Τη δεύτερη θέση στη «λίστα με τις πιο νόστιμες κουζίνες του κόσμου» κατέλαβε η ελληνική κουζίνα, σύμφωνα με την Food Atlas με έδρα τη Βουλγαρία.
Αντιδράσεις στην Τουρκία
Την πρώτη θέση κατέλαβε η ιταλική κουζίνα, ενώ την 17η θέση η τουρκική κουζίνα, γεγονός που προκάλεσε αντιδράσεις. Χρήστες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, επέκριναν με χιούμορ τη λίστα που κατέτασσε ακόμη και την αμερικανική κουζίνα πιο πάνω (13η θέση) από την τουρκική, αναρτώντας φωτογραφίες από φαστ φουντ. «Αν η αμερικανική κουζίνα βρίσκεται στην πρώτη 20άδα, η λίστα είναι άκυρη», έγραψαν χρήστες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Ένας χρήστης με βυζαντινή σημαία στην εικόνα του προφίλ του ρώτησε: «Είναι η Τουρκία 17η; Ποιος έκανε αυτή τη λίστα;»
Ένας άλλος, Έλληνας χρήστης που συμμετείχε στη συνομιλία απάντησε: «Είναι η Αμερική μπροστά από την Τουρκία; Με τίποτα». Ο λογαριασμός με μια φωτογραφία προφίλ της βυζαντινής σημαίας επέκρινε την κατάταξη στη λίστα, λέγοντας «Ακόμη και η Πολωνία είναι πάνω από την Τουρκία».
Δείτε τη λίστα με όλες τις χώρες που ετοίμασε το Food Atlas:
Η τρυφερή ανάρτηση του πρωθυπουργού – Η φωτογραφία αγκαλιά με την 25χρονη Σοφία
Ο Κυριάκος Μητσοτάκης εύχεται «Χρόνια Πολλά» στην κόρη του με ένα φιλί: «Γέμισες τη ζωή μας με φως»
Με μια στοργική φωτογραφία και ένα φιλί στο μέτωπο ο Κυριάκος Μητσοτάκης εύχεται «Χρόνια Πολλά» στη μεγαλύτερη κόρη του Σοφία που σήμερα έχει γενέθλια.
Ο πρωθυπουργός στο τρυφερό στιγμιότυπο που ανάρτησε στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram έχει την κόρη του αγκαλιά.
Στη λεζάντα της φωτογραφίας ο Κυριάκος Μητσοτάκης γράφει: «Πέρασαν 25 χρόνια από τότε που γέμισες τη ζωή μας με φως! Χρόνια πολλά Σοφάκι».
Στο «The 2Night Show» της Δευτέρας (6/6), καλεσμένος του Γρηγόρη Αρναούτογλου ήταν ο πολυσυζητημένος trapper, Trannos σε μια συνέντευξη, η οποία, ωστόσο, πραγματοποιήθηκε πριν από την πρόσφατη δικαστική του περιπέτεια, καθώς συνελήφθη για παράνομη οπλοκατοχή μετά από τυχαίο μπλόκο της αστυνομίας.
Ο 22χρονος trapper ήρθε στο στούντιο της εκπομπής και προσπάθησε να πείσει ότι «γουστάρει να είναι αλήτης», όπως λέει στην επιτυχία του με τους Kings, «Madame».
Επίσης, μίλησε για τη «βαρεμάρα» που ένιωθε στα εφηβικά του χρόνια και τη διέξοδο που βρήκε μέσα από τη μουσική, ενώ αναφέρθηκε και στη σχέση του με τη μητέρα του.
Είναι από τον Πύργο και πριν τη μουσική είχε δουλέψει μονάχα μία φορά μπάρμπαν για 25 ημέρες.
«Ο κολλητός μου με πίεσε στην αρχή, δεν ήθελα, το είχα σκεφτεί να βγάλω τραγούδι, να ξεκινήσω, ο κολλητός με πήρε με το ζόρι στο στούντιο, να κάνω αυτό που πρέπει να κάνω και μου είπε “αφού το ήθελες, τώρα γιατί κάνεις πίσω”. Φοβόμουν εγώ, δεν ήξερα αν θέλω να μπω στη διαδικασία αυτή, δεν ήξερα ούτε βίντεο να φτιάχνω, δεν ήξερα τίποτα. Ό,τι να’ ναι τραγουδούσα και λαϊκά. Ήθελα πάντα να το κάνω αυτό. Δεν μπορώ το εξηγήσω. Το ένιωθα πολύ μέσα μου και το νιώθω».
Θετικός είναι και στο ενδεχόμενο να συνεργαστεί σε κάποιο μουσικό σχήμα με λαϊκούς τραγουδιστές.
