Ο γονέας οτιδήποτε και να πει στο παιδί του γνωρίζει ότι εκείνο θα το αποδεχτεί και θα το ακούσει.

Αυτός και ακριβώς είναι ο λόγος που θα πρέπει να προσέχουν διπλά προτού χρησιμοποιήσουν λέξεις που αργότερα ίσως μετανιώσουν.

Ορισμένα λόγια μπορούν να πληγώσουν τα συναισθήματα του παιδιού και να επηρεάσουν τόσο τη διάθεση όσο και μελλοντικά την αυτοπεποίθησή του:

1. Αποφύγετε τις συγκρίσεις με άλλα παιδιά.

2. Μη προκαλείτε το παιδί σας να ανταγωνιστεί άλλα παιδιά. Π.χ. κάνε αυτή τη ζωγραφιά καλύτερη από τον Γιωργάκη.

3. Μην επιπλήττετε με άσχημο τρόπο το παιδί σας.

4. Αποφύγετε τις ταμπέλες όπως «πάντα τεμπέλης ήσουν».

5. Μη μιλάτε για τον εαυτό σας, π.χ. «εγώ όταν ήμουν στην ηλικία σου έκανα όλα μου τα μαθήματα». Σεβαστείτε την προσωπικότητα του.

6. Μη προσπαθήσετε να το κάνετε να νιώσει άσχημα προκειμένου να ξεπεράσει τους φόβους του. Π.χ. «θα σε κοροϊδεύουν όλοι στο σχολείο που φοβάσαι τους κεραυνούς».

7. Μη χρησιμοποιείτε όρους όπως το «ποτέ» π.χ. «ποτέ σου δεν μαζεύεις το δωμάτιο σου». Είναι μια φράση που μπορεί να το καταδικάσει.

8. Αποφύγετε να το απειλείται π.χ. «αν δεν έρθεις θα σε αφήσω μόνο σου» ή «αν το ξανακάνεις θα σε δείρω». Το μόνο σίγουρο είναι ότι θα το ξανακάνει.

9. Μη δημιουργείτε τύψεις στο παιδί π.χ. «αυτό που έκανες δεν θα το ξεχάσω ποτέ».

Πολλές φορές όταν είμαστε θυμωμένοι χρησιμοποιούμε λόγια σκληρά που δεν εννοούμε. Το αποτέλεσμα όμως είναι να πληγώσουν ανεπανόρθωτα το παιδί και να επηρεάσουν αρνητικά τον συναισθηματικό του κόσμο.

Οι εμβοές (βουητό στο αυτί) είναι η αντίληψη ήχων μέσα στο αυτί ή, γενικότερα στο κεφάλι, οι οποίοι δεν παράγονται από κάποια εξωτερική πηγή.

Συνήθως ο ασθενής είναι ο μόνος που αντιλαμβάνεται τα βουητά ενώ πολύ πιο σπάνια κάποιος τρίτος μπορεί να τα ακούσει.

Οι εμβοές αποτελούν συχνό πρόβλημα, επηρεάζοντας περίπου το 15 με 20% των ανθρώπων. Πρόκειται για σύμπτωμα κάποιας υποκείμενης πάθησης, όπως είναι η βαρηκοΐα λόγω αυξημένης ηλικίας, ένας ακουστικός τραυματισμός ή κάποια διαταραχή στο κυκλοφορικό σύστημα.

Εμβοές – Πώς εκδηλώνονται;

Για τον ασθενή που βιώνει τις εμβοές αυτές μπορεί να εκδηλωθούν ως εξής:

• Κουδούνισμα
• Βουητό
• Σφύριγμα
• Ήχος τζιτζικιών
• Βρυχηθμός
• Παράσιτα ραδιοφώνου
• Ήχοι «κλικ»

Είναι δυνατόν να είναι συνεχείς ή διαλείπουσες, σταθερές ή παλμικές, ενώ ποικίλλουν σε ρυθμό και ένταση και μπορεί να εντοπιστούν στο ένα η και τα δύο αυτιά.

