπόουλινγκ10

Shorpy

Πριν την δημιουργία μηχανημάτων που συλλέγουν και ρυθμίζουν τις κορύνες του μπόουλινγκ, αυτό το έργο, το είχαν αναλάβει τα νεαρά αγόρια.

Πριν την ηλεκτρική ενέργεια και τη ρομποτική, οι περισσότεροι άνθρωποι είχαν χειρονακτικές εργασίες. Με την πρόοδο της τεχνολογίας, αυτές οι θέσεις εργασίας σύντομα εξαφανίστηκαν.

Αυτό το 3χρονο παιδάκι εξέπληξε το πλήθος με τις ικανότητές του πάνω στον πάγο.

0

Αυτή η μικρούλα είναι σίγουρα μια προσωπικότητα που θα κάνει ήδη καριέρα εντός και εκτός πάγου. Όπως θα δείτε στο βίντεο που προσφάτως ήρθε στην δημοσιότητα από το παρελθόν το ταλέντο της πάνω στο πάγο είναι κάτι το εξωπραγματικό.

1gotmygirl4’s channel

Με τεράστια χάρη τσουλάει πάνω στο πάγο πιο φυσικά και από ό,τι περπατάει. Αν σκεφτούμε ότι είναι μόλις 3 χρονών και δεν θα είχε περάσει πολύ καιρός από τότε που έμαθε να περπατάει, το να κάνει αυτό πάνω στο πάγο είναι κάτι πραγματικά άξιο θαυμασμού.

1gotmygirl4’s channel

Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι τα παιδιά που αναπτύσσουν νωρίς τις αθλητικές τους ικανότητες γίνονται πιο κοινωνικά και έχουν μεγαλύτερη κλίση στον αθλητισμό αλλά και στις τέχνες.

1

gotmygirl4’s channel

Δείτε την στο βίντεο

Καφές από… χρυσάφι!

0

Οι λιανικές τιμές πώλησης του καφέ αναμένεται να αυξηθούν σημαντικά, δεδομένου ότι στο προϊόν αυτό από την 1-1-2017 θα επιβάλλεται και ειδικός φόρος κατανάλωσης από 2 έως 4 ευρώ ανά κιλό! Η επιβολή του φόρου αυτού, σε συνδυασμό με την αύξηση του ΦΠΑ στα 54 νησιά του Αιγαίου, αναμένεται να επιβαρύνει με αυξήσεις πάνω από 40% τις λιανικές τιμές πώλησης των διαφόρων ειδών καφέ στα συγκεκριμένα νησιά.

Η κοινωνία ήδη βρίσκεται στα απόλυτα όρια της φτωχοποιήσης. Η ΕΛΣΤΑΤ (Ελληνική Στατιστική Υπηρεσία) καταγράφει πως το 39,9% του πληθυσμού στη χώρα στερείται βασικά υλικά αγαθά και υπηρεσίες, όπως φαγητό και θέρμανση.

Τα παραπάνω στοιχεία» περιλαμβάνονται στη τελευταία έκθεση -Σεπτέμβριος 2016- της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ) για τις Συνθήκες Διαβίωσης στην Ελλάδα. Και εδώ ερωτάται και ο πιο καλόπιστος: όταν δεν μπορείς να αγοράσεις ούτε γάλα, θα μπορείς να αγοράσεις τον καφέ με την νέα του αυξημένη τιμή;

Το Προσχέδιο του Προϋπολογισμού για το 2017 φαίνεται να βλέπει τα πράγματα διαφορετικά. Άλλωστε, είναι γνωστό ότι στις περισσότερες περιπτώσεις η επιβολή νέων έμμεσων φόρων, ότι όχι μόνο δεν θα βοηθήσει αλλά απειλεί να συρρικνώσει και την ήδη υπάρχουσα κατανάλωση στην αγορά του καφέ.

Επιπροσθέτως, το Γραφείο Προϋπολογισμού της Βουλής ξεκάθαρα λέει το προσχέδιο του Προϋπολογισμού δεν βγαίνει, τα νούμερα δεν βγαίνουν : «Με δεδομένη την εφαρμογή επιπλέον μέτρων από 1/1/2017, (αυξήσεις σε έμμεσους όρους, περιορισμός των δικαιούχων του ΕΚΑΣ, αύξηση ασφαλιστικών εισφορών κ.α.) η προβλεπόμενη αύξηση της Ιδιωτικής Κατανάλωσης κατά 1,8% κρίνεται επίσης αρκετά αισιόδοξη».

Αλλά και ειδικότερα για την επιβολή νέων φόρων – ανάμεσα τους και αυτός στο καφέ-, το Γραφείο Προϋπολογισμού επισημαίνει «η υπερφορολόγηση θα εξακολουθεί να λειτουργεί ιδιαιτέρως στρεβλωτικά στο οικονομικό περιβάλλον αποτελώντας εμπόδιο στην επίτευξη θετικών ρυθμών ανάπτυξης και τελικά θα οδηγήσει σε μείωση των εσόδων από άμεσους και έμμεσους φόρους τόσο σε σύγκριση με τα προηγούμενα έτη όσο και με τους στόχους που έχουν τεθεί στα πλαίσια των συγκεκριμένων παρεμβάσεων».

Η μέση μηνιαία κατανάλωση έχει μειωθεί δραστικά. Ειδικότερα, ενώ το 2008 η μέση μηνιαία δαπάνη των νοικοκυριών, βάσει των στοιχείων της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής (ΕΛΣΤΑΤ) ανερχόταν σε 2.262,47 ευρώ σε σταθερές τιμές, το 2015 κι έχοντας ακολουθήσει όλα τα έτη από τότε φθίνουσα πορεία, διαμορφώθηκε σε 1.419,57 ευρώ, καταγράφοντας μείωση της τάξεως του 37,2%.