«Δεν έχω πρόβλημα όπως έχουν άλλοι με τους λαϊκούς τραγουδιστές, τους αγαπάω όλους, έχω πάει σε όλα τα μπουζούκια. Μου αρέσει το λαϊκό. Σταμάτης Γονίδης, Λευτέρης Πανταζής είναι από τους αγαπημένους μου, Θέμης Αδαμαντίδης, Νίκος Μακρόπουλος».
«Δεν ήμουν καλό παιδί, τώρα είμαι, η μουσική με ηρέμησε. Με τη μουσική βρήκα νόημα στη ζωή μου, κάνω κάτι που αγαπάω και συντηρούμαι από αυτή. Είμαι μια χαρά, δεν χρειάζεται να πάω για το μεροκάματο, το 12ωρο. Είμαι μια χαρά».
Τα εφηβικά του χρόνια χαρακτηρίζονται από μία ατελείωτη βαρεμάρα, σύμφωνα με τον ίδιο.
«Ήμουν τεμπέλης, δεν ήθελα να πάω πουθενά ούτε για δουλειά ούτε στο σχολείο ήθελα να τραγουδάω».
Όσο για εκείνους που αναρωτιούνται πώς βγήκε το όνομά του – το βαφτιστικό του είναι Χρήστος – ο ίδιος αποκάλυψε:
«Πάνω στη μ… κία μας το βγάλαμε και το κράτησα από το “μεγάλος και τρανός”».
Πόσες ώρες αφιερώνει καθημερινά στο στούντιο και γιατί θέλει να βγάζει καινούργιο κομμάτι κάθε 3 με 4 εβδομάδες; Υπάρχει ανταγωνισμός στον χώρο του και πώς τον αντιμετωπίζει;
«Κάθε μέρα δουλεύω, πρέπει να βγάλεις ρυθμό, τα λόγια, να είναι και πιασάρικα, είναι 12 με 14 τουλάχιστον ώρες την ημέρα στο στούντιο».
Ο ίδιος δεν επαναπαύεται με την επιτυχία του και δουλεύει σκληρά για να μην πέσει από την κορυφή.
«Αν κάθομαι και παρτάρω για το κομμάτι μου που έγινε χιτ, κάποιος άλλος θα δουλεύει πολύ σκληρά για να με περάσει» είπε.
Οι διατροφικές συνήθειες και οι πρακτικές μαγειρέματος που εφαρμόζονται στην Κίνα έχουν μπει στο μικροσκόπιο με αφορμή την παγκόσμια εξάπλωση του κορωνοϊού.
Ο κορωνοϊός διαπιστωμένα μεταπήδησε από άγρια ζώα (πιθανότατα από νυχτερίδες) στον άνθρωπο, ελέω της σχεδόν ανύπαρκτης τήρησης των πιο βασικών κανόνων υγιεινής σε υπαίθρια αγορά της κινεζικής επαρχίας Wuhan. Εν ολίγοις οι εμπορικές πρακτικές σε φτωχές επαρχίες της αχανούς Κίνας, σε συνδυασμό με τις διατροφικές και μαγειρικές συνήθειες των Κινέζων, έφεραν την εξάπλωση του κορωνοϊού σε όλο τον κόσμο.
Και όσο περισσότερα γίνονται γνωστά για τέτοιες συνήθειες και πρακτικές σε κάποιες περιοχές της Κίνας (και όχι μόνο), τόσο πιο κατανοητό γίνεται όχι μόνο το πώς εξαπλώθηκε ο κορωνοϊός, αλλά και ότι είναι πολύ πιθανό να έχουμε στο μέλλον περισσότερους αντίστοιχους κινδύνους για τη δημόσια υγεία σε παγκόσμιο επίπεδο.
Παράγουν μαγειρικό λάδι από επεξεργασμένα απόβλητα υπονόμων!
Η χρήση λαδιού από υπονόμους(σ.σ. από τον χαρακτηρισμό gutter oil που έχει αποδοθεί για τη διαδικασία παραγωγής του)είναι γνωστή εδώ και πολλά χρόνια. Η κυβέρνηση της Κίνας έχει προχωρήσει σε μεγάλη εκστρατεία καταστολής του φαινομένου καθώς και σε εφαρμογή αυστηρών ελέγχων και σε επιβολή ακόμα πιο αυστηρών ποινών για τους παραβάτες. Αλλά, όπως έγινε και στην υπαίθρια αγορά της Wuhan, έτσι και στην περίπτωση αυτή, οι έλεγχοι δεν μπορεί ποτέ να είναι απόλυτοι και αρκεί μία “κακιά στιγμή” για να μεταπηδήσει κάποιος επικίνδυνος ιός στον άνθρωπο.
