Παρασκευή 2 Ιανουαρίου 2026
Blog Σελίδα 1052

Το πανέμορφο κορίτσι της Ολυμπιακής Φλόγας, μεγάλωσε στα Παιδικά Χωριά SOS και σήμερα σπουδάζει με υποτροφία στη Νέα Υόρκη

0

Έχουν περάσει 18 χρόνια από εκείνη τη μαγική βραδιά στις 29 Αυγούστου του 2004 όταν μπροστά σε χιλιάδες θεατές, ένα πανέμορφο κορίτσι με κάτασπρο φόρεμα και λαμπερά, εκφραστικά μάτια φύσηξε και «έσβησε» τη Φλόγα των Ολυμπιακών Αγώνων. Το πανέμορφο κορίτσι της Ολυμπιακής Φλόγας, Φωτεινή Παπαλεωνιδοπούλου, καθήλωσε τότε το κατάμεστο στάδιο και έμεινε χαραγμένη στη μνήμη όλων όσοι παρακολούθησαν την τελετή λήξης των Ολυμπιακών Αγώνων και μάλλον θα την θυμούνται για πολλά χρόνια ακόμη.

Το κορίτσι της Ολυμπιακής Φλόγας μεγάλωσε στα Παιδικά Χωριά SOS

Το «κορίτσι της Φλόγας» που μεγάλωσε στα Παιδικά Χωριά SOS, 23 ετών σήμερα, έχει πάρει τη ζωή στα χέρια του, κάνοντας πραγματικότητα πολλά από τα όνειρά του. Σήμερα σπουδάζει με υποτροφία στην Αμερική. Παρά το γεγονός ότι η επικοινωνία μας έγινε από χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά, η απόσταση σχεδόν μηδενίστηκε από τη ζεστασιά που εξέπεμπαν οι λέξεις της. Η Φωτεινή Παπαλεωνιδοπούλου μίλησε στην «Κ» για τις σπουδές της στη Νέα Υόρκη, τη ζωή της στα Παιδικά Χωριά SOS, αλλά και για τις άγνωστες λεπτομέρειες από τη βραδιά της τελετής λήξης των Ολυμπιακών Αγώνων.

«Το 2004 ήταν μια χρονιά-σταθμός στη ζωή μου. Ήμουν πολύ τυχερή που επιλέχθηκα ανάμεσα σε τόσα άλλα παιδάκια και ακόμη πιο τυχερή που τα κατάφερα», λέει και περιγράφει την εμπειρία μέσα στο Ολυμπιακό Στάδιο. «Δεν θα ξεχάσω ποτέ εκείνο το χειροκρότημα. Για μια στιγμή ένιωσα την αγάπη και τη ζεστασιά ολόκληρου του πλανήτη! Ξαφνιάστηκα. Για ποιο λόγο χειροκροτούσαν τόσο ενθουσιασμένα; Κανείς δεν μου είχε πει ότι 70.000 θεατές θα στέκονταν γύρω από το στάδιο και δισεκατομμύρια θα παρακολουθούσαν από το σπίτι τους. Προφανώς, δεν ήθελαν να με τρομάξουν, όμως εγώ τρόμαξα. Δεν θα ξεχάσω ποτέ πόσο πολύ είχα τρομάξει όταν βγήκα και στάθηκα μόνη μου στη μέση του σταδίου. Όσο κι αν ακούγεται απίστευτο, ήθελα απλά να τελειώσει».

to panemorfo koritsi tis olympiakis flogas poy megalose sta paidika choria sos simera spoydazei me ypotrofia sti nea yorki 7 735x459 1

Κανείς δεν ήξερε ότι η Φωτεινή είχε επιλεχθεί για αυτόν τον ρόλο. Ούτε οι φίλοι, ούτε οι συμμαθητές της, ούτε καν οι συγγενείς της. Ο σκηνοθέτης Δημήτρης Παπαϊωάννου την επέλεξε από μία φωτογραφία, όσο εκείνη βρισκόταν στην κατασκήνωση. «Πολύ αργότερα έμαθα ότι ο κ. Παπαϊωάννου είχε ζητήσει ένα παιδί από τα Παιδικά Χωριά SOS. Του άρεσαν τα χαρακτηριστικά μου, διότι ήθελε να θυμίζουν Ελλάδα. Θυμάμαι όταν τον γνώρισα μου είπε για την υπέροχη αντίθεση που είχε βρει: το όνομά μου είναι Φωτεινή και ο ρόλος μου ήταν να σβήσω τη Φλόγα!».

Το κορίτσι της Ολυμπιακής Φλόγας ονειρευόταν πάντα να γίνει επιστήμονας

Η Φωτεινή ονειρευόταν από πολύ μικρή να γίνει επιστήμονας. Στο σχολείο ήταν άριστη μαθήτρια, αργότερα έκανε σπουδές στη Βιολογία και πριν από μερικούς μήνες κέρδισε υποτροφία για να παρακολουθήσει ένα πρόγραμμα Μοριακής Βιολογίας στο Πανεπιστήμιο Watson της Νέας Υόρκης. Η επιτυχία ήταν τεράστια, αφού μόνο είκοσι άτομα από τα χίλια που έκαναν αίτηση έγιναν δεκτά. «Όταν έλαβα το email από τον πρύτανη του πανεπιστημίου, που με ρωτούσε αν ενδιαφέρομαι ακόμη για το πρόγραμμα, ήθελα να ουρλιάξω από τη χαρά μου!».

