Συνέντευξη στην εκπομπή του Alpha «Αυτοψία» παραχώρησε η Ζωή Κωνσταντοπούλου
Μεταξύ άλλων, η αρχηγός της Πλεύσης Ελευθερίας μίλησε για τη δημοσκοπική άνοδο του κόμματός της και το ενδεχόμενο να γίνει μία στιγμή πρωθυπουργός της χώρας.
«Το συζητάω με τον εαυτό μου το ενδεχόμενο της πρωθυπουργίας, κυρίως το δέχομαι σαν ένα πολύ συγκινητικό μήνυμα από πολλούς πολίτες και νέα παιδιά, ειδικά από γυναίκες και κορίτσια, γιατί αν κάτι τέτοιο συμβεί, θα είμαι η πρώτη γυναίκα που αναλαμβάνει μια τέτοια ευθύνη», δηλώνει η Ζωή Κωνσταντοπούλου και προσθέτει: «Φυσικά αντιλαμβάνομαι ότι πρόκειται για μία πολύ μεγάλη ευθύνη στην οποία εγώ θα είμαι σε θέση να ανταποκριθώ. Ετοιμάζομαι κάθε μέρα και δεν θα σταματήσω να ετοιμάζομαι και να δουλεύω ποτέ για αυτό. “Να αγαπάς την ευθύνη” έλεγε ο Καζαντζάκης», ανέφερε η Ζωή Κωνσταντοπούλου.
«Εγώ δεν μιλάω ποτέ για θέσεις εξουσίας, μιλάω για θέσεις ευθύνης. Η ανάληψη τέτοιων καθηκόντων είναι τεράστια ευθύνη απέναντι στους πολίτες. Δεν δηλώνω έτοιμη, δηλώνω ότι ετοιμάζομαι και θα συνεχίσω να ετοιμάζομαι. Θα χρειαστούν πάρα πολλές δυνάμεις και συμμετοχή του κόσμου. Προϋποθέτει λαό και κοινωνία στις επάλξεις», καταλήγει η αρχηγός της Πλεύσης Ελευθερίας.
Ποια ώρα της ημέρας να τρώτε γιαούρτι για υγεία και μακροζωία
Το γιαούρτι θεωρείται μία από τις πιο υγιεινές τροφές που μπορούμε να εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή. Πλούσιο σε ασβέστιο, πρωτεΐνες και προβιοτικά, συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εντέρου, στη ρύθμιση της πέψης και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι η ώρα που καταναλώνουμε το γιαούρτι παίζει σημαντικό ρόλο για τα οφέλη του. Σύμφωνα με ειδικούς διατροφολόγους, η σωστή στιγμή μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, την ενεργειακή ισορροπία αλλά και τη γενικότερη υγεία και μακροζωία μας.
Το γιαούρτι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Όμως η στιγμή που θα το απολαύσετε μέσα στη μέρα μπορεί να κάνει τη διαφορά.
Το γιαούρτι έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα της καθημερινής διατροφής. Ενισχύει την καλή λειτουργία του εντέρου, βοηθάει στη διατήρηση υγιών οστών και «χορταίνει» χωρίς περιττές θερμίδες.
Αυτό που ίσως δεν ξέρετε είναι ότι η ώρα που θα το καταναλώσετε μπορεί να επηρεάσει το πώς το σώμα σας απορροφά τα οφέλη του. Πρωί, μεσημέρι ή βράδυ; Η απάντηση κρύβει μικρές, αλλά σημαντικές λεπτομέρειες που σχετίζονται με τη μακροχρόνια υγεία και ευεξία.
Για καλύτερη υγεία του εντέρου
Έρευνες δείχνουν ότι τα προβιοτικά βακτήρια του γιαουρτιού, έχουν περισσότερες πιθανότητες να φτάσουν στο έντερο όταν καταναλώνονται μισή ώρα πριν από το γεύμα ή μαζί με το γεύμα.
Αντίθετα, η κατανάλωση γιαουρτιού 30 λεπτά μετά το γεύμα μειώνει την επιβίωση των προβιοτικών, λόγω της αύξησης της οξύτητας του στομάχου.
Για απώλεια και έλεγχο βάρους
Η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού συνδέεται με σταθερότερο σωματικό βάρος, κυρίως επειδή μπορεί να αντικαταστήσει τροφές πλούσιες σε ζάχαρη ή λιπαρά. Οι καλύτερες στιγμές για να το εντάξετε στη διατροφή σας είναι ως σνακ στη διάρκεια της ημέρας, ως υποκατάστατο ανθυγιεινών συστατικών (π.χ. μαγιονέζα) ή ως ένα ελαφρύ επιδόρπιο.
Επίσης μπορεί να αποτελεί το πρωινό σας γεύμα ή να το καταναλώσετε πριν το φαγητό για να μειωθεί η όρεξη. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου και περιορίζει τις λιγούρες. Για καλύτερα αποτελέσματα, προτιμήστε απλό, άγλυκο γιαούρτι χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Για ισχυρά και υγιή οστά
Το γιαούρτι αποτελεί εξαιρετική πηγή ασβεστίου, βιταμίνης D και πρωτεΐνης – στοιχείων απαραίτητων για την οστική υγεία. Η κατανάλωση του οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας μπορεί να ενισχύσει την οστική πυκνότητα, ωστόσο οι ειδικοί συνιστούν να το τρώτε σε σταθερή ώρα κάθε μέρα (π.χ. στο πρωινό ή στο απογευματινό σνακ), ώστε να δημιουργήσετε συνήθεια
Οφέλη του γιαουρτιού για την υγεία
Το γιαούρτι δεν είναι απλώς ένα ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό. Είναι μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, με σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό:
Ενισχύει το ανοσοποιητικό Χάρη στα προβιοτικά που περιέχει, βοηθά στη ρύθμιση της μικροχλωρίδας του εντέρου και στη θωράκιση του οργανισμού απέναντι σε λοιμώξεις.
Προάγει την υγεία των οστών Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη D, συστατικά που συμβάλλουν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Βοηθά στην πέψη Οι ζωντανές καλλιέργειες που περιέχει διευκολύνουν τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και μειώνουν τα φουσκώματα.
Ρυθμίζει το βάρος Είναι χαμηλό σε θερμίδες αλλά πλούσιο σε πρωτεΐνη, γεγονός που αυξάνει το αίσθημα κορεσμού και βοηθά στον έλεγχο της όρεξης.
Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να προστατεύσει την καρδιά.
Συμβάλλει στη μακροζωία Ως τροφή πλούσια σε προβιοτικά, βιταμίνες και μέταλλα, ενισχύει τη συνολική υγεία και προάγει τη μακροβιότητα.
Σύμφωνα με το Verywell Health, μπορείτε να φάτε ένα γιαούρτι μετά την άσκηση, καθώς σε συνδυασμό με την προπόνηση συμβάλλει στη βελτίωση του σχηματισμού οστών Η καθημερινή πρόσληψη δύο έως τριών μερίδων γαλακτοκομικών χαμηλών λιπαρών, συμπεριλαμβανομένου του γιαουρτιού, θεωρείται ιδανική για την προστασία των οστών.
Το γιαούρτι είναι ένας πραγματικός «σύμμαχος υγείας» και μπορεί να κάνει θαύματα όταν καταναλώνεται στη σωστή ώρα της ημέρας. Είτε το προτιμάτε το πρωί για ενέργεια, είτε το βράδυ για καλύτερη πέψη και ύπνο, τα οφέλη του είναι ανεκτίμητα.
Το μυστικό είναι η συνέπεια και η ισορροπία στη διατροφή. Δώστε λοιπόν στον οργανισμό σας την ευκαιρία να απορροφήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται και χαρίστε στον εαυτό σας μια καλύτερη ποιότητα ζωής. Μικρές επιλογές, όπως ένα γιαούρτι την κατάλληλη στιγμή, μπορούν να κάνουν τη διαφορά στη μακροζωία και την καθημερινή σας ευεξία.
Μια ανατριχιαστική προφητεία είχε κάνει ο Άγιος Παϊσιος για όσα συμβούν στη χώρα, αλλά και τα ευχάριστα που θα ακολουθήσουν αμέσως μετά.