Κάποιοι (φτωχότεροι κατά κανόνα) Κινέζοι ανεβάζουν από τους υπονόμους -σαν να ήταν… πηγάδια- χρησιμοποιημένα έλαια, λίπη και απόβλητα από σφαγεία, τα επεξεργάζονται και τα πωλούν σε εστιατόρια, ξενοδοχεία και άλλες επιχειρήσεις ως μαγειρικό λάδι. Υπολογίζεται ότι το μαγειρικό λάδι από υπονόμους συνιστά το 10% του συνόλου των μαγειρικών ελαίων στην Κίνα. Εκτός από το ότι όλο αυτό είναι απολύτως αηδιαστικό και μόνο ως σκέψη, το επεξεργασμένο μαγειρικό λάδι από υπονόμους πιστεύεται ότι περιέχει καρκινογόνες ουσίες και άλλες τοξίνες.
Δείτε στο βίντεο πώς παράγουν μαγειρικό λάδι από υπονόμους:
Η επεξεργασία του ήδη χρησιμοποιημένου μαγειρικού ελαίου είναι στοιχειώδης: το φιλτράρουν, το βράζουν μαζί με άλλα ζωικά απόβλητα, περνάει διαδικασία «εξευγενισμού» (σ.σ oil refinement) και τέλος, αφαιρούν τα όποια υπολείμματα. Στη συνέχεια το βάζουν σε βαρέλια και το μεταπωλούν ως εναλλακτική λύση από το κανονικό μαγειρικό λάδι. Το λάδι υπονόμου είναι επί της ουσίας ανακυκλωμένο λάδι αποχέτευσης, το οποίο συχνά αναμιγνύεται με απόβλητα κρέατος και το βράζουν σε μεγάλες δεξαμενές για να παραχθεί το λάδι. Και φυσικά υπάρχει μεγάλο οικονομικό κίνητρο για την παραγωγή και πώληση τέτοιων λαδιών από υπονόμους.
Έρευνα του 2011 έδειξε ότι ένα στα δέκα εστιατόρια σε πιο φτωχές περιοχές της Κίνας χρησιμοποιούσαν λάδι υπονόμων για το μαγείρεμα. Όπως είπε ο Feng Ping του Κέντρου Έρευνας Κρέατος της Κίνας: “Αυτό το παράνομο λάδι δεν παρουσιάζει διαφορά στην όψη και τους δείκτες μετά την επεξεργασία που του κάνουν, επειδή εκείνοι που παρανομούν καταφέρνουν επιδέξια να αντιγράψουν τους δείκτες αυτούς στο τελικό τους προϊόν”.
Το επεξεργασμένο λάδι από υπονόμους θεωρείται αποδεκτό ακατέργαστο συστατικό μόνο για προϊόντα που δεν προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, όπως σαπούνια, καουτσούκ, βιοκαύσιμα και καλλυντικά.
Από τη δεκαετία του ’80 γνωστή αυτή η πρακτική
Η πρώτη τεκμηριωμένη περίπτωση παραγωγής λαδιού από υπονόμους στην Ταϊβάν αναφέρθηκε το 1985. Μετά από έρευνα συνελήφθησαν 22 άτομα για συμμετοχή σε ένα κύκλωμα ανακύκλωσης ελαίων επί 10 χρόνια με έδρα την Ταϊπέι. Η πιο βαριά ποινή σε μέλος του κυκλώματος ήταν φυλάκιση 7 ετών…
Η πρώτη αντίστοιχη τεκμηριωμένη περίπτωση στην ηπειρωτική Κίνα αναφέρθηκε το 2000, όταν ένας πωλητής δρόμου βρέθηκε να εμπορεύεται λάδι που προερχόταν από απόβλητα εστιατορίων.
Τον Σεπτέμβριο του 2012, αποκαλύφθηκε μεγάλη έρευνα σχετικά με πιθανή χρήση ελαίων από υπονόμους ως πρώτη ύλη στην κινεζική φαρμακευτική βιομηχανία. Επίσης, το 2014 αποκαλύφθηκε σκάνδαλο για 240 τόνους επεξεργασμένων ελαίων από υπονόμους στην Ταϊβάν, που χρησιμοποιήθηκαν από εκατοντάδες εταιρείες και εστιατόρια. Υπάρχουν ενδείξεις ότι μέρος των 240 τόνων τέτοιων ελαίων ενδέχεται να έχει εξαχθεί στο εξωτερικό.
Μαγειρικό λάδι από απόβλητα υπονόμων: Τι ξέρουμε για την παραγωγή και διανομή του
Τα επεξεργασμένα απόβλητα πωλούνται σε τοπικά «εργαστήρια» ή μικρά εργοστάσια καθαρισμού και συσκευασίας. Όταν πωλείται σε εργαστήρια μεταφέρεται συχνά από μεμονωμένα άτομα που το μεταφέρουν με ποδήλατα. Στη συνέχεια, το λάδι συσκευάζεται σε βαρέλια των 200 λίτρων στα εργαστήρια μέχρι να υποβληθεί σε επεξεργασία. Σε άλλες περιπτώσεις το λάδι από υπονόμους φτάνει σε βιομηχανικά διυλιστήρια μαγειρικών ελαίων για περαιτέρω επεξεργασία προτού φθάσει τελικά στον τελικό του προορισμό: τα εστιατόρια. Τα βιομηχανικά διυλιστήρια είναι συνήθως νόμιμοι παραγωγοί, που πωλούν το μεταποιημένο έλαιο για χρήση στη χημική βιομηχανία ή στην ενεργειακή βιομηχανία. Το επεξεργασμένο έλαιο υπονόμων είναι αποδεκτό ως πρώτη ύλη για την παραγωγή σαπουνιού, καουτσούκ, βιοκαυσίμων και καλλυντικών. Ωστόσο, οι τιμές που επιτυγχάνονται με την πώλησή του ως μαγειρικό λάδι είναι πολύ υψηλότερες από ό,τι εάν πωληθεί στη βιομηχανία χημικών ή ενέργειας.
