Πέμπτη 22 Ιανουαρίου 2026
Blog Σελίδα 368

11 Έλληνες επώνυμοι που «έχασαν» τα παιδιά τους: Οι τραγικές ιστορίες που δεν ξεχνιούνται

0

«Τους πρώτους μήνες έλεγα στην Παναγία ότι δεν πρόσεξε το παιδί μου»

Βαρύ ήταν το κλίμα στην κηδεία της κόρης του Αντώνη Σαμαρά, Λένας τον Αύγουστο. Η 34χρονη έφυγε από τη ζωή έπειτα από ανακοπή καρδιάς και το τελευταίο «αντίο» ειπώθηκε στο Α’ Νεκροταφείο Αθηνών.

Το σοκ για την τόσο ξαφνική και τραγική απώλειά της είναι μεγάλο. Πολλά ωστόσο είναι τα επώνυμα πρόσωπα που βίωσαν αυτό τον μεγάλο πόνο, που όσα χρόνια και αν περάσουν θα είναι αβάσταχτος.

nekrotafeiio

Οι διάσημοι, παρά την καταξίωση και την επιτυχία τους στα επαγγελματικά τους πεδία, δεν είναι ανίκητοι απέναντι σε αυτό τον απόλυτο πόνο. Η απώλεια του παιδιού τους, τους βυθίζει σε έναν κόσμο που κανείς δεν θα ήθελε ποτέ να γνωρίσει, αναγκάζοντάς τους να αντιμετωπίσουν την πιο σκοτεινή πτυχή της ανθρώπινης ύπαρξης.

Οι επώνυμοι που βίωσαν την απώλεια του παιδιού τους

Οδυσσέας Σταμούλης

Οδυσσέας Σταμούλης παιδί θάνατοςNDPPHOTO

Ο 11χρονος γιος του Οδυσσέα Σταμούλη, έφυγε από τη ζωή το 2023. Ο μικρός Χρήστος πνίγηκε σε παραλία της Ικαρίας όπου έκανε το μπάνιο του

«Αυτή η χρονιά ήταν ένας εφιάλτης, δεν το συζητώ. Αγγελούδια, παιδάκια, γονείς χάνουν κάθε μέρα… Μερικά από αυτά τυχαίνει να έχουν έναν πατέρα, ας το πούμε αναγνωρίσιμο, δημόσιο πρόσωπο. Δεν μιλάω, λοιπόν, γι’ αυτό και ούτε θα μιλήσω, γιατί είναι σαν να έχει η δικιά μου απώλεια μεγαλύτερη βαρύτητα από των άλλων. Θέλω να σας πω ότι η απώλεια έχει ακριβώς την ίδια αξία και ο πόνος είναι αφόρητος με τον ίδιο τρόπο για όλους τους γονείς, είτε τον ξέρεις είτε δεν τον ξέρεις.

Οδυσσέας Σταμούλης

Ήταν πολύ χυδαίο που ερχόντουσαν έξω από το θέατρο, με την έννοια που είπα πριν. Ότι ήταν σαν να έχει μεγαλύτερη βαρύτητα η δική μου απώλεια από οποιουδήποτε ανθρώπου. Δεν μίλησα ποτέ ούτε κάλεσα κανέναν να του πω για τον πόνο μου», είχε δηλώσει σε συνέντευξή του ο ηθοποιός.

Μαίρη Βιδάλη

Η Μαίρη Βιδάλη και ο γιος της, ΚάρολοςNDP

Πολύ πρόσφατα και η Μαίρη Βιδάλη είχε τον κόσμο της να «διαλύεται». Ο γιος της Κάρολος, έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 34 ετών έπειτα από σκληρή «μάχη» που έδωσε με τον καρκίνο στο ήπαρ.

«Να πω στους ανθρώπους που έχουν δικούς τους καρκινοπαθείς πως τα πράγματα είναι πάρα πολύ αισιόδοξα. Ο καρκίνος τείνει να γίνει χρόνια νόσος και σε πολλές περιπτώσεις ιάσιμες. Ο γιος μου ήταν «καταδικασμένος» γιατί είχε από την αρχή μία σπάνια μορφή καρκίνου. Τον είχα κλάψει 2 φορές. Ελπίζαμε όμως ότι κάτι θα βρεθεί στην επιστήμη. Ήταν καταδικασμένος να ζήσει μέρες και έζησε 2 χρόνια. η δύναμη και στήριξη μου ήταν ο γιος μου και η στάση του. είχα άρνηση και δεν ήθελα να μιλάμε για το μετά. Δεν υπάρχει «μετά» για μένα, Νομίζω ότι είναι ακόμα κοντά μου», είχε πει σε συνέντευξή της.

Μέλπω Κωστή

Μέλπω Κωστή17-09-2017 Μέγαρο Μουσικής.40 χρόνια Μαρία Κάλλας.Μέλπω Κωστή

Ο 16χρονος γιος της Μέλπως Κωστή, έχασε τη ζωή του σχεδόν ακαριαία σε ένα τραγικό τροχαίο δυστύχημα. Διερχόμενο όχημα παραβίασε φωτεινό σηματοδότη και έπεσε πάνω στη μηχανή που ο ίδιος οδηγούσε.

«Θέλει πολύ χρόνο για να περάσει ο πόνος και να διακοπεί η συναισθηματική σύνδεση. Χρειάζεται πάρα πολλή δουλειά, γιατί αυτή η απώλεια είναι αφύσικη και δεν τη χωράει ο ανθρώπινος νους. Αλλά το μυαλό μας και η ψυχή μας έχουν μεγάλη δύναμη και εμείς στη ζωή μας λειτουργούμε ένα πολύ μικρό κομμάτι τους. Νομίζουμε ότι ξέρουμε τις δυνατότητες της σκέψης μας, του σώματος μας, δεν τις γνωρίζουμε όμως.

Ο άνθρωπος που πενθεί πρέπει να βρει τα θετικά κομμάτια της ζωής και να συνεχίσει να περπατά στο δικό του μονοπάτι. Είναι εγωιστικό να πω “χάθηκε το παιδί μου, πονάω, κατεβάζω ρολά”, να αφεθώ σε αυτό το θλιβερό βίωμα, να χαθώ από τη φασαρία του κόσμο και να μη με νοιάζει κανένας άλλος άνθρωπος, ούτε τα άλλα μου παιδιά, ο άνδρας μου, οι φίλοι μου, οι συνάδελφοι μου, ο κόσμος όλος… Είμαι η μοναδική που έχασε το παιδί της για να τα εγκαταλείψω όλα; Προφανώς και όχι. Η ζωή συνεχίζεται. Και πως θα συνεχιστεί; Κρατώντας το μυαλό μου απασχολημένο με πολλή εργασία και διάβασμα. Εγώ απευθύνθηκα και σε γιατρό και έκανα ψυχοθεραπεία. Ζήτησα ψυχολογική υποστήριξη», είχε πει σε συνέντευξή της στο Enjoy. Διαβάστε όλη της την συνέντευξη εδώ.

Κώστας Γιαννόπουλος

Κώστας Γιαννόπουλος

Ο γιος του Κώστα Γιαννόπουλου έφυγε από τη ζωή σε πολύ μικρή ηλικία μετά από σκληρή μάχη με τον καρκίνο. Έμπνευση και επιθυμία του παιδιού του ήταν και το «Χαμόγελο του Παιδιού» το οποίο ο πατέρας του έκανε πράξη προσφέροντας κοινωφελές έργο.

«Ο Ανδρέας ήταν ένα παιδί που μέσα από τις σελίδες του ημερολογίου του, το δικό του μήνυμα για το πώς θα ήθελε να είναι ένας σύλλογος, όπως τον είπε εκείνος το «Χαμόγελο του Παιδιού». Μέσα από αυτές προσπάθησε να μας περάσει ένα μήνυμα. Μέσα από την αγωνία του κατά τις στιγμές που ήταν έτοιμος να φύγει από τη ζωή. Κατάφερε να κάνει το «Χαμόγελο του Παιδιού» πραγματικότητα και να στηρίξει πάνω από 1.600.000 παιδιά σε όλη την Ελλάδα. Να δημιουργήσει υποδομές, κουλτούρα, απόψεις γύρω από το πώς πρέπει να στηρίζουμε τα παιδιά. Μακριά από συμπόνια, μακριά από φιλανθρωπίες και όλα αυτά τα ταπεινά συναισθήματα που δεν συνάδουν με την ταπεινή αθωότητα. Είναι πολύ δύσκολο μερικές φορές να μπορέσω να ισορροπήσω μέσα μου την επιτυχία του Ανδρέα αλλά και την απώλειά του.

Κώστας Γιαννόπουλος

Είναι δύσκολο μετά από 24 χρόνια να μπορέσω να αποδώσω αυτό που αισθάνομαι, γιατί υπερτερεί, ότι ακόμα υπάρχει μέσα από το «Χαμόγελο του Παιδιού». Τον αναφέρουν οι οικογένειες που σώθηκαν τα παιδιά τους από σοβαρό πρόβλημα υγείας. Ο Ανδρέας για μένα ήταν ολόκληρος ο κόσμος, όπως είναι και ο Νίκος, ο αδελφός του. Έφυγε δεν υπάρχει πλέον, αλλά υπάρχει το «Χαμόγελο του Παιδιού, που το αντικατέστησε. Υπάρχει για μένα, γιατί αν δεν ήταν αυτός, ίσως κι εγώ να μην υπήρχα. Έτσι προσπαθούμε να κάνουμε αυτό που έλεγε, αν ενωθούμε όλοι, θα τα καταφέρουμε», είχε δηλώσει φανερά συγκινημένος.

Χρήστος Χωμενίδης

Χρήστος Χωμενίδης

«Είχε ένα φρικτό ατύχημα στο μπάνιο. Λιποθύμησε η μητέρα του και πνίγηκε. Σχεδόν αρχαιοελληνικό δεν είναι; Κι αυτό έγινε μέσα σε ένα δευτερόλεπτο. Και να φανταστείτε πως εγώ είμαι ένας άνθρωπος που νομίζει πως ελέγχει τα πάντα! Μερικές φορές όμως μαθαίνεις με τον πιο βίαιο τρόπο πως τα δεδομένα δεν είναι τελικά δεδομένα», είχε δηλώσει τότε για τον χαμό του 3 μηνών γιου του ο συγγραφέας, Χρήστος Χωμενίδης.

Μπέλλα Κυδωνάκη

Μπέλλα Κυδωνάκη

Ο γιος της Μπέλλας Κυδωνάκη ενεπλάκη σε σοβαρό τροχαίο ατύχημα πριν από χρόνια. Ωστόσο, ενώ βγήκε ζωντανός από το ατύχημα, πέθανε ξαφνικά έξι μήνες μετά στον ύπνο του, τον Μάρτιο του 2012.