«Όταν οι μέρες θα πλησιάζουν, τότε ο κόσμος θα σιχαθεί τους πολιτικούς…» ήταν τα λόγια του γέροντα, ο οποίος στη συγκεκριμένη προφητεία του αναφέρεται σε επίθεση της Τουρκίας προς την Ελλάδα και τα οποία συνεχίζουν «και θα τους κυνηγήσει»…
Βέβαια, ο γέροντας Παΐσιος αναφέρθηκε στη συνέχεια της προφητείας λέγοντας «Το κακό θα ξεκινήσει όταν ακούσετε να μιλάνε στην τηλεόραση για τα 12 ναυτικά μίλια»! Αυτό που συνέβη, πριν μερικές εβδομάδες, δηλαδή…
Ίσως να θεωρηθεί σύμπτωση, επίσης, το γεγονός πως ένας άλλος Αγιορείτης μοναχός, που αναγνωρίστηκε σαν Αγιος της Ορθόδοξης Εκκλησίας, ο Πατροκοσμάς (Κοσμάς ο Αιτωλός) έχει προφητεύσει πως «θα ξεσηκωθεί το ρέμπελο και μετά οι πολίτες…», παραμένοντας στο ίδιο «μοτίβο» (προγενέστερη πρόβλεψη από αυτή του Παϊσίου) προσθέτοντας όμως ένα στοιχείο, αυτό του ξεσηκωμού του «ρέμπελου» (παλαιότερα ρέμπελος ονομαζόταν εκείνος που δεν είχε να κάνει δουλειά και που τριγυρνούσε άπραγος εδώ κι εκεί στους δρόμους).
«Τότε», αναφέρει ο Πατροκοσμάς, «θα υπάρχει κυβέρνηση και θα είναι σαν να μην υπάρχει»!!! Και η σημερινή πολιτική κατάσταση, δυστυχώς, τείνει να καθρεφτίζεται στην πρόρρηση – προφητεία του αγίου γέροντα και μοναχού…
Ο Άγιος Κοσμάς ο Αιτωλός, όμως, αναφέρεται και άλλα στοιχεία στην προφητεία του πριν να φθάσει στην σύγκρουση με τους Τούρκους (η οποία επαναλαμβάνεται στις προφητείες και των δύο αγιορειτών μοναχών). «Ένας μεγάλος σεισμός θα κάνει πολύ κακό και μετά από αυτόν θα επιτεθεί ο Τούρκος και θα φθάσει μέχρι τα εξαμίλια…»!
Έξι μίλια ο Κοσμάς ο Αιτωλός, δώδεκα μίλια (και πιθανή παραβίασή τους) ο γέροντας Παΐσιος! Οι συμπτώσεις είναι ιδιαίτερα σημαντικές τη στιγμή που συγκλίνουν στην Ελληνοτουρκική σύγκρουση…
Τι γνώριζαν οι άγιοι αυτοί γέροντες και προσπάθησαν να μας προειδοποιήσουν; Κανείς δεν μπορεί να απαντήσει με σαφήνεια όταν μελετά τις προφητείες, ιδιαίτερα όταν αυτές δεν έχουν ακόμη εκπληρωθεί.
Επειδή η κατάθεση των «προφητειών» των δύο αυτών αγαπημένων γερόντων της Εκκλησίας είναι δυνατόν να λειτουργήσει ως αρνητικό κάλεσμα ή να αφήσει σπόρους συνωμοσιολογίας, καλό θα ήταν να αναφερθεί ότι οι γέροντες ποτέ δεν προκάλεσαν, ποτέ δεν επιζήτησαν και σε ολόκληρο το βίο τους απέφευγαν συστηματικά να προκαλέσουν και ιδιαίτερα να προκαλέσουν «λαθεμένα όνειρα» ή να δημιουργήσουν φόβους στους ανθρώπους που τους πλησίαζαν και αποζητούσαν την συμβουλή τους ή απλά να ακούσουν τα λόγια τους.
Σεμνοί και ζώντας με προσευχή, έχοντας σαν γεύμα ό,τι τους προσέφερε η φύση και όχι οι άνθρωποι, ταπεινοί μέχρις εσχάτων προσπάθησαν να φέρουν την ειρήνη, την αγαλλίαση και την αγάπη στις καρδιές όλων των ανθρώπων.
Καθώς μεγαλώνουμε, ο τόνος της επιδερμίδας, το χρώμα των μαλλιών και η συνολική αντίθεση αλλάζουν φυσικά.
Χρώματα που κάποτε έδειχναν ζωντανά μπορεί να αρχίσουν να φαίνονται σκληρά, άτονα ή ακόμα και μη κολακευτικά. Ο στόχος δεν είναι να περιορίσετε το στυλ σας—αλλά να επιλέγετε αποχρώσεις που αναδεικνύουν τα φυσικά σας χαρακτηριστικά αντί να «ανταγωνίζονται» μαζί τους.
Ακολουθούν πέντε χρώματα που μπορεί άθελά τους να προσθέτουν χρόνια στην εμφάνισή σας—και πιο έξυπνες εναλλακτικές που μπορείτε να δοκιμάσετε.
1. Έντονο μαύρο
Το μαύρο είναι διαχρονικό, αλλά μπορεί να είναι αυστηρό. Καθώς το δέρμα χάνει με τον καιρό μέρος της φυσικής του αντίθεσης και φωτεινότητας, το έντονο μαύρο μπορεί να τονίσει λεπτές γραμμές, σκιές και ανομοιομορφίες.
Δοκιμάστε αντί για αυτό:
Απαλό ανθρακί
Βαθύ ναυτικό μπλε
Ζεστές αποχρώσεις του καφέ
Αυτές οι αποχρώσεις προσφέρουν την ίδια κομψότητα, αλλά είναι πιο «φιλικές» προς την ώριμη επιδερμίδα.
2. Παγωμένα παστέλ
Πολύ ανοιχτές αποχρώσεις όπως το baby blue, το μέντα ή το λιλά μπορούν να «σβήσουν» την επιδερμίδα, ειδικά αν με την ηλικία έχει γίνει πιο ανοιχτή ή λιγότερο έντονη.
Δοκιμάστε αντί για αυτό:
Aπαλό ροζ
Ροδακινί
Απαλό κοραλλί
Αυτοί οι πιο ζεστοί και ελαφρώς πιο έντονοι τόνοι δίνουν ζωντάνια και θερμότητα στο πρόσωπο.
3. Νέον αποχρώσεις
Τα νέον χρώματα είναι εντυπωσιακά—αλλά μπορεί να «καπελώσουν» τα χαρακτηριστικά σας και να τραβούν την προσοχή μακριά από το πρόσωπό σας αντί να το αναδεικνύουν.
Δοκιμάστε αντί για αυτό:
Τόνους «πολύτιμων λίθων» όπως σμαραγδί, ζαφείρι ή ρουμπινί
Πλούσιες, αποχρώσεις που συμπληρώνουν αντί να υπερκαλύπτουν
Έτσι παραμένετε εντυπωσιακοί, αλλά με πιο εκλεπτυσμένο τρόπο.
4. Άτονο μπεζ και «λασπωμένα» καφέ
Ουδέτερα, επίπεδα χρώματα χωρίς ζωντάνια μπορούν να «χάνονται» με τον τόνο της επιδερμίδας, κάνοντάς σας να δείχνετε κουρασμένοι.
Δοκιμάστε αντί για αυτό:
Ζεστό ταμπά
Καμηλό
Κρεμ/ιβουάρ
Αυτές οι αποχρώσεις προσφέρουν απαλότητα αλλά και αρκετή αντίθεση για να φωτίζουν την εμφάνισή σας.
5. Ψυχρό γκρι (από την κορυφή ως τα νύχια)
Το γκρι μπορεί να είναι κομψό, αλλά όταν φοριέται υπερβολικά—ειδικά κοντά στο πρόσωπο—μπορεί να τονίσει τη θαμπάδα και να μειώσει τη ζωντάνια.
