Σχεδόν όλοι μας έχουν σκεφτεί κατά καιρούς να κάνουμε δίαιτα. Για κάποιους είναι απλά μια περαστική επιθυμία, όταν θέλουν να χάσουν μερικά κιλά πριν από κάποιο σημαντικό γεγονός, ενώ για άλλους η απώλεια βάρους είναι μια μάχη που μπορεί να διαρκέσει πολλά χρόνια.
Ωστόσο, ένας Σουηδός γιατρός, ο Andreas Eenfeldt, υποστηρίζει, ότι ήρθε η ώρα να σταματήσουμε να πιστεύουμε σε μύθους σχετικά με το φαγητό και να αφουγκραστούμε τα σημάδια που μας στέλνει το σώμα μας.
Όπως είναι γνωστό παίρνουμε ενέργεια από δυο διαφορετικές πηγές:
- από υδατάνθρακες, που περιλαμβάνουν και την ζάχαρη
- από το λίπος
Εδώ και πολλά χρόνια μας λένε, ότι το λίπος είναι κακό και ότι ο μόνος τρόπος για να αδυνατίσουμε είναι να τρώμε προϊόντα χαμηλά σε λιπαρά και σέλινο. Ωστόσο, το να αφαιρέσουμε από την διατροφή μας την ζάχαρη και όχι το λίπος αξίζει πολύ περισσότερο την προσοχή μας. Αν κόψετε την ζάχαρη, θα συμβεί κάτι πολύ ενδιαφέρον:
- Μόλις σταματήσετε να ανησυχείτε για την κατανάλωση λίπους (σε φυσιολογικές ποσότητες) και κόψετε την ζάχαρη, θα μπορέσετε να παραμείνετε αδύνατοι σε μόνιμη βάση, θα βελτιωθεί η υγεία σας γενικότερα, θα έχετε περισσότερη ενέργεια και λαμπερά μαλλιά και επιδερμίδα.
- Δεν θα νιώθετε την ανάγκη να μετράτε την πρόσληψη θερμίδων για ό,τι αγοράζετε. Επίσης, η μέση σας θα είναι το πρώτο πράγμα, που θα μειωθεί σε μέγεθος.
Αν κόψετε την ζάχαρη για μόλις 3 μέρες, θα παρατηρήσετε σύντομα μια νέα αίσθηση κορεσμού και κατά συνέπεια θα χρειάζεστε λιγότερο φαγητό για να χορτάσετε. Πολλοί άνθρωποι που το έχουν δοκιμάσει, υποστηρίζουν, ότι πλέον δεν νιώθουν την ανάγκη να φάνε μεγάλες μερίδες βραδινού και δεν σκέφτονται το φαγητό μέχρι την επόμενη μέρα το πρωί.
Ένα προσεγγιστικό μενού 3 ημερών
- Ομελέτα με ζαμπόν ή μπέικον
- Βραστά αυγά με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας
- Καφές με αφρόγαλα
- Τυρί cottage (όχι λιγότερο από 5% λίπος) με μούρα
- Τηγανίτες με αλεύρι αμυγδάλου
- Σαλάτα με πράσινα λαχανικά και ελιές
- Πιάτα με κρέας: κοτολέτες κρέατος, τηγανιτό κρέας με κρεμμύδια
- Σούπες (εξαιρούνται οι υδατάνθρακες, οι πατάτες και τα φασόλια)
- Σαλάτες (οποιοδήποτε λαχανικό και φυτικό ελαιόλαδο)
- Πιάτα με ψάρι (εξαιρείται οτιδήποτε περιέχει μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων)
- Ψητά λαχανικά (μπρόκολο, κουνουπίδι, σπανάκι, πιπεριές)
- Πηχτή σάλτα με αυγά και γαρίδες
- Τοστ με αβοκάντο και σολωμό
- Οποιαδήποτε από τις επιλογές του πρωινού
Να θυμάστε, ότι αυτά τα γεύματα μπορούν να αλλάξουν και μπορείτε να φάτε όσο θέλετε και όποτε θέλετε. Μην φοβηθείτε να πειραματιστείτε και δοκιμάστε να μαγειρέψετε συνηθισμένα τρόφιμα με καινούργιους τρόπους.
Αν δοκιμάσετε αυτή την διατροφή για λίγο θα εκπλαγείτε με το πόσο γρήγορα θα πέσετε νούμερο στα ρούχα σας. Ταυτόχρονα, δεν θα αισθάνεστε πεινασμένοι, θα απαλλαγείτε από εντερικά προβλήματα και την αρτηριακή πίεση και θα είστε περισσότερο ενεργητικοί.
Το σημαντικότερο, όμως, είναι ότι αυτή η μέθοδος θα σας επιτρέψει να έχετε τον έλεγχο του σώματος και της ζωής σας.
Επίσης, θα έχετε μικρότερη επιθυμία να φάτε γλυκά.
[Andreas Eenfeldt , LCHF]