Πρόσφατη έρευνα του Αμερικάνικου Υπουργείου Γεωργίας έδειξε ότι πάνω από τα μισά φρούτα και λαχανικά που πωλούνται στις αγορές περιέχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων.

Ο κίνδυνος κατανάλωσης φυτοφαρμάκων, ιδιαίτερα από παιδιά, είναι τεράστιος, καθώς οι ουσίες αυτές έχουν συνδεθεί με αναπτυξιακά προβλήματα, ενώ μπορούν να ενεργήσουν ως καρκινογόνα ή ακόμα και να θέσουν εκτός λειτουργίας το ενδοκρινικό σύστημα.

Είναι αυτονόητο ότι τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να πλένονται καλά πριν καταναλωθούν. Ποιος είναι, όμως, ο ενδεδειγμένος τρόπος να τα καθαρίζετε;

Πώς να αφαιρείτε τα φυτοφάρμακα από φρούτα και λαχανικά

Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο καλύτερος τρόπος για να απομακρύνετε τα βλαβερά χημικά από φρούτα και λαχανικά είναι να τα πλένετε καλά σε ένα διάλυμα από νερό και ξύδι.

Για την ακρίβεια, θα πρέπει να μουλιάζετε τα τρόφιμα σε διάλυμα αναλογίας 10% ξύδι και 90% νερό για περίπου 15 με 20 λεπτά. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά σε μπόλικο φρέσκο νερό.

Οι επιστήμονες συμβουλεύουν, σε φρούτα και λαχανικά με πορώδη επιφάνεια όπως τα σταφύλια, τα μούρα, οι φράουλες κ.τ.λ. να προτιμάτε αντί για ξύδι, χυμό λεμονιού, καθώς το ξύδι μπορεί να εισέλθει στο τρόφιμο και -σε περίπτωση που δεν ξεπλυθεί πολύ καλά- να το χαλάσει.

Τα πιο μολυσμένα φρούτα και λαχανικά

Σύμφωνα με την έρευνα του Αμερικάνικου Υπουργείου Γεωργίας, τα πιο μολυσμένα με φυτοφάρμακα τρόφιμα είναι τα εξής: Μήλα, φράουλες, σταφύλια, ροδάκινα, νεκταρίνια, κεράσια, σέλινο, σπανάκι, πιπεριές, αρακάς και πατάτες.

Αντίθετα, τα πιο «καθαρά» φρούτα και λαχανικά, με τα λιγότερα φυτοφάρμακα, είναι: Το καλαμπόκι, ο ανανάς, το λάχανο, τα κρεμμύδια, τα σπαράγγια, το μάνγκο, το αβοκάντο, τα ακτινίδια, η μελιτζάνα, το γκρέιπφρουτ, το πεπόνι, το κουνουπίδι και οι γλυκοπατάτες.

Τι άλλο να προσέχετε

Στην περίπτωση, λοιπόν, που δεν αγοράζετε πιστοποιημένα βιολογικά φρούτα και λαχανικά, φροντίστε να αφιερώνετε αρκετό χρόνο για να πλένετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά σας, πριν τα σερβίρετε στην οικογένεια.

Επιπλέον, μάθετε στα παιδιά να μην πιάνουν άπλυτα φρούτα και λαχανικά, γιατί μπορεί να έχουν φυτοφάρμακα, τα οποία να εισέλθουν έπειτα από τα χέρια στο στόμα των παιδιών.

Προτιμήστε να διατηρείτε τα φρούτα και τα λαχανικά εκτός ψυγείου, καθώς έτσι βοηθάτε την διάσπαση του φυτοφαρμάκου. Αν τα βάζετε στο ψυγείο, φροντίστε πρώτα να τα έχετε πλύνει καλά, με τον παραπάνω τρόπο.

Τέλος, προτιμάτε πάντα φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής, γιατί στα εκτός εποχής παρατηρείται μεγαλύτερη χρήση φυτοφαρμάκων, και σε καμία περίπτωση μην τα μαγειρεύετε άπλυτα.

