Τετάρτη 21 Ιανουαρίου 2026
Blog Σελίδα 2156

Κλειστά τα σχολεία την Τετάρτη – Δημοτικά, γυμνάσια και λύκεια βάζουν λουκέτο

Το υπουργείο Παιδείας τα κατάφερε! Αύριο Τετάρτη 24ωρη απεργία Νηπιαγωγοί, Δάσκαλοι και Καθηγητές με την κάλυψη της ΑΔΕΔΥ

Για πρώτη φορά στην σύγχρονη ιστορία του εκπαιδευτικού κινήματος μια 24ωρη απεργία της ΔΟΕ οδηγήθηκε στα δικαστήρια από τον υπουργό Παιδείας Κυριάκο Πιερρακάκη για να κριθεί παράνομη! Αποτέλεσμα; Την απεργία επαναπροκήρυξε η ΑΔΕΔΥ και τώρα συμμετέχουν και ΔΟΕ και ΟΛΜΕ

Παράνομη κρίθηκε η 24ωρη απεργία των δασκάλων για αύριο Τετάρτη 23 Οκτωβρίου.

Για πρώτη φορά στην σύγχρονη ιστορία του εκπαιδευτικού κινήματος μια 24ωρη απεργία οδηγήθηκε στα δικαστήρια για να κριθεί παράνομη! Η εκδίκαση έγινε σε χρόνο fast track  και η απόφαση είναι προδιαγραμμένη.

Ωστόσο, η απεργία θα πραγματοποιηθεί κανονικά υπό την κάλυψη της ΑΔΕΔΥ η οποία ήδη επαναπροκήρυξε την απεργία και για τη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση!

doe

Η απόφαση της ΑΔΕΔΥ

Η Εκτελεστική Επιτροπή της Α.Δ.Ε.Δ.Υ. καταγγέλλει την πρωτοφανή, στα συνδικαλιστικά και εκπαιδευτικά χρονικά, ενέργεια του Υπουργού Παιδείας να προσφύγει στα δικαστήρια, προκειμένου να κηρυχθεί παράνομη η αυριανή 24ωρη απεργία της ΔΟΕ που έχει αιτήματα μεταξύ των άλλων τις αυξήσεις στους μισθούς, τις συγχωνεύσεις, τις προσλήψεις κτλ.

Επικαλούμενος τον Νόμο Χατζηδάκη (Ν. 4808/21) ο Υπουργός Παιδείας και η Κυβέρνηση ζητούν από το δικαστήριο την πλήρη κατάργηση του δικαιώματος των εκπαιδευτικών στην απεργία.

Ύστερα από την παραπάνω εξέλιξη, η Εκτελεστική Επιτροπή της Α.Δ.Ε.Δ.Υ. αντιδρώντας στην ποινικοποίηση των αγώνων και στον αυταρχισμό της Κυβέρνησης

κηρύσσει

24ωρη απεργιακή κινητοποίηση για αύριο, Τετάρτη 23 Οκτωβρίου 2024, για τους εκπαιδευτικούς Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.

Λίγο νωρίτερα, το Μονομελές Πρωτοδικείο Αθηνών δικαίωσε το υπουργείο Παιδείας, που είχε προσφύγει σε αυτό, απαγορεύοντας στη ΔΟΕ την πραγματοποίηση της απεργίας, ενώ για κάθε παράβαση της απόφασης υπάρχει απειλή χρηματικής ποινής 3.000 ευρώ. Ωστόσο το υπουργείο δεν πέτυχε να κηρύξει παράνομη και κάθε μελλοντική απεργία με τα ίδια αιτήματα, καθώς αυτό το αίτημά του κρίθηκε «μη νόμιμο» από το δικαστήριο

Να σημειωθεί ότι στην ανακοίνωσή τους δάσκαλοι και νηπιαγωγοί τόνιζαν ότι προχωρούν στη λύση της απεργίας για να εισακουστούν τα αιτήματά τους και οι ανάγκες «για δημόσια και δωρεάν παιδεία απέναντι στην εμπορευματοποίηση, κατηγοριοποίηση και διαφοροποίηση σχολείων – μαθητών – εκπαιδευτικών που επιχειρεί η κυβέρνηση της ΝΔ»

ολμε

Η ΔΟΕ απαντά στην προσφυγή του ΥΠΑΙΘ: «Η απεργία θα γίνει!»

Για «ρεσιτάλ αυταρχισμού» κάνει λόγο η ΔΟΕ μετά την είδηση πως το υπουργείο Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού και το υπουργείο Οικονομικών στέλνει στα δικαστήρια σήμερα τη ΔΟΕ για να βγει παράνομη και καταχρηστική η αυριανή 24ωρη απεργία.

Όπως τονίζουν οι εκπαιδευτικοί, τα υπουργεία προχώρησαν σε αυτή την ενέργεια καθώς «δεν έχουν άλλο τρόπο αντιμετώπισης των εκπαιδευτικών και των δίκαιων αιτημάτων τους».

κινητοποιήσεις

«Αντί τα  υπουργεία αυτά να λύσουν τα οξυμμένα προβλήματα στο χώρο της εκπαίδευσης, προβλήματα τα οποία η Δ.Ο.Ε. αναδεικνύει με την 24ωρη απεργιακή κινητοποίηση (π.χ. αυξήσεις στους μισθούς, υπογραφή Συλλογικής Σύμβασης Εργασίας, κατάργηση της αντιεπιστημονικής αξιολόγησης, δικαιώματα στους αναπληρωτές) προσπαθεί να καταπνίξει κάθε φωνή αντίστασης και διεκδίκησης», επισημαίνουν.

Παράλληλα, ενημερώνουν πως η απεργία μαζί με τις πάνω από 50 απεργιακές συγκεντρώσεις σε όλη τη χώρα στις 23 Οκτώβρη 2024, θα γίνουν κανονικά.

