Η Βίκυ Βανίτα ήταν Ελληνίδα ηθοποιός και δημοσιογράφος. Γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης στις 15 Μαΐου 1948 και σπούδασε υποκριτική στη Δραματική Σχολή του Εθνικού Θεάτρου.
Τα μελαγχολικά και γλυκά μάτια της έχουν χαρακτηριστεί ως τα ωραιότερα του Ελληνικού Κινηματογράφου.
Έφυγε μόνη της νικημένη από την ανίατη ασθένεια που πάλεψε κρυφά από όλους το 2007 μόλις στα 59 έτη της. Από το 1968… στο παρά πέντε του 2005. Από το 1968, όταν έκανε το ντεμπούτο της στην ταινία «Θύελλα στο σπίτι των ανέμων», ως το 1984, όταν χρονολογείται η τελευταία ταινία της, «Εδώ είναι Βαλκάνια», εμφανίστηκε σε δεκαέξι ταινίες.
Τις καλύτερες μέρες της καριέρας της θα της περάσει την δεκαετία του ’70, κυρίως, όταν θα γίνει παρτενέρ του Λάμπρου Κωνσταντάρα στα φιλμ. «Τρελλοπενηντάρης» και «Ένας τρελλός γλαντζές», ενώ την ίδια περίοδο θα παίξει δίπλα σε πολύ μεγάλα ονόματα σε παραγωγές που έγιναν επιτυχίες όπως «Οι 4 άσσοι», το «Αν ήμουν πλούσιος» αλλά και οι ταινίες του «Μανωλιού» με πρωταγωνιστή τον Γιώργο Παπαζήση.
Αναμφίβολα περίοπτη θέση στο βιογραφικό της έχουν οι συμμετοχές στο «Ρεμπέτικο» όπου μετενσάρκωσε την θρυλική «Ρόζα» και στην «Παραγγελιά» αλλά και στο «Εδώ είναι Βαλκάνια», που αποτέλεσαν και το «κύκνειο άσμα» της στον χώρο του σινεμά το 1984
Στη μικρή οθόνη η Βίκυ Βανίτα πρωτοεμφανίσθηκε το 1973 στη σειρά του Γιώργου Κωνσταντίνου «Ανθρώπινες Ιστορίες» (ΥΕΝΕΔ), ενώ ο τελευταίος ρόλος της ήταν στο σήριαλ του Γιώργου Καπουτζίδη «Στο παρά πέντε» (2005, MEGA). Για μία μεγάλη περίοδο της ζωής δούλεψε ως δημοσιογράφος στον περιοδικό Τύπο (Τηλέραμα κ.α.). Οι απώλειες, οι έρωτες, η ασθένεια και ο μοναχικός θάνατος
Αν και βρισκόταν σε μια δημιουργική φάση της ζωής της από θέμα ωριμότητας, η απώλεια του πατέρα της αλλά και της γιαγιάς της θα της στοιχίσει πολύ και θα την βυθίσει σε μελαγχολία. Οι προτάσεις για δουλειά είναι πλέον πιο σποραδικές και ο Νέιθαν, ο γάτος της, γίνεται ο συνοδοιπόρος της, μέχρι που τον έχασε και εκείνον…
Λίγους μήνες αργότερα θα δεχθεί το τελειωτικό χτύπημα όταν θα διαγνωστεί με καρκίνο στους πνεύμονες. Κρατά την διάγνωση κρυφή από όλους και υποστηρίζει ότι πάσχει από άσθμα. Έζησε το μεγάλο έρωτα στο πλευρό του Βαγγέλη Σειληνού, αλλά τελείωσε άδοξα. Η ηθοποιός είχε πολλές ερωτικές απογοητεύσεις, αλλά και πολλούς φίλους.
Η Βίκυ Βανίτα βρέθηκε νεκρή στο σπίτι της στο Νέο Κόσμο στις 8 Μαρτίου 2007, σε ηλικία 59 ετών. Ο θάνατός της προήλθε από καρκίνο του πνεύμονα, τον οποίο απέκρυπτε από τους οικείους και τους φίλους τους, λέγοντας ότι πάσχει από άσθμα.
Αν έχετε ποτέ παρατηρήσει μια δεκαοκτούρα να κάθεται ήσυχα στο περβάζι του παραθύρου σας, στο μπαλκόνι ή στη στέγη σας, ίσως νιώσατε μια παράξενη αίσθηση ηρεμίας.
Υπάρχει κάτι σε αυτό το κομψό πουλί που μοιάζει να σταματά για λίγο τον χρόνο. Στη λαογραφία και τις πνευματικές παραδόσεις, η εμφάνιση μιας δεκαοκτούρας κοντά στο σπίτι σας δεν θεωρείται απλή τύχη — συχνά θεωρείται κάτι γεμάτο νόημα.
Τι πραγματικά σημαίνει λοιπόν όταν μια δεκαοκτούρα έρχεται κοντά; Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στον συμβολισμό, αλλά και στους πρακτικούς λόγους για τους οποίους αυτά τα γαλήνια πουλιά εμφανίζονται όταν το κάνουν.
Η παρουσία μιας δεκαοχτούρας κοντά στο σπίτι σας θεωρείται συχνά ένα θετικό σημάδι, με πλούσιους συμβολισμούς στη λαογραφία και τη λαϊκή παράδοση.
Μερικές από τις πιο διαδεδομένες ερμηνείες είναι:
Ειρήνη και ηρεμία: Η δεκαοχτούρα συμβολίζει τη γαλήνη, τη συναισθηματική ηρεμία και τη συμφιλίωση. Η εμφάνισή της μπορεί να σημαίνει πως πλησιάζει ή έχει ήδη αρχίσει μια πιο ειρηνική περίοδος στη ζωή σας.
Αγάπη και πιστότητα: Είναι γνωστό πως οι δεκαοχτούρες ζευγαρώνουν για πολλά χρόνια ή και για όλη τους τη ζωή. Η παρουσία της μπορεί να συμβολίζει την ενδυνάμωση των σχέσεων, την αφοσίωση, και την αγάπη.
Τύχη και προστασία: Σε πολλές παραδόσεις, θεωρείται πως φέρνει τύχη, καλή είδηση ή προστασία για τους ανθρώπους που κατοικούν στο σπίτι κοντά στο οποίο εμφανίζεται.
Από πρακτικής πλευράς, η εμφάνιση μιας δεκαοχτούρας στο σπίτι σας σημαίνει πως πιθανόν αισθάνεται ασφαλής εκεί. Είναι ήσυχα πουλιά που επιλέγουν χώρους με τροφή, νερό και προστασία από κινδύνους.