Δοκιμάστε αντί για αυτό:
Ζεστό γκρι με μπεζ υποτόνους
Συνδυάστε το γκρι με χρώμα (π.χ. ένα φουλάρι ή μπλούζα σε κολακευτική απόχρωση)
Έτσι διατηρείτε ένα κομψό αποτέλεσμα χωρίς να φαίνεται επίπεδο.
Δεν πρόκειται για κανόνες—αλλά για ισορροπία
Οι επιλογές χρωμάτων δεν έχουν να κάνουν με αυστηρούς περιορισμούς, αλλά με το να κατανοείτε πώς οι αποχρώσεις αλληλεπιδρούν με τα χαρακτηριστικά που αλλάζουν με τον χρόνο. Μικρές αλλαγές μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στο πόσο φρέσκοι, ανανεωμένοι και σίγουροι δείχνετε.
Στον κόσμο της θεωρίας χρώματος, η αντίθεση, η θερμότητα και ο κορεσμός παίζουν βασικό ρόλο στο πώς αντιλαμβανόμαστε τα χρώματα. Καθώς ο φυσικός σας χρωματισμός εξελίσσεται, η προσαρμογή της γκαρνταρόμπας σας σε αυτές τις αλλαγές μπορεί να βελτιώσει τη συνολική σας εικόνα.
Τελικές σκέψεις
Το στυλ δεν έχει ηλικία—αλλά εξελίσσεται. Τα σωστά χρώματα μπορούν να φωτίσουν την επιδερμίδα, να «μαλακώσουν» τα χαρακτηριστικά και να αναδείξουν τη φυσική σας ομορφιά.
Αντί να κρατάτε αποχρώσεις που δεν σας εξυπηρετούν πια, δείτε το ως μια ευκαιρία να ανανεώσετε την παλέτα σας—επιλέγοντας χρώματα που αντικατοπτρίζουν αυτό που είστε σήμερα, με αυτοπεποίθηση και άνεση.
Διαβάζω τη σελίδα σας εδώ και πολλά χρόνια χωρίς να είμαι μονογονέας. Ποτέ δεν πίστευα ότι θα σας έστελνα δική μου ιστορία που αφορά τα θέματά σας. Ποτέ δεν είχα θέματα.
Είχα μια ήρεμη ζωή, οικογενειακή και ευτυχισμένη. Όχι συμβατική ή βολική, δεν εθελοτυφλώ. Απλά ήρεμη και όμορφη. Είμαι παντρεμένη 13 χρόνια και με τον άντρα μου έχουμε μια κόρη 10 χρονών. Ο άντρας μου είναι αντιπρόσωπος σε μεγάλη εταιρία και έκανε πάντοτε πολλά ταξίδια. Ποτέ δεν μου είχε δώσει δικαίωμα να πιστεύω πως υπήρχε άλλη στη ζωή του, ποτέ δεν έπεσε στην αντίληψή μου το παραμικρό.
Τον τελευταίο καιρό όμως ήταν απότομος, νευρικός. Του έφταιγαν όλα. Αυτός που ποτέ δεν μου έκανε σκηνές, άρχισε να ζηλεύει που έβγαινα με τις φίλες μου κάποιες φορές ή αν με έπαιρνε τηλέφωνο και εκείνη την ώρα μιλούσα γινόταν χαμός. Στην αρχή σκέφτηκα ότι με καψουρεύτηκε ξανά, διανύαμε μια καλή περίοδο, μετά όμως όλο αυτό έγινε ανησυχητικό. Ώσπου μια μέρα όπως καθάριζα, έπεσε η βέρα του από το κομοδίνο που την είχε ακουμπισμένη. Κάνοντας να τη σηκώσω, είδα άλλο γυναικείο όνομα και ημερομηνία και δεν πίστευα στα μάτια μου! Συγκεκριμένα, η βέρα έγραφε “Μαρίνα 19/08/2009”.
Για μια βδομάδα λειτουργούσα μηχανικά. Δεν τολμούσα να μιλήσω σε κανέναν, σε εκείνον ούτε καν. Το πρόσεξε έτσι σιωπηλή που με έβλεπε, με ρώτησε τί είχα, του έλεγα άσχετα. Άρχισα να συνδέω τα γεγονότα στο μυαλό μου. Το καλοκαίρι του 2009 που πρώτη φορά έλειπε έναν ολόκληρο μήνα για δουλειές, η επιμονή του να πηγαίνουμε εκδρομές και διήμερα στην Πάτρα, το δεύτερο κινητό που είχε τάχα κι αυτό για δουλειά. Άρχισα να συνδέω ακόμα και πράγματα που δεν είχαν σχέση. Δεν κατάφερα να βγάλω άκρη μόνη μου και έτσι έβαλα ντετέκτιβ.
Έμαθα ότι παντρεύτηκε στην Πάτρα με πολιτικό το 2009 και το τελευταίο τρίμηνο η γυναίκα του γέννησε ένα κοριτσάκι. Η δεύτερη σύζυγος είναι η πρώην του, η κοπέλα δηλαδή που είχε πριν κάνουμε σχέση εμείς και διατηρούσε παράλληλη σχέση μαζί της σχεδόν από τον δικό μας μήνα του μέλιτος. Η γυναίκα φυσικά δεν γνωρίζει την ύπαρξή μου, δεν ξέρει ότι είναι δίγαμος.
Κι εγώ τώρα μέσα στο απόλυτο σοκ, μέσα στην παράνοια και στην άγνοια σχετικά με το τί πρέπει να πω στο παιδί μου, αναρωτιέμαι: Πόσο εύκολο είναι κάποιος να είναι ταυτόχρονα παντρεμένος με δύο και πόσο δύσκολο για το κράτος να το ανακαλύψει; Γιατί ο άντρας μου ένιωθε την ανάγκη να έχει δύο γυναίκες και δεν μου ζήταγε απλά διαζύγιο; Εγώ τώρα να το πω στην κοπέλα; Να φύγω απλά και να μην πω τίποτα σε κανέναν; Να τον ξεφτιλίσω; Τί;
Τί θα κανατε στη θεση μου;
Η κατάψυξη του κρέατος είναι μια κοινή πρακτική που βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας του και στην παράταση της διάρκειας ζωής του. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα είδη κρέατος ίδια όσον αφορά την αποθήκευση στην κατάψυξη.
Η κατανόηση των βέλτιστων χρόνων αποθήκευσης για διαφορετικούς τύπους κρέατος μπορεί να εξασφαλίσει την καλύτερη ποιότητα και γεύση όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε.
Οι σωστές τεχνικές αποθήκευσης μπορούν επίσης να αποτρέψουν το «κάψιμο κατάψυξης» και να διατηρήσουν τη θρεπτική αξία του κρέατος.
Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε τους συνιστώμενους χρόνους αποθήκευσης στην κατάψυξη για δέκα διαφορετικούς τύπους κρέατος. Ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες, μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον χώρο της κατάψυξής σας και να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων. Είτε πρόκειται για βοδινό, κοτόπουλο ή πιο εξωτικά κρέατα όπως ελάφι και πάπια, η γνώση του χρόνου αποθήκευσης κάθε τύπου θα σας βοηθήσει να προγραμματίσετε τα γεύματα και τις αγορές σας πιο αποτελεσματικά.
1. Βοδινό: Βέλτιστος Χρόνος Αποθήκευσης στην Κατάψυξη
Το βοδινό είναι ένα ευέλικτο κρέας που μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για διαφορετικά χρονικά διαστήματα ανάλογα με το κομμάτι. Ο κιμάς βοδινού πρέπει ιδανικά να χρησιμοποιείται εντός 3 έως 4 μηνών για την καλύτερη ποιότητα. Οι μπριζόλες και τα ψητά, από την άλλη πλευρά, μπορούν να διαρκέσουν μεταξύ 6 έως 12 μηνών εάν είναι σωστά τυλιγμένα και αποθηκευμένα στους -18°C ή χαμηλότερα. Για να αποτρέψετε το «κάψιμο κατάψυξης», είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε αεροστεγή συσκευασία και να αφαιρείτε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα.
Για μακροχρόνια αποθήκευση, εξετάστε το ενδεχόμενο να σφραγίσετε τα κομμάτια βοδινού με κενό αέρος. Αυτή η μέθοδος όχι μόνο παρατείνει τη διάρκεια ζωής στην κατάψυξη αλλά και βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και της γεύσης του κρέατος. Η επισήμανση των συσκευασιών με την ημερομηνία κατάψυξης μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τη διάρκεια αποθήκευσης.
