Τρίτη 26 Αυγούστου 2025
Blog Σελίδα 764

Αθηνά Οικονομάκου: «Δε θέλω ούτε να ακούω το όνομά της»

0

Η απίστευτη αντίδρασή της όταν την ρώτησαν για την Κωνσταντίνα Ευριπίδου

Η κάμερα της εκπομπής Breakfast at Star συνάντησε την Αθηνά Οικονομάκου στο θέατρο, λίγο πριν αποχωρήσει και την σταμάτησαν για να της κάνουν ερωτήσεις για την προσωπική της ζωή και για το θέμα γύρω από το εξώδικο που ακούγεται πως της έχει στείλει ο πρώην σύζυγός της, Φίλιππος Μιχόπουλος, το οποίο η ίδια διαψεύδει.

Ρωτήθηκε, συγκεκριμένα, και για τις δηλώσεις που έκανε η νέα σύντροφος του επιχειρηματία, Κωνσταντίνα Ευριπίδου, στις κάμερες, σχολιάζοντας το εξώδικο αυτό, αλλά και την στάση του συντρόφου της, πετώντας τα καρφιά της, αλλά η ηθοποιός δεν ήθελε να πει τίποτα γι’ αυτό.

Φάνηκε πως αισθάνθηκε πάρα πολύ άβολα και αμέσως αποχώρησε. Τα μόνα λόγια που επαναλάμβανε ξανά και ξανά μέχρι να φύγει είχαν να κάνουν με την παράσταση. «Πάρα πολύ ωραία παράσταση παιδιά. Σας ευχαριστώ», έλεγε και χάθηκε στο πλήθος ενοχλημένη. Ενώ σύμφωνα με αυτόπτες μάρτυρες , η Αθηνά Οικονομάκου έλεγε  εξοργισμένη στην παρέα της όταν έκλεισαν οι κάμερες  για την  Κωνσταντίνα Ευριπίδου: «Δε θέλω ούτε να ακούω το όνομά της…!»

Δείτε το βίντεο:

Θρήνος για τον Γιάννη Σπαλιάρα

0

Πένθος για τον Γιάννη Σπαλιάρα

Το δημοφιλές μοντέλο γνωστοποίησε τη δυσάρεστη είδηση μέσα από τον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram

Με ένα συγκινητικό μήνυμα στο Instagram, ο Γιάννης Σπαλιάρας μοιράστηκε την απώλεια ενός αγαπημένου του προσώπου.

Το δημοφιλές μοντέλο γνωστοποίησε τη δυσάρεστη είδηση μέσα από τον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram.

Συγκριμένα, ανήρτησε μία φωτογραφία από νυχτερινή έξοδο που είχε πραγματοποιήσει με το αγαπημένο του πρόσωπο γράφοντας συγκινημένος: “Χαρούλη μου, ψυχή μου, καλό μου παιδί, καλό ταξίδι”.

Συγκεκριμένα, γνωστοποίησε πως «έφυγε» από τη ζωή ένα πολύ αγαπημένο του πρόσωπο, το όνομα του οποίου ήταν Χάρης.

Σοκ στην Κοζάνη: Νεκρός 21χρονος φοιτητής

0

Τον 21χρονο φοιτητή στην Κοζάνη βρήκαν νεκρό φίλοι και συμφοιτητές του

Τραγωδία στην Κοζάνη, καθώς το απόγευμα του Σαββάτου (15/3) ένας 21χρονος φοιτητής βρέθηκε νεκρός στο σπίτι στο οποίο διέμενε, στο κέντρο της πόλης.

Σύμφωνα με όσα μεταδίδει το kozanimedia.gr, τον άτυχο φοιτητή, με καταγωγή από την Βέροια, εντόπισαν χωρίς τις αισθήσεις του φίλοι και συμφοιτητές του στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας.

ekav 2 1 1024x640 1 1024x640 9 1024x640 2

Πληροφορίες ότι ο 21χρονος είχε κάποιο πρόβλημα υγείας

Όπως μεταδίδει η ίδια πηγή, σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες δεν διαφαίνεται εγκληματική ενέργεια και όλα δείχνουν πως ο θάνατος του 21χρονου φοιτητή προήλθε από παθολογικά αιτία.

