Έφτασε μέχρι τον ημιτελικό του The Voice of Greece το 2020 ο Σταύρος Πηλιχός αλλά δέχτηκε πολλά hate comments που δεν είχαν να κάνουν με τη φωνή ή την ερμηνεία του αλλά με την εμφάνισή του. Σχόλια που όπως είπε ο ίδιος “έγραψαν” μέσα του και έγιναν το κίνητρο να τα αλλάξει όλα.
Κι επειδή αυτό το διάστημα έχει στείλει και τραγούδι για την Eurovision αποφάσισε να…ξανασυστηθεί στον κόσμο δηλώνοντας ξανά συμμετοχή και ερχόμενος στα Blind Auditions του TheVoice αυτή τη φορά με ξένο ρεπερτόριο το “Malo” ενώ τότε είχε διαγωνιστεί με το Εν Λευκώ…
Και κατάφερε να γυρίσει και τις 4 καρέκλες των κριτών που ξετρελάθηκαν όταν τον είδαν. Ειδικά η Έλενα Παπαρίζου που ήταν και τότε η coach του και γύρισε και αυτή τη φορά. Άμεσα τον αναγνώρισε παρά την αλλαγή του και σηκώθηκε να τονν πάρει αγκαλιά με τους υπόλοιπους κριτές να…κλαίνε τον παίκτη που χάνουν όντας σίγουροι πως ο παίκτης από την Εύβοια θα ξαναδιαλέξει την Έλενα Παπαρίζου.
Παραμένει άγνωστο αν θα γίνει σήμερα η κηδεία του 39χρονου, καθώς η σορός του παραμένει στο νεκροτομείο, ενώ είναι ορατός ο κίνδυνος να σημειωθούν νέα επεισόδια
Οι τουλάχιστον πέντε καταζητούμενοι και από τις δύο οικογένειες, οι πυροβολισμοί με καλάσνικοφ, εννιάρια πιστόλια και καραμπίνες, οι 100 κάλυκες που βρέθηκαν μόνο στο σημείο της εκτέλεσης του 39χρονου και ο φόβος για νέο κύκλο αίματος αποτελούν τα κομμάτια του παζλ που έχουν να κάνουν με το μακελειό στα Βορίζια Ηρακλείου.
Σύμφωνα με απόλυτα έγκυρες πληροφορίες οι μαρτυρίες συγγενών και κατοίκων της περιοχής λένε ότι υπάρχουν τουλάχιστον δύο άτομα από τη μία οικογένεια και τουλάχιστον δύο από την άλλη που έχουν διαφύγει και κρύβονται στα βουνά της Κρήτης, ενώ υπάρχουν και οι δύο ακόμη τραυματίες που νοσηλεύονται φρουρούμενοι ως εμπλεκόμενοι στην υπόθεση με τους πυροβολισμούς στα Βορίζια Ηρακλείου.
Μέχρι στιγμής έχουν βρεθεί περισσότεροι από 200 κάλυκες και οι αστυνομικοί προσπαθούν να ταυτοποιήσουν ποια όπλα χρησιμοποιήθηκαν χθες το πρωί στο μακελειό με τους δύο νεκρούς.
Μυστήριο με την κηδεία του 39χρονου
Ισχυρές αστυνομικές δυνάμεις έχουν «ζώσει» το χωριό και ελέγχουν όποιον μπει και όποιον βγαίνει από το σημείο. Την ίδια στιγμή παραμένει άγνωστο αν θα γίνει σήμερα η κηδεία του 39χρονου, καθώς η σορός του άνδρα παραμένει στο νεκροτομείο, ενώ είναι ορατός ο κίνδυνος να γίνουν επεισόδια.
Παράλληλα οι αστυνομικοί αρχίζουν να ξετυλίγουν ένα σχέδιο δράσης που απλώνεται σε τρία επίπεδα: Το πρώτο επίπεδο είναι να διασφαλίσει ηρεμία και τάξη στο χωριό μετά το χθεσινό μακελειό. Σε αυτό συμβάλει το γεγονός ότι δεν μπορεί κανένας να πλησιάσει και να φύγει από το χωριό χωρίς να ελεγχθεί, ενώ οι αστυνομικοί κάνουν ελέγχους σε σπίτια, συλλέγουν μαρτυρίες και κάνουν εφόδους για εντοπισμό οπλισμού.
Ο δεύτερος άξονας έχει να κάνει με τον εντοπισμό τουλάχιστον τεσσάρων ή πέντε καταζητούμενων, που μετά τον «πόλεμο» στα Βορίζια έχουν εξαφανιστεί. Οι αναλυτές προσπαθούν να ταυτοποιήσουν τα συγκεκριμένα πρόσωπα και μετά να ξεκινήσει η διαδικασία αναζήτησης τους.
Ο τρίτος άξονας έχει να κάνει με το γεγονός ότι το τελευταίο διάστημα η Κρήτη έχει απασχολήσει το αστυνομικό δελτίο με βαριάς μορφής εγκληματικότητα από τη βεντέτα στη γιορτή Κάστανου στα Χανιά, μέχρι τον «πόλεμο» στα Βορίζια, την επίθεση στον πρώην υπουργό Μάκη Βορίδη και την κατάληψη του Ευαγγελισμού.
Ο δημοσιογράφος και δικηγόρος αναφέρθηκε στην δημοσιογραφία στην Ελλάδα και σε καταστάσεις που θεωρεί ότι δεν τοποθετήθηκε όσο θα έπρεπε.
Ο Σπύρος Χαριτάτος κάνει προσωπικό απολογισμό στο “Χαμογέλα και Πάλι!” και απαντά εάν θα επέστρεφε σε infotainment εκπομπή.
