Ένα δίχρονο αγόρι από τη Βρετανία χόρευε με την μεγαλύτερη αδελφή του ενώ η μητέρα τους ήταν στη δουλειά, όταν ξαφνικά καταπλακώθηκε από την τηλεόραση και έχασε τη ζωή του.
Ο μικρός Κάρτερ Γουάλας τραυματίστηκε θανάσιμα σε ατύχημα στο σπίτι του στο Γουίγκαν, στο Μάντσεστερ. Μεταφέρθηκε άμεσα στο νοσοκομείο με σοβαρούς τραυματισμούς, όπου και υπέκυψε στα τραύματά του.
Οι γείτονες ανέφεραν ότι η μητέρα του παιδιού ήταν στη δουλειά και είχε αφήσει την αδελφή του υπεύθυνη για την επίβλεψή του. Όταν το περιστατικό έγινε γνωστό, αστυνομικοί, νοσοκόμοι και ένα εναέριο μέσο των σωστικών συνεργείων έσπευσαν στο σπίτι.
Ένας κάτοικος ανέφερε: «Παρατηρήσαμε έντονη δραστηριότητα της αστυνομίας και των ασθενοφόρων, αλλά εκείνη τη στιγμή δεν γνωρίζαμε την αιτία. Τώρα που μάθαμε, τα νέα είναι ανατριχιαστικά. Λυπάμαι βαθιά για την οικογένεια».
Όταν πλησιάζει η στιγμή του βιολογικού θανάτου, ο οργανισμός μας περνάει από ορισμένες διαδικασίες πριν επέλθει το αναπόφευκτο το τέλος.
Μία από αυτές είναι η σταδιακή μείωση και εξαφάνιση κάποιων βασικών λειτουργιών και των αισθήσεών μας.
Ο ειδικός ανακουφιστικής φροντίδας, δρ. James Hallenbeck, από το πανεπιστήμιο του Στάνφορντ στις ΗΠΑ, εξήγησε στο βιβλίο του “Palliative Care Perspectives”, ότι με τη σύγχρονη ιατρική που κρατά τους ανθρώπους στη ζωή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, εμφανίζεται κάτι που ονομάζεται “ενεργός θάνατος”.
Όπως περιγράφει ο ίδιος, το ανθρώπινο σώμα θα αρχίσει να “σβήνει” με μια συγκεκριμένη σειρά, η οποία έχει ως εξής:
1. Όρεξη
Ο δρ. Hallenbeck λέει ότι το πρώτο πράγμα που χάνουμε είναι η όρεξη.
Καθώς το σώμα “κλείνει”, απαιτεί λιγότερα θρεπτικά συστατικά από ό,τι πριν, επομένως μπορεί να εμφανιστεί απώλεια όρεξης και έλλειψη δίψας.
2. Ομιλία
Η ομιλία είναι η επόμενη λειτουργία που κλείνει, καθώς το σώμα επιβραδύνεται και η επικοινωνία με το περιβάλλον γίνεται πιο δύσκολη.
Αυτό συντάσσεται με όσα περιέγραψε μια νοσοκόμα ανακουφιστικής φροντίδας για τη διαδικασία του θανάτου: είπε ότι το ανθρώπινο σώμα είναι “φτιαγμένο για να πεθαίνει” και ότι θα βοηθούσε οποιοδήποτε άτομο στην μακάβρια αυτή διαδικασία, προκειμένου να ελαχιστοποιήσει τον πόνο του.
3. Όραση
Μετά την ομιλία μπορεί να υπάρξει απώλεια όρασης. Εντούτοις, η ίδια νοσοκόμα ανακουφιστικής φροντίδας, Julie McFadden, είπε ότι κάποιοι ετοιμοθάνατοι δεν μπορούν να δουν πολλά από αυτά που είναι γύρω τους, αλλά “βλέπουν” αγαπημένα πρόσωπα ή παλιά κατοικίδια που έχουν ήδη πεθάνει.
Είπε επίσης ότι σε ορισμένες περιπτώσεις στις τελευταίες του μέρες ένα άτομο μπορεί να βιώσει μια πρόσκαιρη βελτίωση και να “φέρεται σαν τον παλιό του εαυτό”, ακριβώς πριν πεθάνει, κάτι που μπορεί να είναι οδυνηρό για τους συγγενείς που λανθασμένα ελπίζουν ότι ο αγαπημένος τους θα γίνει καλά.
