Η συμβατότητα μεταξύ των ζωδίων ήταν πάντα μεγάλο θέμα συζήτησης.
Ένα από πιο συνηθισμένα ζητήματα που καλείται να λύσει η αστρολογία είναι ταταιριάσματα των ζωδίων. Ταιριάζουν τελικά τόσο πολύ οι Σκορπιοί με τους Αιγόκερους; Ισχύει ότι, αν ο Υδροχόος συναντηθεί με τον Καρκίνο, θα έρθει η μεγάλη καταστροφή; Με αυτούς τους επικοινωνιακούς Διδύμους τι συμβαίνει; Είναι τόσο άπιστοι όσο λένε;
Εσύ, το ήξερες ότι σύμφωνα με την αστρολογία υπάρχει ένα ζώδιο που τα πηγαίνει καλά με όλα τα υπόλοιπα ζώδια; Και, όντως, δεν υπάρχει κανένα δράμα στις διαπροσωπικές του σχέσεις. Αυτό το ζώδιο είναι σταθερός φίλος, διασκεδαστικός σύντροφος και πολύ καλός συνεργάτης. Όχι, αν νομίζεις ότι μιλάμε για τον Λέων, κάνεις λάθος.
Αυτό το ζώδιο είναι ο Ιχθύς. Αυτό το ζώδιο του νερού είναι πάντα πρόθυμο να βοηθήσει τους άλλους, χωρίς να πάρει τίποτα πίσω. Εξαιρετικά φιλικός και ανιδιοτελής, τα πηγαίνει καλά με όλους και προσαρμόζεται σε όλες τις καταστάσεις. Είναι συναισθηματικός, ευαίσθητος, αφοσιωμένος, δημιουργικός και ευπροσάρμοστος. Δεν του αρέσει το κουτσομπολιό, είναι γενναιόδωρος, συμπονετικός, εξαιρετικά πιστός και του αρέσει να φροντίζει τους άλλους. Ο Ιχθύς σπάνια κάνει κριτική στους άλλους και πάντοτε συγχωρεί. Τέλος είναι πιο ανεκτικός από όλα τα ζώδια. Επομένως, με όλα αυτά τα πλεονεκτήματα στον χαρακτήρα του λογικό δεν είναι να τα πηγαίνει καλά με όλους;
Ο Ιχθύς ως φίλος
Ως φίλος, ο Ιχθύς είναι εξαιρετικά αξιόπιστος και προσγειωμένος. Η φιλία είναι πολύ σημαντική για εκείνον. Δεν ψάχνει κοινωνικές σχέσεις, αλλά φιλίες που θα κρατήσουν στο χρόνο. Δένεται συναισθηματικά με αυτούς που αγαπά και δίνει την αγάπη του άνευ όρων. Δείχνει εύκολα κατανόηση στα προβλήματα των άλλων και είναι καλός ακροατής.
Για όλους τους παραπάνω λόγους είναι πάντα ευπρόσδεκτος στις παρέες και όλοι αναζητούν τη φιλία του.
Ο Ιχθύς ως συνεργάτης
Παρόλο που έχει τη φήμη ότι είναι αφηρημένος, ο Ιχθύς είναι πολύ καλός στη δουλειά του. Πολλές φορές θα πάρει τον έλεγχο σε ένα μίτινγκ και θα ηγηθεί ενός πρότζεκτ. Είναι ένας πιστός συνεργάτης και τα πηγαίνει ιδιαίτερα καλά με Κριούς, Λιοντάρια και Τοξότες. Είναι ικανός να θυσιάσει τις δικές του ανάγκες για το καλό της ομάδας του. Είναι εξαιρετικά δημιουργικός με καλλιτεχνικές ανησυχίες.
Ο Ιχθύς ως σύντροφος
Ο Ιχθύς ξέρει να αγαπάει. Αν σε αγαπήσει, θα σου δώσει τα πάντα! Είναι πολύ ευαίσθητος στις ανάγκες του συντρόφου του, σε σημείο που ξεχνά τις προσωπικές του ανάγκες. Είναι ρομαντικός, ευαίσθητος και εξαιρετικά πιστός. Θα ακούσει τις επιθυμίες σου, τα νέα σου και όσα σε απασχολούν. Έχει την υπομονή και τη διάθεση να κάτσει ώρες και να σε ακούει να του μιλάς για οτιδήποτε. Τα ζώδια με τα οποία έχει ερωτική έλξη είναι ο Καρκίνος και ο Σκορπιός.
Νιάτα! Μια περίοδος γεμάτη με γλυκόπικρες αναμνήσεις. Όλοι το έχουμε περάσει και βιώσαμε τον ενθουσιασμό και την ενέργεια που μας κάνει να θέλουμε να δοκιμάσουμε και να εξερευνήσουμε αυτόν τον κόσμο.
Νιώθαμε ότι μπορούσαμε να κάνουμε ότι θέλαμε και κανείς δεν μπορούσε να μας σταματήσει.
Για τους γονείς, το να μεγαλώνουν έναν έφηβο είναι πολύ δύσκολο. Είναι μία δύσκολη φάση γεμάτη ενέργεια και ορμόνες που κάνει τα παιδιά να φωνάζουν για ανεξαρτησία.
Ένα κορίτσι από την Ιαπωνία, η Reiko, μοιράστηκε την ιστορία από τον ασυνήθιστο τρόπο διαπαιδαγώγησης που εφάρμοσε ο πατέρας της. Ήταν και εκείνη επαναστάτρια σαν παιδί και οι γονείς της δεν ήξεραν τι να την κάνουν. Οπότε, ο πατέρας της αποφάσισε να της δώσει ένα μάθημα χωρίς να απειλήσει την ελευθερία της.
«Όταν ήμουν μικρότερη, ήμουν πολύ ατίθαση. Έβγαινα με ‘κακά’ παιδιά και έκανα χαζά πράγματα αλλά όχι κάτι πολύ σοβαρό. Όταν έφτασα σε ηλικία που μπορούσα να πιω, οι γονείς μου ανησυχούσαν αλλά δεν ήξεραν τι να κάνουν. Ήξεραν πως θα έκανα το δικό μου, οπότε υπήρχε πρόβλημα.
Τελικά, ο πατέρας μου μου είπε μία μέρα:
«Reiko, έλα να πάμε να τα πιούμε μαζί καμιά μέρα! Θα σε πάω όπου θέλεις και θα μπορείς να παραγγείλεις ότι θέλεις. Θα περάσουμε υπέροχα.»
Όπως κάθε παιδί, δεν ήθελα και πολύ να πάω. Αλλά πάλι ήθελα να δω πώς είναι η νυχτερινή ζωή.
Οπότε βγήκα μαζί με τον μπαμπά μου.
Μόλις φτάσαμε στο κέντρο, μου είπε:
«Ωραία! Πιες όσο θες Reiko. Πιες μέχρι να μην θέλεις άλλο. Μην αγχώνεσαι. Θα σιγουρέψω πως θα φτάσουμε σπίτι. Νιώσε ελεύθερη να κάνεις ότι θες.»
