Αυτός ο ελληνικός ξηρός καρπός αποτελεί πραγματικά μια εξαιρετική επιλογή
Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε πάνω από το γιαούρτι για πρόσθετη γευστική νότα, να τον χρησιμοποιήσετε ως υγιεινή επικάλυψη για τα ψάρια, ή να τον περιλάβετε σε φούρνο μαζί με καρυκεύματα και εσπεριδοειδή..

Εκτός από την εξαιρετική γεύση και την πολυτέλεια στη χρήση, αυτός ο ελληνικός ξηρός καρπός είναι προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΟΠ) και προσφέρει πλούσια θρεπτική αξία.

Ίσως αυτός ο ξηρός καρπός ακριβώς να είναι αυτό που χρειάζεστε για να αποκτήσετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, να διατηρήσετε το βάρος σας, και να βελτιώσετε την υγεία σας γενικά. Ας εξετάσουμε πιο αναλυτικά τα οφέλη του φιστικιού Αιγίνης.

Φιστίκι Αιγίνης: Ο ελληνικός ξηρός καρπός και τα πλεονεκτήματά του

Από το 1997, το φιστίκι Αιγίνης έχει αναγνωριστεί ως προϊόν ΠΟΠ. Η πρώτη φυτεία φιστικιάς στην Αίγινα ιδρύθηκε το 1896 από τον Νικόλαο Περόγλου, ο οποίος εισήγαγε σπόρους από τη Συρία. Από εκεί, το φιστίκι εξαπλώθηκε στην Αττική και στη συνέχεια σε όλη την Ελλάδα.

Ωστόσο, το φιστίκι Αιγίνης απολαμβάνει τα οφέλη των ασβεστούχων εδαφών του νησιού, σε συνδυασμό με το ξηρό περιβάλλον, την περιορισμένη ποσότητα νερού που λαμβάνει και την κοντινή απόσταση από τη θάλασσα.

Αυτοί οι παράγοντες συμβάλλουν στα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, την εξαιρετική γεύση και το άρωμά του, γεγονός που δικαιολογεί την αναγνώρισή του ως το καλύτερο φιστίκι παγκοσμίως.

Tα οφέλη του φιστικιού Αιγίνης περιλαμβάνουν:

Μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα: Έρευνες δείχνουν ότι το φιστίκι Αιγίνης βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, καθώς περιέχει φωσφόρο που συμβάλλει στη διάσπαση των πρωτεϊνών και τη μετατροπή τους σε αμινοξέα.

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης: Το φιστίκι Αιγίνης περιέχει υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης, παρέχοντας όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.

Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: Οι φυτικές ίνες προάγουν τη μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Υγιή λιπαρά: Τα φιστίκια Αιγίνης περιέχουν ανακορεστικά λιπαρά, τα οποία βελτιώνουν την χορταστικότητα και μειώνουν τη χοληστερόλη.

Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6: Η βιταμίνη Β6 προάγει την παραγωγή υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων και βοηθά στην πρόληψη αναιμίας και καρδιακών παθήσεων.

Αντιοξειδωτική δράση: Τα φιστίκια Αιγίνης περιέχουν αντιοξειδωτικές ενώσεις που βοηθούν στην πρόληψη κυτταρικής βλάβης και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Βελτίωση της αιμοσφαιρίνης: Η βιταμίνη Β6 που περιέχεται στα φιστίκια Αιγίνης συμβάλλει στην παραγωγή υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων και βελτιώνει την μεταφορά οξυγόνου στο αίμα.

Βελτίωση της όρασης: Τα φιστίκια Αιγίνης είναι πλούσια σε καροτενοειδή, τα οποία συμβάλλουν στη βελτίωση της όρασης με την αντιμετώπιση της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και την αύξηση της ευκρίνειας της όρασης.

Αυτά τα οφέλη καθιστούν το φιστίκι Αιγίνης μια εξαιρετική επιλογή για να προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή και να βελτιώσετε την υγεία σας.

Η υπερβολική βλέννα και τα φλέγματα μπορεί να είναι κάτι κοινό για όλους μας ανά περιόδους, αλλά δεν τα συζητάμε συχνά για να βρούμε λύσεις.

Αρχικά, σκεφτείτε ότι η βλέννα έχει έναν σκοπό. Είναι υγρό που παράγεται φυσικά από τον οργανισμό κάθε μέρα, λέει ο λαρυγγολόγος δρ. Paul C. Bryson.