Η McFadden είπε ότι είναι κάτι που συμβαίνει περίπου στο ένα τρίτο των ασθενών στον οίκο φροντίδας όπου εργάζεται και το προσωπικό προσπαθεί πάντα να ενημερώνει τους συγγενείς για’ αυτό το φαινόμενο, ώστε να μην διαλυθεί μετά η ψυχολογία τους.
4. Ακοή και αφή
Οι τελευταίες αισθήσεις που εξαφανίζονται, σύμφωνα με το βιβλίο του δρ. Hallenbeck , είναι η ακοή και η αφή, καθώς ακόμη και τις τελευταίες στιγμές ενός ατόμου, όταν φαίνεται να μην ανταποκρίνεται, μπορεί ακόμα να αντιληφθεί τον κόσμο γύρω του με κάποιους τρόπους.
Μάλιστα πρώτα φεύγει η αφή και τελευταία η ακοή, σύμφωνα με μια μελέτη του 2020 όπου αναφέρεται ότι μερικοί ετοιμοθάνατοι μπορούν να ακούσουν πράγματα μέχρι τις τελευταίες τους στιγμές.
Οι ερευνητές μελέτησαν “ενεργά ετοιμοθάνατους ασθενείς” σε έναν ξενώνα φροντίδας και διαπίστωσαν ότι οι περισσότεροι, που δεν ανταποκρίνονταν γενικότερα, εξακολουθούσαν να αντιδρούν σε αλλαγές στους τόνους των ήχων στο περιβάλλον τους.
Διαπίστωσαν ότι οι αντιδράσεις ακοής των ασθενών που δεν ανταποκρίνονταν ήταν παρόμοιες με εκείνες των νεότερων και υγιέστερων ατόμων, επομένως η ιδέα, ότι η ακοή είναι η τελευταία αίσθηση που φεύγει πριν επέλθει ο βιολογικός θάνατος, φαίνεται να είναι αληθινή.
Η Άντζελα Γκερέκου είναι μια από τις πιο εντυπωσιακές Ελληνίδες και έχει περάσειτις δικές της περιπέτειες σε μια «θυελλώδη» ζωή.
Η γνωστή ηθοποιός πριν τον Τόλη Βοσκόπουλο ήταν ζευγάρι για 3 χρόνια με έναν άλλο σύντροφο, ο οποίος παρέμενε άγνωστος μέχρι πρότινος
Η Άντζελα Γκερέκου, που ετοιμάζεται για μια καινούργια ζωή, διανύει την 6η δεκαετία της ζωής της. Γεννήθηκε στην Κέρκυρα. Το όνομα Γκερέκου είναι μια ολόκληρη ιστορία για την ιδιαίτερη πατρίδα της. Οι άνθρωποι της οικογένειας της έχουν διαγράψει μια τιμημένη πορεία στο νησί. Με την ευκαιρία, αυτό είναι το πολυτελές σπίτι της στη Βούλα.
Από μικρή ηλικία έμαθε να χρησιμοποιεί σαν βασικό της όπλο τη γνώση. Η δίψα της αυτή ήταν που τη έστειλε στην Ιταλία. Στις αρχές της δεκαετίας του ’80, η Άντζελα Γκερέκου σπούδαζε αρχιτεκτονική στη Pώμη, έπινε καφέ στην πιάτσα Nαβόνα και μαγεμένη παρακολουθούσε τις διδαχές του Φεντερίκο Φελίνι.
Η επιστροφή στην Ελλάδα και ο πρώτος σύζυγος
Η Άντζελα επιστρέφει στην πατρίδα και διαλέγει τον δρόμο της υποκριτικής. Πρωταγωνίστησε στην ελληνοβρεταννική παραγωγή «Το κορίτσι της Μάνης», η οποία παρουσιάστηκε στο Φεστιβάλ των Καννών, και έχει συνεργαστεί με πολλούς έλληνες σκηνοθέτες στον κινηματογράφο, την τηλεόραση και το θέατρο.
Κάπου εκεί θα γνωρίσει τον πρώτο της σύζυγο, τον Ναπολέοντα Ξιφαρά. Ύστερα από μερικά χρόνια έγγαμου βίου θα χωρίσουν και η Άντζελα Γκερέκου βρίσκει θαλπωρή στην αγκαλιά του Τόλη Βοσκόπουλου.
Ο πρώτος σύζυγος της Άντζελας Γκερέκου
Διακριτική, βρίσκεται πάντα στο πλευρό του. Πρωταγωνιστούν μαζί στο θέατρο και κάθε καλοκαίρι το περνούν στην Κέρκυρα.