Τύποι εμβοών

Υπάρχουν δύο τύποι εμβοών:

• Υποκειμενικές Εμβοές

Οι ήχοι γίνονται αντιληπτοί μόνο από τον ασθενή. Πρόκειται για τον πιο συχνό τύπο εμβοών οι οποίες μπορεί να προκληθούν εξαιτίας κάποιου προβλήματος στο εξωτερικό, το μέσο ή το εσωτερικό αυτί. Επίσης μπορεί να οφείλονται σε διαταραχές των ακουστικών νεύρων ή του τμήματος του εγκεφάλου που ερμηνεύει τα νευρικά σήματα ως ήχους.

• Αντικειμενικές Εμβοές

Πρόκειται για ήχους που μπορεί να ακούσει και ο γιατρός κατά τη διάρκεια της εξέτασης. Οι αντικειμενικές εμβοές είναι πιο σπάνιες και μπορεί να οφείλονται σε κάποια διαταραχή των αιμοφόρων αγγείων, σε κάποια πάθηση των ακουστικών οσταρίων  στο μέσο αυτί ή σε μυϊκούς σπασμούς.

Ποιες είναι οι συχνότερες αιτίες που προκαλούν τις εμβοές;

Υπάρχει πληθώρα αιτίων που μπορούν να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν τις ήδη υπάρχουσες εμβοές. Αρκετές φορές μάλιστα η ακριβής αιτιολογία δεν είναι ξεκάθαρη.

Μία συχνή αιτία των εμβοών είναι η βλάβη στα τριχωτά κύτταρα του έσω αυτιού. Πρόκειται για μικροσκοπικά νευρικά κύτταρα των οποίων οι απολήξεις φυσιολογικά κινούνται ανάλογα με την πίεση των ηχητικών κυμάτων. Με αυτόν τον τρόπο τα κύτταρα αυτά απελευθερώνουν ηλεκτρικά σήματα τα οποία μέσω του ακουστικού νεύρου φτάνουν στον εγκέφαλο όπου ερμηνεύονται ως ήχοι. Σε περίπτωση που τα τριχωτά κύτταρα έχουν υποστεί κάποια αλλοίωση τα σήματα που απελευθερώνουν είναι ακανόνιστα και αυτό οδηγεί τον ανθρώπινο εγκέφαλο στην αντίληψη των εμβοών.

Οι συχνότερες αιτίες στις οποίες οφείλονται οι εμβοές περιλαμβάνουν:

• Πρεσβυακουσία (βαρηκοΐα σχετιζόμενη με την ηλικία)
  Στους περισσότερους ανθρώπους τα προβλήματα ακοής ξεκινούν από την ηλικία των 60 ετών και συχνά συνοδεύονται από εμβοές.
• Έκθεση σε μεγάλης έντασης θορύβους
  Από τις πιο συνήθεις αιτίες εμβοών. Η έκθεση σε δυνατούς θορύβους, είτε μακράς είτε βραχείας διάρκειας, μπορεί να προκαλέσει μόνιμες ακουστικές βλάβες.
• Υπερβολική συγκέντρωση κυψελίδας (κερί) στο αυτί
  Όταν παρουσιάζεται υπερβολική συγκέντρωση κυψελίδας στο αυτί, τότε ο ασθενής εμφανίζει προβλήματα ακοής και συχνά εμβοές.
• Δυσλειτουργία της ευσταχιανής σάλπιγγας.
• Σύνδρομο Meniere
  Ασθένεια του έσω αυτιού που χαρακτηρίζεται από την εξής τριάδα συμπτωμάτων: βαρηκοΐα, εμβοές και ίλιγγο-ζάλη.
• Ωτοσκλήρυνση
  Η ωτοσκλήρυνση είναι μία πάθηση του μέσου αυτιού που χαρακτηρίζεται από την καθήλωση του αναβολέα, ενός ακουστικού οσταρίου που είναι πολύ σημαντικό για την ακοή.
• Προβλήματα της κροταφογναθικής άρθρωσης.
• Ακουστικό νευρίνωμα. Πρόκειται για καλοήθη όγκο ο οποίος αναπτύσσεται πάνω στο ακουστικό νεύρο και εκδηλώνεται κλινικά με εμβοές, βαρηκοΐα και αστάθεια.
• Άλλες παθήσεις
  Υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιαγγειακές παθήσεις, αναιμία, αλλεργίες, υποθυρεοειδισμός, διαβήτης, κ.α.
• Τραυματισμός στο κεφάλι ή το λαιμό

Σε μερικούς ανθρώπους, η κατανάλωση αλκοόλ, το κάπνισμα και η λήψη καφεΐνης μπορεί να αυξήσουν τις εμβοές, ενώ επιπλέον παράγοντες επιδείνωσής τους είναι το άγχος και η κόπωση.

