Το γιαούρτι θεωρείται μια «τέλεια πρωτεΐνη», που σημαίνει ότι είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα.

Τα περισσότερα προϊόντα γιαουρτιού είναι γνωστά για την περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες, αλλά η διαφορά είναι ότι το παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι παρασκευάζεται με τη διαδικασία της στράγγισης για να αφαιρεθούν τα επιπλέον υγρά και ο ορός γάλακτος.

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα πιο πυκνό και κρεμώδες προϊόν με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλότερη συγκέντρωση πρωτεϊνών και προβιοτικών που προκύπτει από τη φυσική διαδικασία ζύμωσης. Αυτό στέλνει υγιή βακτήρια στην κοιλιά για να βοηθήσει στη βελτιστοποίηση του εντέρου.

Γι’ αυτούς τους λόγους σύμφωνα oloygeia το γιαούρτι έχει τόσα πολλά οφέλη. Σύμφωνα με έρευνα, όπως μια μικροβιολογική μελέτη του 2015, το γιαούρτι έχει βρεθεί ότι βοηθά στην πέψη, ενισχύει το ανοσοποιητικό, βελτιώνει τη δύναμη των οστών και την υγεία της καρδιάς, πιθανώς μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη και ακόμη και δυνητικά χαμηλότερο κίνδυνο ουρολοίμωξης.

Στο πλαίσιο αυτό, μια διατροφολόγος της Cleveland Clinic εξηγεί τι συμβαίνει στον οργανισμό εάν καταναλώνετε καθημερινά για μία εβδομάδα γιαούρτι και ποια τα οφέλη του για την υγεία.

Τρώγοντας γιαούρτι κάθε μέρα

Αυτό που χαρακτηρίζει το γιαούρτι είναι η ευελιξία του. Είναι ένα τέλειο συνοδευτικό για μια ποικιλία από υγιεινά toppings, όπως φρούτα, φυστικοβούτυρο και μέλι ή ένα γεύμα από μόνο του με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ωστόσο, μπορεί να μπει και στο μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα ως ένα υγιεινό υποκατάστατο της sour cream ή του τυριού.

Θα επηρεάσει την όρεξή σας

Το πρώτο πράγμα που θα παρατηρήσετε είναι το πόσο χορτάτοι θα νιώσετε και πόσο θα κρατήσει αυτή η πληρότητα. Σύμφωνα με την Beth Czerwony, διαιτολόγο στην κλινική του Κλίβελαντ από το 2007, αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

«Η πρωτεΐνη χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθεί από τους υδατάνθρακες, επομένως συχνά οι επιλογές υψηλότερης πρωτεΐνης καταλήγουν να βοηθούν στον παρατεταμένο κορεσμό», εξηγεί η Czerwony.

«Η αφομοίωση επιτρέπει στις θερμίδες να κατανέμονται με πιο αργή απελευθέρωση, επιτρέποντας μια πιο ανεπαίσθητη αύξηση του σακχάρου στο αίμα σε σύγκριση με κάτι που θα παρείχε γρήγορη απελευθέρωση, θα προκαλούσε μια έκρηξη και στη συνέχεια πτώση στα επίπεδα γλυκόζης», προσθέτει.

Θα επηρεάσει την ενέργεια και τη διάθεσή σας

Μαζί με αυτό το αίσθημα μακροχρόνιου κορεσμού, το γιαούρτι δίνει και μια αξιοσημείωτη ώθηση ενέργειας. Η τροφοδοσία του σώματος με κάτι γεμάτο με πρωτεΐνη συνοδευόμενη από αυτή τη σταδιακή αύξηση του σακχάρου στο αίμα βοηθά στην αποφυγή της πτώσης στη μέση της ημέρας, έτσι ώστε η ενέργειά σας να παραμένει σταθερή όλη την ημέρα. Είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών Α, Β12 και μαγνησίου, τα οποία μπορούν να συμβάλουν σε υψηλότερα επίπεδα ενέργειας.

Παράλληλα με την αύξηση της ενέργειας, βελτιώνει και τη διάθεση. Η Czerwony λέει ότι αυτό θα μπορούσε να οφείλεται στο ότι το να είστε πιο χορτάτοι σας κάνει πιο χαρούμενους, αλλά προσθέτει ότι υπάρχει και κάποια επιστήμη πίσω από αυτό το φαινόμενο:

«Ορισμένες μελέτες αναδεικνύουν μια επίδραση τόνωσης της διάθεσης, καθώς το γιαούρτι αυξάνει τη σεροτονίνη, η οποία είναι ο νευροδιαβιβαστής της καλής διάθεσης», λέει η Czerwony. Αυτό ευθυγραμμίζεται με την έρευνα που έχει βρει ότι τα προβιοτικά μπορούν να βελτιώσουν τις καταστάσεις ψυχικής υγείας.

Θα επηρεάσει την πέψη σας

Το γιαούρτι ενισχύει την πέψη, συμβάλλοντας στις τακτικές κενώσεις του εντέρου και τη μείωση του φουσκώματος. Η Czerwony λέει ότι τα προβιοτικά μπορούν «να επηρεάσουν θετικά την υγεία του εντέρου και να ρυθμίσουν το γαστρεντερικό σωλήνα», γεμίζοντας το έντερο με καλά μικρόβια που εξουδετερώνουν τα επιβλαβή και έτσι μας βοηθούν να διασπάσουμε σωστά την τροφή μας.