Η Ντέινα Μάγερ δεν φοβάται να παραδεχτεί ότι το να είσαι μαμά είναι πολύ κουραστικό. Ταυτόχρονα όμως δεν σταματά να λέει ότι η κόρη της, η Λουέλα, είναι ότι πιο όμορφο και πιο σημαντικό έχει κάνει στη ζωή της.
Η Ντέινα θυμάται τη στιγμή που υποσχέθηκε στη Λουέλα ότι “όποτε με χρειαστείς, θα είμαι πάντα εκεί για σένα”.“Αυτό έγινε πριν από αρκετές εβδομάδες. Πήγα στη κούνια με την ελπίδα να απαλύνω το κλάμα και τις κραυγές της λόγω της οδοντοφυΐας.
Ήμουν εκεί στη μέση μιας ζεστής, κουραστικής μέρας και θυμήθηκα την υπόσχεση που της είχα δώσει. Μία από τις πρώτες φορές που ο σύζυγος μου Ματ και εγώ αφήσαμε τη Λουέλα, ήταν για να πάμε σε μια θρησκευτική συναυλία.
Εκείνο το βράδυ ένας ιεραπόστολος μοιράστηκε την ιστορία του. Ήταν μια ιστορία που φώλιασε στη καρδιά μου και θα με στοιχειώνει για πάντα.
Μια στιγμή που με έκανε 100 φορές πιο εύθραυστη από όσο ήμουν ήδη. Αυτός ο ιεραπόστολος πήγε σε ένα ορφανοτροφείο στην Ουγκάντα. Είχε πάει σε πολλά περισσότερα κατά το παρελθόν αλλά αυτό ήταν διαφορετικό. Μόλις πέρασε τη πόρτα βρέθηκε μπροστά σε πάνω από 100 μικρές κούνιες γεμάτες με μωρά.
Πρόσεξε με έκπληξη και απορία πως ο μόνος ήχος που μπορούσε να ακούσει ήταν η σιωπή. Μια σιωπή που καθόλου δεν δικαιολογούσε η ύπαρξη τόσων μωρών στο χώρο. Γύρισε προς την οικοδέσποινα του και τη ρώτησε γιατί το ορφανοτροφείο ήταν τόσο σιωπηλό. Η απάντησή της είναι κάτι που δεν πρόκειται να ξεχάσω ποτέ στη ζωή μου.
ΠΟΤΕ. Εκείνη τον κοίταξε και του είπε: «Μετά από περίπου μια εβδομάδα που τα μωρά είναι εδώ και φωνάζουν και κλαίνε για αμέτρητες ώρες, τελικά σταματούν όταν συνειδητοποιούν ότι κανείς δεν πρόκειται να πάει κοντά τους…” Σταματάνε να κλαίνε όταν συνειδητοποιούν ότι κανείς δεν πρόκειται να πάει κοντά τους. Όχι σε 10 λεπτά, όχι σε 4 ώρες, ίσως όχι ποτέ …
Τρομακτικό. Η καρδιά μου ράγισε. Εκείνη τη στιγμή ένιωσα μέσα μου μια λαχτάρα, μια πείνα .. έδωσα μια υπόσχεση στον εαυτό μου. Όταν ήρθαμε στο σπίτι εκείνο το βράδυ η Λουέλα κοιμόνταν στο κρεβατάκι της. Την κοίταξα και της υποσχέθηκα. Ότι και να γίνει, όποτε με χρειαστεί και με φωνάξει θα βρίσκομαι πάντα δίπλα της.
Πάντοτε. Στις δυο το πρωί όταν απελπισμένα κλαίει θα τρέχω δίπλα της. Όταν πληγωθεί, όταν η καρδιά της ραγίσει, θα είμαι εκεί. Θα είμαι πάντα εκεί για να την κρατήσω, και να της δείξω ότι δεν είναι μόνη. Θα της δείξω ότι μέσα από τα δάκρυα και τις απογοητεύσεις μας κατά καιρούς, είναι εντάξει να κλαίει και είναι εντάξει να αισθάνεται. Ότι θα είμαστε πάντα και εγώ και ο σύζυγος μου δίπλα της, όποτε μας έχει ανάγκη”.
Ο Χρήστος Μάστορας παρουσιάζει μέσα από ένα music video με ιδιαίτερο συναισθηματικό πρόσημο τη νέα του επιτυχία «Γυρισμός», που κυκλοφορεί από την Panik Records.
