Ολοκληρώθηκε πριν από λίγη ώρα, η τοποθέτηση στο αγάλματος του Μάρκου Βαμβακάρη στο λιμάνι της Ερμούπολης.

Το άγαλμα, το οποίο έφτασε σήμερα το πρωί, τοποθετήθηκε στην πλατεία Παπάγου.

Το γλυπτό φιλοτέχνησε ο γλύπτης, Πέτρου Γεωργαρίου και το κόστος για την τοποθέτησή του έχει αναλάβει ο εφοπλιστής, Βασίλης Βαμβακάρης και η οικογένειά του.

Πηγή: syrostoday.gr

Τη συνεργασία του με τον Γιώργο Παπαδάκη ανακοίνωσε και επίσημα ο ΑΝΤ1. Ο Γιώργος Παπαδάκης είναι και επίσημο πλέον ότι και τη νέα τηλεοπτική σεζόν θα λέει “Καλημέρα Ελλάδα” στο κοινό που τον ακολουθεί πιστά τόσα χρόνια

Διάβασε παρακάτω την επίσημη ανακοίνωση του σταθμού:

Ο ΑΝΤ1 ανακοινώνει, με ιδιαίτερη χαρά, την ανανέωση της πολύχρονης συνεργασίας του με τον Γιώργο Παπαδάκη.

Ο Γιώργος Παπαδάκης αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα μέλη της οικογένειας του ΑΝΤ1 και είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με την ιστορία του σταθμού, αποτελώντας σταθερή αξία στο πρόγραμμά του. Ως παρουσιαστής της μακροβιότερης και πιο επιτυχημένης ενημερωτικής εκπομπής στην ιστορία της ελληνικής τηλεόρασης, του «Καλημέρα Ελλάδα», ο Γιώργος Παπαδάκης θα συνεχίσει να είναι στην πρώτη γραμμή της ενημέρωσης του ΑΝΤ1, συμβάλλοντας με την τεράστια εμπειρία του και το δημοσιογραφικό του εκτόπισμα στην άμεση, πλήρη και αμερόληπτη κάλυψη της επικαιρότητας στην Ελλάδα και τον κόσμο.

Η ανανέωση της συνεργασίας του σταθμού με τον δημοσιογράφο και παρουσιαστή επισφραγίζει για άλλη μια φορά την αμφίδρομη σχέση εκτίμησης και εμπιστοσύνης.

Την επέκταση του ωραρίου λειτουργίας παιδικών σταθμών και δημοτικών για μελέτη των παιδιών προανήγγειλε ο πρωθυπουργός – Κίνητρα σε οικογένειες να κάνουν παιδιά η αποστολή γυναικολόγων – παιδιάτρων στα νησιά – Κίνητρα για αντιστροφή του braindrain και νομιμοποίηση μεταναστών για εργατικά χέρια στον πρωτογενή τομέα

Εθνικό, υπαρξιακό ζήτημα, που απαιτεί την παραίτηση από κάθε κομματική οπτική αλλά και τη συστράτευση όλων των κοινωνικών δυνάμεων της χώρας, χαρακτήρισε το δημογραφικό ζήτημα ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης, που διαβεβαίωσε ότι η πολιτεία εργάζεται για αυτό το θέμα κατά την παρέμβαση του στο Συνέδριο «Δημογραφικό – Η μεγάλη Πρόκληση», που διοργανώνουν η Next is Now και η Dome Consulting.

«Δεν μιλάμε για μία απειλή κατά της εθνικής μας ταυτότητας, αλλά για μία ευθεία υπονόμευση της δυνατότητας του τόπου να παράγει πλούτο σε προσωπικό και συλλογικό επίπεδο διατηρώντας κατ’ αυτόν τον τρόπο τον ισχυρό ιστό, που ενώνει τους πολίτες. Εξ’ ου και ο κίνδυνος είναι επίκαιρος, όσο και καθοριστικός» σημείωσε ο Κυριάκος Μητσοτάκης. Μετά τον ορισμό αρμοδίου υπουργικού χαρτοφυλακίου για το ζήτημα του δημογραφικού και των ζητημάτων της οικογένειας ο πρωθυπουργός προανήγγειλε την ίδρυση Εθνικού Συμβουλίου για το συντονισμό όλων των δράσεων και των σχετικών πρωτοβουλιών, που διατρέχουν οριζόντια τις σχετικές υπηρεσίες και τα υπουργεία.