Οι ίδιες πληροφορίες θέλουν τον νερό να αντιμετώπιζε κάποιο πρόβλημα υγείας, ωστόσο, τα ακριβή αίτια του θανάτου του θα εξακριβωθούν μετά τη νεκροψία-νεκροτομή και τις τοξικολογικές εξετάσεις.

«Σπαραγμóς» με την προφητεία του Αγίου Παΐσιου – «Είναι καιρός να ετοιμασθούν οι ψυχές»

0

«Κόβει» την ανάσα η προφητεία του Αγιορείτη Αγίου Παΐσίου για τον μεγάλο σεισμό που θα «ισοπεδώσει» την χώρα.

Κι όμως ο εφιάλτης του Λεκανοπεδίου, δεν είναι το μικρό ρήγμα της Πάρνηθας που έδωσε τον σεισμό 5,9 Ρίχτερ του Σεπτεμβρίου του 1999 και τον σεισμό 5,1 ρίχτερ στις 19 Ιουλίου 2019, αλλά το ρήγμα των Αλκυονίδων στον Κορινθιακό Κόλπο που δείχνει να έχει διάθεση να «ξυπνήσει» εσχάτως». Τα λόγια του Άγιου Παΐσιου συγκλονίζουν για τις «δύσκολες μέρες» που έβλεπε να έρχονται.

Μετά τους φόβους των επιστημόνων και τους μεγάλους σεισμούς, όπως στην Αθήνα έρχονται στην επιφάνεια και τα λόγια του αγιορείτη Αγίου που συγκλονίζουν: «Σήμερα είναι καιρός να ετοιμασθούν οι ψυχές, γιατί, αν συμβεί κάτι, δεν ξέρω τι θα γίνει.

agios paisios 1

Είθε να μην επιτρέψη ο Θεός να έρθουν δύσκολες μέρες, αλλά αν έρθουν, με έναν μικρό σεισμό, με ένα τράνταγμα, θα σωριάσουν ολόκληρες αδελφότητες, ολόκληρα μοναστήρια, γιατί ο καθένας θα πάη να σώση τον εαυτό του και θα τραβήξη την πορεία του. Χρειάζεται πολλή προσοχή, για να μη μας εγκατάλειψη ο Θεός. Οι ψυχές να έχουν κάτι πνευματικό. Αυτό σας τιμάει. Θα γίνει μεγάλο τράνταγμα.

Τόσα σας λέω, τόσο σκληρά έχω μιλήσει! Εμένα κάτι να μου έλεγαν, θα προβληματιζόμουν, θα σκεφτόμουν γιατί μου το είπαν, τι ήθελαν. Γιά να μην πω βράδυα, ένα βράδυ δεν θα κοιμόμουν. Αν δεν έβλεπα τα δύσκολα χρόνια που έρχονται, δεν θα ανησυχούσα τόσο. Αλλά αυτό που βλέπω είναι ότι αργότερα θα δυσκολευθήτε πολύ. Δεν με καταλαβαίνετε. Τότε θα με καταλάβετε.

– Αν βρεθή, Γέροντα, μόνος του κανείς σε δύσκολα χρόνια, τι θα κάνει;
– Άρχισε τώρα να κάνεις πρώτα υπακοή, να απόκτησης διάκριση, και τότε θα δούμε. Γι’ αυτό είπαμε να κόψουμε τα κουσούρια πρώτα. Αν έχη κανείς κουσούρια, δεν θα τα βγάλη πέρα. Αν τώρα γκρινιάζη για όλα και νομίζη ότι αυτός είναι λεβεντόπαιδο και όλοι οι άλλοι είναι χάλια, τότε…; Κοιτάξτε να διορθωθήτε, για να δικαιούσθε την θεία βοήθεια.

Πηγή: ekklisiaonline

Εθνική Πινακοθήκη: Τα βανδαλισμένα έργα απομακρύνθηκαν από το δάπεδο

0

Εθνική Πινακοθήκη: Απομακρύνθηκαν τα έργα του Χριστόφορου Κατσαδιώτη!

