Ο κόσμος μας είναι γεμάτος εκπλήξεις και αντιθέσεις ειδικά στον μικρόκοσμο τα πράγματα είναι πολύ διαφορετικά από ότι έχουμε συνηθίσει στον δικό μας κόσμο.
Οι εικόνες που ακολουθούν από μικροσκόπιο και πολύ κοντινές λήψεις δείχνουν λήψεις που αποκαλύπτουν έναν άλλο κόσμο που δεν γνωρίζουμε.
Εσείς μπορείτε να μαντέψετε τι δείχνει η κάθε μια από από τις φωτογραφίες. Εάν δεν μπορείτε πατήστε πάνω σε κάθε φωτογραφία για να σας αποκαλυφθεί.
Οι καλοί γονείς θέλουν τα παιδιά τους να μείνουν μακριά από μπελάδες, να είναι καλοί μαθητές και να γίνουν επιτυχημένοι ενήλικες.
Παρόλο που δεν υπάρχει κάποια συγκεκριμένη συνταγή για το μεγάλωμα επιτυχημένων παιδιών, οι ψυχολογικές έρευνες έχουν εντοπίσει κάποιους παράγοντες που μπορούν να προβλέψουν την επιτυχία.
Προφανώς, όλοι αυτοί οι παράγοντες προέρχονται από τους γονείς. Δείτε παρακάτω τα 11 κοινά χαρακτηριστικά των γονιών των επιτυχημένων παιδιών.
1. Βάζουν τα παιδιά τους να κάνουν δουλειές του σπιτιού.
“Αν τα παιδιά δεν πλένουν τα πιάτα σημαίνει, ότι κάποιος άλλος τα πλένει για αυτά”, αναφέρει η Julie Lythcott-Haims, πρώην κοσμήτορας των πρωτοετών φοιτητών στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ και συγγραφέας του βιβλίου “Πως να μεγαλώσετε έναν ενήλικα” κατά την διάρκεια μιας ομιλίας της στο TED.
Σύμφωνα με την ίδια, τα παιδιά που έχουν μεγαλώσει, κάνοντας δουλειές του σπιτιού γίνονται υπάλληλοι που μπορούν να συνεργάζονται πολύ καλά με τους συναδέλφους τους και είναι περισσότερο συμπονετικά.
2. Μαθαίνουν στα παιδιά τους κοινωνικές δεξιότητες.
Ερευνητές από το Κρατικό Πανεπιστήμιο της Πενσιλβανία και το Πανεπιστήμιο Duke παρακολούθησαν περισσότερα από 700 παιδιά σε όλη την Αμερική ηλικίας από τον παιδικό σταθμό μέχρι την ηλικία των 25 και ανακάλυψαν μια σημαντική συσχέτιση μεταξύ των κοινωνικών δεξιοτήτων ως παιδιά του παιδικού σταθμού και της επιτυχίας τους ως ενήλικες 20 χρόνια αργότερα.
Η εικοσαετής μελέτη έδειξε, ότι τα κοινωνικά ικανά παιδιά μπορούσαν να συνεργαστούν σε καλύτερο βαθμό με τους συναδέλφους τους, να βοηθάνε τους άλλους, να κατανοούν τα προβλήματά τους, να λύνουν μόνοι τους τα προβλήματά τους, να έχουν πάρει 1 πτυχίο και να έχουν βρει δουλειά μέχρι τα 25.
3. Έχουν μεγάλες προσδοκίες.
Χρησιμοποιώντας δεδομένα από μια εθνική έρευνα 6.600 παιδιών που γεννήθηκαν το 2001, ο καθηγητής του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, Νιλ Χάλφον και οι συνεργάτες του ανακάλυψαν, ότι οι προσδοκίες των γονιών έχουν μεγάλη επίδραση στην επιτυχία των παιδιών τους.
“Οι γονείς που είδαν το πανεπιστήμιο στο μέλλον των παιδιών τους φαίνεται να κατευθύνουν καλύτερα το παιδί τους προς αυτόν τον στόχο, ανεξάρτητα από την οικονομική τους κατάσταση”, ανέφερε ο Χάλφον.
4. Έχουν υγιείς σχέσεις μεταξύ τους.
Τα παιδιά που ζουν σε οικογένειες με πολλές συγκρούσεις τείνουν να τα πηγαίνουν χειρότερα σε σύγκριση με τα παιδιά των οποίων οι γονείς τα πηγαίνουν καλά, σύμφωνα με μια έρευνα του πανεπιστημίου του Ιλινόις.
Ο Ρόμπερτ Χάντζες, καθηγητής και επικεφαλής του Τμήματος Ανθρώπινης και Κοινοτικής Ανάπτυξης στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις υποστηρίζει επίσης το συγκεκριμένο εύρημα.
Οι συγκρούσεις των γονιών πριν από το διαζύγιο επηρεάζει επίσης αρνητικά τα παιδιά, ενώ οι συγκρούσεις μετά το διαζύγιο επηρεάζουν αρνητικά την προσαρμογή των παιδιών, αναφέρει ο Χάντζες.
5. Έχουν πάει στην τριτοβάθμια εκπαίδευση.
Μια έρευνα του 2014 από το πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν με επικεφαλής την ψυχολόγο Σάντρα Τανγκ διαπίστωσε, ότι οι μητέρες που είχαν τελειώσει λύκειο ή πανεπιστήμιο ήταν πιο πιθανό να μεγαλώσουν παιδιά που θα κάνουν το ίδιο.
Σε ένα δείγμα 14.000 παιδιών που μπήκαν στον παιδικό σταθμό από το 1998 μέχρι το 2007, διαπίστωσαν, ότι τα παιδιά που οι μαμάδες τους ήταν 18 ετών ή μικρότερες ήταν λιγότερο πιθανό να πάνε στο πανεπιστήμιο.
6. Μαθαίνουν από νωρίς μαθηματικά στα παιδιά τους.
Σε μια μετα-ανάλυση του 2007 σε 35.000 παιδιά προσχολικής ηλικίας στην Αμερική, τον Καναδά και την Αγγλία διαπίστωσε, ότι η ανάπτυξη δεξιοτήτων των μαθηματικών σε νεαρή ηλικία μπορεί είναι μεγάλο πλεονέκτημα.
“Η πρωταρχική σημασία της εκμάθησης μαθηματικών σε νεαρή ηλικία είναι ένας από τους γρίφους που βγαίνει από την μελέτη. Η εκμάθηση μαθηματικών δεν προβλέπει μόνο την επιτυχία στα μαθηματικά, αλλά και την επιτυχία στο διάβασμα”, αναφέρει ο συγγραφέας Γκρεγκ Ντάνκαν
7. Αναπτύσσουν καλή σχέση με τα παιδιά τους.
Μια έρευνα του 2014 με 243 παιδιά που γεννήθηκαν μέσα στην φτώχεια, διαπίστωσε ότι τα παιδιά που έλαβαν επαρκή φροντίδα τα 3 πρώτα χρόνια της ζωής τους όχι μόνο τα πήγαιναν καλύτερα στις σχολικές τους επιδόσεις, αλλά είχαν και καλύτερες ακαδημαϊκές επιδόσεις στα 30 τους.
8. Είναι λιγότερο αγχωμένοι.
Σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα της Brigid Schulte που δημοσιεύτηκε στην Washington Post, οι ώρες που δαπανούν οι μητέρες με τα παιδιά τους μεταξύ των ηλικιών 3 και 11 δεν μπορούν να προβλέπουν πολλά για την ευημερία και την επιτυχία των παιδιών.
Η συναισθηματική μετάδοση ή το ψυχολογικό φαινόμενο κατά το οποίο οι άνθρωποι επηρεάζονται από τα συναισθήματα των άλλων, εξηγεί γιατί το άγχος των μαμάδων επηρεάζει τα παιδιά. Οι έρευνες δείχνουν, ότι αν ο φίλος μας είναι χαρούμενος, χαρά του θα μας επηρεάσει. Επίσης, αν είναι στεναχωρημένος, η θλίψη του πάλι θα μας επηρεάσει.
9. Εκτιμούν παραπάνω την προσπάθεια για να αποφύγουν την αποτυχία.
Σύμφωνα με την ψυχολόγο του πανεπιστημίου του Στάντφορντ, Κάρολ Ντουέκ, τα παιδιά και οι ενήλικες αντιλαμβάνονται την επιτυχία με δυο τρόπους. Η Μαρία Πόποβα εξηγεί αυτή την ιδέα:
Μια “σταθερή νοοτροπία” υποθέτει, ότι ο χαρακτήρας μας, η ευφυΐα μας και η δημιουργική μας ικανότητα είναι στατικά χαρακτηριστικά που δεν αλλάζουν με σημαντικό τρόπο και η επιτυχία είναι η επιβεβαίωση αυτής της εγγενούς νοημοσύνης, μια εκτίμηση για το πως αυτά τα χαρακτηριστικά μπορούν να λειτουργήσουν ως σταθερό πρότυπο.
Η “νοοτροπία ανάπτυξης” από την άλλη μεριά ευδοκιμεί στις προκλήσεις και βλέπει τις αποτυχίες όχι ως απόδειξη μη-νοημοσύνης, αλλά ως έναυσμα για την επέκταση των υφιστάμενων δυνατοτήτων.
10. Η δουλειά της μαμάς.
Σύμφωνα με έρευνα του πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, υπάρχουν σημαντικά οφέλη για τα παιδιά που οι μητέρες τους δουλεύουν έξω από το σπίτι. Η μελέτη διαπίστωσε ότι, οι κόρες των εργαζόμενων μητέρων περνούσαν περισσότερο χρόνο στο σχολείο και είναι περισσότερο πιθανό εργαστούν ως υπεύθυνοι στο μέλλον.
11. Έχουν υψηλό κοινωνικοοικονομικό στάτους.