Μια γυναίκα μαζεύει “γλίτσα” αποβλήτων χρησιμοποιημένων λαδιών από τον υπόνομο
Ορισμένα εστιατόρια χαμηλών… προδιαγραφών έχουν μακροπρόθεσμες συμφωνίες αγοράς με διακινητές ελαίων από υπονόμους. Τέτοια εστιατόρια και οι πωλητές του δρόμου είναι οι μεγαλύτεροι τελικοί χρήστες του επικίνδυνου λαδιού, καθώς λειτουργούν με χαμηλότερα περιθώρια κέρδους από τα μεγαλύτερα εστιατόρια. Το μαγειρικό λάδι ενέχει μεγάλο κόστος προμήθειας για τα εστιατόρια, οπότε η αγορά φθηνότερης εναλλακτικής μπορεί να επιτρέψει σε ένα μικρό εστιατόριο να μειώσει τα συνολικά του έξοδα. Άλλωστε είναι γνωστό ότι η κινεζική κουζίνα βασίζεται σε μεγάλο βαθμό από το λάδι τηγανίσματος.
Η “γλίτσα” από τους υπονόμους επεξεργάζεται σε παράνομα εργαστήρια, όπου αναμιγνύεται με άλλα ζωικά απόβλητα για να παραχθεί το μαγειρικό λάδι υπονόμου
Η κατάσταση γίνεται ακόμα πιο σοβαρή, διότι είναι δύσκολο να γίνει διάκριση μεταξύ του (επαν)επεξεργασμένου μαγειρικού λαδιού από υπονόμους και του νόμιμου, ασφαλούς μαγειρικού λαδιού. Μέχρι και χλωρίνη χρησιμοποιείται για να διορθωθεί το βαθύ σκούρο χρώμα του λαδιού υπονόμου και να γίνει πιο φυσικό, ενώ αλκαλικά πρόσθετα χρησιμοποιούνται για να φέρουν το pH στα επιθυμητά επίπεδα, αφού αρχικά είναι πολύ ανθυγιεινό από τις υψηλές συγκεντρώσεις ζωικών λιπών.
Μαγειρικό λάδι από απόβλητα υπονόμων: Επιπτώσεις στην υγεία
Το λάδι υπονόμων είναι πολύ τοξικό και μπορεί να προκαλέσει διάρροια και κοιλιακό άλγος. Υπάρχουν επίσης αναφορές ότι η μακροχρόνια κατανάλωσή του μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο του στομάχου και του ήπατος καθώς και σε αναπτυξιακές αναπηρίες στα νεογέννητα και στα μικρά παιδιά.
Έλεγχοι σε ορισμένα δείγματα από λάδι υπονόμου αποκάλυψε ίχνη πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων (polycyclic aromatic hydrocarbons – PAH), επικίνδυνων οργανικών ουσιών ικανών να προκαλέσουν καρκίνο από μακροχρόνια κατανάλωση. Υπάρχει επίσης το ενδεχόμενο το λάδι από υπονόμους να περιέχει αφλατοξίνες (aflatoxins), ουσίες ιδιαίτερα καρκινογόνες.
Τέλος, το λίπος ζωικής και φυτικής προέλευσης στα εξευγενισμένα απόβλητα ελαίων από υπονόμους υπόκεινται σε οξείδωση και αποσύνθεση. Η κατανάλωσή του μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία, αϋπνία, ηπατική δυσλειτουργία και άλλα συμπτώματα.
Ο Νίκος Κουλούσιας, ο Έλληνας σεφ που εμπιστεύεται το Μπάκιγχαμ, αποκαλύπτει στο iefimerida.gr τα «μυστικά» γύρω από την προετοιμασία του επίσημου δείπνου για τον εορτασμό του Πλατινένιου Ιωβηλαίου της βασίλισσας Ελισάβετ.
Ο διεθνούς φήμης σεφ, που ξεχωρίζει τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό για τη λαμπρή του πορεία, το περασμένο Σάββατο άφησε τη γαστρονομική του «σφραγίδα» στο παλάτι για δεύτερη φορά, μετά τον βασιλικό γάμο του πρίγκιπα Χάρι και της Μέγκαν Μαρκλ.