Δημοτικά σχολεία και παιδικοί σταθμοί μέχρι τις 6μ.μ.

Ο Κυριάκος Μητσοτάκης ανακοίνωσε ότι βρίσκεται στο στάδιο της τελικής προετοιμασίας η πρωτοβουλία της άμεσης επέκτασης του ωραρίου των παιδικών σταθμών και δημοτικών σχολείων έως τις 6 το απόγευμα ώστε να συμπεριλάβει και την ενότητα της μελέτης των παιδιών. Επιπλέον γνωστοποίησε ότι δρομολογείται η στελέχωση των μονάδων υγείας της περιφέρειας και κυρίως των νησιών από γυναικολόγους και παιδιάτρους, προκειμένου να στηριχθεί ο θεσμός της οικογένειας εκεί. «Πρόκειται για μία ξεχωριστή πρόκληση για έναν πληθυσμό, που γερνά» υπογράμμισε ο κ. Μητσοτάκης και υπενθύμισε πως έχει καλέσει επανειλημμένως όλα τα κόμματα του κοινοβουλίου σε μία διακομματική συνεργασία καθώς κοινά προβλήματα απαιτούν κοινή αντιμετώπιση.

«Μόνο εάν δούμε κατάματα την απειλή μπορούμε να την αντιμετωπίσουμε» επεσήμανε ο κ. Μητσοτάκης και τόνισε ότι η κυβέρνηση προτάσσει πολυμέτωπη αντιμετώπιση του ζητήματος από τα οικονομικά και φορολογικά κίνητρα για την αντιστροφή του braindrain, τις θετικές ειδήσεις περί νέων επενδύσεων έως τα κίνητρα για την πολιτική φθηνής στέγης μέσω ενός ολοκληρωμένου προγράμματος. Τέλος, ο κ. Μητσοτάκης αναφέρθηκε και στο θέμα τη ένταξης των νομίμων μεταναστών στην ελληνική κοινωνία ως απάντηση στο πρόβλημα της έλλειψης εργατικών χεριών σε κλάδους όπως ο πρωτογενής τομέας και αυτός των κατασκευών.

«Προσοχή όμως η νέα πολιτική δεν θα γίνει με τρόπο που να αφήσει κάποιον πίσω, ούτε οι νέοι Έλληνες να μην μπορούν να βρουν δουλειά, ούτε να επικρατούν συνθήκες εργασιακού μεσαίωνα για τους αλλοδαπούς εργαζομένους. Μία χώρα μεσηλίκων μπορεί να ανανεωθεί με ανθρώπους που ασπάζονται τις αξίες της και μπορούν να κάνουν οικογένεια εδώ και να τη συντηρήσουν. Δεν μιλώ για ένα εύκολο ζήτημα, αλλά οφείλουμε να το εξετάσουμε με ευθύνη, σοβαρότητα και θάρρος, αλλά και με την εθνική αυτοπεποίθηση και την εμπιστοσύνη σε έναν πολιτισμό που αντέχει στους αιώνες» υπογράμμισε ο πρωθυπουργός.

Η γνωστή επιχειρηματίας Δήμητρα Κατσαφάδου διατηρεί, δίθχως αμφιβολία, έναν από τους πιο ενεργούς λογαριασμούς στο Instagram.

Μέσα σε λίγα μόλις χρόνια έχει καταφέρει να έχει τους πιο πιστούς ακολούθους, ενώ η ίδια συχνά μοιράζεται μαζί τους πολλούς προβληματισμούς της για διάφορα θέματα που την απασχολούν.