Το «Γυρισμός» μεταφέρεται στις οθόνες μας μέσα από ένα κινηματογραφικό road trip, στο οποίο ο Χρήστος Μάστορας ξεκινά από την Αθήνα και, με ενδιάμεσες στάσεις σε διάφορες περιοχές κατά μήκος της χώρας, καταλήγει στο χωριό του, το Βοδίνο στην ιστορική περιοχή της Βορείου Ηπείρου, όπου η συγκίνηση κορυφώνεται με τις μνήμες από την αγαπημένη του γιαγιά Αμαλία που έχει «φύγει» από τη ζωή…
Μέσα από το video, που σκηνοθέτησε ο ίδιος, ο Χρήστος Μάστορας τονίζει την αντοχή και τη διαχρονικότητα της αγάπης, η οποία παραμένει εντός μας όσο η ζωή προχωρά.
Το «Γυρισμός», σε μουσική και στίχους των Arcade, είναι μία δυνατή μπαλάντα που έχει αγαπηθεί από το κοινό και ξεχωρίσει στις ραδιοφωνικές συχνότητες από την πρώτη στιγμή της κυκλοφορίας του, μετά τις διαδοχικές σαρωτικές επιτυχίες «Μοναχική Καρδιά» και «La Luna» του no1 συγκροτήματος MEΛISSES.
Δείτε το βίντεο:
Στίχοι
Μου μιλάς για αξημέρωτα ταξίδια
όλα επάνω μου είναι ακόμα απλωμένα
εκεί που τα άφησες σαν ξεχασμένα δίχτυα
να μπλέκονται με ότι περίσσεψε από εσένα.
Βρήκα έναν έρωτα βουνό
πήγα ποιο πάνω από τον Θεό για να τον ζήσω.
Μα σε αγάπησα πολύ
τόσο που ξέχασα πίσω πως να γυρίσω.
Απ’ την αγάπη δεν έχει γυρισμό
τρέχει στο αίμα δεν γίνεται νερό
να την κρατάς σαν φυλαχτό
μαργαριτάρια στο λαιμό
σαν τα κοιτάς να μην ξεχνάς πως σ’ αγαπώ.
Απ’ την αγάπη δεν έχει γυρισμό
μπαίνει στο βλέμμα δεν σβήνει στον καιρό
να την κρατάς σαν φυλαχτό
μαργαριτάρια στο λαιμό
σαν τα κοιτάς να μην ξεχνάς πως σ’ αγαπώ.
Τι να μου πουν άμα δεν έχουν το όνομά σου
αν δεν φορούν τα μάτια σου και το κραγιόν σου
πως να γεμίσει το κρεβάτι στην πλευρά σου
σε όλα τα πρόσωπα ψάχνω το πρόσωπό σου.
Βρήκα έναν έρωτα βουνό
πήγα ποιο πάνω από τον Θεό για να τον ζήσω.
Μα σε αγάπησα πολύ
τόσο που ξέχασα πίσω πως να γυρίσω.
Απ’ την αγάπη δεν έχει γυρισμό
τρέχει στο αίμα δεν γίνεται νερό
να την κρατάς σαν φυλαχτό
μαργαριτάρια στο λαιμό
σαν τα κοιτάς να μην ξεχνάς πως σ’ αγαπώ.
Απ’ την αγάπη δεν έχει γυρισμό
μπαίνει στο βλέμμα δεν σβήνει στον καιρό
να την κρατάς σαν φυλαχτό
μαργαριτάρια στο λαιμό
σαν τα κοιτάς να μην ξεχνάς πως σ’ αγαπώ.
Η Αμαλία Μάστορα ήταν η γυναίκα που μεγάλωσε τον Χρήστο Μάστορα.
Μάλιστα, πριν από 6 χρόνια περίπου, ο τραγουδιστής την είχε «συστήσει» για πρώτη φορά στους θαυμαστές του μέσα από ένα ιδιαίτερα συγκινητικό βίντεο που είχε κάνει για το χωριό του. «Οι ρίζες μου, η γιαγιά μου η Αμαλία και ο παππούς ο Χρήστος που είναι εκεί και με υποδέχονται με ανοιχτές αγκάλες όλα αυτά τα χρόνια είναι οι δικές μου “μηχανές του χρόνου”» είχε γράψει ο Χρήστος Μάστορας στο ασπρόμαυρο βίντεο που είχε αναρτήσει στα social media.