Επίσης το γιαούρτι δεν προκαλεί τις τυπικές παρενέργειες στους ανθρώπους που έχουν ευαισθησία στη λακτόζη. Σύμφωνα με την U.S. Dairy, η διαδικασία στράγγισης που είναι μοναδική στο ελληνικό γιαούρτι σημαίνει ότι έχει λιγότερη λακτόζη από το κανονικό ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η ζωντανή και ενεργή προβιοτική καλλιέργεια βοηθά επίσης στη διάσπαση της λακτόζης που περιέχει, διευκολύνοντας την πέψη.

Οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει το μέλι και την κανέλα για αιώνες. Αυτά τα προϊόντα είναι δημοφιλή στην Αγιουρβέδα και την παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Το μέλι δεν λήγει ποτέ και η κανέλα ήταν τόσο πολύτιμη χίλια χρόνια πριν, που μόνο ένας αυτοκράτορας θα μπορούσε να την πάρει ως δώρο. Τώρα ο καθένας έχει πρόσβαση σε αυτά καθώς τα οφέλη τους είναι επιστημονικά αποδεδειγμένα. Το μείγμα του μελιού και της κανέλας είναι εξαιρετικά νόστιμο και αποτελεσματικό.

Παρακάτω θα μάθετε μερικά στοιχεία της δύναμης αυτού του συνδυασμού.

Προλαμβάνουν τη γήρανση

© depositphotos

Οι ελεύθερες ρίζες (οξειδωτικά) οξειδώνουν επιθετικά τους ιστούς και καταστρέφουν τα κύτταρα του σώματος. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρη γήρανση και σε ασθένειες. Τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, επιβραδύνοντας έτσι τη διαδικασία γήρανσης.

–Το μέλι περιέχει φαινόλες, ένζυμα, φλαβονοειδή και οργανικά οξέα, όλα είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Μελέτες έχουν δείξει ότι το σκοτεινότερο μέλι, όπως το φαγόπυρο μέλι, είναι μια πλούσια πηγή αυτών των ενώσεων. [sciencedirect] [NCBI] [pubs]

–Η κανέλα περιέχει πολυφαινόλες οι οποίες είναι επίσης ισχυρά αντιοξειδωτικά. Συγκεκριμένα, υπερτερεί σε 26 άλλα μπαχαρικά και βότανα από τον αριθμό των αντιοξειδωτικών συμπεριλαμβανομένων του σκόρδου και της ρίγανης. [naldc] [NCBI]

Βελτιώνουν την λειτουργία της καρδιάς

© depositphotos

Το μέλι και η κανέλα βοηθούν στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων που έχει αναφερθεί ότι είναι η πιο κοινή αιτία θανάτου παγκοσμίως.

–Το μέλι αυξάνει τη ροή του αίματος προς την καρδιά, διαστέλλοντας έτσι τα τοιχώματα των αρτηριών. Περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη των θρόμβων του αίματος που συχνά οδηγούν σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια. [NCBI]

–Η κανέλα βοηθά στη μείωση της κακής χοληστερόλης (σχηματίζει αθηρωματικές πλάκες στα τοιχώματα των αρτηριών) ενώ αυξάνει το επίπεδο της καλής χοληστερόλης στο σώμα μας. [NCBI]

Προσθέστε μερικές κουταλιές κανέλας σε ένα βάζο με μέλι και ανακατέψτε καλά. Φάτε το τακτικά για πρωινό με ένα κομμάτι ψωμί ή ένα μπισκότο.

Καταπολεμούν τις βακτηριακές μολύνσεις

© depositphotos

Τόσο το μέλι όσο και η κανέλα έχουν αντιβακτηριδιακή δράση. Έτσι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον συνδυασμό, όχι μόνο όταν έχετε ένα κρύωμα αλλά και με μολυσματικές ασθένειες, όπως λοιμώξεις των νεφρών ή της ουροδόχου κύστης.

–Το μέλι είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Από καιρό έχει χρησιμοποιηθεί για την απολύμανση πληγών. Περιέχει πρωτεΐνη αμυντοσίνης-1 και το ένζυμο οξειδάση της γλυκόζης που καταστρέφει τα βακτήρια. [globalresearchonline] [SciShow]

– Η κανέλα έχει αντιβακτηριδιακή, αντιφλεγμονώδη και αντιμυκητιακή δράση. Περιέχει κινναμική αλδεΰδη που δίνει στο προϊόν το διάσημο άρωμα της και χρήσιμες ιδιότητες. [authoritynutrition] [NCBI]

Βοηθά στην απώλεια βάρους

© depositphotos

Το μέλι και η κανέλα δεν είναι προϊόντα για απώλεια βάρους. Ωστόσο, μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε γρηγορότερα το βάρος σας αν θέλετε να έχετε ένα αδύνατο σώμα, κάνετε ασκήσεις και τρώτε σωστά.