Μαζική συγκέντρωση εκπαιδευτικών αύριο στις 10 π.μ. έξω από το Πρωτοβάθμιο Πειθαρχικό Συμβούλιο Αττικής

Μαζική συγκέντρωση εκπαιδευτικών αναμένεται αύριο έξω από το Πρωτοβάθμιο Πειθαρχικό Συμβούλιο Αττικής προκειμένου να διαμαρτυρηθούν για την πρωτοφανή διαδικασία ακρόασης με το ερώτημα της δυνητικής αργίας στην οποία παραπέμφθηκαν δύο συνάδελφοί τους της ΕΛΜΕ Πειραιά για συνδικαλιστικούς λόγους

Αγωνιστικό ραντεβού έξω από το Πρωτοβάθμιο Πειθαρχικό Συμβούλιο Αττικής (Ξενίας 24, Αθήνα, κοντά στη στάση Μετρό Μέγαρο Μουσικής) δίνουν αύριο Τετάρτη στις 10 π.μ. εκατοντάδες εκπαιδευτικοί, μέλη σωματείων και αγωνιστές προκειμένου να διαμαρτυρηθούν για τη διαδικασία ακρόασης στην οποία παραπέμφθηκαν με το ερώτημα της δυνητικής αργίας δύο εκπαιδευτικοί της ΕΛΜΕ Πειραιά, η Χρύσα Χοτζόγλου και ο Γιώργος Καββαδίας.

Θυμίζουμε ότι η παραπομπή τους με μια fast track διαδικασία, που φέρει την υπογραφή του υπουργού Παιδείας Κυρ. Πιερρακάκη, είναι πρωτοφανής για τη Μεταπολίτευση, όπως και η απειλή απόλυσής τους για συνδικαλιστικούς λόγους. Η υπόθεσή τους, πράξη κορύφωσης μιας βιομηχανίας -κυριολεκτικά- διώξεων εκπαιδευτικών, αλλά όχι μόνο, που ξεκίνησε πριν από έναν χρόνο, έχει λάβει ευρεία δημοσιότητα και έχει κερδίσει ευρύτατη στήριξη, είτε με τη μορφή ψηφισμάτων συμπαράστασης από σωματεία και συλλόγους είτε με τη μορφή χιλιάδων υπογραφών -ιδιόχειρων και ηλεκτρονικών- που συλλέγονται.

Πηγή: alfavita.gr

Επιτέλους αποκαλύφθηκε η αλήθεια: Ο γιατρός που είπε την πραγματική αιτία θανaτου της Μαλένας – «Πάγωσε η Πισπιρίγκου»

Δίκη Πισπιρίγκου: Σε υποξία απέδωσε τον θάνατο της Μαλένας ο παθολογοανατόμος Ευτυχιάδης – Το ξέσπασμα της μητέρας

Ο Χρήστος Ευτυχιάδης είχε γνωματεύσει για τη Μαλένα και την Ίριδα στο πλαίσιο του πορίσματος των Καρακούκη – Καλόγρηα – Απέκλεισε τον ακαριαίο θάνατο της Μαλένας από μεταβολικό νόσημα, δηλητηρίαση ή καρδιολογικά προβλήματα

Με την κατάθεση του παθολογοανατόμου Χρήστου Ευτυχιάδη, συνεχίστηκε σήμερα στο Μικτό Ορκωτό Δικαστήριο της Αθήνας η δίκη της Ρούλας Πισπιρίγκου για τους θανάτους των δύο κατηγορουμένων κοριτσιών της, Ίριδας και Μαλένας.

Υπενθυμίζεται ότι ο κ. Ευτυχιάδης είχε γνωματεύσει για τα δύο μικρότερα κορίτσια της οικογένειας Δασκαλάκη στο πλαίσιο του νέου ιατροδικαστικού πορίσματος των ιατροδικαστών Ν. Καρακούκη και Ν. Καλόγρηα, οι οποίοι έχουν αποδώσει το θάνατο των δυο κοριτσιών σε ασφυξία.

roula pispirigkou

Στο πόρισμα, άλλωστε, των κ.κ. Καρακούκη και Καλόγρηα στηρίζεται και η κατηγορία σε βάρος της Ρούλας Πισπιρίγκου για ανθρωποκτονία σε βάρος των δύο κοριτσιών της.

Τώρα, κατά τη διάρκεια της σημερινής κατάθεσής του ο κ. Ευτυχιάδης απέδωσε το θάνατο της μικρής Μαλένας σε υποξία, ήτοι σε έλλειψη οξυγόνου, όπως εξήγησε.

Όπως διευκρίνισε ο μάρτυρας το κυριότερο εύρημα της έρευνάς του για το θάνατο παιδιού είναι η υποξία -ανοξία.

Απέκλεισε τον ακαριαίο θάνατο από μεταβολικό νόσημα, δηλητηρίαση ή καρδιολογικά προβλήματα

Ακόμη, ο παθολογοανατόμος απέκλεισε τον ακαριαίο θάνατο του κοριτσιού από μεταβολικό νόσημα, όπως απέκλεισε το ενδεχόμενο δηλητηρίασής του από κάποιο φάρμακο ή από καρδιολογικά προβλήματα.

Πρόεδρος: Τι είναι η υποξία και τι η ανοξία;
Μάρτυρας: Η υποξία είναι έλλειψη οξυγόνου και η ανοξία η ακραία μορφή της. Η ασφυξία είναι είδος υποξίας με τεχνικά μέσα.
Πρόεδρος: Στην ασφυξία τι περιμένουμε να δούμε;
Μάρτυρας: Ότι, έχουμε βρει εδώ (σ.σ. στην περίπτωση της Μαλένας). Κενοτοπιώδη εκφύλιση, πνευμονικό οίδημα, συμφόρηση στα όργανα, ίσως και κάποιο οίδημα στο μυοκάρδιο.

Συνεχίζοντας να απαντά σε ερωτήσεις της έδρας ο κ. Ευτυχιάδης ανέφερε: «Σε περιπτώσεις ασφυξίας, απ’ όσο ξέρω γιατί δεν είναι δικό μας κομμάτι αυτό, πρώτα επηρεάζεται ο εγκέφαλος. Και μετά το ήπαρ. Θα πρέπει, όπως και στην προκειμένη περίπτωση, να έχει οίδημα σε όλες τις ζώνες του».

Πρόεδρος: Ο κ. Αγαπητός και ο κ. Τσαντίρης (σ.σ. ιατροδικαστές) λένε ότι η ασφυξία δεν μπορεί να προκαλέσει αυτή την εικόνα σε λίγα λεπτά…
Μάρτυρας: Διαφωνώ ότι δεν μπορεί η ασφυξία να την προκαλέσει. Προκαλεί ζημιά σε όλες τις ζώνες του ήπατος.