Μου φάνηκε πολύ παράξενο που μου είπε να πιω όσο θέλω. Δεν θα εξοργιζόταν η μαμά αν το μάθαινε; Αφού όμως το είχε πει ο πατέρας μου, αποφάσισα να εκμεταλλευτώ την ευκαιρία.
Η πρώτη στάση: ένα εστιατόριο
Η σερβιτόρα νόμιζε πως ήμουν η κοπέλα του μπαμπά μου, κάτι που δεν τον ενόχλησε καθόλου.
Η δεύτερη στάση: ένα νυχτερινό κλαμπ.
Ήπια κάποια ποτά ενώ ο πατέρας μου υποδυόταν πως ήμουν η κοπέλα του.
Η τρίτη στάση: ένα sushi bar.
Ο σεφ ήταν καλός και φάνηκε να ζηλεύει λίγο όταν μίλησε στον πατέρα μου. Εκείνος ήταν ενθουσιασμένος και με ενθάρρυνε να συνεχίζω να τρώω και να πίνω.
Η τέταρτη στάση: Μία pub.
Δεν θυμόμουν πολλά από εκείνη την στιγμή. Δεν θυμάμαι τι ήπια ή τι λέγαμε…
Η πέμπτη στάση: ένα σνακ μπαρ.
Δεν θυμάμαι τίποτα. Μάλλον πρέπει να λιποθύμησα στον πάγκο.
Μετά από αυτό, ο πατέρας μου κάλεσε ταξί και με βοήθησε να γυρίσω σπίτι.
Θυμάμαι να ξυπνάω και να λέω στον πατέρα μου ότι έχω μεθύσει και εκείνος να μου λέει να κοιμηθώ. Το επόμενο πρωί που ξύπνησα ένιωθα απαίσια. Όχι μόνο πονούσε το κεφάλι μου αλλά ένιωθα και πολύ άσχημα που είχα γίνει έτσι μπροστά στον πατέρα μου.
Όταν όμως πήγα το πρωί να τον βρω, είχε φύγει. Η μητέρα μου μου έδωσε ένα σημείωμα που είχε γράψει στο πίσω μέρος μιας διαφήμισης.
Έγραφε:
«Προς την Reiko. Χτες πέρασα πολύ ωραία. Να το ξανακάνουμε. Επίσης, ξέρεις πόσο ήπιες χτες και έφτασες στο σημείο αυτό; Ήπιες δύο μπύρες και πέντε chuhai. Αυτό είναι το ‘όριό’ σου. Από εδώ και πέρα, όποτε βγαίνεις με τους φίλους σου, να θυμάσαι να σταματάς πριν αυτό το όριο.
Στον κόσμο υπάρχουν μερικοί κακοί άνθρωποι που μπορεί να σε εκμεταλλευτούν. Δεν θα είμαι πάντα εκεί να σε προστατεύω και γι’αυτό το έκανα αυτό, ώστε να μάθεις τα όριά σου και να μπορείς να προστατέψεις τον εαυτό σου. Ξέρω ότι μπορείς να το κάνεις. Με αγάπη, Μπαμπάς.»
Η μητέρα μου είπε πως εκείνη και ο μπαμπάς μου ήθελαν πολύ καιρό να μου μιλήσουν για το θέμα αυτό αλλά δεν ήξεραν πώς. Αντί να μου απαγορεύσουν να το κάνω, αποφάσισαν να μου μάθουν πώς να προσέχω τον εαυτό μου.
Και γι’αυτό σε ευχαριστώ μπαμπά. Γιατί εξαιτίας αυτού που έκανες, ποτέ δεν ξεπέρασα το «όριό» μου. Ποτέ δεν είχα προβλήματα με το αλκοόλ. Περνούσα υπέροχα με τους φίλους μου και ποτέ δεν με πείραξαν, χάρη σε αυτά που μου έμαθες.
Είμαι αυτή που είμαι εξαιτίας σου, Μπαμπά. Και σε ευχαριστώ μέσα από την καρδιά μου.»
Παρά την κομψή της εμφάνιση, το να διατηρείτε μια γυάλινη εστία εντελώς καθαρή μπορεί να είναι εκπληκτικά δύσκολο.
Επάνω της φαίνεται κάθε λεπτομέρεια, από σκόνη μέχρι τυχόν χυμένα υγρά ή καμμένα υπολείμματα φαγητού. Πολλοί άνθρωποι κάνουν τυπικά λάθη κατά τον καθαρισμό αυτής της ευαίσθητης επιφάνειας, κάνοντας συχνά την κατάσταση χειρότερη αντί για καλύτερη. Ωστόσο, με το σωστό τρόπο, μπορείτε εύκολα να διατηρήσετε την επιφάνεια της εστίας σας λαμπερή με λίγη προσπάθεια. Δείτε τι κάνουν λάθος οι περισσότεροι και ένα απλό κόλπο για να κάνετε τον καθαρισμό της γυάλινης εστίας σας χωρίς κόπο.
Συνήθη λάθη που κάνουν οι άνθρωποι όταν καθαρίζουν μια γυάλινη εστία
Χρήση λειαντικών καθαριστικών ή σύρμα
Ένα συνηθισμένο λάθος είναι η χρήση λειαντικών καθαριστικών ή σύρμα καθαρισμού. Αν και μπορεί να είναι δελεαστικό να χρησιμοποιήσετε σύρμα ή ένα σκληρό καθαριστικό για να τρίψετε τους επίμονους λεκέδες, αυτά μπορούν εύκολα να χαράξουν τη γυάλινη επιφάνεια. Αυτές οι γρατσουνιές όχι μόνο θαμπώνουν την εμφάνιση της εστίας σας, αλλά μπορούν να αποδυναμώσουν το γυαλί με την πάροδο του χρόνου, καθιστώντας το πιο ευαίσθητο σε ρωγμές.
Καθαρισμός όταν η επιφάνεια είναι ζεστή
Αυτό είναι ένα άλλο συχνό σφάλμα. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μπορούν να σκουπίσουν τα πιτσιλίσματα πιο εύκολα όταν η επιφάνεια είναι ζεστή, ωστόσο αυτό μπορεί στην πραγματικότητα να κάνει τους λεκέδες να εισχωρήσουν περισσότερο στο γυαλί. Επιπλέον, η χρήση βρεγμένου πανιού ή καθαριστικού σε μια ζεστή επιφάνεια μπορεί να προκαλέσει ατμό, ο οποίος μπορεί να αφήσει πίσω του ραβδώσεις ή κηλίδες νερού.
Χρήση πολύ υγρού καθαριστικού
Η χρήση πολύ υγρού μπορεί να προκαλέσει συσσώρευση υπολειμμάτων, που θαμπώνει την επιφάνεια και δημιουργεί ένα κολλώδες στρώμα που προσελκύει περισσότερη βρωμιά. Το υπερβολικό υγρό μπορεί επίσης να εισχωρήσει στις ενώσεις της κουζίνας, προκαλώντας δυνητικά βλάβη στα εσωτερικά εξαρτήματα.