–Αντικαταστήστε τη ζάχαρη και τα γλυκά με μέλι. Η μέτρια κατανάλωση μελιού θα μειώσει τον αριθμό των θερμίδων στη διατροφή σας. Επιπλέον, η ζάχαρη αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ενώ στη συνέχεια, ξαφνικά πέφτουν. Αυτές οι αλλαγές στα επίπεδα της γλυκόζης μπορεί να οδηγήσουν σε συναισθηματική αστάθεια καθώς και σε υπερπαραγωγή ινσουλίνης. Το μέλι απορροφάται αργά στην κυκλοφορία του αίματος προλαμβάνοντας τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. [authoritynutrition]

–Η κανέλα μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη η οποία είναι υπεύθυνη για το μεταβολισμό. Ως εκ τούτου, βοηθά να επιταχυνθεί ο μεταβολισμός και να μετατραπεί η γλυκόζη σε ενέργεια και όχι σε λίπος. [authoritynutrition] [well-beingsecrets]

Πιείτε ένα ποτήρι νερό με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και ½ κουταλιά της σούπας κανέλα 30 λεπτά πριν από το πρωινό ή 30 λεπτά πριν τον ύπνο. [healthonlinecentral]

Χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

© depositphotos

Το υψηλό σάκχαρο του αίματος μπορεί να προκαλέσει πολλές ασθένειες και ο διαβήτης είναι ανάμεσά τους.

–Έχει αποδειχθεί πως το μέλι ίσως μειώνει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Μόνο το 17% του μελιού είναι νερό ενώ το υπόλοιπο είναι κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη. Αυτά απορροφώνται εύκολα από το σώμα και δεν προκαλούν αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Ως εκ τούτου, οι διαβητικοί μπορούν να φάνε μέλι. [NCBI]

–Η κανέλα βοηθά επίσης στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτό φαίνεται από τις μελέτες στις οποίες έλαβαν μέρος υγιείς εθελοντές και διαβητικοί. Φυσικά, δεν είναι φάρμακο, αλλά ένα αποτελεσματικό συμπλήρωμα διατροφής. [NCBI] [findmeacure]

Κατά την επιλογή του μελιού θα πρέπει να γνωρίζετε ότι συχνά αραιώνεται με ζάχαρη, αλεύρι και άμυλο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αγοράσει μέλι από έναν αξιόπιστο πωλητή και πάντα είναι δοκιμασμένη η καθαρότητά του. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε αφιλτράριστο και μη παστεριωμένο ακατέργαστο μέλι. [wikihow]

Αγοράστε ξύλα κανέλας και όχι σκόνη. Έτσι, θα διακρίνετε ευκολότερα την κανέλα Κεϋλάνης από την Κασσία που συνήθως πωλούνται με το ίδιο όνομα, αλλά η δεύτερη έχει λιγότερα οφέλη. [peashealth]

Το μέλι δεν συνιστάται για μωρά κάτω των δύο ετών λόγω του κινδύνου βρεφικής αλλαντίασης. [SciShow]

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ, ποιο είναι το μυστικό των γυναικών στην Ιαπωνία για την πορσελάνινη επιδερμίδα τους και αψεγάδιαστη σιλουέτα τους; Το μυστικό λοιπόν είναι το πιο απλό που υπάρχει: απλά πίνουν νερό με άδειο στομάχι αμέσως μόλις σηκωθούν.

Δείτε τι θα συμβεί στο σώμα σας, αν πίνετε νερό με άδειο στομάχι για έναν μήνα.

© erdbeerlounge

1.Θα αισθάνεστε πιο φρέσκοι και υγιείς.

Μέσα σε λίγε μέρες θα νιώθετε το σώμα πιο ελαφρύ και θα έχετε την αίσθηση, ότι ο οργανισμός σας μπορεί να αποτοξινωθεί πιο εύκολα.

2.Θα βελτιωθεί ο μεταβολισμός σας.

Η διαρκής αίσθηση πείνας θα εξαφανιστεί και θα έχετε περισσότερη ενέργεια.

© belokawater

3.Θα χάσετε βάρος ευκολότερα.

Εκτός του ότι δεν θα έχετε μια διαρκή αίσθηση πείνας, θα έχετε περισσότερη ενέργεια και κατά συνέπεια θα ασκήστε περισσότερο.

4.Μειώνει την καούρα.

Αν υποφέρετε από δυσπεψία και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, μετά από λίγες μέρες δεν θα αισθάνεστε δυσφορία μετά από κάθε γεύμα.

5.Θα βελτιωθεί η όψη της επιδερμίδας σας.

Οι ρυτίδες του προσώπου σας θα μειωθούν και το δέρμα σας θα φαίνεται πιο υγιές και λαμπερό.

© hermandadblanca

6.Θα βελτιωθεί η εμφάνιση των μαλλιών σας.

Το νερό όχι μόνο θα βελτιώσει την υγεία των μαλλιών σας, αλλά θα τα κάνει να φαίνονται και πιο λαμπερά.

7.Θα σταματήσουν οι λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.

Σε τέτοιε περιπτώσεις, το νερό είναι πολύ πιο αποτελεσματικό από τα αντιβιοτικά.

8.Θα βελτιωθεί η υγεία σας γενικά.

Θα βελτιωθεί η κατάσταση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και θα μπορέσετε να αντιμετωπίσετε απλές ασθένειες, χωρίς φάρμακα.

© mejorconsalud

Πως να επωφεληθείτε περισσότερο από την κατανάλωση νερού το πρωί;

• Πιείτε 4 ποτήρια νερό αμέσως μόλις ξυπνήσετε, πριν πλύνετε τα δόντια σας και με άδειο στομάχι. Αν δυσκολεύεστε να ξεκινήσετε με 4 ποτήρια νερό, ξεκινήστε με 1 και αυξήστε σταδιακά.
• Μην φάτε τίποτα για τα επόμενα 45 λεπτά.
• Πιείτε νερό τουλάχιστον 30 λεπτά πριν φάτε, αλλά μην φάτε ή πιείτε τίποτα για τις επόμενες 2 ώρες.