Εμβοές: Ποια φάρμακα μπορεί να επιδεινώσουν την κατάσταση;

Τα φάρμακα που μπορεί να επιδεινώσουν τις ήδη υπάρχουσες αλλά και να προκαλέσουν τις εμβοές είναι:

• Ασπιρίνη και άλλα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα
• Συγκεκριμένα αντιβιοτικά
• Διουρητικά
• Τρικυκλικά αντικαταθλιπτικά
• Ανθελονοσιακά φάρμακα (χλωροκίνη, κινίνη)
• Φάρμακα για τον καρκίνο, όπως είναι η μεθοτρεξάτη και σισπλατίνη

Επίσκεψη στον ωτορινολαρυγγολόγο

Ο ωτορινολαρυγγολόγος θα πραγματοποιήσει ειδική εξέταση για την ανάδειξη του προβλήματος και της αιτίας που το προκαλεί.

Το ακουόγραμμα αποτελεί την πλέον κατάλληλη μέθοδο αξιολόγησης της ακουστικής ικανότητας του ασθενούς και τυχόν βλαβών που έχει υποστεί η περιοχή του αυτιού. Η συγκριμένη εξέταση προσφέρει σημαντικά στοιχεία για τον προσδιορισμό της πάθησης που προκαλεί τις εμβοές.

Ανάλογα με τα αποτελέσματα, ο γιατρός πιθανόν να κρίνει απαραίτητη τη διενέργεια απεικονιστικού ελέγχου (μαγνητική/ αξονική τομογραφία).

Κατά τη διάρκεια της εξέτασης θα πραγματοποιηθεί επίσης εξέταση του αυτιού με οπτικό μικροσκόπιο (ωτομικροσκόπηση), τυμπανόγραμμα και πιθανόν προσδιορισμός των ηχητικών ακουστικών αντανακλαστικών.

Εμβοές – Αντιμετώπιση

Η μέθοδος αντιμετώπισης των εμβοών βασίζεται στη διάγνωση της υποκείμενης αιτίας.
Εάν οι εμβοές είναι αποτέλεσμα κάποιας πάθησης (π.χ. υπερβολική συγκέντρωση κυψελίδας στο αυτί), τότε η αντίστοιχη θεραπεία θα οδηγήσει και στην υποχώρηση των εμβοών.
Σε περιπτώσεις όπου τα αίτια αφορούν σε βλάβες του κοχλία, οι εμβοές μπορεί να είναι πιο επίμονες. Παρόλα αυτά, υπάρχουν διάφοροι τρόποι μείωσης των εμβοών αλλά και πρόληψής τους, όπως είναι:

• Αποφυγή έκθεσης σε περιβάλλον με δυνατούς ήχους και εφαρμογή ωτασπίδων
• Μειωμένη ένταση ήχου της τηλεόρασης/ μουσικής (ιδιαίτερα κατά τη χρήση ακουστικών)
• Αποφυγή χρήσης μπατονέτας
• Προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος με σωματική άσκηση και σωστή διατροφή
• Τροποποίηση φαρμακευτικής αγωγής που πιθανόν προκαλεί ή επιτείνει το πρόβλημα
• Αποφυγή καφεΐνης, αλκοόλ, καπνίσματος και περιορισμός της πρόσληψης αλατιού
• Εφαρμογή ακουστικών βαρηκοΐας σε περιπτώσεις που συνυπάρχει απώλεια ακοής
• Περιορισμός του άγχους
• Ηχοκάλυψη είτε με τη χρήση ειδικών συσκευών είτε με απαλή μουσική κτλ.
• Λήψη ειδικών φαρμακευτικών σκευασμάτων και συμπληρωμάτων διατροφής

Οι εμβοές αποτελούν μία παθολογική κατάσταση η οποία μπορεί να ταλαιπωρεί τον ασθενή για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα προκαλώντας του ανησυχία και εκνευρισμό. Η έγκαιρη αξιολόγηση του προβλήματος από τον εξειδικευμένο ωτορινολαρυγγολόγο είναι απαραίτητη προκειμένου να αποκλειστεί κάποιο σοβαρό υποκείμενο νόσημα και να αντιμετωπιστούν με επιτυχία οι εμβοές.