Ο σεφ στην πύλη του κάστρου του Γουίνδσορ
Φρέσκα υλικά από τις βασιλικές φάρμες, μαγειρεμένα την κατάλληλη στιγμή
Ο ίδιος μιλά για το εγχείρημα που στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία. «Το μενού είχε αποκλειστικά φρέσκα υλικά από τις βασιλικές φάρμες που βρίσκονται έξω από το Γουίνδσορ. Βάσει του πρωτοκόλλου, δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιήσουμε υλικά εκτός εποχής και απαγορεύεται αυστηρά ό,τι περιέχει άμυλο, όπως ρύζι, πατάτα και ζυμαρικά», λέει ο κ. Κουλούσιας, έχοντας πλέον αφήσει πίσω του το άγχος των προετοιμασιών.
Το δείπνο της βασιλικής οικογένειας έγινε κεκλεισμένων των θυρών και -όπως είναι λογικό- ήταν υψηλών απαιτήσεων.
«Οι απαιτήσεις έχουν να κάνουν κυρίως με την αυστηρή τήρηση του πρωτοκόλλου τόσο σε ό,τι αφορά στην παρουσίαση των πιάτων όσο και στο σερβίρισμά τους. Πώς δηλαδή θα το παρουσιάσουμε, πώς θα στολίσουμε, σε τι θερμοκρασία πρέπει να είναι το κρέας. Επίσης, το μενού μπορεί να αλλάξει ανά πάσα στιγμή προκειμένου τα υλικά να είναι φρέσκα, κομμένα την ίδια μέρα», εξηγεί.
Στο πλαίσιο αυτό είναι σημαντική η επαφή της ομάδας του με τους παραγωγούς της βασιλικής φάρμας. «Μας ενημερώνουν πότε θα είναι έτοιμο το καθετί ώστε να μαγειρευτεί την κατάλληλη στιγμή. Δεν μπορώ π.χ. να ετοιμάσω ένα μενού το χειμώνα που θα έχει μέσα ως συστατικό τη φράουλα», σχολιάζει.
Η ευχαριστήρια επιστολή από τη Βασίλισσα Ελισάβετ
Η συνεργασία με τα εστιατόρια τα οποία είναι επιλεγμένα από τη βασιλική οικογένεια
Ο διακεκριμένος Έλληνας σεφ συνεργάζεται από το 2017 με εστιατόρια που είναι επιλεγμένα από τη βασιλική οικογένεια και έχουν θέση στην Crown List. Όπως λέει, «αυτό σημαίνει πως μόνο αυτά τα εστιατόρια μπορούν να προμηθεύουν τα ανάκτορα με τη σφραγίδα του Royal trust».
Η αρχή έγινε το 2018 με την επιμέλεια του μενού για τον γάμο του πρίγκιπα Χάρι και της Μέγκαν Μαρκλ και έκτοτε ο Νίκος Κουλούσιας έχει καταφέρει να κερδίσει την εμπιστοσύνη της βασίλισσας Ελισάβετ, η οποία πρόσφατα του απέστειλε ευχαριστήρια επιστολή για την προσφορά των υπηρεσιών του.
Αν και ο ίδιος μετρά πολλές διακρίσεις στον κόσμο της γαστρονομίας και διαπρέπει στο εξωτερικό, έχοντας ταξιδέψει και εργαστεί επαγγελματικά από την Αφρική και την Αμερική μέχρι τη Ρωσία, όπου στο παρελθόν μαγείρεψε για τον πρόεδρο της χώρας, Βλαντίμιρ Πούτιν, παραμένει σεμνός. Ένας «στρατιώτης» της κουζίνας.
«Ένας καλός σεφ πρέπει να βλέπει το πιάτο σαν πίνακα ζωγραφικής»
«Οι απαιτήσεις είναι πάντα οι ίδιες, όπως και το άγχος, είτε μαγειρεύουμε για γαλαζοαίματους και υψηλά πρόσωπα είτε για τον απλό κόσμο. Παντού και πάντα υπάρχουν δυσκολίες. Απ’ όλον τον κόσμο δεχόμαστε σχόλια είτε αρνητικά είτε θετικά. Κρινόμαστε καθημερινά και πόσο μάλλον από τον κόσμο που σου προσφέρει τις οικονομίες του για να περάσει μια αξέχαστη βραδιά», αναφέρει.
Το «μυστικό» της επιτυχίας είναι το μεράκι και η αγάπη προς το επάγγελμα που έχει κανείς επιλέξει. «Σ’ αυτό το επάγγελμα δεν υπάρχουν αργίες, δεν υπάρχουν Σαββατοκύριακα. Πρέπει να αγαπάς την κουζίνα, να είσαι δημιουργικός. Να βλέπεις το πιάτο σαν είναι πίνακας ζωγραφικής και παράλληλα να έχεις γνώσεις. Να ξέρεις τα υλικά σου, πως θα αντιδράσουν το ένα με το άλλο».