Δείτε το βίντεο:
Ο δημοσιογράφος και δικηγόρος αναφέρθηκε στην δημοσιογραφία στην Ελλάδα και σε καταστάσεις που θεωρεί ότι δεν τοποθετήθηκε όσο θα έπρεπε.
“Είναι δύσκολο να είσαι κανονικός δημοσιογράφος στην Ελλάδα, αλλά είναι στον χαρακτήρα του ανθρώπου. Έχω ντραπεί και για αυτά που έχουν πει δημοσιογράφοι αλλά και γι΄αυτά που έχω πει εγώ γιατί παρασύρθηκα, και έχω ζητήσει συγγνώμη. Με ενοχλεί που δεν μίλησα όσο θα έπρεπε για το θέμα των Τεμπών. Περιορίστηκα στο να κάνω αυστηρή κριτική αλλά χωρίς να λέω λεπτομέρειες, θεωρώ ότι δεν ήμουν τόσο αποτελεσματικός όσο θα έπρεπε για να με οδηγήσει εκτός Μέσου”, είπε αρχικά ο Σπύρος Χαριτάτος.
“Δεν θα δικαιωθούν οι γονείς των Τεμπών και θα γίνει ό,τι έγινε και στο Μάτι, είναι μία διαδικασία προδιαγεγραμμένη. Για μένα είναι μαχαιριά στην καρδιά. Είχα την εμπειρία ζωής να είμαι στη δίκη για την δολοφονία του Γ. Καραιβάζ, που θα πρέπει να είναι η μεγαλύτερη δίκη των τελευταίων 30 ετών γιατί αφορούσε στον πρώτο νεκρό δημοσιογράφο από το οργανωμένο έγκλημα στην Ελλάδα, επίσημα πλέον. Ήταν μία δική για να καταλάβουμε ποιοι είμαστε επιτέλους ως χώρα, ποιοι οδηγούν τις τύχες αυτής της χώρας και αν τους χαλάσεις τα σχέδια, μπορούν ακόμη και να αφαιρέσουν τη ζωή σου. Η δίκη του κράτησε έναν μήνα ακριβώς και το έζησα ως δικηγόρος. Μας ανακοίνωσαν πριν ξεκινήσει η δίκη του Γ. Καραιβάζ ότι “η δίκη θα τελειώσει την τάδε ημέρα”, αυτό δεν το είχα ξανακούσει στη ζωή μου”, υπογράμμισε αναφορικά με την δολοφονία του Γ. Καραιβάζ και την υπόθεση των Ματιού και Τεμπών.
Δείτε το βίντεο:
Και συνέχισε ο Σπύρος Χαριτάτος: “Έχω χάσει τη δουλειά μου, γιατί έπρεπε να διευκολύνω τον εργοδότη μου, που δεχόταν πιέσεις από πολιτικά πρόσωπα. Δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην θεωρεί ότι είμαι ΣΥΡΙΖΑ λόγω του Γιώργου Καραμέρου που είναι βουλευτής. Έχουμε εξαιρετικές σχέσεις με τον Γιώργο. Διαφωνώ σε πολλά πράγματα μαζί του, κυρίως πολιτικά”.
Για την δημιουργία οικογένειας: “Έπαιξε ρόλο η δουλειά μου στο ότι δεν έκανα οικογένεια, γιατί είναι ο μόνος τρόπος για να πραστατεύσεις τους ανθρώπους που αγαπάς. Δεν έχει φύγει από το πεδίο μου η δημιουργία οικογένειας, μεγαλώνω, θέλω να γίνω καλός γονέας αλλά εάν δεν μπορώ να γίνω καλός γονέας, ας μην γίνω καθόλου”.
Μεταξύ άλλων ο Σπύρος Χαριτάτος αναφέρθηκε στα τηλεοπτικά και στο infotainment.
Δεν θα ξαναέκανα infotainment εκπομπή, δεν είμαι καλός σε αυτά, αν και ήμασταν με τον Καραμέρο οι πρώτοι που το φέραμε. Δεν έχω το κέφι να το κάνω, δεν είναι αχταρμάς ενημέρωση και ψυχαγωγία, είναι ροή συναισθημάτων στον αέρα. Βλέπω όλες τις πρωινές εκπομπές από λίγο, αλλά νιώθω άβολα από την διαχείριση κάποιων θεμάτων. Το κοινό έχει ανάγκη από πληροφορία, αλλά πρέπει να την φιλτράρεις και να την κάνεις ωραία. Στεναχωριέμαι για την Ευλαμπία Ρέβη, γιατί είναι κυρία, μάχιμη δημοσιογράφος και έκανε μία επιλογή καριέρας που την έφερε σε δύσκολη θέση. Όταν πας σε άλλο κανάλι που δεν γνωρίζεις τις ισορροπίες, πιθανόν να σου προκύψουν και απρόοπτα που θα σε δυσαρεστήσουν. Δεν με ενοχλεί που τα κανάλια βάζουν στην παρουσίαση, τραγουδιστές και ηθοποιούς. Η δουλειά μου πια είναι η δικηγορία. Στην δημοσιογραφία δεν αισθάνομαι πάντα χρήσιμος”, τόνισε.
Πρόσφατα παντρεύτηκα και ανακάλυψα ότι η γυναίκα μου έχει παράλληλη σχέση. Για να γίνω πιοσυγκεκριμένος, συνέχισε να έχει την 8χρονη σχέση που διατηρούσε με έναν παντρεμένο συνάδελφο της. Το ανακάλυψα, μέσω μηνυμάτων στο κινητό της, λίγο πρίν παντρευτούμε. Όταν έμπαινα στο δωμάτιο, κατευθείαν έκλεινε τα παράθυρα στην οθόνη του υπολογιστή της.