«Το 2012 έχασα τον γιο μου, γλύτωσε από ατύχημα, αλλά τον πρόδωσε η καρδιά του! Είχα διαίσθηση ότι κάτι θα συμβεί στον γιο μου, αλλά δεν μπορούσα να το πιστέψω. Ο γιος μου είχε διαισθανθεί ότι θα πεθάνει, είχε πει στους φίλους του να βάλουν άσπρα στην κηδεία του! Τους πρώτους μήνες έλεγα στην Παναγία ότι δεν πρόσεξε το παιδί μου. Με την πιστή άρχισε να φεύγει ο πόνος για τον χαμό του γιου μου. Τις τελευταίες μέρες πριν “φύγει” ο γιος μου, ένιωθα το θάνατο. Ο γιος μου εμφανιζόταν στα όνειρα μου και μου έλεγε ότι είναι πολύ καλά. Δε φοβάμαι το χρόνο που περνάει γιατί πλησιάζει η ώρα που θα συναντήσω το παιδί μου», είχε πει μεταξύ άλλων η Μπέλλα Κυδωνάκη σε συνέντευξή της.

Γιώργος Γεωργίου

«Ο γιος μου έφυγε από τη ζωή εξαιτίας μιας σπάνιας νόσου. Όταν η πρώτη μου γυναίκα έμαθε ότι η ασθένεια του γιου μας δεν έχει επιστροφή, πήγε να αυτοκτονήσει. Σηκώθηκα το πρωί, είδα τα μαλλιά μου άσπρα, έτρωγα ψίχα ψωμί και έσπαγαν τα δόντια μου, από τη στεναχώρια. Η μεγάλη πληγή για μένα ξέρεις ποια ήταν; Τον κοίταζα κι έλεγα… τι αισθάνεται αυτό το παιδί μέσα του; Δεν τον ρώτησα ποτέ. Ούτε αυτός μου το είπε, αλλά καταλάβαινα τι ψυχολογικά είχε μέσα του», είχε εξομολογηθεί ο Γιώργος Γεωργίου.

Βασίλης Μαλούχος

Βασίλης Μαλούχος

Οι δύο γιοι του ηθοποιού, Βασίλη Μαλούχου, μπλέχτηκαν στα δίχτυα των ναρκωτικών και στο τέλος έφυγαν από τη ζωή με τραγικό τρόπο. Το 2000 ο 27χρονος γιος του αυτοκτόνησε με ποτάσα και εννέα χρόνια αργότερα, ο 33χρονος γιος του έπεσε θύμα αυτοκινητικού δυστυχήματος.

Παντελής Ζερβός

Στις 9 Ιουλίου 1956 έγινε ο πιο καταστροφικός σεισμός στην Σαντορίνη, μεγέθους 7,6 ρίχτερ που είχε ως αποτέλεσμα να ισοπεδωθούν τα περισσότερα σπίτια και εκατοντάδες να χάσουν τη ζωή τους. Ο Παντελής Ζερβός, ο αείμνηστος ηθοποιός του Ελληνικού κινηματογράφου, έχασε τότε την 12χρονη κόρη του κάτω από τα συντρίμμια. Συνολικά 53 άτομα έχασαν την ζωή τους, εκατοντάδες οι τραυματίες, ενώ το κοριτσάκι θάφτηκε ζωντανό.

Η 12χρονη Ευδοξία βρίσκονταν στο νησί με τη μητέρα της, όπου είχαν πάει για να απολαύσουν τις καλοκαιρινές διακοπές τους. Όταν ο σεισμός χτύπησε, το μικρό κορίτσι δεν πρόλαβε να βγει έξω με αποτέλεσμα να θαφτεί κάτω από τα χαλάσματα και να βρει τραγικό θάνατο.

Οι φήμες και τα σενάρια δεν έλειψαν, με πολλούς να λένε εκείνη την εποχή ότι το κοριτσάκι του Ζερβού το «έθαψαν ζωντανό μέσα στον πανικό», κάτι που στοίχειωσε την οικογένειά του. «Το άλλο που διέρρευσε ήταν ότι είχε πει ότι το παιδί ήταν ζωντανό. Δεν μπορώ να το καταλάβω. Στην Σαντορίνη έχουν το φέρετρο και τους κατεβάζουν με το σεντόνι [σ.σ. στον τάφο]. Και μπορεί να το κατέβασαν το παιδί ανάποδα. Όταν ο άλλος είναι τυλιγμένος στο σεντόνι δεν ξέρεις… Αυτό με σόκαρε πάρα πολύ», είχε πει η μια του κόρη στην ίδια συνέντευξη (είχε ακόμα δυο κόρες).

Χάρρυ Κλυνν

Χάρρυ Κλυνν

Ο Χάρρυ Κλυνν έφυγε από τη ζωή δύο χρόνια μετά την απώλεια του γιου του, Νίκου Τριανταφυλλίδη. «Μας λείπει το παιδί μας. Μας λείπει όσο τίποτα σε αυτόν τον κόσμο. Προσπαθούμε να σταθούμε στα πόδια μας. Όχι απλά μας λείπει ο Νίκος, αλλά με τη σκέψη του κοιμόμαστε και ξυπνάμε. Νομίζουμε απλώς πως είναι ψέμα. Παραμύθι. Αισθάνομαι πως θα ανοίξει η πόρτα και θα μπει εκείνος. Ότι και να σας πω είναι λίγο. Ούτε κατά διάνοια το σκεφτόμασταν. Εντελώς αναπάντεχο και ξαφνικό γεγονός. Μέσα σε 6 μήνες τον έφαγε. Δεν πήραμε χαμπάρι ότι θα έφευγε έτσι ξαφνικά», είχε πει τον Ιούνιο του 2016 ο ηθοποιός.

Νίκος Νικολόπουλος

nikos nikolopoylos

«Το μεγάλο σοκ είναι όταν διαπιστώνεις ότι στα 2 του χρόνια το παιδί έχει κάτι, για το οποίο δεν ξέρεις τίποτα. Τι θα πει αυτισμός; Η Νίκη μάς έμαθε πολλά, το κάνει και τώρα… Οι δυσκολίες έρχονται, όχι απλώς για να δοκιμαστούμε, αλλά για να ανακαλύψουμε δυνάμεις, αισθήματα, αγάπη… Η Νίκη ήταν μαζί μας από την αρχή, πήγε σχολείο. Δεν μιλούσε, αν πονούσε δεν μπορούσε να μας το πει. Έπρεπε να την έχεις ζήσει για να την καταλάβεις… Παίζανε τα τρία παιδιά με τη Νίκη, μπορούσε να νιώσει την αγάπη, το φιλί… Στενοχωριόμαστε που δεν ακούμε πια τη φασαρία της Νίκης», είχε δηλώσει παλαιότερα ο Νίκος Νικολόπουλος, Πρώην Υφυπουργός Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Πρόνοιας της Ελλάδας, για την κόρη του που έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 17 ετών.

12 πράγματα που κάνει μια γυναίκα όταν είναι χαρούμενη κατά τη διάρκεια του σeξ

0

Η σεξουαλική σύνδεση ανάμεσα σε δύο ανθρώπους δεν είναι μόνο θέμα τεχνικής· είναι κυρίως θέμα συναισθήματος και χημείας.

Όταν μια γυναίκα νιώθει χαρούμενη, ασφαλής και πραγματικά παρούσα στη στιγμή, το σώμα και η συμπεριφορά της αλλάζουν με τρόπους που συχνά είναι πιο δυνατοί από λόγια. Δεν πρόκειται για «κανόνες», αλλά για φυσικές αντιδράσεις που εμφανίζονται όταν η οικειότητα γίνεται απόλαυση και όχι πίεση.

stigmiotypo othonis 2025 11 22 17.36.58

Ακολουθούν 12 σημάδια που δείχνουν ότι μια γυναίκα απολαμβάνει πραγματικά τη στιγμή — με απόλυτο σεβασμό στη μοναδικότητα κάθε ανθρώπου.

1. Το σώμα της χαλαρώνει

Η ένταση φεύγει από τους ώμους, τους μηρούς, τον αυχένα. Η αναπνοή της γίνεται πιο αργή και βαθιά. Η χαλάρωση είναι ένας από τους πιο σταθερούς δείκτες ότι νιώθει όμορφα και ασφαλής.

2. Αναστενάζει αυθόρμητα

Οι αναστεναγμοί, οι μικρές εκφράσεις απόλαυσης και η αλλαγή του ρυθμού της αναπνοής είναι φυσικές αντιδράσεις που δεν προσποιούνται. Το σώμα εκφράζει αυτό που νιώθει.

3. Σε αγγίζει περισσότερο

Δεν μένει παθητική. Θα σε τραβήξει κοντά, θα ακουμπήσει την πλάτη σου, το στήθος σου, τον λαιμό σου. Το άγγιγμά της γίνεται πιο ενεργό όταν απολαμβάνει πραγματικά.

husband and wife enjoying a carefree moment lying in bed together while smiling and chatting on their smartphone in a warm bedroom setting photo

4. Κοιτάζει στα μάτια με μεγαλύτερη ένταση

Το βλέμμα της γίνεται πιο βαθύ, πιο σταθερό. Η οπτική επαφή στη στιγμή της απόλαυσης δεν είναι απλώς ερωτική· είναι ένδειξη συναισθηματικής σύνδεσης.

5. Χαμογελά ή γελάει

Πολλοί δεν το περιμένουν, αλλά το γέλιο είναι από τα πιο δυνατά σημάδια άνεσης και χαράς. Δείχνει ότι αισθάνεται όμορφα, ανάλαφρα και χωρίς άγχος.

6. Κινείται πιο ελεύθερα

Όταν είναι χαρούμενη, σταματά να σκέφτεται «πώς πρέπει να φαίνεται» και απλώς συμμετέχει. Οι κινήσεις της γίνονται πιο ρυθμικές, πιο φυσικές, πιο προσωπικές.

a man and woman are laying in bed together free photo

7. Εκφράζεται λεκτικά χωρίς ντροπή

Μικρές λέξεις, ψίθυροι, επιφωνήματα — τίποτα δεν είναι τυχαίο. Όταν νιώθει καλά, τα λόγια της γίνονται πιο άμεσα και πιο αυθόρμητα.

8. Παίρνει πρωτοβουλίες

Αν αλλάξει θέση, κατευθύνει τα χέρια σου ή δείξει τι της αρέσει, αυτό σημαίνει ότι έχει συνδεθεί πραγματικά με τη στιγμή. Η πρωτοβουλία είναι σημάδι αυτοπεποίθησης και ικανοποίησης.