Αν σας επισκέπτεται συχνά, θεωρήστε το ως ένα θετικό μήνυμα: ότι βρίσκεστε σε έναν χώρο που εκπέμπει γαλήνη, αγάπη και θετική ενέργεια.
Ένα διαχρονικό σύμβολο πίστης και ειρήνης
Οι δεκαοκτούρες έχουν αναγνωριστεί εδώ και αιώνες σε πολλούς πολιτισμούς ως σύμβολα διαρκούς αγάπης και αρμονίας. Το απαλό γουργούρισμα και οι ήπιες κινήσεις τους εκπέμπουν μια αύρα γαλήνης. Ωστόσο, η συμπεριφορά τους είναι εκείνη που πραγματικά καθορίζει τη φήμη τους: οι δεκαοκτούρες δημιουργούν ισχυρούς δεσμούς ζευγαριών και συχνά μένουν μαζί για όλη τους τη ζωή, γι’ αυτό θεωρούνται σύμβολα πίστης και σταθερής αγάπης.
Κάποιες παραδόσεις βλέπουν την εμφάνισή τους ως μια ήσυχη ευλογία — μια ευγενική υπενθύμιση πως η ειρήνη είναι κοντά ή ότι πλησιάζει μια περίοδος συναισθηματικής ηρεμίας.
Υπό αυτή την έννοια, η παρουσία τους μπορεί να είναι ένα μικρό αλλά ισχυρό μήνυμα: επιβραδύνετε, εμπιστευθείτε, και ανοίξτε την καρδιά σας.
Άλλες ερμηνείες περιλαμβάνουν:
Ένα πνευματικό σημάδι προστασίας ή εσωτερικής ισορροπίας
Μια διακριτική παρότρυνση για συναισθηματική θεραπεία ή επανασύνδεση
Ένα σύμβολο καλής θέλησης ή ακόμη και καλών νέων που πλησιάζουν.
Δεν είναι τυχαίο που ποιητές, καλλιτέχνες και αφηγητές έχουν συχνά επιλέξει τη δεκαοκτούρα ως σύμβολο ελπίδας και αφοσιωμένης αγάπης.
Υπάρχει όμως και πρακτικός λόγος που σας επισκέπτονται
Παρόλο που ο συμβολισμός είναι υπέροχος, αξίζει να θυμόμαστε ότι οι δεκαοκτούρες — όπως και τα περισσότερα ζώα — έχουν καθημερινές ανάγκες που μπορεί να τις προσελκύουν πιο κοντά στα σπίτια των ανθρώπων.
Αναζητούν ασφάλεια: τα μπαλκόνια, τα περβάζια και οι ήσυχες στέγες προσφέρουν προστασία από αρπακτικά και ένα ήρεμο μέρος για να φτιάξουν φωλιές.
Ψάχνουν τροφή: ψίχουλα, σκόρπιοι σπόροι ή ακόμα και ταΐστρες πουλιών μπορούν εύκολα να τις προσελκύσουν.
Ανταποκρίνονται στο περιβάλλον: ήσυχες γειτονιές ή κήποι με δέντρα και θάμνους μοιάζουν ιδανικά μέρη για να φωλιάσουν.
Αν βλέπετε συχνά δεκαοκτούρες κοντά σας, είναι πιθανό να τους προσφέρετε άθελά σας ένα μικρό, ήσυχο καταφύγιο.
Πώς να τις καλωσορίσετε (αν θέλετε)
Αν απολαμβάνετε τις επισκέψεις τους και θέλετε να ενθαρρύνετε την παραμονή τους, υπάρχουν μερικοί απλοί τρόποι να δημιουργήσετε έναν χώρο φιλικό προς τις δεκαοκτούρες:
Τοποθετήστε ένα ρηχό μπολ με φρέσκο νερό σε ένα ήσυχο σημείο.
Σκορπίστε λίγους σπόρους ή δημητριακά — αλλά αποφύγετε υπολείμματα επεξεργασμένων τροφών.
Αποφεύγετε τις ξαφνικές κινήσεις ή τους δυνατούς θορύβους κοντά τους.
Αν παρατηρήσετε ότι ξεκινούν να χτίζουν φωλιά κοντά σας, δεχτείτε το ως κομπλιμέντο — κι ένα σημάδι εμπιστοσύνης. Αφήστε τις να εγκατασταθούν και απλά απολαύστε τον ρυθμό της καθημερινότητάς τους από μια διακριτική απόσταση.
Ένας ήσυχος επισκέπτης, ένα γαλήνιο μήνυμα
Είτε πιστεύετε στους συμβολισμούς είτε απλά εκτιμάτε την απαλή παρουσία της άγριας ζωής, η επίσκεψη μιας δεκαοκτούρας μπορεί να είναι κάτι για το οποίο αξίζει να σταθείτε. Ίσως να μην αλλάξει τη ζωή σας — αλλά, έστω και για λίγο, μπορεί να την κάνει καλύτερη. Μια υπενθύμιση ότι η αγάπη είναι ήσυχη, η ειρήνη είναι κοντά, και μερικές φορές η ομορφιά προσγειώνεται απαλά ακριβώς έξω από το παράθυρό σας.
Το μοσχοκάρυδο είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα και θεωρείται αποτελεσματική θεραπεία για το κρυολόγημα, τον βήχα, τη ναυτία και το άγχος.
Αναφέρεται ακόμη και στις Βέδες, καθιστώντας το ένα από τα παλαιότερα γνωστά μπαχαρικά. Η χρήση του μπορεί να συμβάλει στην ανακούφιση από αυτά τα προβλήματα, προσφέροντας μια φυσική και αποτελεσματική λύση.
Φρέσκο μοσχοκάρυδο
Μάθετε πώς να καταναλώνετε το μοσχοκάρυδο
Το ζεστό αυτό μπαχαρικό, με την έντονη γεύση και το άρωμα, χρησιμοποιείται από τον Μεσαίωνα, τόσο για γαστρονομικούς, όσο και για ιατρικούς σκοπούς. Γνωστό ως Jaiphal στην Ινδία, το μπαχαρικό αναφέρεται σε περίοπτη θέση στις αρχαίες γραφές του Βέδες και έχουν βρεθεί στοιχεία για ανθρακούχο μοσχοκάρυδο σε έναν αρχαιολογικό χώρο που χρονολογείται από το 400-200 π.Χ.
Το μοσχοκάρυδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσει τόσο γλυκά όσο και αλμυρά πιάτα
Το μοσχοκάρυδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσει, τόσο γλυκά, όσο και αλμυρά πιάτα, όπως πουτίγκες, πουλάο, αρτοσκευάσματα, πατάτες , κρέατα, λουκάνικα, σάλτσες και λαχανικά. Έχει χρησιμοποιηθεί ιατρικά για τη θεραπεία εντερικών διαταραχών, εμμηνορροϊκών προβλημάτων, κρυολογήματος και βήχα, ρευματισμών, χολέρας, ναυτίας και άγχους.
