Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο BMJ Nutrition, Prevention and Health προσπάθησε να τεστάρει αυτήν την υπόθεση. Διαπίστωσε ότι οι επαγγελματίες υγείας που ανέφεραν ότι ακολουθούν για βίγκαν (vegan) ή ψαροφαγική διατροφή (pescatarian), δηλαδή τρώνε ψάρια αλλά όχι ζώα της στεριάς, έχουν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης μέτριας έως σοβαρής COVID-19.

Η μελέτη δεν υποδηλώνει ότι η διατροφή αλλάζει τον κίνδυνο μόλυνσης. Ούτε βρήκε σχέση μεταξύ του τύπου διατροφής και της διάρκειας της ασθένειας.

Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τον πραγματικό αριθμό των ατόμων που έλαβαν μέρος. Συμμετείχαν λιγότεροι από 3.000 επαγγελματίες υγείας, από έξι δυτικές χώρες και μόνο 138 ανέπτυξαν μέτρια έως σοβαρή ασθένεια. Καθώς κάθε άτομο τοποθέτησε τη διατροφή του σε μία από τις 11 κατηγορίες, σύμφωνα με το ερωτηματολόγιο.

ΟΙ ιχθυοφάγοι έπρεπε να ομαδοποιηθούν μαζί με χορτοφάγους και vegans για να παράγουν ουσιαστικά αποτελέσματα. Στο τέλος, μόνο 41 χορτοφάγοι / βίγκαν προσβλήθηκαν από τη COVID-19 και μόνο 5 ψαροφάγοι εμφάνισαν την ασθένεια. Από αυτούς. λίγοι συνέχισαν να αναπτύσσουν μέτρια έως σοβαρή COVID-19. Η μελέτη με τόσο μικρούς αριθμούς αυξάνει τον κίνδυνο αναγνώρισης μιας σχέσης όταν στην πραγματικότητα δεν υπάρχει -οι στατιστικοί το λένε αυτό σφάλμα τύπου 1.

Η μελέτη δεν εξέτασε την ποιότητα της διατροφής των ανθρώπων αξιολογώντας ποια τρόφιμα έτρωγαν πραγματικά. Αυτός είναι ένας άλλος λόγος για τον οποίο χρειάζεται προσοχή. Οι αυτοαναφερόμενοι τύποι δίαιτας ή τα ερωτηματολόγια τροφίμων ενδέχεται να μην συλλέγουν πληροφορίες σχετικά με την ποικιλία και τον τύπο των τροφίμων που τρώγονται, για παράδειγμα λείπουν λεπτομέρειες σχετικά με το πόσο φρέσκα ή επεξεργασμένα τρόφιμα τρώει κάποιος.

Προς το παρόν, ισχυρά στοιχεία δεν υπάρχουν που να υποδηλώσουν ότι το να είστε χορτοφάγοι ή ψαροφάγοι προστατεύει από τη νόσο COVID-19. Ωστόσο, αυτό που γνωρίζουμε είναι ότι η άσκηση, η κατανάλωση μιας λογικά υγιεινής διατροφής και η διατήρηση του σωματικού βάρους υπό έλεγχο μας θωρακίζει ενάντια σε ένα ευρύ φάσμα θεμάτων υγείας και ενδεχομένως να περιλαμβάνεται η νόσος COVID-19.

Η καλύτερη συμβουλή είναι απλώς να ακολουθείτε τις γενικές διατροφικές οδηγίες: τρώτε, μια ποικιλία τροφών, κυρίως λαχανικών, φρούτων, οσπρίων, ξηρών καρπών, σπόρων και δημητριακών ολικής αλέσεως, με ελάχιστα ή καθόλου επεξεργασμένα τρόφιμα τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λίπος.

Τη χρήση μάσκας, αποστάσεις και πλύσιμο χεριών συστήνει ο ΠΟΥ και για τους πλήρως εμβολιασμένους.

Τη χρήση μάσκας και την τήρηση των κανόνων ασφαλείας, όπως η κοινωνική απομόνωση, η αποφυγή του συνωστισμού και η υγιεινή των χεριών, συνεχίζει να συστήνει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και για τους πλήρως εμβολιασμένους, καθώς το νέο πολύ μολυσματικό νέο στέλεχος του ιού SARS-CoV-2 “Δέλτα” διασπείρεται γρήγορα ανά τον κόσμο.

Οι Ιατροί της Θεραπευτικής Κλινικής της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, Θεοδώρα Ψαλτοπούλου, Πάνος Μαλανδράκης και Θάνος Δημόπουλος (Πρύτανης ΕΚΠΑ) συνοψίζουν τις νέες οδηγίες που ανακοίνωσε ο ΠΟΥ.

Η σύσταση της χρήσης της μάσκας από τους εμβολιασμένους συνίσταται στο ότι δεν έχει εμβολιαστεί όλος ο πληθυσμός και ένα τόσο μολυσματικό στέλεχος μπορεί να οδηγήσει σε εξάρσεις του ιού. Στο Ισραήλ περίπου οι μισοί ενήλικες που προσβλήθηκαν με το νέο στέλεχος ήταν πλήρως εμβολιασμένοι με το εμβόλιο της εταιρείας Pfizer.

Η παρουσία του έχει εξακριβωθεί σε 92 χώρες

Το νέο αυτό στέλεχος είναι το ταχύτερο στέλεχος στη διασπορά του έως τώρα. Η παρουσία του έχει εξακριβωθεί σε 92 χώρες του κόσμου και είναι πιθανόν να είναι το επικρατές στέλεχος του κορονοϊού σε παγκόσμιο επίπεδο. Επίσης είναι δυνητικά πιο θανατηφόρο στέλεχος, γιατί εξαιτίας της πολύ μολυσματικής του φύσης, θα προσβάλλει τελικά τους πιο ευπαθείς που θα νοσήσουν σοβαρότερα, θα νοσηλευτούν και πιθανά θα καταλήξουν από τη λοίμωξη COVID-19, ειδικά σε περιοχές με χαμηλά ποσοστά εμβολιασμού.

Το στέλεχος αυτό πιθανά οδηγεί και σε σοβαρότερα συμπτώματα, αλλά και διαφορετικά από τα συνηθισμένα συμπτώματα της λοίμωξης COVID-19, όπως τα γνωρίζαμε έως τώρα. Στις ΗΠΑ πάνω από το 10% των ατόμων που μολύνονται τώρα από τον SARS-CoV-2, οφείλεται στο στέλεχος “Δέλτα” και έχει ήδη υπολογιστεί ότι έχουν ήδη καταλήξει λόγω αυτού του στελέχους πάνω από 600 χιλιάδες άνθρωποι.

Γι’ αυτό, καταλήγουν οι καθηγητές του ΕΚΠΑ, είναι σημαντική η πρόοδος του εμβολιασμού και η τήρηση των κανόνων ασφαλείας.