Μόλις πριν λίγες ώρες ανήρτησε ένα βίντεο στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram, οπού ποζάρει με μαγιό και ταυτόχρονα μας δείχνει τη διαφορά στο σώμα της μετά τη μεγάλη απώλεια κιλών.

«Και επειδή πάντα πρέπει να τσαλακωνόμαστε για να πούμε την αλήθεια. Μη ξεχνάτε ότι τη μεγαλύτερη διαφορά από τα αδυνατιστικά μας την είδα εγώ η ίδια, για όσους με θυμάστε.

Ήταν η απόλυτη κινητήριος δύναμη για να χάσω τα περιττά κιλά μου, την κυτταρίτιδα και να έχω απίστευτη σύσφιξη», σχολιάζει η Δήμητρα Κατσαφάδου.

Δείτε το βίντεο:

Στο ελληνικό Metoo αναφέρθηκε σε συνέντευξή της η ηθοποιός η Έφη Πίκουλα, εκφράζοντας μία κάπως… περίεργη θέση.

“Με όλο αυτό που γίνεται έχει χαθεί το φλερτ. Στην δική μου εποχή ήταν πολύ πιο ωραία τα πράγματα. Αν δεν υπήρχε ανταπόκριση από την άλλη πλευρά, δεν γινόταν τίποτα. Αυτό το πιστεύω. Μια φορά κάτι πήγε να γίνει με έναν σκηνοθέτη που έκλεισε την πόρτα στο γραφείο του αλλά ήμουν τόσο επιθετική, που τον απώθησα κι έφυγα. Αν και από τις δύο πλευρές αντιμετωπίζεται λογικά και υπεύθυνα, δεν θα γίνονται αυτά. Έχω ακούσει πάρα πολλά. Πήγε λέει το βράδυ στο σπίτι σκηνοθέτη για να της διαβάσει το κείμενο. Βράδυ πας στο σπίτι του; Φταίει αυτός ή εσύ;” είπε χαρακτηριστικά η Έφη Πίκουλα, μιλώντας στην εκπομπή Super Κατερίνα.

Ακόμα, η ηθοποιός αναφέρθηκε και στις συμπεριφορές των κατηγορούμενων ηθοποιών. “Ακουγόντουσαν πάρα πολύ αυτά αλλά δεν μπορούσα να φανταστώ το μέγεθος. Λυπάμαι για αυτό. Αυτές είναι ακραίες περιπτώσεις, εγκληματικές συμπεριφορές. Όσο ζούσε η Αλίκη ήταν ιεροσυλία να πάρω το επίθετο Βουγιουκλάκη”.

Περισσότερα από 150.000 ευρώ

συγκεντρώθηκαν μέσα σε χρόνο ρεκόρ για τον μόλις 16 μηνών Πολυχρόνη από τις Σέρρες ο οποίος πάσχει από κυανωτική καρδιοπάθεια. Πλέον, τα χρήματα αυτά τού δίνουν τη δυνατότητα να μεταβεί σε εξειδικευμένο παιδιατρικό νοσοκομείο της Βοστόνης για να κάνει το σωτήριο χειρουργείο που θα του δώσει ελπίδα για ζωή.

Η συγκινητική ιστορία του μικρού έγινε γνωστή στα τέλη Μαΐου από ανάρτηση του Συλλόγου Φίλων Παιδιών και Εφήβων με νοσήματα που χρήζουν νοσηλείας στο εξωτερικό «Ο Μικρός Πρίγκιπας» στο facebook.

«Ενα παιδάκι ανά 10.000 γεννήσεις συναντά παρόμοιο πρόβλημα με του Πολυχρόνη. Η καρδιά του έχει τέσσερα ελαττώματα και ο γιατρός του καλείται να την κεντήσει. Δυστυχώς ο χρόνος πιέζει ασφυκτικά και το ποσό που πρέπει να συγκεντρωθεί έως τις 10/06/2022 ανέρχεται στα 150.000 ευρώ» έγραφαν.

