Πολλοί άνθρωποι, εντυπωσιάζονται όταν βλέπουν ένα δημιουργικά σχεδιασμένο πιάτο με τα τρόφιμα να έχουν μορφή λουλουδιών ή ζώων.

Παρακάτω θα δείτε πώς να μετατρέψετε ένα απλό κρεμμύδι σε ένα πεντανόστιμο και πανέμορφο λουλούδι ώστε να διακοσμήσετε τα πιάτα σας και να εντυπωσιάσετε γευστικά και εμφανισιακά τους καλεσμένους σας.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα εξής :

• 4 κόκκινα κρεμμύδια (επιλέξτε το μέγεθος και την ποσότητα που σας εξυπηρετεί)
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Εκτέλεση:

Ξεφλουδίστε και απομακρύντε από το κρεμμύδι τις δυο του άκρες. Τοποθετήστε το σε ένα πιάτο και κόψτε το στη μέση χωρίς να φτάσετε στη βάση του ώστε τα κομμάτια να μείνουν ενωμένα. Στη συνέχεια κόψτε το πάλι ώστε να έχετε 4 ίσα κομμάτια και έπειτα 8 κομμάτια.

(Κατά τη διάρκεια του κοψίματος φροντίστε ώστε να μην πειραχτεί η βάση του κρεμμυδιού διότι είναι σημαντικό τα κομμάτια να μείνουν ενωμένα. Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία και με τα άλλα 3 κρεμμύδια)

Τοποθετήστε σε ένα βαθύ μπολ όλα τα κομμένα κρεμμύδια, ρίξτε λάδι-ξύδι και ανακατέψτε τα καλά. Βάλτε τα σε ένα λαδωμένο ταψί, απλώνοντάς τα ομοιόμορφα και αφήνοντας αρκετό κενό ανάμεσά τους. Αφού ρίξετε το μείγμα του λαδόξυδου που απέμεινε από το μπολ, καλύψτε τα με αλουμινόχαρτο και ψήστε τα στους  200 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Αφαιρέστε στη συνέχεια το αλουμινόχαρτο και ξανά βάλτε τα στο φούρνο για 10 λεπτά.

Το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει.

Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί ένα προς ένα τα βήματα για αυτή την υπέροχη δημιουργία.

Καθώς μεγαλώνουμε, το δέρμα μας αλλάζει. Μπορεί να γίνει πιο λεπτό, πιο ξηρό και να εμφανίζει λεπτές γραμμές ή σκούρες κηλίδες.

Αλλά η γήρανση δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψουμε το λαμπερό, υγιές δέρμα. Συχνά, μερικές απλές και έξυπνες συνήθειες μπορούν να βοηθήσουν να διατηρηθεί το δέρμα απαλό, φωτεινό και γεμάτο ζωή.

Καθαρισμός, ενυδάτωση, προστασία – το κλειδί για υγιές δέρμα που γερνάει

Το μεγαλύτερο σε ηλικία δέρμα χρειάζεται απαλή φροντίδα — και τακτική. Σκεφτείτε το σαν να φροντίζετε ένα φυτό: η καθημερινή φροντίδα κάνει μεγάλη διαφορά.

Το πλύσιμο του προσώπου σας το πρωί και πριν τον ύπνο βοηθά στην απομάκρυνση της βρωμιάς, της λιπαρότητας και της ρύπανσης που μπορούν να επιταχύνουν τη γήρανση. Χρησιμοποιήστε ένα απαλό καθαριστικό χωρίς αλκοόλ και στη συνέχεια με μια τονωτική λοσιόν που βοηθά στη σύσφιξη και την ηρεμία του δέρματός σας.

Στη συνέχεια έρχεται η ενυδάτωση — και είναι απαραίτητη. Καθώς μεγαλώνουμε, το δέρμα μας χάνει την ενυδάτωση και τα φυσικά έλαια. Μια καλή ενυδατική κρέμα με συστατικά όπως υαλουρονικό οξύ, κεραμίδια ή φυτικά έλαια (όπως jojoba, argan ή rosehip) μπορεί να κάνει θαύματα και να διατηρήσει το δέρμα σας στην καλύτερη δυνατή κατάσταση.