Το λάδι από σπόρους μοσχοκάρυδου χρησιμοποιήθηκε επίσης στην ταρίχευση από τους Αιγύπτιους στην αρχαιότητα και για τη θεραπεία της πανώλης από τους Ιταλούς. Στην αρχαιότητα, οι σπόροι του μοσχοκάρυδου χρησιμοποιούνταν σε φάρμακα ως αφροδισιακό, εκτρωτικό και κατά του μετεωρισμού, ως ναρκωτικό και ως μέσο για την πρόκληση εμμήνου ρύσεως. Οι σπόροι μοσχοκάρυδου χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία αιμορροΐδων, εμετών, ρευματισμών, χολέρας, ψύχωσης, κραμπών στο στομάχι κ.α.
Ο ειδικός της Αγιουρβέδα Δρ Zeel Gandhi υπογραμμίζει ότι το το μοσχοκάρυδο διεγείρει την πέψη, ανάβει το μεταβολισμό, ενισχύει το ανοσοποιητικό, είναι καλό για το λαιμό, θεραπεύει σκούρες κηλίδες στο δέρμα, χρήσιμο σε σκουλήκια της κοιλιάς, βήχα και ρινίτιδα.
Το μοσχοκάρυδο είναι εξαιρετικό για συμφόρηση και νωθρότητα. Το κρύο, ο βήχας και η δυσπεψία προκύπτουν από την ανισορροπία Kapha και Vata και το μοσχοκάρυδο αποτελεί πάντα μια δημοφιλή και γρήγορη φυσική θεραπεία για την ανακούφιση από την ασθένεια.
Χορηγείται για τους κολικούς στα μωρά και για να κοιμούνται ξεκούραστα. Τρίβεται με νερό και εφαρμόζεται στο κεφάλι για να θεραπεύσει πόνους ή αποχρωματισμό του δέρματος, παρωτίτιδα και άλλα πρηξίματα των αδένων.
Το μοσχοκάρυδο, ένα ζεστά αρωματικό μπαχαρικό, είναι μια ευέλικτη προσθήκη που μπορεί να ανεβάσει τη γεύση τόσο των γλυκών όσο και των αλμυρών πιάτων.
Τα θρεπτικά συστατικά που έχει το μοσχοκάρυδο
Πέρα από τις ιδιότητες ενίσχυσης της γεύσης, το μοσχοκάρυδο μπορεί να υπερηφανεύεται για μια πληθώρα θρεπτικών συστατικών, όπως φυτικές ίνες, μαγγάνιο, μαγνήσιο, χαλκό, ασβέστιο, σίδηρο και βασικές βιταμίνες όπως θειαμίνη, βιταμίνη Β6 και φυλλικό οξύ. Εκτός από αυτά τα θρεπτικά συστατικά, το μοσχοκάρυδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, που περιλαμβάνουν φυτικές χρωστικές όπως κυανιδίνες, αιθέρια έλαια όπως φαινυλοπροπανοειδή και τερπένια και φαινολικές ενώσεις όπως πρωτοκατεχουικό, φερουλικό και καφεϊκό οξύ.
Το μοσχοκάρυδο, ένα παγκοσμίου φήμης μπαχαρικό γνωστό ως jaiphal, χρησιμοποιείται στις ινδικές κουζίνες από την αρχαιότητα. Έχει πολλές χρήσεις που κυμαίνονται από μαγειρικές έως φαρμακευτικές. Αυτό το γλυκό, πικάντικο και με γεύση ξηρών καρπών μπαχαρικό περιέχει αντιοξειδωτικά, προάγοντας την υγεία καθώς διατηρεί ιδιότητες πρόληψης ασθενειών. Προέρχεται από την Ινδονησία και ανακαλύφθηκε από Πορτογάλους, ενώ χρησιμοποιήθηκε από τους Ρωμαίους ως θυμίαμα. Έχει καλλιεργηθεί σε όλο τον κόσμο και χρησιμοποιείται για αρωματισμό τροφίμων, εφαρμογές αιθέριων ελαίων και σε παραδοσιακά φάρμακα.
Τα οφέλη του μοσχοκάρυδου
Η σκόνη Jaiphal, που προέρχεται από το μοσχοκάρυδο, προσφέρει μια σειρά πλεονεκτημάτων, όπως η υποβοήθηση της πέψης, η ενίσχυση της γνωστικής λειτουργίας, η ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, η υποστήριξη της υγείας του ήπατος και η ανακούφιση του πόνου.
Οι αντιβακτηριδιακές ιδιότητες του μοσχοκάρυδου συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στην αντιμετώπιση του κρυολογήματος και του βήχα βοηθώντας στη διάλυση της συμφόρησης. Αυτό αποδίδεται στην ευγενόλη, ένα συστατικό γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του, το οποίο μπορεί να μειώσει το πρήξιμο των αεραγωγών, διευκολύνοντας την αναπνοή και την κάθαρση της βλέννας.
Το μοσχοκάρυδο είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές του ιδιότητες. Κάνει καλό στην πέψη, στους πόνους στο στομάχι, στην ανακούφιση από εμετούς, στη διάρροια και στον μετεωρισμό. Δρα ως διεγερτικό των νεύρων, έχει ηρεμιστική δράση και βοηθά στην αντιμετώπιση της αϋπνίας. Αποτελείται από πτητικές ενώσεις ελαίου που δρουν ως ήπιο ηρεμιστικό και βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και του άγχους. Είναι μια καλή πηγή βιταμίνης A, C, E και φλαβονοειδών που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και την μείωση της φλεγμονής. Βοηθά έτσι στην αντιμετώπιση αναπνευστικών προβλημάτων όπως ο βήχας και το κοινό κρυολόγημα. Το μοσχοκάρυδο είναι χρήσιμο για τον καθαρισμό της συμφόρησης που προκύπτει από το κρύο.
Ο Δρ Zeel λέει ότι πρέπει να αποφεύγεται η υπερβολική δόση μοσχοκάρυδου, καθώς μπορεί να προκαλέσει ζάλη και άλλες σοβαρές επιπλοκές στην υγεία.
Η ασφαλής δόση είναι 0,25 – 1 gm (σκόνη), 2-5 σταγόνες (έλαιο).
Πώς χρησιμοποιούνταν το μοσχοκάρυδο στην αρχαιότητα
Το μοσχοκάρυδο ή το jaiphal βρέθηκε ως αναφορά στις Βέδες, τις παλαιότερες γραφές του Ινδουισμού στην Ινδία, μεταξύ 1500 και 1000 π.Χ.