Βάσει όλων των παραπάνω, ο καφές καθίσταται είδος πολυτελείας και αντί να συγκεντρωθούν 62 εκατομμύρια ευρώ από το νέο φόρο, η μειωμένη κατανάλωση απλά θα ενισχύσει την φοροδιαφυγή (με την άρνηση για έκδοση αποδείξεων), το λαθρεμπόριο (με καφέ αμφίβολης ποιότητας και προέλευσης) και την ανεργία (των χαμηλά αμειβομένων νέων σε καφέ).

[iefimerida]

Έτσι θα μοιάζει ο κόσμος το 2045 σύμφωνα με τους επιστήμονες.

0

Ο κόσμος θα είναι ένα πολύ διαφορετικό μέρος το 2045.

Η πρόβλεψη του μέλλοντος είναι γεμάτη προκλήσεις, όταν πρόκειται για τεχνολογικές ανακαλύψεις, οι ειδικοί που εργάζονται στο Πεντάγωνο είναι οι καταλληλότεροι άνθρωποι για να ρωτήσεις.

Ο οργανισμός Ερευνητικών Προγραμμάτων Προηγμένης Άμυνας εγκαινιάστηκε το 1958 και βρίσκεται πίσω από τις μεγαλύτερες καινοτομίες στον στρατό, πολλές από τις οποίες έχουν δοθεί στο εμπόριο. Σε αυτό περιλαμβάνονται πράγματα, όπως η προηγμένη ρομποτική, το διαδίκτυο και τα συστήματα παγκόσμιου εντοπισμού θέσης.

Τι πρόκειται να γίνει λοιπόν το 2045;

Είναι πολύ πιθανό, τα ρομπότ και η τεχνητή νοημοσύνη θα έχουν μεταμορφώσει πολλούς κλάδους της βιομηχανίας, τα drone θα συνεχίζουν να εξελίσσονται και τα αυτοκίνητα που οδηγούνται μόνα τους θα κάνουν την οδήγηση πολύ πιο εύκολη.

Ο Δρ Τζάστιν Σάντσεζ, νευρολόγος και διευθυντής του γραφείου Βιολογικών Τεχνολογιών Darpa, πιστεύει, ότι θα φτάσουμε στο σημείο που θα μπορούμε να ελέγχουμε πράγματα απλά με το μυαλό μας.

1

Corey Protin/Tech Insider

“Φανταστείτε έναν κόσμο, που θα μπορούμε να ελέγξουμε το περιβάλλον μας μόνο με το μυαλό μας. Σκεφτείτε, ότι μπορείτε να ελέγξετε διάφορα μέρη του σπιτιού σας, χρησιμοποιώντας μόνο εγκεφαλικά σήματα ή να επικοινωνήσετε με τους φίλους σας, χρησιμοποιώντας την νευρική δραστηριότητα του εγκεφάλου σας”, αναφέρει ο Σάντσεζ.

2

Vimeo/JonO

Σύμφωνα με τον Σάντσεζ, η Darpa δουλεύει πάνω σε νευροτεχνολογίες, που μπορούν να κάνουν αυτή την κατάσταση πραγματικότητα. Υπάρχουν ήδη μερικά παραδείγματα φουτουριστικών καινοτομιών, όπως τα εμφυτεύματα του εγκεφάλου που ελέγχουν προσθετικά χέρια.

3

Corey Protin/Business Insider

Μόλις την περασμένη εβδομάδα η Darpa επέδειξε καταπληκτική τεχνολογία για πρώτη φορά και έδωσε σε έναν παράλυτο άντρα την αίσθηση της αφής με την βοήθεια των εμφυτευμάτων εγκεφάλου.

4

DARPA

Το μέλλον περιέχει πολλά περισσότερα από εμφυτεύματα εγκεφάλου. Επίσης, θα μπορούσαν να αλλάξουν πολύ τα κτίρια και άλλα αντικείμενα γύρω μας, αναφέρει η Στέφανι Τόμπκινς, γεωλόγος και διευθύντρια των αμυντικών συστημάτων της Darpa.

5

Shutterstock

H Στέφανι θεωρεί, ότι θα μπορούμε να κατασκευάσουμε πολύ δυνατά, αλλά και ελαφριά κτίρια. Σκεφτείτε έναν ουρανοξύστη, που είναι τόσο ισχυρός όσο ο χάλυβας και τόσο ελαφρύς όσο οι ίνες άνθρακα.

6

Hollis Johnson

“Νομίζω, ότι το 2045 θα έχουμε μια πολύ διαφορετική σχέση με τις μηχανές γύρω μας”, αναφέρει η Παμ Μελρόι, μηχανικός αεροδιαστημικής και πρώην αστροναύτης.

7

YouTube

“Για παράδειγμα, τώρα για να προετοιμαστούμε για την προσγείωση ενός αεροπλάνου υπάρχουν πολλά βήματα που πρέπει να κάνουμε και όλες αυτές οι διαδικασίες πρέπει να γίνουν με την σωστή σειρά”, εξηγεί η Παμ.

8

US Air Force/Airman 1st Class Dillon Johnston

Η Μελρόι οραματίζεται, ότι στο μέλλον η προσγείωση αεροσκάφους στο μέλλον θα είναι τόσο απλή, που ο πιλότος θα λέει στις αεροσυνοδούς “Προετοιμαστείτε για προσγείωση.” Το 2045, ο πιλότος μπορεί να λέει αυτές τις 3 λέξεις και ο υπολογιστής να ξέρει την σειρά των πολύπλοκων βημάτων που πρέπει να κάνει για να συμβεί αυτό.