Παραμέληση της Τακτικής Συντήρησης
Πολλοί άνθρωποι περιμένουν έως ότου η γυάλινη εστία τους είναι πολύ βρώμικη προτού την καθαρίσουν. Δυστυχώς, μέχρι τότε, τα σωματίδια και οι λεκέδες των τροφίμων μπορεί να έχουν σκληρύνει, καθιστώντας πολύ πιο δύσκολη την αφαίρεσή τους. Η παραμέληση του τακτικού καθαρισμού όχι μόνο δυσκολεύει την εργασία, αλλά αυξάνει τον κίνδυνο μόνιμων λεκέδων ή ζημιών.
Αφού μάθατε το τι δεν πρέπει να κάνετε, διαβάστε ένα απλό και αποτελεσματικό τρικ για να καθαρίσετε τη γυάλινη εστία, εύκολα :
Το κόλπο μαγειρικής σόδας και ξυδιού
Μαγειρική σόδα
Λευκό ξύδι
Ένα μπουκάλι σπρέι
Πανί από μικροΐνες ή μαλακό σφουγγάρι
Ξύστρα με λεπίδα ξυραφιού (προαιρετικό, για επίμονους λεκέδες)
Ζεστό νερό
Οδηγίες:
Βήμα 1: Βεβαιωθείτε ότι η εστία σας είναι εντελώς κρύα πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία καθαρισμού. Αφαιρέστε τα υπολείμματα που δεν είναι σκληρά: Σκουπίστε την επιφάνεια της εστίας με ένα στεγνό πανί από μικροΐνες για να τα αφαιρέσετε ή τυχόν ψίχουλα.
Βήμα 2: Γεμίστε ένα μπουκάλι ψεκασμού με λευκό ξύδι και ψεκάστε καλά όλη την επιφάνεια της εστίας. Το ξύδι είναι ένα φυσικό απολιπαντικό και βοηθά στη διάσπαση τυχόν λιπαρών υπολειμμάτων.
Βήμα 3: : Πασπαλίστε ελαφρά μαγειρική σόδα πάνω από την επικαλυμμένη με ξύδι επιφάνεια. Η μαγειρική σόδα είναι ένα απαλό λειαντικό που θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τυχόν καμένα σωματίδια τροφής χωρίς να γρατσουνίσετε το γυαλί.
Βήμα 4: Αφήστε το μείγμα ξυδιού και μαγειρικής σόδας να καθίσει για περίπου 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα δύο συστατικά μαζί θα μαλακώσουν και θα αφαιρέσουν τους επίμονους λεκέδες.
Βήμα 5: Μετά από 15 λεπτά, χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί από μικροΐνες ή μαλακό σφουγγάρι για να σκουπίσετε απαλά το μείγμα μαγειρικής σόδας και ξυδιού. Οι λεκέδες πρέπει να ξεκολλούν εύκολα, αφήνοντας την εστία σας καθαρή και χωρίς ραβδώσεις.
Χρησιμοποιήστε ξύστρα για επίμονους λεκέδες (Προαιρετικό):
Αν συναντήσετε ιδιαίτερα επίμονα σημεία που δεν ξεκόλλησαν με τη μαγειρική σόδα και το ξύδι, χρησιμοποιήστε προσεκτικά ξύστρα σε χαμηλή γωνία για να ανασηκώσετε απαλά τα υπολείμματα. Φροντίστε να κρατάτε τη λεπίδα επίπεδη πάνω στο γυαλί για να αποφύγετε τις γρατσουνιές.
Τελικό σκούπισμα: Μόλις αφαιρεθούν όλοι οι λεκέδες, κάντε ένα τελικό σκούπισμα με ένα καθαρό, υγρό πανί για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα και, στη συνέχεια, στεγνώστε με ένα στεγνό πανί από μικροΐνες.
Γιατί αυτός ο τρόπος καθαρισμού λειτουργεί:
Η μαγειρική σόδα είναι ήπια λειαντική, καθιστώντας την ιδανική για τον καθαρισμό σκληρών λεκέδων χωρίς γρατσουνιές στη γυάλινη επιφάνεια. Έχει επίσης φυσικές αποσμητικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στην εξάλειψη των παρατεταμένων οσμών από τα καμένα τρόφιμα.
Το ξύδι είναι ένα ισχυρό, φυσικό απολιπαντικό. Διασπά τα λάδια και τα λίπη από το μαγείρεμα, καθιστώντας ευκολότερο το σκούπισμα του λίπους και της βρωμιάς.
Σε αντίθεση με πολλά καθαριστικά του εμπορίου, αυτός ο τρόπος χρησιμοποιεί φυσικά συστατικά που είναι ασφαλή για εσάς και την οικογένειά σας, καθώς και την εστία σας. Δεν υπάρχει κίνδυνος να καταστρέψετε το γυαλί ή να αφήσετε πίσω σας τοξικά υπολείμματα.
Συμβουλές τακτικής συντήρησης
Για να κάνετε την επιφάνεια της γυάλινης κουζίνας σας να φαίνεται ωραία, κάντε τακτικά τον καθαρισμό της. Εδώ είναι μερικές συμβουλές:
Αν χύσετε κάτι στο μάτι της κουζίνας σας, προσπαθήστε να το σκουπίσετε μόλις κρυώσει η επιφάνεια. Αυτό αποτρέπει τη δημιουργία λεκέδων και κάνει τον καθαρισμό πολύ πιο εύκολο.
Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα προστατευτικό εστίας για να αποφύγετε τις γρατσουνιές και να μειώσετε τον καθαρισμό που χρειάζεται να κάνετε. Αυτά τα προστατευτικά είναι ανθεκτικά στη θερμότητα και μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν και να καθαριστούν.
Ακόμα κι αν η εστία σας φαίνεται καθαρή, είναι καλή ιδέα να τη σκουπίζετε στα γρήγορα με ξύδι και ένα πανί από μικροΐνες μία φορά την εβδομάδα. Αυτό αποτρέπει τη συσσώρευση και διατηρεί την επιφάνεια της εστίας σας λαμπερή σαν καινούργια.
Αποφύγετε τα κοινά λάθη και χρησιμοποιώντας αυτό τον τρόπο καθαρισμού, μπορείτε να διατηρήσετε μια λαμπερή γυάλινη εστία χωρίς ταλαιπωρία. Όχι μόνο η κουζίνα σας θα φαίνεται πιο καθαρή, αλλά θα παρατείνετε και τη διάρκεια ζωής της εστίας σας, διατηρώντας την σε άριστη κατάσταση για τα επόμενα χρόνια.
Μαζί με το έλλειμμα εμπιστοσύνης στη δημοσιογραφία και τα ΜΜΕ συμπορεύεται και η αποφυγή ειδήσεων στην Ελλάδα. Δεν αποτελεί εξαίρεση στον παγκόσμιο κανόνα ίσως μόνον ως προς τα ποσοστά.
Η πτώση είναι ραγδαία και εξόφθαλμη, σύμφωνα με συγκριτική παρατήρηση δεδομένων του 2022 και του 2024 του Ινστιτούτου Ρόιτερς της Οξφόρδης στο κομμάτι της παγκόσμιας έρευνας που αφορά στην Ελλάδα.