9. Έχει πιο έντονη σωματική ανταπόκριση

Το σώμα μιλάει: ρίγη, σφίξιμο των ποδιών, καμπύλωση της μέσης, σφιξίματα των χεριών. Αυτά είναι απόλυτα φυσικά σημάδια ευχαρίστησης.

10. Αναζητά περισσότερη επαφή σώμα με σώμα

Δεν θέλει απόσταση. Θέλει κοντά, πιο κοντά. Η αγκαλιά, τα φιλιά, τα χέρια γύρω από το σώμα σου — όλα δείχνουν ότι βιώνει τη στιγμή με χαρά.

staff 1024

11. Δεν βιάζεται να τελειώσει, θέλει παραπάνω

Όταν περνάει καλά, δεν μετράει τον χρόνο. Αφήνεται στη ροή, απολαμβάνει κάθε φάση και δεν έχει καμία ανάγκη να «προχωρήσει» γρήγορα.

12. Παραμένει κοντά σου μετά

Το πιο δυνατό σημάδι: δεν απομακρύνεται όταν τελειώσει η στιγμή. Μένει δίπλα σου, σε αγκαλιάζει, ακουμπά το κεφάλι της πάνω σου, χαϊδεύει το δέρμα σου. Η μετα-οικειότητα δείχνει πραγματική χαρά.

Συμπέρασμα

Όταν μια γυναίκα είναι χαρούμενη κατά τη διάρκεια του σeξ, δεν χρειάζεται να το πει. Το σώμα της, η ενέργειά της και η συμπεριφορά της το φανερώνουν πολύ πριν το κάνουν τα λόγια. Η απόλαυση δεν έχει μόνο σωματική διάσταση, είναι ένας συνδυασμός ασφάλειας, εμπιστοσύνης, οικειότητας και συναισθηματικού δεσίματος.

Πασίγνωστη τραγουδίστρια βγήκε για φαγητό με… 460.000 εupώ στα χέρια! Κρατούσε την πιο ακριβή τσάντα στον κόσμο

0

Η διάσημη Λατίνα σταρ Τζένιφερ Λόπεζ, γνωστή για την αγάπη της στις πολυτελείς τσάντες Hermès, συνεχίζει να εντυπωσιάζει με την εκλεπτυσμένη αισθητική της και τη μεγάλη συλλογή των εμβληματικών αυτών αξεσουάρ.

H διάσημη γυναίκα εθεάθη στο Beverly Hills με μια εξαιρετική σπάνια Hermès Birkin τσάντα από δέρμα κροκοδείλου, μια επιλογή που μπορεί να κοστίζει από 5.000 έως και 500.000 δολάρια, αναλόγως των μοναδικών χαρακτηριστικών της. Για την εμφάνισή της, επέλεξε ένα κομψό λευκό μακρυμάνικο τοπ, μπλε σκισμένο τζιν και γόβες στιλέτο, ενώ έφτασε με ένα λευκό κάμπριο, αναδεικνύοντας μια δυναμική και αριστοκρατική εικόνα.

tsanta1 tsanta

birkin

1 500

Το κóλπο για να κάνετε το σπίτι σας να μоσχομυρίζει με λίγо βαμβάκι

0

Τι ωραία αίσθηση να μπαίνετε στο σπίτι μετά τη δουλειά και όλος ο χώρος να μοσχομυρίζει! Σωστά; Αν το σπίτι σας δεν μυρίζει όμορφα τότε διαβάστε παρακάτω και θα εντυπωσιαστείτε με το τι μπορείτε να κάνετε με λίγο βαμβάκι και ακόμα ένα υλικό.

Τι θα χρειαστείτε Για αυτό το φυσικό αρωματικό χώρου θα χρειαστείτε μερικά τούλινα πουγκάκια (όλο και κάποια θα σας έχουν περισσέψει από κάποια βάφτιση ή γάμο ή μπορείτε να αγοράσετε 50-100 πουγκάκια με 2-3 ευρώ από μαγαζί με είδη κοσμημάτων ή είδη γάμου), λίγο βαμβάκι και ένα αιθέριο έλαιο.

thehomeissue cotton

Βήμα 1ο: Πάρτε ένα κομμάτι βαμβάκι και ρίξτε 2-3 σταγόνες αιθέριου ελαίου της επιλογής σας (θα βρείτε μεγάλη ποικιλία σε φαρμακεία).

Βήμα 2ο: Βάλτε το βαμβάκι μέσα στο πουγκί και κλείστε το.

Βήμα 3ο: Τοποθετήστε τα πουγκάκια σε διάφορα σημεία του σπιτιού που χρειάζονται μια έξτρα αρωματική νότα. Μπορείτε να τα βάλετε μέσα σε ντουλάπες, σε παπουτσοθήκες (και σε παπούτσια), σε συρτάρια ή όπου αλλού θέλετε. Είναι ένα απολύτως φυσικό αρωματικό που δεν βλάπτει. Κρεμάστε ένα πουγκάκι στο μπάνιο σας, στην πόρτα ή εξωτερικά από κάποιο ντουλάπι για να μοσχομυρίσει το μπάνιο που συνήθως συσσωρεύει τις πιο βαριές και δυσάρεστες μυρωδιές.

shutterstock 293145761

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα πουγκάκια στο αυτοκίνητό σας αλλά και μέσα στην τσάντα σας για να μοσχομυρίσουν όλα τα πράγματά σας.

Tip Το φυσικό αυτό αρωματικό θα κρατήσει τον χώρο σας μυρωδάτο για 5-6 εβδομάδες και στη συνέχεια θα πρέπει απλά να το ανανεώσετε με μερικές ακόμα σταγόνες αιθέριου ελαίου. Εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε μέσα στο πουγκί σας μερικά αποξηραμένα αρωματικά φυτά που η μυρωδιά τους είναι επίσης έντονη.

Μπορείτε να αγοράσετε μια μεγάλη ποικιλία αιθέριων ελαίων από το φαρμακείο αλλά μπορείτε να φτιάξετε και τα δικά σας μόνοι σας. Εμείς θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε υπέροχο και μυρωδάτο αιθέριο έλαιο λεμονιού.

Βήμα 1ο: Πλύνετε πάρα πολύ καλά τα λεμόνια σας και ξεφλουδίστε τα. Βράστε νερό σε μπεν μαρί (δηλαδή τοποθετώντας ένα κατσαρολάκι με νερό μέσα σε μια πιο μεγάλη κατσαρόλα με νερό). Κανονικά για άριστης ποιότητας αιθέριου ελαίου χρειάζεστε αποστακτήρα αλλά αν δεν έχετε ή δεν μπορείτε να φτιάξετε έναν αυτοσχέδιο, ακολουθήστε αυτή τη μέθοδο που είναι πιο απλή και θα σας δώσει ένα επίσης καλής (ίσως όχι άριστης) ποιότητας αιθέριο έλαιο που για αρωματικό χώρου είναι ό,τι πρέπει.

4adef2c7 aromatiko vamvaki

Βήμα 2ο: Μόλις το νερό στο πάνω κατσαρολάκι βράσει, ρίξτε μέσα τις φλούδες και το ελαιόλαδο. Φροντίστε οι φλούδες να είναι σχεδόν καλυμμένες με το λάδι και αφήστε τα σε χαμηλή φωτιά για 4 ώρες περίπου. Αν το νερό εξατμιστεί, προσθέστε και άλλο.

Βήμα 3ο: Στραγγίστε το μείγμα και ρίξτε το μέσα σε ένα μπουκαλάκι. Το αιθέριο έλαιο λεμονιού είναι έτοιμο και θα αντέξει (με σωστή φύλαξη) για τουλάχιστον 2 χρόνια.

Tip Ο καλύτερος τρόπος για να στραγγίξετε το μείγμα είναι με ένα καθαρό ύφασμα. Εδώ θέλει προσοχή να μην έχει ίχνος βρομιάς το ύφασμά σας γιατί οποιοδήποτε είδος βρομιάς μπορεί να περάσει στο έλαιο και να το μολύνει.

Extra tip Προτιμήστε σκουρόχρωμο γυάλινο δοχείο για την αποθήκευση (πρέπει επίσης να έχει καθαριστεί πολύ καλά και αυτό) και φυλάξτε το έλαιο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Το αιθέριο έλαιο λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε συνδυασμό με λίγη βότκα. Βάλτε σε ένα μπουκαλάκια σπρέι βότκα και μερικές σταγόνες ελαίου λεμονιού και ψεκάστε με αυτό υφασμάτινες επιφάνειες που θέλετε να μοσχομυρίσουν.

Πηγή: spirossoulis.com

9 σημάδια της γλώσσας του σώματος που δείχνουν ότι μια γυναίκα θέλει να κάνει σeξ μαζί σου

0

Είναι περίεργο το πώς λειτουργεί καμιά φορά η έλξη. Δεν εμφανίζεται πάντα δυνατά.

Χωρίς μεγάλα σημάδια, χωρίς τον τέλειο χρόνο. Μόνο μικρά πράγματα. Μικρές κινήσεις. Ο τρόπος που σε κοιτάζει, ο τρόπος που οι ώμοι της στρέφονται προς το μέρος σου ακόμα κι όταν μιλάει σε κάποιον άλλον. Το νιώθεις, έτσι; Σαν κάτι να συμβαίνει μέσα στη σιωπή.

things women natural attraction skills use make men feel special be affectionate

Οι περισσότεροι άντρες περιμένουν λόγια. Κάτι ξεκάθαρο. Αλλά οι γυναίκες μιλούν με ενέργεια. Με αυτό που υπάρχει “ανάμεσα”. Αν προσέξεις πραγματικά, θα το δεις…

1. Κρατάει το βλέμμα της πάνω σου λίγο περισσότερο

Μπορείς να το δεις στα μάτια της πριν πει οτιδήποτε. Εκείνο το βλέμμα που κρατάει ένα δευτερόλεπτο παραπάνω, εκείνο το μικρό χαμόγελο που είναι υπερβολικά απαλό για να είναι τυπικό. Δεν είναι απλά κοίταγμα. Είναι σαν να λέει, είμαι εδώ. Σε βλέπω. Μερικές φορές αυτό είναι όλο, και είναι αρκετό.

2. Αντιγράφει τις κινήσεις σου

Περίεργο πώς το σώμα μιμείται αυτό που του αρέσει. Εσύ σκύβεις μπροστά, σκύβει κι εκείνη. Εσύ γελάς, γελάει κι εκείνη. Δεν είναι σχεδιασμένο, είναι ένστικτο. Το σώμα της ευθυγραμμίζεται με το δικό σου, χωρίς να το καταλαβαίνει. Είναι ο τρόπος της να λέει, «νιώθω καλά εδώ».