9

Wikimedia Commons

Ή με την εξέλιξη της τεχνητής νοημοσύνης, ο πιλότος μπορεί να μην χρειάζεται καν.

10

Fabrizio Bensch/ Reuters

“Ο κόσμος μας θα είναι γεμάτος με τέτοια παραδείγματα, στα οποία θα μπορούμε να επικοινωνήσουμε άμεσα τις προθέσεις μας και να έχουμε πολύπλοκα αποτελέσματα από την ομαδική εργασία”, αναφέρει η Παμ.

11

Getty Images

Δείτε το βίντεο παρακάτω:

Ζευγάρι γυρίζει ολόκληρο τον κόσμο με ένα βανάκι απαθανατίζοντας την κάθε στιγμή

0

Η Lauren Winslow-Llewellyn και ο Graig Hubbard είναι 27 και 33 ετών αντίστοιχα. Κατάγονται από το Μπράιτον και ερωτεύτηκαν ενώ εργαζόντουσαν στο κατάστημα PizzaExpress. Η αγάπη τους εκτός από μια σχέση 9 ετών, τους οδήγησε σε 8 χρόνια με εξαιρετικές περιπέτειες.

Οι δύο νέοι έχουν ταξιδέψει στον κόσμο περιλαμβάνοντας στα ταξίδια τους την Ασία, την Αυστραλία, την Κεντρική και Νότια Αμερική. Σήμερα, παρουσιάζουμε το τελευταίο τους ταξίδι στη Βόρεια Αμερική το οποίο απόλαυσαν οδηγώντας ένα όχημα Dodge Ram 1500 που αγόρασαν προς 3.500 δολάρια.

Αν έχετε ταξιδέψει με το άλλο σας μισό, θα γνωρίζετε πως αυτή η εμπειρία μπορεί να σας φέρει πιο κοντά ή να σας χωρίσει. Σύμφωνα με μια έρευνα από την Ένωση Πρακτορείων Ταξιδιών των ΗΠΑ, τα ζευγάρια που ταξιδεύουν μαζί έχουν περισσότερο ρομαντισμό και επαφή στη ζωή τους.

Κρίνοντας από τις παρακάτω φωτογραφίες, το ταξίδι της Λόρεν και του Κρεγκ , τους έδωσε μια λάμψη. Αποδεικνύουν πως τα κοινά ταξίδια ενισχύουν την σχέση.

Γνωρίστε την Λόρεν και τον Κρεγκ, το ζευγάρι που δεν σταματά να ταξιδεύει και το μικρό τους τροχόσπιτο, τη Δάφνη.1

Εδώ θα δείτε μερικές από τις φωτογραφίες που έβγαλαν καθώς ταξίδευαν στη Βόρεια Αμερική. Ο Κρεγκ δήλωσε στην Daily Mail πως παρόλο που το βαν είναι πολύ μικρό, τα απίστευτα τοπία που είδαν, άξιζαν.2

«Δεν υπάρχει αμφιβολία πως είναι μικρό. Το να ταξιδεύεις ενώ πρέπει να σκύβεις ή να γονατίζεις για να μαγειρέψεις, χρειάζεται χρόνο εξάσκησης αλλά το συνηθίζεις. Είναι σαν να έχεις ένα μικρό σπίτι.» αναφέρει ο άνδρας.3

«Το σπίτι μας είναι πάνω σε ρόδες. Μπορούμε να πάμε σε μια λίμνη και να κοιμηθούμε κάτω από τα αστέρια. Μπορούμε να ξυπνήσουμε και να κάνουμε μια δροσιστική βουτιά, να καθίσουμε ήσυχα και τα κοιτάξουμε την άγρια ζωή.» συνεχίζει.4

Επίσης βοήθησε πως και οι δύο έχουν μια απλή ζωή. Πρόσφατα, ανακάλυψαν τον ιδανικό τρόπο ζωής τους.5

Κρατούν το τροχόσπιτο καθαρό και τακτοποιημένο. Είναι άνετο και χωράει ένα διπλό κρεβάτι. Θα μπορούσε να το συνηθίσει ο οποιοσδήποτε αυτό;6

nonstoptravelling / Instagram

Πως κάνουν μπάνιο; Ο Κρεγκ εξηγεί: «Αν βρούμε βρύση, γεμίζουμε το ηλιακό ντους και ελπίζουμε να βρούμε μια ιδιωτική τοποθεσία για να πλυθούμε. Άλλες φορές κάνουμε μπάνιο σε λίμνες, ποτάμια ή πλενόμαστε στα ντους της παραλίας.»7

Δεν υπάρχουν πάντα διαθέσιμες τουαλέτες οπότε πρέπει να γίνουν δημιουργικοί. Μια κοινή λύση είναι το σκάψιμο τρύπας.8

Διασκέδασαν στο εθνικό πάρκο Κάστερ στη Νότια Ντακότα.9

nonstoptravelling / Instagram

Κράτησαν την ενέργεια και το χαμόγελό τους αφού έπαιξαν με το χιόνι στο εθνικό πάρκο Γέλοουστοουν.10

nonstoptravelling / Instagram

Για την προετοιμασία του ταξιδιού, εξοικονόμησαν 6.090 δολάρια. Σίγουρα ξέρουν πώς να τα αξιοποιήσουν σωστά. Άλλα ζευγάρια ίσως τα χρησιμοποιούσαν μέσα με μια ή δύο εβδομάδες.11