Σύμφωνα με τον ερευνητή, Σον Ρίαρντον, από το πανεπιστήμιο του Στάνφορντ, το χάσμα μεταξύ των οικογενειών με υψηλό και χαμηλό εισόδημα είναι 30% με 40% μεγαλύτερο μεταξύ των παιδιών που γεννήθηκαν το 2001 σε σύγκριση με τα παιδιά που γεννήθηκαν 25 χρόνια πριν.
Τις ταινίες που αφορούν σεισμούς πλημμύρες και φυσικές καταστροφές τις λατρεύουμε. Είναι η καλύτερη συντροφιά για το ποπ κoρν μας μέσα στη σκοτεινή αίθουσα. Έχεις σκεφτεί ποτέ όμως τι θα έκανες αν κάπου, κάπως, κάποτε βρισκόσουν στη θέση των πρωταγωνιστών; Αγχώθηκες; Πάρε βαθιά ανάσα και χαλάρωσε, υπάρχει ελπίδα. Ορίστε 13 κόλπα που θα σου σώσουν τη ζωή σε μια φυσική καταστροφή.
Δέσε έναν φακό σε ένα μπιτόνι με νερό
Κατάλληλο για το φωτισμό ενός δωματίου αν δεν υπάρχει ρεύμα. To καλύτερο είναι να βρεις ένα παγούρι που να χωράει δέκα λίτρα νερού.
Γέμισε το σκασμένο λάστιχο του ποδηλάτου σου με γρασίδι
Αυτό θα κρατήσει το λάστιχο σου μέχρι να φτάσεις κάπου με ασφάλεια. Και μάντεψε, πιάνει και σε αμάξι, μόνο που πρέπει να σκίσεις εντελώς το λάστιχο και να το γεμίσεις.
Αν βρεθείς θαμμένος κάτω από χιονοστιβάδα, φτύσε
Το σάλιο θα κατευθυνθεί προς την πλευρά της βαρύτητας κι έτσι θα καταλάβεις πού είναι το πάνω και πού το κάτω. Μετά απλά ξεκίνα να σκάβεις προς την αντίθετη κατεύθυνση για να βγεις.
Nα ξέρεις πως το να είσαι σε εμβρυακή στάση κατά την διάρκεια σεισμού, είναι το καλύτερο που μπορείς να κάνεις
Θα γλιτώσεις κάμποσα χτυπήματα.
Οι κηρομπογιές μπορούν να χρησιμεύσουν και ως κερί σε περίπτωση ανάγκης
Αυτά τα μαραφέτια που έχουν ξεμείνει σπίτι σου από το νηπιαγωγείο μπορούν να σου σώσουν την ζωή.
Βάλε χλωρίνη στο νερό (μερικές σταγόνες ε;) και θα το κάνεις και πάλι πόσιμο
Ας υποθέσουμε πως η κατάσταση είναι τόσο δύσκολη που δεν έχεις την δυνατότητα ούτε καν να βράσεις το νερό και να σκοτώσεις τα μικρόβια. Βάλε απλά λίγες σταγόνες χλωρίνη και περίμενε για μερικά λεπτά. Τέλειο;
Χρησιμοποίησε προφυλακτικά ώστε να κρατήσεις τα πράγματά σου στεγνά
Ποιος είπε ότι είναι χρήσιμα μόνο στο σεξ;
Μην φορέσεις βαμβακερά ρούχα
Στεγνώνουν δύσκολα και είναι πολύ πιο εύκολο να κρυώσεις.
To αλουμινόχαρτο είναι εξαιρετικό για να μαγειρέψεις μέσα του
Μόνο θυμήσου να το κάνεις σε χαμηλή φωτιά.
Χρησιμοποίησε κολλητική ταινία για την επούλωση πληγών
Κρατά το αίμα κι απωθεί τα μικρόβια. Θυμήσου μόνο να πλύνεις την πληγή πριν βάλεις την ταινία (είναι και θέμα υγιεινής).
Χρησιμοποίησε τις φούσκες για κουβέρτα
Έχουν θύλακες αέρα που κρατάνε έξω το κρύο. Μπορεί να μην ξέρεις πώς τις λένε, αλλά τώρα ξέρεις πώς να τις χρησιμοποιείς.
Χρησιμοποίησε σακούλες σκουπιδιών για να προστατευτείς από την βροχή
Ναι είναι αδιάβροχες.
Χρειάζεσαι πυξίδα; Μα βελόνα και ένα φύλλο που επιπλέει θα κάνουν τη δουλειά
Απλά τρίψε δυνατά την βελόνα στα ρούχα σου πριν την βάλεις στο φύλλο κι αυτή θα δείξει τον Βορρά.
[rise]
Ο εκφοβισμός είναι τόσο παλιός όσο και η ανθρωπότητα και στηρίζεται σε μια και μόνη πρωταρχική πηγή: το φόβο. Ο φόβος είναι ένα κοινό συναίσθημα για όλους και ο καθένας αντιμετωπίζει τους δικούς του φόβους με διαφορετικούς τρόπους. Μερικοί τρόποι είναι υγιείς και ορθολογικοί και μερικοί είναι καταστροφικοί και επιζήμιοι. Ένας νταής, μέσα του φοβάται.
Είναι ανασφαλής με τα συναισθήματά του για τον εαυτό του και για να αντιμετωπίσει αυτόν τον φόβο, προκαλεί φόβο στους άλλους. Ο καθένας που φοβάται αρκετά μπορεί να γίνει νταής. Είναι αρκετά εύκολο να εντοπίσετε ένα νταή, αν είστε το θύμα, αλλά είναι πολύ πιο δύσκολο να το διακρίνετε εάν είστε αυτός που διαπράττει τον εκφοβισμό.
Διαβάστε παρακάτω 8 συμπεριφορές ενός νταή (και πώς να τις αποφύγετε):
Ανάγκη να ελέγχει και να κηδεμονεύει
Οι άνθρωποι φοβούνται ότι δεν είναι αρκετά καλοί, αρκετά ισχυροί ή αρκετά έξυπνοι και έτσι αισθάνονται την ανάγκη να αποδείξουν σε όλους, ιδιαίτερα στον εαυτό τους, ότι είναι. Επιδιώκουν να ελέγχουν τα πάντα και όλους, επειδή αισθάνονται ότι η ζωή τους είναι εκτός ελέγχου, ή νιώθουν ότι κάποιος μπορεί να τους βλάψει αν δεν έχουν τον πλήρη έλεγχο της κατάστασης. Επιδιώκουν να κυριαρχούν πάνω στους άλλους, ώστε να βεβαιωθούν ότι κανείς δεν μπορεί να τους βλάψει.
Ο καλύτερος τρόπος είναι να αντιμετωπίσετε τους δικούς σας εσωτερικούς φόβους που έχουν να κάνουν με την αξία σας. Αντιμετωπίστε τα άτομα στη ζωή σας που σας κάνουν να αισθάνεστε ανάξιοι ή ανεπαρκείς. Προσδιορίστε τα θέματα ελέγχου σας και βρείτε την υποκείμενη αιτία που σας κάνει να αισθάνεστε την ανάγκη να ελέγχετε τα πάντα και τους πάντες γύρω σας.
Θυμώνει πολύ γρήγορα
Μέρος του φόβου ενός νταή που είναι εκτός ελέγχου, είναι ότι τα συναισθήματά του δεν είναι πλήρως υπό τον έλεγχο του. Είναι συναισθηματικά ανισόρροπος και κάτω από μεγάλη συναισθηματική ένταση, επιτίθεται πιο συχνά εξαιτίας αυτού του γεγονότος.
Προκειμένου να το αντιμετωπίσετε αυτό, θα πρέπει να βρείτε την υποκείμενη αιτία του θυμού σας και να ασχοληθείτε με αυτήν. Μαθήματα διαχείρισης θυμού καθώς και η εύρεση άλλων τρόπων για να αντιμετωπίσετε αυτά τα έντονα συναισθήματα μπορούν να σας βοηθήσουν στον καλύτερο έλεγχο των συναισθημάτων.
Έχει ανεξέλεγκτες παρορμήσεις
Ο θυμός και ο φόβος μπορεί να τυφλώσουν την κρίση μας και να ενεργήσουμε χωρίς να σκεφτόμαστε. Οδηγούμαστε μόνο από το συναίσθημα. Οι άνθρωποι με έλλειψη ελέγχου, όταν αισθανθούν ένα ισχυρό συναίσθημα όπως φόβο ή θυμό, μέσα στο μυαλό τους δεν υπάρχει τίποτα για να επιβραδύνει ή και να αποτρέψει αυτό το συναίσθημα. Υπάρχουν μέσα τους λιγότεροι ψυχικοί κυματοθραύστες για την εκτόνωση της δύναμης από ένα τσουνάμι συναισθημάτων.
Αντιμετωπίζοντας τους φόβους μόνοι σας θα σας βοηθήσει,καθώς και η παρακολούθηση μαθημάτων διαχείρισης θυμού. Το να καταλαβαίνετε πότε γίνεστε επικίνδυνα θυμωμένοι και στη συνέχεια να φεύγετε πριν τα πράγματα ξεφύγουν από τον έλεγχο είναι επίσης μια καλή ικανότητα για να μάθετε. Η πρόληψη ατυχημάτων είναι πολύ καλύτερη από την αντιμετώπιση των συνεπειών.