3. Παίζει με τα μαλλιά ή τα κοσμήματά της

Δεν είναι πάντα νευρικότητα. Μερικές φορές είναι η ενέργεια που ψάχνει διέξοδο. Είναι πιο συνειδητή για τον εαυτό της, ίσως και για το ότι την κοιτάς. Τα δάχτυλά της ψάχνουν κάτι να κάνουν γιατί το μυαλό της τρέχει ήσυχα. Η έλξη κάνει τους ανθρώπους περίεργα ανήσυχους.

4. Γέρνει προς το μέρος σου όταν μιλάς

Όταν κάποιος θέλει απόσταση, το νιώθεις. Όταν θέλει να είναι κοντά, το νιώθεις ακόμα περισσότερο. Δεν θα το πει, αλλά ο τρόπος που γέρνει, που χαμηλώνει τη φωνή, που ίσως ακουμπά το μανίκι σου, είναι το σώμα της που ρίχνει τους τοίχους σιγά-σιγά. Η άνεση που γίνεται σύνδεση.

5. Γελάει περισσότερο όταν είναι μαζί σου

Όχι το ευγενικό γέλιο. Το αληθινό. Αυτό που ξεφεύγει πριν προλάβει να το συγκρατήσει. Τα μάτια της ζαρώνουν λίγο, σε αγγίζει χωρίς να το καταλάβει. Δεν είναι απλά γέλιο. Είναι χαρά που ξυπνάει. Μαζί σου νιώθει πιο ανάλαφρη, και αυτό λέει πολλά.

stigmiotypo othonis 2025 11 22 02.00.48

6. Σε αγγίζει με μικρούς τρόπους

Ίσως ένα γρήγορο άγγιγμα στο μπράτσο, ίσως το χέρι της μένει λίγο παραπάνω όταν σου δίνει κάτι. Μικρό, τυχαίο – που όμως δεν είναι τυχαίο. Το άγγιγμα είναι ενέργεια που δοκιμάζει το χώρο. Είναι σαν να λέει, σε εμπιστεύομαι λίγο περισσότερο απ’ όσο πρέπει. Κι αυτό που μετράει δεν είναι το άγγιγμα, αλλά το μετά.

7. Γέρνει το κεφάλι όταν της μιλάς

Μικρό πράγμα, αλλά σημαντικό. Όταν γέρνει το κεφάλι, ανοίγεται. Σου δείχνει ότι ακούει, ότι έχει την προσοχή της σε σένα. Είναι ο σιωπηλός τρόπος του σώματος να λέει, «μου αρέσει να σε ακούω». Δεν είναι κλειστή. Δεν προσποιείται.

8. Οι κόρες των ματιών της μεγαλώνουν λίγο

Μπορεί να μην το παρατηρήσεις αμέσως. Αλλά αν το δεις, είναι αληθινό. Το σώμα αντιδρά πριν το μυαλό. Δεν είναι ο φωτισμός, είναι το συναίσθημα. Τα μάτια της μαλακώνουν, ανοίγουν, και για μια στιγμή μοιάζει διαφορετική. Πιο ζεστή. Πιο τραβηγμένη προς το μέρος σου. Η έλξη που αποκαλύπτεται χωρίς άδεια.

1701430062matia

9. Βρίσκει λόγους να μείνει κοντά σου

Όταν είναι ώρα να φύγει, καθυστερεί. Μία ακόμη ερώτηση, ένα ακόμη γέλιο, ένας μικρός λόγος να παρατείνει τη στιγμή. Αυτό δεν είναι ευγένεια. Είναι το ότι δεν θέλει να τελειώσει η σύνδεση ακόμη.

Μπορείς να προσποιηθείς λόγια, αλλά όχι τη γλώσσα του σώματος. Όταν μια γυναίκα θέλει να είναι πιο κοντά σου, το σώμα της την προδίδει πριν το παραδεχτεί η καρδιά της. Θα το νιώσεις. Στον τρόπο που μένει. Στον τρόπο που σκύβει προς το μέρος σου. Στον τρόπο που σε κοιτάζει σαν να υπάρχει μια ιστορία που δεν είναι ακόμη έτοιμη να σου πει.

Tα μεσάνυχτα, μια 70χρονη μητέρα σκαρφάλωσε πάνω από τον φράχτη για να δραπετεύσει από το σπίτι του γιου της, όταν όμως αποκαλύφθηκε η αλήθεια που είπε, όλοι ξέσπασαν σε κλάματα…

0

Η 70χρονη που σκαρφάλωσε τον τοίχο τα μεσάνυχτα – Μια ιστορία που ράγισε καρδιές

Η κυρά-Ρόζα είχε φτάσει πια στα 70 της, αλλά μέσα της ένιωθε σαν μικρό κορίτσι που προσπαθούσε ακόμη να αποδείξει την αξία της. Από τότε που πέθανε ο άντρας της, ο κύριος Θανάσης, αποφάσισε να μείνει με τον μεγαλύτερο γιο της, τον Κώστα.

stigmiotypo othonis 2025 11 22 01.38.42

Εκείνος της είπε πως «η μάνα δεν πρέπει να μένει μόνη» και της άνοιξε το σπίτι του στα προάστια της Αθήνας. Η Ρόζα τον πίστεψε. Ήθελε να είναι κοντά στα εγγόνια της, να μαγειρεύει για αυτά, να τα παίρνει από το σχολείο, να τους λέει ιστορίες από τα παιδικά της χρόνια στις Σέρρες.

Τι κι αν η ηλικία της είχε αρχίσει να βαραίνει; Η καρδιά της ήταν γεμάτη ζωή.

Αλλά πίσω από τις κλειστές πόρτες, τίποτα δεν ήταν όπως νόμιζαν οι γείτονες…

Η Μαρία, η νύφη της, είχε πάντα μια κακή έκφραση όταν η Ρόζα περνούσε από μπροστά της. Μικρά σχόλια, ειρωνείες, βλέμματα όλο δηλητήριο:

— «Πάλι μπλέχτηκε στα πόδια μας…»

«Τι να κάνουμε, γριά είναι, δεν μπορεί να βοηθήσει κάπου…»

«Δεν είμαστε ξενοδοχείο εδώ…»

Ο Κώστας, βυθισμένος στη δουλειά του και στο άγχος του, έκανε πως δεν άκουγε.

«Μη δώσω τώρα σημασία…» σκεφτόταν.

«Θα ηρεμήσουν τα πράγματα.»

Αλλά δεν ηρεμούσαν…

Η Ρόζα προσπάθησε να μην κρατήσει κακία. Έλεγε στον εαυτό της ότι «οι νέοι έχουν τα νεύρα τους», ότι «δεν πρέπει να τους κουράζει». Έπλενε μόνη τα πιάτα της, έφτιαχνε ένα μικρό πιατάκι φαγητό για να μην την πούνε σπάταλη, και περνούσε ώρες στη βεράντα κοιτάζοντας τον δρόμο. Εκεί ένιωθε λιγότερο βάρος και περισσότερο άνθρωπος.

Και τότε ήρθε η νύχτα του καυγά που της άλλαξε τη ζωή για πάντα…

Ήταν λίγο πριν τα μεσάνυχτα όταν άκουσε φωνές από το σαλόνι. Πήρε τις παντόφλες της και πλησίασε αθόρυβα, καθώς η πόρτα ήταν μισάνοιχτη.

Η φωνή της Μαρίας ήταν διαπεραστική:

«Δεν θα τη φορτωθώ εγώ! Αν μείνει εδώ, πες μου ποιος θα πληρώνει το γηροκομείο σε λίγα χρόνια! Δεν είμαστε φιλανθρωπικό ίδρυμα!»

Και ο Κώστας, κουρασμένος, μισόθυμωμένος:

«Μη φωνάζεις. Θα βρούμε μια λύση…»

«Ποια λύση;» συνέχισε η Μαρία. «Πούλησε το χωράφι στις Σέρρες επιτέλους! Εκεί που το προσέχει σαν θησαυρό…. Με τα λεφτά θα τελειώσουν όλα!»

Η Ρόζα ένιωσε σαν να της τράβηξαν το χαλί από κάτω.

Το χωράφι…

Το σπίτι που έχτισε ο πατέρας της με τα χέρια του.

Τα κεράσια που μάζευε μικρή.

Οι αναμνήσεις.

Η περιουσία που φύλαγε όχι για τον εαυτό της αλλά για εκείνους.

Και τώρα ήταν απλώς… «λύση».

Μπήκε ξανά στο δωμάτιο της και κάθισε στο κρεβάτι. Ένιωσε την καρδιά της να σφίγγεται τόσο που νόμιζε ότι δεν θα πάρει ανάσα.

Στις δύο τα ξημερώματα έκανε την πιο δύσκολη επιλογή της ζωής της: Να φύγει…

Πήρε μια μικρή τσάντα, έβαλε μέσα την ταυτότητά της, λίγο νερό, ένα ζευγάρι κάλτσες και μια φωτογραφία του άντρα της. του Θανάση. Η πόρτα ήταν κλειδωμένη.

stigmiotypo othonis 2025 11 22 01.31.52

Τότε κοίταξε προς την αυλή.

Ο φράχτης ήταν ψηλός και παλιός, αλλά ήταν η μόνη διέξοδος.

«Θεέ μου, δώσε μου δύναμη…» ψιθύρισε.

Με τρεμάμενα χέρια πιάστηκε από τις προεξοχές. Το γόνατο της έτριζε, τα χέρια της έκαιγαν. Μια στιγμή γλίστρησε, αλλά ξαναπιάστηκε.

Και τελικά, με μια τελευταία προσπάθεια, πέρασε τον φράαχτη.

Και έπεσε στην άλλη πλευρά, στα χαλίκια. Πονώντας, αλλά ελεύθερη.

Κι εκεί την περίμενε μια ακόμη δοκιμασία…

Ένας κλέφτης που είχε βγει για «δουλειά» εκείνο το βράδυ την είδε.

Μια ηλικιωμένη, μόνη, με τσάντα. Εύκολη λεία.

— «Δώσε την τσάντα, γιαγιά!» φώναξε.

Την τράβηξε με δύναμη. Η Ρόζα έπεσε κάτω, τρομαγμένη, κρατώντας την τσάντα σαν να κρατούσε την ίδια της την ύπαρξη.

Και τότε, σαν να ήταν σκηνή από ταινία, άναψε ένας δυνατός προβολέας.

«Τι κάνεις εκεί; Άφησέ τη!»