Μια κρέμα αντιγήρανσης: Nαι, αλλά επιλέξτε την σωστά!

Δεν χρειάζεστε ένα ράφι γεμάτο με ακριβά προϊόντα μπάνιου — αυτό που πραγματικά έχει σημασία είναι να χρησιμοποιείτε το σωστό τακτικά. Μια καλή κρέμα αντιγήρανσης περιέχει βασικά συστατικά όπως η ρετινόλη (βιταμίνη Α), η βιταμίνη C και τα πεπτίδια. Αυτά βοηθούν στην ενίσχυση του κολλαγόνου, στη λείανση του δέρματός σας και στη μείωση των ρυτίδων.

Χρησιμοποιήστε την σε καθαρό δέρμα (μετά το πλύσιμο του προσώπου αφού στεγνώσει), τόσο το πρωί όσο και το βράδυ. Εφαρμόστε με τις άκρες των δακτύλων σας με απαλές κυκλικές κινήσεις — αυτό βοηθά την κρέμα να απορροφηθεί καλύτερα και να διεγείρει τη ροή του αίματός σας, σαν να «ξυπνάει απαλά το δέρμα».

Περιοχές που συχνά ξεχνιούνται: Περίγραμμα ματιών, χείλη και λαιμός

Αυτά τα μέρη του σώματος είναι ευαίσθητα και συχνά εμφανίζουν σημάδια γήρανσης πριν από το υπόλοιπο πρόσωπο. Το δέρμα γύρω από τα μάτια χρειάζεται ένα ειδικό είδος κρέμας — μια κρέμα που είναι ελαφριά, δεν έχει άρωμα και πρέπει να εφαρμόζεται απαλά από την εσωτερική γωνία προς τα έξω.

Η περιοχή του λαιμού και του στήθους (ντεκολτέ) χρειάζονται επίσης την ίδια φροντίδα με το πρόσωπό σας. Χρησιμοποιήστε τις κρέμες ημέρας και νύχτας μέχρι τη βάση του λαιμού σας. Μην το τρίβετε δυνατά — αντίθετα, κάντε απαλό μασάζ με ανοδικές κινήσεις για να στηρίξετε το δέρμα, όχι να το καταστρέψετε.

Ήλιος: Ο Καλύτερος φίλος σας… ή ο χειρότερος εχθρός σας

Μία από τις μεγαλύτερες αιτίες πρόωρης γήρανσης δεν είναι μυστικό: ο ήλιος. Οι ακτίνες UV του μπορούν να βλάψουν το δέρμα σας, να οδηγήσουν σε ρυτίδες και να προκαλέσουν σκούρες κηλίδες. Είτε βρίσκεστε στην πόλη είτε στην παραλία, χρησιμοποιείτε πάντα αντηλιακό με τουλάχιστον SPF 30 – ακόμα και κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Για να διατηρήσετε το δέρμα σας λείο και ομοιόμορφο, προσπαθήστε να μην εκτίθεστε στον ήλιο μεταξύ 12 μ.μ. και 4 μ.μ. και να φοράτε ένα καπέλο με πλατύ γείσο όταν βγαίνετε έξω.

Βάλτε λίγη νεότητα στο πιάτο σας

Το υγιές, λαμπερό δέρμα δεν προέρχεται μόνο από τις κρέμες – έχει σημασία και τι τρώτε. Τροφές γεμάτες αντιοξειδωτικά, όπως μούρα, καρότα, σπανάκι, αβοκάντο, ακόμη και πράσινο τσάι, βοηθούν στην προστασία του δέρματός σας καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν γήρανση.

Θα πρέπει επίσης να συμπεριλάβετε ωμέγα-3 – που βρίσκονται στο λινέλαιο, στα λιπαρά ψάρια και στους σπόρους chia – τα οποία βοηθούν να διατηρείται το δέρμα σας απαλό και ελαστικό. Και μην ξεχνάτε τον ψευδάργυρο, ο οποίος υποστηρίζει την επανόρθωση του δέρματος. Μια κούπα απλό γιαούρτι κάθε μέρα, γεμάτο με προβιοτικά, μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση της ισορροπίας και της υγείας του δέρματός σας.