Το τριμμένο μοσχοκάρυδο έχει ιστορική σημασία, καθώς χρησίμευε και ως φακελάκι για υπερβατικό θυμίαμα στην αρχαιότητα.
Μέχρι το 1600, είχε γίνει ένα πολύτιμο και δαπανηρό μπαχαρικό στον δυτικό κόσμο, οδηγώντας σε ολλανδικές αγγλικές και γαλλικές προσπάθειες να διατηρήσουν υψηλές τιμές και να εξασφαλίσουν με επιθετικό ανταγωνισμό γόνιμους σπόρους για καλλιέργεια.
Μοσχοκάρυδο: Είναι γνωστό για τις αντιμικροβιακές ιδιότητές του. Ενδείκνυται κυρίως για το λιπαρό δέρμα με τάσεις ακμής, καθώς μειώνει την πιθανότητα μολύνσεων, εξυγιαίνει τους φραγμένους πόρους και συμβάλλει στον έλεγχο του σμήγματος
Πώς να προσθέσετε το μοσχοκάρυδο στη διατροφή σας
Το μοσχοκάρυδο μπορεί να βελτιώσει μια ποικιλία από πιάτα, όπως αρτοσκευάσματα, γλυκίσματα, πουτίγκες, πατάτες, κρέατα, λουκάνικα, σάλτσες και λαχανικά.
Έχει υψηλότερης ποιότητας αιθέρια έλαια, που δίνουν πλούσια γεύση και φρεσκάδα στις συνταγές. Λόγω της ζεστής γλυκιάς γεύσης του, προστίθεται συνήθως σε πολλά είδη αρτοσκευασμάτων, πουτίγκες, σάλτσες, λαχανικά. Μπορεί να προστεθεί σε ζεστά και κρύα ροφήματα όπως γάλα, καφές, smoothies.
Δημιουργικοί τρόποι για να συμπεριλάβετε το μοσχοκάρυδο στη διατροφή σας
Ανεβάστε τη γεύση των σπιτικών ειδών αρτοποιίας όπως μπισκότα και κέικ με σκόνη μοσχοκάρυδου.
Συνδυάστε τη σκόνη μοσχοκάρυδου με άλλα μείγματα μπαχαρικών, δημιουργώντας δημοφιλή και γευστικά μείγματα όπως το garam masala.
Πασπαλίστε μοσχοκάρυδο πάνω από πλιγούρι βρώμης ή διάφορα δημητριακά πρωινού.
Ενσωματώστε το σε γιαούρτια ή smoothies.
Χρησιμοποιήστε το μοσχοκάρυδο ως καρύκευμα τόσο στα πιάτα με κρέας όσο και στα λαχανικά.
Ποιοι δεν πρέπει να καταναλώνουν μοσχοκάρυδο
Αποφύγετε την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς μπορεί να οδηγήσουν σε αποβολές ή γενετικές ανωμαλίες. Σε υπερβολικές ποσότητες, το μοσχοκάρυδο μπορεί να έχει ψυχοδραστικά αποτελέσματα, ενεργώντας ως παραληρηματικό και παραισθησιογόνο. Αν και σπάνια θανατηφόρο, μπορεί να προκαλέσει σπασμούς, αίσθημα παλμών και δυσφορία.
Είναι απίθανο να προκαλέσει βλάβη όταν καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, ωστόσο, η κατανάλωση μεγαλύτερων δόσεων μπορεί να προκαλέσει δυσμενείς παρενέργειες. Μπορεί να προκαλέσει έλλειψη συγκέντρωσης, εφίδρωση, αίσθημα παλμών, πόνο στο σώμα και σε σοβαρές περιπτώσεις παραισθήσεις και παραλήρημα. Μπορεί να μην είναι ασφαλές να καταναλώστε μοσχοκάρυδο σε υψηλότερες δόσεις κατά την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία, καθώς μπορεί να προκαλέσει αίσθημα παλμών.
Συναρπαστικά γεγονότα για το μοσχοκάρυδο
Τα δέντρα μοσχοκάρυδου χρειάζονται πέντε χρόνια για να ανθίσουν, φθάνουν σε πλήρη φέρουσα ικανότητα μετά από 15 χρόνια και συνεχίζουν να αποδίδουν καρπούς για περίπου 50 χρόνια.
*Αυτό το άρθρο έχει μόνο πληροφοριακό χαρακτήρα και δεν έχει σκοπό την παροχή ιατρικής συμβουλής. Το spicynews12.eu δεν ευθύνεται για οποιεσδήποτε πιθανές συνέπειες από οποιαδήποτε θεραπεία, άσκηση, διατροφή, εφαρμογή φαρμάκων ή οποιαδήποτε άλλη παρόμοια ενέργεια που προκύπτει από την ανάγνωση ή την παρακολούθηση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτό το άρθρο. Πριν από την εφαρμογή οποιασδήποτε θεραπείας, παρακαλείστε να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας ή άλλον φορέα παροχής υπηρεσιών υγείας.
Το μετάνιωσε αλλά πλέον είναι αργά. Ο λόγος για τον ιδιοκτήτη που προχώρησε στην επίμαχη αγορά στη Θεσσαλονίκη…
Ο Ρόμπερτ Καλντάουι, ένας 59χρονος Αυστραλός, αποφασίζει μετά από ένα ταξίδι στη χώρα μας να αγοράσει ένα σπίτι στη Θεσσαλονίκη, στο οποίο να μπορεί να μένει τους περισσότερους μήνες τον χρόνο απολαμβάνοντας το ωραίο κλίμα και τον τρόπο ζωής.
Τον Ιούνιο του 2016 το όνειρο του γίνεται πραγματικότητα και αγοράζει μια μονοκατοικία στην περιοχή της Επανομής, στον δρόμο που συνδέει την Επανομή με τη Νέα Ηράκελια, μόλις λίγα μέτρα μακριά από το κύμα, και αποκτάει βίζα οικονομικά ανεξάρτητου πολίτη.
«Το βράδυ όταν κοιμάμαι ακούω τη θάλασσα. Για να αγοράσεις ένα τέτοιο σπίτι στην Αυστραλία, χρειάζεσαι περίπου ένα εκατομμύριο δολάρια», δηλώνει ο ίδιος, αναφέροντας πως στην περίπτωση της Επανομής αγόρασε και ανακαίνισε το σπίτι επενδύοντας το σαφώς μικρότερο ποσό των 60.000 ευρώ.