Πότε θα δείτε αποτελέσματα;

• Ασθενείς με διαβήτη ή υπέρταση: 30 μέρες.
• Ασθενείς με δυσκοιλιότητα και γαστρίτιδα: 10 μέρες.
• Ασθενείς με φυματίωση: 90 μέρες.

[Lifehack]

Το καρπούζι είναι καλή πηγή αντιοξειδωτικών και θρεπτικών συστατικών.

Εκτός από την υποστήριξη της ενυδάτωσης, μπορεί επίσης να προάγει πολλές πτυχές της υγείας και να αποτρέψει ορισμένες παθήσεις.

Η γλυκύτητα και η ζουμερή σάρκα του καρπουζιού, το καθιστούν την τέλεια απόλαυση για να ξεδιψάσετε κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής ζέστης. Αυτό το μεγάλο στρογγυλό φρούτο έχει πράσινο φλοιό και φωτεινή κόκκινη σάρκα. Είναι επίσης πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων αντιοξειδωτικών και βιταμινών Α και C.

Τι θα συμβεί εάν τρώτε κάθε μέρα καρπούζι

Σας βοηθά να παραμείνετε ενυδατωμένοι

Το να παραμένετε ενυδατωμένοι είναι σημαντικό για να λειτουργεί σωστά το σώμα σας.Η ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, η φυσιολογική λειτουργία οργάνων, η παροχή θρεπτικών ουσιών στα κύτταρα και η εγρήγορση είναι μερικές μόνο από τις σωματικές διαδικασίες που βασίζονται στην επαρκή ενυδάτωση.

Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό μπορεί να βοηθήσει να δώσετε στο σώμα σας το νερό που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά. Το καρπούζι περιέχει 92% νερό, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για την καθημερινή πρόσληψη νερού.

Σας παρέχει θρεπτικά συστατικά και ευεργετικές φυτικές ενώσεις

Το καρπούζι περιέχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών, όπως κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνες Α και C. Επιπλέον, διαθέτει αντιοξειδωτικά , όπως βιταμίνη C, καροτενοειδή, λυκοπένιο και κουκουρβιτακίνη Ε.

Αυτές οι ενώσεις βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι ασταθή μόρια που μπορεί να βλάψουν τα κύτταρά σας εάν συσσωρευτούν στο σώμα σας. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η βλάβη μπορεί να οδηγήσει σε καταστάσεις όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.

Μπορεί να έχει αντικαρκινικές επιδράσεις

Αρκετές φυτικές ενώσεις που βρίσκονται στο καρπούζι, συμπεριλαμβανομένου του λυκοπενίου και της κουκουρβιτακίνης Ε, έχουν πιθανές αντικαρκινικές επιδράσεις. Αν και τα αποτελέσματα είναι μεικτά, ωστόσο η πρόσληψη λυκοπενίου μπορεί να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου, όπως ο καρκίνος του προστάτη και του παχέος εντέρου.

Το λυκοπένιο πιστεύεται ότι δρα μειώνοντας τα επίπεδα του αυξητικού παράγοντα που μοιάζει με ινσουλίνη (IGF), μιας ορμόνης που προάγει την κυτταρική διαίρεση. Συγκεκριμένα, ο καρκίνος σχηματίζεται όταν η κυτταρική διαίρεση γίνεται ανεξέλεγκτη.

Επιπλέον, η κουκουρβιτακίνη Ε μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη του όγκου προάγοντας την αυτοφαγία των καρκινικών κυττάρων. Η αυτοφαγία είναι η διαδικασία με την οποία το σώμα σας αφαιρεί τα κατεστραμμένα κύτταρα. Παρόλα αυτά, απαιτείται περαιτέρω ανθρώπινη έρευνα.

Μπορεί να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς

Οι καρδιακές παθήσεις είναι η κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως. Αξίζει να σημειωθεί ότι παράγοντες του τρόπου ζωής όπως η διατροφή μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού, μειώνοντας την αρτηριακή σας πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης.

Μελέτες δείχνουν ότι το λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη της οξειδωτικής βλάβης που προκαλείται από τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης.

Άλλες υγιεινές για την καρδιά βιταμίνες και μέταλλα στο καρπούζι περιλαμβάνουν το μαγνήσιο, το κάλιο και τις βιταμίνες Α, Β6 και C .Μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες

Η φλεγμονή είναι η βασική αιτία πολλών χρόνιων ασθενειών. Ο συνδυασμός αντιοξειδωτικών, λυκοπενίου και βιταμίνης C στο καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και της οξειδωτικής βλάβης.

Σε μια μελέτη, οι αρουραίοι που έφαγαν καρπούζι σε σκόνη ανέπτυξαν λιγότερο οξειδωτικό στρες και χαμηλότερα επίπεδα του φλεγμονώδους δείκτη C-αντιδρώσας πρωτεΐνης σε σχέση με την ομάδα ελέγχου.

Ως αντιοξειδωτικό, το λυκοπένιο μπορεί επίσης να καθυστερήσει την εμφάνιση και την εξέλιξη της νόσου του Αλτσχάιμερ. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα.

Μπορεί να συμβάλει στη μείωση της εκφυλισης της ωχράς κηλιδας

Η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (AMD) είναι ένα κοινό πρόβλημα των ματιών που μπορεί να προκαλέσει τύφλωση σε ηλικιωμένους. Ο ρόλος του λυκοπενίου ως αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη ένωση μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και την αναστολή της AMD, αν και η έρευνα είναι περιορισμένη.