Μια μέρα λοιπόν, μπήκα στον υπολογιστή της, και διάβασα μερικά από τα μηνύματα της. Την αντιμετώπισα, καθώς ήταν σε30υαλ1κού περιεχομένου, πράγματα που δεν είχε πεί ποτέ σε μένα. Μου ανέφερε ότι ήταν μια φαντασίωση και με διαβεβαίωσε ότι δεν θα συνέβαινε ξανά.
Τότε ξεκίνησε να μου μιλάει για θέματα εμπιστοσύνης, και όταν την ρώτησα αν τρέχει κάτι μαζί του, μου είπε ψέμματα και πως δεν την ελκύει καν. Οι αποδείξεις όμως που βρήκα έλεγαν το αντίθετο. Μερικούς μήνες αργότερα παντρευτήκαμε, και τώρα πηγαίνει επαγγελματικά ταξίδια ανά βδομάδα μετά το γάμο μας. Την πρώτη εβδομάδα που έλειπε, λάμβανα τηλεφωνήματα και email κάθε βράδυ. Την δεύτερη εβδομάδα, δεν μπορούσα να την βρώ πουθενά, το ίδιο και η οικογένεια της.
Όταν γύρισε σπίτι, την ρώτησα τι συνέβη, και γιατί δεν με ενημέρωσε αν ήταν καλά. Της είπα ότι καταλαβαίνω πως δούλευε, αλλά έπρεπε να με έχει πάρει έστω ένα τηλέφωνο. Μου είπε σαν δικαιολογία κάτι που δεν κατάλαβα, πως ήταν αγχωμένη και πάρα πολύ απασχολημένη. Τότε την ρώτησα αν ο συνάδελφος της ήταν μαζί της, δεν μου απάντησε και ξεκίνησε να αποφεύγει την απάντηση. Μετά από δύο μέρες περίπου, κατά λάθος μου είπε πως εκείνος ήταν εκεί, είδε την έκφραση στο πρόσωπο μου, και προσπάθησε να δικαιολογηθεί λέγοντας πως ο λόγος που δεν μου το είπε ήταν γιατί δεν ήθελε να την ανακρίνω και να νιώθω ανασφαλής.
Μερικές μέρες μετά, μπήκα ξανά στον λογαριασμό της με σιγουριά ότι θα έβρισκα συζητήσεις με εκείνον. Της έγραφε ότι θα ερχόταν την επόμενη εβδομάδα, και πως θα περνούσαν μερικές μέρες μαζί. Οι υποψίες μου επιβεβαιώθηκαν. Υπήρχε επίσης μια ακόμα συζήτηση μαζί του, που της έλεγε πως θα νιώσει άνετα για να συνεχίσει τη σχέση τους, και πως θα μπορούσε να με ξεγελάσει ώστε να μην καταλάβω ότι έκαναν σeks στο γραφείο του, όταν όλοι οι υπόλοιποι είχαν σχολάσει.
Όσο χαζό και αν ακούγεται, αγαπώ ακόμα αυτή τη γυναίκα. Θα ήθελα να προσπαθήσω να τα βρώ μαζί της, αλλά δεν νομίζω ότι αυτό μπορεί να συμβεί, καθώς δεν μου παραδέχεται τη σχέση αυτή. Δεν το κάνει γιατί πολύ απλά θέλει να την συνεχίσει.
Δεύτερον, δεν μπορώ να την εμπιστευτώ και να με εμπιστευτεί, κάτι το οποίο είναι θλιβερό, γιατί μου επιβεβαίωσε όλα όσα φοβόμουν. Δεν γνωρίζει ότι έχω διαβάσει τις συζητήσεις τους για τα επαγγελματικά ταξίδια, και για το τι συμβαίνει στη δουλειά. Η δυσπιστία μου είναι ολοφάνερη. Είμαστε παντρεμένοι τέσσερις μήνες και αμφιβάλω αν θα κλείσουμε χρόνο!
Υπάρχει κανένας τρόπος να σώσω το γάμο μου; Για ποιό λόγο με παντρεύτηκε, εφόσον είχε συναισθήματα για κάποιον άλλο;
Ποια είναι η τύχη της κατάθεσης σε κοινό τραπεζικό λογαριασμό σε περίπτωση θανάτου κάποιου από τους δικαιούχους
Σε περίπτωση θανάτου ενός από τους δικαιούχους κοινού τραπεζικού λογαριασμού, η τύχη των χρημάτων εξαρτάται από το αν έχει τεθεί ειδικός όρος κατά την κατάθεση, όπως προβλέπει το άρθρο 2 του ν. 5638/1932.
Τι ισχύει:
Χωρίς ειδικό όρο: Οι κληρονόμοι του θανόντος δεν αποκτούν αυτομάτως δικαίωμα στην κατάθεση. Ο επιζών δικαιούχος μπορεί να αναλάβει ολόκληρο το ποσό, ενώ οι κληρονόμοι μπορούν να αξιώσουν από τον επιζώντα το μέρος που αναλογεί στον θανόντα, με βάση τις εσωτερικές σχέσεις των καταθετών.
Με τον όρο του άρθρου 2 ν. 5638/1932: Σε περίπτωση θανάτου ενός από τους καταθέτες, η κατάθεση περνά αυτοδικαίως στους υπόλοιπους επιζώντες. Οι κληρονόμοι του θανόντος δεν μπορούν να αξιώσουν τίποτα από τα χρήματα, ακόμα και αν τους αναλογούσε μέρος της κατάθεσης με βάση τις εσωτερικές συμφωνίες των δικαιούχων.
