Το αντικαρκινικό τρόφιμο που έχει περισσότερο ασβέστιο από το γάλα

Είναι το ιδανικό «τρόφιμο επιβίωσης» δεδομένου ότι δεν απαιτεί ιδιαίτερες συνθήκες αποθήκευσης, μπορεί να καταναλωθεί χωρίς προετοιμασίες, ενώ παράλληλα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για την υγεία

Γνωστά και ως «υγιεινή σοκολάτα» τα χαρούπια είναι μία απίστευτα θρεπτική τροφή. Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για την υγεία μας γιατί είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία.

Οι αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες οφείλονται στη μεγάλη περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες πολυφαινόλες και τανίνες.

• Εξαιτίας της παρουσίας τουλάχιστον έξι αντιοξειδωτικών ουσιών οι οποίες δρουν προστατευτικά για τα κύτταρα, τα χαρούπια παρουσιάζουν σημαντική αντικαρκινική δράση αποτρέποντας το σχηματισμό όγκων.
• Είναι πλούσια σε ασβέστιο, μια και περιέχουν 350mg ανά 100γρ. Συγκριτικά, το γάλα, περιέχει μόνο 120 έως 130 mg ασβεστίου ανά 100γρ, κι αυτά όχι καλά αφομοιώσιμα στην περίπτωση παστεριωμένου αγελαδινού γάλακτος

• Τα χαρούπια δεν περιέχουν οξαλικό οξύ, όπως η σοκολάτα, το οποίο τείνει να μειώνει την ικανότητα του σώματος να αφομοιώσει το ασβέστιο. Αν και είναι πολύ γλυκά, περιέχουν 60% λιγότερες θερμίδες από τη σοκολάτα.
• Περιέχουν σάκχαρα σε μεγάλη αναλογία (50%), από τα οποία το 30% είναι σταφυλοσάκχαρο.
• Περιέχουν βιταμίνες της ομάδας Β και β-κατορένιο (προστάδιο των βιταμινών Α) μέταλλα (κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο) και ιχνοστοιχεία (σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, χρώμιο, νικέλιο).
• Περιέχουν τανίνες, ινώδεις ουσίες όπως η λιγνίνη που επιδρά κατασταλτικά στη χοληστερόλη, έχει θετικά αποτελέσματα στο επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα και χρησιμοποιείται κατά του σακχαρώδη διαβήτη και της παχυσαρκίας.
• Είναι πλούσια σε ίνες που βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εντέρου και καταπραΰνουν το στομάχι.
• Δεν περιέχουν γλουτένη, και ο γλυκαιμικός τους δείκτης είναι πολύ χαμηλός. Δεν περιέχουν καφεΐνη και είναι απόλυτα κατάλληλα για πάσχοντες από σακχαρώδη διαβήτη.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του χαρουπιού

• Συμβάλλει στη θεραπεία του άσθματος και απαλύνει το βήχα και το κρυολόγημα και γι’ αυτό χρησιμοποιείται ως βάση για πάρα πολλά σιρόπια και φαρμακευτικά σκευάσματα.
• Στην περίπτωση που κάνουμε δίαιτα, είναι ιδανικό, αφού περιέχει ελάχιστα λιπαρά.
• Σύμφωνα με τους παλαιότερους, το χαρούπι βοηθά στην αύξηση της λίμπιντο και του αριθμού των σπερματοζωαρίων.
• Σε αντίθεση με τη σοκολάτα, δεν επιδεινώνει συμπτώματα του στρες όπως το άγχος, η ρηχή αναπνοή και οι αρρυθμίες.

Πηγή: Τρώμε και ομορφαίνουμε – Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην Ελληνική κουζίνα, Δημήτρης Κουρέτας & Ηλίας Μαμαλάκης, Εκδόσεις ΑΡΜΟΣ

Στα νιάτα του χαρακτηριστήκε “ζεν πρεμιέ”, αφού ήταν ένας εκ των γοητευτικότερων πρωταγωνιστών που έκανε το γυναικείο κοινό να παραληρεί.