Τελικά, όπως έκανε γνωστό ο σύλλογος, το πρωί της Δευτέρας, το θαύμα έγινε και το απαιτούμενο ποσό συγκεντρώθηκε πιο νωρίς από όσο περίμεναν όλοι. «Το πρώτο βήμα για να βγει νικητής ο μικρός Πολυχρόνης Ταγάρας έγινε και, μάλιστα, ακόμα πιο νωρίς από τον αρχικό προγραμματισμό χάρη σε όλους σας. Ετσι, γίναμε όλοι μαζί μια ομάδα για τον Πολυχρόνη και έτσι συγκεντρώθηκαν 157.685 ευρώ» ανέφεραν σε ανάρτησή τους.

Ετσι, λοιπόν, άμεσα θα αρχίσουν οι απαιτούμενες διαδικασίες για να διασφαλιστεί η αεροδιακομιδή του μικρού Πολυχρόνη στις ΗΠΑ, αλλά και όλες οι κινήσεις για τη νοσηλεία του στο Boston Children’s Hospital-Benderson Family Heart Center της Βοστόνης σε απόλυτο συντονισμό με την οικογένειά του.

«Χιλιάδες ευχαριστώ σε όλους σας που βοηθήσατε με τον τρόπο σας τον μικρό Πολυχρόνη, τον δικό μας… μικρό πρίγκιπα» καταλήγει η ανάρτηση του συλλόγου.

Η παχυσαρκία και ιδιαίτερα η δίαιτα είναι δύο θέματα που απασχολούν συχνά τους ανθρώπους, με ορισμένους να βρίσκουν λύση στην απώλεια των παραπάνω κιλών, ενώ άλλοι στρέφονται όπου μπορούν και συνήθως καταλήγουν απογοητευμένοι, καθώς δεν έχουν το αποτέλεσμα που επιθυμούν. Παρόλα αυτά, μία μητέρα από τις ΗΠΑ κατάφερε να βρει την απάντηση στο ερώτημα πως χάνω κιλά, καθώς υποστήριξε ότι αδυνάτισε σε 9 μήνες «κάνοντας θετικές, λεπτές σκέψεις».

Σύμφωνα με την nypost.com, η Ρέιτσελ Ουίλιαμς μητέρα δύο παιδιών, ζύγιζε 105 κιλά όταν ήταν 39 ετών, με τον σύζυγό της να παίρνει σε αυτή ως δώρο για τα γενέθλια της, έναν προσωπικό γυμναστή. Η ίδια αμέσως ξεκίνησε σκληρή γυμναστική, όπως και διατροφή, ακολουθώντας αυστηρά το πρόγραμμα της και προσέχοντας τις θερμίδες που κατανάλωσε μέσα στην ημέρα.

Η Ρέιτσελ Ουίλιαμς πριν χάσει τα κιλά που επιθυμούσε

Η ζυγαριά όμως, μετατοπίστηκε ελάχιστα μετά από μήνες ασκήσεων, με την ίδια να ξεσπάει σε κλάματα. «Μια μέρα άρχισα να κλαίω -με τα μάτια μου να μοιάζουν όπως της Kim Kardashian όταν κλαίει – και κοίταξα τον προσωπικό μου γυμναστή λέγοντας: “δεν μπορώ να χάσω βάρος, δεν χάνω κιλά. Είμαι απλώς τόσο χοντρή, ένα άσχημο αγρίμι», είπε χαρακτηριστικά.

«Έχασα μερικά κιλά. Αλλά για τον όγκο της δουλειάς που έκανα, δεν έβλεπα τα σωστά αποτελέσματα», πρόσθεσε στη συνέχεια.

«Ο Κανόνας των 5 δευτερολέπτων»

Η Ρέιτσελ Ουίλιαμς έφτασε στα όρια της κατάθλιψης, όπως και στο να παρατήσει το πρόγραμμα της, καθώς δεν έβλεπε το αποτέλεσμα που επιθυμούσε. Τα πράγματα άλλαξαν όμως, όταν στράφηκε σε ζητήματα αυτοβοήθειας και αναζήτησε την λύση που πρότειναν σύμβουλοι αυτοβοήθειας.