Μπορεί να βοηθήσει στην υγεία του δέρματος

Οι βιταμίνες Α και C, που βρίσκονται στο καρπούζι, είναι σημαντικές για την υγεία του δέρματος. Η βιταμίνη C – είτε όταν καταναλώνεται, είτε όταν εφαρμόζεται τοπικά – βοηθά το σώμα σας να παράγει κολλαγόνο, μια πρωτεΐνη που διατηρεί το δέρμα σας ελαστικό και τα μαλλιά σας δυνατά.

Μια ανασκόπηση διαπίστωσε ότι η υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης C από τρόφιμα και/ή συμπληρώματα μπορεί να μειώσει τις πιθανότητές σας να αναπτύξετε ρυτίδες και ξηρό δέρμα.

Η βιταμίνη Α είναι επίσης σημαντική για το υγιές δέρμα, καθώς βοηθά στη δημιουργία και αποκατάσταση των κυττάρων του δέρματος. Λάβετε υπόψη ότι απαιτούνται περαιτέρω μελέτες σε ανθρώπους ειδικά για το καρπούζι.

Μπορεί να βελτιώσει την πέψη

Το καρπούζι περιέχει άφθονο νερό και μικρή ποσότητα φυτικών ινών , οι οποίες είναι απαραίτητες για την υγιή πέψη. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των εντέρων, ενώ το νερό μετακινεί τα απόβλητα μέσω του πεπτικού σας συστήματος πιο αποτελεσματικά.

Μια έρευνα σε 4.561 ενήλικες διαπίστωσε ότι όσοι είχαν χαμηλή πρόσληψη υγρών και χαμηλή πρόσληψη φυτικών ινών είχαν περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν δυσκοιλιότητα. Ωστόσο, μπορεί να έπαιξαν ρόλο και άλλοι παράγοντες.

Το καρπούζι είναι ένα νόστιμο φρούτο που μας ξεδιψάει και το απολαμβάνουμε στη ζέστη του καλοκαιριού. Και δεν έχετε να χάσετε τίποτα, αντιθέτως μάλιστα, εάν το προσθέσετε στην καθημερινότητά σας τώρα το καλοκαίρι.

Τα λεμόνια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και διάφορες ωφέλιμες φυτικές ενώσεις.

Αυτές οι θρεπτικές ουσίες είναι υπεύθυνες για πολλά οφέλη στην υγεία.

Στην πραγματικότητα, τα λεμόνια μπορούν να ωφελήσουν την υγεία της καρδιάς, τον έλεγχο του βάρους και την πεπτική υγεία.

Ύπνος και  λεμόνι: Μπορεί να σας φαίνεται περίεργο. Όμως, το κομμένο λεμόνι στο κομοδίνο είναι ό,τι καλύτερο, όταν πρόκειται να κοιμηθείτε. Στην ακόλουθη λίστα αναφέρονται και οι λόγοι.

6 λόγοι για να κοιμόσαστε, με κομμένο λεμόνι στο κομοδίνο

Στρες και άγχος

Σίγουρα δεν είμαι η μόνη που πριν αποκοιμηθεί αντί για προβατάκια μετράει λογαριασμούς ή …κλείνει από τους άλλους «λογαριασμούς» μέσα της. Οι δαίμονες αυτοί ωστόσο μας κρατάνε ξύπνιους και στην τσίτα.

Εδώ έρχεται η μυρωδιά του λεμονιού που κάνει θαύματα. Μελέτες έχουν δείξει πως η μυρωδιά των εσπεριδοειδών και δη του λεμονιού, ηρεμεί, χαλαρώνει και ξεκουράζει τον εγκέφαλο.

Συγκέντρωση

Η μυρωδιά του λεμονιού βοηθάει και στη συγκέντρωση. Θα αναρωτηθείτε τι να την κάνετε τη συγκέντρωση πριν τον ύπνο; Για όλους εκείνους που πάσχουν από αϋπνίες η συγκέντρωση όχι μόνο χρειάζεται αλλά απαιτείται κιόλας , και το λεμόνι , το φρέσκο κομμένο λεμόνι, κάνει τη δουλειά.

Προβλήματα αναπνοής

Το κομμένο λεμόνι, θα βοηθήσει όσους έχουν προβλήματα αναπνοής στον ύπνο, να χαλαρώσουν το διάφραγμα τους και να αναπνεύσουν καλύτερα και πιο καθαρά.

Τέλος στα έντομα

Γιατί να βάλεις σιτρονέλα που θα έχει μέσα και στοιχειώδη χημικά και να μην κόψεις απλά ένα λεμονάκι μυρωδάτο στη μέση; Το λεμόνι είναι βασικός παράγων στα εντομοαπωθητικά πόσο μάλλον το φρέσκο! Αν βάλετε και μερικά κεφαλάκια γαρίφαλο στη σάρκα του λεμονιού το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα πιο δυνατό.

Πρωινή ενέργεια

Είσαι και συ τύπος που δε μπορεί να σηκωθεί εύκολα από το κρεβάτι και αισθάνεται κουρασμένος χωρίς ενέργεια; Τότε είσαι επίσης αυτός που θα χρειαστεί τις φέτες λεμονιού περισσότερο από τον καθένα, στο κομοδίνο του. Η μυρωδιά του λεμονιού θα σου δώσει ενέργεια και όρεξη για να ξεκινήσεις τη μέρα σου.