Όλα έβαιναν καλώς και σύμφωνα με τα σχέδια του κ. Καλντάουι μέχρι που ο τελευταίος αποφασίζει να πάει μια βόλτα με το αυτοκίνητό του και να αντικρύσει, όπως χαρακτηριστικά την αποκάλεσε, μια «τριτοκοσμική εικόνα»: κατά μήκος της διαδρομής υπήρχαν παντού σακούλες σκουπιδιών
αλλά και παρατημένα ογκώδη αντικείμενα ενώ τα σκουπίδια γύρω από τους υπάρχοντες κάδους απορριμμάτων σχηματίζουν λοφάκια. Πρόκειται πραγματικά για μια εικόνα εγκατάλειψης και αδιαφορίας.
Λόφοι σκουπιδιών στους δρόμους της περιοχής
«Πηγαίντας με το αυτοκίνητό μου από το σπίτι μέχρι την εκκλησία της Νέας Ηράκλειας αντίκρυσα από πεταμένα στρώματα μέχρι και ένα πλυντήριο ρούχων. Αυτό δεν είναι εικόνα ευρωπαϊκής χώρας», σημειώνει ο ίδιος διηγούμενος την ιστορία του.
Ωστόσο ο κ. Καλντάουι δεν το έβαλε κάτω, και έκανε αυτό ακριβώς που θα έκανε και στην Αυστραλία: απευνθύνθηκε στον αρμόδιο δήμο, στην περίπτωση του τον δήμο Θερμαϊκού, μέσω email, και ανέφερε την κατάσταση.
Συγκεκριμένα, ο κ. Καλντάουι έστειλε περίπου έξι διαφορετικά email σε διάστημα 2-3 μηνών χωρίς ωστόσο να λάβει απάντηση. Μετά από το διάστημα αυτό και μερικά τηλέφωνα, καταφέρνει να συναντηθεί με τον αντιδήμαρχο Καθαριότητας και Ανακύκλωσης, Μάκη Μπίρο.
Όπως περιγράφει ο κ. Καλντάουι, ο ίδιος οδήγησε με το αυτοκίνητό του τον κ. Μπίρο στα σημεία στα οποία υπήρχε το πρόβλημα. Ο αντιδήμαρχος του υποσχέθηκε να κάνει κάτι για να διορθωθεί η κατάσταση εφόσον πρώτα του εξήγησε πως είχε προηγηθεί η απεργία των υπαλλήλων στην καθαριότητα.
Η συνάντηση με τον δήμαρχο
«Περίμενα κάποιους μήνες μήπως και γίνει κάτι, αλλά δεν άλλαξε τίποτα», τονίζει απογοητευμένος ο κ. Καλντάουι. «Ένιωθα ότι ήταν σαν θαύμα που με δεχόταν ο δήμαρχος», σημειώνει και αφηγείται στιγμιότυπα από τη συνάντησή του με τον Γιάννη Μαυρομάτη στον οποίο περιέγραψε την κατάσταση.
Στην αρχή, όπως εξηγεί ο Καλντάουι, ο δήμαρχος του είπε πως για την κατάσταση αυτή ευθύνεται η νοοτροπία των δημοτών που παρατούν τα ογκώδη παράνομα.
«Εξήγησα στον δήμαρχο πως του μιλάω όχι μόνο ως δημότης αλλά και με την ιδιότητά μου ως βιοχημικός. Τόνισα ότι βάζει την υγεία των δημοτών του σε κίνδυνο», είπε. «Τότε ο δήμαρχος σήκωσε το τηλέφωνο και είπε κάποια πράγματα στα ελληνικά. Ζήτησα από τη γραμματέα του να μου μεταφράσει
και η ίδια μου αποκρίθηκε ότι ο δήμαρχος ανέλαβε δράση, ζητώντας να απομακρυνθούν οι κάδοι απορριμμάτων. Απόρησα τι θα γίνει τότε με τα σκουπίδια και η γραμματέας ανέφερε ότι ο δήμαρχος το κάνει αυτό γιατί οι δημότες πηγαίνουν και πετούν τα σκουπίδια τους γύρω από τους κάδους απορριμμάτων και για αυτό δημιουργείται αυτή η εικόνα», προσθέτει.
Σύμφωνα ωστόσο με τον κ. Καλντάουι, η συνάντηση με τον δήμαρχο δεν βελτίωσε την κατάσταση παρά μόνο κατά 5%. Ο ίδιος έστειλε και ένα τελευταίο email τον Μάρτιο, επισυνάπτοντας φωτογραφίας προτείνοντας λύσεις και προσφέροντας να βοηθήσει εθελοντικά ώστε να αλλάξει η νοοτροπία των δημοτών και να καταφέρει ο δήμος να βάλει τάξη στο χάος αυτό. Μέχρι στιγμής, δεν έχει λάβει απάντηση, όπως λέει.
Ο Άγιος Γεράσιμος Κεφαλονιάς θαυματουργεί ασταμάτητα εδώ και 440 χρόνια.
Όταν κανείς στρέφει το νου του στον άγιο Γεράσιμο Κεφαλονιάς, η πρώτη ανακομιδή (1581) των λειψάνων του οποίου εορτάζεται στις 20 Οκτωβρίου, εκεί αρχικά, που πηγαίνει το μυαλό του είναι κυρίως τα θαύματά του.
Πέρα από το άφθαρτο του λειψάνου του, πληθώρα ανθρώπων έχουν νιώσει, εδώ και 443 χρόνια, δηλαδή από το 1579, που κοιμήθηκε, μέχρι και σήμερα, τις θαυματουργικές τους ιδιότητες
Ποικιλώνυμα και ποικιλότροπα θαύματα, που έχουν να κάνουν με την προστασία του νησιού, με ιάσεις ασθενειών και μάλιστα ψυχικών. Τι σημαίνουν αλήθεια αυτά τα θαύματα του αγίου Γερασίμου, που κάνουν πολύ κόσμο να συρρέει στην Κεφαλλονιά;
Δείτε το βίντεο:
Είναι ένα σαφέστατο μήνυμα της παρουσίας του Θεού στην αρρωστημένη κοινωνία μας. Ένα από τα μυστήρια, τα ανεξιχνίαστα για το περιορισμένο μας μυαλό, που αποκαλύπτουν τα θαύματα του αγίου Γερασίμου, που δεν πρόκειται για ψευδαισθήσεις, αλλά για θεϊκή πραγματικότητα, είναι η αγάπη του Θεού προς τον Κόσμο και ειδικά τους ανθρώπους.
Τι άλλη απόδειξη μπορεί να υπάρχει γι’ αυτή την αγάπη από το να προσκυνάς άρρωστος τον άγιο Γεράσιμο και να ξαναποκτάς την υγεία σου;
Τα θαύματα αυτά, που αξιώνεται να τα ενεργεί ο άγιος Γεράσιμος, γιατί στη ζωή του, που ήταν ένα ασκητικό ταξίδι, το οποίο ξεκίνησε από τη Ζάκυνθο και με ενδιάμεσους σταθμούς τα Ιεροσόλυμα και την Κρήτη κατέληξε στην Κεφαλλονιά, μας παροτρύνουν να γίνουμε χρήσιμοι και ωφέλιμοι. Πρέπει να είμαστε πρόθυμοι για το καλό.