Με πληροφορίες από το orltsounis.gr

Θωμάς Κωνσταντινίδης: Το αφιέρωμα στον ξεχωριστό κωμικό ηθοποιό που σημάδεψε τον ελληνικό κινηματογράφο και τη βιντεοταινία

Ο Θωμάς Κωνσταντινίδης υπήρξε ένας από τους πιο χαρακτηριστικούς Έλληνες κωμικούς ηθοποιούς, με έντονη παρουσία στον κινηματογράφο, το θέατρο, την τηλεόραση και κυρίως στις βιντεοταινίες της δεκαετίας του 1980.

Το επιβλητικό του ύψος, το ιδιαίτερο πρόσωπό του και η χαρακτηριστική φωνή του τον έκαναν άμεσα αναγνωρίσιμο στο κοινό, ακόμη και σε όσους δεν γνώριζαν το όνομά του, χαρίζοντάς του μια ξεχωριστή θέση στην ιστορία της ελληνικής ψυχαγωγίας.

Γεννημένος το 1945, σπούδασε στη Δραματική Σχολή Κινηματογράφου και Θεάτρου του Σωματείου Ελλήνων Ηθοποιών, από όπου αποφοίτησε το 1967. Η πρώτη του επαφή με το θέατρο έγινε το 1965, όταν συμμετείχε ως μέλος του χορού στην παράσταση «Πλούτος» του Αριστοφάνη στο Εθνικό Θέατρο. Η πρώτη του επαγγελματική εμφάνιση πραγματοποιήθηκε στην καλλιτεχνική σκηνή του Γιάννη Θειακού, στο έργο «Σταθμός Νο 4».

Κατά τη δεκαετία του 1970 συνεργάστηκε με σημαντικούς θιάσους και καλλιτέχνες, συμμετέχοντας σε έργα όπως «Αντιγόνη» του Ζαν Ανούιγ, «Του Κουτρούλη ο Γάμος» του Ραγκαβή και «Μανδραγόρας» του Μακιαβέλι. Παράλληλα, διακρίθηκε ιδιαίτερα στο είδος της επιθεώρησης, συμμετέχοντας σε παραστάσεις όπως «50 χρόνια δάκρυα, 50 χρόνια γέλιο» και «Ο Λαός Ανέστη», ενώ συνεργάστηκε με μεγάλα ονόματα όπως η Δέσποινα Στυλιανοπούλου, ο Νίκος Ρίζος, η Μαίρη Χρονοπούλου και ο Γιάννης Γκιωνάκης.

Σημαντικές ήταν και οι συνεργασίες του με τον σκηνοθέτη Δημήτρη Κολλάτο τη δεκαετία του 1980, σε έργα όπως «Οι Εφοπλιστές», «Ο Μεγιστάνας του Τύπου» και «Η Ελλάδα του Ανδρέα». Ωστόσο, από τα μέσα της δεκαετίας του 1980 οι θεατρικές του εμφανίσεις περιορίστηκαν, καθώς άρχισε να αντιμετωπίζει σοβαρά προβλήματα υγείας. Παρ’ όλα αυτά, συνέχισε να εμφανίζεται σε επιθεωρήσεις, όπως «Το Μπαχάλο» (1991) και «Το Κορόιδο της Χρονιάς» (1993).

Η κινηματογραφική του πορεία ξεκίνησε το 1965 με την ταινία «Η Ιστορία μιας ζωής» του Γιάννη Δαλιανίδη. Στη συνέχεια συμμετείχε σε πολλές γνωστές ελληνικές ταινίες, όπως «Η Προεδρίνα», «Τι 30, Τι 40, Τι 50», «Ο Άνθρωπος με το Γαρύφαλλο», «Τα Καμάκια», «Τροχονόμος Βαρβάρα», «Ο Ροζ Γάτος», «Ξενοδοχείο Καστρί», «Άντε Γεια», «Κανείς δεν χάνει σε όλα» και «Κορόιδο εν τάξει» το 2007, που αποτέλεσε και την τελευταία του κινηματογραφική εμφάνιση.