2. Κοτόπουλο: Πόσο Διαρκεί;
Το κοτόπουλο είναι βασικό σε πολλά νοικοκυριά και η κατάψυξή του μπορεί να βοηθήσει να έχετε πάντα διαθέσιμο. Ολόκληρα κοτόπουλα μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη για έως 1 έτος, ενώ τα μέρη του κοτόπουλου όπως στήθη, μπούτια και φτερούγες είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται εντός 9 μηνών. Για κιμά κοτόπουλου, στοχεύστε να τον χρησιμοποιήσετε εντός 3 έως 4 μηνών για βέλτιστη ποιότητα.
Για να διατηρήσετε την ποιότητα του κοτόπουλου, τυλίξτε το σφιχτά με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο πριν τοποθετήσετε το σε σακούλα κατάψυξης. Η αφαίρεση όσο το δυνατόν περισσότερου αέρα θα βοηθήσει στην αποτροπή του «καψίματος κατάψυξης». Είναι επίσης χρήσιμο να καταψύχετε το κοτόπουλο σε μερίδες που ταιριάζουν στις ανάγκες μαγειρέματός σας, καθιστώντας ευκολότερο να αποψύχετε μόνο ό,τι χρειάζεστε.
3. Χοιρινό: Διατήρηση Ποιότητας στην Κατάψυξη
Το χοιρινό μπορεί να είναι μια νόστιμη προσθήκη σε πολλά γεύματα και η σωστή κατάψυξή του εξασφαλίζει ότι μπορείτε να το απολαύσετε στην καλύτερη του κατάσταση. Οι μπριζόλες και τα ψητά χοιρινού μπορούν να αποθηκευτούν για 4 έως 6 μήνες, ενώ ο κιμάς χοιρινού πρέπει να χρησιμοποιείται εντός 3 έως 4 μηνών. Το μπέικον και τα λουκάνικα έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής στην κατάψυξη, συνήθως γύρω στους 1 έως 2 μήνες, λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς τους σε λίπος.
Κατά την κατάψυξη χοιρινού, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε υλικά συσκευασίας που είναι ανθεκτικά στην υγρασία και τους ατμούς για να αποτρέψετε το «κάψιμο κατάψυξης». Σκεφτείτε να τυλίξετε το χοιρινό διπλά με πλαστική μεμβράνη και στη συνέχεια να το τοποθετήσετε σε σακούλα κατάψυξης. Η επισήμανση των συσκευασιών με την ημερομηνία μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το απόθεμά σας και να χρησιμοποιήσετε πρώτα τα παλαιότερα αντικείμενα.
4. Αρνί: Οδηγίες Κατάψυξης για Φρεσκάδα
Το αρνί είναι ένα γευστικό κρέας που μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για παρατεταμένες περιόδους εάν γίνει σωστά. Οι μπριζόλες και τα ψητά αρνιού μπορούν να διαρκέσουν έως 6 έως 9 μήνες, ενώ ο κιμάς αρνιού είναι καλύτερο να χρησιμοποιείται εντός 3 έως 4 μηνών. Για να διατηρήσετε την ποιότητα του αρνιού, τυλίξτε το σφιχτά με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε σακούλα κατάψυξης βαρέως τύπου.
Για καλύτερα αποτελέσματα, σκεφτείτε να σφραγίσετε τα κομμάτια αρνιού με κενό αέρος για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους στην κατάψυξη και να διατηρήσετε τη γεύση τους. Είναι επίσης σημαντικό να καταψύχετε το αρνί στους 0°F (-18°C) ή χαμηλότερα για να εξασφαλίσετε ότι παραμένει ασφαλές για κατανάλωση. Η σωστή επισήμανση με την ημερομηνία κατάψυξης μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε πόσο καιρό έχει αποθηκευτεί το αρνί.
5. Γαλοπούλα: Συμβουλές Αποθήκευσης για Μακροβιότητα
Η γαλοπούλα συχνά συνδέεται με γεύματα διακοπών, αλλά μπορεί να απολαμβάνεται όλο το χρόνο εάν αποθηκευτεί σωστά. Μια ολόκληρη γαλοπούλα μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη για έως 1 έτος, ενώ τα μέρη της γαλοπούλας όπως τα στήθη και τα μπούτια είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται εντός 9 μηνών. Ο κιμάς γαλοπούλας πρέπει να καταναλώνεται εντός 3 έως 4 μηνών για την καλύτερη ποιότητα.
Για να καταψύξετε τη γαλοπούλα, τυλίξτε την σφιχτά με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τοποθετήστε την σε σακούλα κατάψυξης. Η αφαίρεση όσο το δυνατόν περισσότερου αέρα θα βοηθήσει στην αποτροπή του «καψίματος κατάψυξης». Εάν έχετε μια μεγάλη γαλοπούλα, σκεφτείτε να την κόψετε σε μικρότερα κομμάτια πριν την κατάψυξη για να διευκολύνετε την απόψυξη και το μαγείρεμα αργότερα.
6. Ψάρια: Διασφάλιση Ασφάλειας και Γεύσης
Τα ψάρια είναι μια ευαίσθητη πρωτεΐνη που απαιτεί προσεκτικό χειρισμό κατά την κατάψυξη. Λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και το σκουμπρί μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 2 έως 3 μήνες, ενώ άπαχα ψάρια όπως ο μπακαλιάρος και ο μπακαλιάρος μπορούν να διαρκέσουν έως και 6 μήνες. Για να διατηρήσετε την ποιότητα των ψαριών, τυλίξτε τα σφιχτά σε συσκευασία ανθεκτική στην υγρασία και αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα.
Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε σφράγιση κενού για τα ψάρια ώστε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους στην κατάψυξη και να διατηρήσετε τη γεύση τους. Είναι επίσης σημαντικό να καταψύχετε τα ψάρια στους 0°F (-18°C) ή χαμηλότερα για να διασφαλίσετε ότι παραμένουν ασφαλή για κατανάλωση. Η επισήμανση των συσκευασιών με την ημερομηνία κατάψυξης μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τη διάρκεια αποθήκευσής τους.
7. Οστρακοειδή: Διατήρηση Υφής και Γεύσης
Οστρακοειδή όπως γαρίδες, καβούρια και αστακοί μπορούν να καταψυχθούν για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους, αλλά απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα για να διατηρήσουν την υφή και τη γεύση τους. Οι ωμές γαρίδες μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 6 μήνες, ενώ τα μαγειρεμένα οστρακοειδή πρέπει να χρησιμοποιούνται εντός 3 μηνών. Για να καταψύξετε οστρακοειδή, τοποθετήστε τα σε αεροστεγή δοχεία ή ανθεκτικές σακούλες κατάψυξης.
Για καλύτερα αποτελέσματα, σκεφτείτε να καταψύξετε τα οστρακοειδή σε άλμη για να βοηθήσετε στη διατήρηση της υφής τους. Είναι επίσης σημαντικό να καταψύχετε τα οστρακοειδή στους 0°F (-18°C) ή χαμηλότερα για να διασφαλίσετε ότι παραμένουν ασφαλή για κατανάλωση. Η σωστή επισήμανση με την ημερομηνία κατάψυξης μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το απόθεμά σας και να χρησιμοποιήσετε πρώτα τα παλαιότερα αντικείμενα.
8. Ελάφι: Κατάλληλες Τεχνικές Κατάψυξης
Το ελάφι είναι ένα άπαχο κρέας που μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για παρατεταμένες περιόδους εάν γίνει σωστά. Μπριζόλες και ψητά από ελάφι μπορούν να διαρκέσουν έως και 9 έως 12 μήνες, ενώ ο κιμάς από ελάφι είναι καλύτερο να χρησιμοποιείται εντός 3 έως 4 μηνών. Για να διατηρήσετε την ποιότητα του ελαφιού, τυλίξτε το σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ανθεκτική σακούλα κατάψυξης.