Έχει έλλειψη αλληλεγγύης για τους άλλους
Όταν πάψουμε να βλέπουμε κάποιον σαν άνθρωπο, τότε είναι πολύ πιο εύκολο να του προκαλέσουμε ψυχική ή σωματική βία. Όταν βλέπουμε έναν άνθρωπο μόνο σαν εμπόδιο στην θέλησή μας, τότε ακριβώς αυτός άνθρωπος παύει να είναι ένα πρόσωπο και γίνεται απλά ένα εμπόδιο Όταν διανοητικά κατηγοριοποιείται ένα άτομο με τη δουλειά του, αντί με το όνομά του, τότε δεν θεωρείται άνθρωπος. Είναι πιο εύκολο να τα βάλουμε με την εκπρόσωπο εξυπηρέτησης πελατών παρά με την Μαρία που έχει δύο παιδιά και δουλεύει σε άλλες δυο δουλειές για να τα βγάλει πέρα επειδή ότι ο σύζυγός της αρρώστησε με καρκίνο.
Μπορείτε να σταματήσετε να αντιμετωπίζετε έτσι τους ανθρώπους με το να αναγνωρίσετε ότι το εμπόδιο μπροστά σας είναι ένα πρόσωπο με τα δικά του προβλήματα. Προσπαθήστε να καταλάβετε ότι μπορεί να έχει μια μίζερη μέρα ακριβώς όπως εσείς. Όταν μπορείτε να συνδεθείτε με την κατάσταση ενός άλλου ατόμου, τότε είναι λιγότερο πιθανό να τους κακομεταχειριστείτε.
Έχει δυσανεξία στις διαφορές
Οι άνθρωποι είναι κοινωνικά όντα και είναι εύκολο να ταυτιστούν με μια ομάδα. Από ένστικτο ταξινομούμε τον εαυτό μας σε ‘φυλές’ και όποιος δεν είναι ένας από ‘εμάς’ είναι μια απειλή. Θρησκευτικές, πολιτικές, οικονομικές και κοινωνικές ομάδες μπορούν εύκολα να ταπεινώνουν και να δαιμονοποιούν τα μέλη των αντίθετων ομάδων, επειδή είναι μέρος μιας άλλης ‘φυλής’. Αυτό πηγάζει από τον φόβο για τους άλλους.
Όταν δεχτείτε αυτούς που είναι διαφορετικοί από εσάς και καταλάβετε ότι ο καθένας βλέπει τα ίδια πράγματα από διαφορετικές οπτικές γωνίες, τότε μπορείτε να προσπαθήσετε να βρείτε κοινό έδαφος και να συναντηθείτε στη μέση. Αντί να βγάζετε βιαστικά συμπεράσματα για τις απόψεις ή πεποιθήσεις κάποιου,προσπαθήστε να κατανοήσετε γιατί πιστεύει αυτά τα πράγματα.
Δεν δέχεται την ευθύνη για τις πράξεις του
Ο κατ’ εξακολούθηση νταής αρνείται να αποδεχθεί την ευθύνη για τη βία του και μετατοπίζει το φταίξιμο σε κάποιον άλλον ή σε κάτι άλλο. Δεν βλέπει τον εκφοβισμό του σαν δικό του λάθος. Αντιδρά παρά προλαμβάνει. Αντιδρά από φόβο και θυμό στο παράπτωμα κάποιου άλλου. Βλέπει τον εαυτό του σαν το θύμα ή τον ήρωα. Ο χειρότερος νταής βλέπει τον εαυτό του σαν τον ήρωα της δικής του ιστορίας. Δεν είναι υπεύθυνος για τις εξωφρενικές ενέργειές του επειδή ακριβώς τις κάνει για προστασία, όπως η εθνική κυριαρχία, η θρησκευτική ορθοδοξία ή η φυλετική καθαρότητα.
Ανεξάρτητα από την κατάσταση, είστε υπεύθυνοι για τις δικές σας ενέργειες. Μπορείτε να επιλέξετε να ενεργήσετε ή να μην ενεργήσετε με δική σας βούληση. Μπορείτε να επιλέξετε να είστε ευχάριστοι και με κατανόηση. Μπορείτε να επιλέξετε να εκπαιδεύσετε το άλλο πρόσωπο με ένα ορθολογικό και εύλογο τρόπο. Αν απειλήσετε για βία ή κάνετε χρήση βίας, προκειμένου να γίνει κάτι όπως εσείς θέλετε, τότε θα πρέπει να αναλάβετε την ευθύνη για την εν λόγω δράση, διότι θα μπορούσατε να έχετε επιλέξει διαφορετικά.
Έχει το ένστικτο της υπεροχής
Ο νταής συχνά αισθάνεται ανώτερος και χρησιμοποιεί αυτό το συναίσθημα για να ταπεινώσει τους άλλους σαν απλά κατώτερους. Μπορεί να αισθάνεται οικονομικά, κοινωνικά, φυλετικά ή σωματικά ανώτερος. Χρησιμοποιεί αυτό το συναίσθημα για να δικαιολογήσει τις πράξεις του. Όταν αυτοί οι άνθρωποι αισθάνονται ότι είναι καλύτεροι από τους άλλους, τους δίνεται η αιτιολογία που χρειάζονται για να τους αντιμετωπίσουν σαν χάλια.
Μόλις συνειδητοποιήσετε ότι κανείς δεν είναι εκ γενετής ανώτερος από οποιονδήποτε άλλον, μπορείτε να συμπάσχετε μαζί του. Ο καθένας έχει κάτι που είναι καλό ακόμα κι αν όλα δεν αντισταθμίζονται εξίσου καλά. Ίσως να είστε ο πιο επιτυχημένος τραπεζίτης επενδύσεων στον κόσμο, αλλά χωρίς μηχανικό, τεχνικό υπολογιστών, ή ξυλουργό, δεν θα έχετε κανέναν τρόπο να πάτε στη δουλειά, τίποτα για να εργαστείτε επάνω του όταν φτάσετε εκεί και πουθενά να ζήσετε. Ο καθένας έχει κάτι ιδιαίτερο να προσφέρει στον κόσμο.
Κατηγορεί το θύμα
Επειδή οι νταήδες δυσκολεύονται να αποδεχθούν την ευθύνη για τις πράξεις τους, συχνά κατηγορούν το θύμα. ‘Αυτός / Αυτή με έκανε να το κάνω’, είναι μια κοινή δικαιολογία. Είτε έχετε τον έλεγχο των ενεργειών σας ή δεν τον έχετε. Λόγια μίσους ή σωματικής βίας δεν δικαιολογούνται ποτέ εναντίον ενός ήσυχου ατόμου ή μιας ομάδας.
Αν πιάσετε τον εαυτό σας να κατηγορεί ένα άλλο άτομο ή ομάδα για βία ή καταχρηστικές λέξεις, τότε ίσως να είστε ένας νταής. Αποδεχθείτε την ευθύνη για τις ενέργειές σας και τα λόγια σας. Η χρήση βίας ή εκφοβισμού για να κλέψετε από κάποιον το ακίνητο του, την αυτοεκτίμηση ή τα δικαιώματά του είναι πάντα λάθος. Μπορείτε να επιλέξετε μια διαφορετική πορεία. Είναι επιλογή σας αν κάνετε θύμα κάποιον ή όχι. Μάθετε να παίρνετε αυτό που θέλετε χωρίς βία και εκφοβισμό. Επιλέξτε έναν καλύτερο δρόμο.
[webmd] [burltwpsch]
Στο ρυθμό του Ένα όμορφο αμάξι με δυο άλογα οι οπαδοί του ΠΑΟΚ ταξιδεύοντας για την Φλωρεντία, όπου η ομάδα τους σημείωσε μεγάλη νίκη.
ganian1979Τραγούδησαν ένα… απίστευτο σύνθημα που μπλέκει την ομάδα τους, το Grexit, την Μέρκελ ακόμα και τον ξεχασμένο Σαρκοζί!
Το απίστευτο σύνθημα των ΠΑΟΚτσήδων, πάει κάπως έτσι: «ΠΑΟΚάρα μου για σένα έχω τρελαθεί, δεν με νοιάζει ούτε η χρεοκοπία, στα π@@@@α μου η Μέρκελ και ο Σαρκοζί…
…εγώ θα ‘ρθω να σε δω στην Ιταλία, κι όταν πτωχεύσουμε σε λίγα χρόνια κι όταν πληρώνουμε ξανά με τις δραχμές, θα ταξιδεύουμε μέσα στα χιόνι, όσο υπάρχεις θα υπάρχουν εκδρομές.
Δείτε το βίντεο
Είναι μια απλή ιδέα αλλά πολλοί άνθρωποι φαίνεται πως δυσκολεύονται να την εμπεδώσουν: αν κάτι είναι παράνομο, δεν είναι καλή ιδέα να δοκιμάσετε και να το μεταφέρετε σε διεθνείς γραμμές. Ή αλλιώς, αν έχετε να κρύψετε κάτι, καλύτερα να το αφήσετε σπίτι.
Δυστυχώς, οι παρακάτω άνθρωποι φαίνεται πως δεν το καταλαβαίνουν και δημιούργησαν πολλά προβλήματα. Πρόκειται για τα πιο παράξενα και αστεία συμβάντα λαθρεμπορίου τα οποία έχουν γίνει γνωστά.
#1 Αυτός ο άνδρας τέθηκε υπό κράτηση στο λιμάνι Φουτιάν της Κίνας λόγω της «παράξενης στάσης του σώματός του». Μετά από έρευνα, οι αρχές ανακάλυψαν πως προσπαθούσε να περάσει λαθραία 94 iPhones.
#2 Αυτές οι ξύλινες παλέτες από την Κολομβία ήταν στην πραγματικότητα γεμάτες με κοκαΐνη.
#3 Οι Γερμανοί τελωνειακοί υπάλληλοι βρήκαν ρολά μετρητών μέσα σε γλυκά.
#4 Η ισπανική αστυνομία κατάσχεσε 200 κιλά κοκαΐνης που βρέθηκαν στο εσωτερικό κούφιων ανανάδων. Έφτασαν με πλοίο από την Κεντρική Αμερική.