Έτσι η ζωή όλων θα κυλά μέσα σε μια αρωματισμένη από τα θαύματα του Θεού ατμόσφαιρα. Έχει παρατηρηθεί ότι σήμερα ο άνθρωπος, κατά κανόνα, είναι δύσθυμος και μελαγχολικός και στερείται τη χαρά.
Και όταν την επιδιώκει και τη δημιουργεί, γίνεται «τεχνητή». Δεν είναι δηλαδή χαρά φυσική και πηγαία. Αυτή τη χαρά και την ευφροσύνη δεν την προσφέρουν υλικά αγαθά και μέσα. Ούτε οι ευκολίες του πολιτισμού.
Όλα αυτά αποτελούν ένα εξωτερικό περίβλημα για τη χαρά, αν θα γινόταν λελογισμένη χρήση. Ο βίος του αγίου Γερασίμου αποδεικνύει πως η ευφροσύνη και η χαρά είναι κατόρθωμα πνευματικό και καρπός της αγαθής συνείδησης.
«…Έρχομαι από το Σύδνεϋ της μακρινής Αυστραλίας, ταπεινή προσκυνήτρια στην Χάρη του θαυματουργού Πανορμίτη μας. Προσωπικά κατάγομαι από την Κυνουρία της Πελοποννήσου (κοντά στην Μονή Παναγίας Μαλεβή), αλλά ζω οικογενειακώς στην Αυστραλία εδώ και 45 χρόνια.
Τον Ταξιάρχη της Σύμης τον γνώρισα απο φιλικές οικογένειες Συμιακών που μένουν κοντά μας. Είχαμε ωστόσο την ιδιαίτερη ευλογία να ζήσουμε στην οικογένειά μου δύο θαυμαστά γεγονότα που επιτέλεσε η Χάρη Του και θέλω να σας τα αναφέρω προς δόξαν Θεού.
Ο γιός μου Παναγιώτης ένα πρωί παρατήρησε στα χέρια του κάποια μικρά «σπυράκια, τα οποία παρ” όλες τις θεραπείες που έκανε, παρέμεναν στο δέρμα του και δεν έφευγαν. Καταλαβαίνετε πόσο ανησύχησα. Μια μέρα θυμήθηκα τόν Πανορμίτη και τα θαύματα που είχα ακούσει να επιτελεί στους ανθρώπους, που τον επικαλούνται με πίστη.
Μία από αυτές τίς σκούπες θα σκουπίσει τήν αυλή τής Μονής τού Αρχαγγέλου στόν Πανορμίτη ! Κι΄ Αυτός, σέ αντάλαγμα τής εμπιστοσύνης τού πιστού θα τού κάνει κάποιο μικρό ή μεγάλο θαύμα. Αυτή είναι η μεγαλοσύνη αλλά καί η ταπείνωση ενός ολόκληρου Αρχαγγέλου πρός κάθε άνθρωπο πού τον επικαλείται θερμά καί ταπεινά στίς προσευχές του!
Έτσι έκανα θερμή προσευχή και παρακάλεσα τον Αρχάγγελο να δώσει την θεραπεία. Πραγματικά την επόμενη ημέρα η δερματοπάθεια αυτή είχε εξαλειφθεί τελείως από τα χέρια του παιδιού μου, είχαν καθαρίσει εντελώς !
Η άλλη περίπτωση ήταν με τον μικρό εγγονό μου Δημήτρη, που είχε ένα ογκίδιο στη φτέρνα του ποδιού του. Το ποδαράκι του παιδιού πονούσε και τον ενοχλούσε φοβερά. Όταν πήγαμε στον γιατρό, εκείνος θεώρησε καλό να κάνει στο σημείο αυτό, όπως είπε, ψύξη. Έτσι με ειδικό τρόπο πάγωσε τοπικά το πόδι και μας έστειλε πίσω στο σπίτι.
Οι μέρες περνούσαν και το πόδι του παιδιού δεν παρουσίαζε καμία βελτίωση. Ένα πρωινό πήρα την απόφαση και τηλεφώνησα από το σπίτι μας στο Σύδνεϋ, στην Μονή του Πανορμίτη στη Σύμη. Εξήγησα την κατάσταση, έδωσα το όνομα του μικρού και παρακάλεσα να σκουπίσουν με μία σκούπα την Εκκλησία και να ανάψουν λαμπάδα στη Χάρη Του. Έπειτα έστειλα ταχυδρομικώς στην Μονή τα ονόματα όλων μας και ικέτευσα τον Αρχάγγελο να επέμβει.
Δεν πέρασαν δύο ημέρες, όταν ένα πρωί έγινε το θαύμα. Ο Δημήτρης κοιμόταν ακόμα. Πρίν ξυπνήσει, πλησίασα το κρεβάτι του για να δω πως πάει το πόδι του. Διαπίστωσα με μεγάλη χαρά, ότι το πόδι του παιδιού είχε καθαρίσει εντελώς από τον μικρό όγκο, που βρισκόταν πεσμένος επάνω στο καθαρό σεντόνι και ήταν πλέον συρρικνωμένος και κατάμαυρος.
O Χρήστος Ζαμπούνης σε συνέντευξή του, μίλησε για τον θάνατο της κόρης τους, η οποία τον οδήγησε στη χρήση ναρκωτικών.
Η χρήση ναρκωτικών από τον Χρήστο Ζαμπούνη
Όπως υπογράμμισε «όταν κατέρρευσαν όλα, τότε αρχίζω την συγγραφή του βιβλίου μου “Οι ιστορίες ενός παιδήλικα”. Κάθισα να γράψω τα απομνημονεύματά μου, τα οποία ήταν θρασύ για τόσο νεαρή ηλικία. Μετάνιωσα που τα εξέδωσα, γιατί αυτά ήταν για εμένα, δεν χρειαζόταν να τα πω. Η μητέρα μου έλεγε ότι τα εν οίκω, μη εν δήμω. Για ποιο λόγο έπρεπε να καθίσω να γράψω ότι όταν έχασα την κόρη μου έκανα για δύο χρόνια χρήση ναρκωτικών; Μετά όμως σκέφτηκα ότι έστω και ένας γονέας να διαβάσει αυτό το βιβλίο και να δει ότι υπάρχει ένας άνθρωπος που σταμάτησε την κοκαiνη, γιατί αυτό το πράγμα δεν σταματάει, είναι εθιστικό ναρκωτικό και τελικά το έκανα μόνο με αυτή την σκέψη».