«Με βοήθησαν να συνειδητοποιήσω ότι το μόνο που έκανα ήταν να μιλάω τόσο αρνητικά στον εαυτό μου. Το μόνο στο οποίο εστίαζα ήταν: “δεν μπορώ να χάσω βάρος. Είμαι άσχημη. Δεν τα πάω καλά”», είπε χαρακτηριστικά.

Σύμφωνα με την ίδια, να κακολογεί την εξωτερική της εμφάνιση της είχε γίνει «δεύτερη φύση», ειδικά από την ηλικία των 8 ετών, όταν και η μητέρα της την πήγαινε σε εβδομαδιαίες συνεδρίες για να χάσει βάρος.

Έτσι, το γεγονός ότι υποτιμούσε τον εαυτό της γιγαντώνοταν όσο περνούσαν τα χρόνια, ιδιαίτερα όποτε δεν κατάφερνε να χάσει τα κιλά που επιθυμούσε, καθώς συνέχεια δοκίμαζε όλο και περισσότερα προγράμματα.

Κάποια στιγμή λοιπόν, διάβασε το βιβλίο «Ο Κανόνας των 5 δευτερολέπτων», το οποίο έχει ως στόχο να βοηθήσει τον αναγνώστη να ξεφύγει από την αυτοαμφιβολία και την αρνητική κριτική που ασκεί προς τον εαυτό του. «Όσο άβολο κι αν ήταν, άρχισα να αγκαλιάζω το σώμα μου. Άρχισα να ευχαριστώ το σώμα μου και έλεγα: “ουάου, δεν είναι το σώμα μου καταπληκτικό; Το σώμα μου μεγάλωσε δύο παιδιά. Το σώμα μου από ένα μικρό κύτταρο έγινε πλήρες ανθρώπινο ον. Πόσο φοβερό είναι αυτό;”», ανέφερε η Ρέιτσελ Ουίλιαμς.

«Το παιχνίδι αλλάζει»

Μόλις διάβασε λοιπόν το βιβλίο «Ο Κανόνας των 5 δευτερολέπτων» έγινε πιο θετική με την εξωτερική της εμφάνιση και ορισμένες φορές σχολίαζε επίτιδες τον εαυτό της ως όμορφο, κι ας διαφωνούσε η ίδια στην πραγματικότητα. Αυτό το «κόλπο», σύμφωνα με την ίδια, την βοήθησε να αποβάλει όλες τις αρνητικές σκέψεις για το σώμα της, οι οποίες μπορεί να επηρεάζει την καθημερινότητα της και ειδικά ότι αφορούσε την δίαιτα της.

Έτσι, κάνοντας προπονήσεις με τον προσωπικό της γυμναστή, ακολουθώντας διατροφή και σε συνδυασμό με τις θετικές σκέψεις για την εξωτερική της εμφάνιση, την οδήγησαν στο σημείο να χάσει περίπου 45 κιλά μέσα σε 9 μήνες. Πλέον, η Ρέιτσελ Ουίλιαμς ζυγίζει 59 κιλά από 105 όπου ήταν, με την ίδια να τονίζει ότι «αλλάζει το παιχνίδι».

Η Ρέιτσελ Ουίλιαμς μετά την απώλεια των κιλών

Σύμφωνα με την ίδια, το 80% της επιτυχίας οφείλεται στις θετικές σκέψεις, χωρίς όμως να υποβαθμίζει την χρησιμότητα της δίαιτας και της γυμναστικής.

«Ο σύζυγός μου νιώθει ότι έχει μια νέα, πιο ευτυχισμένη εκδοχή της γυναίκας του. Δεν διστάζω πλέον να βγάλω φωτογραφίες και να δημιουργήσω αναμνήσεις με τα παιδιά μου. Έχω μάθει να με ερωτεύομαι», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Η Ρούλα Πισπιρίγκου βρίσκεται προφυλακισμένη στον Κορυδαλλό για τη δολοφονία της κόρης της Τζωρτζίνας, ενώ οι μαρτυρίες από το φιλικό περιβάλλον της οικογένειας συνεχίζουν ολοένα και πιο αποκαλυπτικές.