Εδώ είναι στις κορυφές του Όρους Σμόκεϊ και απαθανάτισαν τη στιγμή.12

Έχουν καταφέρει να φτάσουν μακριά. Πολλοί άνθρωποι που ζουν στις ΗΠΑ δεν έχουν κάνει ούτε τη μισή διαδρομή από αυτή.13

Αυτό είναι το οδοιπορικό τους σε όλη τη Βόρεια Αμερική. Βίωσαν κάποια προβλήματα με τη Δάφνη όπως ένα σπασμένο παρμπρίζ, αλλά ήταν σε θέση να το φτιάξουν.14

Αργότερα σχεδιάζουν να ξεκουραστούν στο Μεξικό. Θα ήταν ωραία επιλογή μετά από 7 μήνες που έζησαν μέσα στο βαν.15

Επίσης σκοπεύουν να μείνουν σε κανονικό σπίτι στην Ελλάδα κατά τη διάρκεια των διακοπών. Μετά σκέφτονται να κάνουν εθελοντισμό στο Μαρόκο.16

Μετά από το Μαρόκο, κατά πάσα πιθανότητα θα επιστρέψουν στην πατρίδα τους για να ξεκουραστούν και να εξοικονομήσουν χρήματα για ένα ταξίδι στην Αφρική.17

nonstoptravelling / Instagram

Επισκεφτείτε τη σελίδα τους στο Instagram. Θα εμπνευστείτε για να ξεκινήσετε και εσείς τις περιπέτειες στη χώρα.

10 πράγματα που θα καταλάβουν μόνο όσοι πραγματικά λατρεύουν το κρύο.

0

Ο κρύος καιρός είναι στα ντουζένια του. Οι περισσότεροι άνθρωποι αγαπούν το καλοκαίρι, υπάρχουν όμως κι εκείνοι, που λατρεύουν τον παγωμένο καιρό και τον χειμώνα. Όχι, δεν είναι τρελοί!

Ο κρύος καιρός είναι απίστευτα χαλαρωτικός. Σκέψου απλά ότι είσαι κουκουλωμένος/η με μία ζεστή κουβέρτα και βλέπεις τηλεόραση με την συντροφιά της αγαπημένης σου ζεστής σοκολάτας. 87754720510c385b29a65b485b5d3bc3

Γι’ αυτούς και άλλους πολλούς λόγους, λατρεύουμε το κρύο:

1. Τρως ζεστή σούπα και βουτάς μισό κιλό ψωμί μέσα, δίχως ενοχές.

ΜΙΑΜ! 1ed5b523249acfcf01a07382a06df6dd

4a54858c98d976459da56fd2eef6032f

2. Φοράς φαρδιά πουλόβερ με όμορφα σχέδια και νιώθεις ότι βρίσκεσαι στην αγκαλιά κάποιου.

48d38726fff35e98aaf2b15e3031999b

3. Στην πραγματικότητα, γι’ αυτό υπάρχουν οι κρύοι μήνες, ΓΙΑ ΑΓΚΑΛΙΕΣ!

cuddle

4. Μία κούπα ζεστός καφές ή τσάι είναι ό,τι πρέπει τις μέρες του χειμώνα.

8f91c43f71534da92c1d8b2b325ee2cc

5. Και σε ποιον δεν αρέσει να κάθεται δίπλα στο τζάκι και να πίνει κρασάκι;

a5257d3e99c7c4ca514a86d4a2f0ae73

6. Τι λες για ένα καυτό και αναζωογονητικό μπανάκι;

31bc8dd9432901db6fdcc4d0d5744d3d

7. Τι λες για ένα ζεστό τσαγάκι ή ρόφημα με μυρωδικά;

6da96c7e6488e603ca6f321b3ff6d81a

8. Γιατί δεν υπάρχει τίποτα πιο όμορφο από το να διαβάζεις ένα βιβλίο κι έξω να βρέχει.

eb4a58d9d76490913f837d4f3f3c5aad

9. Αν χιονίζει ειδικά, βγαίνουμε έξω και κάνουμε σαν μικρά παιδιά από την χαρά μας!

407f92f050681fb82a8f2dec65c8e13f

10. Κρύος καιρός σημαίνει μπουφάν, μποτάκια, κάλτσες και γενικά …στυλ από τα λίγα!

6653a5217af9a454cec8c6026f738aeb

[neopolis]

Οδηγός για τα άγρια χόρτα του ελληνικού βουνού.

0

Τα βουνά της Ελλάδας είναι γεμάτα πράσινο και πολύχρωμες εκτάσεις λουλουδιών. Από τα παλιά χρόνια οι κάτοικοι εμπιστεύονταν τα χόρτα του βουνού άλλοτε για βρώση και άλλοτε για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Είναι μια όμορφη και υγιεινή δραστηριότητα που μπορούμε να ακολουθήσουμε και εμείς! Παρακάτω ακολουθεί ένας μικρός οδηγός των πιο συνηθισμένων φαγώσιμων χόρτων.

Πικραλίδα

PIKRALIDAΤαυτότητα: Πολυετές αυτοφυές φυτό, φτάνει τα 25 εκατοστά ύψος. Η πικραλίδα βρίσκεται ριζωμένη συνήθως σε χωράφια ως ζιζάνιο ή σε ακαλλιέργητους τόπους. Η ρίζα και τα φύλλα της καταπολεμούν την πέτρα στη χολή. Επίσης είναι διουρητική, χωρίς όμως να μειώνει το κάλιο από τον οργανισμό.

Εποχή: Από τον χειμώνα μέχρι την άνοιξη.