Η τηλεοπτική «Ζουμπουλία» που όλοι αγαπήσαμε στην πολύ πετυχημένη σειρά «Στο Παρά Πέντε» σπάνια απασχολεί τα media με την προσωπική της ζωή.
Η Ελισάβετ Κωνσταντινίδου έχει σχέση με τον Δημήτρη Τσέλιο, που είναι 23 χρόνια νεότερός της!
Η ηθοποιός είναι τρελά ερωτευμένη μαζί του από το 2008 και δεν την ενοχλεί η διαφορά ηλικίας! Η ηθοποιός είναι 66 χρονών και ο Τσέλιος είναι 43 χρονών!
Το ζευγάρι γνωρίστηκε το 2005 στο “Παρά Πέντε”. Ο ηθοποιός υποδύθηκε τον βοηθό του σκηνοθέτη της Αγγελικής Λάμπρη στη συνέχεια συνεργάστηκαν στο θέατρο, αλλά και στην τηλεοπτική σειρά Βέτα Queen του ALPHA.
Στην παράσταση πρωταγωνιστούσε η Ζέτα Μακρυπούλια, η οποία ήταν για καιρό η μόνη που γνώριζε για το δεσμό των δύο ηθοποιών. Για μεγάλο χρονικό διάστημα το ζευγάρι έπαιζε μεταξύ χωρισμών και επανασυνδέσεων, αφού η Ελισάβετ είχε της αναστολές της σχετικά με τη διαφορά ηλικίας. Ωστόσο, εδώ και λίγο καιρό είναι μαζί, αφού έχουν πάρει και την έγκριση της κόρης της Ελισάβετ, Μαρίας, από το γάμο της με τον ηθοποιό Ταξιάρχη Χάνο.
Πριν από κάθε fashion show ή φωτογράφιση, τα μοντέλα φροντίζουν να απομακρύνουν κάθε ίχνος πρηξίματος από το σώμα τους και ένα από τα πιο αποτελεσματικά «μυστικά» τους κρύβεται σε μια απλή, φυσική κούπα τσαγιού: το ρόφημα από πικραλίδα (dandelion tea).
Η πικραλίδα, γνωστή για τις αποτοξινωτικές και διουρητικές της ιδιότητες, βοηθά στην αποβολή των περιττών υγρών, στην αποσυμφόρηση του εντέρου και στην ενίσχυση της λειτουργίας του συκωτιού.
Γι’ αυτό δεν είναι τυχαίο που την επιλέγουν όσοι θέλουν να νιώσουν ανάλαφροι και να δείχνουν στα καλύτερά τους, όπως τα μοντέλα λίγο πριν από την πασαρέλα.
Γιατί η πικραλίδα κάνει θαύματα στο σώμα
Το φυτό Taraxacum officinale είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, φλαβονοειδή και αντιοξειδωτικά. Εδώ και αιώνες χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική για την τόνωση του ήπατος και της πέψης, ενώ θεωρείται εξαιρετικό φυσικό «όπλο» κατά της κατακράτησης υγρών και του πρηξίματος.
Τα οφέλη του ροφήματος από πικραλίδα:
Βοηθά στην αποτοξίνωση του ήπατος
Προωθεί την υγιή λειτουργία του εντέρου
Καταπολεμά το φούσκωμα και την κατακράτηση
Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης
Έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση
Συμβάλλει στην αποφυγή της κυτταρίτιδας και του αισθήματος βάρους στα πόδια
Πώς να το καταναλώσετε
Για να φτιάξετε το ρόφημα, βάλτε 1-2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φύλλα ή ρίζα πικραλίδας σε ζεστό νερό και αφήστε τα για 5-10 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή ένα φυσικό γλυκαντικό αν σας ενοχλεί η πικρή γεύση. Κυκλοφορεί και σε μορφή έτοιμου τσαγιού ή συμπληρώματος.
Dandelion Tea 101 👇🏼🌼 (All supplies linked in my Amazon storefront) You will need: – Basket – Jar w/ lid & water to keep them fresh Steps: 1. Gather basket and jar 2. Collect flowers 3. Put in jar so they don’t wither 4. Wash well 5. Pat dry 6. Snip off the petals 7. Add water and petals to a kettle and boil 8. Steep, pour, add honey, and serve! 🌼 Tips: – Forage in pesticide free area – You can ear the entire plant! There are tons of recipes but always make sure you wash it well! – Only take what you need (about 10 flowers) – Avoid dandelions found near sidewalks 🦮 – The longer you steep them, the stronger the favor – Make a batch and store in the fridge for up to 3 days If you have any questions or tips on how to make dandelion tea, drop them below! 🌼🫖🫶🏼 Dress is kindly gifted from @sondeflor’s new spring/summer 23’ collection ✨🌿🌸 Use the link in my bio to shop! #dandeliontea#foragingtiktok#cottagecorerecipes#fairytok
Αν και πρόκειται για φυσικό βότανο, η πικραλίδα δεν είναι κατάλληλη για όλους. Καλό είναι να αποφεύγεται από όσους έχουν προβλήματα στο ήπαρ ή στο στομάχι (όπως γαστρίτιδα ή έλκη), καθώς και από εγκύους ή θηλάζουσες γυναίκες.