Με άρωμα Ελλάδας ο νέος γαστρονομικός «γάμος» που ετοιμάζει ο Έλληνας σεφ
Ο Έλληνας σεφ, τέλος, μιλά για τον επόμενο στόχο του, που είναι, όπως χαρακτηριστικά αναφέρει, «ένας άλλος γάμος». «Το πάντρεμα της ελληνικής παράδοσης, μέσα από τα προϊόντα κάθε τόπου με γαστρονομική προσέγγιση. Σκοπός να προσφέρω στους Έλληνες μια εμπειρία γεύσης σε διάφορα σημεία της χώρας και έχουμε ήδη ξεκινήσει τις επαφές με την συνεργάτιδά μου που βρίσκεται στην Κύθνο», καταλήγει.
Τα χρήματα που χρειάζονταν για τον μικρό Πολυχρόνη από τις Σέρρες συγκεντρώθηκαν όπως ανακοινώνει ο οργανισμός Μικρός Πρίγκιπας
“Το πρώτο βήμα για να βγει νικητής ο μικρός Πολυχρόνης Ταγάρας έγινε και, μάλιστα, ακόμα πιο νωρίς από τον αρχικό προγραμματισμό χάρη σε όλους σας. Έτσι, γίναμε όλοι μαζί μια ομάδα για τον Πολυχρόνη και έτσι συγκεντρώθηκαν 157.685 ευρώ.
Από αύριο, λοιπόν, θα αρχίσουν οι απαιτούμενες διαδικασίες για να διασφαλιστεί η αεροδιακομιδή του μικρού Πολυχρόνη στις ΗΠΑ, αλλά και όλες οι κινήσεις για τη νοσηλεία του στο Boston Children’s Hospital – Benderson Family Heart Center της Βοστώνης σε απόλυτο συντονισμό με την οικογένεια του μικρού Πολύχρονη.
Ως εκ τούτου, σταδιακά, τις επόμενες ημέρες, θα αναρτηθούν όλες οι αποδείξεις και τα καταθετήρια με τα ποσά αναλυτικά.
Χιλιάδες ευχαριστώ σε όλους σας που βοηθήσατε με τον τρόπο σας τον μικρό Πολυχρόνη, τον δικό μας… μικρό πρίγκιπα.”
❗️ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ❗️
➡️ Τελικά για ακόμη μια φορά ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ τα καταφέραμε!
✅ Τα χρήματα που χρειάζονταν για τον μικρό Πολυχρόνη συγκεντρώθηκαν!
Σας ευχαριστούμε όλους από καρδιάς για την στήριξη και την συμπαράστασή σας!
Θα σας κρατάμε ενήμερους καθ’ όλη την διάρκεια του ταξιδιού.
Ας στείλουμε όλοι τις προσευχές μας και την θετική μας ενέργεια στον μικρό μας πρίγκιπα Πολυχρόνη.
Καλό ταξίδι Πολυχρόνη όλα θα πάνε καλά, όλοι εμείς θα είμαστε μαζί σου με τη σκέψη μας και με την καρδιά μας
Ποινή-«χάδι» στον 55χρονο που τραυμάτισε το 8χρονο κορίτσι και το άφησε ανάπηρο για όλη του τη ζωή
Θυμό και απογοήτευση προκάλεσε στην οικογένεια της μικρής Αλεξίας, η ποινή που επιβλήθηκε στον 55χρονο, ο οποίος έριχνε μπαλωθιές το Πάσχα του 2019 στη Θήβα, με αποτέλεσμα μια σφαίρα να χτύπησε στο κεφάλι το 8χρονο τότε κοριτσάκι.
Το δικαστήριο έκρινε ένοχο για σωματικές βλάβες από αμέλεια τον 55χρονο και του επέβαλλε ποινή 4 χρόνια και 4 μήνες με αναστολή και χρηματική ποινή 1.600 ευρώ, μια απόφαση που προκάλεσε την αντίδραση της οικογένειας και του δικηγόρου της.
Κατά την απολογία του ο 55χρονος κατηγορούμενος δήλωσε σύμφωνα με το ρεπορτάζ του Ant1: «Τεράστια συγνώμη στην οικογένεια. Στην μητέρα και στον πατέρα».
Στην αγόρευσή της η εισαγγελέας είπε: «Ο κατηγορούμενος είναι στα όρια του ακαλλιέργητου, δεν έχει ενσυναίσθηση. Είμαι πεπεισμένη ότι είναι από αμέλεια η πράξη του. Είμαι πεπεισμένη ότι είναι αυτός ο ένοχος».
Υπενθυμίζεται ότι το Πρωτοδικείο Θηβών είχε προχωρήσει στη συντηρητική κατάσχεση της περιουσίας του κατηγορούμενου μέχρι του ποσού τού 1.000.000 ευρώ, μετά από ασφαλιστικά μέτρα που είχαν καταθέσει οι γονείς, προκειμένου να δεσμευτούν τα κονδύλια για την θεραπεία του μικρού κοριτσιού.