Ήταν ο κυρ-Μανώλης. Ο οδηγός νταλίκας, άνθρωπος της νύχτας και της δουλειάς. Ετοιμαζόταν να φύγει για Θεσσαλονίκη με το φορτηγό του.

Ο κλέφτης τρόμαξε και έφυγε τρέχοντας.

Ο κυρ-Μανώλης έσκυψε πάνω από την Ρόζα:

«Ρόζα; Εσύ είσαι; Μητέρα του Κώστα; Τι κάνεις τέτοια ώρα στον δρόμο;»

Ένα δευτερόλεπτο σιωπής.

Και μετά, με φωνή που έσπαγε:

«Δεν έχω σπίτι πια, Μανώλη… Δεν με θέλουν εκεί…»

Εκείνος την πήρε αγκαζέ, την έβαλε στο σπίτι του, της έδωσε νερό, κουβέρτα και μια καρέκλα να ξαποστάσει.

Το πρωί, η γειτονιά έβραζε…

Ούτε τα μεγάλα σκάνδαλα δεν είχαν εξαπλωθεί τόσο γρήγορα.

«Η κυρά-Ρόζα έφυγε τη νύχτα!»

«Την πέταξαν έξω!»

«Σκαρφάλωσε τον φράχτη!»

«Την βρήκε ο Μανώλης!»

Οι γείτονες μαζεύτηκαν έξω από το σπίτι του Κώστα. Η Μαρία έτρεμε από ντροπή. Ο Κώστας έτρεξε στους δρόμους σαν τρελός, ψάχνοντας τη μάνα του.

Τελικά την βρήκε στο σπίτι του κυρ-Μανώλη.

Έπεσε στα γόνατα.

«Μάνα… γύρνα πίσω. Σε παρακαλώ.»

Και τότε η Ρόζα, με όλη τη δύναμη που είχε μέσα της, μίλησε.

Μπροστά σε όλους.

Με φωνή που έτρεμε αλλά δεν δίσταζε:

«Γιατί να γυρίσω κάπου που δεν με θέλουν; Που με λένε βάρος; Που σχεδιάζουν να πουλήσουν ό,τι μου άφησαν οι γονείς μου για να με βάλουν σε γηροκομείο;»

Η Μαρία δεν σήκωσε το κεφάλι της.

Ο Κώστας έκλαψε. Πραγματικά έκλαψε.

Οι γείτονες έσκουζαν:

«Ντροπή σας!»

«Η μάνα δεν αντικαθίσταται!»

«Ξεφτίλα!»

Και τότε συνέβη κάτι που άλλαξε τα πάντα….

Ο Κώστας, συντετριμμένος, είπε μπροστά σε όλους:

«Μάνα… πάμε στις Σέρρες. Θα σου χτίσω εγώ με τα χέρια μου ένα μικρό σπίτι. Θα μείνεις εκεί, στο δικό σου μέρος. Και θα σε φροντίζω όπως πρέπει. Δεν θα αφήσω κανέναν να σε ξαναπροσβάλει. Ούτε καν εμένα.»

Η Ρόζα τον κοίταξε. Πολύ ώρα.

Και εκείνο το αργό, μικρό χαμόγελο γύρισε στο πρόσωπό της.

Το πρώτο αληθινό χαμόγελο μετά από μήνες.

Και η ιστορία έγινε μάθημα για όλη τη γειτονιά…

Ένα μάθημα που επαναλαμβάνεται σε χιλιάδες σπίτια αλλά σπάνια ειπώνεται δυνατά:

Δεν αρκεί να λες “αγαπώ τους γονείς μου”.

Πρέπει να το δείχνεις.

Κάθε μέρα.

Με σεβασμό.

Με υπομονή.

Με αξιοπρέπεια.

Γιατί οι γονείς δεν χρειάζονται παλάτια.

Χρειάζονται κάτι πολύ πιο απλό:

να ξέρουν ότι δεν είναι βάρος.

Ότι δεν είναι μόνοι.

Ότι το σπίτι που έκτισαν κάποτε… δεν τους έκλεισε την πόρτα.

ΗΘΙΚΟ ΔΙΔΙΑΓΜΑ

Όσο μικραίνουν τα βήματα των γονιών μας, τόσο μεγαλύτερα πρέπει να γίνονται τα δικά μας προς αυτούς.

Ο άνθρωπος που κάποτε μας κράτησε από το χέρι, δεν πρέπει ποτέ να νιώσει ότι έγινε βάρος.

Γιατί η αχαριστία πονάει πιο βαθιά από τη φτώχεια και η εγκατάλειψη γερνάει την καρδιά περισσότερο από τον χρόνο.

Η αληθινή αγάπη δεν φαίνεται στις λέξεις, αλλά στις πράξεις:

στην υπομονή μας, στον σεβασμό μας, στη ζεστασιά που τους προσφέρουμε όταν όλοι οι άλλοι τους θεωρούν “περισσευάμενους”.

Κι αν υπάρχει μια αλήθεια που δεν αλλάζει ποτέ είναι αυτή:

Όποιος ξεχνά τη μάνα και τον πατέρα του, ξεχνά τις ρίζες του.

Κι όποιος φυλάει τους γονείς του με τιμή, θεμελιώνει το μέλλον του με ευλογία.

Καταναλώνεις έτοιμες σαλάτες; Μάθε για τον κίνδυνο τοξοπλάσμωσης – Τι έδειξε πανευρωπαϊκή μελέτη

0

Ανίχνευση Toxoplasma gondii σε έτοιμες προς κατανάλωση σαλάτες: Πανευρωπαϊκή μελέτη εκτίμησης κινδύνου

Τα τελευταία χρόνια, έχει παρατηρηθεί αύξηση των κρουσμάτων τοξοπλάσμωσης (Toxoplasma gondii ) σε ανθρώπους που σχετίζονται με την κατανάλωση φρέσκων προϊόντων.

dsc 5547

Το παράσιτο Toxoplasma gondii μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ασθένεια στους ανθρώπους, που μπορούν να μολυνθούν τρώγοντας ωμό ή μη καλά μαγειρεμένο μολυσμένο κρέας ή άπλυτα φρούτα ή λαχανικά που έχουν μολυνθεί με το παράσιτο. Ιδιαίτερα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να εμφανίσουν σοβαρά νευρολογικά και αναπνευστικά συμπτώματα, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε θάνατο.

Επιπλέον, οι λοιμώξεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορούν να προκαλέσουν συγγενή τοξοπλάσμωση (CT) που οδηγεί σε αποβολές, εμβρυϊκές δυσπλασίες και κακοήθειες στο νευρικό σύστημα. Η οξεία τοξοπλάσμωση είναι ασυμπτωματική περίπου στο 80% των ατόμων και τα συμπτώματα στο άλλο 20% περιλαμβάνουν πυρετό, συμπτώματα που μοιάζουν με μονοπυρήνωση, με αυχενική οπίσθια αδενοπάθεια, μυαλγία και εξασθένιση. Αν και αυτά τα συμπτώματα δεν είναι σχετικά σοβαρά, η σοβαρότητα της μόλυνσης εξαρτάται από τον γονότυπο του στελέχους του παρασίτου. Στην πραγματικότητα, οι λοιμώξεις με ένα εξαιρετικά λοιμογόνο στέλεχος μπορεί να προκαλέσουν θανατηφόρα πνευμονίτιδα, μυοκαρδίτιδα, μηνιγγοεγκεφαλίτιδα και πολυμυοσίτιδα.

Η συγγενής τοξοπλάσμωση είναι μία από τις ασθένειες με το υψηλότερο νοσολογικό φορτίο στις χώρες ΕΕ/ΕΟΧ (21η θέση). Συνεπώς, υπάρχει ανάγκη ποσοτικοποίησης της σχετικής συμβολής διαφόρων οδών μετάδοσης για το T. gondii , ώστε να καταστεί δυνατός ο σχεδιασμός κατάλληλων στρατηγικών παρέμβασης. Στόχος μελέτης που δημοσιεύτηκε στο eurosurveillance, ήταν η εκτίμηση της εμφάνισης και της επικράτησης των ωοκύστεων T. gondii σε έτοιμες προς κατανάλωση σαλάτες RTE στο λιανικό εμπόριο στην Ευρώπη. Δύο τύποι προϊόντων RTE επιλέχθηκαν για την επιτόπια έρευνα: μείγματα για μικρά φύλλα και μείγματα για κομμένες σαλάτες. Οι σαλάτες συλλέχθηκαν σε καταστήματα λιανικής πώλησης σε 10 χώρες στην ίδια ή σε κοντινή πόλη του συμμετέχοντος εργαστηρίου, περιορίζοντας έτσι τον χρόνο και το κόστος μεταφοράς των δειγμάτων.

are prepackaged salads worth the price tag 1715094244

Τα δείγματα συλλέχθηκαν εβδομαδιαίως, με μέσο όρο 7-8 δείγματα την εβδομάδα, που αντιστοιχεί σε 320 δείγματα ανά χώρα, από τον Οκτώβριο του 2021 έως τον Σεπτέμβριο του 2022. Ο συνολικός στόχος αριθμού δειγμάτων ήταν 3.200, με 400 δείγματα κομμένης σαλάτας και 400 δείγματα για μικρά φύλλα ανά εποχή. Τα δείγματα συλλέχθηκαν και υποβλήθηκαν σε επεξεργασία για ανάκτηση ωοκύστεων πριν από την ημερομηνία λήξης του προϊόντος και μεταφέρθηκαν από τα καταστήματα λιανικής στο εργαστήριο υπό συνθήκες ψύξης (π.χ. χρησιμοποιώντας πλαστικές σακούλες με ψυχρές συσκευασίες).

Χρησιμοποιώντας μοριακή μέθοδο, οι ερευνητές εντόπισαν T. gondii στο 4,1% των 3.293 δειγμάτων σαλάτας RTE από 10 ευρωπαϊκές χώρες. Τα περισσότερα θετικά αποτελέσματα προήλθαν από δείγματα που συλλέχθηκαν τον χειμώνα. Σχεδόν το 28,5% των δειγμάτων δεν είχε πληροφορίες για την περιοχή προέλευσης, ενώ το 37,5% προερχόταν από τη Νότια Ευρώπη (Ιταλία, Πορτογαλία και Ισπανία). Τα δείγματα που προέρχονταν από τη Δυτική Ευρώπη είχαν το υψηλότερο ποσοστό θετικού αποτελέσματος.