Πίεση

Και όμως η μυρωδιά του λεμονιού είναι δυνατό να ρίξει την πίεση! Αν λοιπόν αντιμετωπίζεται θέμα με την πίεση σας, πριν πέσετε για ύπνο, μην ξεχάσετε να βάλετε στο κομοδίνο, εκτός από το ξυπνητήρι σας, και το φρεσκοκομμένο λεμόνι σας.

Η μπανάνα είναι ένα από τα πιο ευεργετικά φρούτα και αν καταναλώνεται πριν τον ύπνο, προσφέρει ακόμη πιο πολλά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό.

Ειδικότερα, μια απλή και φυσική θεραπεία, που μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου, είναι η κατανάλωση μιας μπανάνας, λίγη ώρα πριν.

Τα οφέλη από την κατανάλωση μπανάνας πριν τον ύπνο

Φυσική πηγή θρεπτικών συστατικών που ενισχύουν τον ύπνο

Οι μπανάνες είναι μια πλούσια πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών, που μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση της χαλάρωσης και στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου. Ένα τέτοιο θρεπτικό συστατικό είναι η τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που παίζει καταλυτικό ρόλο στην παραγωγή της σεροτονίνης, ένας νευροδιαβιβαστής που ρυθμίζει τη διάθεση και προάγει την αίσθηση ηρεμίας και ευεξίας.

Επιπλέον, η σεροτονίνη μπορεί να μετατραπεί σε μελατονίνη, μια ορμόνη που ρυθμίζει τους κύκλους ύπνου-εγρήγορσης. Καταναλώνοντας τροφές πλούσιες σε τρυπτοφάνη, όπως οι μπανάνες, μπορεί να υποστηρίξετε την ικανότητα του σώματός σας να παράγει τόσο σεροτονίνη όσο και μελατονίνη, οδηγώντας ενδεχομένως σε πιο ξεκούραστο ύπνο.

Ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Η διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα κατά τη διάρκεια της νύχτας, είναι σημαντική για τον αδιάκοπο ύπνο. Τα φυσικά σάκχαρα που βρίσκονται στις μπανάνες μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, αποτρέποντας αιχμές και ατυχήματα που μπορεί να διαταράξουν τον ύπνο.

Επιπλέον, οι μπανάνες περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης και συμβάλλουν στην πιο διαρκή απελευθέρωση ενέργειας, βοηθώντας στη διατήρηση του σακχάρου στο αίμα σας σταθερό ενώ κοιμάστε.

Πέντε λόγοι για να καταναλώνεται η μπανάνα πριν τον ύπνο

Μυϊκή χαλάρωση

Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου, ένα απαραίτητο μέταλλο που παίζει καθοριστικό ρόλο στη μυϊκή λειτουργία και τη χαλάρωση. Οι μυϊκές κράμπες ή η ένταση μπορεί να είναι ένας κοινός διακόπτης του ύπνου.

Η κατανάλωση μιας μπανάνας πριν τον ύπνο μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε τους μύες σας και να μειώσετε την πιθανότητα να εμφανίσετε νυχτερινές κράμπες στα πόδια, επιτρέποντάς σας να κοιμάστε πιο άνετα.

Ικανοποίηση της πείνας και πρόληψη του νυχτερινού σνακ

Η πείνα αργά το βράδυ μπορεί να είναι εμπόδιο για έναν καλό ύπνο. Οι μπανάνες είναι ένα χορταστικό και θρεπτικό σνακ που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της πείνας πριν τον ύπνο.

Ο συνδυασμός των φυσικών σακχάρων, φυτικών ινών και θρεπτικών συστατικών μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε κορεσμένοι χωρίς να προκαλούν ενόχληση, επιτρέποντάς σας να παρασύρεστε στον ύπνο με αίσθημα ύπνου.

Προώθηση της χαλάρωσης και της μείωσης του στρες

Οι μπανάνες μπορούν να χρησιμεύσουν ως ηρεμιστική λιχουδιά πριν τον ύπνο λόγω της περιεκτικότητάς τους σε τρυπτοφάνη αλλά και σε μαγνήσιο. Το μαγνήσιο είναι γνωστό για την ικανότητά του να χαλαρώνει τους μυς και να προάγει την αίσθηση της ηρεμίας.

Η απόλαυση μιας μπανάνας πριν τον ύπνο μπορεί να δημιουργήσει μια ανακουφιστική ρουτίνα, σηματοδοτώντας το σώμα σας ότι είναι ώρα να χαλαρώσετε και να προετοιμαστείτε για μια ήσυχη νύχτα ξεκούρασης.

Με τα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τον ύπνο, όπως η τρυπτοφάνη, τις μυοχαλαρωτικές ιδιότητες και την ικανότητα ρύθμισης των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, η μπανάνα πριν τον ύπνο μπορεί απλώς να γίνει το νέο σας μυστικό όπλο για έναν ξεκούραστο ύπνο.

Το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί στην ιατρική και στη μαγειρική εδώ και αιώνες.

Είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο φυτό, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες μορφές: σε σκόνη, αποξηραμένο, φρέσκο, και ως έλαιο ή χυμό. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το τζίντζερ μπορεί να υπερηφανεύεται για τα τόσα πολλά και απίστευτα οφέλη, που προσφέρει στη υγεία.