“Αν και η ακριβής ποσότητα που παράγει το σώμα δεν είναι γνωστή, οι περισσότεροι ειδικοί πιστεύουν ότι είναι περίπου ένα λίτρο την ημέρα”, λέει.

Ο δρ. Bryson περιγράφει μερικούς τρόπους για να απαλλαγείτε από την υπερβολική βλέννα και το φλέγμα.

Τι είναι η βλέννα και το φλέγμα

Η βλέννα παίζει σημαντικό ρόλο στο σώμα. Παράγεται από κύτταρα στο στόμα, τον λαιμό, την μύτη και τα ιγμόρεια. Η ολισθηρή της σύσταση βοηθά στην προστασία και την ενυδάτωση και παγιδεύει πιθανούς ερεθιστικούς παράγοντες.

Το φλέγμα αποτελείται από βλεννώδεις μεμβράνες, αλλά παράγεται και χρησιμοποιείται από το αναπνευστικό σας σύστημα για την καταπολέμηση της φλεγμονής.

Τι προκαλεί την υπερπαραγωγή βλέννας

Ο οργανισμός μπορεί να δημιουργήσει υπερβολική βλέννα όταν:

• έχετε κρυολόγημα
• έχετε ιγμορίτιδα
• έχετε αλλεργίες
• εκτίθεστε σε καπνό ή ρύπανση

“Οι περιβαλλοντικές αλλεργίες μπορεί να προκαλέσουν υπερβολική βλέννα ή φλέγμα, όπως και οι τροφικές αλλεργίες. Αλλά το τελευταίο είναι πιο δύσκολο να διαγνωστεί με βάση αυτό το σύμπτωμα και μόνο”, εξηγεί ο δρ. Bryson.

Εάν είστε υγιείς, η βλέννα τείνει να είναι λεπτή και μπορεί να μην την παρατηρήσετε καν. Αλλά αν είστε άρρωστοι, η βλέννα σας μπορεί να γίνει παχύρρευστη.

Και μπορεί να μην παρατηρήσετε φλέγματα μέχρι να αρχίσετε να βήχετε, κάτι που μπορεί να είναι σύμπτωμα πνευμονίας ή βρογχίτιδας.

Πώς να απαλλαγείτε από την περίσσεια βλέννας και φλέγματος

Εάν έχετε χρόνια προβλήματα με βλέννα και φλέγματα, δοκιμάστε τα παρακάτω. Αυτές οι θεραπείες βοηθούν επίσης εάν το πρόβλημά σας με τη βλέννα και το φλέγμα εξελιχθεί σε οπισθορινική ενστάλαξη.

Καλύτερη ενυδάτωση

Πίνετε περισσότερο νερό. Επίσης, λάβετε υπόψη τα φάρμακά σας ή τυχόν ποτά που σας αφυδατώνουν (όπως καφές, αλκοόλ και μερικά τσάγια).

“Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να πίνετε αρκετό νερό ώστε τα ούρα σας να είναι διαφανή”, συμβουλεύει ο δρ. Bryson.

Χρησιμοποιήστε έναν υγραντήρα

Μπορεί να σας βοηθήσει να ενυδατώσετε τον λαιμό και τις ρινικές οδούς και να μειώσετε την παραγωγή βλέννας και φλέγματος.

Ελέγξτε τα φίλτρα στα συστήματα θέρμανσης και ψύξης

Βεβαιωθείτε ότι τα φίλτρα είναι καθαρά και λειτουργούν καλά ώστε να κρατούν τη σκόνη και άλλους πιθανούς ερεθιστικούς παράγοντες μακριά από τον αέρα.

Χρησιμοποιήστε ένα ρινικό σπρέι φυσιολογικού ορού

Αυτό βοηθά στο ξέπλυμα και την ενυδάτωση των ιστών στην μύτη και τα ιγμόρεια. Χρησιμοποιήστε ένα αποστειρωμένο σπρέι με χλωριούχο νάτριο.

Κάντε γαργάρες με αλατόνερο

Η χρήση αλατόνερου (1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε ένα ποτήρι ζεστό νερό) μπορεί να ανακουφίσει τον ερεθισμένο λαιμό σας καθαρίζοντας τη βλέννα.

Χρησιμοποιήστε ευκάλυπτο

Είτε πρόκειται για βάλσαμο ευκαλύπτου είτε για αιθέριο έλαιο σε συσκευή διάχυσης στην ατμόσφαιρα, το άρωμα ευκαλύπτου μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε τη βλέννα στο στήθος σας.

Χρησιμοποιήστε φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή

Τα αποσυμφορητικά (σε από του στόματος μορφή ή ως ρινικό σπρέι) μπορούν να βοηθήσουν στην μείωση του οιδήματος στην μύτη σας. Υπάρχουν επίσης αποχρεμπτικά που βοηθούν στην αραίωση της βλέννας.

Οτιδήποτε και αν θέλετε να πάρετε, να θυμάστε ότι πρέπει ΠΑΝΤΑ να το κάνετε με την σύμφωνη γνώμη του γιατρού σας.

Πώς ξεβουλώνει η μύτη σε 15” απλά με τον αντίχειρα

Σε αυτήν την εικόνα, μπορείτε να δείτε ένα αγόρι να παίζει στο πάτωμα με τα παιχνίδια του.

Κοντά στο αγόρι κάθονται δύο γυναίκες. Μία από τις γυναίκες είναι η μητέρα του αγοριού.

Μπορείτε να μαντέψετε ποια είναι; Έχουμε ορίσει ένα χρονικό όριο για αυτό το κουίζ και έχετε 5 δευτερόλεπτα για να το λύσετε.

Η πρόκληση πρόκειται να ξεκινήσει. Είστε έτοιμοι;

.

.

.

.

.

Λύση:

Η μητέρα του παιδιού είναι η γυναίκα στα αριστερά. Κάθεται με τρόπο που τα πόδια της κατευθύνονται προς το παιδί. Η στάση του σώματος της γυναίκας στα αριστερά είναι προστατευτική και γέρνει ελαφρώς μπροστά. Είναι φυσικό για τα μικρά παιδιά να κοιτούν την μάνα τους όταν παίζουν για να νιώθουν ασφάλεια.

Από την εμφάνιση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, η φωτογραφία έχει μετατραπεί σχεδόν σε εμμονή για τους χρήστες του διαδικτύου, καθώς προσπαθούν να δείχνουν τέλειοι με κάθε κόστος.

Όμως δεν πρόκειται μόνο για επίδειξη. Πολλοί άντρες και γυναίκες έχουν επίσης ανακαλύψει την απιστία των συντρόφων τους μέσω των social media.

Γι’ αυτό και παρακάτω θα σας διηγηθούμε την ιστορία ενός άντρα που ανακάλυψε την απιστία της αρραβωνιαστικιάς του μέσα από μία φωτογραφία.

Η ιστορία που πρόκειται να σας αφηγηθούμε ξεκίνησε ένα βράδυ, όταν ένας άντρας ζήτησε από την αρραβωνιαστικιά του να του στείλει μια φωτογραφία μέσω WhatsApp. Η κοπέλα τόλμησε να του στείλει μία εικόνα, ελπίζοντας να τον κάνει να την ερωτευτεί ακόμα περισσότερο. Ωστόσο, τα πράγματα πήραν γρήγορα άλλη τροπή, καθώς η φωτογραφία περιείχε μια λεπτομέρεια που δεν πέρασε απαρατήρητη.

Μια λεπτομέρεια στη φωτογραφία στάθηκε η αφορμή για να αποφασίσει ο νεαρός να ακυρώσει τον γάμο.

Όπως αναφέραμε νωρίτερα, η φωτογραφία έκρυβε κάτι που τράβηξε την προσοχή του αρραβωνιαστικού. Μέσα σε αυτήν, ο νεαρός παρατήρησε ένα ζευγάρι παπούτσια που δεν ήταν δικά του. Αυτή η λεπτομέρεια τον οδήγησε να ανακαλύψει πως η αρραβωνιαστικιά του τον απατούσε με κάποιον άλλον.

Στην παρακάτω εικόνα, ίσως να μη παρατηρήσετε την παρουσία των παπουτσιών, γι’ αυτό σας προσκαλούμε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά: Όπως φαίνεται και στις εικόνες παρακάτω, υπάρχει ένα ζευγάρι αθλητικά παπούτσια αντρικού στυλ, μισοκρυμμένα δίπλα από το κρεβάτι.

Με μια πρώτη ματιά, αυτό μπορεί να φαίνεται εντελώς αθώο, αλλά μέσω των social media, ο βαθιά πληγωμένος γαμπρός εξήγησε πως τα παπούτσια αυτά δεν ήταν δικά του — ούτε φυσικά της πρώην πλέον αρραβωνιαστικιάς του. Μετά από αυτό το περιστατικό, ο νεαρός αποφάσισε να ακυρώσει τον γάμο του.

Και όπως ήταν αναμενόμενο, η κοπέλα τοποθετήθηκε κι εκείνη δημόσια μέσω των προσωπικών της λογαριασμών στα κοινωνικά δίκτυα, δηλώνοντας πως ποτέ δεν απάτησε τον πρώην σύντροφό της και πως όλα ήταν απλώς αποτέλεσμα της ζήλιας του. Από την άλλη, οι χρήστες του διαδικτύου σχολίασαν κι αυτοί: κάποιοι υποστήριξαν ότι η κοπέλα ήταν άπιστη, ενώ άλλοι ότι ο σύντροφός της υπερέβαλε με αυτά που είδε στη συγκεκριμένη τολμηρή φωτογραφία.

Δεν το λέμε ως συμβουλή, αλλά αν απατάτε τον σύντροφό σας, το λιγότερο που πρέπει να κάνετε είναι να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί με τις μικρές λεπτομέρειες — γιατί αυτές μπορεί να σας προδώσουν.

Το αντικαρκινικό τρόφιμο που έχει περισσότερο ασβέστιο από το γάλα

Είναι το ιδανικό «τρόφιμο επιβίωσης» δεδομένου ότι δεν απαιτεί ιδιαίτερες συνθήκες αποθήκευσης, μπορεί να καταναλωθεί χωρίς προετοιμασίες, ενώ παράλληλα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για την υγεία

Γνωστά και ως «υγιεινή σοκολάτα» τα χαρούπια είναι μία απίστευτα θρεπτική τροφή. Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για την υγεία μας γιατί είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία.

Οι αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες οφείλονται στη μεγάλη περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες πολυφαινόλες και τανίνες.

• Εξαιτίας της παρουσίας τουλάχιστον έξι αντιοξειδωτικών ουσιών οι οποίες δρουν προστατευτικά για τα κύτταρα, τα χαρούπια παρουσιάζουν σημαντική αντικαρκινική δράση αποτρέποντας το σχηματισμό όγκων.
• Είναι πλούσια σε ασβέστιο, μια και περιέχουν 350mg ανά 100γρ. Συγκριτικά, το γάλα, περιέχει μόνο 120 έως 130 mg ασβεστίου ανά 100γρ, κι αυτά όχι καλά αφομοιώσιμα στην περίπτωση παστεριωμένου αγελαδινού γάλακτος

• Τα χαρούπια δεν περιέχουν οξαλικό οξύ, όπως η σοκολάτα, το οποίο τείνει να μειώνει την ικανότητα του σώματος να αφομοιώσει το ασβέστιο. Αν και είναι πολύ γλυκά, περιέχουν 60% λιγότερες θερμίδες από τη σοκολάτα.
• Περιέχουν σάκχαρα σε μεγάλη αναλογία (50%), από τα οποία το 30% είναι σταφυλοσάκχαρο.
• Περιέχουν βιταμίνες της ομάδας Β και β-κατορένιο (προστάδιο των βιταμινών Α) μέταλλα (κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο) και ιχνοστοιχεία (σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, χρώμιο, νικέλιο).
• Περιέχουν τανίνες, ινώδεις ουσίες όπως η λιγνίνη που επιδρά κατασταλτικά στη χοληστερόλη, έχει θετικά αποτελέσματα στο επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα και χρησιμοποιείται κατά του σακχαρώδη διαβήτη και της παχυσαρκίας.
• Είναι πλούσια σε ίνες που βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εντέρου και καταπραΰνουν το στομάχι.
• Δεν περιέχουν γλουτένη, και ο γλυκαιμικός τους δείκτης είναι πολύ χαμηλός. Δεν περιέχουν καφεΐνη και είναι απόλυτα κατάλληλα για πάσχοντες από σακχαρώδη διαβήτη.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του χαρουπιού

• Συμβάλλει στη θεραπεία του άσθματος και απαλύνει το βήχα και το κρυολόγημα και γι’ αυτό χρησιμοποιείται ως βάση για πάρα πολλά σιρόπια και φαρμακευτικά σκευάσματα.
• Στην περίπτωση που κάνουμε δίαιτα, είναι ιδανικό, αφού περιέχει ελάχιστα λιπαρά.
• Σύμφωνα με τους παλαιότερους, το χαρούπι βοηθά στην αύξηση της λίμπιντο και του αριθμού των σπερματοζωαρίων.
• Σε αντίθεση με τη σοκολάτα, δεν επιδεινώνει συμπτώματα του στρες όπως το άγχος, η ρηχή αναπνοή και οι αρρυθμίες.

Πηγή: Τρώμε και ομορφαίνουμε – Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην Ελληνική κουζίνα, Δημήτρης Κουρέτας & Ηλίας Μαμαλάκης, Εκδόσεις ΑΡΜΟΣ