Πηγή: InVitro

Συχνά καταστρέφουν από μόνοι τους τις επιτυχίες τους.

Μία ομάδα ερευνητών-χρηστών του διαδικτύου έθεσε το ερώτημα: «Ποιες βλακείες κάνουν οι πολύ έξυπνοι άνθρωποι» και από τις απαντήσεις προέκυψε ένας πολύ ενδιαφέρον οδηγός για ανθρώπους που καταφέρνουν να σαμποτάρουν… τον εαυτό τους.

– Οι πολύ έξυπνοι άνθρωποι συχνά περνούν πολύ χρόνο να σκέφτονται αντί να κάνουν κάτι.

– Πολύ συχνά ακολουθούν το ρεύμα. Έρευνες δείχνουν ότι οι απόφοιτοι των καλύτερων κολεγίων ακολουθούν το ρεύμα, τη δουλειά που είναι της μόδας ή πηγαίνουν σε μία από τις μεγάλες εταιρείες αντί να ακολουθήσουν το πάθος τους.

– Έχοντας περάσει πολύ χρόνο προσπαθώντας να ευχαριστήσουν τους άλλους είτε με σπουδές είτε με δουλειά και έχουν ξεχάσει να ασχοληθούν με το τι τους αρέσει πραγματικά.

– Οι άνθρωποι με ευφυΐα που τους βοήθησε να επιτύχουν, συχνά, στη συνέχεια τεμπελιάζουν. Όπως λένε ειδικοί, «οι τόσο έξυπνοι άνθρωποι δεν καταφέρνουν πάντα να αναπτύξουν τα φυσικά ταλέντα τους και τελικά ακολουθούν άλλους λιγότερο ταλαντούχους που όμως επένδυσαν περισσότερο χρόνο στην εκπαίδευσή τους».

– Συχνά, οι πολύ έξυπνοι άνθρωποι υποτιμούν τις κοινωνικές τους δυνατότητες, «δεν ασχολούνται με το να προωθήσουν τον εαυτό τους ή να δικτυωθούν».

– Τους ενδιαφέρει πάνω απ’ όλα να έχουν δίκιο, καθώς έχουν αναπτύξει έναν περίεργο συνδυασμό εγωισμού και λογικής και φέρονται σα να έχουν πάντα δίκιο. Έτσι, σε περίπτωση που επιχειρηματολογούν υπέρ ενός θέματος για το οποίο δεν είναι καλά ενημερωμένοι, κινδυνεύουν να έρθουν σε δύσκολη θέση.

– Κοινωνιολόγος υποστηρίζει ότι οι πολύ έξυπνοι άνθρωποι συχνά συγχέουν το καλό πανεπιστήμιο από το οποίο μπορεί να αποφοίτησε κάποιος με την ευφυΐα του, όμως υπάρχουν άπειρα παραδείγματα ανθρώπων που δεν τελείωσαν πανεπιστήμιο, αλλά είναι πιο ικανοί για κάποια δουλειά χάρη σε άλλου είδους, επαγγελματική κυρίως, εμπειρία.

– Οι έξυπνοι άνθρωποι είναι πολλές φορές πολύ ανεξάρτητοι και παρότι έχουν κάθε δυνατότητα να επιτύχουν, ωστόσο δεν έχουν καταφέρει να δημιουργήσουν ένα σύστημα στήριξης από άλλους επαγγελματίες που συχνά είναι απαραίτητο για να ανελιχθεί κανείς επαγγελματικά.

Πηγή: Newsbeast.gr

Πώς περιγράφεται η αναχώρηση της ψυχής σύμφωνα με τις πνευματικές παραδόσεις;

Η απώλεια ενός αγαπημένου προσώπου αφήνει ένα κενό που δύσκολα εξηγείται. Δεν είναι μόνο η φυσική απουσία, αλλά η αίσθηση ότι κάτι ουσιαστικό έχει φύγει. Παρόλα αυτά, πολλές πνευματικές πεποιθήσεις συγκλίνουν σε μια παρηγορητική ιδέα: η ψυχή δεν φεύγει αμέσως. Πριν αναχωρήσει οριστικά, αναζητά τρόπο να αποχαιρετήσει αυτούς που αγάπησε.