Παρατηρείται πτώση στο ενδιαφέρον για όλα τα είδη ειδήσεων. Στην πολιτική ειδησεογραφία το ενδιαφέρον διαμορφώθηκε φέτος στο 43% από 58% το 2022. Για τα νέα από τον κόσμο το ενδιαφέρον έπεσε στο 50% φέτος από 66% που ήταν πριν από δυο χρόνια.
Ως και στις ειδήσεις lifestyle η αποστροφή διαμορφώθηκε στο 79% το 2024 από 68% που ήταν το 2022. Ακόμα και για την ειδησεογραφία για την κλιματική αλλαγή η αδιαφορία διαμορφώθηκε στο 53% όταν δύο χρόνια πίσω ήταν στο 40%.
Μία πιθανή εξήγηση είναι η πτώση της εμπιστοσύνης στις ειδήσεις, όπως καταγράφεται σε αρκετές χώρες του δείγματος της έκθεσης του Ρόιτερς για τη Δημοσιογραφία. Ωστόσο, στην Ελλάδα, η εμπιστοσύνη στις ειδήσεις βρίσκεται σταθερά σε χαμηλά επίπεδα, ενώ η πτώση στο ενδιαφέρον για τις ειδήσεις είναι σχετικά απότομη.
Μία άλλη εξήγηση, σύμφωνα με τους ερευνητές του ακαδημαϊκού ερευνητικού οργανισμού, που παρακολουθούν τις στάσεις και τις συμπεριφορές της κοινής γνώμης για τα ΜΜΕ και την ενημέρωση στην Ελλάδα, έχει να κάνει με τα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης και γενικότερα με την αρχιτεκτονική των ψηφιακών μέσων.
Ενδεικτικό παράδειγμα, όπως σημειώνεται, η πρωτοβουλία της Meta να ιεραρχήσει τις ειδήσεις ή τις συζητήσεις για την επικαιρότητα χαμηλά στον αλγόριθμο των Μέσων Κοινωνικής Δικτύωσής της (το Facebook, το Instagram ή το Threads).
Τα ΜΚΔ, αλλά και πλατφόρμες περιεχομένου όπως το Netflix, το Spotify ή το YouTube, έχουν αντικαταστήσει την τηλεόραση ή το ραδιόφωνο για μεγάλα κομμάτια του πληθυσμού, κατάσταση που σημειώνεται και στο σκέλος της έρευνας του Ρόιτερς που αφορά στην ελληνική πραγματικότητα.
Οι φακές είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και αγαπημένα φαγητά της νηστείας.
Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σίδηρο, κάνοντάς τις ιδανικές για ένα πλήρες γεύμα. Ωστόσο, μερικές φορές η γεύση τους μπορεί να φαίνεται λίγο απλή.
Το μυστικό για να τις κάνετε ακόμα πιο γευστικές και αρωματικές βρίσκεται σε ένα μπαχαρικό που ίσως δεν είχατε σκεφτεί: το κύμινο. Αυτό το μπαχαρικό θα προσθέσει βάθος και ζεστασιά στο πιάτο, δίνοντάς του έναν ξεχωριστό χαρακτήρα.
Συνταγή: Φακές με κύμινο και λαχανικά
Υλικά:
1 φλ. φακές
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 καρότα, κομμένα σε μικρούς κύβους
2 ντομάτες, τριμμένες ή 1 κονσέρβα ντομάτας ψιλοκομμένη
1 κ.γ. κύμινο (ή και παραπάνω για πιο έντονη γεύση)
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι, κατά προτίμηση
1 φύλλο δάφνης
Νερό ή ζωμό λαχανικών
Εκτέλεση:
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν διάφανα (περίπου 5-6 λεπτά).
Προσθέστε τα καρότα και συνεχίστε το σοτάρισμα για άλλα 3-4 λεπτά.
Ρίξτε τις τριμμένες ντομάτες (ή την κονσέρβα), το κύμινο, το φύλλο δάφνης, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά και αφήστε να βράσουν για 5 λεπτά.
Προσθέστε τις φακές και καλύψτε με νερό ή ζωμό λαχανικών, τόσο ώστε να τις σκεπάζει περίπου 3-4 εκατοστά. Αφήστε το φαγητό να βράσει σε μέτρια φωτιά για 25-30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι φακές και να χυλώσει η σούπα. Αν χρειαστεί, προσθέστε νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Δοκιμάστε και ρυθμίστε τη γεύση με επιπλέον αλάτι, πιπέρι ή κύμινο αν το επιθυμείτε.
Σερβίρετε ζεστό με μια δόση ελαιόλαδου και φρέσκο ψωμί.
Έχουν τις περισσότερες αντιπάθειες. Δεν χαρίζονται εύκολα, ό,τι έχουν θα σου το πουν κατάμουτρα γιατί αυτό νιώθουν, αυτό δείχνουν.
Είναι εκείνος ο γρουσούζης γείτονας που σου φωνάζει την αστυνομία όταν «τσιμπάς» λιγάκι τη μουσική. Η φιλενάδα σου που έχει μία φαρμακερή ατάκα για όλους. Η θεία η Κούλα που δεν μιλιέται με το μισό σόι. Εκείνος ο πρώην γκόμενος που δεν συμπαθούσε ούτε τα έντερά του. Ποια είναι λοιπόν τα ζώδια που κατά βάθος μισούν όλο τον κόσμο;
Παρθένος
Αυτά συμβαίνουν όταν πιστεύεις πως κάνεις τα πάντα καλύτερα από όλους. Ο Παρθένος, αυτός ο φυτούκλας, ο ερασιτέχνης δικαστής, έχει γεννηθεί για να μας διδάξει όλους πώς γίνεται το οτιδήποτε. Αλλά επειδή κανείς δεν είναι τέλειος, ο Παρθένος αισθάνεται μοναχικός καβαλάρης μέσα στην έρημο, ένας ήρωας που κανείς δεν τον καταλαβαίνει αφού τίποτα δεν γίνεται σωστά και στην ώρα του. Γι’ αυτό και τα βάζει με όλους, δείχνοντας με το δάχτυλο τις ατέλειές τους, γεγονός που τον κάνει ελαφρώς στριμμένο και σπαστικούλη στα μάτια των κοινών, τρωτών θνητών.
Σκορπιός
Όλα ξεκινούν από την καχυποψία του Σκορπιού, η οποία φτάνει και περισσεύει ώστε να δείχνουν όλοι ένοχοι και ανόητοι. Αυτό το ζώδιο έχει έναν έμφυτο σνομπισμό που κάποιοι παρεξηγούν και περνάνε για κακία. Δεν είναι ακριβώς μισάνθρωποι, απλά περιμένουν το χειρότερο από όλους μας, εξ’ ου κι ο κυνισμός τους. Όσο πιο «μέσα» πέφτουν στις προβλέψεις τους, τόσο πιο ενισχυμένα μνησίκακοι εμφανίζονται.