#5 Οι τελωνειακές αρχές στη Γέφυρα του Βασιλιά Φαχντ, συνέλαβαν έναν άνδρα στην προσπάθειά του να περάσει από το Μπαχρέιν στη Σαουδική Αραβία λαθραία ποτά κάτω από το παραδοσιακό του ένδυμα. Εκεί, το αλκοόλ είναι παράνομο.
#6 Άνδρας που πετούσε από το Ντουμπάι στην Αυστραλία, βρέθηκε με ζωντανούς πιγκουίνους στα πόδια του, μέσα από το παντελόνι που φορούσε.
#7 Αυστραλιανοί τελωνειακοί κατάσχεσαν 150 μπουκαλάκια που φέρουν την ένδειξη «λιπαντικό έλαιο για γκέι». Στην πραγματικότητα, ήταν ένα παράνομο ναρκωτικό από την Ταϊλάνδη που βελτιώνει τις επιδώσεις.
#8 Αυτοί οι σπάνιοι Κούροι του 6ου αιώνα κατασχέθηκαν από αρχαιοκάπηλους. Τώρα, εκτίθενται στο Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο της Αθήνας.
#9 Θα λέγαμε όχι σε αυτή τη σοκολάτα. Μια γυναίκα, συνελήφθη για απόπειρα να περάσει λαθραία κρυσταλλική μεθαμφεταμίνη μέσα σε περιτυλίγματα από σοκολατάκια Ferrero Rocher.
#10 Ένας πολίτης των ΗΠΑ φτάνει από το Περού στο Διεθνές Αεροδρόμιο Νιούαρκ Λίμπερτι και έχει μια ποικιλία τροφίμων στις αποσκευές του. Έχει επίσης κρυμμένα 10 κιλά κοκαΐνης μέσα σε αυτά.
#11 Ο Σόνι Ντονγ ήταν ένας άνθρωπος με ωδικά πτηνά κρυμμένα κάτω από το παντελόνι του. Πιάστηκε προσπαθώντας να τα μεταφέρει στις Ηνωμένες Πολιτείες.
#12 Όταν μια γυναίκα έφτασε στο Διεθνές Αεροδρόμιο Τζον Κένεντι στη Νέα Υόρκη από τη Γουιάνα, βρέθηκε με έξι σακούλες γάλα και κρέμα σε σκόνη που ήταν γεμάτα με κοκαΐνη.
#13 Υπάλληλοι θεώρησαν πως άκουσαν θορύβους να προέρχονται από τη φούστα μιας γυναίκας που θα πετούσε προς Μελβούρνη από τη Σιγκαπούρη. Αποδείχθηκε πως ήθελε να μεταφέρει λαθραία μερικά τροπικά ψάρια σε πλαστικές σακούλες κάτω από τα ρούχα της.
#14 Οι τελωνειακοί υπάλληλοι στην Αυστραλία βρήκαν δύο ενήλικα και δύο μωρά γκέκο (είδος σαύρας), κρυμμένα μέσα σε ένα κούφιο βιβλίο. Ο αποστολέας προσπαθούσε να τα πάρει στην Τσεχική Δημοκρατία.
#15 Μια γυναίκα από τον Καναδά, συνελήφθη για απόπειρα να περάσει λαθραία 50 τσάντες μαριχουάνας στις ΗΠΑ, κρύβοντάς τες μέσα σε ένα ποδοσφαιράκι.
#16 Ένας Κολομβιανός επαγγελματίας χονδρέμπορος φρούτων και μέλος καρτέλ, προσπάθησε να περάσει λαθραία περισσότερα από 100 κιλά κοκαΐνης στο εσωτερικό ψεύτικων πράσινων μπανανών.
#17 Μια γυναίκα 53 ετών, προσπάθησε να περάσει λαθραία κοκαΐνη στο Ηνωμένο Βασίλειο. Την είχε κρύψει μέσα σε προϊόντα περιποίησης.
#18 451 χελώνες και 7 κροκόδειλοι του γλυκού νερού βρέθηκαν μέσα στην τσάντα ενός επιβάτη καθ ‘οδόν από την Μπανγκόκ στο Μπαγκλαντές.
#19 Ένας Γερμανός μετέφερε στις ΗΠΑ το 2010, ένα πακέτο με ζωντανές ταραντούλες.
#20 Ένας άνδρας από τη Γουατεμάλα έφτασε στο Διεθνές Αεροδρόμιο Τζορτζ Μπους με γκοφρέτες βανίλιας που αντί για κρέμα, είχαν μέσα κοκαΐνη.
#21 Ένας 91χρονος Αυστραλός κατηγορήθηκε για μεταφορά κοκαΐνης μέσα σε σαπούνια. Αυτό, έκανε τον Victor Twartz, τον μεγαλύτερο ηλικιακά λαθρέμπορο ναρκωτικών στον κόσμο.
#22 Υπάλληλοι ανακάλυψαν μια κουζίνα ρυζιού γεμιστή με τρία κιλά μαύρου οπίου, που είχαν επικαλυφθεί με κανέλα και τυλίχθηκαν σε πλαστικό. Ο άνδρας προσπαθούσε να φύγει προς το Ιράν.
#23 Ένας άνδρας έφτασε στο διεθνές αεροδρόμιο Κένεντι από το Τρινιντάντ με 3 μεγάλα πακέτα παγωμένου κρέατος μέσα στις αποσκευές του. Οι τελωνειακοί υπάλληλοι βρήκαν μέσα 7 κιλά κοκαΐνης.
#24 Λαθρέμποροι ναρκωτικών πιάστηκαν ενώ προσπαθούσαν να κρύψουν περισσότερο από 1 τόνο μαριχουάνας μεταμορφωμένη σε «καρότα» περνώντας τα σύνορα ΗΠΑ-Μεξικού.
#25 Η Καναδή Ritchie Tabatha Leah, συνελήφθη στο αεροδρόμιο της Μπογκοτά αφού ανακαλύφθηκε πως δεν ήταν έγκυος αλλά η ψεύτικη κοιλιά της ήταν γεμάτη με κοκαΐνη.
#26 Η Αυστραλιανή Ομοσπονδιακή Αστυνομία βρήκε αυτά τα ναρκωτικά υγρής μεθαμφεταμίνης, αξίας πάνω από 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων.
#27 Και τέλος, οι αυστραλιανοί τελωνειακοί κατάσχεσαν ένα βόα 4,88 μέτρων που κάποιος προσπάθησε να ταχυδρομήσει από τη Σουηδία.
Ένας από τους απλότερους τρόπους να ξεκινήσετε τη βελτίωση της ζωής σας είναι η χρήση του feng shui στο υπνοδωμάτιό σας. Το υπνοδωμάτιο είναι αυτό το μέρος του σπιτιού που είναι το πιο προσωπικό για εσάς. Σκεφτείτε πόσες ώρες περνάτε εκεί μέσα! Αυτό το δωμάτιο περιέχει το προσωπικό σας τσι. Συνεπώς, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας εννέα θεραπευτικά αντικείμενα που βρίσκονται στο υπνοδωμάτιό μου και θα σας βοηθούσαν αν βρίσκονταν και στο δικό σας. Γιατί εννέα; Επειδή ο αριθμός εννέα είναι ιδιαίτερα ευοίωνος και συμβολίζει τη μετάβαση στη φιλοσοφία του feng shui.
1. Ένα διπλό στρώμα
Ένα μεγάλο ή διπλό στρώμα είναι σημαντικό για δύο λόγους. Αρχικά, τα υπέρδιπλα στρώματα έχουν κατά κανόνα ξεχωριστά συστήματα ελατηρίων ή διαχωρίζονται σε κάποιο επίπεδο στη βάση τους. Στο feng shui, αυτό δημιουργεί μια απόσταση ανάμεσα στο σύντροφο σας (ή στη μελλοντική σας σχέση), κάτι το οποίο δεν θεωρείται πολύ θεραπευτικό.
Επιπλέον, μπορεί να δημιουργεί κάποιο χώρισμα κατά μήκος του σώματός σας σε κάποιο σημείο, το οποίο πιθανώς να δημιουργήσει προβλήματα υγείας. Ο δεύτερος λόγος είναι ότι ακόμη και αν δεν υπάρχει κάποιο χώρισμα στο στρώμα, ο ύπνος σε μια τόσο μεγάλη επιφάνεια είναι σαν να κοιμάστε σχεδόν σε ξεχωριστά δωμάτια! Μειώνει την αίσθηση συντροφικότητας και σύνδεσης ανάμεσα στους συντρόφους.
2. Μια συσκευή διάχυσης αιθέριων ελαίων
Τα αιθέρια έλαια είναι καταπληκτικά για πολλούς λόγους. Μυρίζουν θαυμάσια και έχουν φοβερές θεραπευτικές ιδιότητες. Τα αγαπημένα μου για το υπνοδωμάτιο είναι η λεβάντα, το κεδρόξυλο και το νερόλι (προερχόμενο από τα άνθη νεραντζιάς). Είναι ιδιαιτέρως χαλαρωτικά και πάντα με βοηθούν να ηρεμήσω μετά από μια κουραστική και γεμάτη μέρα. Μπορείτε να τα βρείτε ακόμα και στα μεγάλα σούπερ μάρκετ.
3. Μαύρη τουρμαλίνη και καθαρούς κρυστάλλους χαλαζία
Η μαύρη τουρμαλίνη και ο καθαρός χαλαζίας μαζί είναι σαν το yin και το yang, παρέχοντας ισορροπία, καθαρότητα και προστασία στο υπνοδωμάτιο. Η μαύρη τουρμαλίνη γειώνει, προστατεύει και εξαγνίζει το υπνοδωμάτιο μέσω ενέργειας από τις ηλεκτρομαγνητικές δυνάμεις που επιδρούν στον ύπνο και τη θεραπεία μας.