Σύμφωνα με αποφάσεις του Άρειου Πάγου (π.χ. ΑΠ 381/2018), η τράπεζα δεν επιτρέπει σε κανέναν κληρονόμο να εισπράξει ποσό από τον κοινό λογαριασμό του θανόντος, εφόσον υπάρχει ο ειδικός όρος. Η ανάληψη γίνεται πάντα από τον επιζώντα, είτε ολόκληρη είτε μερική, και η σχέση μεταξύ επιζώντος και κληρονόμων ρυθμίζεται μόνο μεταξύ τους, όχι με την τράπεζα.
Συνοπτικά, η νομική προστασία των επιζώντων δικαιούχων είναι ισχυρή, ειδικά όταν έχει τεθεί ο όρος για αυτόματη μεταβίβαση. Οι κληρονόμοι του θανόντος έχουν περιορισμένα ή καθόλου δικαιώματα, ανάλογα με τις συμφωνίες που έχουν γίνει κατά τη δημιουργία του κοινού λογαριασμού.
Θλίψη και συγκίνηση έχει προκαλέσει στη Μάνη η είδηση του θανάτου ενός 24χρονου μοτοσικλετιστή, ο οποίος έχασε τη ζωή του τα ξημερώματα της Κυριακής (2/11) μετά από σφοδρή σύγκρουση με αγριογούρουνο.
Το τραγικό δυστύχημα σημειώθηκε στο 11ο χιλιόμετρο της επαρχιακής οδού Γυθείου – Αρεόπολης.
Σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες, ο νεαρός κινούνταν με τη μηχανή του όταν, ξαφνικά, ένα αγριογούρουνο πετάχτηκε στο οδόστρωμα. Η σύγκρουση ήταν αναπόφευκτη. Από τη σφοδρότητα του χτυπήματος, η μοτοσικλέτα εξετράπη της πορείας της, προσέκρουσε σε κολώνα και στη συνέχεια κατέληξε σε χαντάκι.
Στο σημείο έσπευσαν άμεσα άνδρες της Αστυνομίας και του ΕΚΑΒ, όμως ο 24χρονος ανασύρθηκε χωρίς τις αισθήσεις του. Παρά τις προσπάθειες ανάνηψης, δυστυχώς διαπιστώθηκε ο θάνατός του. Η Τροχαία Γυθείου διενεργεί προανάκριση για τις ακριβείς συνθήκες του δυστυχήματος.
Η είδηση έχει συγκλονίσει την τοπική κοινωνία, καθώς ο νεαρός ήταν ιδιαίτερα αγαπητός και δραστήριος. Κανείς δεν μπορεί να πιστέψει πως μια απλή βραδινή διαδρομή κατέληξε σε τραγωδία, εξαιτίας της εμφάνισης ενός άγριου ζώου στο δρόμο.
Το περιστατικό αυτό φέρνει ξανά στο προσκήνιο το σοβαρό πρόβλημα με τα αγριογούρουνα που κυκλοφορούν ανεξέλεγκτα σε επαρχιακούς δρόμους, ειδικά τη νύχτα, προκαλώντας συχνά τροχαία ατυχήματα. Οι ειδικοί επισημαίνουν την ανάγκη για αυξημένα μέτρα ασφαλείας, καλύτερο φωτισμό, αλλά και τοποθέτηση προειδοποιητικών πινακίδων σε περιοχές όπου έχουν καταγραφεί παρόμοια περιστατικά.
Η απώλεια του 24χρονου αποτελεί μια οδυνηρή υπενθύμιση για τους κινδύνους που κρύβει η οδήγηση σε επαρχιακούς δρόμους, αλλά και για την ευαλωτότητα των οδηγών δικύκλων. Απαιτείται περισσότερη προσοχή, επαγρύπνηση και αυστηρή τήρηση των κανόνων ασφαλείας, ώστε να αποφευχθούν ανάλογες τραγωδίες στο μέλλον.
Ανάμεσα στους σπόρους που έχουν αφήσει το στίγμα τους στην ιστορία της φυσικής ιατρικής, λίγοι είναι τόσο ευέλικτοι όσο το κάρδαμο.
Εξωτικό, αρωματικό και με πλούσιο, αρχαίο παρελθόν, αυτός ο μικρός καρπός κρύβει μυστικά που η σύγχρονη επιστήμη μόλις αρχίζει να αποκαλύπτει.
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Phytotherapy Research, η τακτική κατανάλωση κάρδαμου μπορεί να συμβάλει στη ρύθμιση της χοληστερόλης, τη βελτίωση της πέψης και την ενίσχυση της συνολικής μεταβολικής υγείας.
Τι είναι το κάρδαμο και από πού προέρχεται;
Συχνά αποκαλείται «βασιλιάς των μπαχαρικών», το κάρδαμο είναι φυτό της οικογένειας Zingiberaceae, συγγενικό με το τζίντζερ. Οι μικροί πράσινοι ή μαύροι καρποί του περιέχουν αρωματικούς σπόρους που χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες στην ιατρική, τη μαγειρική και την αρωματοποιία.
Αρχικά προερχόμενο από τα πυκνά δάση της νότιας Ινδίας, το κάρδαμο πλέον καλλιεργείται σε χώρες όπως η Γουατεμάλα (ο μεγαλύτερος εξαγωγέας στον κόσμο), η Σρι Λάνκα και υγρές περιοχές της Μέσης Ανατολής, όπου χρησιμοποιείται συχνά στον αραβικό καφέ.