Η στιγμή που η ψυχή εγκαταλείπει το σώμα

Όταν η ψυχή διαχωρίζεται από το σώμα, συνήθως βιώνει μια βαθιά συνειδητοποίηση: H επίγεια ζωή έχει φτάσει στο τέλος της.

Κάποιοι περιγράφουν αυτή τη στιγμή ως ένα αίσθημα ελαφρότητας και γαλήνης· άλλοι, ως ένα έντονο μείγμα συναισθημάτων: Έκπληξη, θλίψη και ανακούφιση. Στους φυσιολογικούς θανάτους, η διαδικασία μπορεί να είναι πιο αργή και συγκινησιακή. Η ψυχή ταξιδεύει μέσα από αναμνήσεις και δεσμούς, ενώ αρχίζει να αντιλαμβάνεται μια διαφορετική πραγματικότητα, σαν να ανοίγει μια πόρτα προς ένα άλλο επίπεδο ύπαρξης.

Γιατί η ψυχή δεν φεύγει αμέσως

Η σύνδεση με τον φυσικό κόσμο δεν διακόπτεται ακαριαία. Κατά τις πρώτες ημέρες, η ψυχή συχνά παραμένει κοντά στους αγαπημένους της, παρατηρώντας το πένθος τους και προσπαθώντας να τους παρηγορήσει.

Αυτός ο αόρατος δεσμός είναι φτιαγμένος από αγάπη, αναμνήσεις και εκκρεμότητες. Πολλοί άνθρωποι διαισθάνονται μια λεπτή παρουσία: μια ξαφνική ηρεμία, μια επίμονη σκέψη ή την αίσθηση ότι δεν είναι μόνοι.

Οι πρώτες τρεις ημέρες: Η ώρα του αποχαιρετισμού

Πιστεύεται ότι οι πρώτες τρεις ημέρες μετά τον θάνατο είναι μια περίοδος μετάβασης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ψυχή δεν έχει ακόμη αποκοπεί πλήρως από το επίγειο επίπεδο.

Οι αποχαιρετισμοί μπορούν να εκδηλωθούν με διάφορους τρόπους:

Πολύ ζωντανά όνειρα

Ξαφνικές αναμνήσεις

Αισθήματα ζεστασιάς ή προστασίας

Μια καθαρή εντύπωση ότι δεχτήκατε μια «επίσκεψη»

Μετά από αυτό το διάστημα, η σύνδεση συνήθως εξασθενεί καθώς η ψυχή συνεχίζει το ταξίδι της.

Ποιον αναζητά η ψυχή πρώτα;

Ο αποχαιρετισμός ξεκινά από εκείνους με τους οποίους η ψυχή είχε τον βαθύτερο δεσμό: γονείς, παιδιά, συντρόφους.

Με αυτούς η συναισθηματική σύνδεση είναι ισχυρότερη. Μερικές φορές οι αποχαιρετισμοί συμβαίνουν σε όνειρα γεμάτα νόημα· άλλες φορές, μέσα από ανεπαίσθητα σημάδια στην καθημερινότητα: ένα φως που τρεμοπαίζει, ένα αντικείμενο που πέφτει, μια αναπάντεχη μελωδία. Κάποιες παραδόσεις υποστηρίζουν ότι ψυχές που έχουν φύγει νωρίτερα υποδέχονται τις νέες, βοηθώντας τες να προσαρμοστούν.

Λεπτά σημάδια της παρουσίας της ψυχής

Δεν είναι όλοι οι αποχαιρετισμοί προφανείς. Πολλοί συμβαίνουν σε ένα επίπεδο λεπτό, σχεδόν ανεπαίσθητο:

Μια γνώριμη μυρωδιά

Ένα απαλό αεράκι σε ένα κλειστό δωμάτιο

Η έντονη αίσθηση ότι «κάποιος είναι κοντά»

Αυτές οι εκδηλώσεις εμφανίζονται συχνά όταν η ψυχή επιθυμεί να αφήσει ένα τελευταίο ίχνος αγάπης και παρηγοριάς.