Η καλή γήρανση σημαίνει επίσης ότι πρέπει να γνωρίζετε πώς να φροντίζετε τον εαυτό σας.
Το να μεγαλώνετε είναι μέρος της ζωής, αλλά ο τρόπος που γερνάμε είναι κάτι που μπορούμε να επηρεάσουμε. Χτίζοντας καλές συνήθειες και χρησιμοποιώντας προϊόντα που υποστηρίζουν το δέρμα σας, μπορείτε να επιβραδύνετε τα σημάδια γήρανσης και να νιώθετε σίγουροι σε οποιαδήποτε ηλικία.

Αφιερώστε λίγα λεπτά κάθε μέρα στον εαυτό σας. Το δέρμα σας θα σας ανταμείψει.

Μείνατε από μπαταρία;

Αυτό το αίσθημα πανικού που καταβάλει τους εξαρτημένους -δηλαδή σχεδόν όλους, πλέον- από το κινητό βλέποντας την μπαταρία να αδειάζει, θα εκλείψει σύντομα.

Όταν υπάρχει μία συσκευή που λύνει το πρόβλημα μέσα σε μόλις 30 δευτερόλεπτα, ποιος ο λόγος ανησυχίας;

Κι όμως, αυτό πέτυχαν κάποιοι Ισραηλινοί. Η Enter StoreDot ισχυρίζεται ότι δημιούργησε μία νέα συσκευή φόρτισης που μπορεί να γεμίσει την μπαταρία μέσα σε 30 δευτερόλεπτα, ακόμη κι αν εκείνη βρίσκεται στο απόλυτο… μηδέν.

Η συσκευή, που παρουσιάστηκε τη Δευτέρα στο Τελ Αβίβ, βασίζεται σε μικροσκοπικούς μαγνήτες, που ονομάζονται «nanodots» που επιτρέπουν αυτό το θεαματικό αποτέλεσμα. Το κακό για αυτούς που αγωνιούν να την πιάσουν στα χέρια τους, είναι πως η συσκευή βρίσκεται ακόμη στο στάδιο του πρωτότυπου, με την εταιρεία να εκτιμά ότι θα μπει σε μαζική παραγωγή το 2016, καθώς πρώτα πρέπει να την κάνει συμβατή με όλα τα smartphone.

Πηγή

Η αποτοξίνωση βρίσκονται παντού αυτές τις μέρες. Σίγουρα έχετε δει εντυπωσιακές υποσχέσεις όπως «αποβάλετε 15 κιλά τοξινών από το σώμα σας σε μία νύχτα!» σε διαφημίσεις και στα κοινωνικά δίκτυα.

Πριν όμως μπείτε στη διαδικασία ακραίων καθαρισμών του εντέρου ή ακριβών κιτ αποτοξίνωσης, αξίζει να αναρωτηθείτε: χρειάζεται το σώμα σας πραγματικά τέτοιου είδους βοήθεια;

Η αλήθεια είναι πως το έντερό σας ήδη εργάζεται καθημερινά για να αποβάλει απόβλητα και τοξίνες. Δεν είναι μια αποθήκη τοξικών αποβλήτων – είναι ένα ζωντανό και ενεργό όργανο που λειτουργεί καλύτερα με υποστήριξη και όχι με σοκ.

Αντί να κυνηγάτε γρήγορες λύσεις, μπορείτε να υποστηρίξετε φυσικά την υγεία του εντέρου και της πέψης σας το βράδυ – χωρίς σκληρά καθαρτικά ή ακραίες δίαιτες.

Ο μύθος των 15 κιλών: Γιατί είναι παραπλανητικός

Παρά τις εντυπωσιακές διαφημίσεις, το έντερό σας δεν συγκρατεί 15 κιλά τοξικών ουσιών.

Στην πραγματικότητα:

• Το φυσιολογικό περιεχόμενο του εντέρου συνήθως ζυγίζει μόνο λίγα κιλά.

• Η ξαφνική απώλεια βάρους από «καθαρισμούς» είναι κυρίως νερό, όχι τοξίνες.

• Οι έντονες αποτοξινώσεις μπορούν να διαταράξουν τους ηλεκτρολύτες, να προκαλέσουν αφυδάτωση και να διαταράξουν το μικροβίωμα του εντέρου.