«Την Ελλάδα πάντοτε θα τη σκέφτομαι και θα την αγαπώ όσο μακριά κι αν είμαι», δηλώνει το κορίτσι της Ολυμπιακής Φλόγας

Από τον Ιούνιο η Φωτεινή ανήκει στην ομάδα του καθηγητή Άντριαν Κράινερ, στο Cold Spring Harbor Laboratory –ένα από τα κορυφαία ερευνητικά κέντρα στη μοριακή βιολογία και γενετική– μελετώντας πώς μπορεί να διορθωθεί ένας μηχανισμός που τροποποιείται σε γενετικές ασθένειες και στον καρκίνο. Στην ερώτηση εάν σκέφτεται να συνεχίσει τη ζωή της μακριά από την Ελλάδα, η απάντηση έρχεται χωρίς δεύτερη σκέψη. «Από μικρή θαυμάζω τους ανθρώπους που αφιέρωσαν τη ζωή τους για να αλλάξουν τον κόσμο. Θα ήθελα κι εγώ να μπορέσω να προσφέρω στην επιστήμη. Εάν το μέρος που μπορεί να μου δώσει τις καλύτερες υποδομές και προοπτικές είναι ένα κορυφαίο πανεπιστήμιο στις ΗΠΑ, τότε θα μείνω εδώ. Την Ελλάδα πάντοτε θα τη σκέφτομαι και θα την αγαπώ όσο μακριά κι αν είμαι».

Δείτε φωτογραφίες από το πανέμορφο κορίτσι:

to panemorfo koritsi tis olympiakis flogas poy megalose sta paidika choria sos simera spoydazei me ypotrofia sti nea yorki 3 730x456 1 to panemorfo koritsi tis olympiakis flogas poy megalose sta paidika choria sos simera spoydazei me ypotrofia sti nea yorki 2 730x777 1 to panemorfo koritsi tis olympiakis flogas poy megalose sta paidika choria sos simera spoydazei me ypotrofia sti nea yorki 1 730x730 1 to panemorfo koritsi tis olympiakis flogas poy megalose sta paidika choria sos simera spoydazei me ypotrofia sti nea yorki 4 730x855 1 to panemorfo koritsi tis olympiakis flogas poy megalose sta paidika choria sos simera spoydazei me ypotrofia sti nea yorki 5 730x1095 1

Η στιγμή που έμεινε χαραγμένη στις μνήμες όλων μας:

to panemorfo koritsi tis olympiakis flogas poy megalose sta paidika choria sos simera spoydazei me ypotrofia sti nea yorki 6 1100x823 1

Advertisem

Το πανέμορφο ελληνικό νησί που άφησε πίσω του ένα ηφαίστειο

0

Λευκά βράχια και γαλανά νερά συνθέτουν αυτό το ξεχωριστό νησί των Κυκλάδων. Το νησί αυτό είναι ηφαιστειακό νησί και λέγεται ότι το όνομά του προέρχεται από τη λέξη «βήλος» που με τα χρόνια εξελίχθηκε σε «Μήλος» και σήμαινε «πρόβατο».

575e09f0705be8606a156473f01c04fe

Το νησί με το σχήμα πετάλου δημιουργήθηκε από ηφαιστειακή δραστηριότητα που έλαβε χώρα στο παρελθόν και είναι στην πραγματικότητα ένα στρωματοηφαίστειο όπως το λένε που δεν είχε εκρήξεις τους ιστορικούς χρόνους.

575e09f0705be8606a156473f01c04fe 1

Η ιδιαιτερότητα του αυτή καθιστά τη Μήλο ένα μέρος σπάνιας ομορφιάς με ασυνήθιστα και εντυπωσιακά τοπία και διαφόρων ειδών πετρώματα που αποτελούν αντικείμενο μελέτης επιστημόνων από όλο το πλανήτη.

36e5d09d421d64bb95783c92b8cc30ad

Οι εντυπωσιακοί ηφαιστειακοί βράχοι καλύπτουν τη μεγαλύτερη έκταση του νησιού ενώ η ηφαιστειακή δραστηριότητα που ξεκίνησε πριν 2-3 εκατομμύρια χρόνια σταμάτησε πριν 90.000 χρόνια.

9ac8eed554cabdf526f472609df315ed

Η ηφαιστειακή δραστηριότητα έφερε και την σπάνια ομορφιά στις παραλίες του νησιού όπως στο Σαρακίνικο όπου οι ηφαιστειακοί βράχοι έχουν λευκό χρώμα και δημιουργήθηκαν με την εναπόθεση επαναλαμβανόμενων στρώσεων υλικού. Μέσα στους βράχους μάλιστα έχουν βρεθεί απολιθώματα.

66b4b7cb1820cd0f66593c55e5625dbc

6813b5c7ce3f920487e5ffcd5f799feb

Αν θέλει βέβαια κανείς να απολαύσει για ώρες την συγκεκριμένη παραλία είναι απαραίτητο το αντηλιακό με υψηλό δείκτη προστασίας καθώς η αντανάκλαση του ήλιου στα βράχια επιδεινώνει την επίδραση της ηλιακής ακτινοβολίας.63bea3501629463f338b8d5a5af7089f

Το δυτικό μέρος του νησιού είναι το πιο άγριο και το πιο εντυπωσιακό ενώ σχεδόν όλη η δυτική Μήλος ανήκει στο Δίκτυο Natura 2000. Εκεί ζουν διάφορα σπάνια είδη ζώων και βρίσκεται ο βιότοπος της μεσογειακής φώκιας.

02c61ebeb778104fc6823d54f1ab1fe5 scaled

Οι παραλίες της Μήλου αποτελούν από μόνες τους πόλο έλξης δεκάδων τουριστών καθώς εκτός από τα καταγάλανα νερά θα δει κανείς μια πανδαισία χρωμάτων, λευκό, μαύρο, κόκκινο, κίτρινο και καφέ του εδάφους και των βράχων.