Προτείνω να τοποθετήσετε τέσσερα κομμάτια τουρμαλίνης στις τέσσερις γωνίες του κρεβατιού ή του δωματίου σας, έτσι ώστε να δημιουργηθεί ένα προστατευτικό πλέγμα. Ύστερα, τοποθετήστε ένα κομμάτι καθαρού χαλαζία στο κέντρο, με σκοπό να ενδυναμώσετε και να διατηρήσετε την ισορροπία.
4. Ένα ζευγάρι κομοδίνων
Τα κομοδίνα δεν είναι απαραίτητο να ταιριάζουν, αλλά είναι σημαντικό να έχετε, αν είναι δυνατό, δύο απ’ αυτά! Για να έχετε λοιπόν δύο χρειάζεστε επίσης χώρο και στις δύο πλευρές του κρεβατιού. Αυτό επιτρέπει στο σύμπαν να γνωρίζει ότι επιθυμείτε να καλλιεργήσετε μια ισορροπημένη σχέση (τώρα ή στο μέλλον). Από την θεραπευτική προοπτική, όταν ένα κρεβάτι τοποθετείται δίπλα στο τοίχο, η πλευρά του σώματος μας που βρίσκεται στον τοίχο δεν μπορεί να αναπτυχθεί, ούτε και να θεραπευτεί. Ιδανικά, το καλύτερο για την υγεία είναι να επιτρέψετε στο chi να διαχυθεί γύρω από όλες τις πλευρές σας (πλάγια, κορυφή και κάτω μέρος), ώστε να ενισχύσετε την θεραπεία κατά τη διάρκεια του ύπνου.
5. Ένα ζευγάρι ροζ χαλαζίες
Έχω ένα ζευγάρι ροζ χαλαζίες απαλά αφημένους μέσα σε μία χειροποίητη κεραμική καρδιά στην περιοχή σχέσης του δωματίου μου (η περιοχή της σχέσης είναι η δεξιά γωνία, όπως κοιτάς όταν μπαίνεις στο υπνοδωμάτιο). Το ζευγάρι πρέπει να είναι τόσο κοντά, σαν ενωμένοι, διαφορετικοί μεταξύ τους αλλά αγκαλιασμένοι σε μια καρδιά. Ο ροζ χαλαζίας είναι καταπληκτικός όσον αφορά στη συναισθηματική θεραπεία, την εμπιστοσύνη και την αρμονία με τον εαυτό μας όπως επίσης και με το σύντροφο ή την οικογένεια μας. Η περιοχή της σχέσης επίσης αναφέρεται στην αυτοεκτίμηση και στη δουλειά που κάνουμε με τον εαυτό μας.
6. Ένα μαύρο ημερολόγιο ή σημειωματάριο με ένα κόκκινο στυλό
Ο νους μου ξεφεύγει και ξεχνιέται σκεπτόμενος τόσες ιδέες και λίστες προετοιμασίας για την επόμενη μέρα και αυτό είναι το αντίθετο από αυτό που χρειάζομαι για να κοιμάμαι ήρεμα. Ένα ημερολόγιο για να σημειώνετε επομένως τις ιδέες σας, είναι ένα απαραίτητο τελετουργικό, που θα διευκολύνει τη προετοιμασία του εαυτού σας για την ίαση που χρειάζεται στο χρόνο ξεκούρασης σας.
Επιπλέον, μπορείτε να εμπνεύσετε τα όνειρα σας με ένα τελετουργικό, στο οποίο θα σημειώνετε μια ερώτηση που επιθυμείτε να αναλογιστείτε. Γιατί μαύρο και κόκκινο όμως συγκεκριμένα; Το μαύρο αναπαριστά τη γνώση και σοφία που θα θέλαμε να αποκτήσουμε και να θυμόμαστε. Το κόκκινο στυλό αναπαριστά το προστατευτικό και ευνοϊκό στοιχείο και δίνει λίγη μαγεία στη σκέψη μας.
7. Ένα ύφασμα για την κάλυψη των ηλεκτρονικών συσκευών
Αν έχετε επιλέξει να έχετε μια τηλεόραση και/ή έναν υπολογιστή στο υπνοδωμάτιο σας, θα πρότεινα ένα όμορφο και ουδέτερο ύφασμα για να καλύπτετε την οθόνη κατά τη διάρκεια του ύπνου. Στο υπνοδωμάτιο μου, έχω δημιουργήσει ένα τελείως απλό υφασμάτινο κάλυμμα, το οποίο έγινε μέρος της διακόσμησης και μας απομακρύνει, όταν το θελήσουμε, από όλες τις ηλεκτρονικές συσκευές που μπορεί να ενοχλήσουν τον ύπνο μας. Τα υφάσματα επίσης δημιουργούν μια απαλή υφή στα υπνοδωμάτια μας που μπορούν να περικλείσουν ένα ήπιο chi.
8. Ένα φυτό εσωτερικού χώρου
Τα φυτά χρησιμεύουν στο να φέρουν μια φυσική ενέργεια αποκατάστασης στους χώρους μας. Το πράσινο χρώμα δεν είναι μόνο καλό για τα μάτια, αλλά μελέτες έχουν δείξει ότι ενισχύει την θεραπευτική διαδικασία.
Τα φυτά είναι σιωπηλά θεραπευτικά όντα που μοιράζονται την καλή τους ενέργεια με εμάς. Σε πρακτικό επίπεδο, μας παρέχουν οξυγόνο και αφαιρούν το μονοξείδιο του άνθρακα και άλλες βλαβερές ουσίες από τον αέρα, έτσι ώστε να μπορούμε να αναπνέουμε σωστά στο υπνοδωμάτιο μας.
9. Ανθοϊάματα
Είμαι μεγάλος φαν και χρήστης των ανθοϊαμάτων. Οποιαδήποτε στιγμή μπορεί κάποιος να με βρει να κρατάω ένα μικρό καφέ μπουκαλάκι! Στο υπνοδωμάτιο έχω μια σειρά από αυτά στο πρώτο συρτάρι του κομοδίνου μου. Βάζω στους καρπούς μου, στο λαιμό και στο πίσω μέρος του λαιμού μου. Το άρωμα είναι υπέροχο και οι ιδιότητες των λουλουδιών δημιουργούν ένα ήρεμο και θεραπευτικό κλίμα κατά τη διάρκεια της ξεκούρασής μου.
[inhabitat] [enallaktikidrasi]
Μία σειρά μέτρων για την καταπολέμηση της φοροδιαφυγής, με την ενίσχυση των ηλεκτρονικών συναλλαγών και τον περιορισμό της χρήσης των μετρητών στην οικονομία προτείνουν οι τράπεζες στην κυβέρνηση.
Η φορολόγηση της ανάληψης μετρητών για να μειωθεί η φοροδιαφυγή είναι ένα από τα μέτρα, όπως αναφέρει η εφημερίδα Καθημερινή.
Όπως τονίζουν επιτελικά στελέχη τραπεζών, τα μετρητά διοχετεύονται σε μεγάλο βαθμό ή μπορούν να διοχετευθούν εύκολα, στη «μαύρη» οικονομία.
Έτσι, η επιβολή φόρου στις αναλήψεις θα μείωνε δραστικά τις συναλλαγές με μετρητά και κατ’ επέκταση της παραοικονομίας. Οι κάρτες –πιστωτικές και χρεωστικές– αλλά και οι νέας τεχνολογίας που επιτρέπουν τις ανέπαφες συναλλαγές για μικροποσά, καθώς και το κινητό τηλέφωνο θα πρέπει να μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμα και για την πιο μικρή συναλλαγή από την αγορά εφημερίδας στο περίπτερο μέχρι και εισιτήριο λεωφορείου.
Ειδικότερα, σύμφωνα με το ρεπορτάζ της Καθημερινής, στις προτάσεις προς την κυβέρνηση συμπεριλαμβάνοται, μεταξύ άλλων, τα εξής:
– Υποχρεωτική χρήση καρτών ή άλλων ηλεκτρονικών δικτύων για κάθε συναλλαγή με επαγγέλματα όπου υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις φοροδιαφυγής ή χρησιμοποιούνται τα μετρητά ως κύριο μέσο συναλλαγών.
– Υποχρεωτικη χρήση καρτών ή ηλεκτρονικών δικτύων για συναλλαγές από κάποιο ποσό και πάνω.
– Αναμόρφωση φορολογικού συστήματος με την καθιέρωση συστήματος εσόδων-εξόδων. Τα νοικοκυριά ή οι επαγγελματίες θα φορολογούνται μόνο για το ποσό του εισοδήματος που δεν καταναλώθηκε.
Ετσι επαγγελματίες και νοικοκυριά θα έχουν ισχυρό κίνητρο να ζητούν αποδείξεις για την παραμικρή δαπάνη προκειμένου να αυξήσουν τα έξοδά τους και να περιορίσουν τον τελικό φόρο.
Υποχρέωση όλων των επιχειρήσεων, ανεξαρτήτως μεγέθους, να καταβάλουν ηλεκτρονικά κάθε μισθοδοσία.
[newsit] [iefimerida] [capital] [zougla]
Με την καθιέρωση της Αθήνας ως πρωτεύουσας του νεαρού Βασιλείου της Ελλάδος μαζί με τον νεοκλασικισμό θα εισαχθεί από την Ευρώπη και η μόδα των καφενείων. Σύντομα τα ευρωπαϊκού τύπου καφενεία θα αντικαταστήσουν τους τουρκικούς καφενέδες και θα παίξουν ένα σημαντικό ρόλο στην νεώτερη αθηναϊκή ιστορία.
Τα πρώτα ευρωπαϊκά καφενεία θα κάνουν την εμφάνιση τους αρχικά στην οδό Αιόλου, όπου και το καφενείον “Η Ωραία Ελλάς” των σχολικών μας βιβλίων. Στη διάρκεια του μεσοπολέμου αλλά και μεταπολεμικά την σκυτάλη θα πάρουν τα βουλεβάρτα της Αθήνας, τα οποία θα κοσμήσουν με την παρουσία τους καφενεία που θα εξελιχθούν σε κοσμικά και λογοτεχνικά στέκια.