Στην κουζίνα μας: Ωμή σε σαλάτες ή βραστά. Τα φύλλα της τα βάζουμε και σε λαχανόπιτες.

Γλιστρίδα
GLISTRIDA

Ταυτότητα: Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 20 εκατοστά. Φημίζεται για τη βιταμίνη C και το σίδηρο που περιέχει. Ο λαός λέει πως αν βάλεις λίγα φύλλα γλιστρίδας κάτω από τη γλώσσα σου, ξεδιψάς (ίσως έτσι βγήκε και η φράση για τον πολυλογά, επειδή νιώθοντας ανακουφισμένος από δίψα, ξεκινά ασταμάτητο μονόλογο)!

Εποχή: Από αρχές του καλοκαιριού μέχρι το φθινόπωρο.

Στην κουζίνα μας: Τρώγεται ωμή σε σαλάτα και μπορεί να αντικαταστήσει τα μαρούλια σαν πράσινο λαχανικό.

ΠικροράδικαPIKRORADIKO

Ταυτότητα: Πολυετή φυτά που φτάνουν το 1 μέτρο. Τα συναντάμε σχεδόν παντού σε χωράφια αφρόντιστα και ακαλλιέργητα.

Εποχή: Από το φθινόπωρο με τα πρωτοβρόχια έως το τέλος της άνοιξης.

Στην κουζίνα μας: Βραστά με λαδολέμονο ή μαγειρεμένα με κρέας.

Γαϊδουράγκαθο – σίλυβο

GAIDOYRAGKATHO

Ταυτότητα: Διετές αυτοφυές, ακανθώδες φυτό που φθάνει το 1,5 μέτρο ύψος. Τα πράσινα φύλλα του διαφέρουν από τις άσπρες γραμμές. Ευδοκιμεί κοντά σε χερσότοπους.

Εποχή: Φθινόπωρο και χειμώνα (αντέχει μέχρι και τους -15 βαθμούς Κελσίου).

Στην κουζίνα μας: Εάν αφαιρέσουμε τα αγκάθια του, μπορούμε να μαγειρέψουμε τη ρίζα και τα φρέσκα φύλλα του, που θυμίζουν σπανάκι.

Ραπανίδα
RAPANIDA

Ταυτότητα: Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 60 εκατοστά. Εξαπλώνεται σαν ζιζάνιο σε διάφορους τόπους. Ξεχωρίζει για τα μακριά, πράσινα φύλλα της.

Εποχή: Από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη.

Στην κουζίνα μας: Πολύ νόστιμα χόρτα βραστά ως σαλάτα με λαδόξυδο.

Περδικονύχι

PERDIKONYXI
Ταυτότητα: Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 60 εκατοστά. Το συναντάμε σε μεγάλη ποσότητα στα ελληνικά βουνά, αλλά και σε χωράφια.

Εποχή: Από το χειμώνα μέχρι την άνοιξη, προτού ανθίσει.

Στην κουζίνα μας: Το περδικονύχι το χρησιμοποιούμε σε ομελέτες και σε διάφορες πίτες.

Καυκαλήθρα
KAYKALITHRA

Ταυτότητα: Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 20 εκατοστά. Είναι γνωστή και ως καυκαλίδα, μοσκάκι, αγριοκουτσουνάδα, μερουλήθρα, και μοσχολάχανο. Το άρωμά της είναι έντονο γεμάτο φρεσκάδα.

Εποχή: Από το χειμώνα μέχρι την άνοιξη, προτού ανθίσει.

Στην κουζίνα μας: Εκτός από τις πίτες, χρησιμοποιείται ως μυρωδικό σε φασολάδες.

Οξαλίδα

OKSALIDAΤαυτότητα: Ποώδες φυτό με κίτρινα άνθη. Η οξαλίδα χρησιμοποιείται ως υποκατάστατου του αλατιού και του ξυδιού, όμως σε μεγάλες ποσότητες ενδέχεται να είναι δηλητηριώδης.

Εποχή: Σχεδόν όλες τις εποχές, τη συναντάμε παντού, γιατί εξαπλώνεται πολύ εύκολα.

Στην κουζίνα μας: Τη χρησιμοποιούμε σε σούπες, σε σάλτσες και σε χορτόπιτες σε προσεκτικές, μικρές ποσότητες, για να δώσει μια ξινή γεύση.

Ρόκα – Αζούματο
ROKA

Ταυτότητα: Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 60-80 εκατοστά. Μαζεύει τις μέλισσες με τα άνθη της, που είναι μακριά και λευκά.

Εποχή: Ανθίζει από άνοιξη μέχρι και το καλοκαίρι.

Στην κουζίνα μας: Κόβουμε συχνά τα φύλλα της για να εμποδίσουμε την ανθοφορία. Τρώγεται σκέτη σαν ξιδάτη σαλάτα ή με μαρούλι, λάχανο, ντομάτα.

Σινάπι – Βρούβες

SINAPI
Ταυτότητα: Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 80 εκατοστά. Στην Ελλάδα το συναντούμε πολύ συχνά, κάτι που δικαιολογεί τη φράση «πάμε για βρούβες»! Οι αλεσμένοι σπόροι του χρησιμεύουν στην Παρασκευή μουστάρδας.

Εποχή: Μαζεύονται τα φύλλα το φθινόπωρο έως την άνοιξη.

Στην κουζίνα μας: Τα φρέσκα τρυφερά φύλλα τους τρώγονται βραστά μόνα τους ή με άλλα χόρτα και χρησιμοποιούνται με άλλα χόρτα σε χορτόπιτες.

