Το τηγανητό κοτόπουλο είναι από τα πιάτα που μας κάνουν να πεινάμε. Είναι τόσο νόστιμο αλλά όταν βλέπεις μια μαλακιά κρούστα καθόλου τραγανή, τότε σου φεύγει η όρεξη!
Δείτε τε παρακάτω πώς να πετύχετε μια νοστιμότατη,σούπερ τραγανή κρούστα και καταπληκτικό κοτόπουλο με αυτήν την πανεύκολη συνταγή. Είναι ίδια γεύση με το κοτόπουλο στα KFC fried chicken αλλά λιγάκι διαφορετική. Βλέπετε αυτός εδώ ο μάγειρας χρησιμοποιεί ένα ιδιαίτερο μυστικό συστατικό που θα σας εκπλήξει.
Για να δημιουργήσει το καταπληκτικό τραγανό εξωτερικό, αυτός χρησιμοποιεί σκόνη από έτοιμο πουρέ πατάτας. Εκτός από το τραγανό αποτέλεσμα, η σκόνη πατάτας προσθέτει και επιπλέον γεύση. Ποιος να το σκεφτόταν;
Συστατικά :
- 8 κομμάτια κοτόπουλο (όπως τα βλέπετε στο βίντεο παρακάτω)
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- ½ φλιτζάνι έτοιμο πουρέ πατάτας σε σκόνη
- 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
- 1 κουταλιά διάφορα αποξηραμένα μυρωδικά
- ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- ½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
- 2 αυγά
- ¼ φλιτζάνι νερό
- Λάδι για τηγάνισμα
Αυτή η συνταγή είναι τέλεια και με κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο, μια συνταγή για να κάνετε μια νόστιμη έκπληξη στους φίλους σας, στο πάρτι σας ή στην αυλή με την οικογένειά σας.
Θα την δοκιμάσετε;