Για καλύτερα αποτελέσματα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε σφράγιση κενού για τα κομμάτια ελαφιού ώστε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους στην κατάψυξη και να διατηρήσετε τη γεύση τους. Είναι επίσης σημαντικό να καταψύχετε το ελάφι στους 0°F (-18°C) ή χαμηλότερα για να διασφαλίσετε ότι παραμένει ασφαλές για κατανάλωση. Η σωστή επισήμανση με την ημερομηνία κατάψυξης μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε πόσο καιρό έχει αποθηκευτεί το ελάφι.
9. Πάπια: Διατήρηση Φρεσκάδας στην Κατάψυξη
Η πάπια είναι ένα πλούσιο και γευστικό κρέας που μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για αρκετούς μήνες. Ολόκληρες πάπιες μπορούν να διατηρηθούν για έως και 6 μήνες, ενώ μέρη πάπιας όπως στήθη και πόδια είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται εντός 3 έως 4 μηνών. Για να καταψύξετε πάπια, τυλίξτε τη σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τοποθετήστε τη σε σακούλα κατάψυξης.
Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε σφράγιση κενού για τα κομμάτια πάπιας ώστε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους στην κατάψυξη και να διατηρήσετε τη γεύση τους. Είναι επίσης σημαντικό να καταψύχετε την πάπια στους 0°F (-18°C) ή χαμηλότερα για να διασφαλίσετε ότι παραμένει ασφαλής για κατανάλωση. Η σωστή επισήμανση με την ημερομηνία κατάψυξης μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το απόθεμά σας και να χρησιμοποιήσετε πρώτα τα παλαιότερα αντικείμενα.
10. Λουκάνικα: Βέλτιστες Πρακτικές Αποθήκευσης
Τα λουκάνικα μπορούν να είναι μια βολική και γευστική προσθήκη σε πολλά γεύματα, αλλά απαιτούν προσεκτική αποθήκευση για να διατηρήσουν την ποιότητά τους. Τα φρέσκα λουκάνικα πρέπει να χρησιμοποιούνται εντός 1 έως 2 μηνών, ενώ τα μαγειρεμένα λουκάνικα μπορούν να διαρκέσουν έως και 2 έως 3 μήνες στην κατάψυξη. Για να καταψύξετε λουκάνικα, τυλίξτε τα σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε σακούλα κατάψυξης.
Για καλύτερα αποτελέσματα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε σφράγιση κενού για τα λουκάνικα ώστε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους στην κατάψυξη και να διατηρήσετε τη γεύση τους. Είναι επίσης σημαντικό να καταψύχετε τα λουκάνικα στους 0°F (-18°C) ή χαμηλότερα για να διασφαλίσετε ότι παραμένουν ασφαλή για κατανάλωση. Η σωστή επισήμανση με την ημερομηνία κατάψυξης μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τη διάρκεια αποθήκευσής τους.
11. Τεχνικές Απόψυξης και Η Σημασία Τους
Οι σωστές τεχνικές απόψυξης είναι κρίσιμες για τη διατήρηση της ποιότητας και της ασφάλειας του κατεψυγμένου κρέατος. Η ασφαλέστερη μέθοδος είναι να αποψύξετε το κρέας στο ψυγείο, επιτρέποντάς του να αποψυχθεί αργά και ομοιόμορφα. Αυτή η μέθοδος μπορεί να διαρκέσει από αρκετές ώρες έως λίγες ημέρες, ανάλογα με το μέγεθος του κρέατος. Για ταχύτερη απόψυξη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο του κρύου νερού, βυθίζοντας το κρέας σε κρύο νερό και αλλάζοντας το νερό κάθε 30 λεπτά.
Είναι σημαντικό να αποφεύγετε την απόψυξη του κρέατος σε θερμοκρασία δωματίου, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ανάπτυξη βακτηρίων. Επιπλέον, μόλις αποψυχθεί το κρέας, πρέπει να μαγειρευτεί άμεσα για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων. Εάν χρειάζεται να ξανακαταψύξετε αποψυγμένο κρέας, είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε πρώτα πριν το επιστρέψετε στην κατάψυξη.
12. Επίδραση της Κατάψυξης στην Διατροφική Αξία
Η κατάψυξη του κρέατος μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της διατροφικής του αξίας, αλλά μπορεί να υπάρξουν κάποιες μικρές αλλαγές με την πάροδο του χρόνου. Η διαδικασία κατάψυξης μπορεί να προκαλέσει κάποια απώλεια υγρασίας, η οποία μπορεί να επηρεάσει την υφή του κρέατος. Ωστόσο, το συνολικό διατροφικό περιεχόμενο, όπως οι πρωτεΐνες, οι βιταμίνες και τα μέταλλα, παραμένει σε μεγάλο βαθμό άθικτο.
Η Λίτσα Διαμάντη, κατά κόσμον Ευαγγελία Κοσμίδου, γεννήθηκε στις στις 4 Απριλίου το 1949.
Η Λίτσα Διαμάντη, που γιορτάσε φέτος τα 76α γενέθλιά της, γεννήθηκε το 1949 στον Κολωνό, ενώ σε ηλικία τεσσάρων ετών μετακόμισε με τους γονείς της στο Αιγάλεω, όπου τελείωσε το σχολείο.
Στα έξι της τραγούδησε για πρώτη φορά σε μια οικογενειακή γιορτή το «Εκεί Ψηλά Στον Αϊ-Λια», ενώ ξεκίνησε να παίζει ακορντεόν από οκτώ χρονών.
Έντεκα χρονών έγραφε στο ημερολόγιό της “Θέλω να γίνω (καλή) τραγουδίστρια, να βλέπω το όνομά μου στις φωτεινές επιγραφές, να αρέσω και να με χειροκροτεί ο κόσμος”.
Μόλις τελείωσε το Δημοτικό, εμφανίσθηκε με το ακορντεόν, αρχικά σε θερινούς κινηματογράφους, μαζί με τον Αγκόπ και στη συνέχεια σε πανηγύρια, μαζί με δημοτικά συγκροτήματα.
Στα 13 έκανε το ντεμπούτο της στη δισκογραφία, όπου σε ένα δισκάκι 45 στροφών είπε το πρώτο της τραγούδι με τίτλο “Ένα δειλινό του Απρίλη” στην εταιρεία Ντο-Ρε.
Το 1965, σε ηλικία 16 ετών, ηχογράφησε τις περίφημες «Συννεφιές» του Γιώργου Μητσάκη.
Απόστολος Καλδάρας, Γιάννης Σπανός, Γιώργος Κατσαρός, Γιώργος Μητσάκης, Άκης Πάνου, Λυκούργος Μαρκέας, Χρήστος Νικολόπουλος, Νίκος Καρβέλας, Αλέξης Παπαδημητρίου, Σταμάτης Κραουνάκης συνεργάστηκαν μαζί της, ενώ τραγούδησε με τον Τόλη Βοσκόπουλο και τον Στέλιο Καζαντζίδη.
Όπως είχε υπογραμμίσει η Λίτσα Διαμάντη, σε παλιότερη συνέντευξή της, «το όνειρό μου ήταν να πω κάτι από τον Μάνο Χατζιδάκι – έστω ένα ρεφρέν δικό του. Όταν ήμουν μικρή είχα πει το «Χάρτινο το φεγγαράκι» με συνοδεία ενός πιάνου. Κάποτε, περιμένοντας στο αεροδρόμιο, τον είχα δει και μου είπε – να είναι καλά εκεί που είναι – «Εσύ είσαι πολύ ωραία τραγουδίστρια και θα σου δώσω δύο τραγούδια μου». Μετά χάθηκε. Αλλά ήταν ωραία στιγμή».
Πού είναι και τι κάνει σήμερα η Λίτσα Διαμάντη
Σήμερα, η τραγουδίστρια μένει στο κέντρο της Αθήνας, μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας. Αν και το χόμπι της ήταν τα ταξίδια έως και πριν από μερικά χρόνια, πλέον λόγω οικονομικής κρίσης προτιμάει τις εξόδους της σε μικρά ταβερνάκια του Ψυρρή.