Μοναδικό σκηνικό προσφέρει και η παραλία Παπαφράγκα καθώς το στενό θαλάσσιο πέρασμα στα βράχια δημιουργεί ένα μοναδικό σκηνικό.

0571dc9bbced5983eeb3214a6f3c4eea

Για να προσεγγίσει βέβαια κανείς πρέπει να κατέβει με πολύ προσοχή τα απότομα βράχια. Στο Παλαιοχώρι θα δει κανείς τους εντυπωσιακούς κόκκινους βράχους ενώ στο Κλέφτικο που δεν είναι ακριβώς παραλία θα δει κανείς τα εντυπωσιακά ψηλά βράχια που καταλήγουν στη θάλασσα δημιουργώντας μικρούς κόλπους με καταγάλανα νερά.

a471ebc1a57954da0cf969da2d84e1c9

Μπορεί η πρόσβαση να είναι μόνο από τη θάλασσα αλλά μια βουτιά αξίζει. Γυρνώντας εξάλλου κανείς στη Μήλο θα δει μαγευτικές παραλίες που τον προσκαλούν για μια βουτιά.

8f14e45fceea167a5a36dedd4bea2543 12

Φυσικά το νησί είναι φημισμένο και για την Αφροδίτη της Μήλου, το πολύ γνωστό μαρμάρινο άγαλμα, της ελληνιστικής εποχής, το οποίο βρέθηκε την άνοιξη του 1820 σε αγροτική περιοχή της Μήλου. Σήμερα βρίσκεται στο Μουσείο του Λούβρου και ένα αντίγραφο βρίσκεται στο Μουσείο της Μήλου.

Untitled-33_87

Το νησί αποτελεί πόλο έλξης για τουρίστες από όλο τον κόσμο και κυρίως το καλοκαίρι. Ο μεγάλος ορυκτός πλούτος της χάρη στην ηφαιστειογενή φύση της, οι πανέμορφες παραλίες και τα αξιοθέατα αλλά και η φιλοξενία των κατοίκων κάνουν τη Μήλο ιδανικό προορισμό.

93b6902d895c8947a2ea0b443542fc1f

Δείτε το βίντεο

Το πανέμορφο εκκλησάκι που βρίσκεται 240 μέτρα κάτω από τη γη και είναι φτιαγμένο από αλάτι

0

Σε μία υπόγεια σπηλιά στο Τίργκου-Όκνα της Ρουμανίας βρίσκεται ο εντυπωσιακός ναός της Αγίας Βαρβάρας.

Η εκκλησία είναι χτισμένη 240 μέτρα κάτω από τη γη στα αλατωρυχεία της αρχαίας Δακίας. Ολόκληρος ο ναός δημιουργήθηκε από ανθρακωρύχους και είναι φτιαγμένος από αλάτι.

depositphotos 282093198 l

Η εκμετάλλευση του αλατιού στην Ρουμανία ξεκίνησε εκατοντάδες χρόνια πριν. Η εκκλησία της Αγίας Βαρβάρας βρίσκεται στον Πυλώνα, το ένατο επίπεδο του ορυχείου.
Ο ναός ολοκληρώθηκε τον Δεκέμβριο του 1992 και ήταν η πρώτη εκκλησία από αλάτι στην Ευρώπη. Ανάμεσα στα δύο εικονοστάσια είναι τοποθετημένο ένα ξύλινο τέμπλο με 24 εικόνες. Τα κηροπήγια, τα εικονοστάσια είναι επίσης κατασκευασμένα από αλάτι. Εκτός από σημαντικός χώρος λατρείας θεωρείται δημοφιλής τουριστικός προορισμός. Η εκκλησία είναι αφιερωμένη στην προστάτιδα των ανθρακωρύχων, την Αγία Βαρβάρα.

depositphotos 354682964 l

Στο βίο της Αγίας Βαρβάρας αναφέρεται ότι κρύφτηκε μέσα σε έναν βράχο για να αποφύγει τον πατέρα της, ο οποίος την κυνηγούσε. Από τότε θεωρήθηκε η Αγία των εργατών στα ορυχεία και τα μεταλλεία, ενώ επίσης είναι η προστάτιδα του Πυροβολικού.

Η Αγία Βαρβάρα έζησε κατά τους χρόνους του αυτοκράτορος Μαξιμιανού (286 – 305 μ.Χ.) και ήταν κόρη του ειδωλολάτρη Διοσκόρου ο οποίος ήταν από τους πιο πλούσιους ειδωλολάτρες της Ηλιουπόλεως.

depositphotos 354682948 l

Η Αγία Βαρβάρα έζησε κατά τους χρόνους του αυτοκράτορος Μαξιμιανού (286 – 305 μ.Χ.) και ήταν κόρη του ειδωλολάτρη Διοσκόρου ο οποίος ήταν από τους πιο πλούσιους ειδωλολάτρες της Ηλιουπόλεως.

Ο πατέρας της λόγω της σωματικής ωραιότητας της Αγίας, την φύλαγε κλεισμένη εντός πύργου. Δεν γνωρίζουμε που διδάχθηκε τις χριστιανικές αλήθειες, καθώς ο πατέρας της ήταν φανατικός ειδωλολάτρης, λόγος για τον οποίο άλλωστε προσπάθησε να κρατήσει κρυφή την πίστη της στον Τριαδικό Θεό.