«Η ηπατική ανεπάρκεια δεν μπορεί να σταθεί»

Παράλληλα, ο μάρτυρας ανέφερε ότι η ηπατική ανεπάρκεια δεν μπορεί να θεωρηθεί αιτία αιφνίδιου θανάτου, γιατί είναι κλινικοεργαστηριακή διάγνωση και προϋποθέτει κάποια χρονιότητα. «Η ηπατική ανεπάρκεια δεν μπορεί να σταθεί εδώ, δεν υπάρχει “έπαθα ηπατική ανεπάρκεια και πέθανα ξαφνικά”. Πρέπει να εμφανιστούν συμπτώματα για να φτάσει κάποιος να πεθάνει από ηπατική ανεπάρκεια», είπε χαρακτηριστικά ο κ. Ευτυχιάδς «αδειάζοντας» έτσι την ιατροδικαστική Χριστίνα Τσάκωνα η οποία είχε αποδώσει αρχικά το θάνατο του κοριτσιού σε ηπατική ανεπάρκεια.

Εν τω μεταξύ, νωρίτερα η αποστροφή του παθολογοανατόμου ότι η Μαλένα ήταν ένα υγιές κορίτσι που έτρωγε σουβλάκια λίγο πριν το θάνατό της στο νοσοκομείο Παίδων, προκάλεσε το ξέσπασμα της κατηγορούμενης μητέρας.

Πισπιρίγκου: Που μάθατε για σουβλάκια κ. Ευτυχιάδη;
Ευτυχιάδης: Από τους ιατροδικαστές
Πισπιρίγκου: Από ποιους ιατροδικαστές;

Η δίκη θα συνεχιστεί την ερχόμενη Πέμπτη.

«Έσβησε ο ήλιος…» – Θρήνος για τη Μαρίνα που έφυγε πολύ νέα από τη ζωή

0

Η Μαρίνα Αντωνακάκη, το όμορφο και γελαστό κορίτσι, έφυγε πολύ νέο από κοντά μας!

Γεννήθηκε στο Σίβα της Μεσαράς πριν 37 χρόνια.

Τέλειωσε τις σπουδές της στο Πανεπιστήμιο και επέστρεψε στο χωριό όπου εργαζόταν.

Καλόκαρδη, ευγενική, εργατική, η Μαρίνα ήταν αγαπητή απ΄ όλους…

Τον τελευταίο καιρό μετά από πρόβλημα υγείας που παρουσιάστηκε, νοσηλευόταν στο νοσοκομείο, απ΄ όπου και έφυγε να το μεγάλο ταξίδι.

Ο θάνατός της σκόρπισε πολύ πόνο σε όσους την ήξεραν.

Αύριο Τετάρτη, 23 Οκτωβρίου στις 12:00 το μεσημέρι από τον Ιερό Ναό του Αγίου Ιωάννου του Προδρόμου στο Σίβα, η οικογένειά της, συγγενείς και φίλοι θα της πουν το στερνό αντίο.

Η σορός της εκλιπούσης θα βρίσκεται στον Ιερό Ναό στις 11:00 π.μ.!

Καλό Παράδεισο Μαρίνα…

Αποκαλύφθηκε όλη η αλήθεια για την δολοφονiα της 84χρονης στα Καμένα Βούρλα – Αuτή την σκότwσε

Καμένα Βούρλα: Συνελήφθη για τη δολοφονία της 84χρονης η γειτόνισσα του θύματος

Στον εισαγγελέα μεταφέρεται η αλλοδαπή που συνελήφθη για τη δολοφονία της 84χρονης γυναίκας μέσα στο σπίτι της, στα Καμένα Βούρλα.

Η αλλοδαπή που συνελήφθη για την στυγερή δολοφονία στα Καμένα Βούρλα, έμενε στην ίδια πολυκατοικία με αυτή που έμενε η 84χρονη η οποία βρέθηκε νεκρή με μια μαχαιριά στην πλάτη.

Οι αστυνομικοί πέρασαν χειροπέδες το πρωί της Τρίτης (22.10.24) στην γυναίκα, η οποία ήταν γνωστή με το θύμα και τη βοηθούσε αρκετές φορές στις δουλειές του σπιτιού.

Σύμφωνα με πληροφορίες, η γυναίκα με καταγωγή από την Αλβανία μένει μαζί με τον σύζυγο και το παιδί της στο ισόγειο της πολυκατοικίας όπου παραθέριζε η αδικοχαμένη γυναίκα.




Μαζί της είχε προσαχθεί και ο σύζυγός της ο οποίος προς το παρόν δεν φαίνεται να έχει κάποια εμπλοκή στην υπόθεση ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι δεν έχουν βρεθεί και τα χρήματα για τα οποία φαίνεται να έγινε το έγκλημα.




Η γυναίκα είχε μπει στο μικροσκόπιο των αστυνομικών αρχών εδώ και αρκετές ημέρες, ενώ σύμφωνα με πληροφορίες ήταν από τα τελευταία πρόσωπα που μπήκε στο σπίτι της 84χρονης πριν αυτή εντοπιστεί από συγγενικό της πρόσωπο και τους αστυνομικούς νεκρή μέσα στο διαμέρισμά της.

Μάλιστα, φαίνεται να υπάρχει βίντεο από κάμερα ασφαλείας που δείχνει την οικιακή βοηθό να μπαίνει στο σπίτι την ημέρα της δολοφονίας.

Όλα φαίνεται να έγιναν για το χρηματικό ποσό που είχε η 84χρονη μέσα στο σπίτι της.

Η γυναίκα από την Αλβανία γνώριζε για τα λεφτά και δεν αποκλείεται να τα αφαίρεσε είτε δια της βίας την ημέρα της δολοφονίας είτε σε προγενέστερο χρόνο και έγινε αντιληπτή από την ηλικιωμένη.




Η άτυχη γυναίκα είχε βρεθεί νεκρή μέσα στο σπίτι της στην οδό Παπαδημητρίου στα Καμένα Βούρλα το βράδυ του Σαββάτου 12 Οκτωβρίου 2024.

Σύμφωνα με τον ιατροδικαστή, υπήρχε τραύμα στην πλάτη από αιχμηρό αντικείμενο, ενώ ο θάνατός της προσδιορίστηκε ότι συνέβη το μεσημέρι της Παρασκευής (11.10.24).