Τα έργα τέχνης του Χριστόφορου Κατσαδιώτη τα οποία παρουσιάζονταν στην έκθεση «Η Σαγήνη του Αλλόκοτου» απομακρύνθηκαν από το δάπεδο με τη σύμφωνη γνώμη του καλλιτέχνη, αναφέρει ανακοίνωση της Εθνικής Πινακοθήκης-Μουσείου Αλεξάνδρου Σούτσου.




Σύμφωνα με την ανακοίνωση, η απομάκρυνση των έργων έγινε «με γνώμονα την ασφάλεια της Εθνικής Πινακοθήκης-Μουσείου Αλεξάνδρου Σούτσου, των έργων τέχνης, των εργαζομένων και των επισκεπτών, καθώς και την αποκατάσταση της εύρυθμης θεσμικής λειτουργίας».




Η ανακοίνωση που εξέδωσε η Εθνική Πινακοθήκη

«Σας ενημερώνουμε ότι με γνώμονα την ασφάλεια της Εθνικής Πινακοθήκης-Μουσείου Αλεξάνδρου Σούτσου, των έργων τέχνης, των εργαζομένων και των επισκεπτών, καθώς και την αποκατάσταση της εύρυθμης θεσμικής λειτουργίας, τα έργα τέχνης του Χριστόφορου Κατσαδιώτη τα οποία παρουσιάζονταν στην έκθεση «Η Σαγήνη του Αλλόκοτου» απομακρύνθηκαν από το δάπεδο με τη σύμφωνη γνώμη του καλλιτέχνη».




Τι πρέπει όλοι να γνωρίζουν για τα οφέλη της ζελατίνης στο σώμα

0

 

Ανακαλύψτε 12 Οφέλη της Ζελατίνης

Η Ζελατίνη εκτός από το να την χρησιμοποιούμε στην μαγειρική, έχει αποδειχθεί ότι βοηθά και στη βελτίωση της υγείας μας

Ποια είναι τα οφέλη; Ο κατάλογος είναι μακροσκελής! Τα αμινοξέα στη ζελατίνη παρέχουν δομικά υλικά που βοηθούν στην ανάπτυξη και επιδιόρθωση της δομής του σώματός μας, συμβάλλοντας στην αποκατάσταση των τραυματισμών, καθώς και στη βελτίωση των πεπτικών και γνωστικών προβλημάτων. Ανακαλύψτε εδώ 12 από τα πιο γνωστά οφέλη της ζελατίνης:

  1. Υγεία αρθρώσεων

Η Ζελατίνη είναι ευεργετική για τους χόνδρους και τους ιστούς, βοηθώντας στην ανακούφιση του πόνου όπως αυτός που προκαλείται από την αρθρίτιδα, διακόπτοντας τις φλεγμονώδεις κρίσεις.

  1. Θεραπεία συνδετικού ιστού

Επιπλέον, προάγει την επούλωση τραυματισμών και την αποκατάσταση μετά την άσκηση.

draxegelatingood thumbnail 1

  1. Πέψη

Βελτιώνει επίσης την υγεία του εντέρου, μαζί με την πέψη και την απορρόφηση.

  1. Γαστρεντερική Υποστήριξη

Διεγείρει τα οξέα του στομάχου και τα φυσικά πεπτικά ένζυμα, τα οποία μειώνουν την παλινδρόμηση οξέος, το φούσκωμα και τη δυσπεψία.

  1. Ανοσολογική Υποστήριξη

Το έντερο είναι κρίσιμο για την υγεία του ανοσοποιητικού, με το  μικροβίωμα (μια συλλογή μικροοργανισμών σε ένα σύστημα) για την πρόληψη της απορρόφησης παθογόνων μικροοργανισμών. Η βελτίωση της υγείας του εντέρου ωφελεί τη λειτουργία του ανοσοποιητικού.

  1. Βελτιωμένος ύπνος

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η Ζελατίνη μπορεί να συνδέεται με καλύτερη ποιότητα ύπνου και ταχύτερους χρόνους ύπνου. Τα οφέλη του ύπνου είναι πολλά.