Δείτε το βίντεο:
Και πρόσθεσε «μερικοί το πήρανε κακόβουλα, εγώ δεν ασχολήθηκα με τα κακόβουλα σχόλια. Μου πήρε χρόνια να αποφασίσω αν θα βγάλω τελικά το βιβλίο μου. Είναι άλλες τόσες σελίδες που είναι σε θυρίδα. Υπάρχουν τόσες πολλές ιστορίες, αλλά δεν είναι σωστό να εκθέτουμε κόσμο. Δεν ξέρω αν θα δημοσιευτούν ποτέ. Τα είχα γράψει, γιατί είχα την εσωτερική ανάγκη να τα θυμηθώ και να τα εξηγήσω».
Ο Χρήστος Ζαμπούνης έχασε τον ανιψιό του στα Τέμπη
Σχετικά με το τραγικό δυστύχημα στα Τέμπη, στο οποίο επέβαινε και ο ανιψιός του, ο οποίος τελικά έχασε τη ζωή του, επεσήμανε «πηγαίνω συνέχεια σε κηδείες το τελευταίο διάστημα και είναι πολύ οδυνηρό αυτό. Έχασα τον ανιψιό μου στα Τέμπη, δεν ήθελα να δώσω μεγάλη έκταση, γιατί ήταν πένθος οικογενειακό. Η θλίψη θέλει σιωπή».
Ήμουν ακόμη παιδί όταν, σε ένα μεγάλο οικογενειακό τραπέζι γεμάτο θαλασσινά, άνοιξα έναν αστακό και είδα στο εσωτερικό του μια παράξενη πράσινη ουσία. Η πρώτη μου σκέψη ήταν ότι κάτι δεν πήγαινε καλά και φυσικά δεν ήθελα ούτε να τη δοκιμάσω.
Η γιαγιά μου, όμως, χαμογέλασε και μου εξήγησε ότι αυτή η πράσινη ουσία τρώγεται και μάλιστα πολλοί τη θεωρούν ένα από τα πιο νόστιμα μέρη του αστακού.
Με αρκετό δισταγμό αποφάσισα να δοκιμάσω μια μικρή ποσότητα. Η γεύση της με εξέπληξε. Ήταν κρεμώδης, έντονα αλμυρή και θύμιζε πολύ τη γεύση της θάλασσας. Αυτό που λίγα δευτερόλεπτα νωρίτερα μου φαινόταν περίεργο, τελικά αποδείχθηκε ιδιαίτερα νόστιμο.
Τι είναι η πράσινη ουσία στον αστακό;
Η πράσινη ουσία που μπορεί να συναντήσουμε στο εσωτερικό του αστακού είναι μέρος του πεπτικού του συστήματος. Ουσιαστικά πρόκειται για ένα όργανο που βοηθά τον αστακό να χωνεύει και να επεξεργάζεται την τροφή του.
Παρόλο που η εμφάνισή της μπορεί αρχικά να ξενίσει, δεν πρόκειται απλώς για κάποιο «υπόλειμμα», όπως ίσως πιστεύουν αρκετοί. Στη μαγειρική είναι γνωστή ως τόμαλεϊ και θεωρείται λιχουδιά από αρκετούς λάτρεις των θαλασσινών.
Ξεχωρίζει για την κρεμώδη υφή και την πολύ δυνατή θαλασσινή γεύση της. Εκτός από το να καταναλώνεται μαζί με τον αστακό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε διάφορες συνταγές, κυρίως σε σάλτσες και σούπες, ώστε να τους δώσει πιο πλούσια γεύση.
Έτσι, την επόμενη φορά που θα ανοίξετε έναν αστακό και αντικρίσετε αυτή την παράξενη πράσινη ουσία, θα γνωρίζετε τουλάχιστον τι είναι και γιατί ορισμένοι τη θεωρούν ξεχωριστή λιχουδιά.
Το τόμαλεϊ είναι η μαγειρική ονομασία που χρησιμοποιείται για ένα όργανο του πεπτικού συστήματος των καρκινοειδών, όπως ο αστακός και το καβούρι. Πρόκειται για το λεγόμενο ηπατοπάγκρεας, ένα όργανο που επιτελεί λειτουργίες παρόμοιες με εκείνες που έχουν το συκώτι και το πάγκρεας στον άνθρωπο.
Στον αστακό, το τόμαλεϊ βρίσκεται μέσα στην κοιλότητα του σώματός του και ξεχωρίζει εύκολα λόγω της εμφάνισής του. Έχει μαλακή και κρεμώδη υφή, ενώ το χρώμα του είναι συνήθως πράσινο ή πρασινωπό. Εξαιτίας της υφής του, ορισμένες φορές αναφέρεται και ως «πάστα αστακού».
Ο βασικός ρόλος αυτού του οργάνου είναι να βοηθά στην πέψη της τροφής και στην απορρόφηση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Γι’ αυτό και, παρά την εμφάνισή του που μπορεί να προκαλέσει απορία σε κάποιον που το βλέπει για πρώτη φορά, δεν πρόκειται για κάποιο περίεργο υλικό που βρέθηκε τυχαία μέσα στον αστακό, αλλά για φυσικό μέρος του οργανισμού του.
Στη γαστρονομία, το τόμαλεϊ είναι γνωστό εδώ και χρόνια και ορισμένοι λάτρεις των θαλασσινών το θεωρούν ιδιαίτερη λιχουδιά. Έχει αρκετά έντονη και συμπυκνωμένη γεύση, πολύ διαφορετική από τη λευκή σάρκα του αστακού. Η υφή του είναι περισσότερο κρεμώδης και η γεύση του χαρακτηρίζεται από την έντονη αίσθηση της θάλασσας.
Μάλιστα, δεν καταναλώνεται μόνο απευθείας μαζί με τον αστακό. Στη μαγειρική μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μικρές ποσότητες για να δώσει πιο δυνατή γεύση σε σάλτσες, ζωμούς και άλλα πιάτα με θαλασσινά.
Έτσι, όταν κάποιος ανοίξει έναν μαγειρεμένο αστακό και δει στο εσωτερικό του μια μαλακή πράσινη ουσία, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι υπάρχει κάποιο πρόβλημα με το φαγητό. Είναι πιθανό να πρόκειται για το τόμαλεϊ, ένα φυσικό όργανο του αστακού που λόγω της ιδιαίτερης γεύσης και υφής του έχει βρει τη δική του θέση στη γαστρονομία.
Τι κι αν ένας άνδρας που έκανε σεξ το προηγούμενο βράδυ, το πιθανότερο είναι να το έχει βγάλει με ντουντούκα, δεν ισχύει το ίδιο με τις γυναίκες.