Ένα τυχαίο περιστατικό, όμως, την πρόδωσε. Ο πατέρας της πληροφορήθηκε από τεχνίτες ότι η Αγία ζήτησε να τις ανοίξουν τρία παράθυρα στον πύργο όπου ήταν έγκλειστη, στο όνομα της Αγίας Τριάδος και, έτσι, βεβαιώθηκε ότι η κόρη του είχε γίνει Χριστιανή.

depositphotos 314348118 l

Εξοργίσθηκε τόσο που την κυνήγησε εντός του πύργου με το ξίφος του για να την φονεύσει. Η Αγία κατέφυγε στα όρη, αλλά ο πατέρας της την συνέλαβε και την παρέδωσε στον τοπικό άρχοντα, Μαρκιανό, κατηγορώντας την για την πίστη της.

Όταν ανακρίθηκε, ομολόγησε με παρρησία την πίστη της στον Χριστό και καθύβρισε τα είδωλα. Μετά από φρικτά βασανιστήρια, διεπομπέφθη γυμνή στην πόλη και τέλος σφαγιάσθηκε από τον ίδιο τον πατέρα της. Την στιγμή όμως που είχε αποτελειώσει το έγκλημά του, έπεσε νεκρός χτυπημένος από κεραυνό κατά θεία δίκη.

depositphotos 354682980 l

Τα Λείψανα της Αγίας Μεγαλομάρτυρος Βαρβάρας διαφυλάχθηκαν στην Κωνσταντινούπολη μέχρι τον 11ο αιώνα μ.Χ.., οπότε ένα μέρος τους μεταφέρθηκε στη Βενετία, όταν Δόγης ήταν Ο Πέτρος Β’ Orseol (991 – 1009 μ.Χ.).

depositphotos 354683122 l

Τα Λείψανα μεταφέρθηκαν από την Πριγκίπισσα Μαρία Αργυροπούλα, η οποία νυμφεύθηκε τον γιό του Δόγη Πρίγκιπα Ιωάννη. (Σύμφωνα με μέρος των πηγών – Ιωάννη τον Διάκονο και Ανδρέα Δάνδολο – η Μαρία ήταν ανιψιά ή και αδελφή των Αυτοκρατόρων Βασιλείου Β’ του Βουλγαροκτόνου και Κωνσταντίνου Η’, όμως το πλέον πιθανό είναι να ήταν μία από τις αδελφές του μελλοντικού Αυτοκράτορα Ρωμανού Γ’).

Ο Πριγκιπικός Γάμος ευλογήθηκε στην Κωνσταντινούπολη από τον Οικουμενικό Πατριάρχη, με παρανύμφους τους Αυτοκράτορες. Μάλιστα η παραμονή του ζεύγους στη Βασιλεύουσσα παρατάθηκε μέχρι το 1004 μ.Χ. (εκεί γεννήθηκε και το πρώτο παιδί τους).

depositphotos 354683128 l

Στη Βενετία τα Λείψανα της Μεγαλομάρτυρος κατατέθηκαν στον Καθεδρικό Ναό του Αγίου Μάρκου. Ο Ιωάννης πέθανε από πανώλη στη Βενετία, το 1009 μ.Χ. Μετά τον θάνατό του δύο αδέλφια του, ο Επίσκοπος του Τορτσέλλο Όρσο και η Φιληκίτη, Ηγουμένη της Μονής του Αγίου Ιωάννου του Θεολόγου επίσης στο Τορτσέλλο, πέτυχαν την μεταφορά των Λειψάνων στη Μονή αυτή, όπου παρέμειναν μέχρι τον 18ο αιώνα μ.Χ.

Τα Λείψανα μεταφέρθηκαν και πάλι στο Ναό του Αγίου Μάρκου κατά την περίοδο των Ναπολεοντίων Πολέμων, όπου και σήμερα φυλάσσονται. Πάντως μέρος τους παρέμεινε και στη Μονή του Τορτσέλλο.

Δεν είναι γνωστό πότε και κάτω από ποιες συνθήκες η Κάρα της Αγίας μεταφέρθηκε στο Μοντεκοτίνι της Ιταλίας, όπου σήμερα φυλάσσεται, όπως και το μέρος των Λειψάνων που φυλάσσεται στο Ρωμαιοκαθολικό Ναό του Ριέτι.

depositphotos 354683860 l

Επίσης, κατά το 12ο αιώνα μ.Χ., μέρος υπολοίπων λειψάνων της Αγίας μεταφέρθηκαν από την Κωνσταντινούπολη στο Μοναστήρι του Αγίου Μιχαήλ με τους Χρυσούς Τρούλους στο Κίεβο, όπου παρέμειναν ως το 1930 μ.Χ., όταν μεταφέρθηκαν εκ νέου στον Καθεδρικό Ναό του Αγ. Βλαδίμηρου στην ίδια πόλη.

Την 1η Ιουνίου 2003 μ.Χ., μετά από ενέργειες του Αρχιεπισκόπου Αθηνών Χριστοδούλου προς την Ρωμαιοκαθολική Επισκοπή της Βενετίας και τον Επίσκοπό της Άγγελο Scolla, δόθηκε μέρος των Λειψάνων της Αγίας στην Εκκλησία της Ελλάδος.

Το Λείψανο παραλήφθηκε με τις δέουσες τιμές από τον Γενικό Διευθυντή της Αποστολικής Διακονίας Επίσκοπο Φαναρίου Αγαθάγγελο και κατατέθηκε στο ομώνυμο Προσκύνημα του Δήμου Αγίας Βαρβάρας Αττικής.

depositphotos 354683036 l

Η Αγία Βαρβάρα θεωρείται όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και σ΄ άλλες Χώρες Αγία προστάτις πυροβολικού. Στην Ελλάδα καθιερώθηκε ως Προστάτις του όπλου αυτού το 1828 μ.Χ. όπου και αναφέρεται η πρώτη σχετική τελετή με δοξολογία και παράθεση στη συνέχεια γεύματος όπου έλαβαν μέρος αξιωματικοί και οπλίτες πυρβολητές.