Αθηνά Ωνάση: «Δεν βλέπεται ο Σκορπιός πια, ερημώνουν τα κτίρια, τα κουφάρια… Μόνο 1 πράγμα έχει μείνει πάνω»


Η άρνηση της Αθηνάς Ωνάση για την Ελλάδα

Η Αθηνά Ωνάση ξεκίνησε μία νέα επιχειρηματική δραστηριότητα, επενδύοντας σε γαλλική αλυσίδα σούπερ μάρκετ, η οποία σχολιάστηκε στην εκπομπή του ΑΝΤ1 “Το Πρωινό”.

Με αφορμή το βίντεο που κυκλοφόρησε, όπου τα μέλη του Δ.Σ. της εταιρίας την ψηφίζουν για τη θέση της διευθύνουσας συμβούλου, ο Γιώργος Λιάγκας υπογράμμισε «έχει επιστρέψει στο ιστορικό όνομα της οικογένειας, το Ωνάση, όμως δεν έχει επιστρέψει στην αγάπη για την Ελλάδα, διότι έχει να έρθει κάποιες δεκαετίες. Τον Σκορπιό ούτε να τον δει δεν θέλει, βέβαια ούτε και ο Ριμπολόβλεφ θέλει να δει πια τον Σκορπιό. Ένα νησί εμβληματικό δεν θέλει να το δει κανείς από τους ιδιοκτήτες. Ούτε οι απόγονοι του Ωνάση, ούτε ο Ριμπολόβλεφ, που τον αγόρασε για 117 εκατομμύρια ευρώ, πήγε κάποια χρόνια και τώρα τον έκανε υποτίθεται πεντάστερο ξενοδοχείο… Και άμα πάτε, δεν βλέπεται, τα κτίρια ερημώνουν πια, κουφάρια ερημώνουν. Μόνο η φρουρά έχει μείνει πάνω. Είναι δυσάρεστο».

Η ευχή του Γιώργου Λιάγκα στην Αθηνά Ωνάση για τη νέα επιχειρηματική δραστηριότητα

Και πρόσθεσε ο παρουσιαστής «τι να πούμε στην Αθήνα Ωνάση… Καλές δουλειές, καλές πωλήσεις στο σούπερ μάρκετ».




Χαίρεται από ψηλά ο Αριστοτέλης: Η δουλεıά που κάνει η Αθηνά Ωνάση δείχνει πως πήρε το “μυαλό” του

Η Αθηνά Ωνάση έχει επιλέξει να ζει μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας.

Η τελευταία απόγονος της θρυλικής οικογένειας, που είχε τον τρόπο να υπερασπιστεί το δίκιο της στο διαζύγιο με τον Αλβάρο, αυξάνει τη μυθική περιουσία που πέρασε στα χέρια της και η οποία υπολογίζεται στο 1 δισ. ευρώ, επενδύοντας σε άλογα επίδειξης. Διατηρώντας χαμηλό προφίλ, η εγγονή του μεγιστάνα Ωνάση λατρεύει τα άλογα και πρόσφατα ήρθε πάλι στην επικαιρότητα έπειτα από μια αγοραπωλησία, η οποία εκτιμάται σε πολλά εκατομμύρια ευρώ.

Πρόσφατα, στην πολύτιμη συλλογή της Ωνάση προστέθηκε ο Fellow Castlefield, 9 ετών, ένα από τα διασημότερα άλογα Γκραν Πρι στον κόσμο, με την τιμή του, σύμφωνα με τις φήμες, να φτάνει στα 10 εκατ. ευρώ.

Το καινούργιο απόκτημα της Αθηνάς φιλοξενείται στους στάβλους της στο Φάλκενσβααρντ της Ολλανδίας και προέρχεται από την ολλανδική βασιλική ράτσα αλόγων κούρσας.

Στη νέα διοίκηση της αλυσίδας σούπερ μάρκετ Casino η Αθηνά Ωνάση

Στην ομάδα που έχει αναλάβει την αναδιάρθρωση της γαλλικής αλυσίδας σούπερ μάρκετ Groupe Casino συμμετέχει η Αθηνά Ωνάση, ως μέλος του διοικητικού της συμβουλίου.

Η εγγονή και κληρονόμος του Έλληνα μεγιστάνα Αριστοτέλη Ωνάση εισήλθε στη γαλλική εταιρεία μετά από αλλαγές στη σύνθεση του διοικητικού συμβουλίου και αύξηση του μετοχικού κεφαλαίου, όπως μετέδωσε η γαλλική οικονομική εφημερίδα Les Echos.

Η νέα διοικητική ομάδα, που σχηματίστηκε γύρω από τον Τσέχο δισεκατομμυριούχο Daniel Kretinsky, θα ελέγχει το 52% της Groupe Casino.

Εκτός από την Ωνάση και τον Kretinsky, στο νέο διοικητικό συμβούλιο θα συμμετέχουν η Elisabeth Sandager, γενική διευθύντρια της Helena Rubinstein (όμιλος L’Oréal), η Nathalie Andrieux, που διατηρεί τη θέση της, o Pascal Clouzard, πρώην στέλεχος της Carrefour, και ο Branislav Miškovič, επενδυτικός διευθυντής στη Vesa Equity Investment και μέλος ΔΣ της Czech Media Invest του Kretinsky.

Πρόεδρος θα αναλάβει ο πρώην Γάλλος υπουργός Συντάξεων του Εμανουέλ Μακρόν, Laurent Pietraszewski, ενώ το πρώην στέλεχος των Metro και Lactalis, Philippe Palazzi, θα αναλάβει διευθύνων σύμβουλος.

Η αναδιάρθρωση της Casino από μια συμμαχία υπό την ηγεσία του Kretinsky προκαλεί μεγάλη «αραίωση» για τους υφιστάμενους μετόχους και κυρίως για τον 75χρονο Jean-Charles Naouri, ο οποίος ηγήθηκε της αλυσίδας για 30 χρόνια, ελέγχοντάς την μέσω της εταιρείας χαρτοφυλακίου Rallye.

Σύμφωνα με ένα ενημερωτικό δελτίο της 12ης Μαρτίου, η κοινοπραξία του Kretinsky αναμένεται να κατέχει το 52,1% του Casino, στο πλαίσιο μιας συμφωνίας διάσωσης που συνεπαγόταν αύξηση μετοχικού κεφαλαίου 1,2 δισ. ευρώ και μείωση του χρέους της Groupe Casino κατά 6,1 δισ. ευρώ. Η συμφωνία έγινε με το βρετανικό fund Attestor, την εταιρεία χαρτοφυλακίου Fimalac του επίσης δισεκατομμυριούχου Μαρκ Λαντρέ ντε Λασαριέρ, δεύτερου μεγαλύτερου μετόχου της εταιρείας και υπό την EPGC του Kretinsky.

Η Αθηνά Ωνάση έως σήμερα έχει ασχοληθεί -σχεδόν αποκλειστικά- με τον χώρο των ιππικών αγώνων (διατηρεί εκτροφείο αλόγων στο Βέλγιο και διοργανώνει τους ιππικούς αγώνες «Athina Onassis Horse Show»).

Η κόρη του Τιερί Ρουσέλ και της Χριστίνας Ωνάση είναι επίσης κληρονόμος του γαλλικού φαρμακευτικού ομίλου Roussel-Uclaf από τον πατέρα της, μέσω της οποίας θεωρείται πως ήρθε σε επαφή με τον Τσέχο δισεκατομμυριούχο.

Μόνο η Τατιάνα το τόλμησε: Βγήκε ντυμένη με το χρώμα που δεν πάει σε κανέναν σε όλες της αποχρώσεις, η φούστα – σοκ

0

Η Τατιάνα Στεφανίδου έδωσε το “παρών” στο μεγάλο opening event της Πόπης Καλαϊτζή, η οποία άνοιξε νέα κλινική στο Κολωνάκι και εντυπωσίασε με την εμφάνισή της, με τη φούστα που φόρεσε να τραβάει όλα τα βλέμματα.

Ειδικότερα, η γιατρός και σύζυγος του Κωστή Χατζηδάκη, υποδέχτηκε συνεργάτες, φίλους αλλά και αρκετούς επώνυμους, κάνοντας την πρώτη ξενάγηση στο νέο κέντρο Φυσικής Ιατρικής και Αποκατάστασης, με εξειδίκευση στην ευζωία και στην μακροζωία.

Η κλινική παρέχει νέα προγράμματα στο Τμήμα Προληπτικής Ιατρικής, Ευεξίας και Μακροζωίας, τα οποία δραστηριοποιούνται σε όλο το φάσμα της Ιατρικής, με εξειδικευμένα και προσιτά προγράμματα πρόληψης, που απευθύνονται τόσο σε υγιή άτομα, όσο και σε ασθενείς με χρόνια νοσήματα, ενισχύοντας την κατάσταση της άμυνας του οργανισμού.

Η Τατιάνα Στεφανίδου παραδίδει μαθήματα στιλ

Η παρουσιάστρια δέχτηκε την πρόσκληση και έκανε μια πολύ κομψή εμφάνιση, επιλέγοντας μια δερμάτινη φούστα με κουμπιά και πλισέ, πουκάμισο και σακάκι ριγμένο στους ώμους.

Την εμφάνισή της ολοκλήρωσε η τσάντα Hermes σε παρόμοιες αποχρώσεις, ενώ ανάλογο ήταν και το μακιγιάζ της.

Η εντυπωσιακή φούστα της Τατιάνας Στεφανίδου:

statement hermes 650x1024 1 statement hermes 1 650x1024 1

Μπέσσυ Αργυράκη: «Πείτε μου ποια γυναίκα δεν χρησιμοποιεί φίλτρα στο Instagram ειδικά στην ηλικία μου;»

0

Μία απολαυστική συνέντευξη έδωσε η Μπέσσυ Αργυράκη στην εκπομπή «Πάμε Δανάη».

Μίλησε για όλους και όλα, για την κόρη της, Εβελίνα Νικόλιζα, ενώ εξέφρασε την επιθυμία της να συμμετάσχει η κόρη της στην Eurovision.

«Η χαρά μου είναι η επικοινωνία με τον κόσμο. Πείτε μου ποια γυναίκα δεν χρησιμοποιεί φίλτρα στο Instagram ειδικά στην ηλικία μου;»., δήλωσε επίσης!

Οι δηλώσεις της Μπέσσυ Αργυράκη

Η Μπέσσυ Αργυράκη λέει πως η κόρη της, Εβελίνα Νικόλιζα, την βοηθάει με τα social media αλλά πλέον έχει πολλές γνώσεις.

«Η χαρά μου είναι η επικοινωνία με τον κόσμο. Πείτε μου ποια γυναίκα δεν χρησιμοποιεί φίλτρα στο Instagram ειδικά στην ηλικία μου;».

Όπως λέει, αυτό που την εκνευρίζει είναι πως χάνει συνέχεια τα γυαλιά της.

«Μια φορά έχασα ένα ζευγάρι τα παρήγγειλα πάλι και τα ξαναέχασα».

«Μία κοπέλα με σατίρισε και δεν μου άρεσε»

Μίλησε όμως, και για την σάτιρα.

«Ο κόσμος έχει ανάγκη τη σάτιρα αρκεί να μη προσβάλλει κανέναν. Κάποια στιγμή με είχαν σατιρίσει, είχαν βάλει στο Instagram ‘’messi argyraki’’. Μία κοπέλα με σατίρισε και δεν μου άρεσε αλλά σημασία έχει να ασχολούνται μαζί μας».

Σχετικά με τη Eurovision, ανέφερε πως θα έπρεπε να επιστρέψει ο εθνικός τελικός του διαγωνισμού και πως θα ήθελε πολύ να την φωνάξουν σε κάποια επιτροπή».

«Θέλω η κόρη μου να συμμετάσχει στη Eurovision»

«Εκφράζω την επιθυμία μου στην κόρη μου Εβελίνα να συμμετάσχει στη Eurovision. Στη νέα της αρχή η Εβελίνα έχει μια ευφράδεια λόγου έχοντας για πολλά χρόνια δασκάλα τη Ναταλία Γερμανού.

Παράλληλα με την εκπομπή, η Εβελίνα μπορεί να τραγουδήσει στο Ηρώδειο ή να κάνει αυστηρές επιλογές για το πού θα εμφανιστεί. Με την εταιρεία μου Spicy συζητάμε για τα καινούρια τραγούδια μου. Ο κόσμος περιμένει από μένα νέα τραγούδια».




Σπίτι με δωpεάν ενοίκιο για 3 χρόνια: Ποιοι μπορούν να μπουν στο πρόγραμμα

Δωρεάν ενοίκιο για 2.500 ανθρώπους προσφέρει το πρόγραμμα «Κάλυψη» – Ποιοι οι δικαιούχοι

Περίπου 2.500 νέοι άνθρωποι ηλικίας 25-39 ετών και δικαιούχοι του Ελάχιστου Εγγυημένου Εισοδήματος, μπορούν να κάνουν αίτηση στο πρόγραμμα «Κάλυψη» για να καταφέρουν να βρουν σπίτι με δωρεάν ενοίκιο για τρία χρόνια.

Πρόκειται για μία από τις παρεμβάσεις που στόχο έχουν να δώσουν λύση στο δημογραφικό και στεγαστικό πρόβλημα και λειτουργεί με την μίσθωση ιδιωτικών κατοικιών από το κράτος και την διάθεσή τους σε δικαιούχους του ελάχιστου εγγυημένου εισοδήματος.

Οι ιδιοκτήτες των ακινήτων που συμμετέχουν στο πρόγραμμα θα μπορούν να τα εκμισθώνουν για τρία έτη, ενώ η καταβολή του μισθώματος θα γίνεται με κρατικά κονδύλια, τα οποία καλύπτουν επίσης τις δαπάνες για επισκευές των ακινήτων πριν την εκμίσθωσή τους.

Αιτήσεις για τη συμμετοχή στο Πρόγραμμα «Κάλυψη» μπορούν να υποβάλλουν τώρα οι ιδιοκτήτες κατοικιών που βρίσκονται στα διοικητικά όρια των Δήμων Λεβαδέων, καθώς και Αμπελοκήπων – Μενεμένης, Δέλτα, Θέρμης, Θεσσαλονίκης, Καλαμαριάς, Κορδελιού – Ευόσμου, Λαγκαδά, Παύλου Μελά, Πυλαίας – Χορτιάτη και Ωραιοκάστρου, μετά τη σχετική πρόσκληση του Υπουργείου Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας.

Υπενθυμίζεται πως οι κατοικίες που θα μισθωθούν για την στέγαση των νέων, σε 57 Δήμους όλης της χώρας, είναι εκείνες που διατέθηκαν για τη φιλοξενία αιτούντων άσυλο στο πλαίσιο του προγράμματος «Εστία», εφόσον βέβαια οι ιδιοκτήτες τους θέλουν να ενταχθούν στο νέο πρόγραμμα και υποβάλουν σχετική αίτηση.

Ποιοι είναι οι δικαιούχοι

Τα ακίνητα του προγράμματος «Κάλυψη» διατίθενται σε δικαιούχους ηλικίας 25 έως 39 ετών που λαμβάνουν το Ελάχιστο Εγγυημένο Εισόδημα από τον ΟΠΕΚΑ και δεν έχουν ιδιόκτητη κατοικία.

Στο πρόγραμμα εντάσσονται, με επιπλέον μοριοδότηση, δικαιούχοι του Ελάχιστοι Εγγυημένου Εισοδήματος:

• πολύτεκνες οικογένειες,

• τρίτεκνες οικογένειες,

• άτομα με αναπηρία άνω του 67%,

• νοικοκυριά υπό έξωση από ενοικιαζόμενη κατοικία,

• μονογονεϊκές οικογένειες,

• οικογένειες με ένα ή δύο παιδιά,

• άνεργοι εγγεγραμμένοι στη ΔΥΠΑ,

• γυναίκες θύματα ενδοοικογενειακής βίας που φιλοξενούνται σε ξενώνες με ή χωρίς παιδιά)

• νοικοκυριά υπό έξωση από ενοικιαζόμενη κατοικία,

• άτομα ή οικογένειες που λαμβάνουν το Ελάχιστο Εγγυημένο Εισόδημα

Αν μια οικογένεια συγκεντρώνει περισσότερα από ένα κριτήρια, τα μόρια αθροίζονται (εκτός από τα κριτήρια για πολύτεκνους / τρίτεκνους / οικογένειες με 1 ή 2 παιδιά).

Οι δυνητικά ωφελούμενοι υποβάλλουν αίτηση στον Δήμο διαμονής τους εντός αποκλειστικής προθεσμίας.

Πώς γίνεται η επιλογή για το πρόγραμμα «Κάλυψη»

Μετά την κατάταξη των νοικοκυριών σε λίστα προτεραιότητας με βάση τα μόρια που συγκεντρώνουν, οι Δήμοι θα καλέσουν τους ωφελούμενους να επιλέξουν από τη λίστα των διαθέσιμων κατοικιών αυτές που ανταποκρίνονται στις ανάγκες τους ανάλογα με τη σύνθεση του νοικοκυριού και την προτίμησή του ως προς την περιοχή του Δήμου που βρίσκεται το ακίνητο.

Κάθε νοικοκυριό επιλέγει έως τρία διαθέσιμα ακίνητα, μεταξύ των οποίων καλείται να διαλέξει το κατάλληλο προς ενοικίαση.

Εάν το νοικοκυριό απορρίψει τα υποψήφια ακίνητα, κατατάσσεται αυτόματα στο τέλος της λίστας προτεραιότητας.

Το ηλεκτρονικό μισθωτήριο συμβόλαιο υπογράφεται μεταξύ του ιδιοκτήτη του ακινήτου και του ωφελούμενου με την εγγύηση του Δήμου ή του νομικού του προσώπου σε ό,τι αφορά την καταβολή του μισθώματος.

Στο συμβόλαιο ορίζεται ρητά ότι η καταβολή του ενοικίου βαρύνει τον Δήμο ή νομικό πρόσωπο του Δήμου. Το ενοίκιο καταβάλλεται μηνιαίως σε τραπεζικό λογαριασμό του ιδιοκτήτη, ενώ είναι δυνατή η προκαταβολή σε μία δόση των μισθωμάτων του α’ εξαμήνου της μίσθωσης.

Αναλυτικές πληροφορίες στο site του ΟΠΕΚΑ εδώ.

Οι ιδιοκτήτες ακινήτων σε περιοχές που άνοιξε τώρα το πρόγραμμα μπορούν να κάνουν αίτηση εδώ.