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι:
Πράσινοκάρδαμο (Elettaria cardamomum): Ήπια γεύση, ιδανικό για μαγειρική και θεραπευτικές χρήσεις.
Μαύροκάρδαμο (Amomum subulatum): Πιο έντονο και καπνιστό, χρησιμοποιείται συχνότερα για φαρμακευτικούς σκοπούς, όπως στην Αγιουρβέδα (ινδική λαϊκή παράδοση).
Οφέλη και ιδιότητες του κάρδαμου
Πρόσφατες έρευνες επιβεβαιώνουν όσα η παραδοσιακή ιατρική γνωρίζει από καιρό: το κάρδαμο προσφέρει πληθώρα οφελών για την υγεία. Οι πιο αξιοσημείωτες ιδιότητές του είναι:
Πεπτικό βοήθημα: Διευκολύνει την πέψη, ανακουφίζει από φούσκωμα και ήπια δυσκοιλιότητα.
Φυσικόαντιφλεγμονώδες: Περιέχει ενώσεις όπως η κινεόλη και η τερπινεόλη.
Αντιοξειδωτικό: Καταπολεμά το οξειδωτικό στρες των κυττάρων.
Ήπιο διουρητικό: Βοηθά στη μείωση της κατακράτησης υγρών.
Αντιβακτηριακό και αντιμυκητιασικό: Χρήσιμο για κακοσμία στόματος και ήπιες στοματικές λοιμώξεις.
Υποστήριξη της καρδιάς: Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης.
Υποσχόμενο για τη βελτίωση του μεταβολισμού της γλυκόζης, πιθανός σύμμαχος στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2.
Χρήσεις του κάρδαμου στη φυσική ιατρική και τη μαγειρική
Το κάρδαμο έχει θεραπευτικές και γαστρονομικές εφαρμογές. Στη φυσική ιατρική, εκτιμάται για την ικανότητά του να:
Ανακουφίζει από τη ναυτία
Διεγείρει την όρεμξη
Καταπολεμά λοιμώξεις του αναπνευστικού
Στην ινδική λαϊκή παράδοση, χρησιμοποιείται για, ενίσχυση του πεπτικού και αποτοξίνωση του οργανισμού. Στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική θεωρείται τονωτικό του σπλήνα και του πεπτικού.
Στην κουζίνα, χρησιμοποιείται σε:
Τσάι και αφεψήματα
Γλυκά με βάση το γάλα, όπως ρυζόγαλο ή kulfi
Πικάντικα φαγητά όπως κάρυ, πιλάφι και σούπες
Τρόποι κατανάλωσης για μέγιστα οφέλη
Συνήθεις μέθοδοι:
Πρωινό αφέψημα: Βράζετε 2–3 καρπούς σε νερό για 5–10 λεπτά.
Μάσημα των σπόρων: Για δροσερή αναπνοή και βοήθεια στην πέψη.
Σε σκόνη: Σε smoothies, πιάτα με ρύζι, γλυκά ή φυτικά γάλατα.
Συνιστώμενη δοσολογία:
1 έως 3 γραμμάρια ημερησίως (3–5 καρποί περίπου).
Ξεκινήστε με μικρή δόση για να ελέγξετε την ανοχή σας.
Παρενέργειες και πότε να αποφεύγεται
Παρόλο που είναι γενικά ασφαλές, καλό είναι να αποφεύγεται κατά την εγκυμοσύνη, από άτομα με ενεργά γαστρικά έλκη, αλλεργίες ή όσους λαμβάνουν αντιπηκτικά ή αντιυπερτασικά φάρμακα.
Το κάρδαμο είναι κάτι περισσότερο από ένα μπαχαρικό — είναι μια αρχαία κάψουλα ευεξίας, γεύσης και ισορροπίας.
Συνοψίζοντας και τελικές σκέψεις
Πεπτικά οφέλη: Το κάρδαμο χρησιμοποιείται ευρέως για τη βελτίωση της πέψης και τη μείωση του φουσκώματος, κάτι που είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο.
Αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες: Περιέχει ενώσεις (όπως κινεόλη και τερπινεόλη) που έχουν επιβεβαιωμένη αντιφλεγμονώδη δράση.
Καρδιαγγειακή υγεία: Έχουν γίνει μελέτες που υποδεικνύουν ότι το κάρδαμο μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης.
Αντιμικροβιακή δράση: Είναι γνωστό για την αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή του δράση, ειδικά στην καταπολέμηση της κακοσμίας στόματος.
Μεταβολισμός γλυκόζης: Υπάρχουν πρώιμες ενδείξεις ότι μπορεί να βελτιώσει τη διαχείριση του σακχάρου, συμβάλλοντας στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2.
Ωστόσο, αν και τα περισσότερα από τα αναφερόμενα οφέλη έχουν επιστημονική βάση, οι μελέτες δεν είναι ακόμη πλήρως καταληκτικές, και τα αποτελέσματα ενδέχεται να ποικίλλουν από άτομο σε άτομο. Πάντα συστήνεται η συμβουλή ενός επαγγελματία υγείας πριν από τη συστηματική χρήση οποιουδήποτε φυσικού σκευάσματος, ιδιαίτερα αν έχετε προβλήματα υγείας ή λαμβάνετε φάρμακα.
Τα “άσχετα” συστατικά με τα οποία νοθεύουν δημοφιλή στην Ελλάδα μπαχαρικά – Η ρίγανα το νούμερο 1 νоθευμένο μπαχαρικό – Ποια είναι τα υπόλοιπα
Αρκετοί οργανισμοί σε όλο τον κόσμο έχουν εφαρμόσει ρυθμιστικά πρότυπα για τον έλεγχο της ποιότητας και της αυθεντικότητας των βοτάνων και των μπαχαρικών, ωστόσο, τα περιστατικά απάτης και νοθείας τα τελευταία 30 χρόνια έχουν αυξηθεί.