Η Αλεξία που χτυπήθηκε στο κεφάλι από αδέσποτη σφαίρα, έμεινε ανάπηρη κατά 95% εφ’ όρου ζωής. Το κοριτσάκι έχει υποβληθεί σε έξι χειρουργεία, ενώ για πολλούς μήνες δεν μπορούσε να επικοινωνήσει με το περιβάλλον. Δεν μιλούσε, κινούσε ασυναίσθητα τα άκρα της και ήταν καθηλωμένη στο κρεβάτι του Νοσοκομείου Παίδων ακολουθώντας ειδική θεραπεία. Πλέον φιλοξενείται σε κέντρο αποκατάστασης στη βόρεια Ελλάδα.
Ο κατηγορούμενος ισχυρίστηκε στην απολογία του: «Συντηρώ τα παιδιά μου και την μητέρα μου, έχω και τρία σκυλιά», με την εισαγγελέα να του απαντάει: «Δεν έχεις δυο παιδιά. Έχεις ένα παιδί και το λένε Αλεξια. Και σου το λέω εγώ. Στον οικογενειακό προϋπολογισμό μετά την αποκατάσταση σας για τα στοιχειώδη πρέπει να έρχεται η αποκατάσταση της Αλεξίας. Αυτό σημαίνει έμπρακτη μετάνοια».
Στον εισαγγελέα οδηγήθηκε ο Βρετανός που προσπάθησε να βάλει φωτιά με κεριά στην περιοχή της Μαλακάσας.
Ο εισαγγελέας άσκησε σε βάρος του 31χρονου ποινική δίωξη για εμπρησμό σε δάσος και τον παρέπεμψε σε ανακριτή.
Ο 31χρονος εντοπίστηκε από κατοίκους παραπλεύρως της Εθνικής Οδού να βάζει φωτιά σε δασική έκταση, χρησιμοποιώντας κεράκια και ξερά χόρτα ως προσάναμμα.
Η μικρή εστία φωτιά σβήστηκε από τους κατοίκους πριν προλάβουν οι φλόγες να επεκταθούν και να προκαλέσουν ζημιά, ενώ οι ίδιοι κάλεσαν και το 100 δίνοντας την περιγραφή του 31χρονου.
Πώς συνελήφθη
Μεταγωγή στον εισαγγελέα του δράστη για απόπειρα εμπρησμού στην Ιπποκράτειο πολιτεία.
Στο σημείο έφτασαν επί τόπου αστυνομικοί της ομάδας ΔΙΑΣ Βορειοανατολικής Αττικής, οι οποίοι μετά από εκτεταμένες αναζητήσεις κατάφεραν να εντοπίσουν και να περάσουν χειροπέδες στον άνδρα από τη Βρετανία.
Πάνω του οι αστυνομικοί εντόπισαν πέντε αναπτήρες και ένα φιαλίδιο από γκαζάκι, τα οποία χρησιμοποιούνται για εμπρησμούς.
Οι δικυκλιστές της ΕΛΑΣ κατάσχεσαν επίσης ένα κινητό τηλέφωνο και τρεις κάρτες Sim όπου είχε μαζί του ο 31χρονος.
Ο Hambas εμπνέεται κυρίως από τις εξελίξεις στην εγχώρια και διεθνή πολιτική επικαιρότητα – Η νέα εικαστική παρέμβαση του με το πρόσωπο του Τούρκου προέδρου σε κάδο που βρίσκεται επί της Υμηττού στο Παγκράτι ολοκληρώθηκε την ημέρα των Θεοφανίων
Εφορμά από τα υψώματα της Υμηττού μέσα στο μαύρο σκοτάδι όπως τα κομάντο σε άσκηση πολέμου. Φορά τζόκεϊ παραλλαγής, φαρδιές φόρμες και αθλητικά παπούτσια που τον διευκολύνουν να ξεγλιστρά στα δύσκολα ενώ στο δεξί του χέρι κρατά το όπλο του, ένα σπρέι βαφής. Στα μάτια των διαδικτυακών του φίλων φαντάζει φιγούρα βγαλμένη από τα κόμικ της Marvel: Θα μπορούσε να υποδυθεί τον ζωγράφο – εκδικητής που παρεμβαίνει εικαστικά σε κάδους απορριμάτων στέλνοντας το δικό του μήνυμα σε δημάρχους, πρωθυπουργούς και προέδρους κρατών.
Το ψευδώνυμο του είναι «Hambas» και το χρησιμοποιεί όταν υπογράφει τα έργα του. Δεν αποκαλύπτει ποτέ το πραγματικό όνομα του, ούτε καν το πρόσωπο του, ακολουθώντας το παράδειγμα του μεγάλου Banksy. Εμπνέεται κυρίως από τις εξελίξεις στην εγχώρια και διεθνή πολιτική επικαιρότητα. Κάπως έτσι έβαλε στο στόχαστρο και τον πρόεδρο της Τουρκίας, Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν.