Πολλές φορές τα εστιατόρια βρίσκουν τρόπο να χρησιμοποιούν τα υπολείμματα.
Ο διάσημος σεφ, Γκόρντον Ράμσεϊ, αποκαλύπτει ποιο είναι το φαγητό που θα πρέπει να αποφεύγετε γιατί είναι πιθανόν να έχει μαγειρευτεί με υπολείμματα,δηλαδή με ό,τι έχει απομείνει στη κουζίνα.
Ο διάσημος σεφ είναι γνωστός για την ωμή ειλικρίνειά του όσον αφορά την μαγειρική και τις απόψεις του, γύρω από αυτήν. Η τελευταία του δήλωση μάλιστα εκτιμήθηκε ιδιαίτερα από το κοινό του γιατί αποκάλυψε ένα μυστικό των εστιατορίων.
Σε μία πρόσφατη συζήτηση που είχε με το Town &Country, ο σεφ μίλησε για τα φαγητά που υπάρχουν σε ένα μενού εστιατορίου, αλλά καλύτερα να αποφύγετε αν δεν θέλετε να σας σερβίρουν φαγητά προηγούμενων ημερών.
Ο έμπειρος μάγειρας σ εξήγησε πως ορισμένα εστιατόρια πολλές φορές ανακυκλώνουν λαχανικά προηγούμενων ημερών και τα παρουσιάζουν ως φρέσκα, για να αποφύγουν να τα πετάξουν και να μειώσουν τα έξοδα.
Γι’ αυτόν τον λόγο ο σεφ δεν θα έπαιρνε ποτέ την σούπα ημέρας σε ένα εστιατόριο, καθώς κατά πάσα πιθανότητα το εστιατόριο, την προσέθεσε στον κατάλογο, με σκοπό να ανακυκλώσει τα λαχανικά που δεν έχουν καταναλωθεί.
Στην συνέντευξη του στο Town & Country ο σεφ συμβούλευσε το εξής “Πρίν παραγγείλουμε να ρωτήσουμε ποια ήταν η σούπα της ημέρας, την προηγούμενη ημέρα. Πιθανότατα είναι η σούπα του μήνα”!
Τι κάνουν τα εστιατόρια με τα υπολείμματά τους
Ένας κανόνας που πρέπει να έχουμε υπόψη είναι ότι τα δημοφιλή είδη είναι συνήθως πιο πιθανό να είναι φρέσκα από τα φαγητά που παραγγέλλονται σπάνια. Επίσης πολλά πιάτα που πρέπει να παρασκευαστούν σε μεγάλες ποσότητες όπως σούπες, ψητά, πιθανώς σάλτσες και οτιδήποτε αργό μαγειρεμένο είναι τα πιο πιθανό να είναι φαγητά που έχουν παρασκευαστεί νωρίτερα. Αντίθετα τα ψητά κρέατα πιθανότατα μαγειρεύονται καθημερινά ή την προηγούμενη ημέρα και ξαναζεσταίνονται.
Ακόμη και τα καλύτερα εστιατόρια προετοιμάζουν πράγματα εκ των προτέρων. Πώς αλλιώς θα μπορούσαν να σου σερβίρουν ένα κοκκινιστό κρέας, 15 λεπτά αφού το παραγγείλουμε;
Πίτσα και ριζότο
Ένα καλό Ιταλικό εστιατόριο που σερβίρει πίτσα, πιθανότατα θα φτιάξει τη ζύμη του την προηγούμενη μέρα και το πρωί θα τη μοιράσει σε ξεχωριστά κομμάτια. Μπορεί ακόμη και να φτιάξουν τη ζύμη τους αρκετέ ημέρες νωρίτερα και να τη βάλουν στην κατάψυξη.