Αιγόκερως
Ο κλασικός Αιγόκερως επίσης πιστεύει ότι τα ξέρει όλα καλύτερα απ’ όλους, καθώς και πως αξίζει τα πάντα σε σύγκριση με σένα που ούτε πολύ ξύπνια είσαι, ούτε και πολύ δουλευταρού. Πάρα πολύ πιθανό η ατάκα «να ψοφήσει η κατσίκα του γείτονα» να πρωτοβγήκε από χείλη Αιγόκερου. Όπως και το «είστε όλοι ηλίθιοι».
Υδροχόος
Είναι καλά παιδιά οι Υδροχόοι, αρκεί να μην τους πατήσεις τον κάλο. Δηλαδή, αν καταλάβουν ότι «το παίζεις» κάτι άλλο από αυτό που είσαι πραγματικά, αν πας να τους πουλήσεις μούρη/προσβάλλεις έστω κι άθελά σου/προσπαθήσεις να τους αλλάξεις/τους τη βγεις με κόκκινο, θα σε κάνουν με τα κρεμμυδάκια. Ο Υδροχόος είναι επίσης και λίγο ζηλιάρης, κατά το «γιατί αυτή/ός κι όχι εγώ;». Κατά τ’ άλλα είναι γλυκύτατο ζώδιο.
Ταύρος
Ο ρεαλιστής Ταύρος ενεργοποιεί το σύστημα ψεκασμού χολής όταν στην «ατμόσφαιρα» εμφανιστούν περίεργα «ατομίδια» που κοκορεύονται για την τελειότητά τους. Κόκκινο πανί για τον Ταύρο η αλαζονεία και ο εγωκεντρισμός, κι αυτό γιατί ο ίδιος απεχθάνεται να μπαίνει σε διαδικασία ανταγωνισμού για το ποιος την έχει μεγαλύτερη (την τελειότητα). Σε απλά ελληνικά, ο Ταύρος σιχαίνεται τα «ψώνια», δεν μπορεί να τα διαχειριστεί και πετάει «μελάνι» σαν τη σουπιά εν ώρα κινδύνου.
Καρκίνος
Η ανασφάλεια του Καρκίνου, η οποία αν ξεφύγει μπορεί να μεταλλαχθεί σε μη διαχειρίσιμο κόμπλεξ, του δημιουργεί προβλήματα στις σχέσεις του με τους ανθρώπους που δεν νιώθει ότι εκπέμπουν στο ίδιο μήκος κύματος μ’ εκείνον. Τα Καρκινάκια είναι συναισθηματικά και όταν ζορίζονται παθαίνουν παλιμπαιδισμό του στιλ «μου ‘φαγαν το μπιφτέκι μου». Κι αυτό δεν είναι πολύ ευχάριστο, αφού κατεβάζουν μούτρα, ρολά, μπινελίκια και γενικώς χρυσό πιάνουν, κάρβουνο το αφήνουν από την έκρηξη αρνητικής ενέργειας. Αν τους πάρεις με το καλό και δεν χάσεις την υπομονή σου, ισιώνουν, μέχρι την επόμενη φορά που θα νιώσουν ευάλωτοι. Καλή τύχη.
Η Μίνα Χειμώνα γνώρισε μεγάλη επιτυχία ως η αδελφή του ταξίαρχου Στάθη Θεοχάρη, Ηλέκτρα, στην τηλεοπτική σειρά του ΑΝΤ1 «Καλημέρα Ζωή». Πώς είναι σήμερα και τι κάνει η ηθοποιός;
Η γνωστή ηθοποιός το 2020 βυθίστηκε στο πένθος ανακοινώνοντας στα social media τον θάνατο της μητέρας της. Έκτοτε, ακολούθησε το διάστημα της καραντίνας το οποίο και αποστασιοποίησε περισσότερο την Μίνα Χειμώνα από τον χώρο της υποκριτικής.
«Αν έρθει βέβαια μια πρόταση βασισμένη σε ένα καλό σενάριο θα τη δω με ενδιαφέρον. Πάντως καθημερινό σίριαλ δεν θα έκανα ξανά» είχε δηλώσει η Μίνα Χειμώνα σε μια από τις σπάνιες συνεντεύξεις της.
Η ηθοποιός είχε μιλήσει στην εκπομπή Mega Καλημέρα για τον ρόλο της στη σειρά «Καλημέρα Ζωή», τις απώλειες που τη σημάδεψαν, αλλά και τον λόγο που έφτασε να χαστουκίσει κάποιον.
«Στο θέατρο έχω πάντα άγχος. Άφησα πίσω την προσωπική μου ζωή για την τέχνη. Κάποια στιγμή, πληρώνεις το τίμημα. Δεν έχω κάνει οικογένεια, έχω εδώ και χρόνια μία σχέση, τις αδελφές μου, τα ανίψια μου, είμαι ευχαριστημένη. Τώρα δίνω περισσότερο βάρος στην οικογένειά μου. Θα έκανα και πάλι, όμως, κάτι καθημερινό, σαν το Καλημέρα Ζωή. Υπήρχε πίεση βέβαια», είπε χαρακτηριστικά.
Όσο για τις απώλειες που σημάδεψαν τη ζωή της, η ηθοποιός είπε: «Είχα χάσει τη γιαγιά μου κι έπρεπε να χορέψω στο σίριαλ, αλλά επειδή με είχε μάθει εκείνη να χορεύω της τον αφιέρωσα τον χορό. Όταν έχασα τον πατέρα μου, έπαιζα στο θέατρο. Τον τοποθέτησα στο κοινό και μάλιστα, του έδωσα και τον λόγο».
Τέλος, με αφορμή το ελληνικό #metoo και τις δεκάδες κακοποιητικές συμπεριφορές, που έγιναν γνωστές, η Μίνα Χειμώνα αποκάλυψε τη δική της εμπειρία στο θέατρο.
Όπως είπε: «Τις δύσκολες στιγμές, ευτυχώς, μπόρεσα να τις διαχειριστώ. Έχω χαστουκίσει άτομο σε μία άσχημη στιγμή. Αντιδρούσα πάντα, δεν κρατούσα κρυφό κάτι, όπου βρισκόμουν, το συζητούσα. Δεν βράζουμε, όμως, όλοι στο ίδιο καζάνι. Αυτό είναι το λυπηρό της εποχής».
Στρεπτόκοκκος: Αύξηση κρουσμάτων σε σχολεία – Κλειστές σχολικές μονάδες
Ο πυογενής στρεπτόκοκκος ομάδας δεν μπορεί να προληφθεί με εμβόλιο. Ποια είναι τα συμπτώματα και πότε πρέπει να απευθυνούμε στον παιδίατρο ή στο νοσοκομείο.
Αρκετά είναι τα κρούσματα του στρεπτόκοκκου σε διάφορα σχολεία στη Βόρεια Ελλάδα, αλλά και στην Κρήτη. Ο στρεπτόκοκκος είναι βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει διάφορες λοιμώξεις στον άνθρωπο, συνήθως ήπιες, κάποιες φορές ωστόσο μπορεί να είναι και σοβαρότερες.