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό, όπως η πληθώρα νέων επιστημονικών μελετών που αποδεικνύουν την διατροφική τους αξία και τις θετικές επιδράσεις τους στην υγεία που οδηγεί σε άνοδο της τιμής τους, η μορφή τους (σε σκόνη) που τα κάνει πιο ευάλωτα σε απάτη και το υψηλό επίπεδο του παγκόσμιου εμπορίου τους.
Δυστυχώς ο καταναλωτής δεν μπορεί να καταλάβει άμεσα εάν τα μπαχαρικά που αγόρασε είναι νοθευμένα και το βάρος πέφτει στους λιανοπωλητές. Καλό θα είναι όμως να αγοράζει συσκευασμένα από αξιόπιστες μάρκες και πωλητές. Επίσης και η τιμή τους είναι ένα κριτήριο, καθώς εάν είναι πολύ χαμηλή, μάλλον, κάτι ύποπτο συμβαίνει. Διαβάστε τις ετικέτες και εξετάστε σφραγίδες και πιστοποιήσεις. Οι αξιόπιστοι παραγωγοί προκειμένου να προστατεύσουν την επωνυμία τους χρησιμοποιούν όλα τα συστήματα προστασίας και αυθεντικότητας. Τέλος μάθετε καλά τη μυρωδιά των μπαχαρικών το χρώμα και τη γεύσης τους και αναζητήστε μόνο το προϊόν που πληροί αυτές τις προϋποθέσεις.
Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Foods του Mdpi ανέλυσε τους τύπους, τη συχνότητα εμφάνισης και την ανίχνευση της απάτης σε βότανα και μπαχαρικά. Αυτή η ανασκόπηση υπογραμμίζει γιατί τα μπαχαρικά και τα βότανα είναι συστατικά υψηλής αξίας, και αποκαλύπτει μεταξύ άλλων τους τύπους απάτης που μπορεί να γίνουν καθώς και τα περιστατικά απάτης/ με βάση το Σύστημα Ταχείας Προειδοποίησης Feed and Food (RASFF) και τις βάσεις δεδομένων Web of Science, τα τελευταία 30 χρόνια.
Οι τύποι απάτης που μπορεί να γίνουν σε αυτή την κατηγορία προϊόντων, είναι προσθήκη ξένης ή κατώτερης ποιότητας και πιο φθηνής ουσίας, απομίμηση (παραβίαση δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας ΠΟΠ ΠΓΕ), παραχάραξη εγγράφων, «γκρίζα αγορά» και λανθασμένη περιγραφή/λανθασμένη επισήμανση/λανθασμένη επωνυμία.
Τα τελευταία 33 χρόνια, 3112 γνωστοποιήσεις (5,1%) στο Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχεία Ειδοποίησης για επικίνδυνα τρόφιμα RASFF, αφορούσαν βότανα και μπαχαρικά, εκ των οποίων οι 798 γνωστοποιήσεις (25,6%) αφορούσαν σε απάτη και νόθευση. Σε αυτά τα περιστατικά ο πιο σημαντικός τύπος νοθείας αναφέρεται στη χρήση διαφορετικών μη εγκεκριμένων συνθετικών βαφών, με περισσότερες από 500 ειδοποιήσεις σύνθεσης, όπου συχνά ανιχνεύονται πολλές μη εγκεκριμένες βαφές στο ίδιο μπαχαρικό. Η χρήση μη εγκεκριμένων χρωστικών χρωμάτων είναι αξιοσημείωτη σε μπαχαρικά που ξεχωρίζουν για το χρώμα και την ένταση του χρώματός τους.
Τα πρόσθετα που προστίθενται παράνομα σε βότανα και μπαχαρικά και δεν αναφέρονται στην ετικέτα ενέχουν υψηλό κίνδυνο αλλεργίας. Η κατανάλωση έστω και ελάχιστης ποσότητας ενός αλλεργιογόνου μπορεί να προκαλέσει ταχεία αλλεργική αντίδραση (μέσα σε λίγα λεπτά) που μπορεί να είναι ήπια έως σοβαρή έως και απειλητική για τη ζωή. Οι περισσότερες αλλεργικές αντιδράσεις σε βότανα και μπαχαρικά οφείλονται στη δόλια συμπερίληψη, είτε εσκεμμένα είτε κατά λάθος (με διασταυρούμενη μόλυνση) γάλακτος, αυγών, ξηρών καρπών (φιστίκια) και δημητριακών (σίτος) που μπορεί να προκαλέσουν δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία σε άτομα που είναι αλλεργικά σε αυτά. προϊόντα. Η παρουσία αδήλωτων αλλεργιογόνων έχει ανιχνευθεί σε διάφορα μπαχαρικά, όπως η πρωτεΐνη φιστικιού και αμυγδάλου στο κύμινο, η καζεΐνη (πρωτεΐνη γάλακτος), η ωολευκωματίνη (πρωτεΐνη αυγού), η πρωτεϊνική γλουτένη (αλεύρι σίτου) και το φιστίκι σε σκόνη κάρυ και γλουτένη (αλεύρια δημητριακών σιταριού, σίκαλης και κριθαριού) σε σκόνη τσίλι κάρυ. Το αλεσμένο μπαχαρικό τσίλι μπορεί να νοθευθεί με αποξηραμένο κόκκινο πολτό τεύτλων και σε σκόνη Z. nummularia (Burm. f.) Wight & Arn. φρούτα ή με υπολείμματα φιστικιού ή αμυγδάλου που μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα υγείας στον καταναλωτή. Για παράδειγμα, περιπτώσεις αλλεργίας ή αναφυλαξίας έχουν αναφερθεί μετά από κατανάλωση κύμινου και πάπρικας νοθευμένης με πρωτεΐνη ξηρών καρπών.