Από τα θρυλικά αυτά στέκια σήμερα ελάχιστα επιβιώνουν, καθώς τα περισσότερα έκλεισαν και τα κτήρια που τα στέγαζαν κατεδαφίστηκαν, όμως τα έργα των θαμώνων τους συνεχίσουν να αποτελούν αναπόσπαστο τμήμα του νεοελληνικού πολιτισμού.
Κοσμικά Καφεζαχαροπλαστεία της Πανεπιστημίου
Από τις αρχές του εικοστού αιώνα το βουλεβάρτο της Πανεπιστημίου φιλοξενούσε πλήθος εστιατορίων, καφενείων και ζαχαροπλαστείων όπως το «Πανελλήνιον», το «Ηνωμένα Βουστάσια» και το ζαχαροπλαστείο του «Πετρίτση», το οποίο απαθανάτισε σε πίνακα του ο Παύλος Μαθιόπουλος. Τόσο κατά το Μεσοπόλεμο όσο και κατά τις δεκαετίας του ‘50 και του ’60, η κοσμική Αθήνα θα συνεχίσει να συγκεντρώνεται στα πολυτελή εστιατόρια και ζαχαροπλαστεία της Πανεπιστημίου όπως το «Ιντεάλ», και το «Piccadilly», του οποίου την κόκκινη φωτεινή επιγραφή από νέον είχαν αποκαθηλώσει οι φοιτητές σε διαδήλωση για το Κυπριακό, μετονομάζοντας το σε «Κύπρος».
Άλλα γνωστά ζαχαροπλαστεία ήταν το «Ρωσικόν» στην Πανεπιστημίου και το «Πέτρογραδ» στην Σταδίου (αρ. 29) τα οποία είχαν ανοίξει κατά τη διάρκεια του μεσοπολέμου από ρώσους πρόσφυγες. Το Πέτρογραδ άνοιξε το 1935 από τον πατέρα του γνωστού συνθέτη και πιανίστα Νίκυ Γιάκοβλεφ, και τους τοίχους του διακοσμούσαν έργα Ελλήνων αλλά και ξένων ζωγ-
ράφων. Έκλεισε το 1969 όταν το κτήριο όπου στεγαζόταν (ιδιοκτησίας ΤΣΑΥ) κατεδαφίσθηκε.
Ο Λουκιανός Κηλαηδόνης στο τραγούδι του «The Fucking Fifties» (μια άριστη τοπογραφία της αστικής Πανεπιστημίου του 1950) αναφέρει μαζί με το «Ρωσικόν» και το «Ζαχαροπλαστείο του Τσίτα». Ο «Τσίτας» ιδρύθηκε το 1888 στην οδό Σταδίου και το 1906 μετακομίζει στην Πανεπιστημίου (αρ. 43). Τόσο κατά τον Μεσοπόλεμο, όσο και κατά τη δεκαετία του 1950, ο «Τσίτας» απασχολούσε συνολικά 180 άτομα, ενώ ο εξοπλισμός που διέθετε (μηχανές εσπρέσο, αποχυμωτές, ζυμωτήρια) ήταν η τελευταία λέξη της τεχνολογίας.
Ανάμεσα στις πρωτοπορίες του Τσίτα ήταν και τα τσιπς, τα οποία πωλούνταν σε τεράστιες σακούλες. Ο «Τσίτας» έκλεισε μετά την παρακμή του που ακολούθησε η έντονη φημολογία για την ανεύρεση από την Υγειονομική Υπηρεσία ενός τρωκτικού μέσα σε μία κατσαρόλα με σιρόπι. Την μοίρα του Τσίτα θα ακολουθήσουν τα περισσότερα παλιά αθηναϊκά καφεζαχαροπλαστεία που θα κλείσουν το ένα μετά το άλλο στα τέλη της δεκαετίας του ’60, με πολλά από τα κτήρια που τα στέγαζαν να κατεδαφίζονται.
Λογοτεχνικά Καφενεία, από το Πανεπιστήμιο μέχρι την πλατεία Συντάγματος
Το καφενείο «Μαύρος Γάτος» βρισκόταν στη συμβολή των οδών Ακαδημίας και Ασκληπιού, δίπλα στο σπίτι του Κωστή Παλαμά, και σε χώρο ημιυπόγειο. Ιδρύθηκε το 1917 από τον Κερκυραίο Ιωάννη Σπαταλά, αδελφό του ποιητή Γεράσιμου Σπαταλά (1887-1971) και ονομάσθηκε έτσι από το αντίστοιχο φιλολογικό καφενείο του Παρισιού το «Chat Noir».
Το καφενείο έφτασε στη μεγαλύτερη ακμή του την περίοδο 1918-1919 και ταυτίστηκε με τον αθηναϊκό μποεμισμό, καθώς εκεί σχεδιάζονταν εκδόσεις, γίνονταν παρουσιάσεις βιβλίων, καλλιτεχνικές και πολιτικές ζυμώσεις. Ο «Μαύρος Γάτος» άρχισε να αστυνομεύεται, καθώς εκεί συναντιόταν τα μέλη της πολιτικής οργάνωσης «Σοσιαλιστικό Τμήμα Αθηνών», για να κλείσει οριστικά. Τακτικοί θαμώνες ήταν οι Τέλλος Άγρας, Δημοσθένης Βουτυράς, Φώτος Γιοφύλλης, Κλέων Παράσχος, Λάμπρος Πορφύρας, Σωτήρης Σκίπης, Δ. Ταγκόπουλος, Ρώμος Φιλύρας, Κώστας Βάρναλης, και ο Ναπολέων Λαπαθιώτης.
Το«Πατάρι του Λουμίδη»
Οι Αδελφοί Λουμίδη άνοιξαν το γνωστό «Πατάρι του Λουμίδη» το 1938 ως συμπλήρωμα του καφεκοπτείου που βρίσκονταν στο ισόγειο του κτηρίου, στο νούμερο 38 της οδού Σταδίου, δίπλα στην στοά Νικολούδη. Σύντομα το πατάρι συγκέντρωσε τον καλλιτεχνικό, τον λογοτεχνικό και τον δημοσιογραφικό κόσμο της Αθήνας, αφού βρισκόταν σε επίκαιρη θέση, κοντά σε γραφεία εφημερίδων, θέατρα και δίπλα ακριβώς στο «Βιβλιοπωλείον της Εστίας». Στο πατάρι, τα τραπέζια ήταν διατεταγμένα σε σχήμα πι (στα αριστερά κάθονταν οι ηθοποιοί, οι δημοσιογράφοι και οι επιθεωρησιογράφοι, ενώ οι συγγραφείς μαζεύονταν στο βάθος). Τακτικοί θαμώνες ήταν οι Οδυσσέας Ελύτης, Νίκος Γκάτσος, Μάνος Χατζιδάκις, Μίλτος Σαχτούρης, Μιχάλης Κατσαρός, Μικης Θεοδωράκης, Γιάννης Τσαρούχης, Γιάννης Μόραλης, Ανδρέας Εμπειρίκος, Ελένη Βακαλό, Τάκης Σινόπουλος κ.α.
Το καφεζαχαροπλαστείο Ζοναρ’ς
Το καφεζαχαροπλαστείο «Ζοναρ’ς» στεγάζεται στο Μέγαρο του Μετοχικού Ταμείου Στρατού, έργο των αρχιτεκτόνων Βασίλη Κασσάνδρα και Λεωνίδα Μπόνη που ολοκληρώθηκε το 1938 και συνδυάζει Art Decoκαι κλασικιστικά στοιχεία. Απόρροια της πρόσφατης ανακαίνισης του μεγάρου ήταν και η επαναλειτουργία του καφενείου Ζόναρ’ς, το οποίο είχε παύσει τα λειτουργία του στις αρχές του 2000 (είχε ήδη αρχίσει να χάνει την αίγλη του μετά το θάνατο του ιδιοκτήτη του Κάρολου Ζωναρά το 1968).
Ο Ζωναράς, Έλληνας της Αμερικής, επιστρέφει στην Ελλάδα για να ανοίξει στο 1934 το «Ζόναρ’ς» το οποίο στεγάστηκε αρχικά στη γωνία Πανεπιστημίου και Κριεζώτου, για να μεταφερθεί το 1940 στο ισόγειο του Μεγάρου του ΜΤΣ. Το «Ζόναρ’ς», ένα από τα πολυτελέστερα καφενεία της πρωτεύουσας, ήταν γνωστό για τα γλυκά του, όπως το παγωτό «Σικάγο» που λέγεται ότι δημιουργήθηκε εκεί.
Τακτικοί θαμώνες ήταν οι Οδυσσέας Ελύτης, Ευάγγελος Αβέρωφ, Γεώργιος Ράλλης, Φρέντυ Γερμανός κ.α. Γνωστές προσωπικότητες που επισκέφθηκαν την Αθήνα όπως ο Άντονι Κουίν, η Σοφία Λόρεν και ο Χόρχε Λούις Μπόρχες δεν παρέλειψαν να το επισκεφθούν.
Δίπλα στο «Ζόναρ’ς», στεγάστηκε το ζαχαροπλαστείο του Φλόκα. Οι θεσσαλονικείς αδελφοί Φλόκα, επιχειρηματίες σοκολάτας, άνοιξαν το 1938 το πρώτο τους ζαχαροπλαστείο στην Αθήνα στην οδό Κοραή, στο μέγαρο της Εθνικής Ασφαλιστικής, ενώ το 1940 θα ανοίξουν το δεύτερο κατάστημά τους στο μέγαρο του Μετοχικού Ταμείου Στρατού. Ο Φλόκας όπως και το διπλανό του «Ζόναρ’ς», θα σταματήσουν τη λειτουργία τους κατά τη διάρκεια της Κατοχής και του Εμφυλίου για να ξανανοίξουν μεταπολεμικά, το 1952.