 

«Έχω δουλειά»: Ένα σοβαρό πρόβλημα που όλοι πρέπει να αντιμετωπίσουμε.

0

Είδα μια αγαπημένη φίλη πριν από μερικές μέρες και σταμάτησα να την χαιρετήσω και να μάθω τα νέα της. Εκείνη κοίταξε πάνω και με χαμηλωμένη φωνή ψιθύρισε “Έχω δουλειά, έχω πολλή δουλειά, έχω τόσα πολλά να κάνω.”

Αμέσως μετά, είδα έναν άλλον φίλο και πήγα να τον ρωτήσω πως είναι και τι κάνει. Και πάλι η απάντηση ήταν η ίδια “Είμαι τόσο απασχολημένος…έχω τόσα πολλά να κάνω.”

Δεν είναι μόνο οι ενήλικες έτσι. Όταν μετακομίσαμε στην Βόρεια Καρολίνα, πριν από 10 χρόνια, ήμασταν ενθουσιασμένοι που θα πηγαίναμε σε μια πόλη με ένα πολύ καλό εκπαιδευτικό σύστημα. Βρήκαμε μια γειτονιά γεμάτη με οικογένειες. Αισθανόμασταν υπέροχα, όλα ήταν τέλεια.

Μόλις τακτοποιηθήκαμε, πήγαμε σε μια φιλική γειτόνισσα και την ρωτήσαμε, αν ήθελε η κόρη της να παίξει με την κόρη μας. Η μητέρα πλησίασε το τηλέφωνο και έπιασε το ημερολόγιο. Μετά από αρκετό ψάξιμο, απάντησε: “Έχει ένα 45λεπτο κενό σε δυο βδομάδες από τώρα. Τις υπόλοιπες μέρες έχει γυμναστήριο, μαθήματα φωνητικής και πιάνο. Είναι τόσο, μα τόσο απασχολημένη.”

Οι καταστροφικές συνήθειες ξεκινούν από πολύ νωρίς.

Πως καταλήξαμε να ζούμε έτσι; Γιατί το κάνουμε αυτό στους εαυτούς μας; Γιατί το κάνουμε αυτό στα παιδιά μας; Γιατί ξεχνάμε, ότι είμαστε ανθρώπινα όντα και όχι μηχανές;

Τι συνέβη στον κόσμο, όπου τα παιδιά έπαιζαν, έπεφταν κάτω και λέρωναν τα ρούχα τους; Πρέπει να αγαπάμε τα παιδιά μας τόσο πολύ, που τους φτιάχνουμε ένα γεμάτο πρόγραμμα, καθιστώντας τα αγχωμένα και απασχολημένα, όπως και εμείς;

Τι συνέβη στον κόσμου, που μπορούσα να κάτσουμε με τους αγαπημένους μας ανθρώπους και να κάνουμε συζητήσεις για αυτά που απασχολούν την καρδιά και το μυαλό μας;

Πως φτάσαμε στο σημείο να δημιουργήσουμε έναν κόσμο, στον οποίο έχουμε ολοένα και περισσότερα πράγματα να κάνουμε και λιγότερο ελεύθερο χρόνο, λιγότερο χρόνο να επικοινωνήσουμε και λιγότερο χρόνο απλά για να υπάρχουμε;

Η ασθένεια του “έχω δουλειά” είναι καταστροφική για την υγεία και την ευημερία μας.

Από το 1950 και έπειτα έχουν συμβεί τόσες πολλές τεχνολογικές ανακαλύψεις, που πιστεύαμε, ότι θα κάνουν την ζωή μας πιο απλή, πιο εύκολη και πιο γρήγορη. Ωστόσο, σχεδόν 7 δεκαετίες μετά, δεν έχουμε καθόλου ελεύθερο χρόνο.

Για κάποιους από εμάς, τους “προνομιούχους” η διαχωριστική γραμμή ανάμεσα στην δουλειά και τον ελεύθερο χρόνο είναι πολύ λεπτή. Είμαστε όλη την ώρα πάνω από κάποια συσκευή. Όλη την ώρα.

Τα κινητά και λάπτοπ δεν αφήνουν να υπάρξει καμία διαφορά ανάμεσα στην δουλειά και το σπίτι. Όταν τα παιδιά πέσουν για ύπνο, είμαστε και πάλι πίσω στο λάπτοπ μας.

Ένας από τους δικούς μου προσωπικούς αγώνες είναι τα χιλιάδες e-mail, που παίρνω καθημερινά και οι αποστολείς τους περιμένουν μια απάντηση από μένα εδώ και τώρα. Έχω δοκιμάσει διάφορες τεχνικές, όπως το να απαντάω μόνο τα απογεύματα, αλλά τίποτα δεν έχει καταφέρει να με ξελαφρώσει από αυτό το βάρος.

Η πραγματικότητα είναι πολύ διαφορετική για κάποιους άλλους. Για κάποιους το να δουλεύουν σε δυο δουλειές είναι ο μόνος τρόπος για να συντηρήσουν την οικογένειά τους. 20% των παιδιών ζουν σε συνθήκες φτώχειας και ο μόνος τρόπος για να μπορέσουν να ζήσουν είναι να κάνουν οι γονείς τους πολύ χαμηλά αμειβόμενες δουλειές.

Το μοντέλο της πυρηνικής οικογένειας, με τον έναν γονιό να είναι εκτός σπιτιού έχει ξεπεραστεί προ πολλού. Πλέον, στην συντριπτική πλειοψηφία των οικογενειών και οι δυο γονείς δουλεύουν εκτός σπιτιού.