Καθώς το DNA του T. gondii ανιχνεύθηκε σε εμπορικά διαθέσιμα μείγματα σαλάτας RTE σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, οι ερευνητές ανέφεραν ότι, πρέπει να κατανοήσουμε καλύτερα τα συστήματα παραγωγής για να αξιολογήσουμε τους σχετικούς κινδύνους και να εφαρμόσουμε μέτρα πρόληψης και ελέγχου. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, δεδομένου ότι οι σαλάτες RTE προορίζονται για κατανάλωση ωμές χωρίς περαιτέρω επεξεργασία από τον καταναλωτή.

stigmiotypo othonis 2025 06 20 22.36.16

Πληροφορίες σχετικά με την εγκατάσταση συσκευασίας ήταν διαθέσιμες μόνο σε λίγες χώρες (Δανία, Γαλλία, Γερμανία και Ιταλία), γεγονός που καταδεικνύει την απουσία εναρμονισμένης επισήμανσης των συσκευασιών σαλάτας στην Ευρώπη, γεγονός που παρεμποδίζει την ιχνηλάτηση του σημείου μόλυνσης. Από την 1η Ιανουαρίου 2025, ο κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2023/2429 της Επιτροπής ισχύει σε όλες τις χώρες της ΕΕ, βελτιώνοντας την επισήμανση στις συσκευασίες σαλάτας (συμπεριλαμβανομένης της χώρας προέλευσης) για να διασφαλιστεί η ιχνηλασιμότητα του προϊόντος.

stigmiotypo othonis 2025 10 13 19.24.14

Οι ερευνητές καταλήγουν στο συμπέρασμα πως, καθώς οι σαλάτες RTE προορίζονται για κατανάλωση ωμές χωρίς περαιτέρω επεξεργασία, το T. gondii σε σαλάτες από ευρωπαϊκές χώρες μπορεί να οδηγήσει σε λοιμώξεις στους ανθρώπους. Απαιτούνται μέτρα για την πρόληψη και τον έλεγχο της μόλυνσης των σαλατών. Περαιτέρω πλύσιμο των σαλατών RTE συνιστάται γενικά αλλά κυρίως για συγκεκριμένες ομάδες κινδύνου, όπως οι έγκυες σύμφωνα με τη μελέτη. Το πλύσιμο φρέσκων προϊόντων μετά τη συγκομιδή και πριν από την κατανάλωση είναι ένα σημαντικό μέτρο ελέγχου, καθώς τα χημικά απολυμαντικά δεν είναι αποτελεσματικά.

Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση https://www.eurosurveillance.org/content/10.2807/1560-7917.ES.2025.30.22.2400594

Πηγή: cibum.gr

Γλωσσοφαγıά: 6 τρóποι για να καθαρίσοuμε την αρνnτıκή ενέργεıα από το σπίτι μας

0

Αρνητική ενέργεια έχουν πολλοί άνθρωποι μέσα τους, με αποτέλεσμα να τη διοχετεύουν στο χώρο που βρίσκονται και κατά συνέπεια όλα να μας πηγαίνουν στραβά.

Πολλοί από εμάς έχουμε παρατηρήσει πολλές φορές ότι μετά από την επίσκεψη ενός φίλου, ενός γνωστού, ενός συγγενή, ενός συναδέλφου, όλα μας πηγαίνουν στραβά. Αρκετές φορές οφείλεται στην αρνητική ενέργεια που έχει αυτό το άτομο μέσα του.

stigmiotypo othonis 2025 11 22 02.15.43

Αρνητική ενέργεια: Καταλαμβάνει όλους τους χώρους στους οποίους βρίσκεται το άτομο αυτό

Μπορεί ο ίδιος να μην το γνωρίζει, αλλά το αποτέλεσμα είναι πως η αρνητική ενέργεια είναι σαν τον αέρα, απλώνεται παντού. Καταλαμβάνει τους χώρους του σπιτιού, το διαποτίζει. Αυτό έχει σαν συνέπεια να αρχίζουν οι αναποδιές, οι εντάσεις, ο θυμός, ο φόβος, η γκρίνια, οι καθυστερήσεις σε κάτι που περιμέναμε και οτιδήποτε άλλο αρνητικό μπορεί να προκύψει.

1148 640x370 1

Αρνητική ενέργεια: Η Εκκλησία την αποκαλεί γλωσσοφαγιά

Η εκκλησία το αποκαλεί γλωσσοφαγιά και προτείνει το λιβάνισμα, με την προϋπόθεση αυτός που λιβανίζει να λέει: “Ιησούς Χριστός νικά κι όλα τα κακά σκορπά”. Είναι κ αυτός ένας τρόπος απελευθέρωσης από το «κακό».

Αρνητική ενέργεια: Προτείνεται ενεργειακός καθαρισμός με φασκόμηλο

Το φασκόμηλο από την αρχαιότητα το χρησιμοποιούσαν για να διώξουν τα κακά πνεύματα. Στον μεσαίωνα για την για την απολύμανση χωρών που ζούσαν άρρωστοι, καίγοντας το στα κάρβουνα. Αυτό που μπορούμε να κάνουμε εμείς είναι τα παρακάτω:

Ανάβουμε τρία κεριά ρεσώ και τα τοποθετούμε στο κέντρο του κάθε δωματίου. Παίρνουμε ένα πήλινο κεσεδάκι και βάζουμε μέσα αρκετά φύλλα φασκόμηλο.

faskomilo cover 1

Ανάβουμε ένα σπίρτο για να πάρει φωτιά. Μετά από ένα λεπτό η φωτιά θα σβήσει μόνη της. Το φασκόμηλο αρχίζει να καίγεται, να βγάζει καπνό, να ΄χει μια χαρακτηριστική μυρωδιά.

Πηγαίνουμε στις τέσσερις γωνιές κάθε δωματίου κουνάμε το κεσεδάκι δεξιά αριστερά, ώστε να απλωθεί ο καπνός παντού και σε κάθε γωνία λέμε τρεις φορές τα παρακάτω λόγια διώχνω την αρνητική ενέργεια από τα δωμάτιο αυτό. Διώχνω την αρνητική αύρα όλων των ανθρώπων που μπήκαν από το δωμάτιο αυτό.Διώχνω τα αρνητικά συναισθήματα.

Προσελκύω θετικά συναισθήματα χαράς, αγάπης, ευδαιμονίας, ευτυχίας μέσα στο δωμάτιο αυτό. Όταν τελειώσω τη διαδικασία ανοίγω τα παράθυρα να φύγει ο καπνός, να μπει καθαρός αέρας να καθαρίσει κ αυτός με τη σειρά του το χώρο. Μπορεί να αισθανθούμε άβολα και λίγο περίεργα μέχρι να καθαρίσει ο χώρος.

glossofagia

Αρνητική ενέργεια: Ενεργειακός καθαρισμός με αιθέριο έλαιο ρόδου

Άλλος τρόπος είναι να ρίξουμε μια σταγόνα από καθαρό αιθέριο έλαιο ρόδου στις τέσσερις πάλι γωνίες του κάθε δωματίου όμως επειδή το συγκεκριμένο αιθέριο είναι πολύ ακριβό το αποφεύγουμε.

Μπορούμε να καθαρίσουμε το χώρο βάζοντας να παίζει η ενάτη συμφωνία του Μπετόβεν, η οποία είναι μια ωδή στη χαρά.

stigmiotypo othonis 2025 09 21 21.31.53

Αρνητική ενέργεια: Ενεργειακός καθαρισμός με αλάτι

Το αλάτι λένε ότι το ρίχνουμε σ’ έναν χώρο, όταν θέλουμε να διώξουμε κάποιον ανεπιθύμητο. Αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι να ρίξουμε αλάτι σε ένα κουβά και με αυτό να σφουγγαρίσουμε το σπίτι μας. Μπορούμε επίσης να βάλουμε χονδρό αλάτι σε ένα κομμάτι ύφασμα και να το τοποθετήσουμε ξανά στις τέσσερις γωνίες.

alati 2

Αυτοί είναι μερικοί απλοί τρόποι που κρατούν καθαρό ενεργειακά το σπίτι μας που όσο πιο συχνά του κάνουμε τόσο πιο ήρεμα και όμορφα θα αισθανόμαστε.

Ποιά είναι η διάρκεια αποθήκευσης του κρέατος στην κατάψυξη;

0

Η κατάψυξη του κρέατος είναι μια κοινή πρακτική που βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας του και στην παράταση της διάρκειας ζωής του. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα είδη κρέατος ίδια όσον αφορά την αποθήκευση στην κατάψυξη.

Η κατανόηση των βέλτιστων χρόνων αποθήκευσης για διαφορετικούς τύπους κρέατος μπορεί να εξασφαλίσει την καλύτερη ποιότητα και γεύση όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε.

stigmiotypo othonis 2025 09 19 21.30.58

Οι σωστές τεχνικές αποθήκευσης μπορούν επίσης να αποτρέψουν το «κάψιμο κατάψυξης» και να διατηρήσουν τη θρεπτική αξία του κρέατος.

Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε τους συνιστώμενους χρόνους αποθήκευσης στην κατάψυξη για δέκα διαφορετικούς τύπους κρέατος. Ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες, μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον χώρο της κατάψυξής σας και να μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων. Είτε πρόκειται για βοδινό, κοτόπουλο ή πιο εξωτικά κρέατα όπως ελάφι και πάπια, η γνώση του χρόνου αποθήκευσης κάθε τύπου θα σας βοηθήσει να προγραμματίσετε τα γεύματα και τις αγορές σας πιο αποτελεσματικά.

1. Βοδινό: Βέλτιστος Χρόνος Αποθήκευσης στην Κατάψυξη

Το βοδινό είναι ένα ευέλικτο κρέας που μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για διαφορετικά χρονικά διαστήματα ανάλογα με το κομμάτι. Ο κιμάς βοδινού πρέπει ιδανικά να χρησιμοποιείται εντός 3 έως 4 μηνών για την καλύτερη ποιότητα. Οι μπριζόλες και τα ψητά, από την άλλη πλευρά, μπορούν να διαρκέσουν μεταξύ 6 έως 12 μηνών εάν είναι σωστά τυλιγμένα και αποθηκευμένα στους -18°Ctop view meat with garlic herbs 23 2148611056 ή χαμηλότερα. Για να αποτρέψετε το «κάψιμο κατάψυξης», είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε αεροστεγή συσκευασία και να αφαιρείτε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα.

 

Για μακροχρόνια αποθήκευση, εξετάστε το ενδεχόμενο να σφραγίσετε τα κομμάτια βοδινού με κενό αέρος. Αυτή η μέθοδος όχι μόνο παρατείνει τη διάρκεια ζωής στην κατάψυξη αλλά και βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και της γεύσης του κρέατος. Η επισήμανση των συσκευασιών με την ημερομηνία κατάψυξης μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τη διάρκεια αποθήκευσης.