Σε αυτή την ανασκόπηση γίνεται αναφορά και στο συντονισμένο σχέδιο ελέγχου, της ΕΕ με τη συμμετοχή 23 ευρωπαϊκών χωρών που έγινε το 2021 σχετικά με την αυθεντικότητα των βοτάνων και των μπαχαρικών. Αυτή η μελέτη ανέλυσε την καθαρότητα 1885 δειγμάτων βοτάνων και μπαχαρικών που διατίθενται στο εμπόριο στην Ευρώπη (πιπέρι, ρίγανη, σαφράν, κουρκουμάς, κύμινο και πάπρικα) και διαπίστωσε ότι το 17% των δειγμάτων ήταν νοθευμένα.
Το πιο νοθευμένο βότανο ήταν η ρίγανη (48% των περιπτώσεων), καθώς βρέθηκε να περιέχει άλλα είδη φυτών: ελιά, μαντζουράνα, μυρτιά, μέντα, θυμάρι και φασκόμηλο. Μεταξύ των μπαχαρικών, το πιπέρι είχε το υψηλότερο ποσοστό νοθείας (17% των δειγμάτων), με άμυλο ρυζιού, φαγόπυρο, δημητριακά και σπόρους μουστάρδας. Τα δείγματα κύμινου νοθευτήκαν με κόλιανδρο, μουστάρδα, λιναρόσπορο, σπόρους κολοκύθας και σπόρους κύμινο. Μερικά δείγματα σαφράν περιείχαν άλλα λαχανικά, όπως κρόκο και κατιφέ, ενώ δείγματα κουρκουμά περιείχαν πάπρικα και καλαμπόκι, ρύζι και άμυλο βρώμης. Στην περίπτωση της πάπρικας (νοθευμένη στο 6% των δειγμάτων), εντοπίστηκαν άλλα λαχανικά: καλαμπόκι, καρότο, ντομάτα, ηλιόσποροι, σκόρδο ή κρεμμύδι. Επιπλέον, στην ανάλυση των μπαχαρικών σαφράν, πάπρικα, κουρκουμά και πιπέρι, στο 2% των 1340 δειγμάτων ανιχνεύθηκε η παρουσία συνθετικών χρωστικών ουσιών που δεν έχουν εγκριθεί για ανθρώπινη κατανάλωση, με το σαφράν και την πάπρικα να είναι τα μπαχαρικά με το υψηλότερο ποσοστό νοθείας. Στην Ελλάδα το 2022 διανεμήθηκε νοθευμένη κανέλα και κύμινο. Είναι σημαντικό πως από στις ειδοποιήσεις που έγιναν από το 2020 έως και το 2022 το 85% ανήκαν στην κατηγορία κίνδυνου για τους καταναλωτές ήταν «σοβαρός».
Αναφορά: Velázquez R, Rodríguez A, Hernández A, Casquete R, Benito MJ, Martín A. Απάτες με μπαχαρικά και βότανα: Τύποι, επίπτωση και ανίχνευση: Η κατάσταση της τέχνης. Τρόφιμα . 2023; 12(18):3373. https://doi.org/10.3390/foods12183373
Με μεγάλη ανυπομονησία περίμενε το τηλεοπτικό την πρεμιέρα της νέας σειράς του Mega, «Μια νύχτα μόνο».
Από το πρώτο κιόλας επεισόδιο, η σειρά κατάφερε να κερδίσει τις εντυπώσεις, με τη συναρπαστική της πλοκή και τη δυνατή συναισθηματική φόρτιση που καθηλώνει.
Σε σκηνοθεσία του Στάμου Τσάμη και σενάριο των Γιώργου Κρητικού και Στέλλας Βασιλαντωνάκη, το «Μια νύχτα μόνο» ξεδιπλώνει ένα συγκλονιστικό δράμα πάθους και λύτρωσης. Με πρωταγωνιστές τους Δημήτρη Λάλο και Μαριλίτα Λαμπροπούλου, η σειρά εξερευνά τις συγκρούσεις ανάμεσα στην ανάγκη, τις ενοχές και τον έρωτα, σε ένα ανελέητο παιχνίδι ηθικών διλημμάτων.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το «Μια νύχτα μόνο» είχε προβληθεί για πρώτη φορά το 2010 από τον ΑΝΤ1.
Οι χρήστες του «X» αποθέωσαν τον Δημήτρη Λάλο και τη Μαριλίτα Λαμπροπούλου για την ερμηνεία του, με τους περισσότερους να τονίζουν τη χημεία των δύο πρωταγωνιστών.
Δείτε τις αντιδράσεις:
Η Μαριλίτα πάντως κάθε χρόνο και πιο όμορφη😍 #MiaNyxtaMono
Τι είναι στην πραγματικότητα το λευκό “μισοφέγγαρο” ή lunula στα νύχια μας;
Πρόκειται για την Lunula (λατινική λέξη) που σημαίνει μικρό φεγγάρι και αποτελεί μέρος της μήτρας του νυχιού, της περιοχής δηλαδή όπου τα νύχια σχηματίζονται σε πρώτο στάδιο.
To μισοφέγγαρο (lunula) είναι τμήμα της μήτρας των νυχιών και αποτελεί περίπου το 25% της μήτρας, η οποία βρίσκεται κάτω από το δέρμα στη βάση του νυχιού, και είναι υπεύθυνη για την παραγωγή των κυττάρων κερατίνης που σχηματίζουν την πλάκα του νυχιού.