Αντί να προσπαθείτε να καθαρίσετε το σώμα σας μέσα σε μία νύχτα, επικεντρωθείτε στην υποστήριξη της φυσιολογικής λειτουργίας του, ειδικά τις ώρες του ύπνου.

7 ήπιοι τρόποι για υποστήριξη του εντέρου πριν τον ύπνο

1. Πιείτε ζεστό νερό με λεμόνι

Η κατανάλωση ζεστού νερού με χυμό λεμονιού πριν τον ύπνο βοηθάει απαλά την πέψη και ενυδατώνει, χωρίς να δρα ως καθαρτικό. Υποστηρίζει την κινητικότητα του εντέρου το επόμενο πρωί και διατηρεί τη φυσιολογική ισορροπία του pH του σώματος.

2. Επιλέξτε δείπνο πλούσιο σε φυτικές ίνες

Το δείπνο είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να προσθέσετε φυτικές ίνες που βοηθούν στην κίνηση του εντέρου. Διαλυτές ίνες που βρίσκονται σε σπόρους chia, μήλα, βρώμη και όσπρια, ενισχύουν τα καλά βακτήρια και δεσμεύουν τα απόβλητα. Εύκολες επιλογές είναι:

• Αχνιστά λαχανικά όπως μπρόκολο ή kale

• Ψητές γλυκοπατάτες

• Βρώμη ή πουτίγκα με σπόρους τσία

3. Πιείτε βοτανικά τσάγια που ηρεμούν το έντερο

Ήπια βοτανικά τσάγια βοηθούν στην ήρεμη πέψη και υποστηρίζουν την αποβολή αποβλήτων:

• Μέντα: χαλαρώνει τους εντερικούς μυς

• Τζίντζερ: ενισχύει την κινητικότητα του εντέρου

• Χαμομήλι: μειώνει τη φλεγμονή και βοηθάει στον ύπνο

• Σέννα (περιστασιακά): φυσικό καθαρτικό, χρησιμοποιήστε με προσοχή

4. Δοκιμάστε μαγνήσιο (αν συνιστάται)

Το μαγνήσιο βοηθά τους μυς, συμπεριλαμβανομένου και του εντέρου, να χαλαρώσουν. Κάποιες μορφές, όπως το κιτρικό μαγνήσιο, βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Επίσης μπορεί να βελτιώσει τον ύπνο σας. Πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας πριν τη λήψη.

5. Κάντε ήπιες διατάσεις ή κινήσεις το βράδυ

Η ήπια γιόγκα ή διατάσεις πριν τον ύπνο μειώνουν το φούσκωμα και ενισχύουν την κινητικότητα του εντέρου. Στάσεις όπως γόνατα στο στήθος ή απλές περιστροφές είναι ιδιαίτερα βοηθητικές.

6. Αποφύγετε αλμυρές ή επεξεργασμένες τροφές αργά το βράδυ

Οι επεξεργασμένες και αλμυρές τροφές μπορεί να σας κάνουν να νιώθετε βαρύτητα και δυσπεψία. Προκαλούν κατακράτηση υγρών και επιβραδύνουν την πέψη. Επιλέξτε απλές και φυσικές τροφές για το βραδινό σας.

7. Κοιμηθείτε καλά

Ο καλός ύπνος είναι απαραίτητος. Κατά τη διάρκεια του βαθύ ύπνου, το σώμα σας αναγεννάται. Ο κακός ύπνος μπορεί να επιβραδύνει την πέψη και να διαταράξει τη λειτουργία του εντέρου. Προσπαθήστε να έχετε σταθερό πρόγραμμα ύπνου και αποφύγετε τις οθόνες πριν από τον ύπνο.

Οι ήπιες λύσεις είναι οι πιο ισχυρές

Δεν χρειάζεται να καταφεύγετε σε σκληρές μεθόδους για να νιώθετε υγιείς. Η πραγματική υγεία πηγάζει από τη συνέπεια και από τον σεβασμό στις φυσικές διαδικασίες του σώματος.

Την επόμενη φορά που θα δείτε μια διαφήμιση για ακραία αποτοξίνωση, ρωτήστε τον εαυτό σας: «Βοηθά αυτό το σώμα μου ή το στρεσάρει;»