Τι θα συμβεί όμως στο σώμα σας εάν τρώτε κάθε μέρα τζίντζερ;

Θα μειωθούν τα πεπτικά προβλήματα. Οι φαινολικές ενώσεις του τζίντζερ είναι γνωστό ότι συμβάλουν στην ανακούφιση του ερεθισμού του πεπτικού συτήματος και βοηθάνε την κίνηση της τροφής και των υγρών διαμέσου του γαστρεντερικού σωλήνα. Έχει αποδειχθεί ότι το τζίντζερ επιταχύνει την κένωση του στομάχου, που μπορεί να είναι ωφέλιμο σε άτομα που υποφέρουν από δυσπεψία.

Θα μειωθούν οι πόνοι της περιόδου. Εάν ξεκινήσετε να τρώτε καθημερινά τζίντζερ μπορεί να διαπιστώσετε μείωση του πόνου κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου. Μάλιστα σύμφωνα με μελέτες το τζίντζερ μπορεί να μειώσει τον πόνο εξίσου αποτελεσματικά με τα φάρμακα, αρκεί να λαμβάνεται κατά την έναρξη της εμμήνου ρύσεως.

Θα ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Η ημερήσια κατανάλωση τζίντζερ μπορεί να σας προφυλάξει από τη γρίπη κατά τη διάρκεια της χειμερινής περιόδου. Αυτό το φυτό είναι πλούσιο σε ψευδάργυρο, χρώμιο και μαγνήσιο, τα οποία διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος και δυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Πίνοντας ένα τσάι με τζίντζερ και λεμόνι σε καθημερινή βάση, θα σας βοηθήσει να μείνετε υγιείς σε κάθε εποχή του έτους.

Η πιπερόριζα είναι ένα ισχυρό αφροδισιακό. Το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί ως ένα ισχυρό αφροδισιακό για χιλιάδες χρόνια. Έχει την ικανότητα να αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος και είναι εξαιρετικά εφιδρωτικό, με αποτέλεσμα να έχει αφροδισιακές ιδιότητες. Έτσι την επόμενη φορά που σχεδιάζετε μια ρομαντική βραδιά στο σπίτι, μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε τζίντζερ στο μενού σας.

Όμως αυτή η θαυματουργή ρίζα έχει και άλλες ευεργετικές ιδιότητες:

Μειώνει τις ναυτίες στην εγκυμοσύνη.

Όσες έγκυες βιώνουν πρωινές ναυτίες μπορούν να πιούν λίγο τζίντζερ και θα ανακουφιστούν αμέσως. Εκτός από ρόφημα μπορείτε να το βρείτε και σε μορφή παστίλιας ή καραμέλας.

Καταπολεμά τα κοινά αναπνευστικά προβλήματα.

Εάν πάσχετε από κοινές ασθένειες του αναπνευστικού, όπως βήχας, τότε το τζίντζερ λειτουργεί ως φυσικό αποχρεμπτικό που διασπά και απομακρύνει τη βλέννα. Με αυτό τον τρόπο μπορείτε να ανακτήσετε πιο γρήγορα την αναπνοή σας.

Βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Η γήρανση του εγκεφάλου είναι μια αναπόφευκτη και φυσική διαδικασία. Όμως μπορούμε να συμβάλουμε στη μείωση του ρυθμού της γήρανσης. Και για να το πετύχουμε απλά πρέπει να εντάξουμε το τζίντερ στην καθημερινή μας διατροφή. Αυτή η ρίζα έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες οι οποίες μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου, μειώνοντας έτσι και το κίνδυνο για άνοια και Αλτσχάιμερ.

Μειώνει τη φλεγμονή και τον πόνο. 

Το τζίντζερ έχει αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι μελέτες δείχνουν ό,τι μπορεί να ανακουφίσει όσες πάσχουν από τις κράμπες της περιόδου. Επιπλέον, μπορεί να μειώσει τις ημικρανίες, τους μυϊκούς πόνους και τον πόνο στις αρθρώσεις. Πίνοντας ένα τσάι με ένα μικρό κομμάτι της ρίζας τζίντζερ, είναι ένας εύκολος τρόπος για να απαλλαγείτε από τους πονοκέφαλους, που σας ταλαιπωρούν. Εάν από την άλλη πονάνε οι μύες σας, τότε γεμίστε τη μπανιέρα και προσθέστε ένα-δυο σταγόνες έλαιο τζίντζερ και μουλιάστε για 20 λεπτά.

Τα σταφύλια είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για την υγεία, καθώς προσφέρουν μια ποικιλία από βιταμίνες, μέταλλα, ακόμη και φυτικές ίνες.

Ωστόσο, για κάποιους ανθρώπους δεν ενδείκνυται η κατανάλωση σταφυλιών γενικά ή συστήνεται να τρώνε μόνο μικρές ποσότητες. Ποιοι είναι αυτοί;

Σε γενικές γραμμές, τα σταφύλια είναι νόστιμα και τρώγονται εύκολα, αλλά σύμφωνα με το oloygeia.gr θα πρέπει να προσέχετε το μέγεθος της μερίδας σας, καθώς εάν τρώτε πάρα πολλά, οι θερμίδες και οι υδατάνθρακες αυξάνονται σημαντικά. Αυτό μπορεί να αναιρέσει τυχόν οφέλη των σταφυλιών για την υγεία και να εντείνει τον κίνδυνο αύξησης του βάρους.