Στη Ορθόδοξη εικονογραφία η Αγία Βαρβάρα ζωγραφίζεται πολλές φορές μ’ ένα ποτήριο στο χέρι όντας προστάτιδα ενάντια στο αιφνίδιο θάνατο και μη θέλοντας να στερηθούν οι ετοιμοθάνατοι την Θεία Κοινωνία.

Συχνά τη συναντούμε κοντά σ΄ έναν πύργο (με τρία παράθυρα) ή κρατώντας ένα βιβλίο (για τους ετοιμοθάνατους) ή ένα κλαδί φοίνικα.

Το πανάρχαιο κορεάτικο φαγητό που ρίχνει την πίεση, βελτιώνει τη μνήμη και προστατεύει την καρδιά

0

Γνωρίστε ένα άγνωστο πιάτο από την Κορέα που έχει πολλά οφέλη για την υγεία και είναι ιδανικό για αυτήν την εποχή όπου οι θερμοκρασία πέφτει.

Είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται κόβοντας τα λαχανικά σε φέτες ή λωρίδες, προσθέτοντας αλάτι για να δημιουργηθεί μια άλμη, μπαχαρικά, Στη συνέχεια συσκευάζετε το μείγμα σε ένα βάζο και αφήνετε να ζυμωθεί για τουλάχιστον μια εβδομάδα, ή περισσότερο, σε θερμοκρασία δωματίου. Διατίθεται επίσης στο εμπόριο από καταστήματα υγιεινής διατροφής, μεγαλύτερα σούπερ μάρκετ και στο διαδίκτυο. Αναζητήστε τις μη παστεριωμένες εκδόσεις για βέλτιστο όφελος.

128799077 m normal none 2048x1367 1

Τι είναι το Κίμτσι (kimchi)

Πρόκειται για ένα παραδοσιακό κορεάτικο πιάτο που δημιουργήθηκε πριν από 3.000 χρόνια. Η παράδοση της παρασκευής του ξεκίνησε ως ένας τρόπος ζύμωσης και αποθήκευσης λαχανικών κατά τη διάρκεια του κρύου χειμώνα, όταν πολλοί Κορεάτες πέθαναν από την πείνα.

Ποια είναι τα κορυφαία οφέλη του kimchi για την υγεία;

  1. Μπορεί να ενισχύει την υγεία του εντέρου
  2. Έχει σημαντική θρεπτική αξία
  3. Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς
  4. Βοηθάει στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα
  5. Μπορεί να υποστηρίξει ένα υγιές βάρος
  6. Μπορεί να καταστείλει τη φλεγμονή

1.Μπορεί να ενισχύει την υγεία του εντέρου

Υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις ότι τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το kimchi, μπορεί να βελτιώσουν τα επίπεδα των ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο και ως συνέπεια να ανακουφίσουν από συμπτώματα, όπως η δυσκοιλιότητα.

Η ένταξη μιας ποικιλίας τροφών που έχουν υποστεί ζύμωση στη διατροφή σας μπορεί να βελτιώσει την υγεία του εντέρου και ως εκ τούτου να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα και τις αντιφλεγμονώδεις αντιδράσεις στο σώμα σας.

traditional kimchi 1 scaled 1

2.Έχει σημαντική θρεπτική αξία

Η διαδικασία της ζύμωσης, κυρίως από βακτήρια γαλακτοβάκιλλων, μπορεί να ενισχύσει τη θρεπτική αξία της τροφής. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα ίδια τα βακτήρια συνθέτουν βιταμίνες και μέταλλα και η διαδικασία της ζύμωσης απενεργοποιεί ορισμένες ωφέλιμες ευνοϊκές ενώσεις, στις οποίες συνήθως αναφερόμαστε ως «αντιθρεπτικά συστατικά».

3.Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς

Οι ενώσεις γνωστές ως «βιολογικά ενεργά πεπτίδια», όπως τα συζευγμένα λινολεϊκά οξέα (CLA), παράγονται από τα βακτήρια που είναι υπεύθυνα για τη ζύμωση και μπορεί να έχουν αποτέλεσμα τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι ενώσεις στο kimchi φαίνεται επίσης να βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των αιμοφόρων αγγείων προστατεύοντάς τα από τις συνέπειες της αθηροσκλήρωσης.

4. Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα

Η κατανάλωση kimchi φαίνεται να έχει θετικά αποτελέσματα στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα. Το πώς ακριβώς το υποστηρίζει αυτό το kimchi δεν είναι πλήρως κατανοητό και απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοηθούν οι μηχανισμοί που εμπλέκονται.

5. Μπορεί να υποστηρίξει ένα υγιές βάρος

Μελέτες δείχνουν ότι η ένταξη του ζυμωμένου kimchi στη διατροφή μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση σε μεταβολικούς παράγοντες, όπως το σωματικό βάρος, τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και την αναλογία μέσης προς γοφούς.

6. Μπορεί να καταστείλει τη φλεγμονή

Οι δραστικές ενώσεις στο ζυμωμένο kimchi μπορεί να καταστέλλουν τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις του οργανισμού. Αυτό μπορεί να έχει διάφορα πλεονεκτήματα από την υποστήριξη της αγγειακής υγείας έως τη βελτίωση της μνήμης και της γνωστικής λειτουργίας.

Το πανάρχαιο ελληνικό έθιμο του σπασίματος του ροδιού την Πρωτοχρονιά

0

Ένα πανάρχαιο έθιμο του λαού μας για την γιορτινή μέρα της έλευσης του νέου χρόνου είναι «το σπάσιμο του ροδιού». Το έθιμο αυτό αρχικά εντοπίστηκε στην Πελοπόννησο, αν και μετά διαδόθηκε σε κάθε γωνιά της Ελλάδας και συνεχίζεται μέχρι και σήμερα.