Πριν μερικά χρόνια, οι προτάσεις για επανεμφάνισή της ήταν πολλές, αλλά είχε αποφασίσει να αποσυρθεί, με άτομο από το περιβάλλον της να επισημαίνει «ήξερε πότε να φύγει με αξιοπρέπεια, αν και η φωνή της ήταν σαν γάργαρο νερό».
Λίτσα Διαμάντη: Η απόσυρση από τη δημοσιότητα, τα 20 χρόνια σχέσης και η σπάνια εμφάνιση στα 71 της
Η Λίτσα Διαμάντη (Ευαγγελία Κοσμίδου) γεννήθηκε το 1949 στον Κολωνό. Σε ηλικία τεσσάρων ετών μετακόμισε με τους γονείς της στο Αιγάλεω, όπου τελείωσε το σχολείο.
Γράφει η Έπη Τρίμη
Η Λίτσα Διαμάντη υπήρξε το αγαπημένο παιδί πολλών συνθετών κυρίως για το χαμηλό προφίλ που διατήρησε ακόμη και τα χρόνια της μεγάλης δόξας της. Σήμερα η σπουδαία ερμηνεύτρια μένει στο κέντρο της Αθήνας, επιλέγοντας την ηρεμία μακριά από κάθε είδους δημοσιότητα.
Η πρώτη επαφή με το τραγούδι και η εξομολόγηση στο ημερολόγιο
Ήταν μόλις έξι ετών όταν τραγούδησε για πρώτη φορά σε μια οικογενειακή γιορτή το «Εκεί Ψηλά Στον Αϊ-Λια». Ξεκίνησε να παίζει ακορντεόν από οκτώ χρονών.
Έντεκα χρονών έγραφε στο ημερολόγιό της: “Θέλω να γίνω (καλή) τραγουδίστρια, να βλέπω το όνομά μου στις φωτεινές επιγραφές, να αρέσω και να με χειροκροτεί ο κόσμος. Μόλις τελείωσε το Δημοτικό εμφανίσθηκε με το ακορντεόν, αρχικά σε θερινούς κινηματογράφους μαζί με τον Αγκόπ και στη συνέχεια σε πανηγύρια, μαζί με δημοτικά συγκροτήματα.
Γύρω στα 12 χρόνια της, η μετέπειτα σπουδαία ερμηνεύτρια πήρε τη σκυτάλη και άρχισε να τραγουδάει και να μετέχει σε ένα συγκρότημα δημοτικού τραγουδιού. Πολλά χρόνια αργότερα ακόμη και ο Στέλιος Καζαντζίδης υποκλίθηκε στις φωνητικές ικανότητές της, και μάλιστα στα δημοτικά τραγούδια που άκουσε από εκείνη σε πριβέ γλέντια. Στα 13 της είχε την πρώτη επαφή με τη δισκογραφία, σε έναν δίσκο 45 στροφών, όπου ερμήνευσε το πρώτο της τραγούδι με τίτλο «Ένα δειλινό του Απρίλη», στη δισκογραφική εταιρία Ντο-Ρε. Η ανάγκη για επιβίωση την ανάγκασε κατά ένα μεγάλο ποσοστό να επιμείνει σε αυτό που ήθελε να κάνει και έτσι, εντελώς τυχαία, σε μια ακρόαση του Μίνωα Μάτσα για τη δισκογραφική εταιρία Minos -που τότε λεγόταν Odeon-Parlofon- ενθουσίασε τη διοίκηση, και ιδίως τον Μίνωα Μάτσα, και μέσα σε τρεις ημέρες υπέγραψε το πρώτο της συμβόλαιο.
Έως τότε η Βούλα Γκίκα, η Άννα Χρυσάφη, η Ρία Κούρτη, η Ρένα Ντάλμα αλλά και πολλές άλλες σπουδαίες ερμηνεύτριες είχαν την πρωτοκαθεδρία στις δεύτερες φωνές και στα ντουέτα. Με το που η Λίτσα Διαμάντη βγήκε στο προσκήνιο, τα πάντα άλλαξαν, μια και η φωνή της θεωρούνταν μοναδική δεύτερη φωνή. Γι’ αυτό, άλλωστε, τη χρησιμοποιούσαν και οι περισσότεροι μεγάλοι ερμηνευτές. Η Καίτη Γκρέυ, ο Γρηγόρης Μπιθικώτσης, ο Γιώργος Ζαμπέτας, ο Στέλιος Καζαντζίδης… Ώσπου, τη μεγάλη ευκαιρία τής έδωσε ο σπουδαίος μουσικοσυνθέτης Γιώργος Μητσάκης. Ο ίδιος μάλιστα είχε πει: «Είχε ωραία φωνούλα, την άκουσα και της έδωσα τις “Συννεφιές”. Μεγάλο τραγούδι. Τότες, το Λιτσάκι το είχαν όλοι για δεύτερη φωνούλα. Ήταν καλή. Πολύ καλή. Όμως δεν της είχαν δώσει την ευκαιρία να αναδειχθεί. Ώσπου σκέφτηκα: “Ενα τραγούδι είναι, Γιώργο, δώσ’ το και θα σε βγάλει ασπροπρόσωπο”. Όπως και έγινε» έχει πει για εκείνη ο μεγάλος μουσικοσυνθέτης σε συνέντευξή του στην ΕΡΤ.
Ένας από τους μεγάλους σταθμούς της Λίτσας Διαμάντη ήταν η συνεργασία της με την Πόλυ Πάνου, ενώ συνέχισε να συνεργάζεται με κορυφαία ονόματα της εποχής, όπως ο Βασίλης Βασιλειάδης, ο Μπάμπης Τσετίνης, ο Δημήτρης Ευσταθίου αλλά και ο Μάνος Παπαδάκης. Η συνέχεια διαγράφεται λαμπρή, με συνεργασίες με τον Τόλη Βοσκόπουλο, τον Γιάννη Πάριο, τη Μαρινέλλα, ενώ ο Στέλιος Καζαντζίδης την επέλεξε να τραγουδήσει δίπλα του στη δισκογραφία. Ακολούθησε η συνεργασία με τους Πυθαγόρα και Κατσαρό στη Νεράιδα. Τότε ήταν που της έγραψαν το τραγούδι «Δεν υπάρχει ευτυχία», που την έκανε πρώτο όνομα. Τις δεκαετίες του ’80 και του ’90 η Λίτσα Διαμάντη ήταν πρώτο όνομα στα μεγαλύτερα κέντρα της εποχής, όπως Δειλινά, Φαντασία, Νεράιδα, Στοπ, Can Can.
Η σχέση με τον επιχειρηματία Κώστα Γερογιάννη
Η Λίτσα και ο Κώστας γνωρίζονται από παλιά αλλά τα τελευταία 20χρόνια είναι μαζί. Σήμερα η σπουδαία ερμηνεύτρια μένει στο κέντρο της Αθήνας, επιλέγοντας την ηρεμία μακριά από κάθε είδους δημοσιότητα. Αν και το χόμπι της ήταν τα ταξίδια έως και πριν από μερικά χρόνια, πλέον λόγω οικονομικής κρίσης προτιμάει τις εξόδους της σε μικρά ταβερνάκια του Ψυρρή και σε ώρες και μέρες που να μπορεί να αποφεύγει τα πολλά βλέμματα.
Η ίδια είχε… μελετήσει πότε θα αποσυρθεί, για να μείνει στις καρδιές όλων μας ως μια μεγάλη φωνή! «Ήξερε πότε να φύγει με αξιοπρέπεια, αν και η φωνή της ήταν σαν γάργαρο νερό»
Μάλιστα είχε να εμφανιστεί δημόσια από το 2009 και τη συναυλία στο Καλλιμάρμαρο προς τιμήν του Στέλιου Καζαντζίδη.
Οι λεκέδες από χλωρίνη μπορεί να μοιάζουν καταστροφή.
Ένα μικρό ατύχημα—ένα μπέρδεμα στο πλύσιμο, μια πιτσιλιά στο καθάρισμα—και ξαφνικά το αγαπημένο σας χρωματιστό ρούχο αποκτά μια ανοιχτόχρωμη, ανομοιόμορφη κηλίδα.