  1. Λειτουργία του εγκεφάλου

Η Ζελατίνη βοηθά επίσης στη βελτίωση της διάθεσης και της γνωστικής λειτουργίας, καθώς η γλυκίνη είναι ένα από τα αμινοξέα που δρα σαν ηρεμιστικός νευροδιαβιβαστής στον εγκέφαλο.

  1. Έλεγχος βάρους

Βοηθά στην αύξηση του κορεσμού και συνεπώς στον έλεγχο των ορμονών της πείνας.

  1. Ευερέθιστο έντερο

Η Ζελατίνη έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία σε δίαιτες που εστιάζουν στην υγεία του εντέρου και στην επούλωση του εντέρου.

design sem nome 2023 12 28t121623.898 300x200 1

  1. Δυνάμωση των οστών

Προσθέτει μέταλλα που ενισχύουν τα οστά, βοηθώντας στην αποκατάσταση των οστών και μειώνοντας την αδυναμία και τον εκφυλισμό των οστών με τη γήρανση. Δρα σαν  ασφαλής θεραπευτικός παράγοντας για την οστεοαρθρίτιδα (αρθρίτιδα) και την οστεοπόρωση.

  1. Βελτιώνει το δέρμα

Βοηθά στην ελαστικότητα και την ενυδάτωση, στη μείωση των ρυτίδων και δρα στην αποκατάσταση και την προστασία του δέρματος από τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας δυνητικά τον κίνδυνο βλάβης του δέρματος.

  1. Δυναμώνει τα μαλλιά και τα νύχια 

Βελτιώνει τη δύναμη και την ανάπτυξη αυτών των περιοχών με δομικά στοιχεία αμινοξέων, τα οποία μπορούν να ελαττώσουν την τριχόπτωση.

Η Ζελατίνη ξεπερνά κατά πολύ μια νόστιμη απόλαυση. Τα εκπληκτικά οφέλη της, από τη βοήθεια στη φροντίδα των οστών σας έως τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου σας, τονίζουν τον ουσιαστικό ρόλο της σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Μακάρι τα παραπάνω  να σας εμπνεύσουν να απολαμβάνετε τη Ζελατίνη όχι μόνο για τη γεύση της αλλά και για τα απίστευτα οφέλη που φέρνει στην καθημερινή σας ευεξία.

ΕΚΤΑΚΤΟ ΤΩΡΑ – Μεγάλη φωτιά σε εργοστάσιο – 112 για τους πυκνούς καπνούς

0

Ριτσώνα: Εργοστάσιο ανακύκλωσης καίγεται ολοσχερώς – 112 για τους πυκνούς καπνούς

Μεγάλη κινητοποίηση της Πυροσβεστικής και της Πολιτικής Προστασίας

Συναγερμός έχει σημάνει στη Χαλκίδα για τη μεγάλη φωτιά σε εργοστάσιο ανακύκλωσης χαρτιού στη Ριτσώνα που καίγεται ολοσχερώς.

Λόγω των εύφλεκτων υλικών η φωτιά έχει λάβει μεγάλες διαστάσεις και ένα μεγάλο πυκνό σύννεφο καπνού έχει καλύψει όλη την περιοχή.

Για τον λόγο αυτό ενεργοποιήθηκε το 112 καλώντας τους κατοίκους της ευρύτερης περιοχής να λάβουν μέτρα αυτοπροστασία παραμένοντας σε κλειστούς χώρους κλείνοντας πόρτες και παράθυρα.