Το πρωί της Πρωτοχρονιάς, η οικογένεια πηγαίνει στην εκκλησία, ντυμένοι όλοι με τα καλά τους ρούχα για να παρακολουθήσουν τη Λειτουργία του Μεγάλου Βασιλείου και να υποδεχτούν το νέο χρόνο, καλό κι ευλογημένο. Στην επιστροφή, ο νοικοκύρης του σπιτιού έχει στην τσέπη του ένα λειτουργημένο ρόδι, που στην Μικρά Ασία το φυλούσαν στα εικονίσματα από τις 14 Σεπτέμβρη, δηλαδή τη μέρα του Σταυρού.

e04ccf6a988df161f87287cfc1687134

Το ρόδι εννοιολογικά σημαίνει ροή και δύναμη, είναι ο καρπός της ζωής και της καλοτυχίας, ενώ αναζητώντας κανείς τις ρίζες του θα φτάσει μέχρι την αρχαία Ελλάδα, όπου θεωρούσαν ότι οι κόκκοι του συμβολίζαν την αφθονία, ίσως και λόγω της ποσοτητάς τους, τη γονιμότητα, την αιωνιότητα, αλλά και την καλή τύχη.

Είναι αυτός που κάνει το ποδαρικό και σπάει το ρόδι. Πρέπει να χτυπήσει το κουδούνι της εξώπορτας και να του ανοίξουν. Δεν κάνει να ανοίξει ο ίδιος με το κλειδί του. Έτσι είναι ο πρώτος που μπαίνει στο σπίτι για να κάνει το ποδαρικό με το ρόδι στο χέρι.

Μπαίνοντας μέσα , με το δεξί πόδι, σπάει το ρόδι πίσω από την εξώπορτα για να πεταχτούν οι ρώγες του παντού και ταυτόχρονα λέει: «με υγεία, ευτυχία και χαρά το νέο έτος κι όσες ρώγες έχει το ρόδι , τόσες λίρες να έχει η τσέπη μας όλη τη χρονιά.»

Τα παιδιά μαζεμένα γύρω-γύρω κοιτάζουν οι ρώγες να είναι τραγανές και κατακόκκινες. Όσο γερές κι όμορφες είναι οι ρώγες , τόσο χαρούμενες κι ευλογημένες θα είναι οι μέρες που φέρνει μαζί του ο νέος χρόνος.

Άλλη ευχή που συνηθίζεται να λέγεται κατά το σπάσιμο του ροδιού είναι: «Όσο βαρύ είναι το ρόδι, τόσο βαρύ να είναι το πορτοφόλι μας, όσο γεμάτο καρπούς είναι το ρόδι, να είναι γεμάτο το σπίτι μας με καλά και όσο κόκκινο είναι το ρόδι, τόσο κόκκινη να είναι και η καρδιά μας!»

cd2765a7218b6ebd857e6e8458bc8c13

Η δύναμη του ροδιού

Οι λέξεις ρόδι και ροδιά, εκτός από την προφανή τους ετυμολογική σχέση με τη νήσο της Ρόδου, είναι άμεσα συνδεδεμένες με τις έννοιες ροή και δύναμη. Η δύναμη λοιπόν αυτού του καρπού είναι χαρακτηριστική στην ελληνική μυθολογία και όχι μόνο, αφού τα ιστορικά δεδομένα που σχετίζονται μ`αυτό τον καρπό είναι ανεξάντλητα.

Στην Αρχαία Ελλάδα πίστευαν πως η δύναμη του ροδιού κρυβόταν στους πολυάριθμους κόκκους του (αφθονία και γονιμότητα), αλλά και στο πορφυρό χρώμα του (χρώμα που φέρνει καλή τύχη). Δεν είναι τυχαίο εξάλλου πως, ακόμη και σήμερα, αποτελεί ένα από τα πιο εκφραστικά σύμβολα της ελληνικής λαογραφίας, με έντονη παρουσία σε κάθε μορφή και έκφραση της παραδοσιακής ζωής.

Τα έθιμα που σχετίζονται με το ρόδι, ποικίλλουν στην πράξη από τόπο σε τόπο και διαφέρουν μεταξύ τους όπως και τα μέρη της Ελλάδας στα οποία το συναντάμε. Τα πιο γνωστά βέβαια είναι η χρήση του στην Παρασκευή των κολλύβων, η συμμετοχή του σε διάφορες φάσεις του γαμήλιου εθιμικού κύκλου και φυσικά, το σπάσιμό του την Πρωτοχρονιά ως ένδειξη καλού ποδαρικού για το νέο έτος.

Το πανάρχαιο βότανο που ανακουφίζει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και χαρίζει γερά δόντια

0

Το αφέψημα ή το έγχυμα από αυτό το βότανο είναι πολύ υψηλό σε βιταμίνη Κ και περιέχει επίσης ζωτικά μέταλλα όπως μαγνήσιο, ψευδάργυρο και χαλκό.

Επιπλέον, μπορεί να προσφέρει άλλα οφέλη για την υγεία. Ειδικά τώρα που η θερμοκρασία πέφτει είναι ένα ζεστό ρόφημα που το απολαμβάνουμε πολύ ευχάριστα.