Ο Παύλος Λιάρος υποδύθηκε τον Κίμωνα Πετρόχειλο, τον μεγαλύτερο γιο του Κωνσταντάρα που σπούδαζε Ιατρική, στην ταινία “Ο στρίγγλος που έγινε αρνάκι”.

Σον ρόλο του ήταν τεμπέλης και προτιμούσε να κοιμάται παρά να πηγαίνει στη σχολή του.

Ο ηθοποιός Παύλος Λιάρος ξεχώρισε για το ταλέντο του στην κωμωδία. Η καριέρα του ήταν πλούσια στον ελληνικό κινηματογράφο μέχρι το τέλος της δεκαετίας του ’70. Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1943 και σπούδασε υποκριτική στη Σχολή Κ. Μιχαηλίδη.

Το ντεμπούτο του στον κινηματογράφο έγινε το 1963 με τον ρόλο του Ηλία στην ταινία “Το κάθαρμα” σε σκηνοθεσία Νίκου Φώσκολου.

Οι ταινίες στις οποίες συμμετείχε ήταν “Τρελά κορίτσια, απίθανα αγόρια”, “Αγάπησα έναν προδότη”. “Δύο πόδια σ’ έναν παπούτσι”, “Ο τζαναμπέτης”, “Οι σφαίρες δεν γυρίζουν πίσω”. “Γαβριέλα, η αμαρτωλή της Αθήνας”, “Κατηγορώ την κοινωνία”, “Λολίτες της Αθηνάς”.

Τη δεκαετία του ’70 πήρε μέρος στις ταινίες που ήταν βασισμένες σε ιστορικά γεγονότα “Υποβρύχιον Παπανικολής” και “Καλάβρυτα 1821”. Παράλληλα, ασχολήθηκε και με τη συγγραφή σεναρίου. Υπήρξε ο σεναριογράφος των ταινιών “Βρώμικες κυρίες” , “Κολασμένες ψυχές στα δίχτυα της ηδονής” και “Η μεγάλη απόφαση”. Η τελευταία του εμφάνιση στον κινηματογράφο ήταν το 1979 με την ταινία “Τζακ ο καβαλάρης”.

Παράλληλα εργάστηκε σε τηλεοπτικές παραγωγές στην ΥΕΝΕΔ και μεταξύ άλλων έπαιξε στις σειρές: Λέσχη μυστηρίου: Επικίνδυνη νύχτα”, “Οι προστάτες του νόμου”, “Ποιος είναι ο ένοχος” και “Υποψίες”. Τη δεκαετία του ’80 σκηνοθέτησε ορισμένες βιντεοταινίες και ντοκιμαντέρ.

Παύλος Λιάρος: Πως είναι σήμερα στα 80 του ο γνωστός ηθοποιός;

Ο Παύλος Λιαρός σήμερα είναι 80 ετών. Υπήρξε ένας σπουδαίος ηθοποιός που αγάπησε τον κινηματογράφο και κόσμησε επί σειρά ετών τον καλλιτεχνικό χώρο με την παρουσία του.

Ο ίδιος έχει πει: «Ήμασταν φτωχή οικογένεια, αλλά πολύ τίμια. Ούτε ο πατέρας μου ούτε η μάνα μου ήθελαν να γίνω ηθοποιός. Ήμουν μοναχοπαίδι και καταλαβαίνεις. Θυμάμαι τον παππού μου που μου έλεγε “βρε συ, ξέρεις ποιοι γίνονται ηθοποιοί;

Οι κόρες και οι γιοι των πουτ…ων”. Το είχαν τόσο χαμηλού επιπέδου. Μεγάλωσα στου Ψυρρή και ήμουν πολύ ατίθασος. Ο πατέρας μου, τις πέντε μέρες από τις επτά της εβδομάδας, με έδερνε, (γέλια). Ήμουν όμως καλός μαθητής και με καθόλου διάβασμα.

Όταν ήμουν έφηβος, χόρευα πολύ ωραίο ροκ εν ρολ και οι γκόμενες χάζευαν. Όταν έφευγα από τα κλαμπ, είχα πάντα τρία τέσσερα τηλέφωνα από τα κοριτσόπουλα που με είχαν ερωτευτεί. Την εποχή εκείνη, λοιπόν, μεσουρανούσαν ο Κακκαβάς και ο Μπάρκουλης. Και με το μυαλό μου έλεγα: “Πιο ωραίοι είναι αυτοί από μένα; Θα γίνω ηθοποιός”. Και κάπως έτσι ψωνίστηκα με τον κινηματογράφο», είπε ο Παύλος Λιάρος.