Ιδιαίτερα σημαντική υπήρξε η συμβολή του στις ελληνικές βιντεοταινίες της δεκαετίας του 1980, όπου συμμετείχε σε δημοφιλείς παραγωγές όπως «Τρελοί παλαβοί κι ανάποδοι», «Κατάσκοποι της συμφοράς», «Οι Κυβερνήσεις πέφτουνε αλλά ο Ψάλτης μένει», «Υπαστυνόμος Θανάσης», «Για μια χούφτα Τούβλα» και «Τρελοκομείο η Ελλάς».

Παράλληλα, είχε πλούσια τηλεοπτική παρουσία, ξεκινώντας το 1972 με τη σειρά «Κάπου υπάρχει η αγάπη μου». Συμμετείχε επίσης σε γνωστές σειρές όπως «Τα Ανάποδα», «Οι Αξιόπιστοι», «Η Κυρία Ντορεμί», «Ορκιστείτε Παρακαλώ», «Οι Τρεις Χάριτες», «Μάλιστα Κύριε» και «Ρίχτερ Μιούζικ», που ήταν και η τελευταία του τηλεοπτική εμφάνιση το 1993. Συμμετείχε ακόμη στην εκπομπή «Βραδιά Επιθεώρησης» και σε θεατρικές παραγωγές της εκπομπής «Το Θέατρο της Δευτέρας».

Η τελευταία δημόσια εμφάνισή του πραγματοποιήθηκε σε εκδήλωση του Δήμου Γαλατσίου, όπου συμμετείχε μαζί με την τραγουδίστρια και ηθοποιό Έφη Οικονομάκη και τον γνωστό κονφερασιέ Γιάννη Μπουρνέλλη, δείχνοντας την αγάπη του για το κοινό μέχρι τα τελευταία χρόνια της ζωής του.

Ο Θωμάς Κωνσταντινίδης έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 67 ετών, έπειτα από καρδιολογικά προβλήματα που τον ταλαιπωρούσαν για χρόνια. Βρέθηκε νεκρός στο σπίτι του στην Καλογρέζα Αττικής, όπου διέμενε, από την πολυαγαπημένη του αδελφή. Τα τελευταία χρόνια της ζωής του είχε απομακρυνθεί από τα φώτα της δημοσιότητας, παρά τη σημαντική προσφορά του στην ελληνική τέχνη.

Ο αγαπημένος ηθοποιός έχει ταφεί στο Δεύτερο Κοιμητήριο Αθηνών, αφήνοντας πίσω του μια σημαντική καλλιτεχνική κληρονομιά. Παρότι τα τελευταία χρόνια της ζωής του πέρασαν πιο ήσυχα, ο Θωμάς Κωνσταντινίδης παραμένει μια χαρακτηριστική μορφή του ελληνικού κινηματογράφου και της βιντεοταινίας, με το έργο του να συνεχίζει να θυμίζει μια ολόκληρη εποχή της ελληνικής ψυχαγωγίας.

Παρατηρήσατε μια αλλαγή σε κάποια ελιά στο σώμα σας; Η ιστορία μιας 46χρονης γυναίκας δείχνει πόσο σημαντικό είναι να δίνουμε προσοχή σε τέτοια σημάδια.

Αν και οι γιατροί αρχικά δεν ήταν σίγουροι τι ήταν, την παρέπεμψαν άμεσα για αφαίρεση και τελικά αποδείχθηκε καρκίνος. Μια απλή εξέταση μπορεί να σας σώσει τη ζωή.

Η ελιά που ήταν καρκίνος του δέρματος – Η ιστορία της Jane Murray

Μελέτες αναφέρουν ότι πολλοί άνθρωποι έχουν περιορισμένες γνώσεις για τα χαρακτηριστικά του μελανώματος και δεν γνωρίζουν ποια αλλαγή σε μια ελιά θα έπρεπε να τους ανησυχήσει. Πολλοί βασίζονται σε «λαϊκή σοφία», παραδείγματα από γνωστούς ή και την αισθητική εμφάνιση της ελιάς, αντί για ιατρικά κριτήρια.