2. Κοτόπουλο: Πόσο Διαρκεί;

Το κοτόπουλο είναι βασικό σε πολλά νοικοκυριά και η κατάψυξή του μπορεί να βοηθήσει να έχετε πάντα διαθέσιμο. Ολόκληρα κοτόπουλα μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη για έως 1 έτος, ενώ τα μέρη του κοτόπουλου όπως στήθη, μπούτια και φτερούγες είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται εντός 9 μηνών. Για κιμά κοτόπουλου, στοχεύστε να τον χρησιμοποιήσετε εντός 3 έως 4 μηνών για βέλτιστη ποιότητα.

fresh meat premium cuts beef chicken lamb pork healthy delicious meals 1179582 504

Για να διατηρήσετε την ποιότητα του κοτόπουλου, τυλίξτε το σφιχτά με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο πριν τοποθετήσετε το σε σακούλα κατάψυξης. Η αφαίρεση όσο το δυνατόν περισσότερου αέρα θα βοηθήσει στην αποτροπή του «καψίματος κατάψυξης». Είναι επίσης χρήσιμο να καταψύχετε το κοτόπουλο σε μερίδες που ταιριάζουν στις ανάγκες μαγειρέματός σας, καθιστώντας ευκολότερο να αποψύχετε μόνο ό,τι χρειάζεστε.

3. Χοιρινό: Διατήρηση Ποιότητας στην Κατάψυξη

Το χοιρινό μπορεί να είναι μια νόστιμη προσθήκη σε πολλά γεύματα και η σωστή κατάψυξή του εξασφαλίζει ότι μπορείτε να το απολαύσετε στην καλύτερη του κατάσταση. Οι μπριζόλες και τα ψητά χοιρινού μπορούν να αποθηκευτούν για 4 έως 6 μήνες, ενώ ο κιμάς χοιρινού πρέπει να χρησιμοποιείται εντός 3 έως 4 μηνών. Το μπέικον και τα λουκάνικα έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής στην κατάψυξη, συνήθως γύρω στους 1 έως 2 μήνες, λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς τους σε λίπος.

Κατά την κατάψυξη χοιρινού, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε υλικά συσκευασίας που είναι ανθεκτικά στην υγρασία και τους ατμούς για να αποτρέψετε το «κάψιμο κατάψυξης». Σκεφτείτε να τυλίξετε το χοιρινό διπλά με πλαστική μεμβράνη και στη συνέχεια να το τοποθετήσετε σε σακούλα κατάψυξης. Η επισήμανση των συσκευασιών με την ημερομηνία μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το απόθεμά σας και να χρησιμοποιήσετε πρώτα τα παλαιότερα αντικείμενα.

4. Αρνί: Οδηγίες Κατάψυξης για Φρεσκάδα

Το αρνί είναι ένα γευστικό κρέας που μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για παρατεταμένες περιόδους εάν γίνει σωστά. Οι μπριζόλες και τα ψητά αρνιού μπορούν να διαρκέσουν έως 6 έως 9 μήνες, ενώ ο κιμάς αρνιού είναι καλύτερο να χρησιμοποιείται εντός 3 έως 4 μηνών. Για να διατηρήσετε την ποιότητα του αρνιού, τυλίξτε το σφιχτά με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε σακούλα κατάψυξης βαρέως τύπου.

Για καλύτερα αποτελέσματα, σκεφτείτε να σφραγίσετε τα κομμάτια αρνιού με κενό αέρος για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους στην κατάψυξη και να διατηρήσετε τη γεύση τους. Είναι επίσης σημαντικό να καταψύχετε το αρνί στους 0°F (-18°C) ή χαμηλότερα για να εξασφαλίσετε ότι παραμένει ασφαλές για κατανάλωση. Η σωστή επισήμανση με την ημερομηνία κατάψυξης μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε πόσο καιρό έχει αποθηκευτεί το αρνί.

5. Γαλοπούλα: Συμβουλές Αποθήκευσης για Μακροβιότητα

Η γαλοπούλα συχνά συνδέεται με γεύματα διακοπών, αλλά μπορεί να απολαμβάνεται όλο το χρόνο εάν αποθηκευτεί σωστά. Μια ολόκληρη γαλοπούλα μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη για έως 1 έτος, ενώ τα μέρη της γαλοπούλας όπως τα στήθη και τα μπούτια είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται εντός 9 μηνών. Ο κιμάς γαλοπούλας πρέπει να καταναλώνεται εντός 3 έως 4 μηνών για την καλύτερη ποιότητα.

Για να καταψύξετε τη γαλοπούλα, τυλίξτε την σφιχτά με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τοποθετήστε την σε σακούλα κατάψυξης. Η αφαίρεση όσο το δυνατόν περισσότερου αέρα θα βοηθήσει στην αποτροπή του «καψίματος κατάψυξης». Εάν έχετε μια μεγάλη γαλοπούλα, σκεφτείτε να την κόψετε σε μικρότερα κομμάτια πριν την κατάψυξη για να διευκολύνετε την απόψυξη και το μαγείρεμα αργότερα.

6. Ψάρια: Διασφάλιση Ασφάλειας και Γεύσης

Τα ψάρια είναι μια ευαίσθητη πρωτεΐνη που απαιτεί προσεκτικό χειρισμό κατά την κατάψυξη. Λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και το σκουμπρί μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 2 έως 3 μήνες, ενώ άπαχα ψάρια όπως ο μπακαλιάρος και ο μπακαλιάρος μπορούν να διαρκέσουν έως και 6 μήνες. Για να διατηρήσετε την ποιότητα των ψαριών, τυλίξτε τα σφιχτά σε συσκευασία ανθεκτική στην υγρασία και αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα.

Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε σφράγιση κενού για τα ψάρια ώστε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους στην κατάψυξη και να διατηρήσετε τη γεύση τους. Είναι επίσης σημαντικό να καταψύχετε τα ψάρια στους 0°F (-18°C) ή χαμηλότερα για να διασφαλίσετε ότι παραμένουν ασφαλή για κατανάλωση. Η επισήμανση των συσκευασιών με την ημερομηνία κατάψυξης μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τη διάρκεια αποθήκευσής τους.

7. Οστρακοειδή: Διατήρηση Υφής και Γεύσης

Οστρακοειδή όπως γαρίδες, καβούρια και αστακοί μπορούν να καταψυχθούν για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους, αλλά απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα για να διατηρήσουν την υφή και τη γεύση τους. Οι ωμές γαρίδες μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 6 μήνες, ενώ τα μαγειρεμένα οστρακοειδή πρέπει να χρησιμοποιούνται εντός 3 μηνών. Για να καταψύξετε οστρακοειδή, τοποθετήστε τα σε αεροστεγή δοχεία ή ανθεκτικές σακούλες κατάψυξης.

Για καλύτερα αποτελέσματα, σκεφτείτε να καταψύξετε τα οστρακοειδή σε άλμη για να βοηθήσετε στη διατήρηση της υφής τους. Είναι επίσης σημαντικό να καταψύχετε τα οστρακοειδή στους 0°F (-18°C) ή χαμηλότερα για να διασφαλίσετε ότι παραμένουν ασφαλή για κατανάλωση. Η σωστή επισήμανση με την ημερομηνία κατάψυξης μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το απόθεμά σας και να χρησιμοποιήσετε πρώτα τα παλαιότερα αντικείμενα.

8. Ελάφι: Κατάλληλες Τεχνικές Κατάψυξης

Το ελάφι είναι ένα άπαχο κρέας που μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για παρατεταμένες περιόδους εάν γίνει σωστά. Μπριζόλες και ψητά από ελάφι μπορούν να διαρκέσουν έως και 9 έως 12 μήνες, ενώ ο κιμάς από ελάφι είναι καλύτερο να χρησιμοποιείται εντός 3 έως 4 μηνών. Για να διατηρήσετε την ποιότητα του ελαφιού, τυλίξτε το σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ανθεκτική σακούλα κατάψυξης.

Για καλύτερα αποτελέσματα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε σφράγιση κενού για τα κομμάτια ελαφιού ώστε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους στην κατάψυξη και να διατηρήσετε τη γεύση τους. Είναι επίσης σημαντικό να καταψύχετε το ελάφι στους 0°F (-18°C) ή χαμηλότερα για να διασφαλίσετε ότι παραμένει ασφαλές για κατανάλωση. Η σωστή επισήμανση με την ημερομηνία κατάψυξης μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε πόσο καιρό έχει αποθηκευτεί το ελάφι.

9. Πάπια: Διατήρηση Φρεσκάδας στην Κατάψυξη

Η πάπια είναι ένα πλούσιο και γευστικό κρέας που μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη για αρκετούς μήνες. Ολόκληρες πάπιες μπορούν να διατηρηθούν για έως και 6 μήνες, ενώ μέρη πάπιας όπως στήθη και πόδια είναι καλύτερο να χρησιμοποιούνται εντός 3 έως 4 μηνών. Για να καταψύξετε πάπια, τυλίξτε τη σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τοποθετήστε τη σε σακούλα κατάψυξης.

Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε σφράγιση κενού για τα κομμάτια πάπιας ώστε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους στην κατάψυξη και να διατηρήσετε τη γεύση τους. Είναι επίσης σημαντικό να καταψύχετε την πάπια στους 0°F (-18°C) ή χαμηλότερα για να διασφαλίσετε ότι παραμένει ασφαλής για κατανάλωση. Η σωστή επισήμανση με την ημερομηνία κατάψυξης μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε το απόθεμά σας και να χρησιμοποιήσετε πρώτα τα παλαιότερα αντικείμενα.

10. Λουκάνικα: Βέλτιστες Πρακτικές Αποθήκευσης

Τα λουκάνικα μπορούν να είναι μια βολική και γευστική προσθήκη σε πολλά γεύματα, αλλά απαιτούν προσεκτική αποθήκευση για να διατηρήσουν την ποιότητά τους. Τα φρέσκα λουκάνικα πρέπει να χρησιμοποιούνται εντός 1 έως 2 μηνών, ενώ τα μαγειρεμένα λουκάνικα μπορούν να διαρκέσουν έως και 2 έως 3 μήνες στην κατάψυξη. Για να καταψύξετε λουκάνικα, τυλίξτε τα σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε σακούλα κατάψυξης.