Όταν παραγγείλετε, θα δώσουν σχήμα στην πίτσα, θα προσθέσουν τα υλικά και θα μαγειρέψουν για 10-15 λεπτά. Η φρεσκομαγειρεμένη πίτσα όπως και τα περισσότερα ψωμιά δεν μπορούν να μαγειρευτούν πολύ νωρίτερα ούτε να καταψυχθούν χωρίς να χάσουν ένα μέρος της γεύσης τους.
Ένα εστιατόριο που φτιάχνει ριζότο πιθανότατα θα ολοκληρώσει το πιάτο πολύ νωρίτερα και στη συνέχεια, όταν το παραγγείλετε θα το ξαναζεστάνει. Αλλά αυτό είναι καλό, καθώς το σχεδόν πλήρες ριζότο, όταν γίνει σωστά, θα διατηρηθεί στο ψυγείο για μέρες χωρίς αξιοσημείωτη πτώση στην ποιότητα.
Οι επαγγελματικές κουζίνες είναι γεμάτες από τέτοιες πρακτικές που τους επιτρέπουν να σερβίρουν ένα σταθερό πιάτο γρήγορα και κατά παραγγελία.
Πώς θα καταλάβουμε αν είναι φρεσκομαγειρεμένο
Αν είμαστε παρατηρητικοί μπορούμε να καταλάβουμε αν το φαγητό μας είναι φρεσκομαγειρεμένο και φρέσκο.Οταν είνα μπαγιάτικα τα πράσινα λαχανικά είναι πιο μαλακά, τα κρέατα είναι πιο ξηρά, οι σάλτσες πιο πηχτές.
Οι γεύσεις αναμειγνύονται περισσότερο μεταξύ τους και θα έχετε πρόβλημα να δοκιμάσετε τα μεμονωμένα συστατικά.
Σε ένα chili con carne για παράδειγμα, φρεσκοφτιαγμένο εκείνη την ημέρα, δοκιμάζετε ακόμα τα φασόλια, το τσίλι, το κρέας.Εάν έχει μείνει στο ψυγείο όλη τη νύχτα, μπορείτε μόνο να καταλάβετε ότι είναι ένα chili con carne, αλλά δεν μπορείτε να καταλάβετε τι είδους τσίλι χρησιμοποιήθηκε ή ακόμη και καταλάβετε τη διαφορά των διαφόρων συστατικών του.
Ενα γενικός κανόνας είναι ότι όσο πιο μεγάλο είναι το μενού του εστιατορίου και όσο περισσότερα φαγητά έχει τόσο πιο πιθανόν είναι να πρόκειται για φαγητά που έχουν γίνει πολύ νωρίτερα και έχουν μείνει στην κατάψυξη.
Σε κάποιες περιπτώσεις αυτό μπορεί να μην είναι και τόσο κακό.Για παράδειγμα τα ζυμαρικά όταν καταναλώνονται την επόμενη ημέρα είναι πιο υγιεινά και δεν παχαίνουν.
Το σημαντικό είναι να εμπιστεύεστε το εστιατόριο γιατί όταν είναι σωστός o επαγγελματίας υπάρχουν πολλοί τρόποι το φαγητό να είναι ποιοτικό ακόμα και αν δεν είναι φρεσκομαγειρεμένο.
Γνωρίζατε ότι ο τύπος του σώματός σας μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο που ασκείστε, τρώτε και ζείτε τη ζωή σας;
Το παρακάτω σχήμα δείχνει πώς μπορείτε να προσδιορίσετε γρήγορα εάν είστε έκτομορφο, μεσόμορφο ή ενδομορφικό με βάση την αναλογία των δακτύλων σας προς τον καρπό σας.
Παρακάτω, θα δούμε τι συνεπάγεται κάθε σωματότυπος, ποια είναι τα βασικά του χαρακτηριστικά και πώς να το αξιοποιήσετε στο έπακρο.
Πώς καθορίζετε τον σωματότυπο σας;
Η εξέταση είναι απλή και μπορεί να ολοκληρωθεί στο σπίτι:
Περιβάλλετε τον καρπό σας με τον αντίχειρα και το μεσαίο δάχτυλο του άλλου χεριού σας.
Παρατηρήστε πώς σχετίζονται τα δάχτυλα:
Eκτόμορφο: Τα δάχτυλα μπορούν εύκολα να σταυρωθούν.
Μεσόμορφο: Τα δάχτυλα έχουν δάχτυλα που αγγίζουν το ένα το άλλο χωρίς κανένα δωμάτιο ή επικάλυψη.