Λίγο πριν αναστείλει της λειτουργία του Γερμανοί στρατιώτες φωτογραφίζονται να πίνουν στα τραπεζάκια του. Σύντομα ο Φλόκας άνοιξε υποκαταστήματα στη Φωκίωνος Νέγρη, στη Βασιλίσσης Σοφίας και αλλού, απευθυνόμενος πάντοτε στην μεγαλοαστική τάξη. Το κατάστημα στο μέγαρο του ΜΤΣ Έκλεισε το 1987. Στου Φλόκα σύχναζαν το τότε πρωθυπουργικό ζεύγος Κωνσταντίνος και Αμαλία Καραμανλή, ο Γιώργος Σεφέρης, ο οποίος έβρισκε το γειτονικό «Ζόναρ’ς» «άσχημα φωτισμένο και επιπλωμένο πρόστυχα», ο Οδυσσέας Ελύτης, ο Νίκος Γκάτσος, ο Μάνος Χατζιδάκις κ.ά. Ειδικά οι δυο τελευταίο είχαν και δικό τους, ξεχωριστό τραπέζι στο πατάρι.
Το «Μπραζίλιαν» της οδού Βουκουρεστίου
Ο γνώστης του καφέ Ευάγγελος Σαραβάνος, μετά από χρόνια στη Βραζιλία και στην Αλεξάνδρεια, αποφάσισε να ανοίξει καφενείο και στην Αθήνα. Το «Μπραζίλιαν» της οδού Βουκουρεστίου είχε ως σήμα κατατεθέν την εξαιρετικής ποιότητας καφέ (εδώ πρωτοήπιαν οι Αθηναίοι espresso), και τα εξαιρετικά γλυκά. Το Μπραζίλιαν κατά τις δεκαετίας του ’50 και του ’60 παραγκωνίζει σταδιακά άλλα λογοτεχνικά στέκια, όπως το «Πατάρι του Λουμίδη». Στην καθιέρωση του «Μπραζίλιαν» ως λογοτεχνικού στεκιού συνέβαλε και η γειτνίασή του με το βιβλιοπωλείο «Πυρσός». Την ακμή του Μπραζίλιαν ανέκοψε η δικτατορία του 1967, καθώς αρκετοί από τους επιφανείς θαμώνες του είτε μετακόμισαν στο εξωτερικό είτε απλώς σταμάτησαν να το επισκέπτονται.
Συχνός θαμώνας του Μπραζίλιαν ήταν ο Κώστας Ταχτσής, το ποίημα του οποίου «Η συμφωνία του Μπραζίλιαν», εικονογραφημένο από τον Γιάννη Τσαρούχη, κοσμεί τον τοίχο του Μπραζίλιαν στον αριθμό 10 της οδού Βαλαωρίτου, όπου μεταφέρθηκε το 2007. Το σημερινό Μπραζίλιαν διατηρεί στους τοίχους του τις 45 φωτογραφίες του Αλέκου Φασιανού, στις οποίες μπορεί κανείς να διακρίνει πολλούς από τους λογοτέχνες και καλλιτέχνες που σύχναζαν εδώ, όπως τους περιγράφει ο Κώστας Ταχτσής: «Το 48-49, μια σταλιά μαγαζάκι ήταν – είναι ακόμα – μα ανάμεσα στους θαμώνες που συνωθούντο στα λίγα τετραγωνικά του μέτρα ήταν και καμιά δεκαριά άνθρωποι που, ακόμα κι αν δεν υπήρχε κανένας άλλος, θα μπορούσαν να εκπροσωπήσουν άνετα την πνευματική Ελλάδα, με όλα της τα ελαττώματα αλλά και με όλες της τις αρετές: ο Μόραλης, ο Ελύτης, ο Τσαρούχης, ο Εγγονόπουλος, ο Σαχτούρης, ο Βαλαωρίτης, ο Χατζιδάκις και άλλοι, που περιττεύει να αναφέρω».
Το θρυλικό ουζερί του Απότσου
Το θρυλικό ουζερί του Απότσου ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1897 και αρχικά βρισκόταν στην οδό Σταδίου 5Α, Το 1969 μεταφέρθηκε στην οδό Βουκουρεστίου για να καταλήξει το 1971 στη στοά επί της οδού Πανεπιστημίου 10. Την πολυετή του ιστορία πρόδιδαν οι τοίχοι του, τους οποίους διακοσμούσαν προπολεμικές διαφημίσεις ευρωπαϊκών και ελληνικών ποτών.
Στους επώνυμους θαμώνες του συγκαταλέγονταν οι Μιλιτιάδης Μαλακάσης, Ζαχαρίας Παπαντωνίου, Δημοσθένης Βουτυράς, Γ. Κατσίµπαλης, Οδυσσέας Ελύτης, Γιώργος Σεφέρης, Ανδρέας Καραντώνης κ.ά. Από τον «Απότσο» ξεπήδησαν και πολλά λογοτεχνικά περιοδικά, με γνωστότερο όλων το «Τετράδιο», του οποίου τα στοιχεία επικοινωνίας ήταν ταυτόσημα με του ουζερί.
Το Καφενείο του Ζαχαράτου
Στο Μέγαρο Γιαννόπουλου, στην αρχή της οδού Καραγιώργη Σερβίας, μέχρι το 1888 στεγαζόταν το ομώνυμο καφενείο το οποίο υπήρξε στέκι λογοτεχνών, όπως του Παλαμά, του Δροσίνη και του Ροΐδη. Αργότερα το μέγαρο του Γιαννόπουλου φιλοξένησε ην πρώτη μορφή του θρυλικού «Ζαχαράτου».
Το καφενείο του Ζαχαράτου ωστόσο, γρήγορα μεταφέρθηκε στην απέναντι γωνία, στην οικία Βούρου. Ιδιοκτήτης του ήταν ο επιχειρηματίας Σπύρος Ζαχαράτος, ο οποίος διατηρούσε καφενεία και στην Πλατεία Ομονοίας.
Το καφενείο επισκεπτόταν καθημερινά και ο Κωνσταντίνος Καβάφης, κατά το πρώτο του ταξίδι στην Αθήνα, το καλοκαίρι του 1901. Το Καφενείο του«Ζαχαράτου, λόγω της γειτνίασης με το Παλάτι και την Βουλή, έγινε γρήγορα στέκι στρατιωτικών, πολιτικών και δημοσιογράφων. Ήταν τέτοια η σημασία του στην πολιτική ζωή της Αθήνας, που στον Γεώργιο Παπανδρέου χρεώνεται η φράση ότι «το Καφενείον του Ζαχαράτου είναι το δεύτερο και ίσως πιο ελεύθερο κοινοβούλιο από το πραγματικό». Το οριστικό του τέλος θα έρθει την δεκαετία του 1960, μαζί με την κατεδάφιση του μεγάρου που το στέγαζε.
Το καφενείο «της Ανατολής» που αργότερα ονομάστηκε «HighLife»
Το καφενείο «της Ανατολής», ιδιοκτησίας Βασίλη Βασιλείου, ήταν το μοναδικό που υπήρχε στον τότε «Κήπο των Μουσών», τη σημερινή Πλατεία Συντάγματος. Συχνός θαμώνας του «Καφενείου της Ανατολής» ήταν ένας τραμβαγέρης, ο Γιώργος Ζαβορίτης. Όντες δυσαρεστημένοι και οι δυο από τη δουλειά τους, Βασιλείου και Ζαβορίτης αποφασίζουν να αλλάξουν επάγγελμα. Έτσι ο Ζαβορίτης άνοιξε το περίφημο καφεζαχαροπλαστείο του το οποίο ήταν ιδιαίτερα πολυτελές και στεγαζόταν στο ισόγειο της οικίας Κορομηλά, με το χαρακτηριστικό αέτωμα, έργο του αρχιτέκτονα Παναγή Κάλκου.
Το 1897 το καφενείο μετονομάστηκε αγγλοπρεπώς σε «HighLife» και επιβίωσε μέχρι τη δεκαετία του 1960, οπότε και έκλεισε λόγω κατεδάφισης του κτηρίου. Όσο για τον Βασίλη Βασιλείου, το μοναδικό που είναι γνωστό, είναι ότι πέθανε σε βαθιά γεράματα, σαν σταθμάρχης στο σταθμό του Θησείου. Τόσο το Καφενείο του Ζαβορίτη, όσο και το γειτονικό καφενείο του Ζαχαράτου, γέμιζαν το χώρο της πλατείας Συντάγματος με τραπεζάκια κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Τα καφεζαχαροπλαστεία «Γιαννάκη και και το «Maison Dorée»
Τα δύο καφεζαχαροπλαστεία του «Γιαννάκη» (Πανεπιστημίου 5), το οποίο άνοιξε το 1905 και το «Maison Dorée» (Πανεπιστημίου 2) που θα ακολουθήσει δύο χρόνια αργότερα ήταν κατά τον Ναπολέοντα Λαπαθιώτης σημείο συνάντησης «όλων των αθηναίων σνομπ». Ο Λαπαθιώτης μάλιστα ισχυρίζονταν ότι περνώντας από τα δύο καφενεία αναγκάζονταν να βγάζει το καπέλο του για να χαιρετήσει τόσο συχνά, ώστε αυτό κατέληγε να φθείρεται στις άκρες.