Η ιστορία φαρμακευτικής χρήσης αυτού του βοτάνου χρονολογείται από αιώνες, ενώ είναι γεμάτο από θρεπτικά συστατικά που ίσως δεν περίμενε κανείς να βρει στο ράφι μπαχαρικών σας. Δείτε που ωφελεί το φασκόμηλο.

b faskomilo sti glastra

Αντιοξειδωτικά οφέλη

Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει βοηθούν στην καταπολέμηση των μορίων των ελεύθερων ριζών που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρά του οργανισμού μας, οδηγώντας σε καρκίνο. Το φασκόμηλο περιέχει αντιοξειδωτικές βιταμίνες A, C και E σε μικρές ποσότητες. Έχει, επίσης, πάνω από 160 τύπους πολυφαινολών, έναν άλλο τύπο αντιοξειδωτικών.

Το φασκόμηλο διαθέτει ακόμη διάφορους τύπους όξινων ενώσεων που λειτουργούν και ως αντιοξειδωτικά. Το χλωρογενικό οξύ, το καφεϊκό οξύ, το ελλαγικό οξύ και η ρουτίνη έχουν συνδεθεί με οφέλη, όπως ο χαμηλότερος κίνδυνος καρκίνου, η βελτίωση της μνήμης και η βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου.

Στο πλαίσιο σχετικής μελέτης διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση τσαγιού από φασκόμηλο αύξησε την αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού και μείωσε την LDL ή την «κακή» χοληστερόλη. Τα άτομα στη μελέτη που έπιναν δύο φλιτζάνια τσάι φασκόμηλου κάθε μέρα αποκόμισαν αυτά τα οφέλη, ενώ παρατήρησαν αύξηση των επιπέδων καλής χοληστερόλης. 1084

Στοματική υγιεινή

Το φασκόμηλο έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιμικροβιακή δράση που βοηθάει στην απομάκρυνση της οδοντικής πλάκας. Στο πλαίσιο μελέτης οι εθελοντές χρησιμοποιούσαν στοματικό διάλυμα με βάση το φασκόμηλο. Όπως φάνηκε το φασκόμηλο σκότωσε επιτυχώς τα βακτήρια Streptococcus mutans που προκαλούν την τερηδόνα.

Σε μια άλλη μελέτη, ένα αιθέριο έλαιο από φασκόμηλο σκότωσε τον μύκητα Candida albicans και σταμάτησε να εξαπλώνεται. Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία προβλημάτων του στόματος, όπως ο επιχείλιος έρπης, αλλά χρειάζονται περισσότερα δεδομένα για να αποδειχθεί οριστικά ότι λειτουργεί αποτελεσματικά.

sage tea leaves infusion made 1

Το φασκόμηλο μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης

Το σώμα βιώνει μείωση των επιπέδων οιστρογόνων κατά την εμμηνόπαυση. Αυτή η μείωση προκαλεί παρενέργειες όπως εξάψεις, υπερβολική εφίδρωση, κολπική ξηρότητα και ευερεθιστότητα. Το φασκόμηλο έχει χρησιμοποιηθεί ως παραδοσιακό φάρμακο για τη μείωση αυτών των συμπτωμάτων.

Μπορεί να είναι αποτελεσματικό επειδή το φασκόμηλο έχει ιδιότητες που μοιάζουν με οιστρογόνα, επιτρέποντάς του να δεσμεύεται σε ορισμένους υποδοχείς στον εγκέφαλο και να ανακουφίζει από συμπτώματα, όπως εξάψεις και υπερβολική εφίδρωση.

Μια μελέτη έδειξε σημαντική μείωση στον αριθμό των εξάψεων που βιώνουν οι γυναίκες, οι οποίες λάμβαναν συμπλήρωμα φασκόμηλου σε διάστημα 8 εβδομάδων.

Το πανάκριβο σακάκι του Τσίπρα που προκάλεσε σάλο στο διαδίκτυο!

0

Το σακάκι του Τσίπρα προκάλεσε πανικό στα social media, ειδικά στο Facebook και στο Twitter. Ο λόγος για το πανάκριβο -κοστίζει γύρω στα 1400 ευρώ, μάρκας Moschino, σακάκι του πρώην πρωθυπουργού!

Δείτε τα σχόλια!
878571_1441367243871300.png XX33kpLWVjuTp5lV 878570_1441367243883442.png

 

Το πανάκριβο όργανο γυμναστικής που γυμνάζει το 86% των μυών μονομιάς

0

Ακριβώς 100.000 δολάρια (88.000 ευρώ) ήθελε η αμερικανική Crew από τον κόσμο στην πλατφόρμα χρηματοδότησης Indiegogo για να ρίξει στην αγορά το καινοτόμο κωπηλατικό της μηχάνημα.

Πόσα μάζεψε; Περισσότερα από 900.000 ευρώ(!), υπερβαίνοντας τις 260.000 ευρώ σε λιγότερες από 24 ώρες! Γιατί έγινε όμως τόσο κακός χαμός για ένα όργανο γυμναστικής;

7bafb0f1afe68bd73a0b5e62a9dc45d2

Γιατί απλά-απλά το Hydrow Rower έχει σχεδιαστεί με τη βοήθεια των μελών της εθνικής κωπηλατικής ομάδας των ΗΠΑ για να προσφέρει μια «ζωντανή εμπειρία κωπηλασίας», γυμνάζοντας ταυτοχρόνως με μια κίνηση το 86% των μυών του ανθρώπινου σώματος.

Κάτι που σημαίνει πως καις περισσότερες από 400 θερμίδες με 20 λεπτά άσκησης. Κι αν όλα αυτά δεν είναι αρκετά, το Hydrow διαρκεί για 3 εκατ. κύκλους γυμναστικής.

Την ίδια ώρα, η οθόνη αφής των 22 ιντσών με το ηχείο μπορεί να συνδεθεί σε πραγματικές κωπηλατικές προβολές ή σε μαγνητοσκοπημένα κωπηλατικά events σε ποτάμια και λίμνες, παρέχοντας ό,τι πιο κοντά στην πραγματική εμπειρία μπορείς να ζήσεις στο σαλόνι σου. Ακόμα και live μαθήματα ή on demand οδηγίες προσφέρονται στο συνδρομητικό πακέτο.