Γιατί η lunula είναι λευκή;
Η lunula φαίνεται λευκή επειδή αποτελείται από παχύτερο & πυκνότερο στρώμα κερατίνης σε σύγκριση με το υπόλοιπο νύχι, γι’αυτό εμφανίζεται λευκή.
Γιατί η lunula σε κάποια νύχια είναι μικρότερη και σε άλλα μεγαλύτερη;
Η lunula, όπως και η μήτρα μπορεί να φαίνεται μικρότερη ή να καλύπτεται από το δέρμα, καθιστώντας την λιγότερο ορατή. Το μέγεθος και το σχήμα της μπορεί να διαφέρει από άτομο σε άτομο και μπορεί να επηρεαστεί από διάφορους παράγοντες, όπως η γενετικούς, ηλικιακούς αλλά και από την συνολική υγεία του ανθρώπου.
Μερικοί άνθρωποι έχουν εκ φύσεως μεγαλύτερη ή μικρότερη μήτρα, όπως ακριβώς μερικοί άνθρωποι έχουν μεγαλύτερη μύτη ή μικρότερα αυτιά. Επιπλέον, το μέγεθος της lunula μπορεί να αλλάξει με την πάροδο των χρόνων. Για παράδειγμα, η lunula μπορεί να φαίνεται μεγαλύτερη σε παιδιά και εφήβους, αλλά μπορεί να γίνεται μικρότερη καθώς μεγαλώνει το άτομο.
Ορισμένες ασθένειες ή παράγοντες του τρόπου ζωής & εργασίας μπορούν επίσης να επηρεάσουν το μέγεθος & την ποιότητα της μήτρας, της lunula αλλά και ολόκληρης της ονυχαίας πλάκας…όπως για παράδειγμα, η κακή διατροφή, η αναιμία και οι χρόνιες ασθένειες!
Εάν παρατηρήσετε κάποια έντονη αλλαγή στην lunula των νυχιών σας , είναι καλή ιδέα να επισκεφτείτε τον γιατρό σας, ώστε να ελέγξει αν υπάρχουν υποκείμενα ζητήματα υγείας που μπορεί να προκαλούν την αλλαγή.
🤔Τι είναι στην πραγματικότητα το λευκό “μισοφέγγαρο” ή lunula στα νύχια μας❓
Διατροφή, στρες, ορμόνες: Τι αποκαλύπτει ο τρόπος ζωής σας
Τα νύχια σας λένε επίσης μια ιστορία για τον τρόπο ζωής σας. Μια σταθερή, καλά καθορισμένη lunula συχνά αντανακλά μια υγιεινή διατροφή – πλούσια σε πρωτεΐνες, σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνες Β. Από την άλλη πλευρά, οι περιοριστικές δίαιτες, η συχνή νηστεία ή μια μη ισορροπημένη vegan διατροφή μπορεί να οδηγήσουν σε σταδιακή εξαφάνιση του lunula.
Το χρόνιο στρες επιβραδύνει την ανάπτυξη των νυχιών και μπορεί να επηρεάσει την εμφάνισή του. Το ίδιο ισχύει και για τις σημαντικές ορμονικές αλλαγές – όπως η ανάρρωση μετά τον τοκετό, η εμμηνόπαυση ή οι εντατικές θεραπείες όπως η χημειοθεραπεία. Σε αυτές τις περιπτώσεις, τα νύχια μπορεί να γίνουν πιο εύθραυστα ή με ραβδώσεις και η lunula μπορεί να γίνει λιγότερο ορατή.
Ρίξτε μια γρήγορη ματιά στα νύχια σας μία φορά το μήνα στο φως της ημέρας. Δεν υποκαθιστά βέβαια φυσικά έναν πλήρη ιατρικό έλεγχο αλλά μπορεί να σας βοηθήσει να εντοπίσετε ανεπαίσθητες αλλαγές πριν εμφανιστούν πιο εμφανή συμπτώματα.
Πότε πρέπει να δείτε έναν γιατρό
Εάν η luluna σας αλλάξει ξαφνικά χρώμα, εξαφανιστεί εντελώς ή αποκτήσει ασυνήθιστο σχήμα —ειδικά εάν συνοδεύεται από συμπτώματα όπως υπερβολική κόπωση, εύθραυστα νύχια, χλωμό δέρμα ή δύσπνοια— ήρθε η ώρα να μιλήσετε με έναν επαγγελματία υγείας. Μια απλή εξέταση αίματος μπορεί συχνά να διευκρινίσει τι συμβαίνει.
Άτομα με ενδοκρινικές διαταραχές, καρδιακές παθήσεις ή διαβήτη μπορούν επίσης να επωφεληθούν από τον τακτικό έλεγχο των νυχιών τους.
Και αν δεν είστε σίγουροι, οι δερματολόγοι και οι ποδίατροι είναι καλά εκπαιδευμένοι να εξετάζουν τα νύχια με ολιστικό, προληπτικό και μη ανησυχητικό τρόπο.
Εν ολίγοις, η luluna σας δεν θα αντικαταστήσει μια εξέταση αίματος, αλλά μπορεί να προσφέρει ενδείξεις. Το κλειδί είναι να το παρατηρείτε με την πάροδο του χρόνου —χωρίς να αγχώνεστε για κάθε μικρή αλλαγή. Και αν φαίνεται σαν να προσπαθεί να σας πει κάτι, αφιερώστε λίγο χρόνο για να ακούσετε… ήρεμα.