Σχολεία κλειστά για προληπτικούς λόγους
Εξαιτίας των κρουσμάτων σε μαθητές σε σχολικές μονάδες, σχολεία στις Σέρρες, αλλά και στη Θεσσαλονίκη θα παραμείνουν κλειστά τη Δευτέρα, όπως και στην Κρήτη, στον νομό Ηρακλείου και στον νομό Ρεθύμνου. Τα σχολεία θα μείνουν κλειστά, για προληπτικούς λόγους, αλλά και για να απολυμανθούν οι σχολικές μονάδες. Στη συνέχεια και ανάλογα με τις εξελίξεις θα ληφθούν περαιτέρω αποφάσεις από τις αρμόδιες αρχές.
Κλειστό θα παραμείνει και το νηπιαγωγείο Καστελίου, στον Δήμο Μινώα-Πεδιάδας στον Νομό Ηρακλείου. Σύμφωνα με τον δήμαρχο Βασίλη Κεγκέρογλου, τα κρούσματα ήταν τρία παιδιά του νηπιαγωγείου. Κάλεσε τους γονείς των παιδιών που υποβλήθηκαν σε τεστ, να υποβληθούν επίσης σε τεστ και, αν έχουν συμπτώματα, να απευθυνθούν άμεσα σε παιδίατρο ή μονάδα υγείας.
Στις Σέρρες και τη Θεσσαλονίκη
Θετικοί σε στρεπτοκοκκική λοίμωξη (ομάδα Α β-αιμολυτικού στρεπτόκοκκου – GAS) βρέθηκαν μαθητές σε τέσσερα σχολεία των Σερρών. Πρόκειται για μαθητές στα σχολεία: 4ο – 17ο Δημοτικό Σχολείο και 8ο – 25ο Δημοτικό Σχολείο, αλλά και στο Μουσικό Σχολείο Σερρών.
Στο Ωραιόκαστρο Θεσσαλονίκης, επιβεβαιώθηκε στρεπτόκοκκος σε ένα παιδί νηπιαγωγείου. Ωστόσο, έπειτα από απολύμανση των χώρων του σχολείου, το 6ο νηπιαγωγείο θα λειτουργήσει κανονικά.
Στην Καλαμαριά εντοπίστηκε δεύτερο κρούσμα. Είναι μαθήτρια δημοτικού σχολείου. Το προηγούμενο είχε εντοπιστεί στο σχολικό συγκρότημα της πλατείας Σκρα. Λόγω αυτών των περιστατικών, κλειστά θα παραμείνουν τη Δευτέρα το 2ο και το 4ο Δημοτικό Σχολείο, καθώς και το 9ο Νηπιαγωγείο, αλλά και το 5ο και 13ο Δημοτικά Σχολεία και το 27ο Νηπιαγωγείο, που συστεγάζονται στο συγκρότημα της πλατείας Σκρα.
Αυξημένος είναι ο αριθμός των κρουσμάτων στην περιοχή της Ευκαρπίας, στη δυτική Θεσσαλονίκη, όπου έχασε τη ζωή του ένα 5χρονο κορίτσι. Ο στρεπτόκοκκος της προκάλεσε κεραυνοβόλο σηψαιμία. Στην Ευκαρπία, έχουν εντοπιστεί συνολικά 15 κρούσματα στρεπτόκοκκου σε σύνολο 84 δειγμάτων από το νηπιαγωγείο όπου φοιτούσε η 5χρονη και άλλες μονάδες.
Συνηθισμένη αιτία φαρυγγίτιδας
Μιλώντας στο MEGA, η καθηγήτρια Επιδημιολογίας και Προληπτικής Ιατρικής του ΕΚΠΑ, Θεοδώρα Ψαλτοπούλου, εξήγησε ότι ο στρεπτόκοκκος είναι ένα από τα πιο συχνά βακτήρια. Επίσης ότι είναι η συνηθέστερη αιτία βακτηριακής φαρυγγίτιδας στα παιδιά. Ωστόσο, επειδή τα συμπτώματα είναι παρόμοια με αυτά της ιογενούς φαρυγγίτιδας, καλό είναι οι γονείς να μιλούν με τον παιδίατρο ή να απευθύνονται στο νοσοκομείο, ώστε να αποφασιστεί τι είδους αγωγή πρέπει να ακολουθήσει ο ασθενής.
Τι είναι ο στρεπτόκοκκος ομάδας Α;
Σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ, ο στρεπτόκοκκος της ομάδας Α, γνωστός και ως πυογόνος στρεπτόκοκκος ή GAS (Group A Streptococcus) είναι ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει διάφορες λοιμώξεις στον άνθρωπο. Οι λοιμώξεις αυτές είναι συνήθως ήπιες αλλά σε σπάνιες περιπτώσεις πολύ σοβαρές, ακόμη και θανατηφόρες αν δεν αντιμετωπιστούν κατάλληλα. Σε ένα μικρό ποσοστό (1-5%) ατόμων το βακτήριο εντοπίζεται στον φάρυγγα ή στο δέρμα τους ή και σε άλλα σημεία, χωρίς να νοσούν, αποτελούν δηλαδή αυτά τα άτομα υγιείς φορείς του βακτηρίου.
Πώς μεταδίδεται
Ο στρεπτόκοκκος ομάδας Α μεταδίδεται μέσω:
Των μολυσμένων σταγονιδίων από τις εκκρίσεις ασθενών
Της επαφής με επιμολυσμένες επιφάνειες
Την επαφή με μολυσμένες δερματικές βλάβες ασθενών
Από υγιείς φορείς του βακτηρίου
Ο στρεπτόκοκκος ομάδας Α μεταδίδεται πολύ πιο εύκολα από άτομα που είναι συμπωματικά και νοσούν, παρά από υγιείς φορείς του βακτηρίου.
Πώς μπορεί να εκδηλωθεί μια λοίμωξη από τον στρεπτόκοκκο ομάδας Α
Ο στρεπτόκοκκος ομάδας Α συνήθως προκαλεί λοιμώξεις όπως φαρυγγοαμυγδαλίτιδα (strep throat), πυρετό και δερματικό εξάνθημα γνωστό ως οστρακιά (scarlet fever), δερματικές λοιμώξεις όπως μολυσματικό κηρίο (impetigo) και κυτταρίτιδα (cellulitis), δηλαδή φλεγμονή της επιδερμίδας και του υποδόριου λίπους.
Τα συμπτώματα είναι ανάλογα με το είδος της λοίμωξης που θα του προκαλέσει ο στρεπτόκοκκος
Σε κάποιες περιπτώσεις εάν η στρεπτοκοκκική λοίμωξη δεν θεραπευτεί με τα κατάλληλα αντιβιοτικά μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές όπως προσβολή των νεφρών (μεταστρεπτοκοκκική σπειραματονεφρίτιδα) ή της καρδιάς (ρευματικός πυρετός). Τα συμπτώματα που θα παρουσιάσει το πάσχον άτομο είναι ανάλογα με το είδος της λοίμωξης που θα του προκαλέσει το βακτήριο. Για παράδειγμα η φαρυγγοαμυγδαλίτιδα εκδηλώνεται με πυρετό, κυνάγχη (πονόλαιμο), δυσκαταποσία, διόγκωση των αμυγδαλών με λευκωπό επίχρισμα, διόγκωση των λεμφαδένων και αιμορραγικά στίγματα (πετέχειες) στην υπερώα.