 Δείτε φωτογραφίες από το eviatop.eu:

unnamed file 6 unnamed file 7 unnamed file 8 unnamed file 9 unnamed file 10 1 41 unnamed file 11

ritsonas 112

Αναστασία Γιάμαλη: Ξέσπασε για τις βαριές και χυδαίες κατάρες που δέχεται για την Εθνική Πινακοθήκη

0

Αναστασία Γιάμαλη για Εθνική Πινακοθήκη: “Άκουσα από το να πεθάνω μέχρι να μην γίνω μάνα”

Η Αναστασία Γιάμαλη αποκάλυψε ότι δέχθηκε απειλές και χυδαίες επιθέσεις τις τελευταίες ημέρες, με αφορμή τον βανδαλισμό στην Εθνική Πινακοθήκη

Ξέσπασε η Αναστασία Γιάμαλη για τις αντιδράσεις που προκάλεσαν σε ορισμένους οι απόψεις της, για τους βανδαλισμούς που προκάλεσε στην Εθνική Πινακοθήκη, ο βουλευτής της «Νίκης» Νίκος Παπαδόπουλος. Η παρουσιάστρια της εκπομπής «Εξελίξεις Τώρα» στο Mega ανέλυσε το σκεπτικό της και έδειξε αμετακίνητη. «Η πίστη δεν έχει ανάγκη από υπερασπιστές» ανέφερε χαρακτηριστικά.

giamali arxiki 1200x675 1

Οι εικόνες στην Εθνική Πινακοθήκη άνοιξαν μια μεγάλη συζήτηση για τα όρια στην τέχνη. Η Αναστασία Γιάμαλη έκανε λόγο για μια «στημένη» κίνηση του βουλευτή με στόχο τους ψήφους. «Είναι κατάκτηση της Δημοκρατίας να μπορούν να εκτίθενται έργα που σε κάποιους ή και στους περισσότερους μπορεί να μην αρέσουν» σημείωσε η δημοσιογράφος.

Η Αναστασία Γιάμαλη αποκάλυψε ότι δέχθηκε απειλές και χυδαίες επιθέσεις μετά την αντιπαράθεσή της με τον βουλευτή, Νίκο Παπαδόπουλο.

«Παρακολουθώ με ενδιαφέρον τη συζήτηση όπως γίνεται και, ως γυναίκα δημοσιογράφος που αντιπαρατέθηκε με τον σκοταδισμό που εκφράζει ο κύριος Παπαδόπουλος Δέχθηκα έναν σεβαστό αριθμό από “ψόφους” και από κατάρες, και από το να πεθάνω και να με βρουν κρύα, και να μην γίνω μάνα, και να πεθάνει ό,τι αγαπώ», είπε αρχικά η παρουσιάστρια.




Και πρόσθεσε: «Ωστόσο, το θέμα δεν είμαι εγώ. Στο κάτω – κάτω, η δουλειά που κάνω τα έχει αυτά. Να μπούμε όμως στην ουσία, κυρίες και κύριοι. Εδώ έχουμε έναν βουλευτή, ο οποίος εργαλειοποιεί και καπηλεύεται το θρησκευτικό αίσθημα πολλών ανθρώπων για ψήφους, ο οποίος προχώρησε σε ένα στημένο “ντου”. Τα μάζεψε, ισχυρίστηκε ότι δεν τα έσπασε – προκύπτει από τα βίντεο ότι τα έσπασε – και από τότε κάνει τον σταυροφόρο της πίστεως.

Η πίστη δεν έχει ανάγκη από υπερασπιστές, ούτε βάλλεται από τρεις πίνακες, από μία παράσταση ή από μία ταινία. Εδώ δεν συζητάμε, βέβαια, το “ποιος είναι πιο πιστός;”. Δεν είναι διαγωνισμός.

Εδώ συζητάμε αν μπορούν έργα που μπορεί σε κάποιους να μην αρέσουν, που μπορεί κάποιοι να τα θεωρούν προσβλητικά, ακόμα και βλάσφημα, να εκτίθενται» πρόσθεσε η Αναστασία Γιάμαλη.

«Είναι κατάκτηση της Δημοκρατίας να μπορούν να εκτίθενται έργα που σε κάποιους ή και στους περισσότερους μπορεί να μην αρέσουν. Θέλουμε να πάμε πίσω από αυτή την κατάκτηση;».