Όταν υπάρχουν εκκρεμότητες

Εάν υπάρχουν πολύ έντονα συναισθήματα ή ανεπίλυτες καταστάσεις, η ψυχή μπορεί να παραμείνει συνδεδεμένη με τον φυσικό κόσμο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, οι οικείοι μπορεί να βιώσουν ταραγμένα όνειρα, αϋπνία ή την αίσθηση ότι ο αποχαιρετισμός είναι ημιτελής. Αν και αυτές οι στιγμές μπορεί να προκαλέσουν αναστάτωση, αντανακλούν επίσης το γεγονός ότι ο δεσμός παραμένει ζωντανός.

Η πνευματική σημασία της κηδείας

Η τελετή του αποχαιρετισμού είναι μια κομβική στιγμή. Ο αποχωρισμός από το σώμα σηματοδοτεί ένα σημαντικό σημείο καμπής για την ψυχή. Πιστεύεται ότι η νύχτα πριν από την ταφή είναι μια στιγμή που τα όρια μεταξύ των κόσμων γίνονται πιο λεπτά. Πολλοί αναφέρουν ότι ένιωσαν μια απροσδόκητη ειρήνη, σαν το αγαπημένο τους πρόσωπο να τους μετέδιδε δύναμη, ζητώντας τους να συνεχίσουν τη ζωή τους.

Το αληθινό νόημα του αποχαιρετισμού

Για την ψυχή, ο αποχαιρετισμός είναι μια πράξη απελευθέρωσης.

Για τους ζωντανούς, είναι ένας τρόπος να μεταμορφώσουν τον πόνο σε ευγνωμοσύνη.

Η κοινή αγάπη δεν εξαφανίζεται· αλλάζει μορφή, αλλά παραμένει εκεί.

Συμβουλές και προτάσεις

Επιτρέψτε στον εαυτό σας να πενθήσει χωρίς πίεση.

Αποδεχτείτε τα όνειρα ή τα συναισθήματα χωρίς φόβο ή εμμονή.

Το να μιλάτε στην ψυχή σιωπηλά και να εκφράζετε ευγνωμοσύνη μπορεί να σας βοηθήσει να «απελευθερωθείτε» και οι δύο.

Μην ψάχνετε διαρκώς για σημάδια· η αγάπη είναι ήδη παρούσα.

Αν ο πόνος είναι αβάσταχτος, αναζητήστε συναισθηματική στήριξη.

Η αναχώρηση της ψυχής δεν είναι ένας οριστικός αποχαιρετισμός, αλλά μια μεταμόρφωση του δεσμού σας. Ακόμα κι αν το σώμα έχει φύγει, η αγάπη παραμένει ως μια αιώνια γέφυρα ανάμεσα σε εκείνους που αγαπήθηκαν.

To hangover, δηλαδή η ζαλάδα, ο πονοκέφαλος και όλα τα ενοχλητικά συμπτώματα που συνοδεύουν τη «δύσκολη, επόμενη ημέρα» μιας ξέφρενης νύχτας είναι ένας μπελάς που όλοι έχουμε βρεθεί στην κατάσταση να τον αντιμετωπίσουμε.

Δεν αντιμετωπίζουν βέβαια σε όλο τον κόσμο το hangover με τον ίδιο τρόπο. Ας δούμε μερικά χαρακτηριστικά παραδείγματα.

1. Τοματοχυμός και ωμά αυγά – ΗΠΑ

2. Δαμάσκηνα τουρσί – Ιαπωνία

3. Μπύρα – Ολλανδία

4. Σάντουιτς με μπέικον – Ηνωμένο Βασίλειο

5. Πράσινο τσάι – Κίνα

6. Παστή ρέγκα – Γερμανία

7. Σάουνα – Ρωσία

8. Πατσάς – Ρουμανία

9. Ζουμί από πίκλες – Πολωνία

10. Σαλάτα με γαρίδες – Μεξικό