• Γνωστή του ζευγαριού, λέει στο Πρωινό για την οικονομική κατάσταση της οικογένειας της Ρούλας και τους εράνους που γίνονταν:

«Υπάρχει οικονομικό πρόβλημα! Δεν έχει η οικογένεια να στηρίξει την Ρούλα. Απλά της λένε να κάνει υπομονή γιατί θεωρούν ότι θα την βγάλουν. Θεωρούν ότι έχουν δύναμη όπως την είχαν. Δεν υπάρχει δύναμη, δεν υπάρχει κανείς να τους καλύψει και να τους υποστηρίξει.

Έπαιρνε τηλέφωνο τον Δήμαρχο να της κλείσει το δωμάτιο του Καραμανδανείου, να είναι μόνη της. Έπαιρνε τηλέφωνο την κοινωνική υπηρεσία γιατί ήταν μια «μανούλα χαροκαμένη» που έπρεπε να την λυπηθούν, να την στηρίξουν να πάει στην Αθήνα. Ξέρετε πόσους εράνους είχαμε κάνει στην πόλη; Πόσοι αγώνες έγιναν, ποδοσφαιρικοί, για να μαζευτούν χρήματα, να τους στηρίξει ο κόσμος;

Άρα ζούσαν με τους εράνους, χωρίς να αντιμετωπίζουν κάποιοι οικονομικό πρόβλημα;

Βεβαίως! Και τα τα γνωρίζουνε! Οι ίδιοι τα ξέρουν»!

Ιδιαίτερη αίσθηση κάνουν όσα λέει η γνωστή της οικογένειας της Ρούλας για τους συγγενείς της. «Οι δικοί της είναι εξαφανισμένοι. Έχουν κλειδωθεί, δεν κυκλοφορούν και πολύ καλά κάνουν και δεν κυκλοφορούν. Έως ότου, λένε, να βγει η κόρη τους έξω γιατί είναι αθώα! Και όταν βγει θα το γλεντήσουνε κιόλας, θα πάνε για ποτάρες!», λέει χαρακτηριστικά.

Βλίτα: Πρόκειται για τα χόρτα, που γίνονται σαλάτα σε κάθε σπίτι της Ελληνικής γης για την καλοκαιρινή περίοδο. Πιο συγκεκριμένα, είναι φυλλώδη λαχανικά.

Μάλιστα, τα προαναφερθέντα χόρτα έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς έχουν μεγάλη διατροφική αξία. Το σημαντικότερο από όλα, όμως, είναι πως έχουν λίγες θερμίδες. Αναλυτικότερα, όλα όσα οφείλετε να γνωρίζετε γι’ αυτά:

Βλίτα: Περιεκτικότητα ανά 100 γραμμάρια

Τα βλήτα και η διατροφική τους αξία:

– Θερμίδες: 20

– Πρωτεΐνες: 2 γραμμάρια

– Υδατάνθρακες: 4 γραμμάρια

– Λιπαρά: 0 γραμμάρια

– Φυτικές ίνες: 2 γραμμάρια

Επίσης, είναι πολύ καλή πηγή:
– Βιταμίνης C

– Βιταμίνης Α

– Βιταμινών του συμπλέγματος Β (Φυλλικό οξύ, Νιασίνη, Ριβοφλαβίνη & Πυριδοξίνη)7

– Ασβέστιου, σίδηρου, Νάτριου, Κάλιου, Μαγνήσιου, Φώσφορου, Ψευδάργυρου, Χαλκού & Μαγγάνιου.

Βλίτα: Οφέλη

– Μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα

– Εχουν ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση

– Μπορούν να βοηθήσουν στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στην αποτροπή της εμφάνισης της οστεοπόρωσης και καρδιακών παθήσεων. Τα βλήτα είναι μια εξαιρετική διαιτητική πηγή σε φυτοστερόλες, οι οποίες μειώνουν την πίεση του αίματος και προλαμβάνουν τις καρδιακές παθήσεις και τα εγκεφαλικά επεισόδια.