Σε σπάνιες περιπτώσεις ο στρεπτόκοκκος ομάδας Α μπορεί να προκαλέσει διεισδυτική νόσο στον άνθρωπο (iGAS-invasive Group A Streptococcus). Αυτή είναι πολύ σοβαρή λοίμωξη που χωρίς την κατάλληλη και άμεση αντιμετώπιση μπορεί να οδηγήσει στον θάνατο. Μορφές διεισδυτικής νόσου του βακτηριδίου αποτελούν η νεκρωτική περιτονίτιδα (necrotizing fasciitis) και το στρεπτοκοκκικό σύνδρομο τοξικής καταπληξίας (Streptococcal Toxic Shock Syndrome).
Ποιοι είναι πιο ευάλωτοι για να νοσήσουν
Οποιοσδήποτε μπορεί να νοσήσει από στρεπτοκοκκική λοίμωξη. Ωστόσο πιο ευάλωτοι στο βακτήριο είναι τα μικρά παιδιά, οι ηλικιωμένοι, οι ανοσοκατεσταλμένοι, οι άνθρωποι με χρόνια νοσήματα και όσοι διαβιούν σε κακές συνθήκες υγιεινής και σε συνθήκες συγχρωτισμού.
Ο πυογόνος στρεπτόκοκκος αποτελεί ένα από τα πιο συχνά αίτια φαρυγγοαμυγδαλίτιδας στα παιδιά σχολικής ηλικίας.
Υπάρχει εμβόλιο;
Ο πυογόνος στρεπτόκοκκος ομάδας Α προς το παρόν δεν μπορεί να προληφθεί με εμβόλιο, εμβόλιο δεν υπάρχει. Αυτά που υπάρχουν είναι υπό μελέτη για τη δράση τους έναντι του βακτηρίου.
Μέτρα πρόσληψης
Τα μέτρα πρόληψης της στρεπτοκοκκικής λοίμωξης από τον πυογόνο στρεπτόκοκκο περιλαμβάνουν:
Σωστή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και της υγιεινής των χεριών
Εφαρμογή των μέτρων ατομικής προστασίας
Αποφυγή του συγχρωτισμού και σωστό αερισμό των χώρων
Σωστή καθαριότητα και απολύμανση των επιφανειών και των συχνά χρησιμοποιούμενων αντικειμένων, σύμφωνα με τις οδηγίες των ειδικών
Περιορισμός των ατόμων που νοσούν σε κατ’ οίκον νοσηλεία, τουλάχιστον για ένα εικοσιτετράωρο μετά την έναρξη της αντιβιοτικής τους αγωγής
Πώς μπορεί να διαγνωστεί μια λοίμωξη
Υπάρχουν διάφορες εξετάσεις για τη διάγνωση της λοίμωξης από τον στρεπτόκοκκο ομάδας Α ανάλογα με την κλινική εικόνα του ασθενούς. Για παράδειγμα η στρεπτοκοκκική φαρυγγοαμυγδαλίτιδα μπορεί γρήγορα να διαγνωσθεί με καλλιέργεια φαρυγγικού επιχρίσματος καθώς επίσης και με ένα ταχύ τεστ ανίχνευσης του αντιγόνου του στρεπτοκόκκου, γνωστό ως step test.
Ποια είναι η θεραπεία
Η στρεπτοκοκκική λοίμωξη από τον στρεπτόκοκκο ομάδας Α πρέπει εγκαίρως να αντιμετωπίζεται με τα κατάλληλα αντιβιοτικά, ανάλογα με τη βαρύτητα της λοίμωξης.
Πότε ζητάμε ιατρική βοήθεια
Ο πυρετός που επιμένει, η έντονη κυνάγχη, η δυσκαταποσία, ο πυρετός σε συνδυασμό με εξάνθημα, η έντονη καταβολή είναι συμπτώματα που πρέπει να αναζητήσουμε άμεσα ιατρική βοήθεια. Η διεισδυτική λοίμωξη από τον πυογόνο στρεπτόκοκκο εξελίσσεται ταχύτατα γι’ αυτό οποιαδήποτε υποψία νόσου χρήζει άμεσης ιατρικής εκτίμησης.
Η καλλιέργεια σέλινου στο σπίτι μπορεί να είναι μια ευχάριστη και πρακτική προσπάθεια.
Με τις αυξανόμενες ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων, τα φυτοφάρμακα και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της γεωργίας μεγάλης κλίμακας, δεν υπήρξε ποτέ καλύτερη στιγμή για να καλλιεργήσετε τα δικά σας προϊόντα. Το σέλινο, ένα εύχρηστο και θρεπτικό λαχανικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά πιάτα, από σούπες μέχρι σαλάτες. Καλλιεργώντας το δικό σας, θα έχετε πάντα μια φρέσκια προμήθεια στα χέρια σας και θα συμβάλλετε θετικά στο περιβάλλον.
Φανταστείτε την ικανοποίηση του να κόβετε φρέσκα κοτσάνια σέλινου στην κουζίνα σας, γνωρίζοντας ότι καλλιεργήθηκαν με τα ίδια σας τα χέρια. Θα μάθετε όλα όσα χρειάζεστε για να ξεκινήσετε και να διατηρήσετε ένα υγιές φυτό σέλινου, διασφαλίζοντας ότι δεν θα χρειαστεί ποτέ ξανά να αγοράσετε σέλινο. Αυτός ο οδηγός βήμα προς βήμα έχει σχεδιαστεί για να είναι εύκολος να τον ακολουθήσουν ακόμη και αρχάριοι.
Βήμα 1: Συγκεντρώστε τα Υλικά σας και Επιλέξτε τη Σωστή Γλάστρα
Προμηθευτείτε ένα υγιές κοτσάνι σέλινου με τη βάση άθικτη.
Χρησιμοποιήστε μια γλάστρα βάθους τουλάχιστον 20 εκατοστών για να χωρέσουν σωστά οι ρίζες.
Βεβαιωθείτε ότι η γλάστρα έχει τρύπες αποστράγγισης για να αποτρέψετε το φράξιμο του νερού.
Χρησιμοποιήστε ποιοτικό χώμα γλάστρας εμπλουτισμένο με οργανικό κομπόστ.
Βήμα 2: Προετοιμάστε τη Βάση Σέλινου
Κόψτε τα κοτσάνια σέλινου από τη βάση, αφήνοντας περίπου 5 εκατοστά της βάσης άθικτη.
Ξεπλύνετε καλά τη βάση με τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα βρωμιάς.
Τοποθετήστε τη βάση σέλινου σε ένα ρηχό μπολ με νερό, διασφαλίζοντας ότι η βάση είναι βυθισμένη, αλλά όχι τα πάνω κομμάτια.