Η εικαστική παρέμβαση του σε κάδο που βρίσκεται επί της Υμηττού στο Παγκράτι, ολοκληρώθηκε την ημέρα των Θεοφανίων, «μήπως και τον φωτίσει» όπως λέει ο καλλιτέχνης στο protothema.gr και το αποτέλεσμα κρίνεται εντυπωσιακό.
Η προσωπογραφία του Τούρκου προέδρου κοσμεί ολόκληρη την μπροστινή πλευρά του κάδου και έτσι είναι αδύνατο να περάσει το έργο απαρατήρητο.
Ο ακτιβιστής καλλιτέχνης αναζητά συνήθως τον πιο πολυχρησιμοποιημένο και σε κακή κατάσταση κάδο σκουπιδιών. Στην πρόσοψη του επιλέγει να ζωγραφίσει τη μορφή ενός προσώπου, που συνήθως προέρχεται από την πολιτική σκηνή. Κάποιο πρόσωπο που θεωρεί ότι έχει απογοητεύσει τους πολίτες που το εμπιστεύτηκαν με την ψήφο τους.
Στο παρελθόν έχει ασχοληθεί με τον πρώην πρωθυπουργό Αλέξη Τσίπρα, αλλά και τον πρώην δήμαρχο Μαραθώνα Ηλία Ψινάκη, έπειτα από επιθυμία φίλων και γνωστών του που ζουν στην περιοχή.
Ειδικότερα, από την ημέρα που εμπνεύστηκε να ζωγραφίσει σε κάδο της λεωφόρου Κηφισίας το πρόσωπο της γερμανίδας καγκελαρίου Άνγκελα Μέρκελ, η δημοφιλία του αυξήθηκε. Μάλιστα μέχρι πρότινος, το συγκεκριμένο έργο ήταν και το πιο πετυχημένο καθώς ο συγκεκριμένος κάδος συγκέντρωνε και εξακολουθεί να συγκεντρώνει την μεγαλύτερη ποσότητα σκουπιδιών από οποιοσδήποτε άλλο κάδο στη περιοχή.
Ο «Hambas» μπορεί να τρέφει ιδιαίτερη αδυναμία στους κάδους σκουπιδιών διότι έτσι θεωρεί ότι μπορεί να επικοινωνήσει καλύτερα το έργο του απέναντι στο κόσμο, όμως έχει οριοθετήσει τις δικές του «κόκκινες γραμμές».
«Αυτό σημαίνει ότι δεν αγγίζω τους κάδους ανακύκλωσης, οι οποίοι πρέπει να βρίσκονται σε ευδιάκριτο σημείο και είναι πεντακάθαροι, ώστε να εντοπίζονται εύκολα από τους πολίτες» εξηγεί. Απώτερος σκοπός του είναι να τραβήξει το βλέμμα των μέσων ενημέρωσης και της πολιτείας ώστε να δοθεί περισσότερος χώρος στη τέχνη του δρόμου (urban art) και στους νέους καλλιτέχνες.
Ο «Hambas» ξεκίνησε ως ζωγράφος το 2012 και μέχρι το 2014 συμμετείχε σε ομαδικές εκθέσεις σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Νέα Υόρκη . Το 2014 ξεκίνησε δυναμικά τις τοιχογραφίες στους δρόμους, σε δημόσια σχολείο και ιδιωτικά κτίρια . Το 2015 φιλοτέχνησε την Κεντρική Αγορά Αθηνών με ένα έργο που εκτείνεται σε 30 μέτρα και από τότε συνεργάζεταια με μεγάλες εταιρίες όπως Coca Cola, η Malboro, η Superga, η Nike με πολλές συμμετοχές και σε φεστιβάλ τοιχογραφιών (Graffiti) απ’ άκρη σε άκρη της χώρας.
Ο Βασίλης Τσιάρτας πρόσφατα πάντρεψε την κόρη του, Έλενα, ανακοινώνοντας την ευχάριστη είδηση μέσω του λογαριασμού του στο instagram.
Ο παλαίμαχος ποδοσφαιριστής συνόδευσε την κούκλα κόρη του μέχρι την εκκλησία παραδίδοντας έτσι τη νύφη στον γαμπρό Γιώργο Κωστόπουλο.
«Είχα τη μέγιστη χαρά χθες να ζήσω μια πολύ σημαντική στιγμή. Να δω την κόρη μου Έλενα νύφη με γαμπρό τον εκλεκτό της καρδιάς της Γιώργο Κωστόπουλο», έγραψε ο Γιώργος Τσιάρτας στο instagram ανεβάζοντας φωτογραφία με την κόρη του νύφη!
Ο σεφ στην πύλη του κάστρου του Γουίνδσορ