Απόρροια ακριβώς αυτής της κοσμικότητας, ήταν η διασταύρωση που τα φιλοξενούσε να πάρει το όνομα «Δαρδανέλια», τοπωνύμιο που διατηρήθηκε τουλάχιστον μέχρι τον πόλεμο. Ο ανταγωνισμός μεταξύ των δύο καφεζαχαροπλαστείων θα τα οδηγήσει στο κυνήγι της καινοτομίας, σε αυτό το κλίμα πρωτοεμφανίστηκαν στον «Γιαννάκη» τα καλαμάκια, για τα αναψυκτικά. Άντρο Βενιζελικών, ο «Γιαννάκης» έπεσε πολλές θύμα βανδαλισμών από βασιλόφρονες, οι Βενιζελικοί θα ανταποδώσουν, καταστρέφοντας το «Ντορέ», στο οποίο μαζευόντουσαν οι υποστηρικτές του παλατιού. Τακτικοί θαμώνες των Δαρδανελίων ήταν οι λογοτέχνες Ναπολέων Λαπαθιώτης και Ρώμος Φιλύρας, ο οποίος έπεφτε θύμα των πειραγμάτων των θαμώνων λόγω της εκκεντρικότητάς του.
Το «Βυζάντιον
Το «Βυζάντιον» της Πλατείας Κολωνακίου, άρχισε να προσελκύει λογοτέχνες κατά το δεύτερο μισό της δεκαετίας του 1950, λόγω της σταδιακής παρακμής άλλων φιλολογικών στεκιών, όπως του «Λουμίδη», και ακολουθώντας την μετακίνηση της αθηναϊκής εστίασης προς την Πλατεία Συντάγματος και το Κολωνάκι κατά τα χρόνια εκείνα. Ανάμεσα στους θαμώνες του, εκτός από τον Οδυσσέα Ελύτη, τον Νίκο Γκάτσο, του ζωγράφους Φασιανό και Ακριθάκη και τον Μάνο Χατζιδάκι, συναντούσε κανείς τον κύκλο των Ελλήνων σουρεαλιστών, με προεξέχοντα τον Νάνο Βαλαωρίτη, αλλά και τον ίδιο τον Αντρέ Μπρετόν, αν τύχαινε να βρεθεί στην Αθήνα.
Η ατμόσφαιρα του Βυζαντίου, με την φτωχική και λιτή του σάλα και τον τετραπέρατο σερβιτόρο Μπάμπη, αποτυπώνεται στην τελευταία ποιητική συλλογή του Κώστα Ταχτσή, που είχε τίτλο «Καφενείον το Βυζάντιον», αλλά και σε ποιήματα του Νάνου Βαλαωρίτη.
Tο καφενεδάκι της Δεξαμενής
Τη φήμη του, το καφενεδάκι της Δεξαμενής, ιδιοκτησίας του Μπάρμπα Γιάννη (δήμαρχου μάλιστα του Αγκιστρίου) την χρωστάει κυρίως στον Αλέξανδρο Παπαδιαμάντη, ο οποίος υπήρξε τακτικός του θαμώνας κατά τα τελευταία χρόνια της διαμονής του στην Αθήνα, στις αρχές του 20ουαιώνα. Ο Παπαδιαμάντης, που απέφευγε τους λογοτεχνικούς κύκλους και προτιμούσε τα λαϊκά καφενεία του Ψυρρή, γνώρισε το καφενείο της Δεξαμενής το 1906 από τον Γιάννη Βλαχογιάννη, και από τότε το επισκεπτόταν καθημερινά, συνήθιζε δε να κάθεται απομονωμένος στην πίσω πλευρά του καφενείου, γράφοντας, μεταφράζοντας ή ρεμβάζοντας.
Στο καφενείο της Δεξαμενής έχουν τραβηχτεί και οι μόνες δύο γνωστές φωτογραφίες του Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη, από τον Παύλο Νιρβάνα. Άλλοι γνωστοί του θαμώνες, στα μετέπειτα χρόνια, ήταν οι Κώστας Βάρναλης, Νίκος Καζαντζάκης, Μάρκος Αυγέρης, αλλά αργότερα και ποιητές της γενιάς του Τριάντα, όπως ο Οδυσσέας Ελύτης, ο αδριάντας του οποίου, φιλοτεχνημένος από τον Γιάννη Παππά, βρίσκεται στην Πλατεία της Δεξαμενής από το 1997. Το καφενείο εικάζεται ότι βρίσκονταν πολύ κοντά στο σημερινό Δημοτικό Αναψυκτήριο, που ξανάνοιξε πρόσφατα μετά από σιωπή χρόνων.
[omadaasty]
Οι ελιές είναι ένα από τα τρόφιμα τα οποία είναι απλά ακαταμάχητα, καθώς είναι εκπληκτικά υγιεινές. Αν δεν τρώτε ελιές θα πρέπει να αρχίσετε να τρώτε αμέσως και θα σας εξηγήσουμε το γιατί. Έχουμε κάνει μια λίστα με το τι μπορούν να κάνουν οι ελιές για την υγεία σας και έτσι έχετε περισσότερους λόγους για τους οποίους θα πρέπει να καταναλώνετε ελιές κάθε μέρα.
1. Ρυθμίζουν τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης
2. Μειώνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση
3. Αποτελούν μια πλούσια πηγή ινών και είναι μια καταπληκτική εναλλακτική λύση σε κάποιο ενδιάμεσο γεύμα αντί κάποιου λαχανικού ή φρούτου
4. Έχουν άφθονη βιταμίνη Ε
5. Έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες
Πράσινες ελιές Χαλκιδικής
6. Μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο για ορισμένες ασθένειες όπως η νόσος Αλτσχάιμερ, τους καλοήθης και κακοήθεις όγκους, και τους κιρσούς
7. συμβάλουν στην πρόληψη της πήξης του αίματος που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές παθήσεις
8. Προστατεύουν τις μεμβράνες των κυττάρων από ασθένειες όπως ο καρκίνος
9. Συμβάλουν εξαιρετικά κατά της αναιμίας
10. Αυξάνουν τη γονιμότητα και τη βελτιώνουν συνολικά το αναπαραγωγικό σύστημα
11. Έχουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
12. Είναι ένα εξαιρετικό αφροδισιακό
Ελιές Καλαμών
13. Είναι πλούσιο σε μέταλλα όπως το νάτριο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος, το φώσφορο και το ιώδιο
14. Παρέχουν στο σώμα σας όλα τα αναγκαία αμινοξέα και βιταμίνες
15. Περιέχουν το ελαϊκό οξύ, το οποίο είναι εξαιρετικό για την υγεία της καρδιάς σας
16. Περιέχουν πολυφαινόλες, μια φυσική χημική ένωση η οποία μειώνει το στρες στον εγκέφαλο, και αν καταναλώνεται τακτικά μπορεί να αυξήσει τη μνήμη σας έως και 25%
17. Ένα μικρό φλιτζάνι ελιές περιέχουν 4.4 mg σιδήρου
Ελιές ζαρωμένες
18. Διατροφή: 10 ελιές πριν από το γεύμα μπορεί να μειώσει την όρεξή σας κατά 20%, λόγω των λιπαρών οξέων που περιέχουν, επιβραδύνουν την πέψη και στέλνουν σήματα κορεσμού στον εγκέφαλο σας
19. βοηθούν επίσης το σώμα σας στην παραγωγή της αδιπονεκτίνης, μια χημική ένωση που μειώνει τα λίπη μέχρι και 5 ώρες μετά την κατανάλωση
20. Είναι πάρα πολύ νόστιμες!
H 26η Νοεμβρίου γιορτάζεται από το 2019 ως Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς (World Olive Tree Day) με πρωτοβουλία της ΟΥΝΕΣΚΟ, με στόχο να ενθαρρύνει την προστασία της ελιάς και των αξιών που αυτή ενσωματώνει, προκειμένου η διεθνής κοινή γνώμη να εκτιμήσει τη σημαντική κοινωνική, πολιτιστική, οικονομική και περιβαλλοντική της σημασία για την ανθρωπότητα.
To ελαιόδεντρο, το ευλογημένο αυτό δέντρο, έχει τις ρίζες του στη Μεσόγειο και αποτελεί παγκόσμιο σύμβολο ειρήνης και αρμονίας. Στην Ελλάδα, η Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς γιορτάζεται με σειρά εκδηλώσεων στις ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας.
Το ελαιόλαδο και οι επιτραπέζιες ελιές, έχοντας αποδεδειγμένη θρεπτική αξία για την υγεία του ανθρώπου και όντας βασικά συστατικά της Μεσογειακής διατροφής, προσφέρουν μεγάλη ποικιλία αρωμάτων και γεύσεων, ανοίγοντας τους ορίζοντες για απεριόριστες γαστρονομικές δυνατότητες, οι οποίες αναγνωρίζονται ολοένα και περισσότερο από τους πιο φημισμένους σεφ ανά τον κόσμο. Ευρέως αναγνωρισμένες είναι επίσης και θεραπευτικές ιδιότητες των παραγώγων της στην πρόληψη αρκετών ασθενειών.
Με ανακοίνωσή του το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιόλαδου, που ιδρύθηκε το 1959 και συνενώνει τις χώρες που παράγουν το 94% του ελαιόλαδου και της επιτραπέζιας ελιάς, επισημαίνει πως φέτος (2021), οι χώρες – µέλη του θα γιορτάσουν μαζί την Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς µε το κοινό μήνυμα: «Επιλέγουμε την ελιά για να προστατεύσουμε τον πλανήτη και την υγεία µας!»
Ως παράγοντας για την αντιμετώπιση της υπερθέρμανσης του πλανήτη, η ελαιοκαλλιέργεια έχει θετικό ισοζύγιο άνθρακα, καθώς, κατά τον κύκλο ανάπτυξής του, το ελαιόδεντρο απορροφά περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα συγκριτικά µε τα αέρια θερμοκηπίου που εκλύονται κατά τη διαδικασία παραγωγής του παρθένου και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου.