Οι περισσότεροι άνθρωποι ζουν σε έναν κόσμο με γρήγορους ρυθμούς, πάντα με μια βιασύνη, με μόλις ελάχιστο χρόνο για να ακολουθήσουν προσεκτικά μια υγιεινή διατροφή.
Ως αποτέλεσμα, γεμίζουμε το σώμα μας με τρόφιμα που προκαλούν πολλά προβλήματα και ασκούν πίεση στα όργανα μας. Μπορεί να λειτουργούν καλά για τώρα, αλλά σίγουρα κάποια μέρα θα δούμε τα πραγματικά αποτελέσματα που έχει η κακή διατροφή στο σώμα μας.
Παρακάτω θα δείτε μια λίστα με υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε εύκολα να ενσωματώσετε στην καθημερινή σας διατροφή, που φυσικά θα αποτοξινώσουν και θα καθαρίσουν το σώμα σας από τις τοξίνες που εκτίθενται καθημερινά. Πόσα από αυτά έχετε ήδη στο μενού σας;
10. Παντζάρια
Αυτή η εξαιρετικά ευεργετική ρίζα περιέχει σίδηρο, ασβέστιο και ένα είδος αντιοξειδωτικού που ονομάζεται βεταϊνη, το οποίο είναι η φυτική χρωστική ουσία υπεύθυνη για το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα. Η βεταϊνη βελτιώνει τη δομή και τις επισκευές των κυττάρων και αναγεννά τα κύτταρα στο ήπαρ μας (το κύριο κέντρο αποτοξίνωσης του οργανισμού). Το συκώτι υπερασπίζεται το σώμα σας από όλες τις τοξίνες που εκτίθενται σε αυτό, προσθέτοντας έτσι ένα φυσικό αποτοξινωτικό λαχανικό θα βοηθήσει πολύ.
Συμβουλή: Μαγειρέψτε σε ατμό ή βράστε τα παντζάρια με την φλούδα τους για να διατηρήσετε όλα τα ζωτικά θρεπτικά συστατικά. Τα ψητά ή μαγειρεμένα παντζάρια είναι επίσης εξαιρετικές επιλογές ως συνοδευτικό για τα γεύματα σας. Χρησιμοποιώντας ωμά παντζάρια μπορείτε να φτιάξετε υγιεινά smoothie, τα οποία γίνονται όλο και πιο δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Μπορείτε επίσης να τα κόψετε (ωμά) για μια σαλάτα.
9. Κρεμμύδι και σκόρδο
Και τα δύο περιέχουν φλαβονοειδή που βοηθούν στην παραγωγή γλουταθειόνης, ενός από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά του ήπατος. Διεγείρουν το ήπαρ για να παράγουν ένζυμα αποτοξίνωσης που φιλτράρουν τα τοξικά υπολείμματα από το πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, λαμβάνουν μέρος της επιβάρυνσης από αυτό το εργατικό όργανο και έχουν ισχυρές αντιβακτηριακές, αντιπαρασιτικές και ανοσοκατασταλτικές ιδιότητες.
Συμβουλή: Κάθε δίαιτα αποτοξίνωσης πρέπει να περιλαμβάνει αυτά τα 2 συστατικά. Το ωμό ή τηγανισμένο σκόρδο μπορεί να είναι μια καλή προσθήκη σε μια σαλάτα. Ένα σπιτικό ψημένο σκόρδο με κράκερ είναι ένα εξαιρετικό σνακ αποτοξίνωσης για την πολυάσχολη μέρα σας.
8. Πράσινα λαχανικά
Τα σκούρα φυλλώδη χόρτα δίνουν στο πεπτικό σας σύστημα μια αποτοξινωτική ώθηση της χλωροφύλλης. Αυτή η χρωστική ουσία είναι υπεύθυνη για την κατανάλωση φωτός στη διαδικασία της φωτοσύνθεσης, η οποία δημιουργεί ενέργεια. Αλλά εκτός από αυτό, έχει τη δυνατότητα να συνδεθεί με τις τοξίνες και άλλες ελεύθερες ρίζες για να τις μετατρέψει σε ουδέτερα υλικά. Καθαρίζει επίσης τα βαρέα μέταλλα που συσσωρεύονται στο σώμα μας.
Η χλωροφύλλη έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και αλκαλοποιεί το σώμα για να απαλλαγεί από την οξύτητα των σωματικών υγρών.
Συμβουλή: Τα σύγχρονα τρόφιμα έχουν υψηλή οξύτητα, οπότε βεβαιωθείτε ότι η κουζίνα σας είναι γεμάτη από σπανάκι, λάχανο, μαρούλι και άλλα οργανικά σκούρα πράσινα λαχανικά Προσθέστε σιταρόχορτο στα smoothie ή στους χυμούς σας. Κάντε μια νόστιμη σούπα με σπανάκι , ή ψητό καλαμπόκι με ελαιόλαδο και μπαχαρικά.
7. Νερό λεμονιού
Τα εσπεριδοειδή είναι πολύ καλά για το πεπτικό σας σύστημα, επειδή είναι γεμάτα με βιταμίνη C και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Αυτή η ισχυρή ένωση ενεργοποιεί τα ηπατικά ένζυμα για να βοηθήσει στη μετατροπή των τοξινών σε υδατοδιαλυτή μορφή και δίνει ένα λάκτισμα στα στάσιμα έντερα. Αυτό σημαίνει ότι όλη η μόλυνση μπορεί εύκολα να ξεπλυθεί από το σώμα σας.
Συμβουλή: Ξεκινήστε το πρωί με ένα ποτήρι χλιαρό νερό που αναμιγνύεται με το χυμό ενός λεμονιού ή λάιμ, μια πρέζα αλατιού και λίγο σιρόπι μελιού ή σφενδάμου. Πιείτε αυτό το μείγμα με άδειο στομάχι για να αυξήσετε το επίπεδο ενέργειας για την ημέρα και να έχετε ένα καλύτερο δέρμα.
6. Σπόροι και ξηροί καρποί
Αν δεν μπορείτε να μην τρώτε σνακ, βεβαιωθείτε ότι είναι τουλάχιστον υγιεινά. Πάντα να έχετε στην τσάντα σας μερικούς ξηρούς καρπούς και σπόρους όπως αμύγδαλα, καρύδια, λιναρόσπορους ή ηλιόσπορους.
- Μια τακτική πρόσληψη αμυγδάλων θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από όλες τις λιπαρές αποθέσεις που συσσωρεύονται γύρω από το συκώτι σας.
- Τα καρύδια διατηρούν υψηλά επίπεδα της όξινης αργινίνης, που βοηθά το ήπαρ να αποτοξινώνει την αμμωνία. Είναι επίσης βοηθάει τον εγκέφαλό σας να λειτουργεί καλύτερα.
- Οι λιναρόσποροι ενισχύουν τη διάθεσή σας. Παρέχουν ίνες για να βοηθήσουν να ξεπλύνετε τις τοξίνες από το εντερικό σας σύστημα. Επίσης, οι ίνες λίνου καταστέλλουν την όρεξη και βοηθούν στην απώλεια βάρους.
- Οι ηλιόσποροι παρέχουν μαγνήσιο, ένα μέταλλο που διατηρεί τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης φυσιολογικά, βοηθά στη διατήρηση ενός σταθερού καρδιακού παλμού και ενισχύει τη λιπόλυση (η διαδικασία μέσω της οποίας το σώμα απελευθερώνει λίπος).
5. Γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι γεμάτο προβιοτικά και παρέχει υγιή βακτήρια για να ενισχύσει τη φυσική χλωρίδα του εντέρου, βοηθώντας την πέψη και ενισχύοντας τις ανοσολογικές αντιδράσεις του οργανισμού. Βασικά, το γιαούρτι φέρνει καλά βακτήρια στο έντερο σας για να ξεκινήσει την πέψη και να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τις τοξίνες.
Συμβουλή: Αποφύγετε τα γιαούρτια “χωρίς λιπαρά” ή “χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά” καθώς περιέχουν πολύ ζάχαρη. Επιλέξτε γιαούρτια με ζωντανές ή ενεργές καλλιέργειες.
4. Ταράξακος ή πράσινο τσάι
Ο ταραξάκος βοηθά το συκώτι, στραγγίζοντας και φιλτράροντας τις τοξίνες και τα απόβλητα από την κυκλοφορία του αίματός σας. Το πράσινο τσάι είναι πολύ πιο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά σε σύγκριση με το μαύρο ή το oolong τσάι, παρά το γεγονός ότι όλα προέρχονται από το ίδιο φυτό. Η καφεΐνη που περιέχεται στο πράσινο τσάι δίνει σε αυτό το ενεργοποιητικό ποτό ένα διουρητικό αποτέλεσμα, το οποίο βοηθά στην ανακούφιση, εξουδετερώνοντας την κατακράτηση νερού.