– Αποτελούν καλή τροφή για όσους θέλουν να διατηρήσουν ή να μειώσουν το βάρος τους αλλά και για όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα δυσκοιλιότητας.

– Ένα από τα βασικά πλεονεκτήματα των βλήτων είναι η ικανότητα τους να μειώνουν την LDL-κακή χοληστερόλη στο αίμα λόγω της τοκοτριενόλης, ένα είδος βιταμίνης Ε, και των φυτικών ινών που περιέχει.
– Καλύπτουν το 90% το ημερήσιων αναγκών μας σε βιταμίνη C και το 73% σε βιταμίνη Α,το 57% των σε μαγγάνιο και το 19% σε φυλικό οξύ. Ακόμα είναι πηγή ασβεστίου, σιδήρου, φυτικών ινών, μαγνησίου, φωσφόρου και καλίου.

– Ιδανικά για άτομα με αναιμία, διότι είναι πλούσια σε σίδηρο. Μια μερίδα 132 γρ. βραστά βλήτα παρέχουν το 17% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε σίδηρο.

– Περιέχουν λυσίνη (απαραίτητο αμινοξύ) σε συνδυασμό με βιταμίνη Ε, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο και βιταμίνη C, βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη γήρανση και το σχηματισμό των κακοηθών κυττάρων.

– Είναι ιδανικά για δίαιτα ελεύθερης γλουτένης. Τα άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη ή που πάσχουν από κοιλιοκάκη μπορούν να καταναλώνουν βλήτα. Επιπλέον, μια μερίδα 132 γρ. βραστά βλήτα παρέχουν το 6% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε πρωτεΐνες.

– Με 28 θερμίδες/100 γρ. και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη είναι ιδανικά για δίαιτα!

– Κάποιες ποικιλίες καλλιεργούνται για τους σπόρους τους και το αλεύρι τους έχει αρχίσει να χρησιμοποιείται στην Αυστραλία και την Β. Αμερική σαν πιο θρεπτική εναλλακτική στο σταρένιο αλεύρι.

Βλίτα: Παρενέργειες

Τα βλήτα περιέχουν υψηλές ποσότητες οξαλικού οξέος και θα πρέπει να αποφεύγονται από άτομα που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα ή ασθένειες των νεφρών.

Τα βραστά βλήτα καλό είναι να μην αναθερμαίνονται μετά το μαγείρεμα, διότι τα νιτρικά άλατα που περιέχουν μετατρέπονται σε νιτρώδη, τα οποία είναι βλαβερά για την υγεία και ειδικά για τα παιδιά.

Βλίτα – Εύκολη συνταγή: Ακολουθούν τα υλικά της συνταγής, καθώς και αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεσή της

Βλίτα – Εύκολη συνταγή: Υλικά συνταγής

– 1 κιλό βλίτα καθαρισμένα

– 2 μέτριες πατάτες

– 3 μικρά κολοκυθάκια

– Λάδι

– Λεμόνι

– Αλάτι

Βλίτα – Εύκολη συνταγή: Εκτέλεση συνταγής

– Καθαρίζουμε τα βλίτα από τα σκληρά κοτσάνια και πετάμε τα κίτρινα φύλλα.

– Βάζουμε σε κατσαρόλα νερό να βράσει και ρίχνουμε τις πατάτες κομμένες κυδωνάτες (αν έχουμε μικρές ακόμα καλύτερα) και τα κολοκυθάκια κομμένα στη μέση (αν είναι μικρά – ολόκληρα).

– Μόλις μαλακώσουν λίγο, ρίχνουμε τα βλίτα. Ανακατεύουμε ελαφρά, ρίχνουμε αλάτι και αφήνουμε τα βλίτα να βράσουν έως ότου να μαλακώσουν καλά.

– Αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε περιχύνοντας τα με λάδι και λεμόνι (εναλλακτικά, εάν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε αντί για λεμόνι, ξύδι).

– Τρώγονται ακόμα πιο ωραία όταν είναι κρύα (από το ψυγείο).