Ο καθαρισμός ενός φούρνου μπορεί να είναι μια από τις πιο βαρετές δουλειές στο σπίτι.

Με τόσα καμένα  λίπη και  επίμονους λεκέδες, δεν είναι περίεργο που πολλοί άνθρωποι το αναβάλλουν για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Όμως, με τις σωστές συμβουλές και κόλπα, ακόμη και ο πιο μαύρος φούρνος μπορεί να γίνει σαν καινούργιος σε χρόνο μηδέν.

Εάν έχετε βαρεθεί να παλεύετε με καθαριστικά από καταστήματα ή να τρίβετε ατέλειωτα χωρίς αποτέλεσμα, βρίσκεστε στο σωστό μέρος. Αυτό το άρθρο σας λέει για ένα κόλπο που μεταδόθηκε από γενιά σε γενιά και θα αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο καθαρίζετε τον φούρνο. Αυτός ο εύκολος τρόπος χρησιμοποιεί απλά είδη οικιακής χρήσης για να επιτύχει λαμπερά αποτελέσματα. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς μπορείτε να απλοποιήσετε τη ρουτίνα καθαρισμού σας και να εξοικονομήσετε χρόνο.

Τι θα χρειαστείτε:

1. Μια ταμπλέτα πλυντηρίου πλυσίματος πιάτων
2. Ένα πυρίμαχο σκεύος 
3. Νερό

Βήματα για να καθαρίσετε τον φούρνο σας:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 90 βαθμούς Κελσίου.
2. Όσο ο φούρνος προθερμαίνεται, γεμίστε το σκεύος με νερό και προσθέστε

 μια ταμπλέτα για το πλύσιμο των πιάτων.

3. Μόλις ο φούρνος φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία, τοποθετήστε το σκεύος στη μεσαία σχάρα του φούρνου σας.
4. Κλείστε την πόρτα του φούρνου και αφήστε τον να καθίσει για περίπου μία ώρα. Ο ατμός που δημιουργείται από το νερό και την ταμπλέτα του πλυντηρίου πιάτων θα βοηθήσει να διαλυθούν  τυχόν βρωμιά και λίπη μέσα στο φούρνο.
5. Μετά από μια ώρα σβήνουμε τον φούρνο και τον αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Προσέχετε τον καυτό ατμό όταν ανοίγετε την πόρτα.
6. Μόλις ο φούρνος κρυώσει αρκετά για να τον αγγίξετε, χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί για να σκουπίσετε το εσωτερικό. Η βρωμιά πρέπει να αφαιρείται εύκολα χωρίς να χρειάζεται σκληρό τρίψιμο.

Γιατί λειτουργεί:

Η ταμπλέτα  πλυσίματος πιάτων περιέχει ένζυμα και απορρυπαντικά που διασπούν το λίπος και τα καμένα υπολείμματα φαγητού. Όταν συνδυάζεται με ατμό, δημιουργεί ένα αποτελεσματικό διάλυμα καθαρισμού που διεισδύει στους σκληρούς λεκέδες, καθιστώντας τους εύκολο να σκουπιστούν. Αυτή η μέθοδος όχι μόνο απλοποιεί τη διαδικασία καθαρισμού αλλά και εξαλείφει την ανάγκη για σκληρά χημικά, καθιστώντας την ασφαλέστερη για εσάς και τον φούρνο σας.

Πρόσθετες συμβουλές:

1. Για επίμονα σημεία που παραμένουν μετά τον αρχικό καθαρισμό, δοκιμάστε να επαναλάβετε τη διαδικασία ή να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα με μαλακές τρίχες για επιπλέον δύναμη στο τρίψιμο.
2. Η τακτική συντήρηση μπορεί να αποτρέψει τις υπερβολικές  συσσωρεύσεις. Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο μία φορά το μήνα για να διατηρείτε τον φούρνο σας σταθερά καθαρό.
3. Πάντα να ανατρέχετε στο εγχειρίδιο του φούρνου σας για συγκεκριμένες οδηγίες φροντίδας για να αποφύγετε πιθανή ζημιά.