Οι γυναίκες τείνουν να είναι πιο μυστικοπαθείς και δεν επιθυμούν να μοιράζονται με τον περίγυρό τους την ιδιωτική τους ζωή. Πόσω μάλλον αν πρόκειται για κάποιο one night stand.
Εσένα όμως σε τρώει η αγωνία, με το δίκιο σου ή όχι, δεν θα το κρίνουμε σε αυτό το άρθρο. Αυτό που θα κάνουμε όμως είναι να σου δείξουμε πώς να μάθεις το πιπεράτο μυστικό της.
Δες τα 5 αλάνθαστα σημάδια:
1. «Τη γουστάρεις αδυσώπητα», πιο πολύ από το συνηθισμένο
Όχι δε σου έχει κάνει μάγια, φταίνε οι φερομόνες. Όσο πιο έντονη η σεξουαλική της ζωή, τόσο περισσότερες παράγει. Κι αυτές είναι που τραβάνε σαν μαγνήτης το αντίθετο φύλο.
2. «Πετάει» από τη χαρά της
Όχι δεν είναι γιατί είναι μαζί σου. Είναι γιατί κάνει σεξ. Με άλλον. Η συχνή σεξουαλική επαφή αυξάνει τα επίπεδα της ευτυχίας μειώνοντας το στρες.
3. Λάμπει το προσωπάκι της
Οι μύες του προσώπου αιματώνονται καλύτερα κατά τη διάρκεια του σεξ, γι’ αυτό και το αναψοκοκκινισμένο πρόσωπό της. Παράγονται επίσης υψηλότερα επίπεδα οιστρογόνων, γι’ αυτό και είναι πιο όμορφη.
4. Κοιμάται σαν πουλάκι
Αν σου πει ότι ευχαριστήθηκε μετά από καιρό τον χθεσινό της ύπνο, μάντεψε! Οι γυναίκες που έρχονται σε οργασμό εμφανίζουν αύξηση της ορμόνη προλακτίνης. Αυτή βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου, αλλά και την ξεκούραση.
5. Είναι γλυκούλα
Μια ορμόνη φταίει και για αυτό, η οξυτοκίνη. Αυτή απελευθερώνεται κατά τη σεξουαλική πράξη και κάνει τις γυναίκες να δένονται με τους ανθρώπους, να μη γκρινιάζουν και να μην υπεραναλύουν τα πάντα.
Αφιέρωμα στην Νάντια Κωνσταντοπούλου: Μια κυρία της πίστας και της δισκογραφίας που άφησε μεγάλες επιτυχίες
Η Κωνσταντοπούλου είχε γεννηθεί στην Αθήνα το 1936 και υπήρξε για χρόνια η πιο στενή συνεργάτιδα (και στιχουργός) ενός από τους καλύτερους συνθέτες της εποχής της, του Τάκη Μωράκη (1916-1991), με τον οποίον παντρεύτηκαν το 1961.
Τραγούδησε και Χατζιδάκι η Νάντια Κωνσταντοπούλου (σε δεύτερη εκτέλεση, με τον μοναδικό εξωστρεφή τρόπο που εκείνη γνώριζε) την «Μαύρη Φορντ» (1977), έχοντας τακτικές δισκογραφικές παρουσίες μέχρι και τις αρχές της δεκαετίας του ’90.
Εμφανίστηκε για πρώτη φορά επαγγελματικά το 1958, και την επόμενη χρονιά κάνει το ντεμπούτο της στη δισκογραφία με το «Θα σ’ αγαπώ κάθε μέρα» [Ζοζέφ Κορίνθιος – Νίκος Φατσέας].
Στη συνέχεια θα ερμηνεύσει τραγούδια του Τάκη Μωράκη βασικά, συμμετέχοντας σε διάφορα φεστιβάλ κερδίζοντας πολλά βραβεία, τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό.
Για παράδειγμα, το 1963, κατέκτησε το «Βραβείο Ευρώπης» στο Φεστιβάλ του Σαιν Βενσάν (Γαλλία) με το τραγούδι «Αγαπώ έναν τύπο», ενώ το 1964 έλαβε Α’ Βραβείο στο Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης με το «Ποιος» [Τάκης Μωράκης – Νάντια Κωνσταντοπούλου], που είχε τραγουδήσει και η Κλειώ Δενάρδου (εκείνη την εποχή τα τραγούδια αποδίδονταν από δύο ερμηνευτές).
Συνεργάστηκε επίσης με τον συνθέτη Ανδρέα Χατζηαποστόλου, ενώ οι μεγάλες επιτυχίες της συνεχίστηκαν και στην δεκαετία του ’70.
Ανάμεσα στα πιο γνωστά τραγούδια της εκείνης τής περιόδου ανήκει οπωσδήποτε «Η Μαριλού» (1972), που αποτελούσε διασκευή του ισραηλίτικου “Shoov e’et hem”, σε μουσική Nurit Hirsh και στίχους Dudu Barak, που είχε τραγουδήσει η Ilanit στην 4η Ολυμπιάδα Τραγουδιού (9-11/7/1971) στο Παναθηναϊκό Στάδιο (το τραγούδι είχε βρεθεί στην τρίτη θέση, αλλά άρεσε στο ελληνικό κοινό, και γι’ αυτό διασκευάστηκε από τον Μωράκη λίγο αργότερα).
Άλλες επιτυχίες εκείνων των χρόνων (πάντα σε μουσικές ή διασκευές του συζύγου της και στίχους δικούς της) ήταν οι «Μια καντιλάκ γκρενά», «Ίσως» και «Πες μπαλαλάικα», ενώ εντύπωση θα προξενήσει η άποψή της για την ωραία μπαλάντα του Κώστα Χατζή και της Σώτιας Τσώτου «Από τ’ αεροπλάνο» (1974).
Τραγούδησε και Χατζιδάκι η Νάντια Κωνσταντοπούλου (σε δεύτερη εκτέλεση, με τον μοναδικό εξωστρεφή τρόπο που εκείνη γνώριζε) την «Μαύρη Φορντ» (1977), έχοντας τακτικές δισκογραφικές παρουσίες μέχρι και τις αρχές της δεκαετίας του ’90.
Με εντυπωσιακή εμφάνιση, με πάντα προσεγμένο ρεπερτόριο και μένοντας πιστή στο είδος του τραγουδιού που της άρεσε να υπηρετεί από την αρχή της καριέρας της, η Νάντια Κωνσταντοπούλου θα μείνει στη μνήμη μας για τη μοναδική φωνή της (απλώς φωνάρα!) και βεβαίως για τους χαμηλούς τόνους που διέκριναν την πολυετή παρουσία της στη σκηνή και τη δισκογραφία.