Για καλύτερα αποτελέσματα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε σφράγιση κενού για τα λουκάνικα ώστε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους στην κατάψυξη και να διατηρήσετε τη γεύση τους. Είναι επίσης σημαντικό να καταψύχετε τα λουκάνικα στους 0°F (-18°C) ή χαμηλότερα για να διασφαλίσετε ότι παραμένουν ασφαλή για κατανάλωση. Η σωστή επισήμανση με την ημερομηνία κατάψυξης μπορεί να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τη διάρκεια αποθήκευσής τους.

11. Τεχνικές Απόψυξης και Η Σημασία Τους

Οι σωστές τεχνικές απόψυξης είναι κρίσιμες για τη διατήρηση της ποιότητας και της ασφάλειας του κατεψυγμένου κρέατος. Η ασφαλέστερη μέθοδος είναι να αποψύξετε το κρέας στο ψυγείο, επιτρέποντάς του να αποψυχθεί αργά και ομοιόμορφα. Αυτή η μέθοδος μπορεί να διαρκέσει από αρκετές ώρες έως λίγες ημέρες, ανάλογα με το μέγεθος του κρέατος. Για ταχύτερη απόψυξη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο του κρύου νερού, βυθίζοντας το κρέας σε κρύο νερό και αλλάζοντας το νερό κάθε 30 λεπτά.

Είναι σημαντικό να αποφεύγετε την απόψυξη του κρέατος σε θερμοκρασία δωματίου, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ανάπτυξη βακτηρίων. Επιπλέον, μόλις αποψυχθεί το κρέας, πρέπει να μαγειρευτεί άμεσα για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων. Εάν χρειάζεται να ξανακαταψύξετε αποψυγμένο κρέας, είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε πρώτα πριν το επιστρέψετε στην κατάψυξη.

12. Επίδραση της Κατάψυξης στην Διατροφική Αξία

Η κατάψυξη του κρέατος μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της διατροφικής του αξίας, αλλά μπορεί να υπάρξουν κάποιες μικρές αλλαγές με την πάροδο του χρόνου. Η διαδικασία κατάψυξης μπορεί να προκαλέσει κάποια απώλεια υγρασίας, η οποία μπορεί να επηρεάσει την υφή του κρέατος. Ωστόσο, το συνολικό διατροφικό περιεχόμενο, όπως οι πρωτεΐνες, οι βιταμίνες και τα μέταλλα, παραμένει σε μεγάλο βαθμό άθικτο.

Έκανα τεστ DNA κρυφά και βρήκα ότι το παιδί δεν ήταν δικό μου. Έπρεπε να διαλέξω – Η ιστορία του Γιάννη

0

Με τη γυναίκα μου γνωριστήκαμε μόλις απολύθηκα από τον στρατό. Μεγάλος έρωτας που δεν άργησε να γίνει συγκατοίκηση και γάμος.

3 χρόνια παντρεμένοι και το παιδάκι που θέλαμε δεν ερχόταν. Κάναμε τεστ ωορρηξίας ξανά και ξανά, ερχόμασταν σε επαφή αλλά τίποτα.

Αποφασίσαμε να προχωρήσουμε σε εξωσωματική αλλά και οι δύο απόπειρες απέτυχαν παταγωδώς. Τα οικονομικά μας χάλια, η ψυχολογία μας ακόμα πιο χάλια, αρχίσαμε να απομακρυνόμαστε.

tlt 106

Τα βράδια κοιμόμασταν με την πλάτη γυρισμένη. Καταλήξαμε να κοιμόμαστε εκείνη στο κρεβάτι και εγώ στον καναπέ. Μιλάγαμε μόνο για τα διαδικαστικά, τους λογαριασμούς, το ενοίκιο, για παιδί κουβέντα. Ακόμα και όταν έμπαιναν διαφημίσεις με παιδικά είδη, ενστικτωδώς αλλάζαμε κανάλι. Ερχόμασταν σε επαφή αλλά μηχανικά, έτσι “για να μην ξεχνιόμαστε”. Πονούσαμε…πονούσαμε τόσο που ένα πρωί πήρα τα πράγματά μου και έφυγα. Βάλαμε μπρος για διαζύγιο.

Ένα μήνα μετά, κι αφού το διαζύγιο είχε μόλις βγει, μου ανακοίνωσε ότι ήταν έγκυος και ότι “δεν ήμουν υποχρεωμένος να το αναγνωρίσω”. Ξαφνιάστηκα, τι έλεγε; Εγώ αυτό το περίμενα πώς και πώς. Σαν τρελλός έκανα από τη χαρά μου! Οι δικοί μου, μου έλεγαν για καλό και για κακό να κάνω τεστ dna αλλά εγώ δεν άκουγα κανέναν. Τα βάλαμε κάτω, πήγαμε σε ψυχολόγο και αποφασίσαμε να ξαναπαντρευτούμε και να κάνουμε μια νέα αρχή. Γεννήθηκε και το Σοφάκι μας και δεν ήθελα πια τίποτα άλλο για να είμαι ευτυχισμένος…νόμιζα…

Δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω, το παιδί μεγάλωνε μα κάτι δεν μου κάθονταν καλά. Δεν ήταν που η μικρή έμοιαζε εκπληκτικά σε συγγενικό μου πρόσωπο, λες οκ, η κληρονομικότητα κρατάει πολλές γενιές πίσω. Ούτε που οι μέρες της υποτιθέμενης σύλληψης δεν ταίριαζαν με την ημερομηνία τοκετού. Ήταν κάτι σαν ένστικτο. Ένιωθα πως δεν ήταν αυτό που λέμε…”δική”μου.

Το ένστικτο αυτό έγινε πιο έντονο όταν μια μέρα έκανα ένα αστείο στη γυναίκα μου και γελώντας της είπα “αυτό το παιδί, πώς γίνεται και μαζεύει λεφτά ενώ εγώ τα σκορπάω αριστερά δεξιά; Από που πήρε; Να κάνω κανα τεστ dna;”. Στο άκουσμα της λέξης χλώμιασε.

Aγόρασα το τεστ dna και ζήτησα να το παραλάβω στο γραφείο μου. Δεν θα σου κρυφτώ, το είχα μια βδομάδα στο συρτάρι μου και δεν τολμούσα να το κάνω. Ένα απόγευμα που η γυναίκα μου θα έλειπε σε δουλειά και θα κρατούσα εγώ τη μικρή, το πήρα μαζί μου.  Άνοιξα το φάκελο κι έβγαλα τις μπατονέτες. Για να της πάρω σάλιο, της το παρουσίασα ως παιχνίδι για να μην πει κάτι στη μαμά της και την πονηρέψω. Αν έβγαινε ότι το παιδί ήταν δικό μου και ότι αμφέβαλλα άδικα, δεν θα άντεχα τόση ντροπή. Έστειλα πίσω τα δείγματά μας και περίμενα.

“Τί έχεις τελευταία κι είσαι νευρικός;” με ρώτησε ένα βράδυ η γυναίκα μου, ενώ τρώγαμε. “Τίποτα μωρέ, να με τη δουλειά έχω ένα ταξίδι να κάνω και έχω άγχος πώς θα πάει”. Τί να της έλεγα; Ότι μετά από λίγες μέρες, ήρθε η απάντηση στο email μου και έτρεμαν τα χέρια μου και δεν μπορούσα να γράψω σωστά το password; Ότι κατά βάθος ήξερα την απάντηση αλλά δεν ήθελα να την δω και στο χαρτί; }

Το παιδί δεν ήταν δικό μου. Η πατρότητα που γλέντησα δεν ήταν δική μου. Ο γάμος μας, και ο πρώτος και ο δεύτερος, δεν ήταν δικός μου. Εγώ έπαιζα ηθοποιός σε όλο αυτό. Το μόνο που ήταν δικό μου, ήταν η αλήθεια που η γυναίκα μου, μου είχε πει απ’ την αρχή ότι “δεν ήμουν υποχρεωμένος να το αναγνωρίσω” αλλά δεν την άκουσα. Ίσως αυτή να ήταν και η μόνη στιγμή ειλικρίνειας….

Έφυγα ταξίδι λίγες μέρες να σκεφτώ. Είπα ψέματα ότι έφευγα για δουλειά. Είχα δύο επιλογές: Η πρώτη ήταν να αγοράσω ένα ακόμη τεστ πατρότητας για ένα επιπλέον άτομο, υποχρεώνοντας τον άντρα που πίστευα για πιθανό πατέρα να το κάνει, και εφόσον έβγαινε ότι αυτός είναι ο βιολογικός πατέρας της μικρής, να την ξεμπρόστιαζα και να έφευγα. Έτσι κι αλλιώς, το τεστ ήταν από εργστήριο μεν, το αποτέλεσμα όμως δεν μπορούσα να το χρησιμοποιήσω νομικά και θα έπρεπε μετά να κινηθώ δικαστικώς για να το αποδείξω με το νόμο. Η δεύτερη επιλογή ήταν να μην μιλήσω για να μη χάσω το παιδί που μεγάλωνα, νανούριζα, έπαιζα, πήγαινα στο σχολείο και αγωνιούσα 8 ολόκληρα χρόνια. Έπρεπε να διαλέξω αυτό που θα μου στοίχιζε λιγότερο.

Επέλεξα ό,τι ακριβώς και η γυναίκα μου: Τη σιωπή. Δεν θα άντεχα να χάσω το Σοφάκι μου. Εγώ ήμουν ο πατέρας της, εμένα γνώριζε για μπαμπά της. Πώς θα της το παίρναμε πίσω; Και αν ο βιολογικός πατέρας ζητούσε να έχει δικαιώματα επάνω στην κόρη μου ξαφνικά από το πουθενά; Γύρισα από το ταξίδι αποφασισμένος να παριστάνω ότι δεν γνωρίζω τίποτα. Πέρασαν έτσι 6 μήνες. Κι ενώ με το παιδί δεν ξέρω πώς και γιατί, δέθηκα πιο πολύ μετά το τεστ, με τη γυναίκα μου ψυχράνθηκα, δεν μου έβγαινε ψυχολογικά ούτε να την ακουμπήσω. Το διαζύγιο ήταν μονόδρομος και μεταξύ μας, αυτή τη φορά, δεν με ένοιαξε καν. Το Σοφάκι μου όμως δεν θα άντεχα να το χάσω.

Σήμερα, 2 χρόνια μετά, παίρνω το παιδί τις μισές μέρες της εβδομάδας καθώς φρόντισα να βρω σπίτι κοντά στη μαμά της, δίνω κανονικά διατροφή σαν νόμιμος πατέρας της και τώρα που ξέρω την αλήθεια, είμαι καλύτερα από ποτέ. Γιατί κανένα αρνητικό τεστ dna δεν μπορεί να πάρει πίσω το παιδί μου.

Πηγή: singleparent.gr