Το όργανο που ήρθε να αλλάξει τη σχέση μας με την οικιακή γυμναστική κοστίζει βέβαια και μάλιστα πολύ, αρχίζοντας από 1.760 ευρώ (1.999 δολάρια), καθώς περιλαμβάνει και τρίμηνη συνδρομή στην υπηρεσία της Crew για να ζήσεις την πλήρη κωπηλατική εμπειρία…

Το πανάκρıβο αuτοκίνητο με το οποiο κάνει βόλτες στην Αθήνα ο Σφακιανάκης – Δıέρρευσαν φωτογραφίες

0

Ο Έλληνας τραγουδιστής λάτρης των πολλών ίππων (και όχι ηλεκτρικών) αν και είχε τρομακτικό ατύχημα με τεράστιες ζημιές συνεχίζει με το αγαπημένο του αυτοκίνητο.

Ο διάσημος Έλληνας τραγουδιστής Νότης Σφακιανάκης πριν από μερικά χρόνια δεν έκρυβε την αγάπη του για τα αυτοκίνητα και την οδήγηση.

Μάλιστα από τα χέρια του είχαν περάσει αρκετά ακριβά μοντέλα υψηλών επιδόσεων τα οποία απόλαυσε στις μετακινήσεις και τις βόλτες του.

230213122327 notis sfakianakis 3 768x461 1

Ένα από τα αυτοκίνητα ωστόσο που έχουν μείνει χαραγμένα στη μνήμη του Νότη Σφακιανάκη είναι το Nissan GT-R. Το κορυφαίο αυτό σπορ αυτοκίνητο συντρόφευε τον τραγουδιστή σε όλες τους τις μετακινήσεις και μάλιστα έγινε αφορμή για ένα μεγάλο ατύχημα πίσω στο 2013.

Στη Λεωφόρο Βουλιαγμένης πριν από 10 χρόνια ο τραγουδιστής είχε ένα τροχαίο ευτυχώς χωρίς να τραυματιστούν οι εμπλεκόμενοι. Το αυτοκίνητο ωστόσο έπαθε μεγάλη ζημιά και οι πληροφορίες αναφέρουν ότι χρειάστηκαν σχεδόν 50.000 ευρώ για να επισκευαστεί. Το ποσό είναι λογικό αν αναλογιστούμε ότι το GT-R είναι εξαιρετικά σπάνιο, με ακριβά ανταλλακτικά.

231105194449 nissan gtr boutia 2

Δείτε παλαιότερο σπάνιο βίντεο:

Πηγή: newsauto.gr

Το ΠΑΜΕ έβαψε με συνθήματα τα γραφεία του ΣΕΒ

0

Έφοδος του ΠΑΜΕ στα γράφεια του ΣΕΒ. Έγραψαν με κόκκινες μπογιές συνθήματα έξω από το κτήριο, ενώ έριξαν μπογιά και στις πόρτες.

Τα συνθήματα που έγραψαν τα μέλη του ΠΑΜΕ είναι “Κάτω τα ξερά σας από το δικαίωμα στην εργασία”, “Αυξήσεις στους μισθούς”, “751 ευρώ κατώτερο μισθό”, “Νόμος είναι το δίκιο του εργάτη”.

Το ΠΑΜΕ, με ανακοίνωσή του, καλεί “τους εργαζόμενους τη νεολαία, τους συνταξιούχους, τους ανέργους, να απαντήσουν αγωνιστικά, να πάρουν μαζικά μέρος στην πανελλαδική-πανεργατική απεργία στις 14 Δεκέμβρη, στις απεργιακές συγκεντρώσεις του ΠΑΜΕ σε όλες τις πόλεις της χώρας. Στην Αθήνα, στις 10.30 στην Ομόνοια”.

379ea81633b5b61ba7e483640fa75ab0

“Οι βιομήχανοι μέσα από εβδομαδιαία δελτία, ημερίδες και συνεντεύξεις ξεδιπλώνουν τη στρατηγική του κεφαλαίου για τα νέα χτυπήματα στους μισθούς, τις συμβάσεις και τις εργασιακές σχέσεις, προκειμένου να ανακάμψουν και να αυξηθούν τα κέρδη και τα προνόμια των επιχειρηματικών ομίλων. Τις επιδιώξεις και τους στόχους του μεγάλου κεφαλαίου σε κάθε κλάδο και εργασιακό χώρο, τις κάνει πράξη και τις προχωρά με σθένος, η κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ-ΑΝΕΛ. Αυτήν την περίοδο μια σειρά μεγάλοι επιχειρηματικοί όμιλοι σε κάθε κλάδο τροποποιούν τις επιχειρησιακές συμβάσεις προς το χειρότερο, τσακίζουν τον εργάσιμο χρόνο, καταργούν τις αργίες, ξεζουμίζουν κυριολεκτικά τους εργαζόμενους” αναφέρει το ΠΑΜΕ.

ffa94219ca00bf95714b86b2dffd531d 7f0d56573e933812793210086d7f199d 50c9c0745a18ac9e6a407a0696ad57e5 0c3cbe0fa6703b7171bb3d3d8b8c7503 c59ad622e0c0def649ddfcdcdd136f37 dcbbe654821294eb08480d045f3b31a1 d22d255b75232e06de6ce0a3b681300e aa1ccb6ea7da13002cb3a2bd0ee6d715 d4705551f1c66bc3359536ddfee4b715 203fa773e1bc2fdde53ac62711c4aba5 2b0c4929d3f8f9f72fbfcc33a296bc35

[902]