Αυτοί θα είναι οι νέοι μισθοί σε Δημόσιο και ιδιωτικό τομέα από 1η Απριλίου – Δείτε τις αυξńσεις

0

Πώς διαμορφώνονται οι μισθοί για ιδιωτικούς και δημόσιους υπαλλήλους

Από την 1η Απριλίου, αναμένονται σημαντικές αλλαγές στους μισθούς στον δημόσιο και ιδιωτικό τομέα. Σύμφωνα με τα Παραπολιτικά, για τους δημόσιους υπαλλήλους, το ελάχιστο ποσό για τα καθαρά ετήσια κέρδη θα είναι 312 ευρώ, χωρίς να υπολογίζονται τα πριμ παραγωγικότητας και το νέο μισθολόγιο για τα τεχνικά επαγγέλματα στους ΟΤΑ. Στον ιδιωτικό τομέα, ο κατώτατος μισθός θα ανέρχεται στα 583 ευρώ, ενώ για όσους έχουν συμπληρώσει τριετία, το ποσό θα φτάνει τα 1.000 ευρώ.

924ffddd misthoi

Περισσότερο κερδισμένοι, όπως αναφέρουν Τα Παραπολιτικά, στον δημόσιο τομέα θα είναι οι εργαζόμενοι στους ΟΤΑ α’ και β’ βαθμού λόγω της αύξησης κατά 30 ευρώ μικτά σε όλα τα κλιμάκια, αλλά και όσοι λαμβάνουν επίδομα επικίνδυνης και ανθυγιεινής εργασίας, οι οποίοι είναι αρκετές χιλιάδες αλλά και οι ένστολοι, που θα δουν, επιπλέον της αύξησης, 100 ευρώ στα κλιμάκια από την 1η Ιουλίου, κάτι που αποτελεί δέσμευση του Κυριάκου Μητσοτάκη. Στην αύξηση των μισθών, η οποία θα «κλειδώσει» στο υπουργικό συμβούλιο της 27ης Μαρτίου, θα συμβάλει και η μείωση κατά μισή μονάδα των ασφαλιστικών εισφορών.

Οι δημόσιοι υπάλληλοι θα λάβουν τη διαφορά από τα 850 ευρώ, που είναι σήμερα, στο ποσό που θα μεταβληθεί ο κατώτατος μισθός για τον ιδιωτικό τομέα. Δηλαδή, αν ο κατώτατος μισθός του ιδιωτικού τομέα αυξηθεί από τα 830 ευρώ στα 880 ευρώ, η αύξηση στο Δημόσιο θα είναι 850+30 ευρώ.

dimosio 1024x683 1

Εκτιμάται, όπως αναφέρουν Τα Παραπολιτικά, ότι με το ξεπάγωμα των τριετιών εντός του 2025, θα ανοίξει η βεντάλια για άλλους εργαζόμενους, που θα λάβουν προσαύξηση 10%. Ο κατώτατος στο 1ο κλιμάκιο θα κυμαίνεται μικτά στα 968 ευρώ και στα 1.162 ευρώ με ένα παιδί.

Όλοι οι μισθωτοί ιδιωτικού και δημόσιου τομέα θα έχουν ετήσιο όφελος από 58,1 ευρώ έως 219,1 ευρώ από τη μείωση κατά μισή μονάδα των ασφαλιστικών εισφορών από την 1η Ιανουαρίου.

Πριμ παραγωγικότητας για τους δημόσιους υπαλλήλους

Στο τέλος του έτους οι δημόσιοι υπάλληλοι θα μοιραστούν 40 εκατ. ευρώ, με το ανώτατο πριμ να φτάνει τα 1.660 ευρώ, το οποίο θα δοθεί σε όλους τους υπαλλήλους που εμπλέκονται στην υλοποίηση των στόχων.