Ενδόμορφο: Τα δάχτυλα δεν εκτείνονται για να αγγίξουν το ένα το άλλο.
Χαρακτηριστικά κάθε σωματότυπου
1. Εκτόμορφο
Εμφάνιση: Αδύνατο με μακριά άκρα και λίγο σωματικό λίπος.
Μεταβολισμός: Καίνε θερμίδες γρήγορα.
Οφέλη: Μπορούν να τρώνε περισσότερο χωρίς να παχαίνουν γρήγορα.
Οι προκλήσεις περιλαμβάνουν δυσκολία αύξησης μυϊκής μάζας.
Συμβουλές:
Επικεντρωθείτε στην προπόνηση δύναμης χρησιμοποιώντας μεγάλα βάρη.
Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε θερμίδες και πρωτεΐνες.
2) Μεσόμορφο
Εμφάνιση: Αθλητική με φαρδιούς ώμους και σφιχτή μέση.
Ο μεταβολισμός είναι ισορροπημένος και αποκτούν μυς εύκολα.
Πλεονεκτήματα: Είναι φυσικά ισχυρά και μυώδη.
Οι προκλήσεις περιλαμβάνουν τη διατήρηση μιας υγιούς αναλογίας μυών-λίπους.
Συμβουλές: Συνδυάστε ενδυνάμωση και καρδιαγγειακή προπόνηση.
Διατηρήστε μια καλά ισορροπημένη διατροφή για να αποφύγετε το επιπλέον λίπος.
3. Ενδόμορφος
Εμφάνιση: Στρογγυλό σώμα και τάση αποθήκευσης λίπους. Μεταβολισμός: Αργή, που διευκολύνει την αύξηση βάρους. Πλεονεκτήματα: Αυξημένη δύναμη στις ασκήσεις άρσης βαρών.Προκλήσεις: Δυσκολία στην απώλεια λίπους.
Συμβουλές:
Δώστε προτεραιότητα σε προπονήσεις υψηλής έντασης και καρδιο.
Επιλέξτε μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή σε πρωτεΐνες.
Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε τον τύπο του σώματός σας.
Η γνώση του σωματότυπου σας επιτρέπει όχι μόνο να επιλέξετε την καλύτερη δίαιτα και άσκηση για εσάς, αλλά και να αποδεχτείτε και να εργαστείτε με αυτό που έχετε. Κάθε σωματότυπος έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα και ο στόχος είναι να προσαρμοστείς και να μεγιστοποιήσεις τις γενετικές σου δυνατότητες.
Σύνοψη:
Το να προσδιορίσετε εάν είστε εκτόμορφος, μεσόμορφος ή ενδόμορφος είναι ένα σημαντικό βήμα προς τη βελτίωση της σωματικής σας υγείας. Θυμηθείτε, κανένας σωματότυπος δεν είναι ανώτερος από έναν άλλον. Το βασικό είναι να δουλεύεις με αυτά που έχεις και να αναπτύσσεις συνήθειες που σε κάνουν να νιώθεις καλά και υγιείς.
Καιρός: Οι περιοχές που κινδυνεύουν από τους θυελλώδεις ανέμους – Πότε θα εξασθενήσουν
Κίνδυνοι πυρκαγιάς σε πολλές περιοχές λόγω των θυελλωδών ανέμων.
Οι θυελλώδεις άνεμοι είναι το κύριο χαρακτηριστικό του καιρού τις τελευταίες ημέρες με αποτέλεσμα μεγάλος να είναι ο κίνδυνος για πυρκαγιές, ενώ προβλήματα προκαλούνται και στη ναυσιπλοΐα.
Σύμφωνα με τον Δημήτρη Καμπόλη, Φυσικός, κατεύθυνσης Περιβάλλοντος και Μετεωρολογίας, το καιρικό μοτίβο των ενισχυμένων ανέμων θα συνεχιστεί.
Εξασθένηση αναμένεται από την Τρίτη (12/08).
Αναλυτικά η ανάρτηση με τις «επικίνδυνες» περιοχές:
«Συνεχίζεται το καιρικό μοτίβο των ενισχυμένων ανέμων στο Αιγαίο με εντάσεις 8 έως 9 μποφόρ και ριπές κατά τόπους στα 11 μποφόρ.
.webp?t=Z4QnNCaVm2HLe0mxbx-THw "Χρήστος Μάστορας: Συγκινεί το βίντεο κλιπ-αφιέρωση στην αγαπημένη του γιαγιά 10")