Δεν χρειάζεται τα πράγματα να γίνονται με αυτόν τον τρόπο.

Όταν ρωτάω “τι κάνεις;”, σημαίνει, ότι θέλω πραγματικά να μάθω πως είσαι.

Δεν θέλω να μάθω πόσες από τις υποχρεώσεις σου έχεις ολοκληρώσει ή σε πόσα e-mail απάντησες σήμερα. Θέλω να μάθω πως είναι η καρδιά σου αυτή την στιγμή, τι υπάρχει μέσα στο μυαλό σου, τι σε στεναχωρεί, τι σε χαροποιεί. Εξερεύνησε την ψυχή σου και μετά πες μου κάτι για την ψυχή σου.

Πες μου, ότι θυμάσαι πως είσαι ακόμα άνθρωπος και όχι μηχανή. Βάλε το χέρι σου πάνω στο χέρι μου, κοίταξε με στα μάτια και πες μου κάτι που βγαίνει από την ψυχή σου.

Δεν έχω μαγικές λύσεις για όλα αυτά. Το μόνο που ξέρω είναι, ότι χάνουμε την ικανότητα να ζήσουμε μια πραγματικά ανθρώπινη ζωή.

Πως θα μπορέσουμε να εξερευνήσουμε τις σκοτεινές γωνιές της ψυχής μας, όταν είμαστε συνέχεια απασχολημένοι;

Προσωπικά, δεν θα σταματήσω ποτέ να ελπίζω, αλλά αναρωτιέμαι αν είμαστε πρόθυμοι να κάνουμε μια ειλικρινή συζήτηση για τα πράγματα που πρέπει να αλλάξουμε. Χρειαζόμαστε ένα διαφορετικό μοντέλο οργάνωσης της ζωής μας, της κοινωνίας και της οικογένειάς μας.

Πως είναι η ψυχή σας σήμερα;

Ας επιμείνουμε στην ανθρώπινη επικοινωνία, στην οποία όταν κάποιος απαντάει “Έχω πολλή δουλειά”, ο άλλος να λέει “Το ξέρω. Όλοι είμαστε. Πες μου, όμως, πως είναι η ψυχή σου;”

[ Omid Safi]

10 ταινίες που πρέπει να δείτε μέσα στο Νοέμβριο.

0

αγωνίαΔέκα ταινίες οι οποίες όμως έχουν μεγάλη ποικιλία όσον αφορά στο είδος, επιστημονική φαντασία, βιογραφία, Ντίσνεϋ, Χάρι Πότερ, πάθη και άλλα αρκετά. Δείτε τον τίτλο της ταινίας, το τρέιλερ και λίγα λόγια.

ARRIVAL

b0f8afdcf9b1348154fdb7c0d3d7fb75

Η νέα ταινία του Denis Villeneuve (Prisoners και Sicario) ανήκει στην επιστημονική φαντασία και πρόκειται για την ιστορίας μιας μιας ειδικού γλωσσολόγου, που της ανατίθεται η μεγαλύτερη εργασία της ζωής της: να επικοινωνήσει με τα Heptapods – εξωγήινα αεροσκάφη που προσγειώνονται ανά τον κόσμο. Καθώς η γυναίκα μαθαίνει να επικοινωνεί με αυτά τα όντα, ξαφνικά αρχίζει να βιώνει έντονα flashbacks, τα οποία πιθανότατα περιέχουν πληροφορίες που μπορούν να αποκαλύψουν τον πραγματικό λόγο της άφιξης τους στη Γη.

ELLE

c8f66190b2da654acfb5471b75dd9164

Γαλλογερμανική ταινία, σκηνοθεσία Πολ Βερχόφεν με τους: Ιζαμπέλ Ιπέρ, Λοράν Λαφίτ, Αν Κοσινί, Σαρλ Μπερλίνγκ. Η Μισέλ είναι μια επιτυχημένη επιχειρηματίας η οποία δέχεται επίθεση στο σπίτι της από ένα μασκοφορεμένο βιαστή. Προσπαθεί να ξεπεράσει ψύχραιμα το συμβάν, αλλά όταν εκείνος συνεχίζει να την παρενοχλεί με μηνύματα, αποφασίζει να ανακαλύψει την ταυτότητά του, παρασυρόμενη σε ένα επικίνδυνο παιχνίδι.

Nocturnal Animals

14526f3d3ab32dbb8400e4266c8bd51a

Επτά χρόνια μετά το «Single Man» ο πατριάρχης της haute couture Τομ Φορντ επιστρέφει με την αγωνιώδη ιστορία εκδίκησης Nocturnal Animals, την οποία αναμένεται να ντύσει με ένα σικ κινηματογραφικό ένδυμα.

A United Kingdom

d2cee00a7af469dda6d80b4939670f25

Αφηγείται την αληθινή ιστορία του Κάμα, Βασιλιά της Μποτσουάνα και του έρωτά του για μια λευκή Βρετανίδα που κατέληξε στον πολυσυζητημένο γάμο τους, το 1948, εν μέσω αντιδράσεων και πολιτικού χάους.

Manchester by the Sea

dd0afff092f1ecccfb6270ca029c61fd

Το φιλμ που αφηγείται την ιστορία ενός άντρα δίχως ιδιαίτερες φιλοδοξίες και συγκλονιστική ζωή που αναγκάζεται να γίνει ο κηδεμόνας του 16χρονου ανιψιού του όταν ο αδελφός του ξαφνικά πεθαίνει έρχεται με ένα πρώιμο buzz που το φέρνει ψηλά στην κούρσα για κάθε λογής βραβείο.