Συμβουλή: Επιλέξτε ταραξάκο από τον κήπο σας ή από το επόμενο ταξίδι πεζοπορίας σας. Χρησιμοποιήστε τον για να δημιουργήσετε ένα απλό και αποτοξινωτικό τσάι που θα σας κρατήσει ζεστό και υγιή στις κρύες μέρες.
3. Τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι ένα κοινό συστατικό που μειώνει τη φούσκωμα, διατηρεί την σωστή λειτουργία του εντέρου και το απελευθερώνει από τα απόβλητα και τις κακές τοξίνες. Είναι καλό για τη ναυτία που σχετίζεται με την εξάλειψη των παράσιτων. Το τζίντζερ βοηθά και βελτιώνει την παραγωγή του στομαχικού οξέος, το οποίο, με τη σειρά του, σκοτώνει τα παράσιτα και προστατεύει το σώμα μας από λοιμώξεις. Βοηθάει επίσης τη ροή των χωνευτικών χυμών, οι οποίοι βοηθούν το πεπτικό σας σύστημα να είναι πιο αποτελεσματικό. Αυτή η μαγική ρίζα ενισχύει το μεταβολισμό σας και υποστηρίζει τις λειτουργίες του ήπατος όλη την ημέρα.
Συμβουλή: Υπάρχουν χιλιάδες τρόποι με τους οποίους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ. Δοκιμάστε το τσάι τζίντζερ με μέλι και λεμόνι ή προσθέστε το στα λουκάνικα, τις σαλάτες, τις σούπες ή οτιδήποτε άλλο μαγειρεύετε ή ψήνετε!
2. Καρότα
Τα καρότα είναι πλούσια σε γλουταθειόνη και είναι ένα από τα πιο ισχυρά αποτοξινωτικά λαχανικά. Έχουν επίσης βήτα-καροτίνη και βιταμίνη Α. Τα καρότα έχουν μεγάλα καρδιαγγειακά οφέλη και βοηθούν στη βελτίωση των γενικών λειτουργιών του ανοσοποιητικού συστήματος.
Συμβουλή: Ένας τρόπος για την αποτοξίνωση του σώματός σας είναι να μείνετε μακριά από οποιοδήποτε επεξεργασμένο φαγητό για μια μέρα ή 2. Μασουλήστε καρότα και άλλα ωμά λαχανικά και πίνετε φρέσκο χυμό λαχανικών μερικές φορές την ημέρα, κάτι που θα σας βοηθήσει να ξεπλύνετε πολλές τοξίνες. Προσθέστε πράσινο τσάι ή ταραξάκο σε αυτό, και είστε σε καλό δρόμο.
1. Αγγούρια
Τα αγγούρια σπάνια παίρνουν την προσοχή που τους αξίζει, παρόλο που είναι γεμάτα οφέλη. Ένα τέτοιο όφελος είναι η αποτοξίνωση του σώματος καθώς στηρίζουν την πεπτική οδό και καθαρίζουν το ήπαρ. Μας βοηθούν να μείνουμε ενυδατωμένοι και είναι μια φυσική τροφή με διουρητικά, που σημαίνει ότι βοηθούν το σώμα να παράγει περισσότερα ούρα για να ξεπλένουν τις τοξίνες και τα απόβλητα από το αίμα και τα έντερα.
Συμβουλή: Τα αγγούρια μειώνουν επίσης τη φούσκωμα και την άβολη κατακράτηση νερού, γεγονός που τα κάνει ιδανικά για κατανάλωση μετά από μια νύχτα αλμυρού φαγητού ή αλκοόλ.
Μπόνους: Ένας σπιτικός χυμός που καθαρίζει παχύ έντερο και το ξεπλένει από τις τοξίνες και τα παράσιτα
Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού θαλασσινού αλατιού σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και ανακατέψτε το με χυμό μήλου, τζίντζερ και φρέσκο χυμό λεμονιού. Φτιάξτε αρκετή ποσότητα και κρατήστε την στο ψυγείο σας. Κάθε φορά που αισθάνεστε διψασμένοι, πιείτε ένα ποτήρι ή δοκιμάστε το μαζί με ένα γεύμα. Καλή αποτοξίνωση σε όλους!