Να η αλήθεια που πολλοί δεν γνωρίζουν: η χλωρίνη δεν «λεκιάζει» το ύφασμα—αφαιρεί το χρώμα. Αυτό σημαίνει ότι δεν πρόκειται απλώς για έναν λεκέ… αλλά για απώλεια βαφής.
Έτσι, παρόλο που δεν μπορείτε πάντα να «σβήσετε» πλήρως τη ζημιά, υπάρχουν μερικοί έξυπνοι τρόποι να εξουδετερώσετε τη χλωρίνη και να βελτιώσετε την εμφάνιση—μερικές φορές εντυπωσιακά.
Πρώτα: Δράστε γρήγορα αν ο λεκές είναι φρέσκος
Αν η επαφή με τη χλωρίνη μόλις συνέβη, προτεραιότητά σας είναι να σταματήσετε τη χημική αντίδραση. Ξεπλύνετε αμέσως την περιοχή με κρύο νερό για να αποτρέψετε περαιτέρω απώλεια χρώματος.
Μέθοδος 1: Εξουδετέρωση της χλωρίνης με θειοθειικό νάτριο
Αυτή είναι η πιο αποτελεσματική επιλογή αν μπορείτε να βρείτε το συστατικό.
Τι θα χρειαστείτε:
Θειοθειικό νάτριο
Νερό
Βήματα:
Αναμείξτε περίπου 250 ml νερού σε θερμοκρασία δωματίου με 1 κουταλιά της σούπας θειοθειικού νατρίου
Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως
Ρίξτε το απευθείας στην περιοχή που έχει επηρεαστεί
Αφήστε το για λίγα λεπτά
Ξεπλύνετε με κρύο νερό και πλύνετε κανονικά
Γιατί λειτουργεί:
Το θειοθειικό νάτριο εξουδετερώνει τα υπολείμματα χλωρίνης, αποτρέποντας περαιτέρω φθορά και μερικές φορές μειώνοντας την ένταση του λεκέ.
Μέθοδος 2: Μείγμα αλκοόλ + ξιδιού
Αυτή είναι μια πιο εύκολη σπιτική λύση.
Τι θα χρειαστείτε:
Οινοπνευμα (καθαριστικό αλκοόλ)
Λευκό ξίδι
Βήματα:
Αναμείξτε ίσα μέρη αλκοόλ και λευκού ξιδιού
Βρέξτε ένα καθαρό πανί με το διάλυμα
Ταμπονάρετε απαλά την περιοχή (μην τρίβετε)
Ξεπλύνετε με κρύο νερό
Επαναλάβετε αν χρειαστεί
Τι κάνει: Αυτή η μέθοδος μπορεί να βοηθήσει στην ελαφριά ανακατανομή της βαφής γύρω από το σημείο, κάνοντας τον λεκέ λιγότερο εμφανή.
Μια σημαντική αλήθεια
Ας είμαστε ειλικρινείς—αυτές οι μέθοδοι μπορούν να βελτιώσουν την εμφάνιση, αλλά δεν επαναφέρουν πάντα πλήρως το αρχικό χρώμα.
Αν ο λεκές είναι παλιός ή πιο έντονος, οι καλύτερες επιλογές μπορεί να είναι:
Να χρησιμοποιήσετε βαφή υφάσματος για επαναχρωματισμό
Να μετατρέψετε το ρούχο σε σχέδιο (π.χ. tie-dye)
Να το επαναχρησιμοποιήσετε (για το σπίτι, ως πανί καθαρισμού κ.λπ.)
Συμβουλές ασφάλειας
Η χλωρίνη είναι ισχυρό χημικό, γι’ αυτό πάντα:
Εργαστείτε σε καλά αεριζόμενο χώρο
Αποφύγετε την ανάμειξη τυχαίων καθαριστικών προϊόντων
Φοράτε γάντια αν έχετε ευαίσθητο δέρμα
Συμπέρασμα
Οι λεκέδες από χλωρίνη δεν σημαίνουν πάντα το τέλος των ρούχων σας. Με τη σωστή προσέγγιση, μπορείτε συχνά να μειώσετε τη ζημιά ή να την κάνετε πολύ λιγότερο ορατή.
Το κλειδί είναι να καταλάβετε τι έχει συμβεί—και να αντιδράσετε σωστά αντί να εγκαταλείψετε το ρούχο πολύ γρήγορα.
Μερικές φορές, ένα «κατεστραμμένο» ρούχο χρειάζεται απλώς μια δεύτερη ευκαιρία (και λίγη… χημεία).
«Ρε bro δεν είσαι ωραίος… Εγώ σε έπαιρνα παντού μαζί και εσύ έφυγες και με άφησες εδώ…»
Η συγκλονιστική ανάρτηση του πατέρα του Κωνσταντίνου που «χάθηκε» με το πατίνι – Σοκαρισμένοι οι φίλοι του 13χρονου άφησαν λουλούδια στο σημείο της τραγωδίας – Την Πρωτομαγιά στις 11 το πρωί το τελευταίο αντίο.
Το απόγευμα της Τετάρτης 29 Απριλίου, ο μικρός Κωνσταντίνος βγήκε όπως συνήθιζε με έναν φίλο του στο χωριό. Όπως πάντα με τα αγαπημένα τους πατίνια, που δεν αποχωρίζονταν στιγμή. Η βόλτα αυτή όμως ήταν μοιραία, αφού κατέληξε σε τραγωδία και θρήνο για τους γονείς και τη γιαγιά του 13χρονου παιδιού, αλλά και για όλο το χωριό.
Σπαρακτικά ήταν τα λόγια του πατέρα και της μητέρας του παιδιού. Ανείπωτος ο θρήνος και στο Νοσοκομείο Κρεστένων όπου διακομίστηκε το 13χρονο παιδί.
Μετά το δυστύχημα, ο πατέρας του Κωνσταντίνου έκανε την εξής ανάρτηση: «Ρε bro δεν είσαι ωραίος… Εγώ σε έπαιρνα παντού μαζί, και εσύ έφυγες και με άφησες εδώ… Ήσουν μόνο 13… Σας ευχαριστώ όλους για τα μηνύματα, είναι πολύ δύσκολο να σας απαντήσω. Μια προσευχή για τον dj μου… Καλό ταξίδι bro μου και θα τα λέμε εμείς μέχρι να βρεθούμε #29_05_2025».
Η μητέρα του Κωνσταντίνου αποχαιρέτησε τον μοναχογιό της με μια συγκινητική ανάρτηση στο Facebook.
«Σε γέννησα για να μου φύγεις στα 13?μονάκριβε Κωνσταντίνε μου… Καλό παράδεισο άγγελε μου… Δεν μπορώ ειλικρινά να το πιστέψω..29/04/2026…. Καλό μου παιδάκι…», έγραψε συγκλονισμένη από το τραγικό συμβάν.
Η ανάρτηση της μητέρας:
Ηλεία: Συγκλονίζει η γιαγιά του 13χρονου που σκοτώθηκε σε τροχαίο με πατίνι – «Χάσαμε το παιδάκι μας, ήταν η κακιά η ώρα»
«Δεν έχουμε τίποτα εναντίον της οικογένειας και του ανθρώπου που έγινε το ατύχημα, έτυχε να συμβεί, το παιδί έτρεχε με το πατίνι γιατί τα παιδιά δεν προσέχουν με αυτά» λέει η γιαγιά του 13χρονου Κωνσταντίνου.
Συγκλονισμένη είναι η τοπική κοινωνία της Ηλείας, μετά τον ξαφνικό θάνατο του 13χρονου που συγκρούστηκε με το πατίνι του με αυτοκίνητο. Τραγικές φιγούρες οι γονείς και οι παππούδες του παιδιού, που προσπαθούν να συνειδητοποιήσουν τι συνέβη και να ζήσουν με αυτή την τεράστια απώλεια.
Δείτε το βίντεο:
Το τροχαίο δυστύχημα με πατίνι σημειώθηκε χτες (29.04.2026) σε δρόμο στα Μακρίσια στην Ηλεία, όπου ο 13χρονος Κωνσταντίνος τραυματίστηκε πολύ σοβαρά και τελικά άφησε την τελευταία του πνοή. Το παιδί στην προσπάθειά του να αποφύγει παρκαρισμένο αυτοκίνητο, συγκρούστηκε μετωπικά με δεύτερο όχημα.