Moana6464b643dceb10a5d4005640bfa99c1b

Πριν τρεις χιλιάδες χρόνια, οι σπουδαιότεροι ναυτικοί του κόσμου διέσχιζαν τον τεράστιο Νότιο Ειρηνικό, ανακαλύπτοντας τα πολυάριθμα νησιά της Ωκεανίας. Αλλά μετά, για μια χιλιετία, τα ταξίδια σταμάτησαν – και κανείς σήμερα δε γνωρίζει γιατί. Αυτή εδώ είναι η ιστορία μιας θαρραλέας έφηβης, που ξεκινά με τη βάρκα της ένα παράτολμο ταξίδι για ν’ αποδείξει ότι είναι άξια θαλασσοπόρος και να εκπληρώσει την ανολοκλήρωτη αναζήτηση των προγόνων της.

Alliede197d5e016e749c855cb8c6c324bdafc

Πρωταγωνιστές ο Brad Pitt και η Marion Cotillard. Πρόκειται για μια ταινία κατασκοπείας, που εκτυλίσσεται στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο και βασίζεται σε πραγματική ιστορία. H Marion Cotillard συμπρωταγωνιστεί και μαζί με τον Brad Pitt υποδύονται δύο κατασκόπους, που ερωτεύονται κατά τη διάρκεια μιας αποστολής, όπου πρέπει να σκοτώσουν έναν Γερμανό αξιωματούχο. Σκηνοθέτης της ταινίας είναι ο Robert Zemeckis (“Forrest Gump”, “Ο Ναυαγός”) και η ταινία φαίνεται να έχει πολύ καλά εφέ, αλλά και αγωνία.

Φανταστικά ζώα και που βρίσκονται

30e9b13dc8d55f0cf536ebe0f7895db7

Στην ολοκαίνουργια περιπέτεια «Φανταστικά Ζώα και Πού Βρίσκονται» που εκτυλίσσεται στη Νέα Υόρκη της δεκαετίας του ’20, επιστρέφουμε στον διάσημο Κόσμο των Μάγων που δημιούργησε η Τζ. Κ. Ρόουλινγκ, μέσα από τη σειρά των best seller βιβλίων της, Χάρι Πότερ, τα οποία μεταφέρθηκαν µε μεγάλη επιτυχία στην μεγάλη οθόνη, αποτελώντας ένα από τα πιο κερδοφόρα κινηματογραφικά franchises όλων των εποχών.

Billy Lynn’s Long Halftime Walk

b773eb97064fa153539d20c8f1cc1bcc

Η ταινία με τίτλο «Billy Lynn’s Long Halftime Walk» βασίζεται στο μυθιστόρημα του Μπεν Φάουντεν και επικεντρώνεται στο flashback ενός στρατιώτη, του Μπιλ Λιν (που σε νεαρή ηλικία θα υποδυθεί ο ανερχόμενος Βρετανός Τζο Άλγουιν) για τις εμπειρίες του στον πόλεμο του Ιράκ και την σχέση που είχε αναπτύξει με τους συντρόφους του εκεί.

Magnus

8b04b6f430d3c79d654d24145856e605

Μια ταινία ντοκιμαντέρ για τον Μάγκνους Κάρλσεν τον νεώτερα σκακιστή στον κόσμο που θεωρείται μια από τις μεγαλύτερες εν ζωή ιδιοφυΐες στο κόσμο.

«Μην πολεμάς τον Έλληνα»: To τραγούδι Κρητικών που ταρακούνησε όλη την Ελλάδα

0

Ακούστε το τραγούδι από τα παλικάρια της Κρήτης. Οι Τιτάκης – Κώστας Χειλάς σε ένα τραγούδι που αγγίζει όλους τους Έλληνες.. «Μη πολεμάς τον Έλληνα»

Μπράβο στα παιδιά από την Κρήτη. Δείτε και ακούστε στο βίντεο

«Μη πολεμάς τον Έλληνα»

Τραγούδι: Μανώλης Τιτάκης – Κώστας Χειλάς
Φωνητικά: Μανώλης Τιτάκης – Κώστας Χειλάς – Δημήτρης Συγλέτος

Μουσική (Α’ Μέρος): Μανώλης Τιτάκης
Μουσική (Β’ Μέρος): Συρτός Παραδοσιακός
Στίχοι: Κώστας Χειλάς

Λύρα: Κώστας Χειλάς
Λαούτα-κιθάρα-κρουστά-μπάσο: Δημήτρης Συγλέτος
Ασκομαντούρα-θιαμπόλι: Γιώργος Σαλούστρος (Κεχρής)
Ενορχήστρωση-ηχοληψία-μίξη ήχου: Δημήτρης Συγλέτος

Συμμετείχε το χορευτικό του ομίλου: «Παπαδόκωστας»
Χόρεψαν:
Κώστας Παπαδάκης
Κώστας Αθανασάκης
Γιώργος Σωπασής
Κώστας Κτιστάκης

Συμμετείχαν:
Κρητικός: Στέλιος Τιτάκης
Τσολιάς: Γιώργος Γιακουμάκης
Θρακιώτης: Νίκος Μπικάκης
Πόντιος: Μανώλης Μανιουδής

Τα γυρίσματα έγιναν στο Ρογδιανό φαράγγι – τρεις εκκλησιές

Διεύθυνση φωτογραφίας: Περικλής Μοσχολάκης

Σκηνοθεσία: Περικλής Μοσχολάκης
https://www.facebook.com/periklis.gr

Ευχαριστούμε τον Γιάννη Σαλούστρο (Κεχρή) και την Χριστινα Γκαρνετίδου για την βοήθεια τους.