Με αυτό το κόλπο χωρίς πολύ  φασαρία, μπορείτε να διατηρήσετε τον φούρνο σας πεντακάθαρο με ελάχιστη προσπάθεια. Δοκιμάστε το και ζήστε την ευκολία του διαχρονικού καθαρισμού της γιαγιάς. 

Η διατήρηση των λευκών ρούχων και των οικιακών αντικειμένων απόλυτα καθαρών μπορεί να φανεί πρόκληση, ειδικά με το πέρασμα του χρόνου, τη συνεχή χρήση και τη συσσώρευση επίμονων λεκέδων.

Υπάρχει, όμως, ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό, οικονομικό και φυσικό σπιτικό κόλπο που χρησιμοποιείται εδώ και γενιές: ο συνδυασμός μαγειρικής σόδας, λευκού ξιδιού και χυμού λεμονιού. Αυτό το μείγμα είναι όχι μόνο ισχυρό στο να λευκαίνει, αλλά είναι επίσης ασφαλές για το περιβάλλον και την υγεία.

Υλικά για το κόλπο:

• ½ φλιτζάνι μαγειρική σόδα

• 1 φλιτζάνι λευκό ξίδι

• Χυμός από ένα φρέσκο λεμόνι

• Ζεστό νερό (προαιρετικά)

Για τα λευκά ρούχα

Αυτό το κόλπο λειτουργεί ιδιαίτερα καλά στα λευκά ρούχα που έχουν χάσει τη λάμψη τους ή έχουν κιτρινίσει. Για να το εφαρμόσετε:

Βήμα 1: Γεμίστε έναν κουβά με ζεστό νερό.

Βήμα 2: Προσθέστε τη μαγειρική σόδα, το ξίδι και το χυμό λεμονιού.

Βήμα 3: Ανακατέψτε καλά το μείγμα και αφήστε τα λευκά ρούχα να μουλιάσουν για τουλάχιστον 2 ώρες (ιδανικά όλη τη νύχτα).

Στη συνέχεια, πλύνετε κανονικά στο πλυντήριο ή στο χέρι.

Αυτή η διαδικασία όχι μόνο λευκαίνει, αλλά εξαλείφει και τις δυσάρεστες μυρωδιές, μαλακώνοντας τα υφάσματα χωρίς τη χρήση χημικών μαλακτικών.

Για οικιακά σκεύη

Το ίδιο κόλπο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να επαναφέρει τη λάμψη σε σκεύη όπως κούπες, πιάτα, κατσαρόλες και επιφάνειες κοπής που έχουν λεκέδες από τη χρήση. Η διαδικασία είναι απλή:

Βήμα 1: Ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα με το χυμό λεμονιού ώστε να σχηματιστεί μια πάστα.

Βήμα 2: Τρίψτε την επιφάνεια του σκεύους με την πάστα χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι ή βούρτσα.

Βήμα 3: Αφήστε το να δράσει για περίπου 10 λεπτά και ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Το ξίδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο τέλος για να προσθέσει λάμψη και απολύμανση.

Οφέλη του κόλπου

Αυτή η μέθοδος είναι φυσική, οικονομική και χωρίς ισχυρές χημικές ουσίες.

Είναι επίσης εύκολη στην προετοιμασία της με υλικά που πιθανώς έχετε ήδη στο σπίτι σας.

Η μαγειρική σόδα λειτουργεί ως ήπιο λειαντικό και εξουδετερώνει τις οσμές· το ξίδι σκοτώνει τα βακτήρια και μαλακώνει· και το λεμόνι βοηθάει στη διάλυση των λεκέδων αφήνοντας ένα φρέσκο άρωμα.

Με λίγα λόγια, αν θέλετε να επαναφέρετε τη λαμπερή λευκότητα στα ρούχα σας και την άψογη καθαριότητα στα οικιακά σας σκεύη, αυτό το σπιτικό κόλπο είναι από τους καλύτερους συμμάχους στο σπίτι σας.