Τοποθετήστε το μπολ σε ένα ηλιόλουστο σημείο και αλλάζετε το νερό κάθε δύο ημέρες μέχρι να δείτε νέα βλάστηση, συνήθως μέσα σε μια εβδομάδα.
Βήμα 3: Φύτευση του Σέλινου
Γεμίστε τη γλάστρα με χώμα γλάστρας, αφήνοντας περίπου 2,5 εκατοστά στην κορυφή.
Κάντε μια μικρή τρύπα στο κέντρο του χώματος και τοποθετήστε τη βάση σέλινου μέσα.
Βεβαιωθείτε ότι η νέα βλάστηση βρίσκεται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους ενώ οι ρίζες είναι καλυμμένες.
Πατήστε απαλά το χώμα γύρω από τη βάση για να σταθεροποιηθεί.
Ποτίστε καλά το φυτό, αλλά αποφύγετε να το κάνετε να μουλιάσει.
Βήμα 4: Φροντίδα του φυτού σέλινου σας
Τοποθετήστε τη γλάστρα σε μια θέση που δέχεται τουλάχιστον 6 ώρες ηλιακού φωτός κάθε μέρα.
Ποτίζετε το φυτό τακτικά, διατηρώντας το έδαφος σταθερά υγρό.
Λιπάνετε με ένα ισορροπημένο υγρό λίπασμα κάθε 2-4 εβδομάδες για βέλτιστη ανάπτυξη.
Προστατέψτε το φυτό από ακραίες θερμοκρασίες και παράσιτα.
Βήμα 5: Συγκομιδή σέλινου
Περιμένετε να φτάσουν τα κοτσάνια του σέλινου σε ύψος περίπου 20 εκατοστών πριν από τη συγκομιδή.
Πάρτε πρώτα τα εξωτερικά κοτσάνια, επιτρέποντας στα εσωτερικά κοτσάνια να συνεχίσουν να αναπτύσσονται.
Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι για να κόψετε τα κοτσάνια κοντά στη βάση.
Συνεχίστε να φροντίζετε το φυτό και θα συνεχίσει να παράγει νέα κοτσάνια με την πάροδο του χρόνου.
Ακολουθώντας αυτά τα βήματα, μπορείτε να απολαύσετε μια ατελείωτη προμήθεια φρέσκου, σπιτικού σέλινου. Όχι μόνο θα ζήσετε τη χαρά της κηπουρικής, αλλά θα επωφεληθείτε επίσης από τα πιο φρέσκα προϊόντα που διατίθενται στο σπίτι σας. Καλή κηπουρική!
Δεν είναι ευχάριστα τα νέα για το φετινό καλοκαίρι σύμφωνα με τον προγνώστη καιρού, Θεοφάνη Χατζηγρίβα.
Με ανάρτησή του ο έμπειρος προγνώστης ανέφερε πως το φετινό καλοκαίρι δεν δείχνει να έχει καμία σχέση με τα προηγούμενα καθώς πιθανότατα δεν θα υπάρξει κανένας καύσωνας με την αστάθεια να κυριαρχεί.
Μάλιστα, υπογραμμίζει πως ο Ιούνιος θα είναι περίπου σαν τον Μάιο, ο οποίος σε αρκετές περιόδους του θύμιζε… φθινόπωρο.
Αναλυτικά:
«Ο Μάιος, όπως και οι προηγούμενοι κλασσικά είχαν ακρίβεια, και μεγάλα ποσοστα επαλήθευσης.
Φαίνεται αν και νωρίς ότι θα υπάρξει και πανηγυρική επιβεβαίωση (οπως τα εχουμε πει στο παρελθον …)για Ήπιο και φυσιολογικό καλοκαιράκι, με έναν ή κανέναν καύσωνα, βάση των νεότερων στοιχείων που έχω συγκεντρώσει. (Θα τα ξαναπούμε στην πορεία….)
Και για να σας δώσω και μια πρώτη γεύση, ο Ιούνιος στο σύνολο του θα μιμηθεί τον Μάη….ελπίζω να καταλάβατε….»
Έκτακτο δελτίο από την ΕΜΥ
Η Αφρικανική σκόνη όμως θα συνοδεύεται από βαριές λασποβροχές, όπως προειδοποιεί η ΕΜΥ, που σε έκτακτο δελτίο της το βράδυ του Σαββάτου προειδοποιεί για επιδείνωση του καιρού αναμένεται σήμερα Κυριακή στην κεντρική και τη βόρεια Ελλάδα με κατά τόπους ισχυρές βροχές και καταιγίδες.
Πιο αναλυτικά, κατά τόπους ισχυρές βροχές και καταιγίδες προβλέπονται:
Στη Στερεά, τη Θεσσαλία και τη βόρεια Εύβοια από νωρίς το απόγευμα και μέχρι και το βράδυ.
Στην κεντρική Μακεδονία από νωρίς το απόγευμα και μέχρι αργά τη νύχτα.
Στις Σποράδες τις βραδινές – νυχτερινές ώρες.
Στην ανατολική Μακεδονία, τη Θράκη και το βορειοανατολικό Αιγαίο από νωρίς το βράδυ μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες της Δευτέρας (26-5-2025).
Όπως τονίζεται στην πρόγνωση της ΕΜΥ, για σήμερα μεταβολή του καιρού αναμένεται στα δυτικά, τα κεντρικά και τα βόρεια και βαθμιαία σε όλη τη χώρα με βροχές και σποραδικές καταιγίδες.
Τα φαινόμενα θα είναι κατά τόπους ισχυρά στη Στερεά, τη Θεσσαλία και τη βόρεια Εύβοια από νωρίς το απόγευμα και μέχρι και το βράδυ, στην κεντρική Μακεδονία από νωρίς το απόγευμα και μέχρι αργά τη νύχτα και στις Σποράδες τις βραδινές – νυχτερινές ώρες. Στην υπόλοιπη χώρα παροδικά αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές και μεμονωμένες καταιγίδες.
Το βράδυ στα δυτικά αναμένεται βελτίωση του καιρού. Οι μετεωρολογικές συνθήκες ευνοούν τη μεταφορά αφρικανικής σκόνης κυρίως στα ανατολικά και τα νότια.
Οι άνεμοι στα δυτικά και τα βόρεια θα πνέουν βόρειοι βορειοδυτικοί 4 με 6 και στο Ιόνιο 7, πρόσκαιρα τοπικά 8 μποφόρ. Στις υπόλοιπες περιοχές θα πνέουν από νότιες διευθύνσεις 4 με 5 και στο Αιγαίο τοπικά 6, πρόσκαιρα έως 7 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει πτώση κυρίως στα δυτικά, τα κεντρικά και τα βόρεια. Θα φτάσει στα βόρεια τους 24 με 25 και τοπικά στα ανατολικά τους 26 βαθμούς, στα δυτικά τους 25 με 27 βαθμούς, στα κεντρικά τους 27 με 28, στην ανατολική νησιωτική χώρα τους 26 με 28 και τοπικά στα νότια τους 29 με 30 και στην Κρήτη τους 30 με 32 και τοπικά 33 βαθμούς Κελσίου.