Δικαιούχοι είναι οι δημόσιοι υπάλληλοι, οι οποίοι ανήκουν σε φορείς που υπάγονται στη στοχοθεσία – αξιολόγηση, καθώς και στρατιωτικοί των Ενόπλων Δυνάμεων και ένστολο προσωπικό των Σωμάτων Ασφαλείας.

misthoi 2 680x430 1

Τα μισθολογικά κλιμάκια για τους ενστόλους

Από την 1η Ιουλίου 2025 θα ξεκινήσει η χορήγηση του επιδόματος επικινδυνότητας, ενώ θα έχουν προηγηθεί οι αυξήσεις στα μισθολογικά κλιμάκια των ενστόλων από την εξομοίωση του κατώτατου μισθού (περίπου 15 ευρώ καθαρά), καθώς και η αύξηση από τη μείωση κατά μισή ποσοστιαία μονάδα των κρατήσεων υπέρ υγείας. Το επίδομα επικινδυνότητας αυξάνεται κατά 100 ευρώ μηνιαίως από την 1η Ιουλίου 2025.

Να γιατί η μια πλευρά του αλουμινόχαρτου είναι θολή και η άλλη γυαλιστερή

0

Το αλουμινόχαρτο είναι ένα απαραίτητο υλικό για την κουζίνα.

Πέρα από το ότι είναι εξαιρετικό για να διατηρείτε φρέσκα τα τρόφιμα που αποθηκεύετε, είναι επίσης ο τέλειος τρόπος για να απαλλαγείτε από τη βρομιά στο φούρνο σας, καθώς μπορεί να κάνει τη σχάρα σας γυαλιστερή και καθαρή.

Πολλοί αναρωτιούνται ποια πλευρά του αλουμινόχαρτου είναι η “σωστή” για χρήση: η γυαλιστερή ή η θαμπή; Η διαφορά οφείλεται στη διαδικασία παραγωγής του. Γεγονός είναι ότι και οι δύο επιφάνειες του αλουμινόχαρτου είναι λειτουργικές.

matthew moloney 9snpi5 x8e unsplash scaled 1

Πώς το αλουμινόχαρτο αποκτά μια γυαλιστερή και θαμπή επιφάνεια

Τα φύλλα αλουμινίου δημιουργούνται με τη μέθοδο της συμπίεσης περνώντας ανάμεσα από κυλίνδρους. Έτσι η μία πλευρά ακουμπά πάνω στους κυλίνδρους, ενώ η άλλη τυλίγεται σε ρολό. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, η πλευρά που έρχεται περισσότερο σε επαφή με τους κυλίνδρους να γίνεται πιο λεία και γυαλιστερή. Αυτός είναι ο λόγος που το αλουμινόχαρτο έχει δύο πλευρές.

Οι ειδικοί τονίζουν ότι δεν υπάρχει σωστός ή λάθος τρόπος χρήσης του αλουμινόχαρτου όταν μαγειρεύετε. Μπορείτε να χρησιμοποιείτε το αλουμινόχαρτο απ’ όποια πλευρά θέλετε και η απόδοση του θα είναι η ίδια. Επίσης, δεν υπάρχει καμία διαφορά ως προς το ψήσιμο και επομένως μπορούν να χρησιμοποιούνται εξίσου και οι δύο πλευρές.

screenshot 1696

Είναι πράγματι το αλουμινόχαρτο κατασκευασμένο από αλουμίνιο;

Το αλουμινόχαρτο αποτελείται από 98,5% αλουμίνιο, με το υπόλοιπο να είναι σίδηρος και πυρίτιο για αντοχή, σύμφωνα με το USDA (Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών).

Το αλουμίνιο είναι ένας αγωγός που παγιδεύει τη θερμότητα. Έτσι όταν τυλίγετε το φαγητό σας σε αλουμινόχαρτο, η θερμότητα του διατηρείται και παραμένει ζεστό για περισσότερο χρόνο.

Αξίζει να σημειωθεί επίσης, ότι το αλουμινόχαρτο συνήθως δεν ζεσταίνεται, γεγονός που σημαίνει ότι μπορείτε να το αφαιρέσετε από το φούρνο χωρίς να κάψετε τα χέρια σαςΜπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο για το καπάκι της κατσαρόλας ή στο φούρνο ως ένας εύκολος τρόπος για να μην στεγνώσουν τα τρόφιμα.

Απλώς να θυμάστε ότι το αλουμίνιο είναι μέταλλο, επομένως θα πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί όταν το βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων, καθώς υπάρχει κίνδυνος πυρκαγιάς.