Το Πρόγραμμα «ΚΑΛΥΨΗ», συνολικού προϋπολογισμού 21,5 εκ. ευρώ, αφορά ακίνητα τα οποία διατίθενται σε δικαιούχους ηλικίας 25 έως 39 ετών που λαμβάνουν το Ελάχιστο Εγγυημένο Εισόδημα από τον ΟΠΕΚΑ και δεν έχουν ιδιόκτητη κατοικία. Υλοποιείται σε 44 Δήμους της χώρας και φορέας διαχείρισης είναι ο ΟΠΕΚΑ εκ μέρους του Υπουργείου Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας.

Οι 44 Δήμοι που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα είναι οι ακόλουθοι:

Δήμος Αθηναίων, Δ. Γαλατσίου, Δ. Αγ. Βαρβάρας, Δ. Αγ. Αναργύρων – Καματερού, Δ. Αιγάλεω, Δ. Ίλιου, Δ. Περιστερίου , Δ. Βύρωνα, Δ. Δάφνης – Υμηττού, Δ. Ζωγράφου, Δ. Ηλιουπόλεως, Δ. Καισαριανής, ,  Δ. Αγ. Δημητρίου, Δ. Αλίμου, Δ. Καλλιθέας, Δ. Μοσχάτου – Ταύρου, Δ. Νέας Σμύρνης, Δ. Παλαιού Φαλήρου ,Δ. Παιανίας Δ. Θεσσαλονίκης, Δ. Κορυδαλλού, Δ. Νίκαιας – Αγ. Ι. Ρέντη,  Δ. Καλαμαριάς, Δ. Κορδελιού – Ευόσμου, Δ. Λαγκαδά, , Δ. Παύλου Μελά, Δ. Πυλαία Χορτιάτη, Δ. Ωραιοκάστρου, Δ. Αμπελοκήπων – Μενεμένης, Δ. Δέλτα, Δ. Θέρμης, , Δ. Νεάπολης – Συκεών, Δ. Χαλκιδέων, , Δ. Τρίπολης, Δ. Κατερίνης, Δ. Καρδίτσας, Δ. Λάρισας, Δ. Τρικκαίων, Δ. Λεβαδέων, Δ. Κιλκίς, Δ. Παιονίας , Δήμος Ιωαννιτών, , Δ. Ηρακλείου  και  Δ. Μαλεβιζίου.

Έκτακτο δελτίο θυελλωδών ανέμων απο ΕΜΥ

Σύμφωνα με άκτακτο δελτίο θυελλωδών ανέμων που εξέδωσε η Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία (ΕΜΥ)

ΑΝΑΓΓΕΛΙΑ ΘΥΕΛΛΩΔΩΝ ΑΝΕΜΩΝ ΓΙΑ ΤΗ METAREA 3
ΕΘΝΙΚΗ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ
ΑΝΑΓΓΕΛΙΑ ΑΡ 406 – ΤΡΙΤΗ 22 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2024/1000 UTC

ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΝΟΨΗ 22-10-24/03 UTC
ΣΧΕΤΙΚΑ ΧΑΜΗΛΕΣ ΠΙΕΣΕΙΣ 1018 ΣΤΟ ΚΡΟΥΣΕΙΝΤ ΚΑΙ ΤΟ ΓΚΑΜΠΕΣ ΚΑΙ ΥΨΗΛΕΣ
1033 ΣΤΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ ΒΑΛΚΑΝΙΑ.

ΘΑΛΑΣΣΑ ΚΥΘΗΡΩΝ, ΝΟΤΙΟΔΥΤΙΚΟ ΚΡΗΤΙΚΟ ΔΥΤΙΚΑ ΤΟΥ 23.30 ΚΑΙ ΒΟΡΕΙΑ ΤΟΥ
34.00, ΣΤΕΝΟ ΚΑΦΗΡΕΑ
ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΜΕΧΡΙ 22/16 UTC
ΒΟΡΕΙΟΙ ΒΟΡΕΙΟΑΝΑΤΟΛΙΚΟΙ 7 Η 8

Σύμφωνα με έκτακτο δελτίο θυελλωδών ανέμων που εξέδωσε η ΕΜΥ αναμένονται:

  • Σχετικά χαμηλές πιέσεις 1018 στο Κρουσέιντ και το Γκαμπές και υψηλές 1033 στα ανατολικά Βαλκάνια.
  • Θάλασσα Κυθήρων, νοτιοδυτικό Κρητικό δυτικά του 23.30 και βόρεια του 34.00, στενό Καφηρέα συνεχίζει μέχρι 22/16 UTC, Βόρειοι βορειανατολικοί 7 ή 8

Ο καιρός αύριο

Γενικά αίθριος καιρό προβλέπει για αύριο Τετάρτη (23/10) η ΕΜΥ σε όλη σχεδόν τη χώρα και μόνο στην Εύβοια, τις Κυκλάδες και την Κρήτη θα υπάρχουν παροδικά αυξημένες νεφώσεις.

Οι άνεμοι θα πνέουν στα δυτικά μεταβλητοί 3 και βαθμιαία από βόρειες διευθύνσεις έως 4 μποφόρ και στα ανατολικά από βόρειες διευθύνσεις 4 με 6 και στο Αιγαίο τοπικά έως 7 μποφόρ.

Τις πρωινές ώρες στα δυτικά και βόρεια ηπειρωτικά η ορατότητα θα είναι τοπικά περιορισμένη.

Η θερμοκρασία δεν θα σημειώσει αξιόλογη μεταβολή και θα φτάσει στα βόρεια τους 21 με 23 βαθμούς και στην υπόλοιπη χώρα τους 24 με 26 βαθμούς Κελσίου.

Στην Αττική, γενικά αίθριος καιρός με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις τις πρωινές ώρες με τους ανέμους να πνέουν βόρειοι βορειοανατολικοί 4 με 6 μποφόρ και τη θερμοκρασία να κυμαίνεται από 11 έως 24 βαθμούς κελσίου.

Στη Θεσσαλονίκη, γενικά αίθριος καιρός με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις τις πρωινές ώρες. Οι άνεμοι θα πνέουν μεταβλητοί 3 μποφόρ, με τη θερμοκρασία να κυμαίνεται μεταξύ 9 και 22 βαθμούς κελσίου.

Ο καιρός στην υπόλοιπη χώρα

Μακεδονία, Θράκη

Γενικά αίθριος με λίγες τοπικές νεφώσεις στη δυτική και την κεντρική Μακεδονία τις πρωινές ώρες.

Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 και στα ανατολικά βορειοανατολικοί 4 με 5 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 5 έως 23 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία η ελάχιστη θα είναι 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

Νησιά Ιονίου, Ήπειρος, δυτική Στερεά, δυτική Πελοπόννησος

Γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Αρχικά από ανατολικές διευθύνσεις και σταδιακά από βόρειες διευθύνσεις 3 με 4 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 11 έως 25 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου η ελάχιστη θα είναι 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

Ανατολική Στερεά, Εύβοια, ανατολική Πελοπόννησος

Γενικά αίθριος με λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες στην Εύβοια.

Άνεμοι: Βόρειοι βορειοανατολικοί 3 με 5 και στα ανατολικά 6 και τοπικά έως 7 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 09 έως 24 και στα νότια έως 25 βαθμούς Κελσίου.

Κυκλάδες, Κρήτη

Στις Κυκλάδες γενικά αίθριος. Στην Κρήτη τοπικές νεφώσεις με πιθανότητα τοπικών βροχών κυρίως στα δυτικά.

Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 5 με 6 και στις Κυκλάδες τοπικά 7 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 16 έως 24 και τοπικά στη νότια Κρήτη έως 25 με 26 βαθμούς Κελσίου.

Νησιά ανατολικού Αιγαίου, Δωδεκάνησα

Γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις στα Δωδεκάνησα 4 με 5 και στα νησιά το Ανατολικού Αιγαίου τοπικά έως 6 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 16 έως 26 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια η μέγιστη θα είναι 4 με 5 βαθμούς χαμηλότερη.

Θεσσαλία

Καιρός: Γενικά αίθριος με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις στα ανατολικά τις πρωινές ώρες.

Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ και στις Σποράδες βόρειοι βορειοανατολικοί 4 με 5 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 09 έως 24 βαθμούς Κελσίου.

Δεν είναι μόνο το ψωμί: Αυτά είναι τα 3 υλικά που αφρατέψουν τον κιμά και θα κάνουν τα μπιφτέκια σας ζουμερά

0

Η πλειονότητα των συνταγών για μπιφτέκια περιλαμβάνει ψωμί μουσκεμένο σε κάποιο υγρό και εν συνεχεία στυμμένο. Το ψωμί βοηθάει στο να αποκτήσει συνοχή το μείγμα και να μη διαλυθεί κατά το πλάσιμο των μπιφτεκιών και κυρίως κατά το ψήσιμό τους.

Το ψωμί που θα χρησιμοποιήσουμε καλό είναι να είναι μπαγιάτικο, που είναι αφυδατωμένο και όταν μουσκεύεται γίνεται ψιχουλιαστό και εύθρυπτο. Το φρέσκο ψωμί, αν το μουσκέψουμε, γίνεται λαστιχωτό και δεν τρίβεται εύκολα. Αναφορικά με την ποσότητα, υπολογίζουμε: 1 μεγάλη φέτα ψωμιού (χωρίς την κόρα) ανά 1/2 κιλό κιμά Για να το χρησιμοποιήσουμε, θα αφαιρέσουμε την κόρα και θα μουσκέψουμε την ψίχα καλά σε νερό.

Αυγό: Για να είμαστε σίγουροι ότι το μείγμα των μπιφτεκιών θα αποκτήσει την απαιτούμενη συνοχή, βάζουμε και αυγό. Μάλιστα, συνηθίζεται να προσθέτουμε και λίγο ξίδι στο μείγμα για να μη μυρίζει το αυγό. Το ξίδι, όμως, βοηθάει και στο να αφρατέψει ο κιμάς. Προσοχή, όμως, στην ποσότητα· αν μας παραπέσει το ξίδι, τα μπιφτέκια θα βγουν ξιδάτα! Η προτεινόμενη αναλογία είναι η εξής: 1 αυγό + 1 κουτ. σούπας ξίδι ανά 1/2 κιλό κιμά.

aaa13e

Σε τι άλλο εκτός από νερό;

Αντί για νερό μπορούμε να μουλιάσουμε το ψωμί σε γάλα, κόκκινο κρασί (που θα κάνει τα μπιφτέκια πιο «πικάντικα») ή ούζο (που θα τα κάνει πιο… «μεζεδιάρικα»). Επίσης, μπορούμε να βάλουμε κονιάκ ή μπίρα (που αφρατεύει το μείγμα).

Τι βάζουμε αντί για ψωμί

Αν δεν έχουμε μπαγιάτικο ψωμί, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσουμε φρυγανιά (ή παξιμάδι) τριμμένη. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να προσθέσουμε λίγα υγρά παραπάνω στο μείγμα για να μην είναι πολύ στεγνό. Όταν φτιάχνουμε μπιφτέκια με κιμά από κοτόπουλο, προτιμάμε τη φρυγανιά, γιατί ο εν λόγω κιμάς είναι πιο «αλοιφοειδής» και η φρυγανιά τον συγκρατεί καλύτερα. Αντί για ψωμί ή φρυγανιά μπορούμε να βάλουμε:

Ρύζι παραβρασμένο (ώστε να «λιώνει» κατά το πλάσιμο των μπιφτεκιών και να ενώνεται με τα υπόλοιπα υλικά).

Πλιγούρι, το οποίο μουλιάζουμε καλά σε βραστό νερό.

Κουάκερ (νιφάδες βρώμης): 2 γεμάτες κουτ. σούπας σε 1/2 κιλό κιμά αρκούν.

Ξεχάστε ψωμιά και μπαχαρικά στον κιμά- Αυτό είναι το μυστικό της επιτυχίας για πεντανόστιμα μπιφτέκια

Ποιος είναι ο κατάλληλος κιμάς για μπιφτέκια και κεφτεδάκια; Να είναι ψιλοκομμένος ή χοντροκομμένος; Ποια υλικά αγαπούν στο ζύμωμα; Σας έχουμε το απόλυτο μυστικό για κεφτεδάκια ή μπιφτέκια νόστιμα και αφράτα.

Ο κιμάς θέλει ξεκούραση! Αφήνουμε το μίγμα του κιμά για τουλάχιστον 30 λεπτά σε ένα μπολ, σκεπασμένο στο ψυγείο, για να αναδειχθούν οι γεύσεις των υλικών. Και μην ξεχνάμε πως η κρύα ζύμη του κιμά πλάθεται πολύ εύκολα, χωρίς να κολλάει στα χέρια.

5b20aa