4 αρνητικές συνέπειες αν καταναλώνετε πολλά σταφύλια

1. Αύξηση βάρους
2. Υπερφόρτωση υδατανθράκων
3. Εντερικά προβλήματα
4. Αλλεργικές αντιδράσεις

1. Αύξηση βάρους

Τα σταφύλια είναι σχετικά χαμηλά σε θερμίδες. Ένα φλιτζάνι, δηλαδή περίπου 30 ρόγες, έχει λιγότερες από 105 θερμίδες. Το θέμα είναι, ωστόσο, ότι είναι εύκολο να φάτε σταφύλι σε μεγάλες ποσότητες. Εάν καθίσετε με ένα τσαμπί μπροστά στην τηλεόραση, θα το έχετε φάει πριν καν το καταλάβετε.

Ξαφνικά, το σνακ διπλασιάζεται ή τριπλασιάζεται σε θερμίδες, δίνοντάς σας τελικά τον ίδιο αριθμό θερμίδων που θα λαμβάνατε από ένα ολόκληρο γεύμα. Εάν τρώτε μεγάλες μερίδες σταφυλιών σε τακτική βάση χωρίς να μετρήσετε πρώτα το μέγεθος της μερίδας σας, οι πρόσθετες θερμίδες θα μπορούσαν να σας κάνουν να πάρετε βάρος.

2. Υπερφόρτωση υδατανθράκων

Χρειάζεστε υδατάνθρακες στη διατροφή σας, καθώς αυτοί είναι που μετατρέπονται στην κύρια πηγή ενέργειας του σώματός σας -τη γλυκόζη. Οι υδατάνθρακες πρέπει να αποτελούν το 45 έως 65% όλων των θερμίδων που καταναλώνετε, σύμφωνα με τις Διατροφικές Κατευθυντήριες Γραμμές για τους Αμερικανούς.

Αυτό αντιστοιχεί σε 900 έως 1.300 θερμίδες από υδατάνθρακες ή 225 έως 325 γραμμάρια ημερησίως, με βάση μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Ένα φλιτζάνι σταφύλια έχει περισσότερα από 27 γραμμάρια υδατάνθρακες. Εάν τσιμπολογάτε συνεχώς σταφύλια και δεν δίνετε προσοχή στο μέγεθος της μερίδας σας, θα μπορούσατε γρήγορα να καταναλώσετε περισσότερους υδατάνθρακες.

3. Εντερικά προβλήματα

Τα σταφύλια περιέχουν μια καλή δόση φυτικών ινών -περίπου 1,5 γραμμάριο σε ένα φλιτζάνι. Αυτό μάλλον δεν είναι αρκετό για να προκαλέσει οποιαδήποτε διαταραχή στο έντερό σας. Ωστόσο, εάν τσιμπολογάτε μια μεγάλη μερίδα σταφυλιών, αυξάνετε την πρόσληψη φυτικών ινών.

Εάν δεν καταναλώνετε τακτικά πολλές φυτικές ίνες, θα μπορούσατε να παρατηρήσετε ένα άβολο γουργούρισμα στην κοιλιά σας αφού καταβροχθίσετε μια μεγάλη, πλούσια σε φυτικές ίνες μερίδα σταφυλιών. Επειδή το σώμα σας δεν είναι συνηθισμένο στις φυτικές ίνες, τα κόπρανα περνούν δύσκολα, κάτι που είναι σημάδι δυσκοιλιότητας. Μερικές φορές, οι επιπλέον φυτικές ίνες έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα, ωστόσο, προκαλώντας διάρροια, καθώς το σύστημά σας προσπαθεί να διώξει τις επιπλέον φυτικές ίνες.

4. Αλλεργικές αντιδράσεις

Δεν είναι συνηθισμένο να έχετε αλλεργία στα σταφύλια, αν και μπορεί να συμβεί. Εάν είστε αλλεργικοί στα σταφύλια, μπορεί να εμφανίσετε κνίδωση ή κοκκινήλες στο δέρμα σας αγγίζοντας τα σταφύλια ή λίγο μετά την κατανάλωση τους. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να έχετε δυσκολία στην αναπνοή ή να πάθετε αναφυλακτικό σοκ.

Ωστόσο, το ότι έχετε αλλεργική αντίδραση στα σταφύλια, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είστε αλλεργικοί στο ίδιο το φρούτο. Μπορεί στην πραγματικότητα να είστε αλλεργικοί στο φυτοφάρμακο στα σταφύλια ή στους μύκητες ή τη μούχλα που αναπτύσσεται στα σταφύλια. Ο μόνος τρόπος για να είστε σίγουροι σε τι είστε αλλεργικοί είναι να υποβληθείτε σε τεστ αλλεργιογόνων από τον γιατρό σας.

Ποιοι δεν πρέπει να τρώνε σταφύλια

Τα άτομα που χρησιμοποιούν φάρμακα για την αραίωση του αίματος θα πρέπει να μιλήσουν με το γιατρό τους πριν καταναλώσουν μεγάλες ποσότητες σταφυλιών. Η ρεσβερατρόλη μπορεί να αυξήσει την αντιπηκτική δράση αυτών των φαρμάκων, αυξάνοντας τον κίνδυνο μώλωπας και αιμορραγίας.

Επίσης, τα σταφύλια δεν συνιστώνται για κατανάλωση κατά το τελευταίο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. Είναι γνωστό ότι παράγουν θερμότητα στο σώμα που δεν είναι καλό τόσο για τη μητέρα όσο και για το παιδί. Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση σταφυλιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να αποφύγετε τυχόν επιπλοκές.