Επιπλέον, αρκετοί καθυστερούν να επισκεφθούν γιατρό επειδή φοβούνται ότι θα φανούν υπερβολικοί ή επειδή υποτιμούν τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων. Απαιτείται καλύτερη ενημέρωση του κοινού για το μελάνωμα και ενίσχυση της εμπιστοσύνης προς τις υπηρεσίες πρωτοβάθμιας φροντίδας.

Η Jane Murray, 46 ετών, από το Δουβλίνο, παρατήρησε μια μεγαλύτερη από το κανονικό ελιά στο χέρι της τέσσερα χρόνια πριν τη διάγνωσή της, αλλά τη θεώρησε «φυσιολογική» και την αγνόησε.

Μόνο όταν μια φίλη της, που εργαζόταν ως νοσηλεύτρια, την επεσήμανε τον Νοέμβριο του περασμένου έτους, αποφάσισε να επισκεφθεί γιατρό.

«Ο γιατρός είπε ότι δεν ήξερε τι ήταν, αλλά θα με έστελναν στο νοσοκομείο για αφαίρεση για να είμαστε σίγουροι», ανέφερε η personal trainer.

«Στις 3 Δεκεμβρίου την αφαίρεσα και τον Φεβρουάριο έλαβα ένα email που με ρωτούσε αν μπορούσα να επιστρέψω για να τους δω».

«Πήγα μόνη μου. Όταν άρχισε να μου λέει τη διάγνωση, δεν πίστευα ότι μιλούσε σε μένα. Υπήρξε διαφωνία μεταξύ των παθολόγων για το σε ποιο στάδιο βρισκόταν, οπότε [η βιοψία] είχε σταλεί σε έναν κορυφαίο ειδικό στο μελάνωμα στο Ηνωμένο Βασίλειο».

Η κυρία Murray, μητέρα ενός παιδιού, τελικά διαγνώστηκε με μελάνωμα σταδίου δύο, τον πιο δύσκολο τύπο καρκίνου.

Η κυρία Murray υποβλήθηκε ξανά σε χειρουργική επέμβαση τον επόμενο μήνα, αυτή τη φορά για να αφαιρεθεί ένα μεγάλο κομμάτι δέρματος από το χέρι της, μαζί με κάποιους αδένες, ώστε να διασφαλιστεί ότι όλα τα καρκινικά κύτταρα είχαν καταστραφεί.

Η διαδικασία δεν ήταν απλή. Οι χειρουργοί αναγκάστηκαν να κάνουν μια μεγάλη τομή για να αφαιρέσουν τον καρκίνο, αφήνοντάς την με 77 ράμματα.

Για να αποφευχθεί η ανάγκη για μεταμόσχευση δέρματος, ο χειρουργός έκανε μια «πλαστική yin-yang», που σήμαινε ότι η ουλή έπρεπε να φτάσει πολύ πιο πάνω και κάτω στο χέρι της, ώστε να επανενωθεί σωστά το δέρμα της.

Ευτυχώς, στις 23 Απριλίου, η Jane έλαβε τα νέα ότι ήταν πλέον ελεύθερη από καρκίνο.

Η «φυσιολογική» ελιά στο χέρι της αποδείχθηκε ότι ήταν μελάνωμα:

Η Jane ήταν λάτρης του ήλιου – Τώρα αποφεύγει ηλιοθεραπεία και σολάριουμ

Οκτώ εβδομάδες μετά την ανάρρωσή της, προτρέπει τους άλλους να προστατευθούν από τον ήλιο και να εξετάζονται προληπτικά.

«Ήμουν λάτρης του ήλιου, καθόμουν στον ήλιο από το πρωί μέχρι το βράδυ στις διακοπές μου».

«Φορούσα πάντα αντηλιακό, αλλά νομίζω ότι ένιωθα ασφαλής στην αρχή και χρησιμοποιούσα δείκτη προστασίας 30, και μετά προσπαθούσα να βρω αντηλιακό με δείκτη 2 για τις τελευταίες μέρες».

«Ο σύζυγός μου μού έλεγε ότι κυριολεκτικά τσιτσίριζα στον ήλιο. Στο σπίτι, κάθε φορά που είχα ελεύθερο χρόνο, έβγαινα στον κήπο. Δεν άξιζε τον κόπο», πρόσθεσε.