Η σύγκρουση ήταν σφοδρότατη και ο 13χρονος τραυματίστηκε βαριά. Στο σημείο έσπευσε ασθενοφόρο που παρέλαβε το παιδί και το μετέφερε στο νοσοκομείο Κρεστένων. Εκεί οι γιατροί έδωσαν μάχη για να το κρατήσουν στη ζωή, ωστόσο το παιδί υπέκυψε στα τραύματά του και βύθισε στο πένθος την οικογένειά του.
Συντετριμμένη η γιαγιά του 13χρονου Κωνσταντίνου, μιλώντας στο Live News περιέγραψε τη σχέση που είχε με το παιδί αλλά ανέφερε και την αγάπη που είχε στο πατίνι του: «Εμείς χάσαμε το παιδί μας. Ο Κωνσταντίνος ήταν το αίμα από το αίμα μου. Τι να λέμε τώρα. Ήταν η κακιά η ώρα. Το παιδάκι μας έτρεχε με το πατίνι. Έτυχε. Έτυχε. Μας έτυχε η μαύρη μέρα. Δεν μας φταίει κανένας απολύτως».
Δείτε το βίντεο:
«Δεν έχουμε τίποτα εναντίον της οικογένειας και του ανθρώπου που έγινε το ατύχημα. Μας συμπαραστέκονται με τον δικό τους τρόπο. Έχουν και αυτοί ένα δράμα να αντιμετωπίσουν. Τον Κωνσταντίνο μόνο που δεν τον έχω γεννήσει. Τον έχω μεγαλώσει από την πρώτη ώρα που γεννήθηκε. Ο πατέρας του έχει την απόλυτη επιμέλεια. Τον απόλυτο πόνο. Δεν μας φταίει ο άνθρωπος. Δεν ήθελε να γίνει τίποτα εννοείται. Κανένας δεν θέλει να γίνει τίποτα», είπε στη συνέχεια η γιαγιά.
Δείτε το βίντεο:
Από την πλευρά της, η μητέρα του Κωνσταντίνου, είπε για το αδικοχαμένο παιδί της: «Ήταν άγγελος. Τον ζήλεψε ο Θεός και ήταν ένας άγγελος. Δεν έχω κάνει ποτέ δώρο στον γιο μου εγώ πατίνι. Ούτε καν. Ήμουν κατά. Γιατί είμαστε χωρισμένοι. Ήθελε το παιδάκι μου να μείνει κοντά στον μπαμπά του από δική του απόφαση, όπως ξέρετε, όπως λέει ο νόμος. Είχα πολύ καλές σχέσεις και το έπαιρνα. Το είχα πολύ κοντά το παιδί μου. Μιλάγαμε σχεδόν καθημερινά. Είχα πολύ καλή σχέση με το παιδάκι μου. Ο μικρούλης μου, πάντα ήθελε πατίνι».
Μετά το δυστύχημα, ο πατέρας του Κωνσταντίνου έκανε μια σπαρακτική ανάρτηση απευθυνόμενος στον γιο του με τον δικό τους ιδιαίτερο τρόπο που μιλούσαν: «Ρε bro δεν είσαι ωραίος… Εγώ σε έπαιρνα παντού μαζί και εσύ έφυγες και με άφησες εδώ… Ήσουν μόνο 13… Σας ευχαριστώ όλους για τα μηνύματα, είναι πολύ δύσκολο να σας απαντήσω. Μια προσευχή για τον dj μου… Καλό ταξίδι bro μου και θα τα λέμε εμείς μέχρι να βρεθούμε #29_05_2025».
Δείτε το βίντεο:
Η αγαπημένη συνήθεια του 13χρονου, να πηγαίνει βόλτα με το πατίνι του στο χωριό της Ηλείας, μετατράπηκε σε τραγωδία, με το παιδί να αφήνει την τελευταία πνοή του στην άσφαλτο. Μιλώντας νωρίτερα στο newsit.gr, ο θείος του 13χρονου περιέγραψε με κάθε λεπτομέρεια πώς σημειώθηκε το τραγικό περιστατικό αλλά και τον πόνο που έχει σκορπίσει ο άδικος και ο πρόωρος χαμός του ανήλικου στην τοπική κοινωνία.
«Έφτασα στο σημείο μετά από τρία λεπτά και είδα τον ανιψιό μου στον δρόμο γεμάτο αίματα» είπε ο θείος του 13χρονου, και συμπλήρωσε: «Επειδή έφτασα εγώ από τους πρώτους… επειδή είναι και της δουλειάς μου, έχω φορτηγό και μπορώ να έχω μια εικόνα περισσότερη από κάποιον ερασιτέχνη, επαγγελματίας είμαι… έκρινα ότι μπορεί να τρόμαξε ο μικρός, τα έχασε που είδε μπροστά του το αυτοκίνητο. Έγινε. Ο άνθρωπος με το αυτοκίνητο, επειδή είχε περάσει πρώτα κι άλλο πατίνι μπροστά από τη στροφή τη δικιά μας, ελάττωσε, γιατί χωριό είναι, θα τρέχουνε με τα πατίνια. Και ήταν σχεδόν σταματημένο το αυτοκίνητο. Δηλαδή δεν ήρθε να τον χτυπήσει σε κάποιο δρόμο. Δεν μπορώ να επιρρίψω ευθύνες στον άνθρωπο» σημείωσε ο θείος τους.
Σοκαρισμένος ήταν και ο οδηγός του αυτοκινήτου κατέβηκε από το όχημα του και προσπάθησε να κάνει ότι μπορούσε για να σώσει το παιδί: «Ο οδηγός ήταν γεμάτος αίματα και έκλαιγε πάνω από τον 13χρονο, έκανε ότι μπορούσε και ο άνθρωπος έχει οικογένεια», είπε επίσης στο newsit.gr.
Οι Αρχές κάνουν έρευνα για τα ακριβή αίτια του δυστυχήματος.
Στην εκπομπή Happy Day σχολιάστηκε η απάντηση της Κατερίνα Καινούργιου σχετικά με μια φωτογραφία που κυκλοφόρησε στο διαδίκτυο και είχε δημιουργηθεί με τεχνητή νοημοσύνη, παρουσιάζοντας υποτιθέμενα την κόρη της.
Η Σταματίνα Τσιμτσιλή πήρε θέση με έντονο ύφος, επισημαίνοντας πως το συγκεκριμένο περιστατικό ξεπερνά κάθε όριο – όχι μόνο της φαντασίας αλλά και της δημοσιογραφικής δεοντολογίας.
Δείτε το βίντεο:
Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά, η Κατερίνα Καινούργιου έχει ακούσει πολλά κατά καιρούς και επιλέγει συνήθως να μη δίνει σημασία, καθώς γνωρίζει πώς λειτουργεί το παιχνίδι της δημοσιότητας. Ωστόσο, στην προκειμένη περίπτωση πρόκειται για κάτι κατασκευασμένο και ιδιαίτερα σοβαρό.
Στη συνέχεια, η παρουσιάστρια του Alpha έφερε ως παράδειγμα ένα προσωπικό της βίωμα, αναφερόμενη σε έναν ψευδή διάλογο που είχε διακινηθεί στο διαδίκτυο με την Αννίτα Πάνια. Όπως εξήγησε, το συγκεκριμένο περιστατικό δεν είχε καμία βάση, καθώς η Πάνια δεν είχε εμφανιστεί ποτέ στην εκπομπή της, ενώ το περιεχόμενο του δήθεν διαλόγου ήταν εντελώς αβάσιμο.
Η Σταματίνα Τσιμτσιλή εξέφρασε την απορία της για το πόσο εύκολα τέτοιου είδους κατασκευασμένες ιστορίες μπορούν να γίνουν πιστευτές από το κοινό, υπογραμμίζοντας τον κίνδυνο που εγκυμονεί η ανεξέλεγκτη διάδοση ψευδών πληροφοριών.
ή χαμηλότερα. Για να αποτρέψετε το «κάψιμο κατάψυξης», είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε αεροστεγή συσκευασία και να αφαιρείτε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα.