«Το μαύρισμα φεύγει δύο εβδομάδες αφού επιστρέψεις από τις διακοπές. Τα σολάριουμ είναι τόσο επικίνδυνα που δεν καταλαβαίνω πώς δεν έχουν απαγορευτεί. Αν μια ελιά φαίνεται ή αισθάνεται περίεργη, μην νιώθετε χαζοί που θέλετε να την ελέγξετε».

Οι επικίνδυνες ακτίνες του ήλιου

Αρκούν λίγα ηλιακά εγκαύματα, μόλις πέντε, για να γίνετε ευάλωτοι στην πάθηση.

Ο πιο επιβλαβής τύπος ηλιακής ακτινοβολίας είναι οι ακτίνες UVB που πλήττουν την εξωτερική στοιβάδα του δέρματος (επιδερμίδα) και προκαλούν τα περισσότερα ηλιακά εγκαύματα, καθώς και οι ακτίνες UVA που διεισδύουν πιο βαθιά και συμβάλλουν στη γήρανση.

Και οι δύο είναι υπεριώδεις, που σημαίνει ότι προκαλούν καρκίνο του δέρματος.

Ένα ανησυχητικό 90% των περιπτώσεων καρκίνου του δέρματος οφείλονται άμεσα σε ηλιακά εγκαύματα και χρήση σολάριουμ, σύμφωνα με το Cancer Research.

Το συρτάρι κάτω από τον φούρνο χρησιμοποιούν οι περισσότεροι με λάθος τρόπο, αποθηκεύοντας ταψιά ή άλλα μαγειρικά σκεύη.

Ωστόσο, στην πραγματικότητα, το συρτάρι αυτό βρίσκεται εκεί, όχι για τα ταψιά, αλλά για άλλο λόγο και συγκεκριμένα χρησιμεύει ως θερμοθάλαμος, προκειμένου να διατηρεί το φαγητό ζεστό, μέχρι να έρθει η ώρα να το γευτούμε

Μάλιστα, η χρήση του εν λόγω συρταριού αναφέρεται και στις οδηγίες χρήσεις του φούρνου, τις οποίες ελάχιστοι διαβάζουν.

Το συρτάρι κάτω από τον φούρνο κρατάει ζεστό το φαγητό

Το συρτάρι δεν μπορεί να ζεστάνει κρύο φαγητό ή φαγητό που βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά διατηρεί τη θερμοκρασία σε ένα ήδη ζεστό φαγητό.

Οι πέντε βασικές λειτουργίες του φούρνου

Νομίζω ότι όλοι σίγουρα μπερδευόμαστε με το κουμπί του φούρνου, το οποίο έχει τα διάφορα σύμβολα που μας υποδεικνύουν τους διάφορους τύπους ψησίματος. Ο συνήθης τρόπος ψησίματος στους ηλεκτρικούς φούρνους είναι οι αντιστάσεις “πάνω”, “κάτω” ή “πάνω-κάτω”. Μία άλλη λειτουργία που είναι αρκετά συνηθισμένη, είναι η λειτουργία αέρα που συμβολίζεται με τo γνωστό έλικα ανεμιστήρα αλλά και το γκριλ που συμβολίζεται με την ευθεία τεθλασμένη γραμμή.

Σίγουρα η τεχνολογία έχει προχωρήσει σε απίστευτα επίπεδα στην κατηγορία των φούρνων, ωστόσο όμως ας ξεκινήσουμε από τα βασικά και σιγά σιγά θα αναλύσουμε όλη την τεχνολογία του ψησίματος έτσι όπως εξελίσσεται. Ας δούμε τώρα τι μπορούμε να ψήνουμε ιδανικά στην κάθε βασική λειτουργία:

Tips:

1.Για ένα πετυχημένο ψήσιμο πρέπει να μην αμελούμε να προθερμαίνουμε πολύ καλά το φούρνο μας!

2. Μην ανοίγετε συνέχεια το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος γιατί ο ατμός που χάνεται είναι αυτός που ψήνει το φαγητό, οπότε κάθε φορά που η πόρτα του φούρνου ανοίγει επιβραδύνεται η διαδικασία του ψησίματος.